Bê Thui Đà Nẵng Tuệ Tĩnh – Cách làm món ngon nhanh nhất
Bê Thui Đà Nẵng Tuệ Tĩnh có phải là thông tin đang được bạn quan tâm tìm hiểu? Website Hoa Ưu Đàm sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Bê Thui Đà Nẵng Tuệ Tĩnh trong bài viết này nhé!
Nội dung chính
Video: Bê thui cầu mống | Cách làm mắm nêm SIÊU NGON, hương vị mạnh chấm bánh tráng cực đỉnh
Bạn đang xem video Bê thui cầu mống | Cách làm mắm nêm SIÊU NGON, hương vị mạnh chấm bánh tráng cực đỉnh mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Hanoi food từ ngày 2021-12-26 với mô tả như dưới đây.
Bê thui cả con | Cách làm mắm nêm SIÊU NGON, hương vị mạnh chấm với bánh tráng cuốn.
Địa chỉ: 96 Đặng Xuân Bảng
ĐĂNG KÝ để KHÔNG BỎ LỠ Clip mới nhất nhé https://bit.ly/2lFDRMm
GIỚI THIỆU
Chào mừng bạn đến với kênh Hanoi food! Chúng tôi rất vui mừng dù bạn biết chúng tôi một cách tình cờ hay chủ động tìm kiếm. Chúng tôi là kênh Youtube, chia sẻ những thông tin về ẩm thực Hà nội, các món ăn dân dã, đường phố, ẩm thực huyền thoại phố cổ. Các video của chúng tôi sẽ cho các bạn hiểu hơn về văn hóa và tính cách con người Hà nội xưa, nay và có lẽ cả tương lai. Hơn nữa, những cảnh quay đặc biệt sẽ tiết lộ những bí quyết nấu ăn từ những chủ quán nổi tiếng. Chúng tôi luôn cố gắng cải thiện chất lượng, tuy nhiên sẽ không tránh khỏi sai sót. Rất mong các bạn luôn là người ủng hộ và đóng góp ý kiến để chúng tôi có thể nhanh chóng nhất hoàn thiện mình.
Chúng tôi hi vọng – CÙNG CHÚNG TÔI – bạn sẽ có những giây phút thư giãn thú vị.
Hãy bấm LIKE, SHARE và quan trọng nhất là ĐĂNG KÝ KÊNH nhé.
TÔI LÀ DK- KÊNH HANOI FOOD!
Chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị.
————————————————————————
► Email: Nguyendangkhoa822004@gmail.com
► Zalo: 0386.136.360
———————
© Bản quyền thuộc về Hanoi food ☞ Không Reup dưới mọi hình thức
#banhtrangcuon#Hanoifood#amthuchanoi
Bê thui Cầu Mống Rô số 8 Bắc Sơn
Địa chỉ: số 8 Bắc Sơn, quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 8h – 22h
Mức giá dao động: 100k – 300k
Nằm trên đường Bắc Sơn lại gần với khu cầu Ngã Ba Huế, nên sẽ chẳng mấy khó khăn để bạn tìm ra quán bê thui này đâu nhé. Đặc trưng thịt bê ở đây là tươi ngon, ngọt tự nhiên và rất thơm. Thịt bê khi ăn sẽ được dùng kèm với đủ loại rau sống gồm: tía tô, ngò thơm, xà lách, rau húng, rau quế, giá, khế chua, chuốt chát xắt mỏng,… Khi ăn thực khách chỉ cần cuốn rau, thịt bê vào trong bánh tráng mỏng rồi chấm với mắm.
Cắn một miếng bê thui tại đây, thực khách sẽ cảm nhận được cái mềm thơm, béo bùi tự nhiên của thịt dê. Hòa quyện cùng với đó là chút tươi xanh của rau sống, chua chua của khế, một chút chan chát của chuối xanh cùng cái cay cay, mằn mặn của mắm vô cùng hấp dẫn. Thịt bê ở đây thường được bán với mức giá từ 100k – 300k tùy theo từng phần và từng món nhé!
Quán Ngọc Lan
Địa chỉ: 895 Ngô Quyền, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 9h – 22h30
Mức giá trung bình: 50k – 300k
Mặc dù là quán ăn không quá lớn thế nhưng bê thui Ngọc Lan lúc nào cũng đông đúc thực khách ra vào. Nằm trên đường Ngô Quyền, nơi đây được biết đến là một trong những quán bê thui có tiếng lâu đời tại Đà Nẵng. Thịt bê ở đây được thực khách đánh giá rất cao với hương vị thơm ngon tự nhiên, thịt mềm, phần da dai giòn, ăn cùng bánh tráng cuốn rau sống chấm mắm nêm thì ngon hết sẩy luôn nhé!
Bê thui Cầu Mống 100 Lê Thành Duy
Địa chỉ: 100 Lê Thành Duy, quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng, (gần cầu Nguyễn Tri Phương)
Giờ mở cửa: 10h – 23h
Mức giá trung bình: 20k – 350k
Trong danh sách những địa chỉ ăn bê thui nức tiếng Đà Nẵng chắc chắn cũng không thể không nhắc đến quán bê thui Cầu Mống 100 Lê Thành Duy. Giống như tên gọi của mình, thực đơn chính của quán đó chính là bê thui cuốn bánh tráng rau sống và chấm cùng mắm nêm.
Thịt bê ở đây thường có màu đỏ hồng ở phía trong nhưng không hề bị sống. Phần da cũng được thui khéo léo cho vàng rộm mà không bị khô, không dai hay bị ám khói. Rau sống phục vụ khá đa dạng với đầy đủ rau thơm, xà lách, khế chua, chuối chát xắt mỏng,… Riêng phần nước chấm thì không còn gì để chê với cách pha chế riêng đậm đà, cay cay thơm lừng.
Bên cạnh hương vị món ăn, một trong những điểm cộng khác của quán đó là không gian rộng rãi và thoải mái. Đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình và nhanh nhẹn, đặc biệt ông chủ của quán vô cùng vui tính luôn nhé. Bên cạnh bê thui quán cũng phục vụ thêm các món xào và lẩu để đáp ứng sở thích của nhiều thực khách hơn.
Chi tiết thông tin cho Note ngay những địa chỉ thưởng thức bê thui ngon ngất ngây ở Đà Nẵng…
1. Bê thui Cầu Mống – món ngon nức tiếng Đà thành
Du lịch Đà Nẵng – Hội An, bạn nên thử qua món đặc sản Đà Nẵng – bê thui Cầu Mống. Cầu Mống là tên một ngôi làng nhỏ nằm ở phía Bắc của cây cầu Câu Lâu. Ngôi làng nằm cạnh dòng sông Thu Bồn và thuộc xã Điện Phương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam.
Cầu Mống là ngôi làng nổi tiếng với món bê thui gia truyền lâu đời. Bê thui ở đây ngon nức danh xứ Quảng và có hương vị khó nơi nào sánh bằng. Cùng tìm hiểu những điểm đặc biệt trong cách làm bê thui Cầu Mống ngay nhé!
- Về thịt bê thui Cầu Mống: cần dùng con bê chỉ nặng khoảng từ 25 kg – 35 kg và phải nuôi ở đồng bằng, được ăn cỏ. Dùng lửa than để thui thịt bê và thui đều để thịt bên trong chín tới, mềm, ngọt, bên ngoài da vàng ửng, giòn tan.
- Đồ ăn kèm với thịt bê thui: thường ăn kèm cùng với bánh tráng cuốn hoặc bánh đa. Bánh tráng cuốn là loại bánh nhỏ, dai và mỏng được lấy từ các lò bánh ở Điện Bàn.
- Nước chấm: phải pha từ đúng loại mắm cái thượng hạng. Loại mắm này làm từ cá nục, cá cơm tươi rói được đánh bắt từ ven biển miền Trung. Nước mắm được cho thêm tỏi, ớt, mè rang, chanh, gừng… nên có hương vị thơm ngon khó cưỡng.
- Rau sống: gồm có 3 loại chính là chuối chát, khế chua và giá sống. Ngoài ra còn có thêm rau húng, rau ngò, quế, cải thìa non…
Món bê thui Cầu Mống nổi tiếng khắp cả nước và có mặt ở khá nhiều tỉnh thành khác. Bên cạnh bê thui Cầu Mống Đà Nẵng, bê thui Cầu Mống Hội An thì bê thui Cầu Mống ở Sài Gòn, bê thui Cầu Mống Hà Nội hoặc bê thui Cầu Mống Nha Trang cũng rất đáng để bạn nếm thử.
>>> Bỏ túi 50 địa điểm du lịch Đà Nẵng cực kỳ nổi tiếng và hấp dẫn không thể bỏ lỡ.
2. Top 15 quán bê thui Cầu Mống ngon nổi tiếng Đà Nẵng
Món bê thui thơm ngon được xắt thành từng lát mỏng và xếp đều lên trên một đĩa tròn. Đây là món ăn cực ngon miệng mà không hề bị ngấy. Tham khảo ngay 15 địa chỉ bán bê thui Cầu Mống ngon quên lối về và chuẩn vị nhất nhé!
2.1. Quán bê thui Cầu Mống – 100 Điện Biên Phủ
- Địa chỉ: số 100 đường Điện Biên Phủ, phường Chính Gián, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 110.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 8h – 22h
Nằm ngay ngã 3 Điện Biên Phủ, quán Bê thui 100 đã tồn tại được rất nhiều năm và thu hút rất nhiều thực khách ghé thăm. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng công đoạn cắt thịt bê và trình bày ra đĩa vô cùng bắt mắt. Miếng thịt bê thái lát mỏng, chín tới vừa mềm vừa ngọt. Phần da vừa giòn vừa có màu vàng ươm, hấp dẫn khó tả.
2.2. Quán bê thui Cầu Mống Mười
- Địa chỉ: số 138 Nguyễn Tri Phương, quận Thanh khê, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 150.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 10h – 20h
Thịt bê thui tại quán Cầu Mống Mười là món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử một lần trong đời. Quán có không gian siêu rộng và cực kỳ thoáng mát. Thịt bê thui mềm ngọt được ăn cùng các loại rau sống tươi xanh mơn mởn chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi. Nước mắm chấm cùng thịt bê cùng thơm lừng khó cưỡng.
2.3. Quán Lý – quán bê thui Cầu Mống Đà Nẵng nổi tiếng
- Địa chỉ: số 328 đường Ngũ Hành Sơn, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 70.000 – 165.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 9h – 22h30
Quán Lý là một trong những quán bán bê thui Cầu Mống ngon nhất Đà Nẵng. Với phong cách phục vụ nhiệt tình và không gian sạch sẽ, rộng rãi, đây là điểm đến hấp dẫn cả người dân địa phương và khách du lịch. Thịt bê được chủ quán tỉ mỉ chọn lựa rồi bày biện cực kỳ đẹp mắt. Bê thui vừa mềm vừa ngọt chắc chắn sẽ làm bạn “đổ gục”.
>>> Khám phá Ngũ Hành Sơn Đà Nẵng – thắng cảnh quy tụ vẻ đẹp tâm linh với 6 ngọn núi độc đáo.
2.4. Quán Kim Chi – bê thui dai vừa phải, nước chấm ngon miễn bàn
- Địa chỉ:
- Số 490 đường Trưng Nữ Vương, phường Hòa Thuận Nam, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Số 33 đường Hồ Đắc Di, phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 150.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 7h – 22h30
Thịt bê tươi ngon được chấm ngập với mắm nêm truyền thống sẽ tạo ra hương vị cực kỳ đặc biệt. Bạn cũng có thể thử chấm cùng muối tiêu chanh thơm lừng. Rau sống ở quán rất đa dạng: tía tô, xà lách, xoài xanh, khế chua, chuối chát… Bánh tráng nhỏ, mỏng và dai cùng bánh đa giòn rụm sẽ tạo cho bạn trải nghiệm ẩm thực độc, lạ, khó quên.
>>> Khám phá ẩm thực độc đáo tại 27+ quán ăn vặt Đà Nẵng ngon – bổ – rẻ
2.5. Rô – quán bê thui Cầu Mống ở Đà Nẵng đông khách
- Địa chỉ: số 8 đường Bắc Sơn, phường Hòa An, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 8h – 22h
Nằm gần ngã ba Huế, quán Rô có địa chỉ khá dễ tìm. Bê tại quán thường được quay nguyên cả con trên bếp than hồng. Một điểm khiến du khách nhớ mãi đó chính là đĩa rau sống tươi xanh đầy ú ụ. Nước chấm làm từ mắm nêm được chế biến theo công thức độc quyền của quán chắc chắn sẽ khiến mọi thực khách phải tấm tắc khen ngon.
>>> Bỏ túi ngay 17+ quán ăn ngon ở Đà Nẵng hút khách bậc nhất tại thành phố biển.
2.6. Lão Hạc – quán bê thui Cầu Mống tại Đà Nẵng ngon nức tiếng
- Địa chỉ: 128 Nguyễn Phan Vinh, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 150.000 – 300.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h – 22h
Bê thui Đà Nẵng ở đâu ngon? Đến ngay quán Lão Hạc! Thực khách sẽ được tận hưởng những miếng thịt bê nóng hổi được thái lát đều đặn. Nước chấm của quán cũng vô cùng đậm đà và vừa miệng. Ăn một miếng thịt bê thui, bạn sẽ cảm nhận được tinh hoa của ẩm thực xứ Quảng.
2.7. Quán bê thui Cầu Mống Thanh Hải
- Địa chỉ: Cs1: Ngã tư đường Đinh Liệt, Nguyễn Đình Tứ, TP. Đà Nẵng Cs2: Ngã tư đường Bắc Sơn, Nguyễn Đình Tứ, TP. Đà Nẵng Cs3: Đường Anh Sơn, Phú Bình, TT Chợ Chùa, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 40.000 – 200.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h- 23h
Với 10 năm kinh nghiệm, quán Thanh Hải chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những miếng thịt bê thơm ngon, chuẩn vị. Miếng thịt bê thui vừa đậm đà vừa ngọt mềm và lại không hề bị ám khói. Thịt bê ăn cùng rau sống, càng nhai thì càng như tan trong miệng. Vị ngọt của thịt hòa cùng vị đậm đà của mắm sẽ làm cho bạn thử một lần và nhớ mãi.
2.8. Quán Hương – bê thui Cầu Mống chuẩn vị xứ Quảng
- Địa chỉ: số 18 đường Lê Quý Đôn, phường Bình Thuận, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 250.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 8h30 – 21h
Quán Hương “gây thương nhớ” với thực khách bởi các món ăn được bày trí đẹp mắt cùng sự nhiệt tình, tận tâm của nhân viên quán. Từng miếng thịt bê thui dai dai, mềm mại và chín vừa tới được chấm cùng nước mắm chua ngọt ngon ngất ngây sẽ để lại cho bạn những kí ức ẩm thực vô cùng đáng nhớ.
>>> Khám phá 20 món đặc sản Quảng Nam cực kỳ hấp dẫn và không thể bỏ lỡ khi du lịch xứ Quảng.
2.9. Dũng Cây Bàng – đặc sản bê thui Cầu Mống “giá hạt dẻ”
- Địa chỉ: số 336 đường Lê Thanh Nghị, phường Hòa Cường Nam, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 250.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 19h – 22h30
Nằm ở trung tâm thành phố Đà Nẵng, quán Dũng Cây Bàng nổi tiếng với món thịt bê thơm ngon, chuẩn vị Cầu Mống. Quán còn phục vụ rất nhiều món nhậu hấp dẫn khác với giá cả cực bình dân. Một miếng thịt bê thui chín tới cuộn cùng rau sống và miếng bánh tráng mềm mượt sẽ khiến thực khách vương vấn mãi không thôi.
2.10. Quán bê thui Cầu Mống Cường Thịnh
- Địa chỉ: số 99 đường Ông Ích Khiêm, phường Thanh Bình, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 11h – 23h
Quán Cường Thịnh là địa chỉ bán bê thui cực ngon mà bạn nên thử một lần. Thịt bê tại đây được chọn lựa rất kỹ và xử lý vô cùng khéo léo. Trải một miếng bánh tráng mỏng, đặt lên vài lát thịt bê thui rồi cuộn chung với rau sống và chấm trong mắm tỏi ớt thì quả là ngon hết nấc.
2.11. Ngọc Lan – quán bê thui phục vụ nhanh, nổi tiếng từ lâu
- Địa chỉ: số 895 đường Ngô Quyền, phường An Hải Đông, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 300.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 9h – 22h30
Quán Ngọc Lan là quán thịt bê thui lâu đời và khá nổi tiếng ở Đà Nẵng. Điểm đến này thu hút du khách cả trong và ngoài nước bởi cách phục vụ nhiệt tình và cực nhanh cùng các món ngon khó cưỡng. Thịt bê thơm nức mũi vì được tẩm ướp theo công thức gia truyền chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
2.12. Quán Huynh Đệ – địa chỉ thân quen của nhiều thực khách
- Địa chỉ: số 14B đường Phạm Văn Đồng, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 70.000 – 200.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 11h – 23h
Quán Huynh Đệ được rất nhiều thực khách đánh giá cao. Điểm đặc biệt tại quán là khi ăn thì quán sẽ cắt một vạt thịt được xắt sẵn để thấy rõ được hai tầng thịt tái – chín. Không gian thoáng mát, sạch sẽ và rộng rãi cũng là một điểm cộng khá lớn ở quán Huynh Đệ Đà Nẵng.
2.13. Quán Thương – thương nhớ món bê thui Cầu Mống trứ danh
- Địa chỉ: số 269 đường Ngô Quyền, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 90.000 – 300.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 10h – 22h
Bát mắm nêm để chấm thịt bê thui tại quán Thương mang hương vị thơm ngon của của cá cơm Hội An tươi rói. Vị ngọt lịm, mềm mại của thịt bê mới chỉ mới chạm vào đầu lưỡi đã khiến bạn lạc lối, quên đường về. Món ăn đặc biệt này gây vương vấn với mọi thực khách chỉ với một lần nếm thử.
2.14. 7 Nga – đặc sản bê thui mềm từ thịt, dẻo thơm từ da
- Địa chỉ: số 62B đường Bắc Sơn, phường Hoà An, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 35.000 – 200.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 9h – 23h
Thịt bê tại quán 7 Nga được chọn lựa rất kỹ và làm cực kỳ khéo léo. Thịt không bị chín quá cũng không bị sống. Ăn rất vừa miệng. Vị mềm mại của thịt hòa quyện cùng vị giòn tan của da tạo nên hương vị tuyệt hảo. Cuốn cùng rau sống tươi xanh và bánh tráng mềm mại thì khó có món nào sánh bằng.
2.15. 100 Lê Thành Duy – quán bê thui với thực đơn đa dạng
- Địa chỉ: số 100 đường Lê Thành Duy, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 300.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 10h – 23h
Quán 100 Lê Thành Duy chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với món bê thui ngon trứ danh. Thịt bê có màu đỏ hồng bắt mắt nhưng không hề bị sống hay ám khói. Phục vụ lại rất nhanh nhẹn, nhiệt tình. Tại quán còn có các món xáo và lẩu cũng cực kỳ ngon miệng.
Du lịch Đà Nẵng, bạn không chỉ được thưởng thức món bê thui Cầu Mống thơm ngon, chuẩn vị mà còn vô vàn món ngon hấp dẫn khác. Đừng bỏ lỡ các địa điểm du lịch nổi tiếng với cảnh đẹp ấn tượng tại thành phố đáng sống nhất Việt Nam như: cầu Vàng Đà Nẵng, cầu sông Hàn, làng nghề nước mắm Nam Ô, đỉnh Bàn Cờ, thánh địa Mỹ Sơn…
Để khám phá Đà Nẵng trọn vẹn và thuận tiện nhất, bạn nên tìm cho mình một điểm lưu trú thích hợp. Vinpearl Resort & Spa Đà Nẵng chắc chắn sẽ là nơi dừng chân tuyệt vời, đáp ứng đầy đủ nhu cầu nghỉ dưỡng cho mọi du khách. Nơi đây sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm đẳng cấp bậc nhất với hệ thống phòng nghỉ/villa sang trọng, tiện nghi và các dịch vụ, tiện ích cao cấp, đạt chuẩn 5 sao.
>>> Đặt phòng ngay tại Vinpearl Đà Nẵng và tận hưởng thiên đường nghỉ dưỡng tại thành phố biển xinh đẹp.
Bê thui Cầu Mống là món ăn mang đậm hương vị của ẩm thực xứ Quảng. Đặc sản này chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Mùi vị thơm ngon, hấp dẫn của thịt bê thui sẽ “gây thương nhớ” với mọi thực khách và khiến bạn vương vấn mãi không thôi. Cùng đến khám phá du lịch tại Đà Nẵng và thưởng thức món ăn ngon ngất ngây thôi nào!
>>> Đừng quên đặt combo, tour du lịch Đà Nẵng và trải nghiệm những dịch vụ và tiện ích cao cấp với ưu đãi cực kỳ hấp dẫn ngay nhé!
Chi tiết thông tin cho Bê thui Cầu Mống Đà Nẵng – Gợi ý 15 quán ngon nổi tiếng…
Quán Bê Thui 03
3, Tuệ Tĩnh
Phường Bình Thuận, Quận Hải Châu
Đà Nẵng
Số điện thoại:
0236 3834854
Quán Bê Thui 03 là một địa điểm được sắp xếp trong danh mục
Ẩm Thực ›
Thịt Bê – Bò và
Quán Bê Thui 03 nằm ở khu
vực Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Ngoài ra bạn cũng có thể
tìm kiếm thông tin của doanh nghiệp trong khu vực từ các liên kết
Đà Nẵng
›
Quận Hải Châu
›
Phường Bình Thuận
›
Tuệ Tĩnh.
Đây là một trang web rất hữu ích giúp bạn tìm kiếm thông tin chi tiết của một địa điểm và chỉ dẫn
đường đi đến Quán Bê Thui 03.
Giờ mở cửa của Quán Bê Thui 03
Chưa có thông tin
Thịt Bê – Bò ở gần Quán Bê Thui 03
-
Quán Linda
415, Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu
Tìm kiếm địa điểm yêu thích!
Chi tiết thông tin cho Quán Bê Thui 03 ở Tuệ Tĩnh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng…
1. Nguồn gốc của món bê thui Cầu Mống
Bê thui Cầu Mống là tên gọi chỉ một món đặc sản Đà Nẵng có xuất xứ từ làng Cầu Mống, xã Điện Phương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam.
Cũng vì độ nổi tiếng của nó mà nhiều tỉnh thành khác cũng mọc lên các quán bê thui và lấy tên “Bê thui Cầu Mống”. Tuy nhiên, món ngon “chuẩn chính hiệu” bao giờ cũng có bí quyết để khiến món ăn đặc biệt hơn hẳn:
- Đầu bếp chỉ thui loại bê có cân nặng dưới 30kg để giữ cho thịt có độ mềm, không dai;
- Bê trước khi làm thịt được nuôi bằng ngọn mía để thơm thịt và sau khi thui có màu trắng.
Thoạt nhìn việc thui bê có vẻ đơn giản nhưng thực chất cách làm bê thui Cầu Mống lại vô cùng cầu kỳ, tỉ mẩn:
- Bê thui xong phải có đủ 2 tầng thịt tái – chín. Thịt vẫn cần giữ được độ ẩm vừa đủ, phần bì (da) phải chín đến độ trong suốt và giòn mềm vừa phải;
- Để thịt luôn tươi ngon, mềm ngọt thì ngay khi khách gọi món, đầu bếp mới bắt đầu dùng dao thật sắc, thái thịt nhanh và đều tay để miếng thịt giữ được cả phần thịt lẫn da;
- Khi bày ra đĩa, miếng bê thui được xếp lớp thành các miếng vừa phải, không dày quá nhưng cũng không mỏng quá để thực khách tiện thưởng thức.
Hình ảnh bê thui Cầu Mống được bài trí đúng chuẩn Quảng Nam (Ảnh: sưu tầm)
2. Cách thưởng thức bê thui Cầu Mống đúng chuẩn
2.1. Các món ăn kèm
Món bê thui Cầu Mống có lượng đồ ăn kèm khá đa dạng và phong phú, bao gồm: khế chua, chuối xanh, đu đủ, dưa chuột, rau sống, bánh tráng, giá đỗ… tất cả đều xanh, tươi để khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
Ngoài ra, sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến mắm cá cơm thượng hạng chuyên dùng để chấm thịt bê thui. Loại mắm này cần được pha chế công phu, gia giảm bớt độ mặn, thêm đường, gia vị để sẵn sàng làm nổi bật vị ngon của từng thớ thịt bê thui ngon tuyệt.
Chủ quán cần chuẩn bị đầy đủ các món ăn kèm cho thực khách thưởng thức (Ảnh: sưu tầm)
2.2. Cách thưởng thức đúng chuẩn
Để thưởng thức trọn vẹn món đặc sản bê thui Cầu Mống này, thực khách có thể tham khảo “bí kíp ăn chuẩn” của người Đà Nẵng:
- Đầu tiên, vắt nước cốt chanh lên thịt;
- Cầm miếng bánh tráng trải lên tay, đặt theo thứ tự: rau sống, vài lát chuối xanh, đu đủ chua ngọt, một miếng bê thui rồi cuộn chặt tay và chấm vào nước mắm cá cơm pha sẵn.
Miếng thịt bê thui không hề ám khói mà còn giữ nguyên vị ngọt mềm, hòa quyện với rau sống tươi đi kèm tạo ra một hương vị độc đáo mà không món ăn nào có được.
>>> Xem thêm: Đà Nẵng có gì chơi? Update TOP điểm đến hấp dẫn NHẤT 2023
Xem thêm:
- Top 20+ địa điểm du lịch Đà Nẵng đẹp & hấp dẫn nhất 2023
- Điểm danh các khu chợ hải sản Đà Nẵng tươi ngon, chất lượng nhất
- Mách bạn 101 đặc sản Đà Nẵng NGON-RẺ ai cũng mê!
3. Đến Đà Nẵng ăn bê thui Cầu Mống ở đâu ngon?
Vậy, ăn bê thui Đà Nẵng ở đâu ngon nhất? Hãy lấy giấy bút lưu ngay các quán bê thui “ngon nức tiếng” Đà thành bạn nhé.
3.1. Điểm danh các quán bê thui Cầu Mống ngon ở quận Sơn Trà
- Quán Ngọc Lan
- Địa chỉ quán: số 895 Ngô Quyền, Q. Sơn Trà, Tp.Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 10:00 – 19:30"}”>10:00 – 19:30
- Giá cả tham khảo: từ 50.000 – 300.000 VNĐ
Từ lâu quán bê thui Cầu Mống Ngọc Lan đã nổi tiếng không chỉ với thực khách trong nước mà còn cả khách nước ngoài. Khách hàng đến đây đều đánh giá thịt bê ngon, thịt mềm, da dai giòn và mắm nêm thấm đậm vị vô cùng hấp dẫn.
Quán nằm ngay cạnh đường lớn nên rất dễ tìm, chỉ cần đến khu vực đường Ngô Quyền hỏi thì hầu như ai cũng biết. Tuy đông khách nhưng quán phục vụ rất nhanh và chuyên nghiệp, giá cả hợp lý nên thực khách đều rất hài lòng và nhiều lần quay lại.
Hình ảnh bê thui Cầu Mống được phục vụ chỉn chu, cầu kỳ tại quán Ngọc Lan (Ảnh: sưu tầm)
- Bê thui Cầu Mống Lão Hạc
- Địa chỉ quán: số 128 Nguyễn Phan Vinh"}”>số 128 Nguyễn Phan Vinh, Q.Sơn Trà, Tp.Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 22:00"}”> 6:00 – 22:00
- Giá cả tham khảo: 35.000 – 200.000 VNĐ"}”>từ 35.000 – 200.000 VNĐ
Lại một quán bê thui khác tại quận Sơn Trà lấy được lòng của các thực khách Đà Nẵng. Bê thui ở đây luôn được nướng và phục vụ nóng tại chỗ. Lát thịt được chủ quán nướng cầu kỳ và đều tay nên vẫn giữ được màu hồng tái đặc trưng. Ngoài ra, nước chấm của quán cũng được pha rất khéo, vị đậm đà vừa miệng ăn kèm với thịt lại càng ngon và hấp dẫn.
- Quán bê thui Chấn
- Địa chỉ quán: số 376-378 Ngô Quyền, An Hải Bắc, Q.Sơn Trà, Tp.Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 8:00 – 21:00"}”> 8:00 – 21:00
- Giá cả tham khảo: từ 30.000 – 300.000 VNĐ"}”>30.000 – 300.000 VNĐ
Quán bê thui Chấn tự hào có mặt tại thành phố Đà Nẵng đã hơn 30 năm (từ 1988). Quán có không gian rộng rãi và thoáng mát, phù hợp để tiếp đón đông khách cùng lúc. Ngoài đặc sản bê thui Cầu Mống, quán còn bán món lẩu bò – um đuôi bò- xương bò hầm… cũng rất được lòng du khách.
Ngoài phục vụ trực tiếp, quán Chấn còn hỗ trợ ship đi tỉnh nếu khách có nhu cầu (Ảnh: sưu tầm)
- Quán bê thui Thọ
- Địa chỉ quán: số 385 Ngô Quyền, Q.Sơn Trà, Tp.Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 08:00 – 22:00
- Giá cả tham khảo: từ 40.000 – 500.000 VNĐ"}”>40.000 – 500.000 VNĐ
Quán Bê Thui Thọ nằm ngay trên tuyến đường Ngô Quyền gần cầu sông Hàn gần biển Mỹ Khê. Thịt bê ở đây có vị thịt tươi ngon, thơm ngọt tự nhiên và rất thơm. Khi ăn, thực khách sẽ cuốn thịt bê vào bánh tráng mỏng cùng các loài rau sống gồm: ngò thơm, tía tô, xà lách, rau húng quế, giá, khế chua, chuối chát lát mỏng…
Ngoài bê thui, quán còn có các món khác về bê như: xương nấu măng, bê xào lá lốt, bê tái chanh, cháo xương, xáo bê… cũng rất hấp dẫn.
>>> Bỏ túi: Kinh nghiệm mua đặc sản Đà Nẵng làm quà: giá bán & địa chỉ mua
3.2. Quán bê thui Cầu Mống tại Đà Nẵng ở quận Hải Châu
- Quán bê thui Cầu Mống Bà Hòa
- Địa chỉ quán: số 136 Nguyễn Hữu Dật, Q.Hải Châu, Tp.Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 7:30 – 22:30"}”> 7:30 – 22:30
- Giá cả tham khảo: từ 50.000 – 450.000 VNĐ"}”> 50.000 – 450.000 VNĐ
Bạn đang phân vân tìm quán bê thui Cầu Mống tại Đà Nẵng? Hãy đến với quán bê thui Bà Hòa với tiêu chí “nhìn là thèm, ăn là nhớ”. Tại đây, quán phục vụ bê thui nguyên con với 100% thịt tươi mới mỗi ngày. Phần ăn cũng được bày biện rất đẹp mắt và hấp dẫn.
Ngoài ra, quán còn có mẹt bê thui 5 món với mức giá khoảng 500.000 VNĐ gồm: phá lấu bê và bánh mì, bê hấp sả, bê lúc lắc, bê chao tương bần, bê bóp chua, rất phù hợp với các nhóm bạn.
Tại quán Bà Hòa, các món đặc sản về bê được phục vụ đầy đủ và đẹp mắt (Ảnh: sưu tầm)
- Quán Dũng Cây Bàng – đặc sản bê thui Cầu Mống
- Địa chỉ quán: số 336 Lê Thanh Nghị, P. Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, Tp.Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 22:00"}”> 6:00 – 22:00
- Giá cả tham khảo: từ 50 – 300.000 VNĐ
Nhắc đến đặc sản bê thui Cầu Mống Quảng Nam thì không thể bỏ qua quán Dũng Cây Bàng. Quán bình dân và phục vụ nhiều món ăn, món nhậu đa dạng cho khách địa phương và khách du lịch.
Với món bê thui, nhiều khách khen thịt bê ở quán ngon, thịt mềm, thơm, mắm nêm vừa ăn, có cả cá cơm nguyên con ăn ngon tuyệt. Ngoài ra nếu còn “dư” bụng, thử ăn thêm dĩa đuôi bò um với bún hoặc bánh mì cũng rất xứng đáng.
- Quán bê thui 03 Tuệ Tĩnh
- Địa chỉ quán: số 3 Tuệ Tĩnh, Q.Hải Châu, Tp.Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 10:00 – 21:00
- Giá cả tham khảo: từ 50.000 – 210.000 VNĐ
Trong số những địa chỉ bán bê thui Cầu Mống ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng, không thể không nhắc đến quán bê thui số 3 Tuệ Tĩnh. Nằm trên một con đường nhỏ, quán có không gian vừa phải, không quá rộng nhưng thực khách lúc nào cũng đông đúc.
Khách hàng đến đây đều đánh giá thịt bê thui ngon và chất lượng, vị thịt không quá dai mà còn hơi hồng tái, giữ được độ tươi ngon tự nhiên.
Ngoài ra, menu quán cũng khá đa dạng với nhiều lựa chọn để thực khách thoải mái phục vụ. Tùy vào sở thích và nhu cầu của mình, bạn có thể gọi: thịt bê thui, xương thập cẩm, sườn hầm, cháo tủy, bún sườn…
Thưởng thức món bê ngon trứ danh tại quán bê thui Tuệ Tĩnh (Ảnh: sưu tầm)
>>> Gợi ý: TOP quán ăn ngon Đà Nẵng NỔI TIẾNG, SIÊU ĐỈNH nhất định phải thử
Xem thêm:
- Top quán ăn ngon Đà Nẵng NỔI TIẾNG, SIÊU ĐỈNH nhất định phải thử
- NOTE ngay 10 nhà hàng hải sản Đà Nẵng ngon nức tiếng ai cũng nên thử
- Cầu Thuận Phước Đà Nẵng: Địa điểm check-in triệu view đừng bỏ lỡ
3.3. Điểm danh quán bê thui Cầu Mống ngon ở Đà Nẵng, quận Cẩm Lệ
- Quán bê thui Út Hạnh – Bún bê
- Địa chỉ quán: lô 24 Thăng Long (sát cạnh Hầm rượu Thăng Long), Q.Cẩm Lệ, Tp.Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 23:00
- Giá cả tham khảo: từ 40.000 – 200.000 VNĐ"}”> 40.000 – 200.000 VNĐ
Chắc hẳn nhiều người sành ăn khu Hòa Khánh, Cẩm Lệ không còn xa lạ với thương hiệu bê thui Út Hạnh bởi món bê cỏ chấm mắm siêu ngon.
Mắm chấm ở đây được chủ quán tự làm từ những mẻ cá tươi ngon trên biển Cửa Đại. Với kinh nghiệm 20 năm ủ mắm cá, các mẻ cá được gạn lọc xác và chế biến với các gia vị đặc trưng như: ớt xiêm, gừng, tỏi Lý Sơn, thêm chút tương ớt, đường… tạo nên một loại mắm thơm ngon không gì cưỡng nổi.
- Quán bê thui Nóng 7 Nga
- Địa chỉ quán: số 62B Bắc Sơn, Hòa An, Q.Cẩm Lệ, Tp.Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 8:00 – 22:00 (T2-T7); 8:00 – 21:00 (CN)"}”>8:00 – 22:00 (T2-T7); 8:00 – 21:00 (CN)
- Giá cả tham khảo: từ 70.000 – 420.000 VNĐ"}”> 70.000 – 420.000 VNĐ
Quán bê thui 7 Nga là một trong những quán ngon có tiếng trong khu vực. Khi đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức món này theo đúng cách của quê gốc món ăn là tỉnh Quảng Nam. Thịt bê được lựa chọn kỹ càng, chế biến khéo léo tạo nên một món ăn ngon không thể cưỡng lại.
Mỗi ngày quán 7 Nga bán được hàng trăm đĩa bê thui Cầu Mống ngon lành (Ảnh: sưu tầm)
- Quán Rô – Địa chỉ bê thui Cầu Mống Đà Nẵng ngon
- Địa chỉ quán: số 8 Bắc Sơn, Q.Cẩm Lệ, Tp.Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 8:00 – 22:00
- Giá cả tham khảo: từ 100.000 – 300.000 VNĐ
Tọa lạc ngay trên đường Bắc Sơn, gần khu cầu ngã ba Huế nên quán Rô là địa điểm dễ tìm được nhiều thực khách ghé thăm. Thịt bê của quán được thái mỏng, thịt mềm, thơm và ngọt thịt được chấm với nước chấm được pha chế theo công thức riêng của quán. Cuốn một chút bê gói trong rau sống nhâm nhi và tận hưởng hương vị đặc biệt hiếm có, còn gì tuyệt vời hơn thế?
- Quán Bê Thui Vân Anh
- Địa chỉ quán: số 01 Thanh Hóa, Hòa Xuân, Q.Cẩm Lệ, Tp.Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 8:00 – 21:00"}”> 8:00 – 21:00
- Giá cả tham khảo: từ 50.000 – 195.000 VNĐ"}”> 50.000 – 195.000 VNĐ
Một trong những quán bê thui ngon tại quận Cẩm Lệ không thể không nhắc đến quán Vân Anh. Tại quán, thực khách sẽ được nếm hương vị thịt bê thơm ngon, đậm đà hương vị. Thịt bê được thái hơi dày so với các quán khác nhưng vẫn được đánh giá là ngon, lạ vị.
Nhân viên quán Vân Anh phục vụ rất nhanh và nhiệt tình, giá cả hợp lý. Còn chần chờ gì mà không thêm vào danh sách ẩm thực khi ghé thăm Đà thành?
Thưởng thức bê thui Cầu Mống tại quán Vân Anh quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
>>> Tham khảo: Top 20+ địa điểm du lịch Đà Nẵng ĐẸP & HOT nhất 2023
3.4. Quán bê thui Cầu Mống 100 Điện Biên Phủ
- Địa chỉ quán: số 100 Điện Biên Phủ, Q.Thanh Khê, Tp.Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 10:00 – 22:00
- Giá cả tham khảo: từ 50.000 – 250.000 VNĐ
Nhắc đến địa chỉ ăn bê thui Cầu Mống ngon không thể không nhắc đến quán này. Tuy quán có diện tích khá khiêm tốn nhưng khách vào khách ra liên tục. Đến ăn tại quán, thực khách sẽ được chiêm ngưỡng công đoạn cắt thịt và bày biện trên đĩa cực kỳ bắt mắt. Thịt bê thì khỏi phải khen bởi hương vị quá ngon và đậm đà, nước chấm pha chuẩn vị ăn kèm với rau sống. Nếu có dịp hãy lưu lại địa chỉ này để thưởng thức bạn nhé!
>>> Xem thêm: Chợ Cồn Đà Nẵng ở đâu? Kinh nghiệm mua sắm, ăn uống mới nhất 2023
Ngoài ra, nếu dự định kết hợp du lịch Hội An – Đà Nẵng, du khách cũng có thể ghé 3 quán sau để thưởng thức hương vị bê thui Cầu Mống Hội An – Quảng Nam chính gốc:
- Bê thui Bà Dũng: 217 đường Lý Thái Tổ, Tp.Hội An;
- Bê thui nóng 110: 110 Trần Hưng Đạo, Tp.Hội An;
- Quán bê thui Cầu Mống Mười: QL 1A – Điện Phương, Điện Bàn, Quảng Nam.
Ghé khu vực Hội An du khách cũng có thể thưởng thức bê thui Cầu Mống và nhiều món ngon khác (Ảnh: sưu tầm)
Ngoài ra, để hành trình khám phá Hội An – Đà Nẵng thêm trọn vẹn, nhiều du khách lựa chọn công viên giải trí VinWonders Nam Hội An làm điểm đến vui chơi và trải nghiệm. Tại đây, bạn có thể:
- Trải nghiệm không gian cảm xúc đan xen từ quá khứ đến hiện tại ở “Bến cảng giao thoa”;
- Khám phá “Đảo văn hóa dân gian” – nơi hội tụ các kiến trúc đặc sắc nhất của các vùng văn hóa Đại Việt;
- Du khảo vườn thú trên sông “River Safari” – ghé thăm ngôi nhà chung của hơn 50 loài động vật quý hiếm với hơn 530 cá thể;
- Vui chơi cực đã tại “Vùng đất phiêu lưu”, thử thách bản thân với hơn 20 trò chơi cảm giác mạnh ngoài trời và gần 100 trò chơi sôi động trong nhà;
- Tận hưởng làn nước mát lạnh tại “Thế giới nước”, giải tỏa cái nóng mùa hè với 11 trò chơi sôi động.
- …
VinWonders Nam Hội An – Nơi khởi nguồn hành trình tìm về nguồn cội
Không gian văn hóa đậm chất Việt, khắc họa vẻ đẹp lao động của cha ông ta
Thả hồn về thiên nhiên với vườn thú trên sông độc đáo, lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam
Đắm mình với hàng loạt trò chơi cảm giác mạnh cực “đã”
>>> Nhanh tay đặt vé VinWonders Nam Hội An để có một chuyến đi đáng nhớ thôi các bạn!
Hy vọng với những thông tin giới thiệu về món bê thui Cầu Mống ở trên sẽ giúp bạn đỡ lăn tăn việc “nên ăn gì ở Đà Nẵng?”. Đà thành sẽ luôn là mảnh đất xinh đẹp với nhiều món ăn, địa chỉ vui chơi hấp dẫn nên đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá nhiều điều mới mẻ tại thành phố này nhé!
>>> Ăn ngon nhưng không quên chơi vui, đặt vé vui chơi VinWonders Nam Hội An và booking voucher, combo, tour du lịch Đà Nẵng để nhận những ưu đãi hấp dẫn nhất 2023.
Chi tiết thông tin cho [LIST] 12+ địa chỉ ăn bê thui Cầu Mống ngon nhất Đà Nẵng…
Testimonials
2 months ago
Great service, cozy place
– khoa p
4 years ago
Good meal, vietnam specialth
– Nam N
3 years ago
User left rating without comment
– The M
Đặc Sản Bê Thui Đà Nẵng
Đến Đà Nẵng, không chỉ tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng, du khách còn có cơ hội tận hưởng những món ẩm thực hấp dẫn và thu hút. Trong đó có món đặc sản bê thui Đà Nẵng từng làm nhiều du khách thập phương say mê.
Bê thui Đà Nẵng trước khi được biết đến thì người ta thường nhắc tới bê thui Cầu Mống. Đặc sản Đà Nẵng này bắt nguồn từ ngôi làng Cầu Mống trên quốc lộ 1A tại xã Điện Phương, Điện Bàn, Quảng Nam.
Cũng là bê thui, nhưng bê thui ở đây lại có hương vị thơm ngon hơn so với những nơi khác. Có lẽ bí quyết là do bê được thui từ lúc 5 tháng bằng loại cỏ dâu ở hai bên bờ sông Thu Bồn. Vì thế mà thịt bê ở đây rất thơm và ngọt, da vàng ruộm không bị khô, màu đỏ hồng nhưng lại không hề bị sống, thịt không dai, không bị ám khói. Đây chính là nét đặc trưng riêng của món bê thui Cầu Mống.
Điều đặc biệt của đặc sản bê thui Đà Nẵng đó là ăn kèm cùng với nước chấm, bánh tráng lề, rau sống. Nước chấm được pha vừa phải từ những loại mắm ngon nhất được đánh bắt từ vùng ven biển miền Trung rất vừa miệng. Rau sống bao gồm: Chuối chát xắt mỏng, rau húng, rau quế, giá, và cả xoài xanh, tía tô, ngò thơm, xà lách, cải con, khế chua,… Bánh tráng dùng để cuốn bê thui là bánh tráng loại nhỏ, mỏng và dai của người dân xứ Quảng.
Khi thưởng thức, bạn lấy miếng bánh tráng gói chút rau sống cùng vài lát đu đủ, chuối chát và cho một miếng bê thui vào và thêm chút bánh tráng nướng… cuốn lại chấm cùng chén mắm, sẽ cảm nhận được vị ngon lạ khó cưỡng.
😋Bạn có thể xem thêm❤️️ Đặc Sản Đà Nẵng❤️️
Cách Làm Bê Thui Đà Nẵng
Chia sẻ cho những bạn ở xa cách làm bê thui Đà Nẵng ngon đúng chuẩn, bạn có thể tham khảo và làm theo nếu chưa có cơ hội ghé thăm Đà Nẵng để thưởng thức món ăn đặc sản này nhé!
😋Thịt bê
Muốn có một đĩa thịt bê ngon trước tiên phải chọn những con bê mới lớn, thịt sẽ mềm và thơm hơn. Những con bê sau khi được làm, rửa sạch sẽ được xiên vào một thanh sắt dài và gác ngang một bếp lửa than đỏ.
Thịt bê ngon đúng điệu thì ở công đoạn này cũng cần phải có kỹ thuật, bởi không dễ gì mà thui được bê có hai tầng chín tái, một tầng chín rõ còn da bê thì phải chín đến độ trong suốt vừa giòn lại vừa mềm.
😋Thành phần khác tạo nên món bê thui Đà Nẵng
Bê thui Đà Nẵng được xem là món ăn được nhiều du khách săn lùng. Một đĩa bê thui ngon phụ thuộc rất nhiều vào nước chấm. Nước mắm chấm cũng phải thơm và nguyên chất, thường là mắm nêm làm từ cá nục hoặc cá cơm.
Loại mắm nêm này được muối từ những con cá tươi ngon, sau một thời gian sẽ gạn lấy xác cho thêm ớt, tỏi giã nhuyễn, nhiều người ta sẽ cho thêm gừng và mè rang để mắm thơm và ngon hơn.
Một thành phần cũng quan trọng không kém để làm nên món bê thui nổi tiếng chính là rau sống. Một đĩa rau sống ngon đúng điệu thường gồm nhiều thứ: rau cải phải là cải non (rau mầm), giá đỗ xanh, rau quế và bắp chuối được cắt mỏng, nhỏ. Bắp chuối thường là loại vừa nhú, đã tượng quả, ăn vào miệng vừa chát lại vừa ngọt thì mới đúng là đĩa rau ngon.
Bánh tráng cuốn bê thui ở đây thường sẽ là bánh tráng được lấy từ làng Phú Chiêm. Bánh tráng ở đây ngon hơn những nơi khác bởi nó được làm từ hạt gạo của cây lúa cạnh dòng sông Thu Bồn. Bột gạo sau khi xoay sẽ trộn cùng hành, tiêu, tỏi, mè và được nêm thêm gia vị vì thế mà nó ngon, ngọt hơn.
/R3l7sLEU7TQ
Chi tiết thông tin cho Bê Thui Đà Nẵng ❤️️ Những Quán Bê Thui Ngon, Nổi Tiếng…
“Bò tái” chế biến như thế nào
Chọn 1 con bê vừa lớn để thịt được chắc, tầm 35kg đổ lui, sau khi cắt lấy tiết và lòng ra khỏi thì dùng dây thép khâu lại, dùng thêm 1 thanh sắt dài đâm dọc thân nó, cuối cùng gác ngang qua lửa than để thui. Thui đến độ phần thịt tái và chín hẳn, còn phần da thì phải chín đến lúc có màu trong suốt đồng thời giòn và mềm bừa phải.
Vì quy cách thui bê khá là khó nên chỉ có dân bản xứ mới có thể làm món này hoàn chỉnh. Thui xong treo đùi bê lên, khách vào ăn mới xắt từng lát mỏng, nhìn rất hấp dẫn. Đặc biệt ăn bê thui còn kèm với mắm và rau sống, mắm không chế biến ngon, rau không tươi xanh cũng xem như là món ăn không hoàn chỉnh.
Mắm được sử dụng là mắm cá cơm, thêm đường, ớt, gừng và mè rang thơm ngon vô cùng. Muốn ăn vừa no mà không bị ngán thì kết hợp cuốn với bánh tráng và rau sống, chấm với nước mắm nêm, chao ôi với vị dai dai của da bê, vừa vị mặn đậm đà của mắm, đúng thật là không thể cưỡng lại nổi mà.
Địa điểm bán Bê thui Cầu Mống tại Đà Nẵng
1. Bê thui Cầu Mống 100 Điện Biên Phủ
– Giờ mở cửa: 10:00-22:00
– Giá dao động: 80.000-180.000
Là quán ăn có mặt từ khá lâu ở Đà Nẵng, với những lát bê hồng hào kèm nước mắm đậm vị, mọi thứ hài hoà. Vì thế nên quán bê thui đã lấy lòng được rất nhìu thức khách trong và ngoài nước. Quán ăn sạch sẽ, không gian thoáng mát, hài lòng mọi du khách.
2. Bê thui nóng 03 Tuệ Tĩnh
– Giờ mở cửa: 09:00-22:00
– Giá dao động: 80.000-170.000đ
Bê thui ở đây nóng hổi, thịt bê dai, mắm thấm, ăn ngon miệng lắm nha các bạn. Quán sạch sẽ, phục vụ nhanh, mình thấy ok các bạn nên ghé thử nha.
3. Bê thui nóng – bún bê Cầu Mống 467 Tôn Đức Thắng
– Giờ mở cửa: 09:00-23:00
– Giá dao động: 100.000-250.000đ
Bê thui ở đây nổi tiếng thui vừa tay, giòn dai nhẹ, khi ăn có độ tái phù hợp nên giữ được hương vị thơm ngon của bê. Quán mới đi vào hoạt động nhưng lại thu hút đông đảo thực khách , với không gian rộng rãi, mát mẻ, lịch sự sạch sẽ, quán chiếm trọn điểm cộng từ mọi người.
4. Bê thui Cầu Mống 03 Hồ Tương
– Giờ mở cửa: 06:00-22:00
– Giá dao động: 100.000-200.000đ
Là quán ăn với không gian không quá rộng, quán đông khách vào khoảng thời gian chiều tối, nếu như không muốn đợi lâu thì nên ghé đến sớm chút nhé các bạn, ở đây mình thấy giá hợp lí, bê ngon, ( ngon nhất da bê giòn vàng ), mắm chấm đỉnh lắm nha. Cũng không xa trung tâm thành phố là bao nên dể dàng tìm đường nè.
5. Bê thui Lão Hạc 56 Lê Tấn Trung, Sơn Trà
– Giờ mở cửa: 08:00-22:00
– Giá dao động: 100.000-380.000đ
Chỉ là quán ăn nhỏ tuy nhiên quán lại khá đông khách từ sáng đến tối, ở đây phục vụ thêm 1 số món ăn khác nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bê thui Cầu Mống. Thịt bê ngon miễn chê, mắm lại mặn mặn cay cay. Cuốn bánh tráng chấm mắm hết sảy luôn nha.
Là món ăn bồi bổ sức khoẻ cũng như thay đổi sự nhàm chán hằng ngày, bê thui dường như là món ăn “cuối tuần” của mọi nhà, vì giá của nó cao hơn hẳn so với những món ăn khác nên cứ đến cuối tuần nhà nhà dẫn nhau đi ăn như việc làm “xả stress” để lấy năng lượng cho tuần làm việc mới.
Còn chần chừ gì nữa các bạn, mau mau xách ba lô và đi thưởng thức các món ngon ở Đà Nẵng đi nào, nếu còn muốn tham khảo thêm nhiều món ăn đặc sản nhớ truy cập trang và share nếu thấy cần thiết nhé!
Chi tiết thông tin cho Bê thui Cầu Mống, Đặc sản Đà Nẵng cực ngon và bổ dưỡng…
Từ khóa người dùng tìm kiếm liên quan đến Bê Thui Đà Nẵng Tuệ Tĩnh
bánh tráng cuốn, bê tái chanh, bê thui, bê nướng, bê thui nguyên con, Hanoi food, ha noi food, hà nội food, hà nội phố, hanoi phố, ẩm thực hà nội, ẩm thực đường phố