Bánh Pizza Mì Tôm – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video Tự làm bánh Pizza tại nhà không cần bột 🍕 Xí Mụi Food mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Xí Mụi Food từ ngày 2021-03-24 với mô tả như dưới đây.

@Mẹ Xí Muội tự làm bánh Pizza tại nhà không cần bột 🍕

Chuẩn bị

• 3 quả trứng gà
• 1 gói mì tôm (Xem thêm: Ăn mì tôm có béo không? 1 gói mì tôm chứa bao nhiêu calo?)
• 1 – 2 cái xúc xích
• Hành tây, ớt chuông, ngô ngọt
• Phô mai mozzarella
• Tương cà
• Dầu ăn
• Chảo chống dính
• Một chiếc vung đậy (kích thước rộng hơn hoặc bằng đường kính chảo)

Nguyên liệu làm pizza mì tôm tại nhà

Với phần chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ để làm pizza mì tôm, bạn lưu ý một số điều sau đây:

• Chảo chống dính nên chuẩn bị loại size nhỡ hoặc size to, như thế thì đế bánh sẽ không bị dày. Nếu chỉ có chảo loại nhỏ thì bạn nên giảm bớt hoặc chia nguyên liệu để làm thành hai cái.
• Nguyên liệu nhất định phải có để làm đế bánh loại pizza đặc biệt này là trứng gà và mì tôm. Phần nhân bạn có thể tùy ý điều chỉnh linh hoạt theo khẩu vị và sở thích cá nhân, ví dụ như bỏ phô mai, thay thế một số loại rau củ khác hay đổi xúc xích bằng lạp xưởng, thịt nguội, tôm, cua,… Công thức chúng tôi đưa ra trên đây chỉ là một gợi ý không bắt buộc.
• Tương tự như vậy, bạn cũng có thể dùng tương ớt hoặc loại sốt pizza bán sẵn để thay cho tương cà.

Cách làm pizza mì tôm với trứng và xúc xích

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn thực hiện sơ chế những nguyên liệu đã chuẩn bị:

• Mì tôm – Chần vắt mì qua nước sôi, bạn lưu ý không nên chần quá kĩ vì như thế sợi mì sẽ bị trương, nát, ăn không ngon.
• Hành tây, ớt chuông – Rửa sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn bề ngoài, lột vỏ hành tây, thái nhỏ tất cả theo kiểu hạt lựu.
• Phô mai mozzarella – Cắt lấy khoảng 2 lát độ dày vừa phải, thái nhỏ thành sợi. Bạn có thể mua luôn loại phô mai mozzarella đã được bào nhỏ sẵn và bỏ qua công đoạn này.
• Xúc xích – Thái lát mỏng, độ dày càng mỏng thì lúc nướng xúc xích càng chín nhanh.
• Trứng gà – Đập trứng ra bát, đánh đều tay để lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện với nhau.
• Ngô ngọt – Lấy khoảng 1/4 bắp, rửa sạch rồi tách hạt ngô khỏi lõi. Bạn có thể mua gói ngô hạt đã được tách sẵn ngoài chợ, siêu thị.

Bước 2: Làm đế bánh/vỏ bánh

Sau khi đã sơ chế xong phần nguyên liệu, bạn bắt đầu vào làm phần vỏ bánh. Trước tiên, bạn cho thêm gia vị (muối hoặc gói gia vị có sẵn trong mì tôm) vào phần trứng đã chuẩn bị rồi đánh đều, tùy theo khẩu vị của gia đình để cân đối lượng gia vị phù hợp. Nếu không cho thêm gia vị, phần đế pizza của bạn sẽ bị nhạt đó. Sau đó, bạn cho mì đã chần vào trộn chung để tạo thành hỗn hợp trứng mì.

Tiếp theo, bạn rửa chảo, bắc lên bếp cho chảo nóng rồi cho một lượng dầu ăn vừa đủ phủ kín mặt chảo (khoảng 1 – 2 thìa canh). Khi dầu đã sôi, bạn đổ hỗn hợp trứng mì vào, dàn đều ra khắp lòng chảo cho đế thành hình tròn để thành phẩm cuối cùng trông đẹp mắt hơn.

Lửa bếp nên chọn chế độ nhỏ cho mặt bánh chín vàng đều, giòn thơm hơn. Quan sát thấy phần mặt dưới và viền đã chín, bạn lật ngược mặt bánh và chuẩn bị xếp phần nhân lên.

Bước 3: Xếp phần nhân lên trên bề mặt vỏ bánh

Bước tiếp theo, bạn hãy phết trước một lớp tương cà (hoặc nguyên liệu thay thế khác) phủ đều mặt bánh, sau đó xếp lần lượt từng lớp nguyên liệu như ớt chuông, hành tây, xúc xích, phô mai đã được sơ chế trước đó.

Bước 4: Nướng chín pizza mì tôm xúc xích với chảo chống dính

Công đoạn cuối cùng, bạn dùng vung đậy lên miệng chảo và đợi trong khoảng 5 – 7 phút cho chín đều cả hai mặt bánh. Sau khoảng thời gian này, nếu cảm thấy bánh chưa chín hẳn bạn có thể tiếp tục nướng thêm 1 – 2 phút nữa. Như vậy là bạn đã làm xong một chiếc pizza mì tôm với trứng và xúc xích rồi đó. Bây giờ bạn chỉ cần cho ra đĩa và chia bánh thành những miếng nhỏ là cả gia đình có thể cùng thưởng thức rồi. Bạn có thể ăn kèm với sốt tương cà, tương ớt để bánh thêm ngon miệng nhé!

Trên đây là công thức làm pizza bằng mì tôm vô cùng đơn giản, nhanh chóng cùng những nguyên liệu sẵn có, giá rẻ. Cuối tuần này, các bà nội trợ hãy làm ngay cho gia đình ăn thử và đừng quên chia sẻ công thức với các chị em khác nhé.

Thành quả cuối cùng món pizza mì tôm thơm ngon, giòn xốp

Đây cũng xem như là một cách ăn mì gói độc đáo và khác lạ, vô cùng phù hợp với những bạn sinh viên dịp “cuối tháng”. Kể từ nay, với công thức làm pizza mì gói có thể biến món ăn bình dân thành một chiếc pizza “xịn xò” như này, bữa ăn cuối tháng của chúng ta đã “sang chảnh” hơn rất nhiều đó.

Chúc các bạn vào bếp thành công!

META.vn, địa chỉ mua sắm trực tuyến uy tín, có kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực thương mại điện tử, chuyên cung cấp các sản phẩm phục vụ đời sống sinh hoạt của gia đình với chất lượng đảm bảo, mức giá ưu đãi, dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt!

>> Bài viết có liên quan:

• Cách làm đế bánh pizza ngon đơn giản tại nhà không cần mua sẵn
• Cách làm pizza với lò nướng
• Làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu đơn giản không ngờ
• Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện
• Cách làm bánh pizza cơm nguội bằng chảo chống dính lạ miệng, ngon hết nấc
• Làm caramen bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà cho bé thích mê

Chi tiết thông tin cho Cách làm pizza mì tôm lạ miệng cùng trứng và xúc xích…

Pizza thì hẳn là ai cũng đã từng thưởng thức rồi. Nào là pizza đế mỏng, pizza đế dày, pizza đủ các loại nhân… Nhưng bạn đã từng ăn pizza mì gói chưa? Cùng xem bài viết dưới đây để bắt tay vào làm món pizza mì gói độc đáo này nhé!

Chuẩn bị
5 phút Chế biến
15 phút Dành cho
3 – 4 người

Tham khảo thêm: 
Cách làm Pizza xúc xích  
9 cách làm Pizza đơn giản tại nhà

1Nguyên liệu làm Pizza mì gói

• 1 gói mì

• 3 quả trứng gà

• Phô mai mozzarella, lượng vừa đủ

• Hành lá, ớt chuông hoặc các loại rau củ mà bạn ưa thích

• Tôm, mực, xúc xích hoặc lạp xưởng… tùy sở thích của bạn

• Bếp, chảo chống dính, dầu ăn vừa đủ

Lưu ý: Phần nhân bánh không phải là phần bắt buộc.

Nguyên liệu làm Pizza mì gói

2Cách làm pizza thơm giòn từ mì gói

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Mì gói bạn trụng sơ qua nước sôi cho chín vừa rồi để ráo. Với phô mai mozzarella, bạn bào sợi mỏng. Hành lá, rau củ các loại rửa sạch và thái nhỏ.

Đánh tan trứng gà cùng với một ít muối và dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Trộn mì với trứng

Mì đã luộc bạn cho vào tô, sau đó đổ phần trứng đã đánh đều vào và khuấy đều. Sau đó chờ khoảng 5 phút cho trứng thấm vào mì.

Trộn mì với trứng

Bước 3 Làm pizza

Cho chảo lên bếp với một ít dầu ăn, cho phần mì đã trộn vào, dàn trải mì trong lòng chảo cho thật đều và đẹp.

Rắc hành lá và rau củ cắt nhỏ lên mặt trên của pizza. Dùng xẻng lật pizza lại để trứng chín và rau củ, hành lá kết dính với bánh.

Rắc đều phô mai sợi và nhân pizza lên trên bề mặt bánh, để lửa nhỏ để phô mai chảy ra và nguyên liệu chín hoàn toàn là được.

Làm pizza

Bước 4 Thành phẩm

Pizza mì tôm sau khi nấu xong sẽ vô cùng vàng tươi, thơm ngon nhờ trứng và xúc xích.

Thành phẩm

3 Thưởng thức

Pizza mì tôm giòn rụm lại thơm phức, món ăn này sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều nếu ăn cùng với tương ớt và sốt mayonenaise đấy.

Thưởng thức

Pizza mì gói thơm ngon, vàng óng và giòn rụm, sợi mì dai giòn, nhân bánh vừa chín tới. Chúc các bạn thành công với công thức pizza mì gói đơn giản và lạ miệng này nhé.

Chọn mua mì ăn liền chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Bách hóa XANH

Chi tiết thông tin cho Cách làm pizza mì tôm ngon miệng, đơn giản, dễ làm tại nhà…

Chuẩn bị

5 phút

Mì gói là món ăn quá quen thuộc đối với người Việt chúng ta, được biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau nhưng chắc hẳn bạn chưa biết đến món pizza mì gói đúng không? Nếu vậy, chần chờ gì nữa mà không vào bếp cùng Điện máy XANH học ngay cách làm món ăn vặt này nhé!

Chi tiết thông tin cho Cách làm pizza mì gói đơn giản ngon miệng dễ làm tại nhà…

Cách làm

Chi tiết thông tin cho Cách làm pizza mỳ tôm đơn giản, ngon miệng – VnExpress Cooking…

1. Cách làm pizza mì tôm với trứng

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Mì tôm: 1 gói
• Hành tây: 1 củ
• Cà chua: 1 trái
• Bắp Mỹ
• Trứng gà: 4 quả
• Xúc xích: 2 cây
• Phô mai mozzarella
• Tương cà, tương ớt, mayonnaise

1.2. Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Hành tây, cà chua cắt lát mỏng.
• Bắp tách hạt.
• Xúc xích cắt lát xéo.
• Nấu một nồi nước sôi, trụng mì tôm đến khi chín thì vớt ra, cho vào tô. 
• Đập 4 quả trứng gà vào tô mì rồi trộn đều lên, để khoảng 5 phút cho trứng và mì thấm vào nhau.

Bước 2: Làm pizza mì tôm với trứng

• Làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn, đổ hỗn hợp mì và trứng vào, dàn đều thành hình tròn để tạo hình đế bánh pizza. 
• Xịt tương cà, tương ớt lên phần đế rồi dàn đều. 
• Rải đều nguyên liệu gồm: Cà chua, xúc xích, hành tây, phô mai lên rồi đậy nắp cho phô mai tan chảy hết là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Phần đế pizza có độ giòn, xốp, thơm của mì và trứng, kết hợp cùng các loại topping như xúc xích, bắp, phô mai tạo nên một món ăn rất là mới lạ.

2. Cách làm pizza mì tôm nhân xúc xích và lạp xưởng

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Mì tôm: 3 gói
• Tương cà
• Dầu ăn
• Lạp xưởng: 1 cây
• Xúc xích: 1 cây
• Phô mai sợi

2.2. Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Lạp xưởng hấp chín, thái lát mỏng.
• Xúc xích thái lát chéo, mỏng.
• Mì tôm trụng chín bằng nước sôi, vớt ra để ráo.

Bước 2: Làm pizza mì tôm nhân lạp xưởng, xúc xích

• Làm nóng chảo với 1 chút dầu ăn, cho mì tôm vào chảo rồi dàn đều, ép mạnh xuống đáy nồi để làm đế pizza.

• Rải đều 1 lớp mỏng phô mai sợi lên trên mì, sau đó xịt đều nước sốt tương cà lên trên.
• Xếp lạp xưởng và xúc xích lên rồi rắc thêm 1 lớp phô mai nữa.
• Đậy nắp chảo và nướng pizza đến khi lớp phomai tan chảy ra là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Pizza mì tôm nhân xúc xích, lạp xưởng với lớp đế bằng mì tôm giòn rụm, thơm ngon, béo ngậy vị phô mai chắc chắn sẽ khiến người ăn mê mẩn.

Chi tiết thông tin cho Bật mí 3 cách làm pizza mì tôm tưởng quen mà lạ, giòn ngon mê ly…

Cách làm pizza bằng mì tôm trứng

Mì tôm không chỉ được dùng để úp nước nóng mà khi kết hợp với các nguyên liệu quen thuộc còn tạo ra món pizza kiểu mới. Đừng bỏ qua cách làm pizza bằng mì tôm trứng đơn giản nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 gói mì tôm đã chần sơ qua nước sôi
• 3 quả trứng gà
• 2 lát phô mai
• 2 nhánh hành lá
• Ớt chuông hoặc ớt sừng tuỳ ý
• 2 thìa dầu ăn
• Gia vị

Các bước làm pizza bằng mì tôm trứng

Bước 1: Chiên trứng và mì tôm

– Trước tiên, bạn cắt phô mai thành sợi.

– Với hành lá, ớt, bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ hành lá, ớt chuông cắt hạt lựu, ớt sừng thái lát.

– Tiếp theo, cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn vào. Đun nóng thì thêm phần mì tôm đã chần sơ qua vào. Lưu ý dàn đều cho chúng thành hình tròn giống như bánh pizza nhé.

– Với trứng thì đánh tan trong bát nhỏ, thêm chút dầu ăn và gia vị vào chung.

Bước 2: Hoàn thiện làm pizza bằng mì tôm trứng

– Chị em cho phần trứng đánh đều vào ngập phần mì trong chảo. Để lửa vừa cho trứng chín đều mặt dưới trước. Với mặt trên, bạn canh cho trứng chín lòng đào nhằm tạo độ kết dính với nguyên liệu về sau.

– Tiếp theo, nhanh tay cho hành lá, ớt chuông, ớt cay lên phần mì trứng. Rồi lật úp mặt lòng đào của phần mì trứng xuống mặt chảo, chiên đến khi trứng chín hẳn và dính với nhau.

– Bạn rắc phần phô mai thái sợi lên miếng trứng, để lửa nhỏ. Đợi khi phô mai nóng chảy ra phủ lên mì và trứng là được.

Cách làm pizza bằng mì tôm xúc xích

Thay vì chỉ làm pizza bằng mì tôm trứng với ớt ngọt thì chị em dễ dàng biến tấu cùng với các nguyên liệu khác như xúc xích, dăm bông, ngô ngọt, hành tây. Đảm bảo món ăn nóng hổi này khiến ai cũng thích mê.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 gói mì tôm
• 3 quả trứng gà
• Xúc xích hoặc dăm bông
• Ớt chuông
• Ngô ngọt tách hạt
• Hành tây
• Phô mai
• Tương cà
• Dầu ăn

Các bước làm pizza bằng mì tôm xúc xích

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên, bạn chần sơ qua mì tôm với nước sôi. Chú ý đừng để lửa to và chần trong thời gian dài làm cho mì bị trương, mất độ dai.

– Với ớt chuông, hành tây thì rửa sạch, sau đó thái hạt lựu. Ngô ngọt đã tách hạt bạn cũng nên rửa qua.

– Với phô mai, cắt lấy 2 lát độ dày vừa phải rồi bào thành sợi nhỏ. Hoặc bạn mua loại phô mai bào sẵn ở cửa hàng, siêu thị.

– Với xúc xích hoặc dăm bông, bạn cắt nhỏ thành lát mỏng sẽ giúp dễ rải lên bề mặt hơn.

– Với trứng gà, bạn đập ra bát, đánh đều tay cho cả lòng đỏ và lòng trắng quyện cùng nhau.

Bước 2: Làm đế bánh pizza mì tôm

– Bạn cho thêm gia vị vào trứng, đánh tan lên để món ăn trở nên đậm đà hơn. Gia vị dùng ở gói sẵn trong mì tôm cũng được hoặc nêm theo khẩu vị gia đình.

– Sau đó, bạn cho mì tôm trộn chung với trứng giúp chúng hoà quyện với nhau.

– Bước tiếp theo là chị em dùng nồi chiên không dầu thì cho bánh vào khuôn được lót sẵn giấy nến hoặc giấy bạc. Nhớ thoa chút dầu ăn để bánh không bị dính và nướng với nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút.

Còn nếu dùng chảo chống dính, cho 1 lượng dầu vừa đủ phủ kín bề mặt chảo. Đợi dầu sôi thì cho hỗn hợp trứng mì vào, dàn đều ra khắp lòng chảo. Lưu ý là để chế độ lửa nhỏ giúp đế bánh chín từ từ và đẹp mắt hơn. Khi phần mặt dưới của bánh đã chín, hãy lật ngược mặt bánh để xếp nhân lên.

Bước 3: Sắp xếp nhân trên bề mặt đế bánh

– Bạn phết một lớp tương cà hoặc tương ớt tuỳ ý thích lên bề mặt bánh trước.

– Sau đó cho phần nhân lên trên, dàn đều để khi chín sẽ hấp dẫn hơn.

Bước 4: Nướng chín pizza mì tôm

– Bước cuối cùng của cách làm pizza bằng mì tôm là nướng bánh bằng nồi chiên không dầu hoặc chảo chống dính trong khoảng 2 – 3 phút đến khi hoàn thiện là được.

Giờ thì chị em đã có món ăn cho bữa xế chiều thơm phức mà còn giàu dinh dưỡng, đảm bảo bé nào cũng sẽ thích mê cho mà xem. Ăn kèm thêm chút tương cà hoặc tương ớt sẽ càng hấp dẫn hơn nha.

Tạm kết

Chúng tôi đã hướng dẫn 2 cách làm pizza bằng mì tôm trứng và pizza mì tôm xúc xích kiểu mới độc đáo, lạ vị. Hi vọng với sự sáng tạo không ngừng như trên sẽ giúp gia đình bạn có thêm những món ăn mới đậm đà hơn nhé!

Chi tiết thông tin cho Cách làm pizza bằng mì tôm – học “lỏm” ngay 2 mẹo cực hay, ăn quá đã…