Món ănMón ngon mỗi ngàyThực đơn

Be May Thang An Duoc Chao Luon – Cách làm món ngon nhanh nhất

Be May Thang An Duoc Chao Luon có phải là thông tin đang được bạn quan tâm tìm hiểu? Website Hoa Ưu Đàm sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Be May Thang An Duoc Chao Luon trong bài viết này nhé!

Nội dung chính

Video: [Mv full hd] Em chừa rồi – Vanh leg_ Ming Media

Bạn đang xem video [Mv full hd] Em chừa rồi – Vanh leg_ Ming Media mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Lê Minh Ngọc từ ngày 2013-09-08 với mô tả như dưới đây.

Subcribe kênh youtube để xem thêm những phim ngắn , mv thú vị khác:
youtube.com/user/l3minhngoc
Facebook:
facebook.com/MinhNgocArtist
facebook.com/l3minhngoc
Album ảnh hậu trường:
facebook.com/media/set/?set=a.133144870222652.1073741838.104549399748866&type=1

Tải nhạc chờ ” Em chừa rồi ” Viettel : BH 7964242 gửi 1221 Mobi : CHON 54514919 gửi 9224 Vina : TUNE 513503 gửi 9194 VNmobi : MUA 357516 gửi 2345

Một số thông tin dưới đây về Be May Thang An Duoc Chao Luon:

Thành phần dinh dưỡng trong cháo lươn cho bé tăng cân

Hiện nay, có rất nhiều bà mẹ chọn nấu cháo lươn cho bé ăn dặm 7 tháng tuổi. Và món ăn dặm này cũng được bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho trẻ từ 8, 9, 10, 11 tháng tuổi và cả đến khi trẻ lớn. Vậy, lý do nào khiến món cháo lươn cho bé ăn dặm được các bà mẹ yêu thích?

Lươn là một trong những loài thủy sản có thịt thơm ngon cũng như có giá trị dinh dưỡng cao. Theo bảng phân tích thành dinh dưỡng lươn của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 100g thịt lươn sẽ gồm có:

  • Chất đạm: 18,7g.

  • Chất béo: 0,9g.

  • Phospho: 150mg.

  • Canxi: 39mg.

  • Sắt: 1,6mg.

  • Cùng rất nhiều loại vitamin như A, D, B1, B2, B6 và PP…   

Với các thành phần này, cháo lươn sẽ là một trong những món cháo ăn dặm tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ,. Món ăn cháo lươn cho bé nhanh tăng cân, đồng thời giúp trẻ hồi phục sức khỏe một cách nhanh chóng mỗi khi ốm.

Chi tiết thông tin cho Hướng Dẫn 5 Cách Nấu Cháo Lươn Cho Bé Tăng Cân Nhanh & Những Lưu Ý | Cleanipedia…

1. Bé mấy tháng ăn được lươn?

Bé mấy tháng ăn được lươn?

Câu trả lời là bé từ 7 tháng trở lên đã có thể ăn được lươn. Theo chuyên gia dinh dưỡng, các bé và trẻ từ 7-8 tháng mấy đã đã có thể ăn được lươn. Tuy nhiên, lươn là một trong những thực phẩm có thể gây dị ứng. Nên cách tốt nhất là mẹ nên cho con ăn thử một ít để thăm dò phản sức cơ thể khi con ăn lươn.

Mặc dù trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ từ sau 7 tháng đã ăn được lươn. Nhưng mẹ cũng nên biết hàm lượng con có thể ăn được là bao nhiêu nhé.

1.1 Bé ăn được thịt lươn mấy lần 1 tuần?

Dưới đây là lượng hải sản hợp lý trẻ có thể ăn tùy theo từng lứa tuổi. Mẹ có thể đa dạng các món tôm, lươn, cá… cho con theo phân lượng sau:

  • Trẻ 7-12 tháng: một tuần có thể ăn 3-4 bữa, mỗi bữa ăn 20-30g.
  • Trẻ 1-3 tuổi: mỗi ngày ăn 1 bữa, mỗi bữa ăn 30-40g.
  • Trẻ từ 4 tuổi trở lên: mỗi ngày ăn 1-2 bữa, mỗi bữa có thể ăn 50-60g.

Bên cạnh hiểu rõ bé mấy tháng ăn được lươn, mẹ có thể tham khảo thêm cách nấu cháo lươn cho bé (cách nấu cháo lươn cho bé 7 tháng, cách nấu cháo lươn cho bé 8 tháng, cách nấu cháo lươn cho bé 9 tháng, cháo lươn cho bé ăn dặm…).

>> Cùng chủ đề thịt lươn: Bé mấy tháng ăn được tôm?. Các món tôm cho bé ăn dặm

Chi tiết thông tin cho Bé mấy tháng ăn được lươn? Hướng dẫn cách nấu cháo lươn cho bé…

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm siêu dễ ngay tại nhà

1. Tính dinh dưỡng của lươn đối với trẻ sơ sinh

  • Giàu vitamin A, tốt cho mắt: Trong lươn chứa một lượng lớn vitamin A là một loại dưỡng chất tốt cho mắt, giúp bé lớn lên với một đôi mắt tinh anh.
  • Giàu chất béo: Lươn có hàm lượng chất béo cao hơn các loại thực phẩm như cá, thịt bò. 
  • Bổ sung cho trẻ hàm lượng vitamin B12 phong phú
  • Hạn chế tình trạng thiếu máu: Lươn là thực phẩm giàu sắt, góp phần làm giảm nguy cơ thiếu máu ở trẻ nhỏ, tái tạo các tế bào hồng cầu trong cơ thể.
  • Cung cấp đạm giúp xương chắc khỏe: Hàm lượng protein trong lươn cao hơn trứng và tương đương với hàm lượng protein có trong thịt bò giúp phát triển hệ cơ xương chắc khỏe

2. Bé mấy tháng tuổi ăn được lươn

Cháo lươn có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn hẳn so với một số loại cháo được chế biến từ các loại thực phẩm như: thịt bò, hải sản,…vì vậy có thể kết luật lươn là một món ăn có lợi đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, với những giá trị dinh dưỡng to lớn mà thịt lươn mang lại, trong khi hệ tiêu hóa và sức đề kháng của trẻ sơ sinh còn yếu nên các chuyên gia phân tích đã đưa ra lời khuyên đối với việc trẻ mấy tháng thì ăn được lươn và ăn như thế nào là tốt nhất.
Theo các chuyên gia, trẻ từ 7 tháng đã có thể làm quen với các món ăn liên quan đến lươn, thời gian đầu mẹ nên nấu cho bé món cháo lươn để bé tập cách ăn dặm.

Món cháo lươn vừa dễ làm vừa thơm ngon bổ dưỡng thích hợp cho bé mới làm quen với ăn dặm

Một số điều mẹ nên lưu ý khi cho bé ăn các món liên quan đến lươn:

  • Mua lươn tươi vừa bắt được, hoặc mua tại các siêu thị, cửa hàng uy tín, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh, tuyệt đối không mua lươn ươn bởi nếu thịt lươn đã qua sơ chế và để lâu ngày ở ngoài sẽ sản sinh ra hợp chất làm tăng nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cho trẻ sơ sinh.
  • Cần lọc cẩn thận và loại hết xương trong khi chế biến, tránh tình trạng xương bị lẫn trong cháo khiến bé bị hóc lúc ăn.

Sơ chế lươn cần lọc kĩ xương tránh tình trạng bé ăn bị hóc

  • Môi trường sống của lươn là ở bùn lầy nên có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng rất cao. Vì vậy, khi cho trẻ ăn lươn, mẹ cần rửa thật sạch và nấu thật kỹ để loại bỏ hết các loại ký sinh.
  • Không nên cho trẻ ăn lươn thường xuyên, cần bổ sung thêm các món khác để bé không bị chán ăn và cân bằng giá trị dinh dưỡng nạp vào cơ thể bé

3. Mẹo cho mẹ khi nấu thịt lươn cho bé

Chọn lươn tươi ngon

Nên chọn những con lươn có độ lớn vừa phải, bụng có màu vàng và lưng có màu đen thì đó là những con lươn sống tự nhiên ở ao hồ… nên thịt chắc và thơm ngon. Còn đối với những con lươn có khối lượng lớn, mình đen thường là lươn nuôi nên thịt bị nhão, không thơm như lươn đồng.

Cách sơ chế lươn đảm bảo

Lươn vừa mua về cần làm sạch nhớt trên thân trước khi chế biến, mẹ có thể tham khảo một số cách sau đây:

  • Nếu nhà có đun bếp củi, lấy tro bếp chà xát lên thân lươn rồi sau đó vuốt sạch nhớt, rửa kỹ với nước, thao tác nhiều lần cho đến khi nhớt lươn được loại bỏ hoàn toàn
  • Sử dụng nước cốt chanh hay nước vo gạo để vuốt sạch nhớt. Tuốt thân lươn đến khi nào không còn cảm giác nhớt và lươn hết giẫy đạp là được.
  • Sử dụng 1 ít nước ấm, cho lươn vào ngâm khoảng 15 phút, lớp nhớt có thể dễ dàng làm sạch.

Khi đã làm sạch thân lươn, mổ bụng và bỏ hết ruột. Sau đó rửa sạch lươn bằng nước muối cho thật sạch.
 

CÓ THỂ MẸ QUAN TÂM

Sau sinh nên ăn trái cây gì để tốt cho mẹ và bé

Bé 6 tháng tuổi ăn được những loại thịt gì?

Cách nấu cháo yến mạch cho bé 7 tháng ăn ngon miệng 

Chi tiết thông tin cho Bé mấy tháng ăn được lươn? Chế biến món lươn phù hợp cho bé…

Tại sao nên cho bé ăn dặm với cháo lươn?

Cháo lươn được coi là món ‘đại bổ”, giúp trẻ tăng cân vù vù. Bởi trong thịt lươn chứa thành phần dinh dưỡng cao, được nhiều mẹ tin tưởng lựa chọn cho bé ăn dặm.

Cháo lươn chứa đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất thiết yếu cho bé

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lươn là một trong những thực phẩm có tính mát, chứa nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin A, B1, B6, Kali, Sắt, Canxi…

Trong thời kì bé ăn dặm, để trẻ phát triển một cách toàn diện, mẹ cần chú ý cung cấp đầy đủ 4 chất dinh dưỡng quan trọng là:

  • Chất đạm
  • Chất béo
  • Chất bột
  • Vitamin và khoáng chất

Trong khi đó, cháo lươn lại chứa đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất này. Nghiên cứu đã chỉ ra, trong 100g thịt lươn có tới 12,7g chất đạm (nhiều hơn cả tôm và cua) giúp trẻ tăng cân khỏe mạnh, 25,6g chất béo và 258calo cung cấp nhiều năng lượng giúp trẻ vận động nhanh nhẹn. Ngoài ra, thịt lươn còn chứa nhiều vitamin A, B1, B6 và các khoáng chất thiết yếu có lợi cho cơ thể như sắt, canxi, kali… Chất bột trong gạo, lúa mạch sẽ giúp trẻ hoàn thiện hệ dưỡng chất đầy đủ.

Thịt lươn chứa đủ 4 nhóm dưỡng chất cho bé trong thời kỳ ăn dặm

Ăn cháo lươn hỗ trợ điều trị 1 số bệnh ở trẻ nhỏ

Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, ăn cháo lươn còn có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh lý ở trẻ nhỏ như: đau xương, suy dinh dưỡng và táo bón ở trẻ. Bởi vậy, cháo lươn ăn dặm được xem là một đề cử hay cho mẹ, giúp đa dạng thực đơn dinh dưỡng cho bé.

Cách nấu cháo lươn ngon cho bé ăn dặm

Cháo lươn ăn dặm cho bé muốn thơm ngon, bổ dưỡng, mẹ cần biết cách sơ chế lươn và nấu đúng. Chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn dưới đây, mẹ sẽ nhanh chóng nấu được một nồi cháo ngon như ngoài hàng, giúp bé ăn ngon miệng hơn, lớn nhanh hơn.

Cách chọn và sơ chế thịt lươn

Cách chọn lươn tươi ngon để nấu cháo ăn dặm 

Cháo lươn có đạt chất lượng và thơm ngon hay phụ phụ thuộc phần lớn vào cách mẹ chọn lươn và sơ chế chúng. Lươn ngon là loại nặng từ 1 đến 1.3kg, có màu vàng, đuôi dài và còn tươi rói. Mẹ cần đặc biệt lưu ý, không nên mua lươn chết hoặc không tươi. Bởi khi lươn chết sẽ sinh ra chất Histamine rất độc, có hại cho sức khỏe của bé.

Cách nấu cháo lươn không có mùi tanh

Lươn là loại động vật sống dưới nước nên có mùi tanh. Do vậy, khi nấu cháo lươn cho bé ăn dặm, mẹ có thể áp dụng cách làm lươn nấu cháo cho bé khử mùi tanh, giúp món ăn thơm ngon hơn.

  • Sau khi mua lươn về, mẹ nên ngâm lươn trong nước vo gạo từ 1-3 tiếng cho sạch hết bùn bẩn. Sau đó cho lươn vào nồi to và thả một 1 nắm muối để lươn nhả hết nhớt. Ở một số địa phương, người ta còn dùng tro và trấu để tuốt hết nhớt của lươn.
  • Đổ lươn đã mua vào một nồi to. Sau đó cho vào nồi một nắm muối hoặc nửa bát dấm để lươn quẫy và ra hết nhớt.
  • Nếu không muốn cho bé ăn da lươn, mẹ có thể đổ nước nóng vào và dùng tay chà sát nhẹ cho da lươn bong hết.
  • Đợi từ 10-15 phút, mẹ lấy lươn ra và tuốt hết nhớt. Rửa sạch và cho vào nồi luộc hoặc hấp chín cùng với 1 lát gừng để khử mùi tanh. Mẹ lưu ý, cần hấp thật chín và ninh nhừ lươn để diệt hết các kí sinh trùng.
  • Sau khi lươn chín, mẹ lấy lươn và và gỡ hết xương, bỏ phần ruột và giữ lại phần tiết để nấu cháo.

Hướng dẫn nấu một số món cháo lươn cho bé ăn dặm

Để cháo lươn không tanh, đồng thời đầy đủ dưỡng chất quan trọng, không ít mẹ phân vân nên nấu cháo lươn với rau gì hay cháo lươn nấu với gì cho bé ăn dặm là tốt nhất. Dưới đây là một số cách nấu cháo lươn kết hợp với rau củ tạo nên món ăn tuyệt vời dành cho bé.

Cách nấu cháo lươn khoai môn

Cháo lươn nấu với khoai môn rất giàu dinh dưỡng bởi khoai môn chứa nhiều tinh bột, lươn chứa nhiều đạm, chất béo và vitmin, khoáng chất. Cho bé ăn dặm với cháo lươn khoai môn giúp trẻ no lâu, cung cấp nhiều năng lượng cho bé hoạt động cả ngày. Bên cạnh đó, khoai môn có mùi vị rất thơm, màu sắc bắt mắt nên tạo sự hấp dẫn đối với bé.

Để làm món cháo lươn khoai môn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 200g thịt lươn
  • 100g khoai môn
  • 100g gạo
  • Hành tím, rau mùi, dầu ăn trẻ em

Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu trên, mẹ thực hiện theo các bước sau:

  • Bước 1: Gạo vo sạch rồi đem ninh nhừ
  • Bước 2: Khoai môn cạo sạch vỏ, cắt miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp chín
  • Bước 3: Thịt lươn ướp với 1/2 thìa hạt nêm trong 13 phút. Sau đó, mẹ phim thơm hành mỡ và xào thịt lươn.
  • Bước 4: Cho thịt lươn và khoai môn đã chín vào nồi cháo và ninh nhừ trong 10 phút. Tùy khẩu vị của từng bé mà mẹ tiến hành nêm gia vị cho phù hợp. Rắc một chút hành lá, tiêu và tắt bếp.

Cách nấu cháo lươn khoai môn cho bé đậm đà, thơm ngon

Cháo lươn cà rốt – cách nấu cháo lươn ngon nhất

Mẹ có thể nấu bột lươn hoặc cháo lươn với cà rốt. Trong cà rốt chứa nhiều vitamin A, lươn chứa nhiều đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Vì vậy, ăn cháo lươn cà rốt giúp trẻ phát triển một cách toàn diện.

Nguyên liệu để nấu cháo lươn cà rốt tương đối đơn giản, bao gồm:

  • 50g thịt lươn làm sạch
  • ½ củ cà rốt
  • 100g gạo tẻ
  • Gia vị, dầu ăn trẻ em.

Cách nấu bột lươn cà rốt cho trẻ như sau:

  • Vo sạch gạo và cho vào nồi nấu với tỷ lệ gạo:nước là 7:10
  • Lươn luộc hoặc hấp, cà rốt băm nhỏ hoặc xắt hình hạt lựu. Sau đó, cho lươn và cà rốt và nồi cháo, ninh nhừ. Mẹ nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của từng bé.
  • Khi cháo nguội bớt, mẹ cho thêm 1,5 thìa dầu ăn để cháo thơm và ngon hơn.

Cách nấu cháo lươn với đậu xanh

Đậu xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, C, E, canxi, sắt… kết hợp với lươn tạo nên món cháo ăn dặm cực bổ dưỡng cho trẻ.

Để nấu món cháo lươn đậu xanh, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 200gr lươn
  • 100gr gạo
  • 50 gr đậu xanh.

Cách nấu cháo lươn đậu xanh như sau:

  • Gạo  vo sạch,  đậu xanh đã sạch vỏ. Cho gạo và đậu xanh vào nồi ninh nhừ thành cháo.
  • Lươn làm sạch rồi luộc hoặc hấp chín. Sau đó gỡ lấy phần thịt lươn.
  • Khi cháo chín cho thịt lươn vào đảo đều, ninh tiếp trong 10 phút cho lươn chín kỹ.
  • Cho ra bát cho bớt nguội và cho bé thưởng thức

Cách nấu cháo lươn cho trẻ với bí đỏ

Là thực phẩm rất giàu vitamin A, bí đỏ được không ít bà mẹ lựa chọn để kết hợp nấu với cháo lươn.

Nguyên liệu để nấu cháo lươn bí đỏ bao gồm:

  • 200g thịt lươn
  • Một miếng bí đỏ,
  • 100g gạo
  • Hành mùi, dầu ăn, gia vị.

Cách thực hiện như sau:

  • Vo sạch gạo rồi ninh nhừ thành cháo
  • Bí đỏ gọt bỏ vỏ, thái nhỏ rồi hấp chín, tán nhuyễn
  • Cho bí đỏ và lươn đã sơ chế sạch sẽ vào nồi cháo và ninh nhừ trong 10 phút.
  • Đợi cháo chín rồi cho hành mùi, chút dầu ăn và nêm nếm gia vị vừa khẩu vị của bé.

Cháo lươn bí đỏ thơm ngon cho bé ăn dặm

Cách nấu lươn ngon với rau ngót

Cháo lươn nấu với rau gì cho bé để cháo thơm ngon và đủ chất dinh dưỡng? Mẹ có thể nấu cháo lươn với rau ngót. Bởi rau ngót vốn có tính mát, ngọt kết hợp với lươn giàu đạm, chất béo, vitamin sẽ mang lại một món cháo lươn giàu dưỡng chất cho bé. Loại cháo này được rất nhiều bà mẹ yêu thích nấu cho bé nhà mình.

Để làm món cháo lươn rau ngót bạn cần chuẩn bị:

  • 200g thịt lươn đã làm sạch
  • 100g rau ngót
  • 100g gạo tẻ
  • Hành khô, dầu ăn, gia vị.

Cách nấu cháo lươn rau ngót như sau:

  • Bước 1: Vo sạch gạo rồi cho vào nồi ninh nhừ thành cháo
  • Bước 2: Rau ngót mẹ tiến hành rửa sạch, thái thật nhỏ để bé dễ nhai nuốt
  • Bước 3: Phi hành mỡ thật thơm sau đó bỏ lươn và xào đến khi thịt lươn săn lại, ngấm gia vị.
  • Bước 4: Khi cháo đã chín nhừ, mẹ bỏ lươn cùng rau ngót vào, đun nhỏ lửa tầm 15 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tiếp đó cho hành lá vào và đợt cháo chín.

Lưu ý mẹ cần biết khi cho bé ăn cháo lươn

Cháo lươn cho bé ăn dặm được rất nhiều mẹ thêm vào thực đơn dinh dưỡng thường ngày cho bé. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý khi nào mới nên cho bé ăn cháo lươn cũng như tần suất cho bé ăn nhiều hay ít.

Bé mấy tháng ăn được cháo lươn? 

Mẹ có thể thêm cháo lươn trong thực đơn dinh dưỡng cho bé nay từ tháng đầu bé tập ăn dặm. Tức là từ tháng thứ 6 trở đi bé có thể ăn cháo lươn là tốt nhất. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý, trong giai đoạn này bé chưa mọc răng nên mẹ cần xay cháo thật nhuyễn và mịn. Nếu không xay mịn có thể khiến bé bị đau dạ dày bởi lượng acid cần để tiêu hóa thức ăn trong dạ dày của bé không nhiều.

Sau đó, mẹ có thể cho bé ăn thô tùy ý . Nhưng hãy nhớ, ít nhất hãy cho trẻ ăn cháo mịn trong vòng 3 tháng đầu ăn dặm để hệ tiêu hóa của bé được bảo vệ tốt nhất.

Trẻ mấy tháng có thể ăn được món cháo lươn là thắc mắc của nhiều mẹ bỉm sữa

Một tuần nên cho bé ăn mấy bữa cháo lươn? 

Cháo lươn là món ngon từ lươn cho bé có hàm lượng đạm rất cao. Các chuyên gia dinh dưỡng còn chỉ ra, lượng đạm trong lươn còn cao hơn cả tôm và cua. Do vậy, mẹ cũng không nên cho bé ăn cháo lươn quá thường xuyên. 1 tuần chỉ nên cho bé ăn 2 bữa cháo lươn là tốt nhất. Việc bổ sung quá nhiều đạm khiến cơ thể bé bị thừa, không dung nạp hết dễ gây nên tình trạng tiêu chảy hoặc táo bón.

Bên cạnh đó, mẹ cũng cần lưu ý trong cách sơ chế và chế biến lươn. Theo TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong thịt lươn hay chứa ấu trùng kí sinh. Loại ấu trùng này sống rất dai và chịu được nhiệt độ cao. Vì vậy, nếu mẹ chỉ xào qua lươn trên lửa mà không làm chín thì ấu trùng vẫn còn sống sót và theo đường  ăn uống vào ruột bé. Để cơ thể hấp thu hết thành phần dinh dưỡng cũng như sạch ấu trùng, mẹ cần nấu chín, ninh nhừ hoặc hấp cách thủy lươn.

Cháo lươn ăn dặm cho bé là món ngon với lươn có giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn này được bổ sung trong thực đơn ăn dặm của bé luôn là sự lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt phù hợp với những trẻ có thể trạng yếu, biếng ăn và suy dinh dưỡng.

Có thể mẹ quan tâm:

Cháo thịt bò cho bé ăn dặm

Cháo lươn nấu với rau gì đảm bảo đủ chất cho bé trong kì ăn dặm?

Chi tiết thông tin cho Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm: Con ăn thun thút, mẹ nhàn tênh…

Nguyên liệu

  • Thịt lươn: 200g
  • Gạo tẻ: 100g
  • Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
  • Hành khô: 2 nhánh
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm

Hi vọng những giải đáp ở trên sẽ giúp các mẹ hiểu rõ hơn: bé mấy tháng tuổi ăn được cháo lươn và cách nấu cháo sao cho thơm ngon nhất!

Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công món cháo lươn đơn giản mà mình đã giới thiệu hôm nay!

Nguồn: /ke-bao-ga-trong-cach-lam-mon-ngon-nhanh-nhat/

Các bạn nhớ ủng hộ các công thức ngon từ Ẩm Thực Gia Đình bằng cách Like hoặc giới thiệu cho bạn bè nhé!

Chi tiết thông tin cho Bác sĩ trực tiếp giải đáp: Bé mấy tháng ăn được cháo lươn? – Công thức nấu ăn, ăn gì, hướng dẫn nấu các món ăn ngon dễ làm – Yêu Nội Trợ…

1. Cháo lươn cho bé ăn dặm nấu với rau gì ngon và bổ dưỡng, dễ hấp thụ?

1.1. Nấu cháo lươn cho bé ăn dặm có tác dụng gì?

Chọn loại rau củ kết hợp nấu cháo lươn cho bé ăn dặm đúng cách sẽ giúp tăng cường nhiều chất dinh dưỡng cho giai đoạn phát triển đầu đời của trẻ. Lươn chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm vitamin A, D, E, B1, B2, B12 và phốt pho. Các khoáng chất này giúp cân bằng nồng độ pH của cơ thể, cải thiện hệ tiêu hóa và trao đổi chất. Nhờ đó, cho phép cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng khác tốt hơn, nhất là với trẻ ở giai đoạn ăn dặm. Thịt lươn còn giúp hệ xương các con phát triển vững chắc hơn.

Lươn cũng chứa nhiều omega-3. Hoạt chất này giúp cải thiện huyết áp, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và viêm khớp. Chưa hết, lươn còn có tác dụng cải thiện lưu lượng máu lên nãi, cải thiện trí nhớ và học tập. Nhờ đó, đem đến hiệu quả làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ khi trưởng thành. Với những ai không biết bà bầu có được ăn sushi không thì có thể bổ sung cơm cuộn lươn nấu chín bổ dưỡng vào thực đơn ăn hàng ngày của mẹ bầu nhé.

Cháo lươn cho trẻ ăn dặm vừa bổ dưỡng, vừa kết hợp được nhiều loại rau đa dạng. Ảnh: Internet

1.2. Nấu cháo lươn cho trẻ ăn dặm với rau gì ngon nhất?

Tùy khẩu vị của bé mà mẹ có thể kết hợp đa dạng các loại rau với cháo lươn cho trẻ dùng. Một số loại rau chứa nhiều dinh dưỡng và có độ mềm, ngon như rau ngót, rau mồng tơi, cải bó xôi,…Hoặc, một số loại củ quả như lê, mận, cà rốt, bí đỏ,…cũng rất ngon và được nhiều bé yêu thích.

1.3. Trẻ từ mấy tháng tuổi ăn được cháo lươn?

Tùy độ tuổi ăn dặm của mỗi trẻ mà mẹ kết hợp cho bé dùng cháo lươn vào thời điểm thích hợp. Thông thường, sau khi trẻ được ăn dặm 2 tuần và làm quen với vị cháo vị mặn thì bạn có thể chuyển cho bé dùng cháo lươn. Tốt nhất nên cho bé từ 7 tháng trở lên ăn dặm với cháo lươn. Với những trẻ vẫn phát triển với cân nặng trong chuẩn, sức đề kháng tốt, mẹ có thể cho trẻ dùng lươn trước 7 tháng tuổi. Khi bước đầu cho con ăn, mẹ chỉ nên cho bé dùng từng chút một để xem phản ứng của bé xem nên tiếp tục hoặc cho bé dùng lại sau nhé.

Khi bé bắt đầu ăn dặm thức ăn thô, làm quen với vị mặn và thực phẩm tanh thì có thể tập ăn lươn.

Chi tiết thông tin cho Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi mà không bị tanh…

Các dưỡng chất có trong lươn

Lươn là loại thực phẩm rất nhiều chất dinh dưỡng, một trong những nguyên liệu nấu cháo ăn dặm truyền thống được các mẹ tin dùng. 

Trong thịt lươn có chứa nhiều protein, lipit (chất béo), canxi, sắt, các loại vitamin A, B,… và các khoáng chất cần thiết khác cho sự phát triển của bé.

Lươn – loại thực phẩm bổ dưỡng cho bé

Ngoài ra, ăn lươn có khả năng ngăn ngừa bệnh thiếu máu (vì trong lươn chứa nhiều sắt). Lươn giúp gia tăng sự phát triển xương và răng, giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương (trong lươn chứa nhiều canxi photphat, giúp điều trị các bệnh như suy dinh dưỡng, kiết lị…

Cách làm sạch lươn để nấu cháo không bị tanh

Lươn là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, vì lươn sống ở các vùng bùn lầy nên có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng. Vì thế, khi sử dụng loại thực phẩm này cho bé sử dụng, mẹ cần thực hiện làm sạch đúng cách và nấu kỹ.

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm ngon bổ dưỡng, đầu tiên cần làm sạch lươn đúng cách để không bị tanh.

Làm sạch lươn nấu cháo không hề khó như các mẹ nghĩ. Có thể nhờ người bán sơ chế lươn ngay khi vừa mua hoặc tham khảo cách sơ chế dưới đây để tự làm tại nhà:

Cách xử lý lươn để khi nấu cháo không bị tanh

Dùng nước nóng

Cho lươn vào một chậu nước nóng để lươn tự quẫy đạp, loại bỏ hết nhớt có trên mình. Đợi khi lươn hết nhớt, lấy ra dùng dao mổ bụng loại bỏ nội tạng ra ngoài. Sau đó mang đi rửa sạch lại thì có thể sử dụng để nấu cháo mà không lo bị tanh.

Dùng chanh hoặc nước vo gạo

Cách này rất đơn giản, mẹ cần chuẩn bị chanh cắt sẵn hoặc dùng nước vo gạo. Sau đó lấy chanh/nước vo gạo tướt mình lươn cho đến khi hết nhớt. Khi đã hết nhớt, lấy dao mổ bụng lấy hết nội tạng của lươn ra. Cách này giúp cho lươn không bị tanh mà vẫn giữ được mùi vị đặc trưng thơm ngon.

Ngoài ra, mẹ cần mua lươn tươi, tránh mua đồ ươn hoặc lươn đã chết vì có thể gây ngộ độc cho bé. Mẹ nên lựa chọn lươn tại các chợ đầu mối hoặc các siêu thị uy tín trên thị trường.

Gợi ý cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm đủ dinh dưỡng

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm sao cho vừa ngon, vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất nhất? Mẹ tham khảo ngay một số công thức Pigeon Việt Nam chia sẻ dưới đây nhé!

Cháo lươn với rau cải xanh

Ngoài các dưỡng chất có trong lươn, mẹ cần bổ sung cho bé chất xơ và thêm nhiều vitamin nữa. Sự kết hợp giữa lươn và rau cải xanh vô cùng tuyệt vời cả về dinh dưỡng lẫn khẩu vị cho bé ăn dặm. Dưới đây là cách làm món cháo này, các mẹ cùng tham khảo nhé!

  • Sơ chế:

Mẹ chuẩn bị lượng gạo tẻ vừa ăn cho bé, rồi đem vo sạch, sau đó cho nước vào nấu thành cháo trắng như bình thường. Rau cải nhặt rễ và lá úa, sau đó rửa sạch sau, rồi đem đi thái nhỏ. Lươn làm sạch nhớt và khử mùi tanh bằng các biện pháp đã chia sẻ ở trên. Mẹ băm nhỏ thêm một chút hành khô nữa nhé.

Món cháo lươn kết hợp với rau cải xanh vô cùng bổ dưỡng

  • Chế biến:

Lươn khi đã làm sạch và khử tanh thì luộc lên cho chín, sau đó lấy ra gỡ thịt, băm nhỏ. Lấy hành vừa băm vào xào chung với thịt lươn. Tận dụng xương lươn mang đi giã nhỏ, rồi lấy nước cốt để cháo thơm và ngọt vị hơn. Sau khi cháo đã chín nhừ, mẹ cho rau vừa băm, lươn xào vào rồi đảo đều. Đợi khi chín đều, mẹ múc ra bát, đợi nguội một chút rồi cho bé ăn.

Cháo lươn kết hợp với bí đỏ

Bí đỏ – loại thực phẩm giàu vitamin và dưỡng chất, tốt cho tim mạch, sáng mắt, tăng cường sự phát triển của não bộ… Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm với bí đỏ rất đơn giản, mẹ cùng tham khảo nhé.

  • Sơ chế: 

Chuẩn bị lượng gạo tẻ vừa ăn, vo sạch rồi đem đi nấu thành cháo. Lươn sơ chế theo các cách ở trên rồi mang đi luộc, sau đó gỡ lấy thịt, đem xào thịt lươn với chút hành băm nhỏ. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành các miếng vừa.

  • Chế biến:

Bí đỏ vừa cắt cho vào nồi hấp cho chín nhừ. Khi đã nhừ, lấy bí đỏ ra rồi dùng thìa tán nhuyễn. Đợi khi cháo đã chín nhừ, cho lươn xào và bí đỏ vừa chuẩn bị vào nồi cháo, đảo đều. Mẹ đảo cho chín đều rồi múc ra bát và đợi nguội bớt thì có thể cho bé ăn.

 Cháo bí đỏ cực bổ dưỡng cho bé

Trên đây là những chia sẻ về cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng và cực dễ làm ngay tại nhà. Ngoài ra, nếu mẹ đang tìm kiếm thêm các sản phẩm ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng và tiện dụng hơn, tham khảo bánh ăn dặm đến từ Pigeon Việt Nam. Với các hương vị thơm ngon như vị rong biển, cải bó xôi, bí ngô, khoai lang, cá… giúp bé cảm thấy ngon miệng hơn, làm quen với thức ăn cứng dễ dàng hơn, thử nhiều hương vị hơn. Mẹ dễ dàng mang theo cho bé khi ra ngoài, để được thời gian dài hơn so với các món cháo ăn dặm.

Mẹ cần hỗ trợ tư vấn hoặc mua hàng, vui lòng liên hệ liên hệ đến Pigeon Việt Nam theo thông tin dưới đây:

CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ MINH VIỆT

  • Địa chỉ: Khu Công nghiệp Tân Phú Trung, ấp Trạm Bơm, Xã Tân Phú Trung, Huyện Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

  • Số điện thoại: 0989812028 | (028) 2213 3022

  • Email: chamsockhachhang@pigeon.com.vn

Chi tiết thông tin cho Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm siêu dễ ngay tại nhà…

Từ khóa người dùng tìm kiếm liên quan đến Be May Thang An Duoc Chao Luon

Mv, full, hd, em, chừa, rồi, mv full, em chừa rồi, em chua roi, vanh leg, ming media, nhạc chế, hài chế

Ngoài những thông tin về chủ đề Be May Thang An Duoc Chao Luon này bạn có thể xem thêm nhiều bài viết liên quan đến Thực đơn khác tại đây nhé.

Vậy là chúng tôi đã cập nhật những thông tin hot nhất, được đánh giá cao nhất về Be May Thang An Duoc Chao Luon trong thời gian qua, hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn.

Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Hãy thường xuyên truy cập chuyên mục Kiến thức để update thêm nhé! Hãy like, share, comment bên dưới để chúng tôi biết được bạn đang cần gì nhé!

Bài liên quan:  Cách Pha Mắm Chấm - Cách làm món ngon nhanh nhất

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button