Bầu Ăn Bim Bim – Cách làm món ngon nhanh nhất

Thành phần của bim bim

Để biết bà bầu ăn bim bim được không, mẹ bầu cần hiểu thành phần dinh dưỡng và cách người ta tạo ra bim bim như thế nào.

Bim bim, hay còn gọi là snack, là món ăn mà hầu hết mọi trẻ em đều thích. Bên cạnh đó, người lớn, đặc biệt là nhiều mẹ bầu, cũng thích ăn bim bim. Bởi vì loại đồ ăn này giòn tan, phần lớn kết hợp hài hòa giữa vị mặn, ngọt và cay rất hợp khẩu vị.

Trên thị trường có đa dạng các loại snack của rất nhiều hãng khác nhau. Thế nhưng, phần lớn chúng gồm có bột bắp, bột gạo, bột mì, dầu thực vật, các loại ngũ cốc, đường, muối, chất bảo quản, chất điều vị, chất tạo màu, chất chống vón…

Lượng calo của các loại bim bim phụ thuộc vào nguyên liệu, công thức của mỗi nhà sản xuất.

Ước tính, trung bình 100g snack chứa:

– Lượng calo: 305 kcal
– Protein: 4,3g
– Chất béo: 3,7g
– Carbohydrate: 67,2g
– Muối: 35g

Dựa vào bao bì một số loại sản phẩm, chúng ta có thể xác định lượng calo trong 1 gói bim bim cụ thể như sau:

– Snack bí đỏ chứa 450 kcal
– Snack phô mai chứa 630 kcal
– Snack ngô chứa 422 kcal
– Snack cà chua chứa 400 kcal

Như vậy, nhìn chung lượng calo và tinh bột có trong các loại snack rất cao, trong khi đó hàm lượng protein lại thấp. Ngoài ra, bim bim cũng chứa lượng muối và đường lớn.

Bim bim được sản xuất như thế nào? Các loại bột sẽ được hòa trộn với nhau cùng với nước theo tỷ lệ nhất định, sau đó cho vào máy tạo thành các miếng snack. Những miếng bim bim này sẽ được đưa vào máy chiên chín, tiếp theo là cho vào máy sấy để loại bỏ dầu thừa còn sót lại. Cuối cùng, từng miếng bim bim được tẩm ướp gia vị theo từng loại, từng nhà sản xuất và được đóng gói đưa ra thị trường.

>>> Đọc thêm: Bà bầu có ăn được cà pháo không?

Bà bầu ăn bim bim được không?

Mẹ bầu phân vân mang thai có được ăn bim bim không, ăn món ăn này liệu có an toàn cho sức khỏe?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong các loại đồ ăn vặt thì bim bim là đồ ăn vặt không có lợi cho sức khỏe của mẹ và bé. Nói cách khác, nếu ăn nhiều bim bim có thể gây hại cho mẹ bầu và thai nhi. Cụ thể:

♦ Không đủ chất dinh dưỡng

Như đã nói, bim bim phần lớn chứa lượng calo và tinh bột cao, trong khi đó lại ít chất xơ và protein. Điều này sẽ tạo cảm giác “no giả”, khiến mẹ bầu sau khi ăn bim bim không muốn ăn các loại đồ ăn khác. Như vậy sẽ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho mẹ và bé.

♦ Gây tăng cân, béo phì

Sở dĩ mẹ bầu ăn bim bim nhiều có thể bị béo phì vì trong snack có chứa nhiều tinh bột với lượng calo cao. Hàm lượng calo cao trong khi chất xơ thấp khiến cho cơ thể mẹ bầu dư thừa năng lượng, dẫn tới béo phì.

Chi tiết thông tin cho Bà bầu ăn bim bim được không? Ăn nhiều hại hơn lợi – MarryBaby…

Thành phần có trong snack

Để biết bà bầu ăn snack được không, chúng ta cần hiểu rõ hàm lượng dinh dưỡng và cách thức sản xuất ra bim bim, snack như thế nào.

Snack hay còn gọi là bim bim là món ăn mà hầu như bé nào cũng thích. Ngoài ra, người lớn, đặc biệt là nhiều mẹ bầu cũng rất thích ăn vặt. Vì đây là loại thực phẩm tương giòn ngọt, hài hòa phần lớn giữa các vị mặn, cay rất ngon. 

Trên các trường có rất nhiều thương hiệu đồ ăn vặt khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết chúng ta bao gồm tinh bột ngô, bột gạo, bột mì, dầu thực vật, các loại ngũ cốc, đường, muối, chất bảo quản, chất tạo hương, chất tạo màu… Lượng calo của đồ ăn nhẹ phụ thuộc vào thành phần và công thức của từng nhà sản xuất.

Người ta ước tính ra rằng trung bình cứ 100 gam đồ ăn nhẹ chứa: 305 kcal lượng calo, 4,3g chất đạm, 3,7g chất béo, 67,2g chất carbohydrate, 35g muối…

Theo bao bì của một số sản phẩm phẩm, chúng tôi có thể xác định số calo trong một gói đồ ăn nhẹ có thể như sau: snack phô mai chứa 630 calo, Snack ngô chứa 422 calo, snack bí đỏ chứa 450 calo…

Vì vậy, nhìn chung, hàm lượng calo và tinh bột rất cao trong khi hàm lượng protein trong snack lại thấp. Ngoài ra, đồ ăn nhẹ cũng chứa nhiều muối và đường. 

Snack được làm từ bột và nước được kết hợp với nhau theo một định định tỷ lệ, sau đó cho vào máy để tạo ra bột ăn dặm. Bim bim sẽ được cho vào nồi chiên sau đó cho vào máy sấy để loại bỏ phần dầu thừa. Cuối cùng, sẽ được ướp gia vị theo từng loại, nhà sản xuất và thị trường đóng gói.

Bà bầu ăn snack được không?

Bà bầu ăn snack được không và thực phẩm loại này có an toàn không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong số các loại đồ ăn vặt, đồ ăn vặt là đồ ăn vặt không có lợi cho sức khỏe của mẹ và bé. Hãy cùng xem những tác hại của loại đồ ăn này nghiêm trọng ra sao nhé!

Không đủ dinh dưỡng

Phải nói rằng, khoai tây chiên chủ yếu chứa nhiều calo và tinh bột, nhưng lại ít chất xơ và protein. Chúng tạo ra hiệu ứng no giả, đầy bụng và làm cho bà bầu không muốn ăn những món khác sau khi ăn vặt. Điều này sẽ không cung cấp đủ dinh dưỡng cho mẹ và bé.

Dẫn đến tăng cân

Thêm một dẫn chứng nữa cho câu hỏi bà bầu ăn snack được không, món ăn nhanh này chính là nguyên nhân tạo cho bà bầu ăn vặt nhiều hơn có thể làm đồ ăn vặt chứa nhiều tinh bột, hàm lượng calo cao. 

Hàm lượng calo cao và ít chất xơ làm cho mẹ bầu bị dư thừa năng lượng trong cơ thể, dẫn đến thừa cân, béo phì. Ngoài ra, hàm lượng đường tinh luyện trong đồ ăn vặt cũng là một trong những phân phối nguyên nhân và tiểu đường tuýp 2 ở bà bầu.

Tham khảo:

• Bà bầu ăn được mực khô không? Chế độ ăn mực khô khoa học nhất!

Vấn đề về huyết áp, tim mạch

Snack, đồ ăn vặt là một trong những chính phạm vi của bệnh tim mạch. Đây là một trong những lời cảnh báo của các chuyên gia dinh dưỡng.

Giáo sư Peter Weissberg – giám đốc y tế của quỹ Tim mạch Anh (BHF) cho biết, nếu bạn ăn một gói đồ ăn nhẹ mỗi ngày, cơ bạn sẽ hấp thụ khoảng 5 lít dầu mỗi năm. Với 35 gam trung bình mỗi gói, bạn sẽ hấp thụ được 2,5 thìa dầu. Hàm lượng muối cao, dầu cao hàm lượng, chiên rán ở nhiệt độ cao, phụ gia sẽ tạo ra chất béo không đồng nhất. 

Phụ nữ mang thai là một trong những đối tượng dễ bị cao huyết áp, tốt nhất là không nên ăn snack, đồ ăn vặt. 

Gây ra bệnh suy thận

Thắc mắc bà bầu ăn snack được không sẽ tiếp tục được giải đáp với một lí do đó chính là nguyên nhân dẫn đến những bệnh về thận cực kỳ nguy hiểm.

Trong snack chứa nhiều muối, có thể gây áp lực lên và suy thận và các vấn đề khác. Ngoài ra, theo các nhà khoa học Hà Lan, việc ăn một lượng lớn acrylamide trong đồ ăn nhẹ có thể gây ra ung thư thận.

Hậu quả đối với thai nhi

Một số chất trong snack, đồ ăn nhẹ có thể gây suy yếu hệ thống thần kinh của thai nhi. Ngoài ra, mẹ bầu không đủ chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể những chất không tốt cho sức khỏe như muối, đường, chất phụ gia… sẽ tạo ra thai nhi bị suy dinh dưỡng. 

Như vậy, với những lời cảnh tỉnh này chắc chắn bạn đã trả lời bà bầu ăn snack được không. Nhìn chung, các loại đồ ăn vặt, các loại snack bày bán trên thị trường không tốt cho sức khỏe bà bầu, nếu tiêu thụ với số lượng lớn sẽ gây hại cho mẹ và bé.

==>> Xem thêm:

• Snack khoai tây bằng nồi chiên không dầu
• Các loại nước ngọt trên thị trường

Bà bầu ăn snack cần lưu ý điều gì?

Không chỉ quan tâm đến vấn đề bà bầu ăn snack được không, một số lưu ý khi sử dụng loại đồ ăn này cũng là vấn đề rất cần thiết.

Một số bà bầu nghén snack hoặc ốm nghén không ăn được những món khác thì có thể ăn loại đồ ăn vặt này nhưng phải ăn ít và tuyệt đối với chế độ ăn.

Khi muốn ăn vặt, bà bầu nên sử dụng những thực phẩm lành mạnh thay vì ăn vặt. Tốt hơn hết, bà bầu nên tự chuẩn bị đồ ăn nhẹ và nhâm nhi khi đói hoặc buồn nôn mà không thể ăn các món khác. 

Phụ nữ mang thai không bao giờ được ăn snack thay thế bữa ăn chính của mình.

Sau khi ăn snack, ăn vặt nên uống nhiều nước để giảm lượng muối dư trong cơ thể. Ăn nhiều rau xanh và trái cây để cân bằng năng lượng cho cơ thể.

Như vậy thông qua bài viết trên, chúng tôi đã cùng giải đáp câu hỏi bà bầu ăn snack được không? Vì sức khỏe và sự phát triển của thai nhi, tốt nhất là mẹ bầu không nên ăn vặt. Những gói snack bày bán trên thị trường không thể đảm bảo như chúng ta tự làm tại nhà vì vậy nếu có thời gian và những công thức đơn giản, hãy tự làm và thưởng thức nhé!

Chi tiết thông tin cho Bà bầu ăn snack được không, những điều cần lưu ý…

Thành phần của Bim Bim

Để biết bà bầu ăn vặt được không mẹ cần hiểu rõ về thành phần dinh dưỡng và cách chế biến của mọi người.

Bim bim hay còn gọi là snack là món ăn mà hầu như bé nào cũng yêu thích. Bên cạnh đó, người lớn, đặc biệt là nhiều mẹ bầu cũng rất thích ăn vặt. Bởi loại thực phẩm này vừa giòn, vừa có sự kết hợp hài hòa giữa các vị mặn, ngọt, cay rất ngon.

Trên thị trường có rất nhiều thương hiệu đồ ăn vặt khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết chúng bao gồm bột bắp, bột gạo, bột mì, dầu thực vật, các loại ngũ cốc, đường, muối, chất bảo quản, chất điều vị, chất tạo màu, chất chống vón cục …

Lượng calo của các món ăn nhẹ phụ thuộc vào nguyên liệu và công thức của từng nhà sản xuất.

Người ta ước tính rằng, trung bình 100g đồ ăn nhẹ chứa:

– Lượng calo: 305 kcal
Chất đạm: 4,3g
Chất béo: 3,7g
Carbohydrate: 67,2g
– Muối: 35g

Dựa trên bao bì của một số sản phẩm, chúng ta có thể xác định lượng calo trong một gói đồ ăn nhẹ cụ thể như sau:

– Snack bí ngô chứa 450 kcal
– Snack phô mai chứa 630 kcal
– Snack ngô chứa 422 kcal
– Snack cà chua chứa 400 kcal

Như vậy, nhìn chung lượng calo và tinh bột trong bữa ăn nhẹ rất cao, trong khi hàm lượng protein thấp. Ngoài ra, đồ ăn nhẹ cũng chứa một lượng lớn muối và đường.

Chip được làm như thế nào? Các loại bột sẽ được trộn cùng với nước theo một tỷ lệ nhất định, sau đó được đưa vào máy để tạo thành các món ăn vặt. Những con chip này sẽ được đưa vào một nồi chiên sâu, sau đó là máy sấy để loại bỏ dầu thừa. Cuối cùng, từng miếng snack được tẩm ướp gia vị theo từng chủng loại, hãng sản xuất và đóng gói đưa ra thị trường.

>>> Đọc thêm: Bà bầu ăn cà tím được không?

Bà bầu ăn vặt được không?

Bà bầu băn khoăn không biết khi mang thai có được ăn vặt không, ăn thực phẩm này có an toàn không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong các loại đồ ăn vặt thì đồ ăn dặm là đồ ăn vặt không tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Nói cách khác, nếu ăn vặt nhiều có thể gây hại cho phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh. Đặc biệt:

Chi tiết thông tin cho Bà bầu ăn bim bim được không? Ăn nhiều hại hơn lợi – phuotsapa.com…

Trong giai đoạn mang thai, việc ăn uống khoa học và dinh dưỡng là điều cần đặt lên hàng đầu. Mẹ bầu tìm hiểu những loại thực phẩm không nên ăn khi mang thai sẽ giúp cho bản thân và thai nhi được an toàn, khỏe mạnh. AVAKids sẽ giới thiệu 12 thực phẩm không nên ăn trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu cùng tìm hiểu nhé!

1Hải sản chứa nhiều thủy ngân

Mẹ bầu nên có sự chọn lọc khi ăn các loại hải sản. Ảnh: unsplash

Mẹ bầu cần tuyệt đối tránh bốn loại cá chứa nhiều thủy ngân: cá kiếm, cá mập, cá thu vua và cá nàng đào.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Cục Bảo vệ Môi sinh Hoa Kỳ (EPA) khuyên phụ nữ mang thai và đang cho con bú kiêng hoàn toàn những loại cá này do hàm lượng thủy ngân cao. Thủy ngân làm suy giảm hệ thần kinh và trí não đang phát triển của trẻ.

Ngoài ra, một số loại cá khác mà FDA cảnh báo phụ nữ mang thai không nên ăn quá 170g/tuần là cá ngừ trắng hoặc cá ngừ đại dương đóng hộp do nguy cơ chứa thủy ngân.

Tuy nhiên, nhiều loại hải sản có hàm lượng thủy ngân thấp nên được đưa vào chế độ ăn uống khi mang thai. Các axit béo (DHA và EPA) trong hải sản đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ của trẻ.

FDA và EPA khuyến cáo phụ nữ mang thai chỉ nên ăn tối đa 340g cá và động vật có vỏ ít thủy ngân mỗi tuần.

2Sữa và nước trái cây chưa tiệt trùng

Sữa chưa được tiệt trùng có nguy cơ bị nhiễm khuẩn cao, nguy hiểm cho mẹ và bé. Ảnh: freepik

Việc uống sữa và nước trái cây chưa tiệt trùng trong thai kỳ sẽ có những ảnh hưởng nghiêm trọng đối với sức khỏe của mẹ và bé. Những loại thực phẩm này có thể có chứa listeriosis – một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn rất nguy hiểm cho em bé. Mẹ bầu có nguy cơ mắc bệnh này cao khi mang thai vì hệ thống miễn dịch bị suy giảm.

Vi khuẩn listeria monocytogenes có trong sữa và các sản phẩm từ sữa, nước trái cây chưa được tiệt trùng và các loại thực phẩm khác, nó có thể tiếp tục phát triển, ngay cả trong tủ lạnh. Đó là lý do tại sao tốt nhất mẹ bầu nên tránh hoàn toàn những đồ uống này.

3Thịt nguội và xà lách

Những loại thịt nguội có nguy cơ bị nhiễm khuẩn listeria. Ảnh: freepik

Các loại thịt nguội để lạnh như gà tây, giăm bông, thịt ba chỉ, thịt bò nướng và xúc xích có nguy cơ bị nhiễm khuẩn listeria. Những thứ này không an toàn trừ khi được đun nóng trên 700 độ C trước khi ăn.

Tương tự, mẹ bầu có nguy cơ nhiễm khuẩn khi ăn hải sản hun khói bảo quản trong tủ lạnh, các món salad trộn, salad khoai tây, salad giăm bông và salad hải sản.

Các loại thịt và hải sản đóng hộp có ghi rõ thời hạn sử dụng thì an toàn, nhưng những sản phẩm này chứa lượng natri cao, vì vậy cũng không phải là lựa chọn dinh dưỡng tốt trong thai kỳ.

4Thịt, gia cầm, hải sản, trứng nấu chưa chín hoặc còn sống

Nấu chín kỹ thức ăn sẽ giúp mẹ bầu tránh bị nhiễm các loại vi khuẩn nguy hiểm. Ảnh: freepik

Mẹ bầu ăn thực phẩm nấu chưa chín kỹ hoặc còn sống sẽ có thể bị nhiễm ký sinh trùng toxoplasma và vi khuẩn salmonella. Khi người mẹ bị nhiễm bệnh có thể lây nhiễm sang thai nhi và gây ra các vấn đề nghiêm trọng lên sức khỏe.

Để loại bỏ rủi ro, hãy sử dụng nhiệt kế thực phẩm, nấu thịt bò, thịt lợn, thịt cừu đến 630 độ C, tất cả các loại thịt xay đạt 710 độ C và thịt gia cầm đạt 740 độ C. Nấu trứng cho đến khi lòng đỏ thật chín và đảm bảo các món ăn có chứa trứng đạt 710 độ C.

Mẹ bầu nên tránh các loại nước sốt làm từ trứng sống, nếu chế biến món ăn có trứng sống hoặc chưa được nấu chín kỹ như nước sốt hoặc hỗn hợp phết, hãy sử dụng trứng đã được tiệt trùng.

Khi ăn ở quán, mẹ bầu hãy gọi món thịt được chế biến kỹ, trứng, hải sản được nấu chín hoàn toàn và tránh các loại nước sốt.

5Mầm sống và thực phẩm thô chưa được rửa sạch

Vi khuẩn xâm nhập vào rau mầm sống rất dễ dàng, mẹ bầu không nên ăn rau mầm. Ảnh: freepik

Rau mầm sống là một thứ tốt cho sức khỏe, nhưng trong thời kỳ mang thai, mẹ bầu không nên ăn rau mầm. Bởi vì vi khuẩn xâm nhập qua các vết nứt trên vỏ hạt mầm và sẽ không bị tiêu diệt được bởi vì mầm sống thường không được nấu chín trước khi ăn.

Vì vậy, mẹ bầu hãy tránh ăn các loại rau mầm như: cỏ linh lăng, cỏ ba lá, cải củ, giá đỗ…

Vi khuẩn toxoplasma cũng có thể chứa trong trái cây và rau quả chưa rửa sạch. Vì vậy mẹ bầu nên đảm bảo rửa kỹ sản phẩm dưới vòi nước trước khi sử dụng, tránh ăn trái cây hoặc rau bị thâm vì vi khuẩn có thể phát triển mạnh ở những nơi sản phẩm bị hư hỏng.

6Phô mai chưa tiệt trùng

Tương tự sữa tươi chưa được tiệt trùng, phô mai mềm có nguy cơ nhiễm khuẩn listeria.

Mẹ bầu nên kiểm tra nhãn của sản phẩm và có thể ăn nếu trên sản phẩm ghi phô mai đã được tiệt trùng.

7Nước tăng lực và cà phê

Mẹ bầu dùng 200mg caffein mỗi ngày được coi là an toàn trong thời kỳ mang thai. Caffein có trong nhiều đồ uống và một số loại thực phẩm khác vì vậy mẹ bầu hãy xem bảng thành phần trước khi sử dụng.

Mẹ bầu nên bỏ những thức uống bổ sung năng lượng khi mang thai, vì có thể khiến nhịp tim bất thường và gây tăng huyết áp. Thức uống có chất tăng lực như nhân sâm, hạt guarana, trà yerba mate và chiết xuất trà xanh đều là những chất kích thích chưa được chứng minh là an toàn khi sử dụng trong thai kỳ.

8Đu đủ xanh

Đu đủ xanh không tốt cho bà bầu

Đu đủ chưa chín (xanh) chứa chất mủ có thể kích hoạt các cơn co thắt tử cung. Chất mủ được tìm thấy trong đu đủ chưa chín hoạt động giống như các hormone oxytocin và prostaglandin, có liên quan đến việc chuyển dạ. Vì vậy, mẹ bầu nên tránh ăn đu đủ chưa chín.

9Thực phẩm có chất béo chuyển hóa

Chất béo chuyển hóa làm tăng cholesterol LDL (một loại cholesterol xấu) và làm giảm mức cholesterol HDL bảo vệ tim. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dùng nhiều chất béo chuyển hóa sẽ làm tăng tỷ lệ lạc nội mạc tử cung và vô sinh.

Những sản phẩm có chứa chất béo chuyển hóa như:

Thực phẩm chiên

Mẹ bầu nên tránh dùng thực phẩm chiên, thức ăn nhanh. Ảnh: freepik

Trong khi hầu hết các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh chuyển sang sử dụng dầu không hydro hóa, một số nhà hàng khác vẫn sử dụng dầu hydro hóa một phần để chiên các loại thực phẩm như bánh khoai tây bào chiên, phô mai que và khoai tây chiên… Mẹ bầu tránh dùng những thực phẩm chiên, thức ăn nhanh.

Bơ thực vật, kem đường và bột béo

Mẹ bầu nên kiểm tra các bảng thành phần, thông tin dinh dưỡng khi sử dụng các loại kể trên.

Hỗn hợp bánh quy và bánh kếp

Các công ty thường sử dụng hỗn hợp này để tạo cho sản phẩm một kết cấu nhẹ, bông xốp. Mẹ bầu hãy nhớ kiểm tra thông tin dinh dưỡng để đảm bảo chất béo không quá cao và tránh thành phần các loại dầu hydro hóa một phần.

Bài viết liên quan: Ngoài chế độ ăn uống lành mạnh, mẹ cần tránh những tư thế Yoga nguy hiểm này

10Thực phẩm có chứa đường khó nhận ra

Bánh quy, bánh ngọt, kẹo và kem rất dễ nhận biết có rất nhiều đường, nhưng những món ăn khác cũng có thể chứa nhiều đường mà chúng ta không biết rõ.  

Đường không chỉ gây ra bệnh béo phì và bệnh tiểu đường mà còn không cung cấp bất kỳ lợi ích dinh dưỡng nào. Mẹ bầu thường dễ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ, cơ thể không sản xuất đủ insulin để xử lý lượng đường dư thừa trong máu.

Những loại thực phẩm chứa lượng đường khó nhận ra bao gồm:

Bánh mì

Trong bánh mì chứa nhiều đường. Ảnh: unsplash

Trong các loại bánh mì có mật đường, si rô ngô… chứa hàm lượng fructose cao và các chất tạo ngọt khác.

Thức ăn đông lạnh

Pizza đông lạnh, bữa ăn tiện lợi có thể chứa tới 20g đường cho mỗi khẩu phần. Một bữa ăn có hơn 10g đường mẹ bầu hãy bỏ qua.

Sốt salad

Không có gì sai khi trộn sốt vào để món salad ngon hơn, nhưng một số loại nước sốt đóng chai có chứa 8g đường cho mỗi 2 muỗng canh. Mẹ bầu nên hạn chế các loại sốt không có chất béo vì có thể chứa nhiều đường hoặc si rô ngô.

Đồ ăn nhẹ (bánh quy giòn, bỏng ngô, bim bim…)

Những sản phẩm không có vị ngọt cũng có thể chứa đường. Các thanh ngũ cốc có nhân là mứt chứa lượng đường cao hay mỗi chiếc bánh quy giòn graham có thể chứa 1g đường.

Ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên hạt có 14g – 16g đường/mỗi khẩu phần. Mẹ bầu hãy luôn xem thành phần của sản phẩm trước khi mua và nếu thành phần đầu tiên được liệt kê là đường, hãy đặt hộp trở lại kệ.

11Soda và đồ uống có đường

Các loại đồ uống có gas có hàm lượng đường cao.

Nước ngọt có gas không chỉ có caffein mà còn có hàm lượng đường cao, một lon cola 350ml chứa 27g đường. Bên cạnh đó, trà đá có đường, đồ uống nước trái cây,… đều có 20g – 35g đường và không cung cấp nhiều dinh dưỡng.

Vì vậy, mẹ bầu hãy làm dịu cơn khát bằng nước, sữa tươi, trái cây hoặc nước ép trái cây đã tiệt trùng. Mẹ bầu có thể để vào nước một vài nhánh hương thảo (đã rửa sạch), vài lát dưa chuột và chanh sẽ tạo nên hương vị hấp dẫn.

12Thực phẩm có chứa hàm lượng cao natri

Mặc dù trong tam cá nguyệt đầu tiên, mẹ bầu thường thèm ăn mặn nhưng natri không tốt cho phụ nữ mang thai. Khi mang thai mẹ bầu dễ bị phù nề và quá nhiều natri chỉ làm cho tình trạng đó trở nên tồi tệ.

Nên dùng natri ở mức 2.300mg mỗi ngày, ngoài việc mẹ bầu tránh thức ăn nhanh và chế biến sẵn, hãy để ý những món chứa nhiều natri sau đây:

Thức ăn chế biến sẵn đông lạnh

Muối là một chất bảo quản tự nhiên, vì vậy những thức ăn này thường chứa nhiều natri và một số những loại đó đạt gần 1.000mg. Mẹ bầu hãy nhớ xem kỹ bao bì và tìm những món ăn có ít hơn 500mg natri.

Đồ ăn nhẹ và bữa trưa chế biến sẵn

Bánh quy giòn, thịt chế biến, phô mai… chứa nhiều natri (hơn 800mg), nitrat và đường. Tốt hơn hết là mẹ bầu nên mang theo đồ ăn nhẹ hoặc bánh mì sandwich tự chuẩn bị khi đi làm hoặc di chuyển.

Súp

Súp đóng hộp thường chứa 900mg natri trong mỗi khẩu phần ăn (thậm chí nhiều hơn). Mẹ bầu cũng nên chú ý hạn chế súp tại các chuỗi nhà hàng hay mì ramen đóng gói vì có chứa nhiều muối và chất béo.

Bánh mì

Bánh mì thường không có vị mặn, nhưng muối có thể được thêm vào để tăng hương vị. Một bánh mì cuộn có thể chứa hơn 400mg natri và bánh mì cuộn phô mai có thể chứa hơn 800mg natri.

Lời kết

Mẹ bầu nên ăn những loại thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến. Trong thức ăn của mẹ bầu nên cắt giảm lượng đường, natri và những thứ không tốt khác. Hy vọng những thông tin mà AVAKids cung cấp sẽ giúp mẹ bầu có được những lưu ý trong việc lựa chọn thực phẩm trong giai đoạn thai kỳ, để mẹ và bé luôn khỏe mạnh.

Ngọc Hà tổng hợp từ Baby Center

Chi tiết thông tin cho 12 loại thực phẩm không tốt cho thai kỳ – mẹ bầu cần tránh…

Khoai tây, đặc biệt là khoai tây chiên được khá nhiều người yêu thích nhưng đối với chị em đang mang bầu thì không nên dùng món ăn này. Bởi nó có liên quan đến các bệnh lý đặc biệt là tiểu đường. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu vấn đề này qua nội dung bài viết sau.

1Mối liên quan giữa khoai tây và bệnh tiểu đường

Nhiều nghiên cứu cho thấy, những phụ nữ ăn từ 2 – 4 bữa, mỗi lần 100gr khoai tây mỗi tuần sẽ làm tăng 27% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trong thai kỳ. Những ai ăn hơn 5 bữa/tuần sẽ có nguy cơ 50% mắc bệnh. Còn những phụ nữ thay khoai tây bằng những loại rau củ hay các hạt khác thì giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường từ 9 – 12%.

2Bà bầu có được ăn khoai tây chiên không?

Mặc dù khoai tây có nhiều chất dinh dưỡng, giàu Protein và 18 loại Axit amin cần thiết. Hơn thế nữa, chất kết dính Protein có trong khoai tây giúp ngừa bệnh tim mạch. Hàm lượng Vitamin B có trong khoai tây cũng khá cao. Tuy nhiên, bà bầu không nên ăn khoai tây trong suốt thời kỳ mang thai.

Bởi khoai tây chứa một độc tố solaninne (chất kiềm sinh vật). Phụ nữ mang thai nếu ăn nhiều khoai tây chứa kiềm sinh vật cao, khi chất này tích lũy trong cơ thể quá nhiều sẽ gây ra một số dị tật cho thai nhi.

3Nguy hại khi bà bầu ăn khoai tây chiên

Khoai tây vốn dĩ giàu tinh bột, khi chiên sẽ sinh ra acrylamide – đây là chất hóa học độc hại. Khi thai phụ hấp thụ lượng lớn acrylamide có thể khiến trẻ sinh ra nhẹ cân hơn trung bình. Bên cạnh đó, đầu của trẻ nhỏ hơn khiến não chậm phát triển hơn so với trẻ bình thường.

Trong khoai tây chiên còn chứa nhiều chất béo và muối, khi tiêu thụ quá nhiều sẽ dẫn đến béo phì, cao huyết áp cho cả mẹ và thai nhi. Thay vì ăn khoai tây chiên, bà bầu có thể ăn khoai tây hầm thịt bò hoặc xào với thịt bò, thịt heo.

Còn đối với chị em nghiện khoai tây chiên cần hạn chế số lượng nạp vào cơ thể, tránh ảnh hưởng đến thai nhi.

Xem thêm: Bà bầu có nên ăn thịt gà, thịt vịt không?

Tóm lại, phụ nữ mang thai không nên ăn khoai tây chiên, hạn chế ăn khoai tây nhằm tránh ảnh hưởng tới thai nhi. Chúc chị em luôn có sức khỏe tốt để nuôi dưỡng thai nhi thật khỏe mạnh!

Nguồn tham khảo: alobacsi.com

Chọn mua sữa bột cho bà bầu chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:

Chi tiết thông tin cho Bà bầu có được ăn khoai tây chiên không?…