Các Món Nhậu Ngon Rẻ – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video các món ăn không dầu mỡ…. mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Công Việc & Cuộc Sống Việt Nam từ ngày 2020-05-29 với mô tả như dưới đây.

các món rau củ không dầu mỡ, mời các bạn cùng ăn nhé !

Top 15 món nhậu đơn giản cho ngày hè

Hãy cùng mình tìm hiểu cách chế biến các món nhậu ngon dễ làm cho mùa hè để lai rai cùng với một cốc bia mát lạnh nào.

Nộm sứa

Chuẩn bị

• Sứa: 500gr rửa sạch, chần với nước sôi sau đó ngâm vào nước đá.
• Hành tây, ớt sừng rửa sạch, cắt lát
• Xoài xanh, dưa leo, cà rốt bào sợi
• Rau thơm: 150gr
• Tỏi, ớt tươi, đậu phộng rang, chanh, nước mắm, đường
  

Cách làm

Pha nước trộn với hỗn hợp gia vị: 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng chanh cùng tỏi ớt băm và khuấy đều. Cho sứa và hành tây cùng ớt sừng vào trộn với 2 muỗng nước mắm bạn vừa pha sau đó cho các loại rau củ đã sơ chế vào và trộn đều để ngấm gia vị. Vậy là đã hoàn thành và thưởng thức thôi nào.

Tôm rang muối ớt

Chuẩn bị

• Tôm sú: 500gr rửa sạch rồi ướp với gia vị
• Dưa leo, rau xà lách, rau mùi, ớt rửa sạch
• Bơ: 2 thìa
• Gia vị: muối hạt, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, tỏi

Cách làm

Làm hỗn hợp muối ớt bằng cách giã nhỏ 2 thìa muối, 1/2 thìa hạt nêm, 4 quả ớt. Phi thơm dầu ăn với tỏi băm nhỏ cho dậy mùi thơm sau đó cho tôm vào đảo đều tay với lửa nhỏ.

Khi tôm đã chuyển sang màu gạch bạn cho hỗn hợp muối ớt và bơ vào đảo đều 5 phút để ngấm gia vị thì tắt bếp và thưởng thức.

Ếch xào lăn

Chuẩn bị

• Ếch tươi: 8 con (đã làm sạch) chặt miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị, hành tím băm trong vòng 30 phút
• Nấm mèo: 4 tai ngâm nóng cắt chân, rửa sạch
• Hành tây cắt múi cau, sả băm
• Nước cốt dừa: 1 chén nhỏ Hành tím, ớt sừng, rau ngò, đậu phộng rang
• Đường, hạt nêm, tiêu, muối, bột nghệ, bột cà ri

Cách làm

Phi thơm hành tím và sả băm sau đó cho ếch vào xào cho săn lại. Tiếp theo cho hành tây, nấm ớt sừng vào đảo khoảng 3 phút sau đó cho 1 chén nước cốt dừa vào nấu nhỏ lửa cho đến khi sánh lại. Nêm nếm gia vị và tắt bếp, thưởng thức.

Món nhậu đơn giản này cần ăn nóng nên hãy nấu trước khi ăn 15 phút để đảm bảo hương vị tuyệt vời nhất khi thưởng thức nhé.

Vịt rang muối

Chuẩn bị

• Thịt vịt: 1kg làm sạch, chặt miếng vừa ăn và ướp với gia vị
• Bột năng (hoặc bột ngô):100gr
• Trứng gà: 1 quả
• Gừng, sả
• Gia vị: nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, rượu trắng (dùng để rửa vịt)
• Muối chuyên làm gà vịt rang muối: 1 gói

Cách làm

Đầu tiên đập trứng vào bát và bột vào một tô khác, lăn từng miếng thịt vịt qua trứng sau đó lăn qua bột và cho vào chảo dầu chiên giòn. Tiếp tục chiên cho sả vàng cho dậy mùi.

Khi đã chiên xong vịt bạn lấy 1 cái chảo khác cho thịt vịt vừa chiên vào, thêm từ từ 2 thìa muối rang vào chảo và đảo đều. Cuối cùng cho sả vào đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp và thưởng thức.

Nộm đu đủ tai lợn

Chuẩn bị

• Tai heo: 500gr rửa sạch, luộc chín và thái mỏng
• Đu đủ xanh: 1 trái rửa sạch, bào sợi rồi ướp gia vị và vắt ráo nước
• Đậu phộng: 100gr
• Ớt, rau răm, rau ngò, chanh
• Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, muối.

Cách làm

Cho đu đủ đã vắt ráo nước, tai heo vào âu trộn đều cùng tỏi băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng chanh, ớt cắt lát. Giờ thì cho ra đĩa, rải rau thơm và đậu phộng lên rồi thưởng thức thôi.

Mực nướng muối ớt

Chuẩn bị

• Mực: 400gr rửa sạch, cắt vài đường trên bề mặt
• Ớt, hành củ, tỏi
• Gia vị: hạt nêm, bột nghệ, dầu ăn, muối

Cách làm

Hành, tỏi, ớt băm nhỏ cho vào bát cùng hạt nêm, bột nghệ, muối và trộn đều. Cho mực vào bát hỗn hợp gia vị vừa rồi và ướp trong vòng 1 tiếng sau đó xếp lên vỉ nướng than hoa. Khi mực chín xếp ra đĩa và cùng lai rai với một cốc bia mát lạnh thôi.

Ngao hấp sả dứa

Chuẩn bị

• Ngao tươi: 1kg ngâm với muối ớt để ra hết đất cát rồi rửa sạch
• Sả: 10 cây cắt khúc
• Dứa: 1 quả cắt miếng vừa ăn
• Ớt, nước mắm, đường

Cách làm

Chế biến Cho ngao vào nồi cùng sả. ớt, dứa, đường, nước mắm rồi đảo đều và cho nước xâm xấp vào nấu sôi. Khi ngao đã mở miệng hết thì tắt bếp, cho lên đĩa hoặc bát để thưởng thức. Món nhậu đơn giản này đúng chuẩn dành cho ngày hè khi có vị ngọt thanh và mát nên hãy nấu nhiều một chút khi nhậu nhé.

Đậu phụ chấm mắm tôm

Chuẩn bị

• Đậu phụ trắng: 3 miếng
• Mắm tôm, rau thơm
• Gia vị: dầu ăn, đường, chanh, tỏi, ớt, muối

Cách làm

Cắt đậu phụ thành miếng vuông vừa ăn, cho vào chảo chiên vàng (chú ý đừng chiên quá giòn để không bị khô) Đun sôi mắm tôm với dầu ăn, cho đường, chanh, bột ngọt, ớt băm, tỏi băm, nêm nếm vừa ăn cùng rau thơm. Đây là món khai vị của những bữa nhậu nên hãy nhanh chóng thưởng thức để lót dạ cho cuộc vui hôm nay nhé.

Hến xúc bánh đa

Chuẩn bị

• Hến đã bóc vỏ sẵn: 300gr rửa sạch, để ráo
• Sả, gừng, ớt, hành tím, tỏi: băm nhỏ
• Rau thơm: rau răm, rau ngò, hành lá cắt nhỏ
• Bánh đa, đậu phộng
• Gia vị: hạt nêm, tiêu, nước mắm, bột ngọt, muối, dầu ăn, ớt bột

Cách làm

Phi thơm hành tỏi sau đó cho gừng, sả, ớt băm vào đảo cho đến khi dậy mùi thì cho hến vào xào khoảng 2 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, cho rau thơm lên phía trên đĩa.

Bạch tuộc xào sả ớt

Chuẩn bị

• Bạch tuộc: 500gr
• Sả tươi băm nhỏ
• Ớt, tỏi, sa tế, rau răm, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường.

Chế biến

Bạch tuộc rửa sạch và ướp với gia vị khoảng 1 tiếng. Phi thơm tỏi và sả sau đó cho bạch tuộc vào, tiếp đến cho sa tế cùng nước mắm vào đảo nhanh trong vòng 3 phút rồi tắt bếp.

Với món nhậu đơn giản tại nhà này bạn có thể ăn kèm với dưa leo, rau thơm để hương vị thêm phong phú.

Gỏi bò tái chanh

Chuẩn bị

• Thịt thăn bò: 500gr
• Xà lách, hành phi, lạc rang, rau thơ,. bánh phồng tôm, hành
• Cà rốt, tỏi, ớt
• Gia vị: muối, bột ngọt, nước cốt chanh, dầu mè, mắm

Cách làm

Làm nước sốt với tỏi, nước mắm, bột ngọt, ớt, dầu mè, chanh. Thịt bò sau khi đã rửa sạch thái mỏng chần qua nước sôi khoảng 30 giây rồi cho vào âu trộn đều cùng hành băm, cà rốt thái sợi, rau răm, nước sốt.

Sau khi đã ngấm gia vị ban ăn kèm cùng rau xà lách, đậu phộng và bánh phồng tôm nhé.

Chân gà sốt thái

Chuẩn bị

• Chân gà đã rửa sạch: 1kg (chặt đôi hoặc rút xương, luộc chín với 1 nhúm muối, sả, gừng ròi vớt ra cho vào nước đá)
• Xoài xanh: 2 quả gọt vỏ, thái miếng vuông, cóc bào tử: 500gr bổ miếng vừa ăn

Cách làm

Chuẩn bị nước sốt gồm: nước mắm, đường, nước cốt quất bỏ hạt, tương ớt, ớt bột, ớt hàn quốc (hoặc tương ớt), vừng trắng rang.

Trộn đều các nguyên liệu để có hỗn hợp đặc sánh. Cho chân gà, xoài, xóc và nước sốt vào trộn đều, để ngấm gia vị khoảng 30 phút là có thể lai rai với món nhậu đơn giản này rồi.

Gỏi cá trích

Chuẩn bị

• Cá trích tươi: 500gr rửa sạch bằng muối và giấm, loại bỏ ruột, đầu, đánh vảy và lóc thịt
• Gừng, chanh, tỏi, ớt hiểm băm nhỏ
• Bánh tráng nướng, bánh tráng để cuốn
• Đậu phộng
• Gia vị: bột ngọt, giấm gạo
• Các loại rau thơm

Cách làm

Cho cá trích đã lóc sạch xương vào hỗn hợp gừng tỏi đã băm nhỏ, trộn đều rồi ướp trong 10 phút sau đó vớt cá ra, vắt hết nước. Cho cá vào hỗn hợp nước mắm chanh, tỏi, ớt, gừng sau đó trộn đều với đậu phộng và mè.

Đây là một trong những món nhậu ngon cho mùa hè nên rất thích hợp để ăn theo kiểu cuốn với bánh tráng và rau thơm.

Sụn gà chiên bơ tỏi

Chuẩn bị

• Sụn gà: 50gr rửa sạch với nước muối, để ráo và ướp với muối, đường, nước mắm, tiêu trong vòng 15 phút.
• Bột chiên giòn đổ ra tô
• Trứng gà đánh đều
• Bia, bơ thực vật
• Ớt hiểm, tỏi đập dập băm nhỏ.

Cách làm

Cho bột chiên giòn, trứng, bia đánh đều và để nghỉ 5-7 phút. Tiếp đến cho sụn gà vào bát bột rồi chiên giòn. Phi thơm tỏi, ớt với bơ rồi cho sụn gà chiên giòn vào cho thấm bơ khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Sách bò xào dứa

Chuẩn bị

• Sách bò: 500gr làm sạch, chần qua với nước sôi kèm vài lát gừng khoảng 1 phút sau đó thái mỏng.
• Dứa, cà chua, rau cần tây rửa sạch, cắt khúc
• Gừng tươi, ớt, chanh, giấm, tỏi
• Gia vị: dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, đường, muối, dầu hào

Cách làm

Phi thơm dầu ăn với hành tỏi băm, cho dứa và cà chua vào chảo xào khoảng 1 phút. Tiếp đó cho sách bò vào xào với lửa lớn rồi cho cần tây vào xào cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn và cùng thưởng thức thôi nào.

Trong các món nhậu đơn giản cho mùa hè, mình rất thích món sách bò xào dứa bởi hương vị đậm đà, rất hợp để uống bia.

Top 15 món nhậu ngày đông

Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món nhậu đơn giản tại nhà cho mùa đông ấm cúng ở phần này và trổ tài vào bếp ngay thôi nào.

Ếch chiên nước mắm

Chuẩn bị

• 500gr thịt ếch, rửa sạch, chặt khúc vừa ăn rồi chiên vàng
• Hành tây bổ múi cau
• Tỏi, hành lá
• Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, chanh, muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm

Phi thơm tỏi rồi cho đường, bột ngọt, nước mắm vào chảo nấu sôi và cho ếch vào, tiếp đến cho hành tây, hành lá vào xóc đều cho ếch ngấm vị. Rắc tiêu vào và cho ra đĩa thưởng thức khi còn nóng.

Chim cút quay

Chuẩn bị

• Chim cút: 6 con làm sạch, chặt đôi rồi ướp với các gia vị đã chuẩn bị
• Hành tây cắt lát mỏng, xà lách rửa sạch
• Gia vị: tỏi băm, ngũ vị hương, mật ong, dầu hào, xì dầu, muối, dấm, tiêu

Cách làm

Đun nóng dầu và chiên vàng chim với lửa nhỏ. Khi chim đã chín đều 2 mặt hãy cho ra đĩa có lót thấm dầu và ăn cùng hành tây, xà lách.

Với món nhậu đơn giản này bạn nên chuẩn bị thêm 1 đĩa muối tiêu chanh hoặc 1 bát nước chấm từ chanh, tỏi, ớt nếu muốn chấm thêm.

Lòng heo xào dưa chua

Chuẩn bị

• Lòng heo: 500gr rửa sạch, cắt khúc vừa ăn và chân qua với nước sôi
• Dưa chua rửa sạch
• Cà chua, rau răm, thì là, hành lá
• Hành tím và tỏi băm nhỏ
• Gia vị: dầu ăn, nước mắm, bột canh, hạt nêm, bột ngọt

Cách làm

Phi thơm hành tỏi băm và cho cà chua đã bổ múi cau vào xào khoảng 5 phút, tiếp đến cho dưa chua vào đảo tiếp 5 phút nữa rồi mới cho lòng vào đảo đều. Khi lòng đã săn lại nêm nếm gia vị vừa ăn rồi thưởng thức.

Lẩu gà ớt hiểm

Chuẩn bị

• Gà ta: 1 con khoảng 1,3kg rửa sạch, chặt miếng vừa ăn ướp với hành tỏi băm và chiên vàng
• Ớt hiểm: 50gr
• Hành tím, tỏi, hành tây
• Củ cải trắng, nấm đông cô, kỷ tử, sả rửa sạch, để ráo riềng sả cắt khúc, đập dập
• Nước dừa
• Các gia vị thông dụng
• Rau sống ăn lẩu

Cách làm

Cho gà vừa chiên vàng cùng ớt hiểm nguyên trái vào nấu cùng 1,5L nước lọc và nước dừa. Khi đã soi cho hành tây, củ cải, nấm, kỷ tử vào nấu cùng. Sau 10 phút nêm nếm gia vị và tắt bếp, ăn cùng các loại rau.

Món nhậu đơn giản này cực kỳ thích hợp cho bạn nhậu cùng bạn bè vào mùa đông, uống cùng rượu sẽ làm ấm cơ thể.

Hãy chuẩn bị thêm bát nước chấm để chấm rau nhúng nữa nhé.

Cá hấp bia

Chuẩn bị

• Cá diêu hồng (hoặc cá trắm, cá mú tùy sở thích): 1 kg rửa sạch
• Hành lá, thì là rửa sạch, thái khúc
• Gừng thái sợi, tỏi, ớt băm nhỏ
• Cà chua bổ múi cau
• Bia, dầu ăn và gia vị

Cách làm

Ướp cá với gia vị: muối, bột ngọt, gừng, dầu ăn, trộn đều để cá ngấm gia vị Xếp cà chua lên đĩa cá, đổ bia vào nấu khoảng 15 phút là cá chín. Cho cá lên đĩa inox nấu lửa với bếp gas mini suốt bữa ăn, rải hành và thì là lên phía trên.

Khi thưởng thức hay chuẩn bị thêm bát nước chấm để chấm cá nhé, có thể ăn kèm với rau sống, rau thơm để hương vị thêm phong phú.

Lươn om chuối đậu

Chuẩn bị

• Lươn : 300gr rửa sạch, cắt khúc và ướp với gia vị, nước nghệ
• Chuối xanh : 3 trái tước vỏ, cắt khúc ngâm trong chậu nước cốt chanh, rụng xơ với nước nóng
• Đậu phụ : 3-4 miếng cắt thành miếng vuông, chiên vàng
• Thịt ba chỉ : 100gr rửa sạch, cắt miêng vừa ăn rồi ướp với gia vị, chiên cháy cạnh
• Tía tô, lá lốt, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ
• Ớt sừng, hành, tỏi băm nhỏ
• Gia vị : mắm tôm, nước nghệ, giấm, muối ăn, bột ngọt, tiêu, dầu ăn

Cách làm

Phi thơm hành tỏi sau đó cho lươn vào đảo nhẹ tay, khi lươn đã săn lại cho chuối, thịt 3 chỉ và đậu phụ đã sơ chế vào đảo.

Nêm 2 muỗng nước mắm tôm đã lọc bỏ cặn, giấm, nước mắm, bột ngọt, muối, tiêu và nước lọc vào đảo đều rồi nấu nhỏ lửa. Nấu khoảng 10 phút khi nước đã sánh lại cho ớt đã cắt chỉ cùng hành lá, tía tô, lá lốt vào đảo đều và tắt bếp.

Thịt trâu xào lá lốt

Chuẩn bị

• Thịt trâu : 300gr rửa sạch với rượu trắng và cắt thành từng miếng to, ướp với gia vị và tỏi băm nhỏ
• Lá lốt : 50gr rửa sạch, cắt khúc
• Tỏi, muối, bột ngọt, dầu ăn

Cách làm

Phi thơm dầu và tỏi cho dậy mùi rồi cho thịt trâu vào xào đều trong vòng 3-5 phút, tiếp đến cho lá lốt vào đảo nhanh rồi tắt bếp. Nêm nếm lại gia vị và ăn nóng.

Với món nhậu đơn giản này nên ăn ngay sau khi chế biến mới đảm bảo vị ngon đúng điệu, thêm một chén rượu nữa là ấm cả mùa đông rồi đấy.

Lẩu khế gàu bò

Chuẩn bị

• Gầu bò : 600gr rửa sạch, thái lát mỏng rồi ướp với gia vị, gừng băm
• Xương lợn : 500gr chặt khúc lớn
• Đậu phụ : 5 miếng
• Dứa và cà chua cắt miếng nhỏ vừa ăn
• Các loại rau nhúng

Cách làm

Chuẩn bị nước lẩu với xương lợn được chặt khúc lớn, đun sôi và cho thêm muối (nhớ gạn bỏ nước bọt, khi đun không nên đậy nắp). Sau khi đổ nồi nước xương sang nồi chưng bạn bỏ dứa và cà chua vào nồi, cho gia vị và sate vào nêm nếm vừa ăn.

Giờ thì nhúng gầu bò cùng các loại rau thịt khác để nhâm nhi vào buổi tối mùa đông lạnh giá nào.

Cá đuối nướng

Chuẩn bị

• Cá đuối : 1 con sơ chế và rửa sạch, nhúng với nước sôi rồi cạo nhớt sau đó ngâm với giấm và rửa sạch
• Cà rốt, của cải trắng cắt sợi mỏng rồi ngâm với giấm
• Tỏi, sả băm, hành lá cắt nhỏ
• Chanh tươi cùng các gia vị : nước mắm, đường, tiêu, giấm

Cách làm

Ướp cá với ớt, tỏi, tiêu, hạt nêm, nước mắm và mỡ hành trong vòng 10 phút. Tiếp theo là nướng chín trong thời gian 20 phút, trong lúc nướng quét thê, ít mỡ hành để cá không bị cháy. Với cà rốt và củ cải trắng ra để ăn kèm với cá thôi nào.

Thịt dê nhúng mẻ

Chuẩn bị

• Thịt dê: 750gr rửa sạch thái lát mỏng
• Cà chua, dứa, sả rửa sạch, băm nhuyễn
• Hành tây rửa sạch và xếp lên đĩa cùng thịt dê
• Hành tím băm nhỏ
• Các loại rau sống
• Gia vị: dầu ăn, đường, muối, hạt nêm, mẻ

Cách làm

Pha nước nhúng mẻ với 2 chén nước lọc, mẻ sau đó rây để lấy phần nước. Cho chảo lên bếp phi thơm sả, hành tím, cà chua sau đó đổ nước mẻ vào nấu sôi. Nêm nếm gia vị vừa ăn và ăn cùng với các loại rau sống.

Chuẩn bị một bát nước chấm để chấm dê sau khi nhúng nhé.

Vịt om sấu

Chuẩn bị

• Vịt: 1 con 1,5kg sơ chế sạch sẽ, ướp với hành, gừng, tỏi, riềng, sả và gia vị
• Sấu rửa sạch, để ráo
• Chanh, sả, tỏi, riềng, gừng, hành củ băm nhỏ
• Hành lá, rau ngổ, rau ngò rửa sạch, cắt nhỏ
• Gia vị: muối, hạt nêm, dầu, tiêu, đường

Cách làm

Phi thơm hành, tỏi, sả rồi đổ vịt vào chảo đảo đều cho đến khi săn lại. Cho sấu vào đảo và đổ nước ngập thịt rồi nấu sôi. Om trong vòng 30 phút rồi nêm nếm gia vị và cho rau thơm vào, nhâm nhi với bạn nhậu thôi nào.

Món nhậu đơn giản, ấm nóng này cần thêm 1 bát nước chấm chanh, tỏi, ớt, gừng nếu bạn thích chấm nhé.

Chân giò hầm tiêu đen

Chuẩn bị

• Móng giò: 500gr rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với nước tương, xì dầu, tiêu đen
• Ớt chuông đỏ và xanh cắt hạt lựu
• Tỏi băm nhỏ
• Gia vị: đường phèn, tiêu đen, xì dầu, nước tương

Cách làm

Phi thơm tỏi rồi cho móng giò vào rang đến khi ngả vàng nâu thì cho ớt chuông và tiêu đen vào đảo đều. Cho nước lọc, xì dầu, tương, đường phèn vào nấu sôi rồi hạ nhỏ lửa, nấu trong vòng 1 giờ cho móng giò chín mềm thì tắt bếp.

Phá lấu lòng bò

Chuẩn bị

• Lòng bò: 2kg rửa sạch, trụng sơ, ướp với các gia vị đã chuẩn bị trong vòng 1 giờ
• Nước cốt dừa
• Gừng, hoa hồi, lá cà ri, quế, riềng xay, tỏi băm, hành tím băm
• Gia vị: bột ngũ vị hương, bột cà ri, cà ri dầu, màu thực phẩm, đường, hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu.

Cách làm

Phi thơm hành, tỏi, riềng, quế, hoa hồi, lá cà ri rồi cho lòng bò vào đảo cho săn lại sau đó cho 2-4 lít nước cốt dừa đã được pha loãng vào nấu sôi với lửa lớn rồi vặn nhỏ hầm. Tiếp tục cho thêm 300ml nước cốt dừa đặc vào rồi nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Món nhậu đậm đà này bạn hãy chuẩn bị thêm bánh mì để ăn kèm nấu đã kết thúc bữa nhậu nhé.

Gà nấu là giang

Chuẩn bị

• Gà : 1 con 1,5kg sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn và ướp với các gia vị đã chuẩn bị sẵn.
• Lá gang tươi 300gr rửa sạch, để ráo
• Hành, tỏi, gừng, ớt sừng băm nhỏ
• Rau ngò, hành lá và các loại rau sống ăn kèm
• Gia vị : nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn

Cách làm

Phi thơm tỏi, hành băm rồi cho gà vào xào trong vòng 3 phút sau đó trút ra đĩa. Đổ 2 lít nước cùng với sả đã đập dập vào nồi, đun sôi thì cho thịt gà vào. Vò lá giang rồi cho vào nồi nấu sôi. Nêm nếm gia vị vừa miệng rồi thưởng thức.

Thịt ngan cháy tỏi

Chuẩn bị

• Ngan : 1/2 con đã làm sạch, chặt miếng nhỏ, ướp với các gia vị đã chuẩn bị với gừng, tỏi, ớt băm
• Tỏi thái lát
• Gừng, tỏi, ớt băm nhỏ
• Gia vị : đường, hạt nêm, tiêu, rượu, dầu hào, nước tương

Cách làm

Làm nóng chảo và phi vàng 1/2 lượng tỏi thái lát sau đó cho ngan đã ướp gia vị vào đảo đều tay. Khi thấy thịt ngả vàng cho 1/2 tỏi còn lại vào đảo đều đến khi chín thì tắt bếp.

Hi vọng với công thức 30 món nhậu đơn giản mà mình đã chia sẻ ở bài viết này sẽ giúp bạn thưởng thức những món ăn ngon miệng để có cuộc vui với bạn bè, gia đình trọn vẹn. Chúc bạn thành công !

Chi tiết thông tin cho Hướng dẫn cách chế biến 30 món nhậu đơn giản tại nhà ngon hết xảy…

1. Toplist 50 món nhậu đơn giản tại nhà nên thưởng thức

Nhậu ngon tại nhà thật đơn giản, dễ dàng, dễ thực hiện. Bạn có thể bắt tay ngay vào làm món nhậu hoặc là order tại Kom9 nhé. Vào những buổi tối khuya, trời mưa gió, lạnh lẽo. Tỉ tê cốc bia hay rượu nếp cái hoa vàng. Kèm theo tý mồi nữa là tuyệt vời ông mặt trời. 

1.1 Các món nhậu từ thịt lợn

Với thịt lợn bạn có thể lựa chọn nhiều món nhậu theo sở thích của mình. Thịt lợn khá phổ biến trong đời sống của chúng ta. Là thực phẩm chính tạo lên những bữa ăn ngon giàu năng lượng. Để có đồ nhậu ngon từ thịt lợn, chúng ta cần lựa chọn thịt tươi ngon. Thường thịt mổ vào buổi sáng sẽ ngon hơn khi để qua trưa đến chiều. Và ưu tiên những con lợn/thịt lợn sạch không tăng trọng, hôi,…

• Lòng lợn/dồi lợn/lạp xưởng
• Thịt lợn xiên nướng
• Sườn sụn nướng
• Đuôi heo luộc
• Tai lợn luộc; nộm; gỏi tai heo
• Chân giò luộc
• Sườn nướng
• Thịt ba chỉ luộc/ rán cháy cạnh
• …

1.2 Các món nhậu đơn giản làm từ gà

Thịt gà cũng là một trong những thực phẩm phổ biến trong đời sống. Gà có thể làm đồ nhậu đơn giản lại ngon đãi khách. Lựa chọn những con gà to ngon, thịt dai thơm. Tránh chọn gà công nghiệp ăn sẽ rất bở mà nhạt nhẽo. Tại cửa hàng Kom9 đang bán gà luộc nguyên con. Gà trống ta thịt tươi ngon phục vụ khách ngày đêm. Bạn muốn order đồ nhậu từ gà có thể liên hệ cho chúng tôi. Xin mời tham khảo các món nhậu từ gà dưới đây và lựa chọn.

• Gà nướng/chiên/rán
• Gà bó xôi nguyên con/đùi gà bó xôi
• Mẹt gà 5 món/7 món
• Chân gà ngâm sả ớt/ chân gà chiên mắm/ chân gà rang muối/ chân gà rút xương ngâm cóc/ chân gà nướng.
• Đùi gà chiên, đùi gà luộc, đùi gà rán, đùi gà tẩm bột chiên
• Cánh gà luộc/chiên/rán. Cánh gà rang muối, cánh gà sốt chua ngọt, cánh gà chiên mắm.
• Gà rang muối,  gà rán, gà chiên mắm nửa con, nguyên con.
• Gà hấp lá chanh 1/2 con. Gà hấp lá chanh 1 con to trên 1,8kg
• Nộm chân gà rút xương, nộm gà xé phay
• Lẩu gà
• …

1.3 Các món nhậu làm từ vịt

Nếu bạn là một tín đồ của vịt có thể lựa chọn. Vịt khi nhặt lông, thịt sẽ có mùi hôi. Nhưng nếu chúng ta biết khử đi mùi hôi và làm sạch sẽ thì sẽ có món nhậu từ vịt ngon khó cưỡng đấy. Vào những ngày thời tiết mưa gió, hơi se lạnh,… hãy thử những món từ vịt nhé. Hơn nữa, so với các nguyên liệu khác, vịt lại có giá bình dân nhất. Món nhậu đơn giản bình dân đãi khách chắc chắn là vịt. Nếu bạn đang cần order đồ nhậu bình dân thì hãy lấy điện thoại và liên hệ ngay cho Kom9 nhé.

• Vịt nướng/quay nguyên con
• Vịt luộc sả/gừng
• Vịt om sấu/lẩu vịt om sấu
• Vịt nấu giả cầy
• Vịt sáo măng
• Vịt nướng mật ong

1.4 Các món nhậu từ thịt bò

Tiếp tục trong toplist 50++ món nhậu đơn giản đãi khách. Kom9 gửi tới bạn đồ nhậu ngon từ thịt bò. Bò rất giàu chất đạm, giàu dinh dưỡng. Hơn nữa, ăn bò nhiều khi mãi chẳng ngán như gà hay vịt. Tuy giá thịt bò từ 280k/1kg đắt gấp đôi thịt heo nhưng đáng để bạn thưởng thức. Nhất là vào cuối tuần này gia đình bạn có người thân, khách víp đến chơi. 

• Bò bít tết, bò viên nướng
• Bò xào dưa chua
• Bò xào cần tỏi/ bò xào măng
• Bò nướng, bò xào rau muống
• Lẩu riêu cua bắp bò, lẩu lòng bò, lẩu đuôi bò,…
• Nầm bò nướng

1.5 Các món nhậu từ hải sản

Nếu bạn là fan của hải sản thì đừng bỏ qua những món dưới đây. Và cũng là một trong những món nhậu đơn giản mà độc đáo dành cho những vị khách. Hải sản không thể thiếu như cua, mực, bạch tuộc, tôm,… Hải sản giàu dinh dưỡng giúp cho bạn uống bia rượu thoải mái, nhưng vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng.

• Mực khô nướng – là món nhậu quen thuộc được giới nhậu ưng nhất. Vị ngọt của mực khô chấm cùng tương ớt đưa vào miệng thật tuyệt vời. 
• Mực một nắng tẩm bột chiên ròn, món này ăn cũng rất hấp dẫn. Khi uống bia với mực thì không còn ngòi bút nào tả được vì nó quá ngon.
• Mực trứng chiên nước mắm
• Mực xào cần tỏi
• Mực xào cần tỏi
• Tôm nướng
• Tôm hấp nước dừa
• Bạch tuộc hấp sả
• Bạch tuộc nướng
• Lẩu hải sản chua cay, lẩu hải sản thập cẩm,… tại cửa hàng ship đồ ăn Kom9 đang bán lẩu. Và đây cũng là món lẩu ngon dành cho bạn đấy. 
• …

1.6 Các món nhậu từ gỏi

Nếu bạn là dân nhậu sành sỏi không thể không biết đến gỏi. Gỏi giống như nộm nhưng được làm từ đồ tươi sống, sau khi được sơ chế kỹ càng, kết hợp cùng gia vị. Sẽ mang đến món gỏi cực ngon và lại còn hấp dẫn nữa. Nếu gỏi làm từ cá hơi tanh sẽ có bia và rượu át. Còn chờ đợi gì mà không vào bếp thực hiện ngay món gỏi này chứ nhỉ bạn ơi. 

• Gỏi ngó sen tôm thịt.
• Gỏi soài
• Gỏi tai heo
• Gỏi cá trích
• Gỏi cá hồi
• Gỏi thịt bò
• Gỏi thịt gà

Từng món gỏi sẽ được thực hiện khác nhau tùy theo từng vùng miền. Tuy  nhiên, gỏi sống không phải ai cũng ăn được, nhất là những bạn bụng dạ yếu. Nên bạn cần cân nhắc xem có nên ăn gỏi không nhé.

1.7 Các món nhậu uống rượu vang

Rượu vang đối với người Việt Nam được coi là xa xỉ. Và nó thường xuất hiện trong các dịp lễ tết, trong bữa ăn hàng ngày của người Châu Âu. Rượu Vang có vị thơm đặc trưng của đường, axit, trái cây, cồn. Nên những thực phẩm nhậu cùng rượu vang cũng cần có vị béo, chua, mặn, ngọt, đắng.

– Rượu vang đỏ nhẹ có hàm lượng cồn thấp, bạn có thể ăn cùng:: hải sản nướng, thịt gia cầm chiên, xào, thịt quay và thịt đỏ luộc…

– Các loại rượu vang hương trái cây nên kết hợp cùng gà, heo chiên hoặc món xào có vị hơi cay.

– Rượu vang đỏ đậm có hàm lượng cồn cao. Nên kết hợp cùng với thịt đỏ, thịt bò, thịt cừu nhập, ngỗng quay, phomai.

– Vang trắng hợp với cua, ghẹ hấp với muối tiêu chanh, mực hấp chấm mắm gừng.

1.8 Các món nhậu đơn giản giảm cân

Bạn đang bị béo bụng vì bia rượu, cần tìm hiểu món nhậu gì ngon mà không gây tăng cân. Vậy có thể sử dụng mực khô, tôm,… Hay những loại cá hồi, hàu nướng. Kết hợp với các món ăn liên quan đến salat rau củ, nộm,…

1.9 Lẩu ngon – món nhậu ngày lạnh được ưa thích

Khi nhắc đến món nhậu ngon vừa quây quần, ấm cúng trong những ngày se lạnh đầu đông không thể bỏ qua lẩu. Lẩu là một trong những món ăn ưa thích của người Việt Nam. Tùy theo nhu cầu cũng như sở thích của mình để lựa chọn các món lẩu như: lẩu thái, lẩu thập cẩm, lẩu hải sản, lẩu riêu cua,… Và tại cửa hàng ship đồ ăn Kom9 đang bán sẵn rất nhiều những món lẩu này cho bạn. Nếu như bạn thấy ở nhà làm lẩu cách rách. Mà chỉ vài tiếng nữa là nhóm bạn đến rồi. Hãy lựa chọn phương án là order lẩu tại Kom9. Với các sét lẩu chỉ từ 250k – 350k – 550k/nồi. Trường hợp bạn chưa có nồi lẩu sẽ được mượn thêm nồi lẩu nhé. 

10. Các món nộm

Trong thực đơn các món nhậu đơn giản bạn cũng có thể cho nộm vào. Nộm là một trong những món ăn ưa thích của dân nhậu. Nhất là với những bạn đang lo bị béo bụng, thừa cân. Nộm hay salat vừa giúp no bụng lại ít calo. Bạn có thể tự mình vào bếp để làm những món nộm dưới đây. Hoặc nếu bận có thể liên hệ cho ship đồ ăn Kom9 giao tận nhà. Vừa nhanh chóng mà giá lại tốt nữa đấy. 

• Nộm rau muống.
• Nộm xoài hải sản.
• Nộm bò bóp thấu.
• Nộm tai heo dưa chuột.
• Nộm đu đủ bò khô
• Nộm thịt gà hoa chuối.
• Nộm sứa.

11. Các món nhậu độc lạ

Hẳn những món nhậu như: mực khô, thịt gà, thịt heo, thịt bò không mấy thú vị. Và bạn đang quan tâm đến món nhậu nào độc và lạ để thiết đãi bạn bè, người thân. Vậy có thể tham khảo những món nhậu dưới đây nhé.

– Tai lợn nộm đu đủ
– Mực nướng muối ớt
– Chân gà xào sả ớt
– Ếch chiên mắm
– Chim cút quay
– Đậu phụ chấm mắm tôm
– Đuôi bò hầm bia
– Ngao hấp sả
– Gà – bò – heo xông khói
– Thịt bò khô

(Các món khác đang cập nhật,…)

Chi tiết thông tin cho Toplist +50 Món Nhậu Đơn Giản – Bình Dân Ngon – Đãi Khách…

Món nhậu ngon đơn giản từ cá

Cá là một trong những món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng phù hợp cho thực đơn món nhậu đơn giản. Chỉ một nguyên liệu là cá mà các bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn như cá chiên, cá hấp, cá kho,… Nếu bạn chưa biết nên chuẩn bị món gì để nhậu thì có thể tham khảo các món ăn chế biến từ cá bao gồm các món sau:

1. Cá lóc nướng riềng sả;
2. Cá hấp cuốn bánh tráng;
3. Cá chép nấu bung;
4. Cá mú sốt xì dầu;
5. Cá nướng kiểu Thái;
6. Cá hồi hấp nấm
7. Cá hồi sốt chanh mật ong
8. Cá thu chiên giòn sốt ớt cay;
9. Cá sốt chua ngọt;
10. Cá chép hấp gừng sả
    

Các món nhậu đơn giản từ gà vịt ngan

Vịt, ngan cũng là các món ăn được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Đặc biệt, các món ăn chế biến từ vịt ngan khá phù hợp cho những bữa nhậu như vịt nướng, ngan hấp, vịt om sấu…. Cùng điểm qua top 10 các món nhậu bình các món nhậu bình dân đơn giản chế biến từ vịt, ngan siêu hấp dẫn mà các bạn không thể bỏ qua:

1. Thịt ngan xào lăn;
2. Thịt ngan nấu măng;
3. Thịt ngan nướng;
4. Thịt ngan om sấu;
5. Thịt vịt quay
6. Thịt vịt luộc mắm gừng;
7. Gỏi vịt;
8. Thịt ngan nấu giả cầy;
9. Nộm ngan xé;
10. Thịt ngan hấp bia sả
    

Những món nhậu đơn giản từ Thịt bò, heo, dê

Đối với những bữa nhậu thì không thì thiếu các món ăn chế biến từ thịt bò, thịt dê và thịt heo. Không cần phải chế biến quá cầu kỳ chỉ cần các món nhậu uống bia đơn giản từ thịt bò, dê, heo đã có thể tạo nên những buổi tiệc nhậu thơm ngon, hấp dẫn. Tham khảo 10 món nhậu đơn giản  ngon từ thịt heo, bò, dê như sau:

1. Thịt heo quay;
2. Thịt bò hầm củ;
3. Bò nhúng giấm;
4. Bò nướng tản;
5. Thịt heo luộc cuốn bánh tráng;
6. Giò heo muối xông khói;
7. Gỏi bò bóp thấu;
8. Thịt heo cuộn nấm kim châm;
9. Thịt dê tái chanh;
10. Thịt dê nướng muối ớt;

Gợi ý cho các bạn các món nhậu ngon từ các món ngon từ thịt heo xay ngon hấp dẫn nhất

Chi tiết thông tin cho Top 69+ Các món nhậu đơn giản dể làm tại nhà & cách chế biến…

1. Nghêu hấp sả

Nguyên liệu:

• 1kg nghêu
• 6 cây sả
• 50g gừng
• 50g tỏi
• 20g ớt tươi
• 1 quả chanh
• Gia vị: Đường, nước mắm, muối.

Cách làm nghêu hấp sả:

Cho nghêu vào ngâm trong âu nước vo gạo có thêm ít muối và ớt khoảng 3 tiếng, rửa lại nhiều lần với nước.

Bóc vỏ tỏi, đập dập rồi băm nhuyễn. Rửa sạch ớt, cắt thành lát mỏng.

Gọt vỏ gừng, bóc vỏ sả rồi rửa sạch, đập dập gừng, cắt lát phần đầu sả, phần thân chẻ dọc.

Lót gừng (để lại ít gừng), sả vào xửng, cho nghêu lên trên, tiến hành hấp cho đến khi nghêu mở hết miệng thì tắt bếp.

Cho ớt, tỏi, phần gừng còn lại vào cối giã nhỏ, pha 2 muỗng nước mắm, 3 muỗng nước lọc, 1.5 muỗng giấm, 2.5 muỗng đường, khuấy đều.

Bày nghêu hấp sả lên đĩa và thưởng thức cùng bát nước chấm ăn kèm.

2. Nộm đu đủ tai heo

Nguyên liệu:

• 500g tai heo
• 1 trái đu đủ (nặng khoảng 1kg)
• 4 quả chanh
• 1 quả ớt chín
• 100g đậu phộng
• 1 muỗng tỏi băm
• 1 nắm rau răm, ngò rí
• Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, muối.

Cách làm nộm đu đủ tai heo:

Chà xát muối lên bề mặt tai heo, rửa sạch rồi luộc chín, cắt thành sợi nhỏ vừa ăn.

Gọt vỏ đu đủ, rửa sạch, bào thành sợi cho vào âu, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng nước cốt chanh trộn đều rồi vắt đu đủ ráo nước.

Cho đu đủ đã vắt ráo nước, tai heo vào âu thêm 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng nước cốt chanh, ớt cắt lát, trộn đều rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Rửa sạch rau răm, ngò rí, cắt nhuyễn rồi cho lên trên là hoàn thành nộm đu đủ tai heo – một món nhậu bia bình dân hấp dẫn.

Tham khảo các món mới ra của Vinh Hạnh Food:

• Chả đùm dê
• Chạo dê
  

Chi tiết thông tin cho 20+ thực đơn các món nhậu bình dân dễ làm dành cho chủ quán | Vinh Hạnh Food…

1. Món nhậu ngon đơn giản

Món nhậu ngon chính là món ăn tình thần giúp mọi người giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi sau những ngày làm việc cường độ cao. Theo đó các món nhậu đơn giản, thực hiện nhanh gọn còn tiết kiệm thời gian, nhẹ nhàng chế biến. Cũng hòa nhập vào không khí bàn tiệc với những món ăn dưới đây nhé!

1.1.Món nhậu ngon – Tôm rang muối ớt

1.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 1kg tôm sú
• Xà lách, dưa leo, rau húng quế, húng cây…
• 2 thìa canh bơ
• 2 thìa canh tỏi băm
• Ớt trái
• Muối tôm
• Ớt bột
• Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, đường.

1.1.2. Cách thực hiện

• Tôm ngâm vào nước muối loãng, rửa sạch, cắt chóp đầu đuôi, để ráo nước.
• Bỏ vào chén 1 thìa canh muối hạt, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường, 2 thìa canh muối tôm, 1 thìa cà phê ớt bột. Giã đến khi hỗn hợp nhuyễn hòa tan đều vào nhau thì đổ vào tôm trộn đều.
• Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh bơ đun tan chảy. Tiếp theo cho tỏi vào phi thơm vàng. Cho tôm đã ướp xào đảo liên tục. Đến khi tôm chín, thấm gia vị thì tắt bếp cho ra đĩa.

Tôm rang muối ớt vàng ươm mang đến cho mọi người món ăn vặt, món nhậu đơn giản. Phần vỏ tôm thấm muối mặn mặn, thịt tôm ngọt tự nhiên càng ăn càng nghiện.

1.2. Đậu hũ chiên giòn chấm mắm tôm

1.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 6 bìa đậu hũ trắng
• 1 hủ mắm tôm
• Rau ăn kèm: Dưa leo, tía tô, canh giới, húng cây, diếp cá…
• Tắc, ớt
• Gia vị: Dầu ăn, đường, tương ớt, nước tương.

1.2.2. Cách thực hiện

• Đậu phụ rửa sạch, thái thành các miếng vuông vừa ăn, để ráo nước.
• Rau ăn kèm nhặt rửa sạch, để ráo nước.
• Bắc chảo lên bếp cho vào lượng dầu ăn nhiều. Dầu nóng sôi cho đậu hũ vào chiên ngập dầu vàng giòn các mặt thì vớt ra để ráo dầu.
• Mắm tôm trộn cùng đường, tắc, ớt cho vừa khẩu vị là có thể chấm cùng đậu hũ chiên ngay.

Thành phẩm là món ăn giòn tan, bùi béo chấm với mắm tôm mặn mà cực cuốn. Đây là món nhậu không thể thiếu tại các nhà hàng quán ngon được thực khách ưu ái, thường xuyên yêu cầu.

1.3. Trứng vịt lộn luộc chấm muối tiêu chanh

1.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 10 quả trứng vịt lộn
• 100gram rau răm
• Gia vị làm muối: Muối, bột ngọt, tiêu, chanh, ớt.

1.3.2. Cách thực hiện

• Bỏ hột vịt vào nồi đổ nước ngập trứng luộc khoảng 25 – 30 phút để trứng chín.
• Bỏ vào chén hoặc cối muối hạt, tiêu xay, ớt, ít bột ngọt giã nhuyễn. Sau đó đổ muối ra chén, vắt nước cốt chanh vào.
• Rau răm nhặt, ngâm nước muối 5 phút, rửa sạch để ráo nước.
• Trứng vịt lộn luộc chấm muối tiêu là món ăn đơn giản nhưng rất béo và ngon miệng. Chúng giúp bạn nhậu thêm không khí vui vẻ, mọi người cùng nhâm nhi cùng trò chuyện.

Chi tiết thông tin cho Top 27 món nhậu ngon, đơn giản dễ thực hiện tại nhà…

Thực đơn các món nhậu đơn giản uống kèm bia tại nhà

Nhậu bia với gì ? Thực tế, có khá nhiều sự lựa chọn với vô số món mồi nhậu ngon, bắt vị. Bạn có thể mua hoặc tự lên thực đơn món nhậu và chế biến chúng qua các bước đơn giản. Có rất nhiều món nhậu đơn giản mà ngon để bạn tự mình chế biến ngay tại nhà. Đây vừa là cách để có được menu ăn nhậu sạch, an toàn thực phẩm lại tiết kiệm chi phí.

Theo đó, các món nhậu đơn giản, phổ biến hàng đầu khi cùng bạn bè ngồi nhâm nhi cốc bia tại nhà có thể kể đến như :

Khô mực nướng – Mồi nhậu “quốc dân”

Mồi nhậu bia lý tưởng hàng đầu hẳn không thể không nhắc đến món mực nướng. Khô mực nướng chín, ngọt, mềm, cho độ dai vừa phải. Khi kết hợp cùng bia hơi có thể nói là vô cùng tuyệt vời. Mặc dù mực nướng không phải là các món nhậu lạ nhưng nói đến độ hấp dẫn thì nó vẫn luôn nằm trong top đầu những món nhậu ngon nhất.

Đặc biệt, với đồ nhắm rượu này, sẽ thật sự thiếu sót nếu không có 1 chén tương ớt cay nồng kèm theo. Mấy món nhậu hải sản khi kèm thêm tương ớt cay sẽ giúp bùng vị hiệu quả. Cảm giác của vị thịt mực ngọt, dai trong miệng pha chút cay nồng đã giúp khô mực nướng trở thành một trong các món nhậu bia ngon được ưa chuộng nhất

Thực tế, mực nướng dù là món nhậu đơn giản, bình dân nhưng cũng là 1 trong các món nhậu độc chiêu, được các đấng mày râu yêu thích hàng đầu. Hơn nữa, đây cũng là món ăn nhậu tại nhà mà việc chế biến không hề tốn quá nhiều thời gian hay công sức.

Đậu phộng rang, lạc rang – Món nhậu ngon mang hương vị truyền thống

Nếu bạn muốn làm món nhậu đơn giản tại nhà thì không thể bỏ qua món đậu phộng. Đây luôn là 1 trong các món uống bia siêu rẻ nhưng lại vô cùng phù hợp khi thưởng thức cùng cốc bia mát lạnh.  Vị béo từ đậu phộng không tạo cảm giác quá ngấy. Đặc biệt, đậu phộng lại là đồ nhậu khô quen thuộc trong các căn bếp gia đình. Vì thế, việc có được món ăn uống bia với đậu phộng chỉ “trong 1 nốt nhạc”.

Như vậy, ngay tại nhà, bạn cũng có thể chế biến nhanh món ngon để nhậu từ đậu phộng và lạc rang mà không mất quá nhiều thời gian. Lại không quá cầu kỳ, phức tạp. Hãy list ngay nó vào menu đồ nhậu tại nhà để có thể sẵn sàng mở cuộc nhậu với chi phí tiết kiệm nhất ngay hôm nay.

Bánh đa nướng, bánh tráng nướng là các món ăn đơn giản dễ làm

Bạn muốn biết nhậu bia món gì ngon? Bánh đa nướng hay bánh tráng nướng chính là đáp án hoàn hảo dành cho bạn. Đặc trưng của món nhậu độc lạ này chính là vị giòn, thơm. Đây cũng là 1 trong các món nhậu với bia hơi lý tưởng. Để mọi người cùng nhâm nhi, cà kê bên cốc bia và chia sẻ đôi ba câu chuyện trong cuộc sống. Dù là món đơn giản nhưng độ hấp dẫn lại không hề kém cạnh các món nhậu lạ, sơn hào hải vị. Thậm chí, đây còn là “ứng viên” tiêu biểu trong thực đơn quán bia hơi bình dân ở Việt Nam hiện nay.

Vì không quá ngấy, lại khá phù hợp với món thức uống giải khát như bia. Về cơ bản, món nhậu bình dân này không chỉ dành riêng cho các quý ông trên bàn nhậu. Mà cũng là lựa chọn để các chị em có thể “góp vui” trong các buổi tụ họp này. Bạn sẽ không cần phải thắc mắc xem hôm nay nhậu gì ngon nữa. Với mồi nhậu ngon đơn giản này, việc tổ chức các cuộc nhậu tại nhà nhanh chóng, dễ dàng hơn rất nhiều.

Một số loại bánh tráng, bánh đa nổi tiếng bạn có thể lựa chọn như : Bánh đa Kế, bánh đa nem Thổ Hà Bắc Giang, bánh đa Đô Lương, bánh đa Cầu Bố, bánh đa làng chòm, bánh đa Hải Bình Thanh Hóa, bánh tráng Hòa Đa Phú Yên, bánh tráng phơi sương Trảng Bàng Tây Ninh, Bánh tráng Mỹ Lồng…

Cá hấp bia là lựa chọn nhậu bia tại nhà không thể bỏ lỡ

Nhắc đến các món ăn ngon đãi khách thì cá hấp bia hẳn là gợi ý không thể bỏ qua.

Vì sao chúng tôi lại gợi ý các món nhậu tại nhà cho bạn là món cá này? Sở hữu hương vị cá hòa quyện kết hợp cùng chén nước chấm chua ngọt. Mồi nhậu rượu ngon rẻ này sẽ
là lựa chọn hàng đầu cho thực đơn món nhậu của các đấng mày râu.

Thực chất thì cá hấp bia là một trong các món nhậu nhanh tại nhà mà bạn có thể lựa chọn. Ngay cả khi nó không phải là các món nhậu bia độc lạ thì với hình ảnh mồi nhậu hấp dẫn cùng hương vị cuốn hút như vậy, việc các món nhậu bình dân uống rượu, bia này được ưa chuộng cũng là điều không quá khó hiểu.

Tuy nhiên, khi chế biến mồi nhậu rượu ngon này thì bạn cần chọn nguyên liệu tươi để đảm bảo hương vị của cá được trọn vẹn. Đồng thời, hầu hết những món nhậu bia ngon từ hải sản đều cần chú ý thời gian chế biến. Nếu làm cá quá sớm sẽ khiến cá bị nguội khi đến giờ nhậu. Khi đó, món nhậu tại nhà
này sẽ không ngon. Thậm chí là có mùi tanh làm ảnh hưởng đến không khí của bàn nhậu tại nhà.

Bạch tuộc xào cay – Món ăn ngon dễ làm cho các tay nhậu

Trong những món nhậu với bia, người ta thường chế biến bạch tuộc bằng cách nướng, nấu lẩu hoặc hấp. Tuy nhiên, để thay đổi hương vị, món ăn ngon lạ miệng  – Bạch tuộc xào cay sẽ là lựa chọn đáng cân nhắc hơn cả. Món ăn này luôn nằm trong danh sách các món nhậu đơn giản uống rượu được ưa chuộng nhất.

Còn gì thú vị hơn khi cảm nhận món nhậu mùa đông này.
Thưởng thức vị hải sản thơm ngon hòa quyện cùng vị cay, tê nhẹ từ ớt cùng 1 ngụm bia mát lạnh hay ngồi lai rai cùng bạn bè với ly rượu ấm nồng sẽ thật sự cảm nhận được sự sảng khoái vượt bậc. Đây hứa hẹn sẽ là một trong các món nhậu bia dễ làm tại nhà mang đậm chất văn hóa người Việt.

Lòng xào dưa chua là một trong các món nhậu dân dã nhưng rất “tốn bia”

Lòng xào – món ngon lạ miệng sẽ là gợi ý hay cho những buổi tụ nhập cùng bạn bè, người thân. Nếu bạn vẫn đau đầu về việc món gì nhậu ngon thì đây sẽ là gợi ý rất hoàn hảo mà bạn không nên bỏ qua.

Đây được xem là các món nhậu với bia điển hình, mang đậm phong cách dân dã. Trên thực tế, lòng xào cũng là lựa chọn số 1 tại thực đơn quán bia bình dân hiện nay.

Mực xào hành tây luôn nằm trong list các món nhậu ngon đãi khách

Nói đến những món nhậu bình dân có thể chế biến đơn giản, phù hợp khẩu vị nhiều người thì hẳn không thể bỏ qua mực xào hành tây. Mực chín vừa tới, kết hợp hành tây là món ngon uống rượu giúp kích thích vị giác đáng kể cho người thưởng thức.

Nhậu ở nhà phải có nem nắm trộn thính

Nem nắm trộn thính là 1 trong các món nhậu bia phổ biến hơn cả các vùng quê. Nếu bạn là người Hà Nội hoặc người gốc Bắc, hẳn không thể không ấn tượng và bị thu hút với món nhậu đơn giản này. Đây là một trong những món ăn nhậu với bia rất thịnh hành tại các quán nhậu.

Nem nắm trộn thính được gói trong các lớp lá sung xanh mang đến hiệu quả kích thích vị giác cực kỳ. Sự kết hợp với nước mắm chua cay sẽ khiến món nhậu đơn giản này thêm phần dậy vị, đậm đà.

Ngoài ra, bạn có thể thử thêm danh sách menu các món nem chua bóp tỏi – đặc trưng tại quê hương Thanh Hóa, nem phùng Hà Nội, nem tai cuộn lá sung. Các món để nhậu
này uống kèm rượu bia ngon cùng các bạn lâu không gặp thì còn gì tuyệt vời hơn.

Chi tiết thông tin cho Món nhậu đơn giản dễ làm kèm 10+ món ăn ngon lạ miệng khó cưỡng…

I. Thực đơn những món nhậu đơn giản với bia hơi dân gian, dễ làm

Văn hóa ăn nhậu của đại phần lớn người Việt

Alittleitalian – Người Việt, đặc biệt là cánh mày râu rất ưu thích tụ tập anh em, uống bia hơi, ăn kèm những món nhậu. Mồi nhậu cùng bia vô cùng đa dạng. bất kể món luộc, món tái, món nướng nào đều dễ dàng đưa đẩy vài cốc bia tuy nhiên có nhiều mặt hàng nhậu rất gần gũi mà gần như mọi hàng bia hơi, từ khang trang rộng rãi tới gói gọn một góc vỉa hè chật chội đều không thể thiếu trong chế độ ăn uống.

Các món nhậu dễ làm ngon giúp mùi vị beer thêm ngon

đẳng cấp của dân sành bia là phải biết chọn cho chính mình các món nhậu phù hợp, để khi nhắm với bia thì khẩu vị của cả bia lẫn thức ăn đều đc tôn vinh ngon gấp 10! Chọn đồ uống kèm với bia có khi còn nhức đầu hơn cả chọn đồ uống kèm trong tiệc rượu vang. Bởi đa số người ta uống bia khi nhậu nhẹt vui mừng, thoải mái, ai thích gì sẽ gọi nấy, món Tây món Ta đủ cả. nếu như không kết hợp hài hòa, nhiều lúc các món ăn không chỉ có không kích thích đc mùi vị khách ăn mà còn khiến cho mất cả hứng uống bia

II. Các món nhậu bình dân – các món nhậu dân dã rất ngon và bén, khẩu vị khác biệt

1 – Thịt bắp bò – các món nhậu đơn giản

Món nhậu ngon rẻ như miếng thịt bò đứng đầu bảng những món nhậu ngon kèm bia, bất kể là ở các nước phương Đông hay phương Tây, trong những số đó, tốt nhất phải nói đến là thịt bắp bò. Mời Cả nhà xem món ngon TỪ bắp bò để rất có thể nấu món uống bia,rượu bia từ thịt bắp bò.

Theo nhắc nhở của alittleitalian , bạn nhớ dùng bia kèm các món khô, ít sốt, ít dầu mỡ, nhất là những món luộc, nướng. nước chấm có thể thiết kế mặn mặn, hơi chua chua 1 chút, như thế sẽ càng kích động chất ngọt, mát và cảm xúc hưng phấn khi nhắm bia. Chẳng hạn như các món tôm chua kiểu Thái, những món nộm, thịt bò ở bắp muối bột, đùi bê nướng, sườn bò nướng,…

Chi tiết thông tin cho 36 Món nhậu đơn giản, bình dân, menu thực đơn món nhậu quán beer hơi độc đáo…

Gỏi bò bóp thấu chua ngọt.

Đây là món ăn khai vị xuất hiện nhiều trong thực đơn của các nhà hàng để gây kích thích vị giác của người thưởng thức.

Cách chế biến gỏi bóp thấu cũng đơn giản, với nguyên liệu chính là thịt bò kết hợp cùng các gia vị như khế chua, chuối xanh, dứa xanh, hành tây, đậu phộng cùng gia vị các loại đã tạo lên món ăn cực ngon, hấp dẫn.

Thành phẩm món bò bóp thấu có màu sắc đẹp mắt, thịt bò tái tái mềm ngọt tự nhiên, cùng vị chua chua của khế chua, vị chan chát của chuối xanh, rau bóp thấu giòn, ăn chua chua ngọt ngọt mang đến trải nghiệm thú vị cho thực khách.

Đây được đánh giá là món nhậu ngon, giàu dinh dưỡng, dễ ăn. Bạn có thể ăn cùng cơm nóng hoặc có thể gói cùng rau sống, bánh tráng chấm mắm nên thì ngon phải biết.

Xem ngay: Cách làm gỏi bò bóp thấu ngon đúng điệu như nhà hàng

Bò sốt me

Bò sốt me được mệnh danh là món nhậu ngon lành, bổ dưỡng, gây kích thích vị giác được yêu thích. Thịt bò thơm mềm, thấm đẫm nước sốt me chua ngọt ăn rất đã miệng bởi hương vị thơm ngon, chua chua ngọt ngọt. Bạn sốt me dùng để nhậu, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm, bún đều ngon tuyệt vời.

Tôm sốt bơ tỏi.

Tôm (tôm hùm, tôm càng xanh, tôm sú..) là nguyên liệu chính chế biến được nhiều các món ăn ngon như tôm chiên xù, tôm hấp, tôm rang…thường xuyên có mặt trong các bữa tiệc đãi khách tại nhà, tại nhà hàng, khách sạn…

Trong các món về tôm thì món tôm sốt bơ tỏi được nhiều người thích ăn và nhiều bà nội trợ thích làm bởi chế biến nhanh, không cầu kỳ mang cho hương vị ngon khó cưỡng.

Cái vị mềm dai, ngọt thịt, thơm lừng của tôm, cùng vị cay cay đậm đà của bơ tỏi, gia vị làm bạn khó chối từ. Đây không chỉ là món nhậu ngon mà còn là món ngon mà trẻ em cực thích.

Xem ngay:

Cách làm bề bề sốt me chua ngọt cực ngon, như ngoài hàng

Cách làm tôm sốt trứng muối béo ngậy, đậm đà, thơm ngon, đơn giản tại nhà

Chi tiết thông tin cho Top 20 món nhậu đơn giản, ngon lành đãi khách được ưa chuộng…

món ăn rau củ, mon an rau cu, phong cảnh Các món nhậu bia độc la, Các món nhậu độc lạ, Các món nhậu với rượu, Các món nhậu bình dân miền Bắc, Món nhậu sinh viên, Menu món nhậu, Gợi ý món nhậu cuối tuần, Trời mưa nhậu món gì ngon