Cách Làm Kem Tươi – Cách làm món ngon nhanh nhất
Cách Làm Kem Tươi có phải là thông tin đang được bạn quan tâm tìm hiểu? Website Hoa Ưu Đàm sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Cách Làm Kem Tươi trong bài viết này nhé!
Nội dung chính
Video: My heart 💖 forever remembers this sweet moment 🍯 I love you Baby strong and happy 🤣 Thanks for today
Bạn đang xem video My heart 💖 forever remembers this sweet moment 🍯 I love you Baby strong and happy 🤣 Thanks for today mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh HồngTươi Family Breastfeeding Sweet từ ngày 2021-03-23 với mô tả như dưới đây.
💝 https://hongtuoisweet.org 💝
membership breastfeeding website Sweet Happy everyday here🍼 share all videos longer than youtube. welcome to join 🎁🍯
Hello youtube 👋 first of all I sincerely apologize because I am a nipple-breast-feeding mother, this video I filmed my 19-month-old baby breastfed and in the video if there is a nipple, nipple segment mom. looking forward to help me reconsider youtube. Because I just want to save the sweet moments of breast feeding every day, including the moment when the baby reveals her breasts, a cute nipple. Sincerely thank youtube very much. The video is not intended to be pornographic. hope everyone understand
Hello youtube 👋 first of all I sincerely apologize because I am a mom to breastfeed my baby, this video I filmed my 19-month-old baby breastfed and my baby touched the breast, hope youtube reconsidered help me. Because I just hope to save the sweet moments of breastfeeding each day, including the moment when the baby touches the breast, the cute nipple. Sincerely thank youtube very much
My heart 💖 forever remembers this sweet moment 🍯 I love you Baby strong and happy 🤣 Thanks for today
#hongtuoifamily
@HồngTươi Family Breastfeeding Beautiful Mom Milk 2
Hello youtube 👋 first of all I’m sorry for I’m just a mom whipping up exclusively breastfeeding every day, in all the videos I update to youtube are completely not for porn, I just want to save the moment Sweet braised baby to breast milk sweet breast milk 🍯 in the video will reveal nipples, nipples and flesh, absolutely no erotic implications, hope youtube consider understand me, I have 2 sons 7 My age and my 19-month-old son are still exclusively breastfeeding every day, I will film daily, capturing the priceless sweet moment in the first few months of my life, breastfeeding the sweet milk 🍯 next On the YouTube channel I and my twin sister will share their acting videos, play funny funny roles and dance creative cute sexy cute dances, absolutely no pornographic implications, 2 Our sisters 👭 will share the live experiences of fun and entertaining game play video games for people. You, cute dancing, entertaining singing, absolutely do not mean obscene, because of the muddy personality that makes viewers easy to misunderstand, I hope youtube carefully consider me thank you, I just want to save sweet moments of exclusive breastfeeding 🍼 and in the video there will be moments of action my 19 month old son touching mom, breast, a really cute act that everyone Parents feel happy and lovable, absolutely not implying pornography, look forward to YouTube review, thank you very much.
🌱🌱🌱https://www.patreon.com/Hongtuoifamily_Breastfeeding 🌱🌱🌱🆕
1. Kem tươi từ sữa tươi
-
Chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Kem tươi từ sữa tươi Cho 200 – 240gr kem tươi
Sữa tươi 240 ml (sữa nguyên kem hoặc sữa ít béo đều được) Bột bắp 8 gr Bột gelatin 5 gr Tinh chất vani 1/2 muỗng cà phê Đường 30 gr
Cách chế biến Kem tươi từ sữa tươi
-
Đun hỗn hợp sữa
Đầu tiên, khuấy đều 240ml sữa tươi với 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani, 8gr bột bắp, 5gr bột gelatin. Sau đó, ngâm hỗn hợp khoảng 10 phút cho gelatin nở ra.
Tiếp theo, đổ hỗn hợp này vào nồi rồi khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi gelatin tan hoàn toàn, hỗn hợp sánh lại. Kế đến, đổ hỗn hợp này ra tô, để nguội trong ngăn mát tủ lạnh 20 phút.
Mách nhỏ: Để hỗn hợp không bị vón cục, bạn nhớ khuấy thật đều tay nhé.
-
Đánh bông
Cho vào tô lớn 1 ít đá lạnh, sau đó bạn đặt tô sữa vào trong. Tiếp theo, đổ từ từ 30gr đường vào tô sữa, vừa cho vừa dùng máy từ tốc độ thấp đến cao.
Đánh máy với tốc độ cao nhất khoảng 5 – 7 phút đến khi hỗn hợp bông lại, đặc sánh là đạt.
Mách nhỏ:
- Kem có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 3 ngày.
- Nếu sau khi để trong tủ lạnh mà kem bị cứng và lợn cợn thì bạn có thể đánh bông lại bằng máy là kem sẽ mịn như trước.
-
Thành phẩm
Kem tươi từ sữa tươi là loại kem có cách làm khá đơn giản và ăn rất ngon. Kem có vị béo ngậy từ sữa quyện cùng vị ngọt dịu nhẹ, đem đến một hương vị mới lạ mà không hề bị ngán.
Chi tiết thông tin cho 2 cách làm kem tươi trang trí bánh kem từ sữa tươi và whipping cream cực dễ…
Cách làm kem từ sữa tươi
Bài viết này hướng dẫn cách làm kem từ sữa tươi đơn giản tại nhà
Chuẩn bị
Nguyên liệu:
- Sữa tươi 250ml
- Bột ngô 8g
- Gelatin 5g
- Đường
- Vani
Cách làm kem từ sữa tươi
1. Ngâm gelatin
Ngâm gelatin trong 200ml sữa từ 10-15 phút để gelatin nở. Phần sữa còn lại hòa tan với phần bột ngô.
2. Đun hỗn hợp bột
Cho hỗn hợp bột ngô và gelatin vào nồi và đun với lửa vừa, vừa khuấy đều. Sau khi chín bột ngô và để nguội để tạo ra hỗn hợp kem tươi.
3. Đánh bông kem
Lấy hỗn hợp kem tươi trên đánh bông bằng máy đánh trứng bạn nên đặt âu kem sữa lên một tô đá lạnh để kem bông tốt hơn.
Tủ lạnh Aqua Inverter 270 lít AQR-IG288EN (GB) giá rẻ, công nghệ Inverter tiết kiệm điện
Tủ Lạnh Electrolux 92 lít EUM0900SA giá rẻ, ngăn đá có nắp đậy chống lẫn mùi thực phẩm
Chi tiết thông tin cho 15 Cách Làm Kem Tươi Ngon Tại Nhà Dễ Nhất 2022 | Nguyễn Kim…
Kem tươi là món ăn ưa thích trong mùa hè, với thời tiết nắng nóng mà có được cốc kem tươi mát lịm thì còn gì bằng. Cách làm kem tươi có khó không, hãy cùng xem có những bí quyết nào để có thể thực hiện được một cách hoàn hảo nhất chiêu đãi cả nhà.
1. Cách làm kem tươi cơ bản
Nguyên liệu làm kem
– Sữa tươi không đường: 250ml
– Đường: 100g
– Trứng gà: 5 quả
– Đường: 200 gram
– Sữa tươi: 0,5 lít
– Bột vani: 1 gói
Các bước làm kem tươi đơn giản nhất
Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi đun đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Bước 2: Đập trứng gà tách lấy phần lòng đỏ, rồi dùng máy đánh trứng đánh tan đều cùng với đường. Sau đó cho vào nồi sữa vừa đun. Tiếp tục đun sôi lại lần nữa, vừa đun vừa khuấy đều.
Bước 3: Khi nồi sữa sôi, tiếp tục khuấy đều đến khi hỗn hợp trứng và sữa hơi sệt lại thì tắt bếp. Cho bột vani vào khuấy đều lên một lần nữa.
Bước 4: Lọc hỗn hợp kem qua rây và để nguội thì cho hỗn hợp và trong máy đánh kem, đánh khoảng 25 phút để cho kem được bông lên.
Bước 5: Cho thêm 300ml kem tươi trộn cùng với phần kem đã được đánh bông ở bước trên, làm cho món kem được ngon hơn.
Bước 6: Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn có thể ăn cùng với trái cây để thêm phần ngon miệng hơn.
2.Cách làm kem tươi hương dâu
Nguyên liệu làm kem hương dâu:
– 250ml sữa tươi không đường
– 200ml kem whipping
– 2 muỗng canh sữa đặc
– 2 lòng đỏ trứng
– 1 muỗng cafe muối
– 120g đường
– 200g dâu tươi
– 1/2 muỗng canh nước cốt chanh
Bước 1: Dâu tây rửa sạch, cho vào bát tô cùng 70g đường + nước cốt chanh trộn đều hỗn hợp và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 2: Sau 30 phút thì lấy hỗn hợp ra cho vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn.
Bước 3: Đập trứng gà vào tô và cho 50g đường còn lại + 2 muỗng canh sữa đặc + 1 muỗng cafe muối rồi dùng cây đánh trứng đánh bông lên đến khi mịn.
Bước 4: Cho tiếp 250ml sữa tươi vào trong tô trứng cùng với dâu tây đã được nghiền nhuyễn. Cuối cùng cho kem whipping vào và trộn đều lên.
Bước 5: Cho hỗn hợp vào hộp đậy kín rồi đưa vào ngăn đá của tủ lạnh. Cứ cách khoảng 50 phút lấy ra 1 lần để trộn kem lại. Thực hiện 3 lần như vậy để kem mịn và không bị đá dăm.
3.Cách làm kem tươi hương xoài
Nguyên liệu làm kem tươi hương xoài
– 250ml whipping cream để lạnh
– 2 quả xoài chín
– 50g sữa đặc có đường để lạnh
– 100g cream cheese để lạnh
Các bước làm kem tươi hương xoài
Bước 1: Xoài rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn mịn. Đổ xoài vào nồi, đun trên lửa vừa, đến khi cô đặc lại, rồi thêm 30g sữa đặc vào.
Bước 2: Cho whipping cream vào ngăn lạnh của tủ lạnh, đến khi kem đóng thành khối mềm. Cho kem ra tô và dùng máy đánh trứng đánh bông cứng kem. Thêm phần sữa đặc, trộn nhẹ tay. Không nên đánh quá lâu, kem dễ bị tách nước.
Bước 3: Trộn xoài cùng kem whipping cream đã đánh bông. Đổ ra khay, bảo quản trong tủ lạnh khoảng 6h thì có thể thưởng thức.
Trên đây là 3 cách làm kem tươi có thể thực hiện ngay tại nhà với những hương vị đặc trưng và thơm ngon để xua tan đi cái nắng nóng của mùa hè. Chúc bạn thành công!
Tin liên quan
Tin bài cùng chủ đề Cách làm kem
Chi tiết thông tin cho 3 cách làm kem tươi tại nhà ngon khó cưỡng…
CÁCH 1: LÀM KEM TƯƠI TỪ WHIPPING CREAM
1. Đun nóng sữa và whipping cream
Làm lạnh chảo kim loại dung tích 1,25L trong ngăn đá. Cho sữa và whipping cream vào nồi. Nạo hạt vani cho vào chảo. Thêm vani vào. Đun sôi. Để trong 5 phút cho hơi nguội. Bỏ đậu vani.
2. Đánh bông lòng đỏ trứng và đường
Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng đỏ và đường trong bát cho đến khi đặc và nhạt màu, đồng thời hình thành vệt ruy băng khi nhấc máy đánh trứng lên. Điều này giữ không khí vào hỗn hợp, tạo cho kem có kết cấu nhẹ. Đánh bông hỗn hợp kem.
3. Nấu sữa trứng
Đổ hỗn hợp vào một cái chảo sạch. Nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục bằng thìa gỗ có lưỡi phẳng, trong 20 phút hoặc cho đến khi sữa trứng phủ lên mặt sau của thìa và để lại vết khi bạn dùng ngón tay lướt qua.
4. Đặt sang một bên để làm mát
Chuyển hỗn hợp vào bát cách nhiệt vừa. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bề mặt của kem. Đặt bên ngoài trong 30 phút để làm mát. Đặt trong tủ lạnh 2 giờ để làm lạnh.
5. Làm đông kem
Đổ sữa trứng vào khay đựng đã được làm lạnh trước đó. Đậy bằng giấy bạc và đặt trong ngăn đá khoảng 6 giờ hoặc cho đến khi gần đông cứng. Dùng thìa kim loại để chia nhỏ kem. Chuyển kem sang một tô lớn.
6. Đánh tan hỗn hợp
Dùng máy đánh trứng, hoặc bạn cũng có thể làm kem tươi bằng máy xay sinh tố. Đánh/trộn trong 3 phút hoặc cho đến khi bột mịn và nhạt màu. Điều này sẽ phá vỡ các tinh thể đá và tạo cho kem có kết cấu mịn. Sau đó cho kem lại vào khay đựng. Đậy bằng giấy bạc và để đông lạnh trong 4 giờ hoặc cho đến khi cứng lại.
Vậy là bạn đã có thể tự làm kem tươi từ whipping cream với những bí quyết để kem có kết cấu mịn, không lo bị đóng đá.
Chi tiết thông tin cho Cách làm kem tươi tại nhà dễ thực hiện | Lưu ý thành phẩm…
Cách Làm Kem Tươi Từ Sữa
Cách làm kem tươi từ sữa đơn giản, đánh bông và bắt vân đẹp y như kem tươi thật.
Chuẩn bị10 phút
Nấu5 phút
Thời gian chờ15 phút
Tổng thời gian30 phút
Bữa ăn: Dessert
Đặc sản: Hy Lạp
Keyword: kem tươi từ sữa
Khẩu phần: 2 người
Calories: 125kcal
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
-
Ngâm 5 g gelatin trong 200 ml sữa khoảng 10-15 phút để gelatin nở hoàn toàn.
-
Hòa tan 8 g bột ngô với 50 ml sữa.
Bước 2: Nấu sữa
-
Cho bột ngô đã hòa tan vào nồi sữa ngâm gelatin.
-
Đun hỗn hợp ở lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều.
-
Hỗn hợp sôi lên, hơi sánh lại, nếm không còn vị bột sống thì tắt bếp.
-
Để hỗn hợp nguội hoàn toàn về nhiệt độ phòng.
Bước 3: Đánh bông kem tươi
-
Cho vani và 30 g đường vào hỗn hợp kem sữa.
-
Đánh bông kem sữa tới khi hỗn hợp đặc lên vân, nhấc que đánh thấy có chóp.
Bước 4: Hoàn thành
-
Kem sữa có thể thay thế kem tươi trong bánh mousse, cheesecake hoặc bắt hoa trang trí trên bánh kem, đồ uống.
Calories: 125kcal
Chi tiết thông tin cho Cách Làm Kem Tươi Từ Sữa Đơn Giản & Ngon Nhất 2022…
Hướng dẫn cách làm kem tươi tại nhà cơ bản và đơn giản
Nguyên liệu
- Sữa tươi không đường: 250ml
- Trứng gà: 5 quả
- Đường: 200g
- Sữa tươi: 0,5 lít
- Bột vani: 1 gói
Các bước làm món kem tươi cơ bản
Bước 1
Thực hiện đun sôi sữa tươi, khi sôi lăn tăn thì hãy tắt bếp
Bước 2
Lấy lòng đỏ của trứng gà, đánh tan cùng đường trong máy đánh trứng. Cho hỗn hợp vừa đánh được vào nồi sữa mới làm bước 1 đun sôi, khuấy đều trong lúc đun.
Đến khi hỗn hợp trứng và sữa tươi có độ sánh sệt lại thì tắt bếp. Cho bột vani và đánh đều lên
Bước 3
Lọc hỗn hợp kem bằng rây sau đó để nguội. Dùng máy đánh kem đánh bông trong khoảng thời gian 25 phút
Bước 4
Cho kem tươi (300ml) vào hỗn hợp vừa đánh bông giúp tăng vị thơm và ngon hơn
Bước 5
Cho kem vào tủ đông, khi kem đông hoàn toàn thì có thể sử dụng được. Khi ăn có thể ăn kèm với trái cây
Hướng dẫn cách làm kem tươi từ whipping cream hương vị socola
Chuẩn bị nguyên liệu
- Socola nguyên chất: 50g
- Sữa tươi: 300ml
- Bột ca cao: 70g
- Lòng đỏ trứng gà: 4
- Whipping cream: 200ml
- Muối: 5g
- Đường: 60g
- Dụng cụ phụ trợ: Máy đánh trứng, âu trộn inox, nồi đun, hộp đựng kem,…
Các bước làm kem tươi socola whipping cream
Bước 1
Thực hiện đun cách thủy cho socola chảy ra hoàn toàn. Cho sữa tươi, khuấy và đun nhỏ lửa
Bước 2
Tiếp theo cho bột ca cao vào hỗn hợp trên rồi quấy đều. Tắt bếp và đậy nắp lại
Bước 3
Dùng máy đánh trứng, đánh bông hỗn hợp gồm lòng đỏ trứng gà, đường và muối
Bước 4
Thêm kem tươi, đánh tiếp đến khi quyện và sánh mịn
Bước 5
Cho hỗn hợp socola đã làm xong ở bước 2 vào và tiếp tục đánh bông cho tất cả nguyên liệu quyện lại với nhau
Bước 6
Hỗ hợp kem cất vào trong hộp rồi bỏ trong ngăn đông tủ lạnh. Sau khoảng thời gian 1-2 tiếng, bạn có thể thưởng thức
Lưu ý
Hãy chọn loại whipping cream với độ béo trên 30% để đem lại hương vị thơm ngon chuẩn vị cho món kem tươi
Sử dụng đường trắng hạt mịn để đánh cùng trứng, nó dễ tan, không gây tình trạng lợn cợn trong kem
Sử dụng tốc độ vừa phải của máy đánh trứng khi đánh bông kem. Di chuyển đều tay. Bạn có thể dùng máy làm kem hoặc máy xay sinh tố để chế biến
Chi tiết thông tin cho 6+ Cách Làm Kem Tươi Từ Sữa “Ngon Khó Cưỡng” Đơn Giản – Tại Nhà…
1. Cách làm kem tươi bằng whipping cream
Nguyên liệu chế biến:
- 500ml whipping cream
- 1 nhánh vani hoặc tinh dầu vani
- 400ml sữa đặc có đường
Cách thức chế biến:
Bước 1: Chế biến hỗn hợp kem sữa
- Cho whipping cream vào tô, đánh bông bằng máy đánh trứng với tốc độ cao nhất trong khoảng 2 phút. Đến khi hỗn hợp kem bông lên gấp đôi là được.
- Rọc vỏ nhánh vani bằng dao, tách thành những miếng mỏng. Nhẹ nhàng lấy mũi dao cạo nhẹ để tách lấy hạt vani bên trong. Hoặc bạn có thể mua sẵn bột vani hay tinh chất vani sẵn ngoài cửa hàng.
- Thêm hạt vani vào hỗn hợp whipping cream, dùng phới khuấy đều cho đến khi vani tan, hòa quyện tạo thành hỗn hợp kem sữa.
Bước 2: Đánh bông hỗn hợp kem tươi
- Đổ 400ml sữa đặc vào hỗn hợp, đánh bằng máy đánh trứng ở tốc độ cao trong khoảng 1 – 2 phút.
- Đánh bông hỗn hợp kem tươi vani cho đến khi bông gấp đôi, đặc sánh và tạo vân nét rõ ràng.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn kem lớn, dàn đều bề mặt kem cho phẳng. Đặt vào ngăn đông tủ lạnh bảo quản trong 6 – 8 tiếng.
Bước 3: Hoàn thiện món ăn
- Kem ủ lạnh xong, múc ra chén bằng dụng cụ lấy kem.
- Rắc thêm topping ăn kèm như đậu phộng rang, rưới nước sốt socola hoặc sốt caramel lên trên, hoa quả tuỳ ý thích và thưởng thức ngay thôi!
Mẹo để kem tươi tăng phần hấp dẫn:
Kem tươi chế biến bằng whipping cream sẽ còn ngậy béo, thơm ngon hơn khi được chế biến với nước cốt dừa. Cách bước làm vô cùng đơn giản như sau:
- Nước cốt dừa mua về, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm để tách phần chất béo và nước dừa ra.
- Chắt lấy phần kem dừa béo ngậy ở trên cùng, bỏ vào 1 âu lạnh trước đó.
- Đánh bông bằng máy đánh trứng trong khoảng 2 – 3 phút đến khi hỗn hợp đặc sánh, tạo chóp là được.
- Bảo quản whipping cream cốt dừa trong tủ lạnh và có thể sử dụng lâu dài đấy nhé!
Nguyên liệu
Gelatine 1 lá
Sữa tươi 200ml
Đường xay 100gram
Vani 1 ống
Máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng bằng tay
Cách làm
Bước 1: Bạn ngâm lá gelatine trong 100ml nước lạnh khoảng 30 phút, gelatin sẽ tan hết. Nếu dùng gelatine bột thì bạn cũng hòa vào lượng nước như trên, khuấy nhẹ đến khi tan hết vào nước là được.
Bước 2: Bạn chuẩn bị một cái nồi sạch, khô ráo rồi đổ sữa tươi vào cùng vani, đường xay và bắc lên bếp đun ở lửa nhỏ cho đến khi sữa sôi. Bạn chú ý chỉ đun ở lửa nhỏ nhé, vì nếu bạn đun ở lửa lớn có thể sẽ làm sữa chuyển màu vàng do bị cháy.
Bước 3: Bạn đổ sữa đã đun sôi mà một cái âu khác, chú ý âu này đã được ngâm trong một chậu nước lạnh. Sau đó bạn đổ từ từ hỗn hợp gelatin vào và khuấy nhẹ nhàng cho tới khi tất cả hoàn quyện vào nhau. Bạn chú ý chọn một cái âu lớn nhé, để khi đánh bông kem tươi sẽ tiện hơn.
Bước 4: Bạn cho âu trên vào tủ lạnh, cứ 10 phút lại mang ra đánh đều 1 lần. Bạn thực hiện như vậy khoảng 4 tới 5 lần nhé. Rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín âu hỗn hợp lại và ngâm trong nước đá 15 phút.
Bước 5: Bạn dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên là sẽ có ngay một âu kem tươi rồi nhé. Nếu không có máy đánh trứng bạn cũng có thể dùng phới và đánh bằng tay được nhé, tuy nhiên sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút ạ, hỗn hợp đánh được vẫn mịn và bông như dùng máy đánh trứng nhé.
Để kiểm tra xem kem tươi đã được chưa bạn đánh bông lên rồi nhấc phới lên thấy kem tạo đỉnh và có kem bám xung quanh phới là được nhé.
Thật đơn giản phải không nào. Beemart chúc các bạn thành công nhé !
Chi tiết thông tin cho Cách làm kem tươi không cần whipping cream siêu đơn giản…
Từ khóa người dùng tìm kiếm liên quan đến Cách Làm Kem Tươi
My heart 💖 forever remembers this sweet moment 🍯 I love you Baby strong and happy 🤣 Thanks for today, #hongtuoifamily
