Các Món Làm Từ Dừa – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video Cách nấu THỊT KHO TÀU không cần nước dừa hương vị lạ thơm ngon khó cưỡng mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh MÓN NGON TN từ ngày 2022-07-17 với mô tả như dưới đây.

THỊT KHO TÀU không cần nước dừa hương vị lạ thơm ngon khó cưỡng
– Nguyên liệu :
1,5kg thịt ba rọi
1,5 Lít nước lọc
150ml nước mắm
150g đường
180g khóm chín
1 muỗng canh bột ngọt
2-3 muỗng canh nước màu kho cá
6 trứng vịt ( nhiều ít tùy thích )
4-5 tép Tỏi
7-8 củ hành tím nhỏ
Ớt trái và ít muối
– Đăng Ký và theo giỏi kênh tại đây :
https://www.youtube.com/channel/UClenrzgHAn0r4Shi6bZLVZg?view_as=subscriber
-Kết nối qua Fanpage FACEBOOK : https://www.facebook.com/M%C3%93N-NGON-T%E1%BB%B0-NHI%C3%8AN-252175425626661
– MỜI CÁC BẠN XEM THÊM :
– Cách làm Bánh Cốm Giòn Xốp từ cơm nguội thơm ngon khó cưỡng : https://youtu.be/GvA_eECZP7M
– Cách Pha Trà Tắc để bán ngon thơm và có màu đẹp : https://youtu.be/anSXg9OnTHU
– Cách nấu Sữa Đậu Xanh Công thức kinh doanh ngon sánh mịn và để được lâu : https://youtu.be/VuQ1H1V5MoY
– Cách nấu Nước Chanh Sả Gừng Tăng sức đề kháng, thanh mát giải cảm, giảm cân đơn giản tại nhà : https://youtu.be/uf4CWQ2TAkw
– Cách làm TRỨNG NGÂM NƯỚC TƯƠNG món ăn đơn giản cho bữa cơm gia đình : https://youtu.be/p_KJMdMFWD8
– Cách làm Sợi Bánh Canh Ép bằng chai nhựa trong dai và đơn giản tại nha :

– Cách làm Sợi Bánh Canh Sắt tay không cần khuôn ép từ cơm nguội và Cách bảo quản sợi Bánh Canh để dành ăn dần : https://youtu.be/wWSsrss3ba0

1. Thịt kho nước dừa 

Cái ngọt thơm của nước dừa, đậm đà vị nước mắm quyện với beo béo ngậy ngậy của thịt mỡ làm nên món thịt kho nước dừa không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết. 

1.1 Nguyên liệu 

• Thịt ba chỉ heo: 500g
• Trái dừa tươi: 1 trái 
• Trứng vịt: 5 trái
• Gia vị: Tỏi, hành tím, nước mắm, hạt tiêu, đường cát trắng

Xem thêm: Thật ‘có lỗi’ cho sức khỏe nếu bạn không biết ăn hành tím

Related Articles

• 
  Chả Cá Ngần Lá Lốt – Cách làm món ngon nhanh nhất
• 
  Khô Mực Làm Gì Ngon – Cách làm món ngon nhanh nhất
• 
  Cách Làm Bánh Bò Hấp Ngon – Cách làm món ngon nhanh nhất
• 
  Bảng Thành Phần Dinh Dưỡng Rau Củ Quả- Trang kiến thức dinh dưỡng và sức khỏe
• 
  Cá Chẽm Làm Món Gì – Cách làm món ngon nhanh nhất
• 
  Cách Nấu Bột Phomai Cho Bé – Cách làm món ngon nhanh nhất
• 
  Cách Làm Củ Cải Muối Chua Ngọt – Cách làm món ngon nhanh nhất
• 
  Cac Mon An Cua Hue – Cách làm món ngon nhanh nhất
• 
  Món Mực Nhồi Thịt – Cách làm món ngon nhanh nhất
• 
  Bột Mì Chiên Trứng – Cách làm món ngon nhanh nhất
• 
  Cach Lam Bun Tra – Cách làm món ngon nhanh nhất
• 
  Cải Ngọt Đuôi Phụng – Cách làm món ngon nhanh nhất
• 
  Đại Lý Xôi Chiên – Cách làm món ngon nhanh nhất
• 
  Cách Làm Bún Bò Cay Bạc Liêu – Cách làm món ngon nhanh nhất
• 
  Cách Đổ Rau Câu Con Cá – Cách làm món ngon nhanh nhất
• 
  Mật Ong Ngâm Tỏi – Cách làm món ngon nhanh nhất

1.2 Cách làm thịt kho nước dừa 

• Rửa sạch thịt ba chỉ heo với nước muối loãng, thái miếng vừa ăn. Sau đó ướp thịt với nước mắm, đường, hành tím băm nhỏ trong khoảng 15 phút. 
• Luộc chín trứng vịt rồi bóc vỏ, có thể chiên sơ qua nên muốn. 
• Làm nóng chảo rồi cho đường trắng vào để thắng nước hàng, đảo đều tay với lửa nhỏ tới khi nước hàng có màu nâu cánh gián thì tắt bếp. 
• Cho phần thịt đã ướp cùng trứng và một chút nước vào để kho. Khi sôi thì cho nước dừa vào đun với lửa nhỏ, đợi khoảng 15 – 20 phút nước thịt sôi thì thêm nước hàng đã thắng vào. 
• Kho hầm trong khoảng 45 – 60 phút, rồi tắt bếp và dùng thịt kho nước dừa. 

2. Thạch dừa 

Không cầu kì, không “màu mè”, thạch dừa từ lâu đã trở thành món ăn chiếm vị trí quan trọng trong kí ức của rất nhiều thế hệ. Được thưởng thức vị ngọt ngọt, thanh mát của thạch dừa vào những ngày hè thì thật tuyệt. 

Xem thêm: Cách làm thạch dừa đơn giản tại nhà ai cũng làm được

Chi tiết thông tin cho Lưu lại công thức 9 món ngon từ dừa để cần là có ngay…

1. Nước dừa trân châu dừa

Uống nước dừa trái là hình thức giải nhiệt đầy hào sảng của người dân miền Tây. Trời nắng nóng bao nhiêu, chỉ cần nghe đến nước dừa là cổ họng đã thấy mát. Nâng cấp nước dừa lên một tầm cao mới với món nước dừa trân châu dừa hot trend năm vừa qua một chút nhé!

Những viên trân châu bằng cùi dừa màu hồng đỏ lung linh đẹp mắt và nước dừa ngọt tự nhiên mát lạnh đánh bật đi cái nắng chói chang những ngày hè.

Làm nước dừa trân châu dừa tại nhà:

Nhào bột năng và nước sôi đến khi thành một khối bột dẻo mịn. 

Trong lúc đợi bột nghỉ, bạn ngâm cùi dừa cắt viên với nước cốt củ dền 20 phút để dừa có màu đẹp mắt. Bọc một lớp bột mỏng với cùi dừa và mang đi luộc chín là bạn đã có ngay những viên trân châu lừa lấp lánh rồi.

Và việc cuối cùng chính là thưởng thức từng viên trân châu dừa giòn sần sật cùng với nước dừa tươi mát ngọt lịm mà thôi.

Công thức chi tiết món nước dừa trân châu dừa

2. Rau má nước dừa

Rau má nước dừa có xuất thân từ rất lâu đời và trở thành thức uống giải nhiệt quen thuộc với người Việt Nam. Rau má và nước dừa là một cặp bài trùng giúp mát gan, giải độc và những triệu chứng nóng trong người vào mùa nắng. Rau má có mùi hương tươi mới lại cộng thêm nước dừa ngọt mát, có nhiều người không cần thêm đường khi uống mà vẫn dễ dàng cảm nhận được vị ngọt nơi cuống giọng. 

Làm rau má nước dừa tại nhà:

Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, rửa sạch rau má, chọn những trái dừa nạo già ngọt. Cho tất cả vào xay cùng một ít đường và muối nếu thích.

Cho qua ray lọc lấy phần nước thơm mát. Cuối cùng là uống với đá lạnh cùng ít cái dừa nạo mỏng. Bạn sẽ thấy đột nhiên mùa hè biến đi đâu mất.

Cách làm chi tiết món rau má nước dừa

Chi tiết thông tin cho 7 Món Ăn Giải Nhiệt Từ Dừa Tại Nhà Mùa Nắng Nóng…

1. Cơm dừa

Khi có dịp đi du lịch đến vùng đất Nam Bộ bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ngon từ dừa như kẹo dừa, hay bánh dừa đặc biệt không thể thiếu chính là món cơm trái dừa. Cơm trái dừa được đặt trong quả dừa rất độc đáo. Nếu như trước đây bạn đã thân thuộc với những món ngọt đựng trong trái dừa như kem, rau câu… Thì cơm được đặt trong trái dừa sẽ là một biến tấu thú vị.

Cơm dừa – món ăn từ dừa độc đáo của Nam Bộ (Nguồn: Internet)

Với món ăn này, để cơm vừa ăn và nước được ngọt thì người ta sử dụng dừa xiêm trái nhỏ. Cơm trái dừa thu hút ánh nhìn bởi vẻ ngoài cực ngon mắt và các loại củ quả được cắt hạt lựu và có thể thay đổi tùy thích. Vị mặn của cơm chiên thông thường được hòa quyện với vị ngọt thanh đặc trưng của nước dừa tạo cho món ăn một hương vị đặc trưng của vùng đất Nam Bộ. Đặc biệt, khi dùng món ngon từ dừa này, các bạn nên ăn từng muỗng nhỏ và nhai chậm rãi thì mới thưởng thức được hết độ dẻo của cơm hòa vào mùi vị thơm ngọt tự nhiên của dừa.

2. Gỏi củ hũ dừa

Khi kể đến các đặc sản của miền Nam Bộ thì không thể bỏ qua món ngon từ củ hũ dừa này. Đây là món ăn rất đặc biệt bởi nó sử dụng nguyên liệu chính là cổ hũ dừa.

Món gỏi củ hũ dừa (Nguồn: Internet)

Củ hũ dừa là phần lá mầm nằm chính giữa ngọn của cây dừa. Đây được xem là phần ngon nhất của cây dừa nên hay được chế biến các món như gỏi, món xào, canh hầm… Cây dừa càng già thì củ hũ càng ngọt thanh và giòn. Món ngon từ củ hũ dừa này sử dụng tôm, tai lợn ngâm chua, hoặc thịt bò và các loại rau thơm. Món gỏi củ hũ dừa thường ăn kèm với nước mắm pha ngọt đặc trưng của miền Nam, chút đậu phộng giã nhuyễn, hành phi và bánh phồng tôm chiên giòn. Đây là một món ngon từ dừa lạ miệng và độc đáo với những người nội trợ muốn làm mới bữa cơm gia đình.

3. Món chè thưng (chè bà ba)

Dừa còn được dùng để làm các loại nước cốt dừa thơm ngon, béo ngọt – nguyên liệu chính cho món chè thưng (chè bà ba) đặc sản của Nam Bộ.

Món ngon từ dừa chè thưng (Nguồn: Internet)

Đây là món chè đặc biệt ở Nam Bộ bên cạnh các loại chè nước cốt dừa khác. Nguyên liệu để nấu chè thưng gồm đậu xanh, hạt sen, đậu phộng, nấm mèo, bột khoai, bột báng và nước cốt dừa. Hương vị béo quyện với vị thơm, bùi của hạt sen, đậu xanh, sần sật của nấm mèo là những nét đặc trưng chính của món ăn từ dừa đặc sản Nam Bộ. Chè thưng thơm ngon, béo ngậy thưởng thức chén chè thưng nóng hôi hổi, tỏa hương thơm ngào ngạt khiến bạn khó chối từ.

Chi tiết thông tin cho 10 món ngon từ dừa đặc sản của người dân Nam Bộ…