Cách Chưng Tắc Với Đường Phèn Trị Ho – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video ĐIỀU TRỊ UNG THƯ BẰNG PHƯƠNG PHÁP TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Ngọc Sự Official từ ngày 2020-10-27 với mô tả như dưới đây.

#newimage #suanonalpha #Hệ_Miễn_Dịch

Tắc chưng đường phèn trị ho có tốt không?

Tắc chưng đường phèn là một trong những bài thuốc được nhiều người sử dụng bởi công dụng tuyệt vời trong chữa bệnh ho. Tắc có tính ấm, thông phổi, có tác dụng trị ho, tiêu đàm, trị viêm họng, giải cảm và cả giải rượu,… chăm sóc hệ hô hấp rất tốt.

Bên cạnh đó, quả tắc còn có nhiều vitamin A, A1, B11, C cùng nhiều khoáng chất như canxi, kali, photpho, kẽm, ..hiệu quả trong việc tăng cường hệ miễn dịch, trị cao huyết áp, tiểu đường và bồi bổ cho mắt.

Còn đường phèn là nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt rất hiệu quả, ngoài ra, đường phèn cũng giúp giải độc, giải khát, giúp giảm các cơn ho, chữa đau đầu, chóng mặt. Đường phèn còn có hàm lượng đường thấp hơn, vị ngọt dễ chịu hơn đường cát, tốt cho sức khỏe nên người ta thường sử dụng đường phèn chưng kết hợp với tắc chứ không phải là đường cát bình thường.

Đặc biệt, cách trị ho bằng tắc chưng đường phèn còn có mật ong – thành phần giúp long đờm hiệu quả. Bạn có thể ngậm một muỗng mật ong vào buổi sáng để thông cổ họng và hỗ trợ điều trị bệnh ho hiệu quả.

Kết hợp tắc với đường phèn có thể làm giảm chứng ho khan, ho có đờm ở trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người cao tuổi. Bên cạnh tác dụng giảm ho, phương pháp dân gian này còn giúp cải thiện tình trạng đau họng, khan tiếng đồng thời tăng cường miễn dịch và hỗ trợ ức chế virus gây cảm lạnh cho cơ thể.

Như vậy, với những tác dụng trên, bài thuốc tắc chưng đường phèn trị ho khá hiệu quả, bạn có thể áp dụng để điều trị bệnh ngay tại nhà.

Cách làm tắc chưng đường phèn không bị đắng

Bài thuốc hiệu quả, nhưng trên thực tế, không phải ai cũng làm tắc chưng đường phèn thành công. Một số người gặp phải tình trạng tắc bị đắng khi chưng. Đừng quá lo lắng, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra bí quyết chưng tắc với đường phèn mà không bị đắng.

Việc đầu tiên bạn cần làm tắc chưng đường phèn đó là chuẩn bị nguyên liệu: chuẩn bị tắc vàng (300g), đường phèn xay, muối tinh, nước lọc

Cách thực hiện tắc chưng đường phèn:

• Cắt bỏ phần cuống tắc, cho vào chậu rửa sạch, ngâm với nước muối cho sạch bụi
• Vớt tắc ra rổ, để ráo nước
• Cắt đôi từng quả tắc đồng thời vắt nước, lọc hạt, giữ lại vỏ tắc
• Dùng dao thái thành sợi hoặc sắc nhỏ vỏ tắc
• Cho vỏ tắc, nước cốt tắc, 200g đường phèn, 5g muối tinh vào tô
• Ướp hỗn hợp ít nhất 3 – 4 tiếng để tắc và đường thẩm thấu, có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản tốt hơn.
• Lấy hỗn hợp sau khi ngâm cho vào chảo, để lửa nhỏ, khuấy đều tay trong 5 – 8 phút.
• Để nguội và cho vào lọ thủy tinh dùng dần.
• Mỗi lần dùng cho khoảng 1 – 2 thìa nhỏ tắc xí muội và thêm 50ml nước lọc.

Như vậy, bí quyết quan trọng để bài thuốc tắc chưng đường phèn không bị đắng chính là nằm ở cách chọn tắc. Bên cạnh đó, trong quá trình sơ chế, bạn cũng lưu ý loại bỏ hết hạt tắc, vì trong hạt cũng có vị hăng đắng.

Chi tiết thông tin cho Hướng dẫn cách làm tắc trưng đường phèn trị ho dễ sử dụng…

Chuẩn bị

15 phút

Nếu bạn đang mệt mỏi vì những cơn ho khan thì đừng vội lo lắng, hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH và thử thực hiện một thức uống bổ dưỡng mang tên tắc chưng đường phèn để góp phần nâng cao sức đề kháng của cả gia đình nhé!

↑

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Chi tiết thông tin cho Cách làm tắc chưng đường phèn trị ho, đau rát họng cực hiệu quả…

Bạn hãy học ngay cách làm tắc chưng đường phèn trị ho để lâu không đắng qua bài viết dưới đây của Bách hóa XANH để nắm bí quyết nhé!

Tắc chưng đường phèn là một trong những cách mà mọi người thường sử dụng để trị những cơn ho. Chính vì vậy, hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn làm tắc chưng đường phèn nha! Hãy vào bếp nào!

Chuẩn bị
10 phút Chế biến
40 phút Dành cho
3 – 4 người

1 Nguyên liệu làm tắc chưng đường phèn

• 200gr trái tắc
• 100gr đường phèn
• 3 muỗng canh muối hột
• Dụng cụ: Tô, dao, thớt, nồi.

Mẹo hay
– Để chọn tắc được tươi ngon, bạn nên chọn những quả có hình dáng cân đối, đã chín với lớp vỏ đã ngả vàng, căng mọng nước, khi bóp cảm giác mềm nhẹ và có tinh dầu.
– Bạn tránh chọn quả có vỏ xanh vì khi nấu sẽ bị đắng dẫn đến khó ăn hay không chọn quả đã bị dập úng, nấm mốc.

Nguyên liệu làm tắc chưng đường phèn

2 Cách làm tắc chưng đường phèn

Bước 1 Sơ chế tắc với muối hạt

Sơ chế tắc và muối hạt

Tắc mua về bạn rửa qua nước để làm sạch bụi bẩn rồi cho tắc vào tô.

Kế tiếp, bạn cho 1 muỗng canh nước lọc và 3 muỗng canh muối hột vào tắc rồi dùng tay lăn đều và chà xát trong 5 phút.

Sau đó, bạn rửa tắc lại 2 – 3 lần với nước và để ráo.

Tiếp đó, bạn dùng dao cắt làm 2 hoặc làm 3 tùy vào kích thước và cho vào tô đựng.

Bước 2 Ướp tắc

Ướp tắc

Bạn cho 100gr đường phèn và 50ml nước lọc vào tô và để trong 5 phút cho đường ngấm vào tắc.

Bước 3 Chưng tắc

Chưng tắc

Bạn cho 100ml nước lọc vào nồi rồi đặt tô tắc đã ướp đường phèn vào, đậy nắp kín và hấp theo kiểu cách thủy với mức lửa nhỏ trong 20 – 30 phút, cho đến khi đường phèn tan hết và phần tắc lên màu vàng cam thì tắt bếp.

3 Thành phẩm

Thành phẩm tắc chưng đường phèn

Tắc chưng đường phèn có màu vàng trông thật đẹp mắt. Khi ăn, tắc có vị chua chua, ngọt thanh của đường phèn cùng hương thơm kích thích vị giác. Với món tắc chưng này rất thích hợp để bạn có thể giúp các thành viên trong gia đình tăng sức đề kháng, hạn chế bị viêm họng, ho khan vào những ngày thời tiết giao mùa đấy!

Hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp cho bạn học được cách làm tắc chưng đường phèn để trị ho nhằm bảo vệ sức khỏe cho mọi người trong gia đình với cách chế biến cực đơn giản từ Bách hóa XANH nhé!

Mua đường phèn tại Bách hóa XANH

Bách hóa XANH

Chi tiết thông tin cho Học ngay cách làm tắc chưng đường phèn trị ho để lâu không…

1. Công dụng chữa ho của tắc chưng đường phèn

Quất hay còn gọi là tắc theo tiếng miền nam có vị chua, hơi đắng, tính mát thuộc ho cam vì thế tinh dầu trong quất cóp tác dụng trị ho, long đờn rất tốt.

Ngoài ra các thành phần pectin, vitamin C, đường trong quất cũng có tác dụng tăng đề kháng, tốt cho cổ họng của các bệnh nhân bị ho nhất là ho dai dẳng, lâu ngày.

Đường phèn còn gọi là băng đường, cũng như đường trắng nó được làm từ đường mía hoặc củ cải đường…Đường phèn có vị ngọt thanh mát, có tác dụng sát khuẩn, dịu cổ họng khi bị ho. Đường phèn chữa ho đã được dan gian ta sử dụng từ lâu đời nay trong các bài thuốc.

Kết hợp đường phèn và quất giúp giảm vị chua, đắng của quất (tắc) giúp dễ ăn hơn. Mặt khác, sự kết hợp làm tăng hiệu quả trị ho của cả quất.

Quất chưng đường phèn trị ho

2. Cách làm quất (tắc) chưng đường phèn trị ho

Cách làm quất chưng đường phèn trị ho rất đơn giản như sau:

• Chọn 2 – 3 quả quất xanh, rửa sạch, khía làm tư, để nguyên vỏ và hạt quất cho vào một chén nhỏ.
• Bỏ vào chén 2 – 3 cục đường phèn nhỏ khoảng bằng đầu ngón tay trỏ.
• Chưng cách thủy vào nồi cơm từ ban đầu hoặc cho vào xong nhỏ, đổ thêm ít nước chú ý không để nhiều nước sẽ trào vào chén.
• Chưng khoảng 30 phút cho đường phèn chảy ra và quất mềm.

Cách làm quất chưng đường phèn trị ho

Xác quất thì ngậm sâu trong miệng trong 5 phút sau đó ăn hết cả cái lẫn nước.

Mỗi ngày chưng quất và đường phèn 2 lần để ăn trong khoảng 3 -4 ngày bạn sẽ tháy cổ họng bớt đau, giảm ho hiệu quả,.

3. Lưu ý khi sử dụng tắc chưng đường phèn trị ho

Dùng quất chưng đường phèn trị ho tuy rất đơn giản nhưng bạn cũng cần lưu ý để bài thuốc phát huy được hết công dụng trị ho.

3.1. Cách chọn quất

Nên chọn quất xanh, quả già, xanh, cứng tay khi chưng đường phèn vẫn còn vị chua, hơi đắng mới chứa nhiều hoạt chất chữa ho tốt.

3.2. Cách chọn đường phèn

Chọn loại đường phèn màu trắng trong là loại đã được lọc kĩ tạp chất trong quá trình nấu. Loại đường phèn vàng là loại nấu từ 100% đường mía. Nếm thử đường phèn có vị ngọt thanh, mát, không khé cổ.

>>> MÁCH BẠN:  Tận hưởng “trái ngọt” khi chữa ho bằng quả lê. Xem ngay tại Chữa ho bằng quả lê.

3.3. Cách dùng bài thuốc tắc chưng đường phèn trị ho

Dùng kiên trì, ngậm cả xác quất trong vòng 3 -4 ngày mới tháy hiệu quả giảm ho, đờm.

Với những bệnh ho mãn tính, dai dẳng, ho thay đổi thời tiết thì bài thuốc này được áp dụng khá thành công.

Tuy nhiên khi dùng khoảng 1 tuần các triệu chứng ho, đờm không thuyên giảm lại nặng lên thì bạn nên đi khám để được chẩn đoán nguy nhân gây ho và sử dụng thuốc hợp lý chứ không nên chỉ lạm dụng các bài thuốc dân gian đơn thuần.

Các bệnh lý hô hấp mãn tính như viêm phế quản mãn tính, phổi tắc nghẽn mạn tính, hen suyễn là những bệnh gây ho đờm kéo dài cần kết hợp nhiều biện pháp đông tây y để chữa trị.

Đường phèn trị ho

Bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn đọc khá nhiều thông tin về công dụng, cách làm và chú ý khi sử dụng tắc chưng đường phèn trị ho hiệu quả nhất. Hi vọng các triệu chứng ho, đờm của bạn sẽ thuyên giảm.

Chi tiết thông tin cho Tắc chưng đường phèn trị ho, đơn giản mà hiệu quả không ngờ…

1. Tắc chưng mật ong trị ho hiệu quả thế nào?

Bạn đã nghe nói rằng mật ong làm rất tốt việc làm dịu chiếc cổ họng bị kích thích. Điều này thì đã quá nổi tiếng rồi.

Cách chưng tắc với mật ong trị ho cũng rất đơn giản.

Thể nhưng, bạn có biết điều gì làm nên sự nổi tiếng ấy? Và liệu rằng tắc chưng mật ong trị ho có thể sử dụng cho tất cả các trường hợp hay cần đặc biệt lưu ý gì không?

Đó là những điều trọng tâm mà bài viết này muốn mang đến cho bạn.

Tắc chưng mật ong trị ho

Trước tiên là lợi ích trị ho của thành mật ong trong bài thuốc tắc chưng mật ong trị ho:

– Với nhầy nhớt cao, khi bạn uống mật ong nó sẽ phủ hoàn toàn màng nhầy của bạn và làm dịu những vết xước tổn thương trong cổ họng của bạn.

– Không chỉ dừng lại ở đó, mật ong tự nhiên còn chứa nhiều antioxidant có tính kháng khuẩn mạnh. Đây là lý do nhiều bệnh nhân được khuyến nên sử dụng mật ong thay vì kháng sinh thường không hiệu quả trong việc chống lại các tác nhân vi khuẩn gây ho.

Nhờ đó, sử dụng cách trị ho với mật ong sẽ giúp chống lại sự gia tăng của tình trạng kháng kháng sinh.

– Thành phần Albumin và Panthotenic trong mật ong còn giúp kích thích sự tái tạo tế mới nên sẽ giúp làm lành nhanh các tổn thương niêm mạc họng bị viêm của bạn.

– Nếu bạn bị ho nhiều về đêm thì những bài thuốc tắc chưng mật ong trị ho cũng là một sự lựa chọn tốt cho bạn. Nó sẽ giúp bạn có được một giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Chừng ấy lý do để thấy mật ong trị ho tốt như thế nào. Tuy nhiên, thay vì chỉ thêm mật ong vào nước, bạn có thể làm cho nó hiệu quả hơn bằng cách kết hợp với quất, hay còn gọi là tắc.

Tắc – quất trị ho tốt như thế nào?

Theo y học cổ truyền, tắc có vị chua ngọt, tính ấm, có công dụng hóa đờm hạ khí, chữa các chứng ho do phong hàn, hen suyễn, cảm,…

Y học hiện đại cũng đã nghiên cứu các tác dụng chữa ho, viêm họng, khó thở, đờm nhầy và phòng ngừa các bệnh lý thuộc đường hô hấp của tắc.

Chưng tắc với mật ong trị ho khá hiệu quả, là một mẹo được sử dụng phổ biến để điều trị ho của các gia đình Việt. Tuy nhiên, bạn chỉ dễ dàng tìm kiếm tắc mỗi khi mùa xuân đến.

Do đó, khi này bạn có thể:

>>> TẠM QUÊN CÁCH TRỊ HO BẰNG MẬT ONG ĐI, có một loại lá thơm không chỉ giúp bạn giảm ho, long đờm, mà còn giúp đánh bay nhanh chóng tình trạng sổ mũi, nghẹt mũi, khó thở của bạn – Lá húng chanh. Xem ngay hướng dẫn tại HÚNG CHANH TRỊ HO. 

Không chỉ khi bạn bị ho, bạn cũng có thể chưng tắc với mật ong khi thời tiết đã vào đông và nhất là khi giao mùa đang chuyển mình vào mùa lạnh.

Đây là khoảng thời gian bạn và mọi thành viên trong gia đình rất dễ bị mắc các bệnh lý đường hô hấp. Và tắc chưng mật ong sẽ giúp bạn phòng ngừa các bệnh này.

Chi tiết thông tin cho Tắc chưng mật ong trị ho: Công dụng, cách làm và lưu ý quan trọng…

1. Phương pháp tắc chưng đường phèn

1.1. Tắc chưng đường phèn có công dụng chữa ho như thế nào?

– Quất hay còn có tên gọi là tắc theo tiếng miền nam có vị chua, hơi đắng, tính mát thuộc họ cam vì lẽ đó tinh dầu trong tắc có tác dụng trị ho, long đờm được cho rất tốt.

– Ngoài ra các thành phần chính như pectin, vitamin C, đường trong tắc cũng có công dụng tăng đề kháng, tốt cho cổ họng của các bệnh nhân bị ho đặc biệt là các trường hợp ho dai dẳng, lâu ngày.

– Đường phèn còn gọi là băng đường, cũng như đường trắng nó được làm từ đường mía hoặc từ củ cải đường…Đường phèn có vị ngọt thanh mát, có công dụng sát khuẩn và làm dịu cổ họng khi bị ho. Đường phèn chữa ho đã được dân gian ta dùng từ lâu đời nay trong các bài thuốc.

– Kết hợp đường phèn và quất giúp giảm vị chua, đắng của tắc giúp dễ ăn hơn. Mặt khác, sự kết hợp làm tăng đạt kết quả tốt trị ho của cả quất.

1.2 Công thức thực hiện tắc chưng đường phèn trị ho

Dùng tắc chưng đường phèn để trị ho là công thức an toàn, lành tính, đạt kết quả tốt và không gây ra các tác dụng phụ như thuốc kháng sinh. bạn có thể yên tâm sử dụng cách này để điều trị ho tại nhà cho bé.

Nguyên liệu

• 1/2kg tắc tươi
• 200 gram đường phèn
• 100 gram mật ong

Lưu ý:

Nên chọn những quả tắc tươi, vỏ mỏng, trái mọng nước.

Đường phèn dạng bột hay dạng cục bạn đều có thể sử dụng được.

Cách thực hiện tắc chưng đường phèn

Cách 1: Tắc chưng đường phèn theo kiểu truyền thống

Bước 1: Làm sạch tắc

• Đem tắc đi rửa sạch sau đó ngâm tắc với nước muối pha loãng trong 30 phút
• Rửa sạch tắc lại lần nữa rồi vớt ra rổ để ráo

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu đã làm sạch

• Cắt tắc thành từng lát mỏng
• Giữ lại hạt, trong hạt có chứa nhiều tinh chất hỗ trợ điều trị ho rất tốt

Bước 3: Chưng tắc với đường phèn

• Cho tắc, đường phèn cùng mật ong vào một cái nồi và  ngâm trong 1 tiếng
• Bắc nồi lên bếp, để lửa riu riu, khuấy đều tay hỗn hợp trong 30 phút để tắc thấm đường phèn và mật ong
• Nấu cho đến khi tắc có màu vàng, nước trong và keo lại thì tắt bếp

Bước 4: Bảo quản

• Sử dụng hũ thủy tinh sạch, khô thoáng cho tắc vào sau đó bảo quản trong tủ lạnh
• Bạn sẽ bảo quản để uống trong thời gian dài

Cách 2: Tắc chưng đường phèn theo kiểu phương pháp cách thủy

Bước 1: Làm sạch

• Đem tắc đi rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng trong 30 phút
• Rửa sạch tắc lại lần nữa, vớt ra rổ để ráo ( Thao tác như cách truyền thống)

Bước 2: Sơ chế

• Sau đó cắt tắc thành những lát mỏng và cho tắc vào bát sứ
• Thêm chút đường phèn và mật ong

Bước 3: Chưng cách thủy

• Dùng một cái nồi sao đó đổ nước sao cho khi đặt bát sứ vào chỉ ngập nửa bát
• Đặt bát sứ chứa tắc, đường phèn và mật ong vào và đậy nắp lại
• Để lửa liu riu cho đến khi đường phèn và tắc đều có màu vàng thì tắt bếp
• Ở cách này, bạn nên cho trẻ dùng tắc khi còn ấm sẽ giúp làm dịu cơn ho nhanh chóng, mang lại cảm giác ngọt the giúp bé dễ chịu.

1.3 Cách sử dụng tắc chưng đường phèn để trị ho

• Nên cho trẻ dùng tắc chưng đường phèn kho còn ấm để mang lại đạt kết quả tốt tốt
• Khi trẻ nhỏ bị ho, bạn sử dụng  nước tắc chưng đường phèn pha với một chút nước ấm cho trẻ uống
• Mỗi ngày sử dụng 3 lần, sau khoảng 3 -4 ngày trẻ sẽ khỏi ho và đau họng
• Khi áp dụng công thức này, nên cho bé sử dụng trong thời gian khá dài mới mang lại hiệu quả tuyệt vời nhất.
• Khuyến khích bạn nên cho trẻ sử dụng tắc chưng đường phèn thường xuyên giúp phòng chống các bệnh hô hấp sẽ mang lại hiệu quả rất cao
• Những bé có đường tiêu hóa và dạ dày không tốt, mẹ không được trị ho cho bé bằng việc này, sẽ ảnh hưởng đến dạ dày gây ợ hơi, ợ chua không tốt cho sức khỏe của trẻ.

( Tắc chưng đường phèn)

Chi tiết thông tin cho Cách làm tắc chưng đường phèn và lê hấp đường phèn trị ho tại nhà hiệu quả nhất…

1. Vì sao tắc chưng đường phèn có tác dụng trị ho? 

Theo đông y, tắc (quất) có vị chua, hơi đắng, tính mát; có tác dụng trị ho, tiêu đờm, trị viêm họng, giải cảm…. Còn theo y học hiện đại, loại quả này có chứa nhiều đường pectin, vitamin (A, A1, B11, C), cùng với nhiều khoáng chất như canxi, kali, photpho, kẽm… có tác dụng tăng cường sức đề kháng, trị ho hiệu quả. 

Đường phèn có vị ngọt, tính bình, quy vào tỳ và phế; có tác dụng bổ phế, nhuận phế, chỉ khái trừ đàm. Thường được dùng trong các trường hợp ho khan, ho có đờm, đau rát họng, đau đầu, viêm khí phế quản….

Khi kết hợp tắc với đường phèn sẽ trở thành bài thuốc có tác dụng trị ho khan, ho có đờm, hỗ trợ điều trị đau rát họng, cảm lạnh… ở trẻ nhỏ, người già và phụ nữ mang thai. 

2. Cách làm tắc chưng đường phèn 

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

• 200g tắc
• 100g đường phèn 
• 3 muỗng canh muối hột 

Lưu ý khi chọn tắc: 

• Chọn những quả còn xanh, mọng nước, khi bóp nhẹ thấy mềm và có tinh dầu. 
• Không chọn những quả bị dập, úng hoặc đã bị hỏng. 

2.2. Cách chưng tắc đường phèn 

• Tắc đem rửa sạch, sau đó cho vào bát to, thêm 1 muỗng canh nước lọc và 3 muỗng canh muối hột. Dùng tay chà xát bề mặt quả khoảng 5 phút, rồi mang rửa lại với nước sạch 2 – 3 lần và vớt ra để ráo nước. 
• Quả tắc sau đó bổ đôi và cho vào bát. Nếu làm siro ho cho bé, thì nên loại bỏ hạt để tránh siro bị đắng. Ngược lại, nếu dùng cho người lớn thì có thể để cả hạt, vì hạt quất có chứa nhiều tinh chất trị ho rất tốt và vị đắng của thành phẩm khá nhẹ nên không khó uống. 
• Cho đường phèn và 50ml nước lọc vào trộn với tắc, ngâm khoảng 60 phút. 
• Sau đó đem hỗn hợp trên đi chưng cách thủy với lửa liu riu. Cho đến khi siro có màu vàng trong, nhỏ vài giọt siro vào bát nước sạch thấy siro không tan ra nước luôn là được. 
• Đợi siro nguội thì chắt lấy nước cốt, cho vào bình thủy tinh đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. 
• Khi dùng, mỗi ngày dùng 1 – 2 lần. Mỗi lần dùng lấy 2 thìa cà phê uống trực tiếp hoặc pha với nước ấm. 

Chi tiết thông tin cho Cách làm tắc chưng đường phèn trị ho không bị đắng…

Tại sao tắc chưng đường phèn lại có tác dụng trị ho?

Trong Đông y, tắc có tính ấm, tác dụng trị ho, long đờm, trị viêm họng, giải cảm, giải rượu tốt. Tắc cũng có tác dụng điều trị các bệnh ở hệ hô hấp rất tốt. Ngoài ra, trong tắc còn chứa các loại vitamin A, A1, B11, C và nhiều khoáng chất khác như canxi, kali, photpho,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, trị cao huyết áp, tiểu đường và làm sáng mắt.

Đường phèn có vị ngọt, là loại thực phẩm có tính bình có khả năng làm dịu cơn đau rát cổ họng do ho gây ra. Bên cạnh đó, đường phèn còn được sử dụng để điều trị đau  đầu, chóng mặt, ho khan, ho có đờm, đau họng, giúp thanh nhiệt cơ thể vào mùa hè nắng nóng rất hiệu quả.

So với đường cát bình thường, đường phèn có tác dụng tốt hơn, vị ngọt của nó dễ chịu không tạo ra cảm giác gắt cổ, thường được sử dụng để nấu các món ăn như chè, rất tốt cho sức khỏe.

Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ có tác dụng điều trị ho, làm giảm các triệu chứng do bệnh viêm họng gây ra rất hiệu quả.

Cách làm tắc chưng đường phèn trị ho cho bé hiệu quả

Chữa ho bằng tắc chưng đường phèn là phương pháp an toàn, lành tính, hiệu quả và không gây ra các tác dụng phụ như thuốc kháng sinh. Bạn có thể yên tâm sử dụng cách này để điều trị ho tại nhà cho bé.

Nguyên liệu

• 1/2kg tắc tươi
• 200 gram đường phèn
• 100 gram mật ong

Lưu ý:

• Nên chọn những quả tắc tươi, vỏ mỏng, trái mọng nước.
• Đường phèn dạng bột hay dạng cục đều có thể sử dụng được.

Cách thực hiện

Cách 1: Chưng kiểu truyền thống

Bước 1: Làm sạch

• Đem tắc đi rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong 30 phút
• Rửa sạch tắc lại lần nữa, vớt ra rỗ để ráo

Bước 2: Sơ chế

• Cắt tắc thành những lát mỏng
• Giữ lại hạt, trong hạt có chứa nhiều tinh chất giúp hỗ trợ điều trị ho rất tốt

Bước 3: Chưng tắc với đường phèn

• Cho tắc, đường phèn, mật ong vào một cái nồi, ngâm trong 1 tiếng
• Bắc nồi lên bếp, để lửa riu riu, khuấy đều tay hỗn hợp trong 30 phút để tắc ngấm đường phèn và mật ong
• Nấu cho đến khi tắc có màu vàng, nước trong và keo lại thì tắt bếp

Bước 4: Bảo quản

• Lấy hủ thủy tinh sạch, khô thoáng cho tắc vào bảo quản trong tủ lạnh
• Bạn có thể bảo quản để uống trong thời gian dài
  

Cách 2: Chưng cách thủy

Bước 1: Làm sạch

• Đem tắc đi rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong 30 phút
• Rửa sạch tắc lại lần nữa, vớt ra rỗ để ráo

Bước 2: Sơ chế

• Cắt tắc thành những lát mỏng, cho vào bát sứ
• Thêm chút đường phèn và mật ong

Bước 3: Chưng cách thủy

• Lấy một cái nồi, đổ nước sao cho khi đặt bát sứ vào chỉ ngập nữa bát
• Đặt bát sứ chứa tắc, đường phèn, mật ong vào và đậy nắp lại
• Để lửa liu riu cho đến khi đường phèn và tắc có màu vàng thì tắt bếp

Ở cách này, bạn nên cho trẻ sử dụng tắc khi còn ấm sẽ giúp làm dịu cơn ho nhanh chóng, mang lại cảm giác ngọt the dễ chịu.

Cách sử dụng tắc chưng đường phèn để trị ho

• Khi trẻ nhỏ bị ho, bạn lấy nước tắc chưng đường phèn pha với một chút nước ấm cho trẻ uống
• Mỗi ngày sử dụng 3 lần, sau khoảng 3 -4 ngày trẻ sẽ khỏi ho và đau họng
• Khi áp dụng phương pháp này, nên cho bé sử dụng trong thời gian dài mới mang lại hiệu quả tốt nhất.
• Bạn có thể cho trẻ sử dụng tắc chưng đường phèn thường xuyên giúp phòng chống các bệnh hô hấp rất tốt. 

Những bé có đường tiêu hóa và dạ dày không tốt, mẹ không nên trị ho cho bé bằng cách này, sẽ ảnh hưởng đến dạ dày gây ợ hơi, ợ chua không tốt cho sức khỏe của trẻ.

Chi tiết thông tin cho Cách làm tắc chưng đường phèn trị ho cho bé hiệu quả ngay tại nhà…

vtc now, tin tuc, thoi su, ung thư vòm họng, ung thư bạn nên biết sống sao cho khỏe, ung thư phổi, điều trị ung thư phổi, điều trị ung thư bằng thuốc nam, điều trị ung thư tuyến giáp, hệ miễn dịch tấn công tế bào ung thư, thuốc miễn dịch chữa ung thư, liệu pháp miễn dịch trong điều trị ung thư, điều trị ung thư, ứng dụng vtc now, app vtc now, tin nóng trong ngày, tin tức 24h qua, tin tức