Cách Bảo Quản Tôm Tươi Đi Xa – Cách làm món ngon nhanh nhất

Các phương pháp bảo quản hải sản tươi sống mang đi xa

Bởi những đặc tính khác nhau của từng loại hải sản tươi sống nên mỗi loại sẽ cách bảo quản phù hợp khác nhau. Chỉ cần sử dụng đúng cách bảo quản phù hợp với loại hải sản tươi sống bạn muốn mang đi, bạn sẽ giữ được chúng tươi ngon lâu nhất có thể.
Dưới đây là những phương pháp bảo quản phổ biến cho 3 loại hải sản thông dụng được ưa chuộng nhất mà bạn có thể tham khảo:

1. Bảo quản hải sản tươi sống bằng cách thông khí

Với những loại hải sản tươi sống có sức sống khỏe, lâu như cua thì cách bảo quản để mang đi xa tương đối đơn giản:

• Bạn chỉ cần buộc chặt càng cua rồi cho cua vào 1 cái thùng xốp, đục các lỗ hổng để thông khí để cua vẫn có thể hít thở trong suốt quá trình di chuyển.

• Sau đó, lấy một chiếc khăn tẩm nước, vắt sơ qua rồi đắp lên bên trên cua để giữ ẩm cho chúng.
Với cách bảo quản này, bạn có thời gian để vận chuyển cua lên đến 12 tiếng mà không sợ cua bị chết, hỏng.

Lưu ý cua có thể sống trong môi trường không có nước nhưng không thể chịu được nóng nên hãy cố gắng hạn chế tối đa để cua ở những nơi nhiệt độ cao bạn nhé.

2. Bảo quản hải sản tươi sống bằng cách sốc nhiệt

Tuy có khá nhiều điểm tương đồng với cua nhưng không có được sức sống mãnh liệt như “người anh em” 8 chân này, những chú ghẹ lại không thể bảo quản bằng cách thông khí như cua. Với ghẹ và tôm, để có thể mang đi xa mà vẫn giữ sống được bạn có thể áp dụng phương pháp cho chúng ngủ đông bằng cách sốc nhiệt.

Phương pháp ngủ đông bằng cách sốc nhiệt này cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần lấy 1 chậu nước lạnh rồi đột ngột cho tôm, ghẹ vào nước chúng sẽ rơi vào trạng thái ngủ đông. Sau đó bạn cho tôm, ghẹ vào túi nilon, bơm oxy vào, buộc chặt miệng túi và xếp từng túi trong thùng xốp, dán kín rồi vận chuyển bình thường. Đến nơi, bạn chỉ cần mở túi thả tôm, ghẹ vào nước nhiệt độ bình thường là được.
Cách này thường được dùng để vận chuyển tôm, ghẹ sống bằng xe khách hoặc gửi hàng bằng máy bay.

3. Bảo quản hải sản tươi sống bằng cách gây mê

Với những loại hải sản tươi sống nhạy cảm như cá thì phương pháp bảo quản có thể dùng là gây mê.
Phương pháp này bạn chỉ cần hòa tan 1 lượng thuốc gây mê hải sản vào nước rồi cho cá vào để thuốc ngấm dần dần, gây mê cá. Sau đó, bạn đóng thùng và vận chuyển.

Lưu ý:

• Lựa chọn đúng loại thuốc gây mê cá thực phẩm, tránh nhầm lẫn với cá cảnh.

• Chọn mua thuốc đạt chuẩn tại những địa điểm uy tín, tuyệt đối không sử dụng các loại thuốc bán trôi nổi trên thị trường.

Chi tiết thông tin cho Cách bảo quản hải sản tươi sống mang đi xa vẫn tươi ngon như mới bắt…

Cách bảo quản hải sản đi xa giữ độ tươi ngon lâu nhất

Khi đi du lịch tại bất cứ thành phố biển nào, nhiều người đều muốn mua hải sản mang về nhưng sợ đi đường xa, bảo quản sai cách sẽ khiến hải sản bị hư, mất ngon. Đừng lo lắng Vanchuyenvietnhat chia sẻ bài viết này sẽ mách bạn cách bảo quản hải sản đi xa để giữ độ tươi ngon lâu nhất, cho bạn tha hồ đem về làm quà hoặc chế biến thức ăn chiêu đãi gia đình.

Các phương pháp bảo quản hải sản đi xa

– Bảo quản cua bằng cách thông khí

– Bảo quản tôm, ghẹ bằng cách sốc nhiệt

– Bảo quản cá bằng cách gây mê

Những lưu ý khi bảo quản hải sản đi xa

– Chọn hải sản tươi để mang đi

– Thời gian bảo quản

– Lựa chọn mua hải sản tại những vựa hải sản uy tín

Các phương pháp bảo quản hải sản đi xa

Mỗi loại hải sản đều có những đặc tính khác nhau nên cách bảo quản cũng khác. Nếu biết cách bảo quản hải sản tươi sống phù hợp với từng loại, bạn sẽ giữ được độ tươi ngon của hải sản lâu nhất có thể.

Dưới đây là 3 phương pháp bảo quản phổ biến cho 3 loại hải sản được ưa chuộng nhất mà bạn có thể tham khảo:

Bảo quản cua bằng cách thông khí

Với những loại hải sản sống lâu như cua thì cách bảo quản đi xa tương đối đơn giản:

Bạn chỉ cần cho cua vào thùng xốp, đục các lỗ hổng để thông khí

Sau đó, lấy một chiếc khăn tẩm nước, vắt sơ qua rồi đắp lên bên trên để giữ ẩm.

Với cách bảo quản này, bạn có thể vận chuyển cua trong vòng 12 tiếng mà không sợ cua bị hỏng.

Bảo quản tôm, ghẹ bằng cách sốc nhiệt

Với tôm ghẹ, bạn có thể áp dụng phương pháp sốc nhiệt để mang đi xa.

Phương pháp “sốc nhiệt” có nghĩa là bạn đột ngột cho tôm, ghẹ vào nước lạnh để chúng rơi vào trạng thái ngủ đông rồi cho vào túi ni-lông, bơm oxi vào, cột chặt và xếp từng túi trong thùng xốp, dán kín. Khi đến nơi, bạn chỉ cần thả tôm, ghẹ vào nước nhiệt độ bình thường là được.

Cách này thường được dùng để vận chuyển tôm ghẹ sống hoặc gửi hàng trên máy bay.

Phương pháp bảo quản tôm ghẹ phù hợp nhất là sốc nhiệt

Bảo quản cá bằng cách gây mê

Bạn mua thuốc gây mê hải sản, hòa tan với nước và cho cá vào để thuốc ngấm dần dần, gây mê cá. Sau đó, bạn đóng thùng và vận chuyển.

Lưu ý:

Hãy lựa chọn thuốc gây mê cá thực phẩm, tránh nhầm lẫn với cá cảnh.

Chọn mua thuốc đạt chuẩn tại những địa điểm uy tín, không sử dụng các loại thuốc bán trôi nổi trên thị trường.

Sử dụng thuốc gây mê cá thực phẩm để bảo quản cá đi xa

Chi tiết thông tin cho Cách bảo quản hải sản đi xa giữ độ tươi ngon lâu nhất…

Những khó khăn khi vận chuyển hải sản đi xa

Các loại hải sản được sinh sống trong một môi trường biển rộng lớn, vì thế khi gặp môi trường nước nông trong thùng sẽ khiến chúng nhanh chóng yếu dần và bị chết trong quá trình di chuyển. 

Một số vấn đề khi vận chuyển hải sản đi xa có thể gặp phải:

• Hải sản bị yếu dần, thịt bị óp, ăn không có độ tươi ngon
• Không gian vận chuyển bị bốc mùi hôi, tanh
• Trong quá trình vận chuyển nước sẽ bị tràn ra ngoài
• Hải sản bị chết và bốc mùi, không sử dụng được

Những vấn đề trên dẫn tới việc nhiều người e ngại khi vận chuyển hải sản đi xa. Để khắc phục tình trạng này, chúng tôi chia sẻ tới bạn đọc các phương pháp bảo quản hải sản đi xa đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon và tránh gặp phải các vấn đề trên.

3 phương pháp bảo quản hải sản vận chuyển đi xa

Từng loại hải sản khác nhau sẽ có những đặc trưng riêng, vì thế cách bảo quản chúng cũng sẽ khác nhau. Khi biết cách bảo quản hải sản tươi sống thích hợp với từng loại, bạn có thể giữ được mức độ tươi của hải sản trong thời gian dài nhất.

Dưới đây là 3 phương pháp bảo quản cho 3 loại hải sản thông dụng nhất mà bạn có thể tham khảo:

Cách bảo quản cua bằng phương pháp thông khí

Cua là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích vì mang lại hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Hơn nữa, cua sống được trong một khoảng thời gian khá dài nên việc bảo quản cua cũng trở nên dễ dàng hơn.

Bảo quản cua đi xa bằng phương pháp thông khí
 

Để bảo quản cua, bạn cần thực hiện 2 bước đơn giản sau:

• Đục các lỗ hổng trên thùng xốp để thông khí
• Xếp nhẹ nhàng từng con cua vào thùng xốp
• Lấy một chiếc khăn tẩm nước, vắt sơ qua sau đó đắp lên bề mặt trên để giữ ẩm cho cua

Cách bảo quản này sẽ giúp bảo quản cua tốt nhất trong vòng 12 tiếng đầu tiên, chính vì thế bạn hãy tìm một đơn vị vận chuyển có thời gian giao hàng nhanh chóng nhé.

Bảo quản cá tươi bằng phương pháp gây mê tạm thời

Bạn có thể mua thuốc gây mê hải sản, sau đó tiến hành hòa tan với nước. Tiếp theo, bạn thả cá một cách nhẹ nhàng vào lượng nước vừa pha để thuốc ngấm dần và gây mê cá. Rồi cuối cùng, bạn hãy đóng thùng và vận chuyển.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Sử dụng thuốc gây mê cá thực phẩm, không sử dụng loại thuốc gây mê cho cá cảnh.
• Mua thuốc tại những quầy đạt chuẩn, uy tín, không sử dụng các loại thuốc không rõ nguồn gốc trên thị trường.

Bảo quản ghẹ, tôm bằng cách sốc nhiệt

Tôm và ghẹ là loại hải sản không thể sống nếu thiếu nước. Chính vì thế, muốn bảo quản hải sản tôm, ghẹ đi xa bạn cần sử dụng phương pháp sốc nhiệt. Cách thực hiện khá đơn giản, bạn chỉ cần sử dụng nước đá để tôm, ghẹ rơi vào trạng thái ngủ đông. Sau đó, bạn tiến hành bơm khí oxy vào túi nilon và xếp từng túi vào thùng xốp, dán kín.

Phương pháp sốc nhiệt giúp bảo quản tôm đi xa vẫn sống khỏe
 

Đây là phương pháp thường xuyên được sử dụng để vận chuyển ghẹ, tôm sống đi xa hoặc gửi bằng đường hàng không.

Chi tiết thông tin cho Hướng dẫn bảo quản hải sản khi vận chuyển đi xa…

Tầm quan trọng của việc giữ cho tôm còn tươi khi vân chuyển

Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng những nhà sản xuất tôm có thể chuyển đến với các thị trường cao cấp một cách hiệu quả hơn bằng cách vận chuyển tôm sống không cần sử dụng nước. Sự kết hợp tối ưu cho việc vận chuyển những loại tôm nhất là tôm biển đẻ hỗ trợ trong ngành nuôi tôm liên tục tăng trưởng trong khu vực mà sự cạnh tranh với các mặt hàng nhập khẩu luôn diễn ra khó khăn. Khi đó muốn có được lợi thế cạnh tranh tốt đòi hỏi cần phải có sự khác biệt trong sản phẩm. Và, thị trường hàng tươi sống tỏ ra là một thị trường hẹp rất nhiều tiềm năng.

Ví dụ, tôm là sản phẩm thủy sản và được tiêu thụ số một ở Mỹ, với lượng tiêu thụ bình quân trên đầu người trung bình năm là 1,8 kg. Hơn 90% số lượng tôm được tiêu thụ ở đây là sản phẩm nhập khẩu. Hàng nhập vào Mỹ phải đạt được tiêu chuẩn chất lượng cao và đáp ứng nhu cầu khắt khe với sự kiểm soát nghiêm ngặt để vẫn đảm bảo được độ tươi ngon cho sản phẩm. Chính vì thế việc bảo quản tôm tươi sống trong quá trình vận chuyển luôn là một bài toán khó đối với các doanh nghiệp kinh doanh đồ hải sản.

Tại sao cần vận chuyển tôm đi xa mà không cần nước?

Khi vận chuyển tôm sống ở trong nước sẽ giúp cho kiểm soát được nhiệt độ, những chỉ số về mức amoniac, lượng oxy và các-bon đi-ô-xít cần thiết. Tuy nhiên với phương án vận chuyển đường dài thì khối lượng nước vận chuyển kèm theo có thể làm cho chi phí bị đẩy lên cao dẫn đến giảm được lợi thế cạnh tranh của sản phẩm.

Thêm nữa, nếu như có thể vận chuyển tôm sống mà không cần đến khối lượng nước đi kèm theo thì sẽ giúp tiết kiệm chi phí đáng kể. Chính vì vậy việc nghiên cứu những phương pháp xử lý và đóng gói tôm để có thể vận chuyển đi xa trở nên vô cùng quan trọng.

Xem thêm: Cách vận chuyển thịt đi xa vẫn giữ được độ tươi ngon

Làm thế nào để đóng gói vận chuyển tôm sống đi xa mà không cần nước

Sau khi thu hoạch, tôm phải được chuẩn bị đóng gói để vận chuyển đi xa, công việc này bao gồm các công đoạn như sau:

• Bước 1: Gây tê tôm bằng cách sử dụng đá lạnh để hạ nhiệt độ. Vận chuyển tôm và nước nuôi vào một cái bể nhỏ. Chuẩn bị bể, cấp nước biển và nhiệt độ nước đảm bảo 20 độ C, bắt tôm mới thu hoạch (được rửa sạch) nhẹ nhàng cho vào bể, cho tôm nghỉ và lưu giữ trong 12 tiếng thì tiến hành tôm ngủ đông.
• Bước 2: Cho tôm ngủ đông. Chuẩn bị một dụng cụ cách nhiệt, chẳng hạn thùng xốp, cấp nước biển vào thùng, đảm bảo nhiệt độ ở mức 15 độ C, bắt tôm từ bể lưu giữ vào thùng, lưu giữ trong thời gian từ 90-150 phút thì tôm sẽ ngủ hoàn toàn (ngủ đông) vàn tiến hành vận chuyển tôm đi xa.
• Bước 3: Đóng thùng để vận chuyển. Chuẩn bị thùng xốp, cho tôm trong vào trong rồi phủ kín tôm bằng rong biển đã làm ẩm và làm lạnh 15 độ C. Lúc này có thể vận chuyển các thùng tôm đi xa.
• Bước 4: Đánh thức tôm. Đến nơi giao nhận tôm, lúc này bạn sẽ tiến hành sục khí (5 phút/lần). Để đánh thức tôm dậy bằng cách thả tôm vào trong môi trường nước biển với điều kiện nhiệt độ, độ mặn tương đương lúc tôm vận chuyển (nhiệt độ ban đầu là 15 độ C). Sau đó tăng dần nhiệt độ nước bên trong bể thả tôm, bằng cách cứ 15 phút sẽ nâng nhiệt lên 1 độ C, cho tới khi đạt 20 độ C và hãy duy trì ở nhiệt độ này trong khoảng 60 – 90 phút.

Một điều cần lưu ý đó là trong thời gian trước khi cho tôm ngủ đông và thời điểm lúc đánh thức tôm phải tiến hành sục khí định kỳ cho tôm 5 phút/lần. Cách vận chuyển tôm còn sống đi xa bằng phương án đông lạnh có tỷ lệ tôm sống lên đến 100% với thời gian vận chuyển là 6 đến 7 giờ, đạt 70% nếu với 12 – 13 giờ vận chuyển.

Hy vọng với các kinh nghiệm ở trên bạn đã có thể tham khảo được một số cách vận chuyển tôm sống đi xa. Chúc các bạn thực hiện vận chuyển tôm sống thành công!

Bạn có thể tham khảo thêm: Cách vận chuyển hải sản tươi sống đi xa vẫn giữ độ tươi

Chi tiết thông tin cho [Chia sẻ] Cách vận chuyển tôm sống đi xa vẫn giữ tươi ngon…

1. Cách bảo quản tôm tươi 

1.1. Cách bảo quản tôm tươi số lượng ít

Bảo quản tôm tươi trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông là phương pháp bảo quản thực phẩm không dùng hóa chất phổ biến. Sở dĩ cách này có thể giúp bạn để được tôm lâu hơn là vì đông đá sẽ giúp ngăn chặn sự tấn công của vi khuẩn gây hư hỏng tôm. 

Cách thực hiện như sau:

Lưu ý: 

Mặc dù cách bảo quản thực phẩm tươi sống này có thể giúp bạn kéo dài thời gian sử dụng của tôm nhưng để tôm không bị biến chất, bạn không nên để quá 30 ngày. 

1.2. Cách bảo quản tôm tươi số lượng lớn

Cách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh trên đây chỉ phù hợp với số lượng ít. Khi cần trữ số lượng nhiều hoặc phục vụ cho việc vận chuyển, bạn thực hiện như sau:

Lưu ý: Cách này tuy bảo quản được số lượng lớn tôm tươi nhưng thời gian không được lâu vì đá sẽ rất nhanh tan. 

2. Cách bảo quản tôm chế biến trong ngày

Tuy chế biến trong ngày nhưng vẫn cần bảo quản tôm đúng cách để giữ được độ tươi và trọn vẹn chất dinh dưỡng. Bạn có thể áp dụng theo 2 cách sau:

Cách 1:

Cách 2: 

Chi tiết thông tin cho Cách bảo quản tôm tươi ngon, để được lâu | Cleanipedia…

Nếu lỡ mua nhiều tôm thì làm sao để bảo quản nhỉ? Đừng lo lắng Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cho bạn một cách bảo quản tôm đơn giản, dù có để tủ lạnh lâu vẫn tươi ngọt như mới nhé.

Nếu không bảo quản đúng cách đầu tôm rất dễ bị tách rời, chuyển đen, thịt tôm không còn tươi ngọt vì vậy khi bạn muốn bảo quản tôm thì tham khảo một số cách dưới đây nha.

1Bảo quản tôm bằng cách cấp đông cùng với nước

Nguyên liệu

• Tôm

• Nước

Cách làm

Bước 1 Đầu tiên bạn rửa sạch tôm, chia thành các phần vừa đủ dùng trong 1 lần

Bước 2 Cho tôm lần lượt hộp đựng thực phẩm, cho nước vào hộp rồi đóng nắp lại. Bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh.

Mẹo hay: Nếu bạn muốn cấp đông tôm nhanh hơn để tôm giữ được độ tươi thì thêm vài cục đá vào rồi đổ nước vào sau đó mang đi cấp đông, cách này sẽ giúp làm lạnh và đông đá nhanh hơn

Bảo quản tôm bằng cách cấp đông cùng với nước

Thành phẩm

Với cách này, tôm sẽ dần dần được cấp đông, tránh tình trạng cấp đông bất ngờ làm tôm bị “bỏng” lạnh dẫn đến tôm bị đen và cũng không còn tươi ngon khi cấp đông lâu nữa.

Khi muốn dùng, bạn chỉ cần mở nắp hộp và cho nước vào để tan đá, và rã đông bình thường sau đó mang tôm đi chế biến. Bảo quản bằng cách này bạn cũng không sợ tủ lạnh có mùi mà tôm vẫn giữ được độ tươi ngon và thời gian bảo quản khá lâu có thể lên đến cả năm.

Mẹo hay: Nếu không có hộp đựng thực phẩm, bạn cũng có thể sử dụng chai nhựa để bảo quản tôm theo cách này nhé.

Rã đông sau khi bảo quản

2Bảo quản tôm với đá lạnh

Nguyên liệu

• Tôm

• 1 viên đá lạnh

• Dụng cụ: Hộp đựng thực phẩm

Cách làm

Bước 1 Đầu tiên làm sạch tôm rồi cho tôm vào hộp nhựa có nắp.

Bước 2 Cho 1 viên đá lạnh vào trong hộp, đậy nắp.

Bước 3 Đặt hộp vào ngăn đông tủ lạnh.

Cách bảo quản tôm với đá lạnh

Thành phẩm

Cách này giúp tôm bảo quản trong thời gian lâu hơn, có thể kéo dài khoảng 1 tháng. Tuy nhiên cũng mất nhiều thời gian để rã đông hơn. Khi bạn chế biến cần thực hiện những phương pháp xào, nấu, luộc để bỏ đi sinh vật có hại trong tôm.

Tôm sau khi bảo quản với đá lạnh

3 Bảo quản tôm cùng với muối

Chuẩn bị

• Tôm

• 1 muỗng cà phê muối

• Dụng cụ: hộp đựng thực phẩm

Cách làm

Bước 1 Cho tôm vào hộp nhựa có nắp đậy.

Bước 2 Thêm 1 muỗng cà phê muối vào, đậy nắp rồi lắc cho tôm thấm đều.

Bước 3 Đặt hộp tôm vào ngăn đá.

Bảo quản tôm với muối

Thành phẩm

Tôm sau khi bảo quản vẫn giữ được màu sắc tươi, đầu và thân tôm vẫn giữ được độ mềm. Với cách này thì tôm có thể bảo quản được khoảng 2 tuần. Tuy nhiên nếu cấp đông quá lâu thì tôm sẽ thấm muối và ảnh hưởng đến độ ngọt của tôm.

Tôm sau khi bảo quản với muối

Những mẹo trên rất dễ thực hiện mà tôm vẫn giữ được độ ngon ngọt. Khi nào lỡ mua nhiều tôm quá thì nhớ thực hiện nhé. Đừng quên theo dõi Bách hóa XANH để cập nhật theo những thông tin bổ ích!

Mua hộp đựng thực phẩm tại Bách hoá XANH để bảo quản tôm nhé:

Bách hóa XANH

Chi tiết thông tin cho Bảo quản tôm theo 3 cách này dù để tủ lạnh lâu vẫn tươi ngọt như mới…

Cách bảo quản tôm khi đi xa

Đối với các đơn hàng được giao trong vòng 30 phút, phương thức giao hàng gây mê không dùng đá sẽ được sử dụng. Cho tôm vào thùng, cho vào chai nước đá rồi tiếp tục vận chuyển.

Đối với các đơn hàng đường ngắn, khối lượng nhỏ khoảng 40 km được vận chuyển trong thùng nhựa, và tỷ lệ nước của thùng nhựa liên quan đến số lượng tôm. Ưu điểm của cách bảo quản tôm này là tôm phải chắc, không giảm trọng lượng, không nhấc nhiều đồ và rất đắt hàng.

Đối với những đơn hàng số lượng lớn, đá mê được sử dụng để vận chuyển đường dài.

Đặt tôm vào hồ đông lạnh một lúc, sau đó chuyển giấy báo và cho vào thùng xốp. Mỗi thùng xốp được trang bị một thùng đá để làm mát môi trường trong nhà.

Sau đó oxy được thêm vào thùng chứa và bắt đầu giao hàng. Ưu điểm của phương pháp bảo quản tôm này là cho tôm sống khỏe mạnh, vận chuyển được lâu, có thể vận chuyển bằng mọi phương tiện có sẵn.

Tôm chỉ tươi khi trời lạnh và rất lạnh. Vì vậy, khi vận chuyển tôm tươi trên xe, trong thùng xốp luôn có một lượng nước đá nhất định.

Đối với một lớp tôm đông lạnh khoảng 10%, khi cho vào thùng xốp, lớp đá đủ để làm lạnh trong 20 giờ. Do đó, nó có thể được vận chuyển đến vị trí mong muốn mà không cần thêm đá để duy trì nhiệt độ và độ tươi.

Xem thêm: Tổng hợp thông tin dinh dưỡng từ tôm

Cách bảo quản tôm trong thời gian lâu

Ngay cả khi tôm đã chết, tốt nhất bạn nên cho chúng vào tủ lạnh để giữ chúng tươi lâu hơn. Tuy nhiên, bảo quản tôm trong tủ lạnh chỉ nhét tôm hùm vào bên trong. Ngoài ra, nó cũng có những quy tắc nhất định, vì nếu không sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến độ tươi ngon của món ăn đắt đỏ này.

Kỳ thật quy củ cũng không lớn, đại khái là cho vào tủ lạnh trước, giữ vài ngày, sau đó lấy ra dùng. Không cần vớt ra kho lại khi đó thịt sẽ không còn ngon nữa.

Xem thêm: Mẹ bầu ăn tôm có tốt không? 4 lưu ý mẹ bầu nên biết khi ăn tôm

Chi tiết thông tin cho Hướng dẫn cách bảo quản tôm lưu thông đường xa – Vị Biển…

Một số vấn đề gặp phải khi vận chuyển hải tươi sản sống đi xa

Vận chuyển hải sản tươi sống đi xa luôn là vấn đề mà nhiều người khi đi biển muốn mua đồ tươi sống làm quà đều hay gặp phải. Vì được sinh ra và lớn lên trong một môi trường biển rộng lớn. Do đó khi gặp môi trường nước nông trong chậu, trong thùng sẽ khiến các loài hải sản nhanh chóng suy yếu & chết đi trên đường vận chuyển.
Dưới đây là một số vấn đề có thể gặp phải khi vận chuyển hải sản tươi sống đi xa:

• Thịt hải sản bị bở
• Không gian vận chuyển bị bốc mùi tanh
• Hải sản bị yếu, thịt bị óp và ăn không ngon
• Hải sản bị chết, ươn, hay không thể ăn được
• Nước biển bị tràn ra ngoài trong khi vận chuyển…

Và rất nhiều những vấn đề khác. Do đó, việc vận chuyển hải sản tươi sống đi xa chưa bao giờ là điều đơn giản và luôn khiến nhiều người phải đau đầu trong mỗi chuyến đi. Hiểu được vấn đề này, trong phần tiếp theo của bài viết, Chuyển Nhà 24H sẽ chia sẻ đến bạn các cách vận chuyển hải sản sống tránh tối đa các vấn đề nêu trên, hãy cùng theo dõi nhé!

Chi tiết thông tin cho Cách Vận Chuyển Hải Sản Tươi Sống Đi Xa An Toàn Đúng Cách – Chuyển Nhà 24H…