Cach Lam Com Chien Cua – Cách làm món ngon nhanh nhất
Cach Lam Com Chien Cua có phải là thông tin đang được bạn quan tâm tìm hiểu? Website Hoa Ưu Đàm sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Cach Lam Com Chien Cua trong bài viết này nhé!
Nội dung chính
Video: Cách làm món CƠM CHIÊN THỊT CÀNG GHẸ SÒ ĐIỆP | bí quyết chiên cơm không dính chảo
Bạn đang xem video Cách làm món CƠM CHIÊN THỊT CÀNG GHẸ SÒ ĐIỆP | bí quyết chiên cơm không dính chảo mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Cùng Bạn Vào Bếp từ ngày 2022-08-09 với mô tả như dưới đây.
Xin chào cô chú anh chị và các bạn thân mến !
Trong video lần này Linh sẽ tiếp tục chia sẻ đến mọi người cách làm món Cơm Chiên Càng Ghẹ Sò Điệp và bí quyết chiên cơm không bị dính chảo, mong là video này sẽ giúp được mọi người có thể tự tin vào bếp để thực hiện cho gia đình cùng thưởng thức.
#cungbanvaobep
#daubeptruongvulinh
#monandaitiec
#comchiencangghe
Chúc Mọi Người Sẽ Thực Hiện Thành Công
Đã bao giờ bạn nảy sinh ý định thực hiện một món ăn có nguồn gốc từ nước ngoài để làm mới khẩu vị cho cả nhà chưa. Cùng mình bỏ túi ngay công thức làm cơm chiên cua chính gốc người Hoa cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
Chế biến
30 phút Chuẩn bị
20 phút Dành cho
2-3 người
Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Trung Hoa thì chắc chắn bạn không thể không biết đến món cơm chiên cua thơm ngon khó cưỡng. Mỗi hạt cơm là sự giòn giòn hòa với vị ngọt đậm đà của thịt cua và các loại rau củ chắc hẳn sẽ đem đến một mùi vị đặc trưng. Vậy, hãy cùng mình theo dõi ngay bài viết dưới đây để cùng tìm hiểu về cách chế biến món cơm chiên cua chính gốc người Hoa cho cả gia đình thưởng thức.
1 Nguyên liệu
- Cua thịt: khoảng 3-4 con
- Gạo thơm: 0,5 kg
- Trứng gà: 2 quả
- Ớt chuông: 1 quả
- Đậu đũa: 50 gam
- Cà rốt: 1 củ
- Ngô: ½ trái
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, bột tiêu, hành lá, tỏi, ớt, nước tương
2 Cách làm cơm chiên cua
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đun 1 lít nước sôi trong nồi. Sau đó tháo dây buộc cua và rửa thật sạch dưới vòi nước chảy mạnh và cho cua vào nồi nước đang sôi. Lưu ý đặt ngửa con cua lên để hạn chế việc mất nước từ cua. Đun cho đến khi nước sôi trở lại và tắt bếp và gắp cua ra.
Dùng tay gỡ hết phần thịt cua ra cho vào bát, nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm và một ít hành lá thái nhỏ vào để ướp thịt cua.
Cho 0,5 kg gạo vo sạch 2-3 lần với nước, tiếp tục cho phần nước luộc cua vào để nấu cơm. Sau Khi cơm chín, bạn đổ cơ ra rổ để cơm nguội.
Lưu ý: Nên chọn gạo hạt dài vì khi nấu hạt gạo sẽ được săn chắc hơn. Đặc biệt, không sử dụng gạo dẻo để chiên. Bạn cũng có thể sử dụng cơm nguội để thực hiện món này vì cơm nguội sẽ giúp cho hạt cơm tơi, khô và ngon hơn.
Ớt chuông, đậu đũa, cà rốt rửa sạch, để ráo và thái hạt lựu.Bắp tách lấy hạt rửa sạch, để ráo nước. Trứng đập ra bát và đánh đều
Bước 2 Chế biến nguyên liệu
Cho ít dầu vào chảo, sau khi chảo nóng thì bạn cho trứng vào xào đều cho đến khi trứng tơi ra và chín thì tắt bếp.
Cách làm tương tự xào trứng, việc xào cua trước khi chiến sẽ giúp phân thịt cua được săn chắc và thơm hơn.
Cơm sau khi để nguội, bạn chuẩn bị một cái chảo đặt lên bếp, cho dầu vào chảo đun nóng, thêm tỏi băm vào phi thơm, tiếp tục cho ớt chuông, đậu đũa, cà rốt, đã thái và bắp vào xào chín thì cho phần thịt cua đã xào xơ vào đảo thật nhanh. Cuối cùng cho phần cơm và trứng vào chiên cùng, chiên trên lửa lớn và đảo thật nhanh tay.
Nêm nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt mỗi loại ½ muỗng cà phê, tiếp tục xào cho đến khi phần hạt cơm săn lại thì cho hành lá thái nhỏ, ít tiêu bột vào, nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Bước 3 Pha nước chấm
Với món cơm chiên, bạn có thể pha thêm nước tương ớt để ăn kèm cho đậm vị. Chỉ cần cho ít ớt băm nhuyễn vào chén nước tương lượng vừa đủ là bạn có thể dùng được rồi. Tùy theo sở thích của từng người, bạn cũng có thể thay nước tương bằng nước mắm nguyên chất đều được.
3 Thành phẩm
Món cơm chiên cua sẽ ngon hơn khi dùng nóng, vì khi cơm nguội, hạt cơ khi bị khô, cứng và không còn ngon như khi dùng nóng.
Tham khảo thêm: 10 cách làm cơm chiên đơn giản tại nhà thơm ngon giòn tơi
Như vậy là bạn đã chế biến xong món cơm chiên cua đậm vị truyền thống của người Hoa rồi đấy. Không mất quá nhiều thời gian để thực hiện phải không nào. Chúc các bạn thực hiện món ăn thành công.
Mua gạo ngon, gạo sạch tại Bách hoá XANH:
Chi tiết thông tin cho Bó túi ngay công thức làm cơm chiên cua chính gốc người Hoa…
1. Một số nguyên liệu cần sử dụng để chế biến món cơm chiên cua
– 1 cân cua ngon (các bạn hãy chọn những con cua to khoảng 3 – 4 con/kg)
– 5 lạng gạo thơm
– 1 quả ớt chuông
– Hành lá, tỏi
– Đậu đũa: 50 gam
– Các gia vị: mắm, muối, mì chính, hạt nêm, tiêu.
2. Cách chế biến
– Trước tiên để có thể chế biến được món cơm chiên cua thơm ngon thì điều tiên các bạn cần phải sơ chế các nguyên liệu ban đầu. Trước tiên cua các bạn cần phải cắt bỏ dây trói sau đó rửa thật sạch với dòng nước thật mạnh. Bạn hãy chuẩn bị một nồi nước khoảng 1 lít nước, bạn đun sôi sau đó thả cua vào và đậy vung. Khi nước sôi trở lại thì bạn hãy tắt bếp rồi gắp cua ra đĩa. Sau đó bạn hãy cho 5 lạng gạo vo sạch, rồi cho phần nước luộc cua vào gạo để nấu cơm.
– Cua cho ra đĩa để nguội sau đó thì dùng tay gỡ phần thịt cua để riêng ra một cái bát rồi cho 1 thìa bột nêm và ít hành lá thái nhỏ vào trong thịt cua để ướp.
– Ớt chuông, đậu đũa rửa sạch sau đó thái nhỏ giống hình hạt lựu.
– Khi cơm nấu đã chín thì các bạn hãy đổ cơm ra một cái rổ cho nguội bớt rồi chuẩn bị một cái chảo sạch sau đó đặt lên bếp cho dầu vào chảo đun nóng và cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho đậu đũa, ớt chuông đã thái vào trong chảo đảo cho chín tới thì cho thịt cua vào trong chảo xào nhanh tay. Khi xào các bạn hãy chú ý để lửa lớn, rồi cuối cùng thì bạn đổ phần cơm vào trong chảo chiên cùng. Bạn hãy thêm 1 chút nước mắm, muối, bột nêm, mì chính vào trong chảo sao cho vừa với khẩu vị của gia đỉnh rồi chiên đến khi hạt cơm săn lại thì bạn hãy cho phần hành lá thái nhỏ vào trong chảo đảo đều tắt bếp rồi rắc 1 ít tiêu lên trên cơm chiên. Như vậy bạn chỉ cần cho cơm ra bát và thưởng thức lúc cơm còn đang nóng.
Như vậy là bạn đã có một món cơm chiên cua độc đáo mà không phải mất nhiều thời gian chuẩn bị và chế biến. Khi thưởng thức các bạn có thể chuẩn bị thêm một bát nước mắm nguyên chất để dùng thêm nếu bạn muốn cơm đậm đà hơn.
Cơm chiên cua là món ăn có hương vị thơm ngon hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng. Món ăn là sự kết hợp khéo léo của các loại nguyên liệu với nhau vừa có tinh bột, protein và các loại rau củ. Đặc biệt với món cơm chiên là một trong số món ăn khoái khẩu của rất nhiều các bé. Với món cơm chiên cua này các bà mẹ sẽ không phải khó khăn trong mỗi bữa cơm khi bắt bé ăn nhiều rau xanh. Món ăn sẽ cung cấp đầu đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của tất cả các thành viên trong gia đình. Đặc biệt khi chế biến món cơm chiên cua này thì các chị em phụ nữ có thể lựa chọn các loại rau củ yêu thích của các thành viên trong gia đình mình để kết hợp chiên cùng với cơm để giúp cho món cơm chiên cua thêm thơm ngon và hợp khẩu vị hơn với gia đình. Vậy các chị em phụ nữ hãy cân nhắc món cơm chiên cua để có thể thay đổi thực đơn những bữa cơm của gia đình để đem đến sự mới lạ và hương vị thơm ngon hơn cho mỗi bữa cơm. Nhà hàng buffet hải sản Hương Sen chúc các bạn chế biến món ăn thật thành công.
Chi tiết thông tin cho Cách làm món cơm chiên cua độc đáo thơm ngon cho bữa ăn…
Chuẩn bị
35 phút
Chế biến
45 phút
Độ khó
Trung bình
Ai cũng biết măng tây rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, nhưng cơm chiên cua măng tây thì có vẻ sẽ còn hơi xa lạ với một số chị em nội trợ. Điện máy XANH sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn công thức làm món cơm chiên này nhé! Cùng vào bếp nào!
Nguyên liệu làm Cơm chiên cua măng tây Cho 4 người
Cua biển 2 con Măng tây 200 gr Nấm đông cô 10 cái (khô) Hành lá 2 nhánh Trứng gà 2 quả Bột mì đa dụng số 8 2 thìa canh Dầu ăn 7 thìa canh Nước mắm 1 thìa canh Cơm nguội 400 gr (1 tô) Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ tiêu xay/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cua tươi ngon
- Xem màu lớp da giữa kẹt khuỷu trên càng cua. Nếu lớp da này màu hồng đỏ hoặc hồng sậm thì cua nhiều thịt. Cua mới bắt thì lớp da này thẳng bóng, thịt chắc.
- Bóp yếm cảm thấy cứng tay là cua chắc. Bên cạnh đó, bóp phần đầu đùi của que dầm bơi, phía dưới mai, nếu bạn thấy cua giãy giụa toàn bộ que, càng thì cua còn khỏe, thịt ngon.
- Thời điểm thịt cua ngon chính là đầu và cuối tháng (âm lịch), bạn tránh mua cua vào giữa tháng (âm lịch) vì đây là thời điểm cua lột vỏ, thịt cua thường sẽ bở, ăn không ngon.
- Không nên mua những con cua đã bị gãy nhiều càng, di chuyển chậm vì đây là cua đã bị nuôi nhốt nhiều ngày, thịt cua sẽ bị bở, ăn không ngon.
Cách chọn mua măng tây tươi ngon
- Măng tây tươi sẽ có thân cứng cáp, đầy đặn, thẳng đều, không bị gãy và héo.
- Bạn nên chọn mua măng tây tại các địa chỉ uy tín như siêu thị, cửa hàng bách hóa, cửa hàng nông sản để đảm bảo về chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ.
- Không nên mua những cây măng tây có các đốm đen trên thân và có dấu hiệu ẩm mốc. Đặc biệt, khi phần ngọn măng tây bắt đầu ra hoa thì bạn cần vứt bỏ.
Cách chế biến Cơm chiên cua măng tây
-
Sơ chế và lấy thịt cua
Cua mua về bạn rửa sạch, chà cua dưới vòi nước sạch và chảy mạnh để dễ dàng rửa trôi hết bùn đất, bụi bẩn hay rong rêu.
Tiếp theo, bạn luộc chín thịt cua, sau đó gỡ lấy phần thịt và gạch cua.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Nấm hương khô bạn ngâm nở khoảng 30 phút rồi rửa lại với nước sạch, sau đó vớt ra, để ráo.
Bạn nấu một nồi nước ở lửa vừa, khi nước sôi thì cho nấm hương vào luộc chín trong 5 phút, rồi vớt ra để nguội rồi vắt ráo nước và cắt nhỏ.
Măng tây bạn cắt chọn lấy phần non, rửa sạch rồi để ráo.
Bạn nấu một nồi nước ở lửa vừa, khi nước sôi thì cho phần măng tây đã sơ chế, 2 thìa cà phê muối và 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa canh dầu ăn vào luộc chung khoảng 10 phút.
Sau đó, tắt bếp rồi vớt măng tây ra cho ngay vào thau nước lạnh, lấy ra, để ráo rồi cắt hạt lưu.
Mẹo: Để măng tây giữ được màu tươi xanh và có độ giòn khi ăn, bạn cho măng tây luộc vào thau nước lạnh ngay khi vớt ra nhé.
Hành lá bạn lột vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
-
Chiên giòn cơm
Bạn trộn 1/4 tô cơm nguội với 2 thìa canh bột mì đa dụng số 8.
Bạn cho 3 thìa canh dầu ăn vào chảo và đun ở lửa vừa. Khi dầu sôi, bạn cho cơm vào chiên đến khi hạt cơm vàng và giòn thì vớt cơm ra, để ráo dầu.
-
Xào nấm và măng tây
Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo đun ở lửa vừa. Khi dầu sôi, bạn cho 1/2 phần hành lá đã băm nhuyễn vào phi đến khi hành dậy mùi thơm thì lần lượt cho nấm hương đã cắt nhỏ vào xào, măng tây cùng 1/2 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê muối vào xào khoảng 5 phút là được.
-
Xào thịt cua
Bạn cho vào chảo 1 thìa canh dầu ăn, 1/2 phần hành lá còn lại và phi thơm như bước vừa rồi, hành vàng thơm thì thả thịt cua và gạch cua vào đảo đều cùng 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê hạt nêm đảo nhanh tay trong 2 phút.
-
Trộn và chiên cơm
Bạn cho 2 quả trứng gà vào thau cơm trắng còn lại rồi trộn đều để trứng áo khắp hạt cơm.
Bắc chảo lên bếp và cho 1 thìa canh dầu ăn đun ở lửa vừa, khi dầu sôi bạn vào chiên cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu tiêu và chiên đến khi cơm giòn thì cho hỗn hợp thịt cua, măng tây và nấm cùng cơm đã chiên giòn ở bước 3 vào trộn đều. Bạn có thể nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
-
Thành phẩm
Vậy là món cơm chiên cua với măng tây thơm ngon, lạ miệng đã hoàn thành. Thịt cua thơm, ngọt hòa cùng măng tây giòn giòn và cơm chiên. Còn chần chờ gì mà không bổ sung ngay vào thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình mình nào!
Mẹo thực hiện thành công
- Bạn nên chọn những nguyên liệu tươi ngon.
- Bạn nên dùng cơm nguội thì chiên cơm mới tơi, rời, nếu cơm nóng thì nên để cho nguội rồi bắt đầu chiên.
- Cho cơm vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm sau đó sử dụng để chiên cơm sẽ ngon hơn.
- Bạn có thể cho thêm đậu ve, cà rốt cắt lựu nếu thích để món ăn thêm ngon miệng và bắt mắt.
Chúc các bạn thực hiện thành công món cơm chiên cua với măng tây thơm ngon lạ miệng cho gia đình mình đổi vị nhé. Vào bếp làm ngay nào!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook Thien Nhien
Biên tập bởi Khương Thị Hồng Nhung • Đăng 20/01/2021
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Bạn vui lòng chờ trong giây lát…
Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.
Chi tiết thông tin cho Cách làm cơm chiên cua với măng tây thơm ngon hấp dẫn, dễ làm tại nhà…
Nguyên Liệu
Khẩu phần: 2 người
Thịt cua
200 Gr
Cơm
2 Chén
Trứng gà
2 Quả
Cà rốt
1/2 Củ
Hành lá
100 Gr
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
Đậu que
100 Gr
Dầu ăn
4 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Hướng Dẫn Thực Hiện
30 phút
1
3
4
Cơm chiên là một món ăn đã quá ư quen thuộc với tất cả mọi người, nhưng món cơm chiên cua thì bạn đã thử bao giờ chưa? Nếu chưa thì chúng ta hãy bắt tay vào làm để chiêu đãi gia đình thử thưởng thức xem. Thịt cua được chiên cùng cơm, thấm đều gia vị mà vẫn giữ được độ mềm ngọt và hương thơm đặc trưng rất riêng, chắc chắn cả nhà mình sẽ rất hài lòng đấy!
Cơm chiên là một món ăn vô cùng tiện lợi cho những người nấu nướng, do nó không chỉ tận dụng được cơm nguội từ hôm trước, mà còn giúp thay đổi lạ miệng cho bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn. Ngày nào cũng ăn cơm trắng kèm thức ăn làm bạn cảm thấy nhàm chán và việc chế biến từng món ăn cũng thật phức tạp, mất thời gian. Món cơm chiên đã quá quen thuộc với mỗi người nhưng cơm chiên với cua thì bạn đã thử bao giờ chưa? Cơm chiên thập cẩm, cơm chiên dưa bò hay cơm chiên trắng có lẽ đều đã quá quen thuộc, nhưng đậm đà và chất lượng như cơm chiên cua thì không phải ai cũng biết đâu nhé, đảm bảo bạn ăn rồi thì sẽ ghiền cho mà xem, mà cơm chiên cua còn rất bổ dưỡng nữa đấy.
Khi thưởng thức cơm chiên cua vào bạn sẽ cảm nhận được mùi vị tuyệt hảo , dù bạn có ăn hết một đĩa đầy cũng không hề thấy ngán. Cách làm cơm chiên cua cũng rất đơn giản, bạn có thể tự tay làm món cơm chiên cua để chiêu đãi cả gia đình vào bữa sáng ngay tại nhà mình mà không cần phải ra tiệm, mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy cùng chúng tôi làm cơm chiên cua thơm ngon ngay bây giờ nhé !
Nguyên liệu cho món cơm chiên cua gồm có:
- 2 bát cơm trắng
Cơm trắng
- 1 bát thịt cua đã bóc
Thịt cua
- 2 muỗng canh gừng băm nhỏ
Gừng
- 45ml nước mắm
- 2 tép tỏi băm nhỏ
Tỏi băm
- 15ml rượu nấu ăn
- 2 quả trứng, đánh tan
- 3-4 muỗng canh dầu
- 1 nhúm hạt tiêu trắng
- 15ml xì dầu
- 2 nhánh hành lá xắt nhỏ
- Rau mùi thái nhỏ
- Chanh cắt miếng
- Muối vừa đủ
Cách làm món cơm chiên cua:
- Đun nóng dầu ăn trên chảo với lửa vừa. Cho gừng vào xào sơ trong 30 giây sau đó thêm tỏi vào phi thơm.
- Cho cơm vào, vặn lửa lớn. Chiên cơm trong 3 phút hoặc lâu hơn nếu bạn thích ăn cơm giòn.
- Thêm nước mắm, hạt tiêu, xì dầu, rượu vào chảo cơm đang chiên. Bỏ thêm ít hạt nêm vừa ăn. Đảo cơm liên tục để các nguyên liệu thấm đều vào cơm.
- Cho trứng gà vào, đảo nhanh tay và đều để trứng có thể bám đều vào hạt cơm.
- Cho cua vào, đảo đều. Khi thịt cua đã nóng lên, thì thêm hành lá, rau mùi vừa đủ vào chiên thêm 1 lúc rồi cho cơm ra dĩa và thưởng thức.
Món cơm chiên cua hoàn thành
Bạn có thể ăn cơm với xì dầu, tương ớt tùy ý!
Chỉ với vài bước cơ bản mà bạn đã có cơm chiên cua thơm ngon hấp dẫn ngon y như ngoài tiệm rồi, chắc chắc cả gia đình bạn rất ngon miệng cho xem.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên cua!
Chi tiết thông tin cho Bữa ăn đổi vị với cơm chiên cua – Món Ngon…
Cách làm
- Hấp chín lòng đỏ trứng muối rồi tán nhuyễn. Đánh tan lòng đỏ trứng gà.
- Cà rốt cắt hạt lựu. Đậu Hà Lan trụng chín trong nước sôi, sau đó ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ mầu, vớt ra.
- Bắc chảo dầu nóng phi thơm tỏi, cho trứng muối và cua vào xào nêm muối, bột ngọt, nước tương tiêu.
- Cho cơm, trứng gà vào trộn đều. Sau cùng cho cà rốt và đậu Hà Lan vào, nêm lại vừa ăn. Nén chặt cơm vào khuôn rồi bày ra đĩa, trang trí ngò và cà chua tỉa hoa.
- Dùng nóng với nước tương ớt.
×
Cơm chiên cua
Cơm chiên có thể biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món ăn mới ngon miệng. Trong đó không thể không kể đến món Cơm chiên cua khác lạ và hấp dẫn tại Quán cua 94. Đây là món ăn thơm ngon đặc biệt khiến thực khách phải “trầm trồ”. Cơm chiên cua cũng là món ăn giúp bạn đổi vị thay cho cơm trắng thường ngày.
Nguyên liệu chế biến món cơm chiên cua
Nguyên liệu chế biến món cơm chiên cua gồm có cua ngon, gạo thơm, trứng gà, các gia vị: mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu.
Cách làm cơm chiên cua
- Sơ chế cua để lấy phần thịt. Ướp thịt cua với bột nêm và ít hành lá.
- Gạo vo sạch rồi nấu cơm, có thể dùng nước luộc cua nấu để cơm ngọt hơn.
- Ớt chuông, đậu đũa rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu.
- Sau khi cơm chín cho ra ngoài để nguội bớt.
- Đun nóng chảo dầu, cho hành tỏi băm vào phi thơm. Có thể cho đậu đũa và ớt chuông vào đảo cho chín tới. Cho cua vào xào nhanh. Cuối cùng cho cơm vào chảo và đảo đều.
- Nêm gia vị vừa ăn, đảo đều tay đến khi cơm săn lại thì cho phần hành lá vào rồi tắt bếp.
- Cho phần cơm ra đĩa, rắc thêm ít tiêu lên mặt, thêm ít ngò để trang trí.
Thành phẩm
Món cơm chiên cua đã hoàn thành và được thưởng thức khi còn nóng. Bạn có thể dùng thêm nước chấm để món ăn thêm đậm đà. Cơm chiên giòn và vị ngọt đậm đà của thịt cua hòa quyện cùng các loại nguyên liệu cho món ăn khó có thể quên được. Đảm bảo bạn ăn hết một đĩa đầy vẫn còn muốn ăn tiếp.
Món ăn có sự kết hợp của tinh bột từ cơm; protein và các chất dinh dưỡng khác từ cua; vitamin, chất xơ từ các loại nguyên liệu, giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho gia đình.
Related products
Món lườn cá hồi chiên nước mắm siêu ngon
Món lườn cá hồi chiên nước mắm thơm ngon lạ miệng với lườn cá hồi …
Chi tiết thông tin cho Món cơm chiên cua của người Hoa đơn giản tại nhà » Thế Giới Ẩm Thực…
Từ khóa người dùng tìm kiếm liên quan đến Cach Lam Com Chien Cua
cơm chiên thịt ghẹ, CƠM CHIÊN THỊT GHẸ, COM CHIEN THIT GHE, cơm chiên sò điệp, cơm chiên, bí quyết chiên cơm ngon, cách làm chiên cơm thịt ghẹ, hướng dẫn chiên cơm sò điệp, chiên cơm, đầu bếp Trương Vũ Linh, cùng bạn vào bếp nấu ăn, món cơm chiên hải sản, cơm chiên dương châu, cơm chiên trứng, cơm chiên tỏi, cơm chiên giòn
