Cách Làm Khoai Tây Xào Ngon – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video Hướng dẫn cách làm khoai tây xào cay – Spicy stir fried potato mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Feedy VN từ ngày 2016-10-05 với mô tả như dưới đây.

Feedy VN là kênh Youtube Video trực tuyến hàng đầu Việt Nam về những món ăn truyền thống, hiện đại thu hút mọi thành phần ở mọi lứa tuổi, ở khắp nơi trên thế giới. Feedy VN còn là nơi chia sẽ những bí kíp nấu ăn độc đáo và lạ mắt nhất.

Đăng kí theo dõi kênh: https://goo.gl/YswCXB

✿ Cùng Feedy chia sẻ nhiều hơn nhé!
♪ Offcial fanpage: https://www.facebook.com/feedy.vn
♪ Official Contact Email: contact@eyeplus.vn

Hướng dẫn cách làm khoai tây xào chay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 4 củ khoai tây
• 4 cọng cần tây
• Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm chay…
• Dụng cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…

Cách làm khoai tây xào

• Bước 1: Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn rồi ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5 – 10 phút, vớt ra, để ráo.
• Bước 2: Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi thì cho khoai tây vào đảo đều khoảng 3 phút thì nêm 1/2 thìa cà phê muối.
• Bước 3: Tiếp tục đảo đều khoảng 5 phút nữa thì cho 1 – 2 thìa canh nước lọc vào, khuấy đều rồi đun trong 10 phút thì tắt bếp.
• Bước 4: Sau khi hoàn thành xong các bước làm khoai tây xào chay trên đây, bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng, múc ra bát tô rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm khoai tây xào tỏi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 4 củ khoai tây
• 3 tép tỏi
• 1 nhánh hành lá
• Gia vị: 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa canh dầu ăn, 1/2 thìa cà phê muối…
• Dụng cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…

Cách làm khoai tây xào tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Khoai tây đem gọt vỏ, ngâm với nước muối để khoai tây sạch nhựa, dùng dao cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.
• Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
• Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Xào khoai tây

• Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm.
• Khi tỏi có mùi thơm, bặn vặn nhỏ lửa, cho phần khoai tây đã cắt sẵn vào rồi đảo đều tay khoảng 2 phút thì nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh, đảo đều cho ngấm gia vị.
• Tiếp theo, bạn cho 100ml nước lọc vào chảo cho xâm xấp bề mặt của khoai, đậy nắp, vặn nhỏ lửa và nấu trong khoảng 10 – 15 phút.
• Sau 15 phút, bạn mở nắp chảo ra, nếu thấy nước trong chảo đã gần cạn hết thì cho hành lá vào đảo qua rồi tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách xào khoai tây ngon nhất trên đây, bạn múc ra bát, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Chi tiết thông tin cho 5 Cách làm khoai tây xào ngon nhất, không bị nát…

Khoai tây xào cà chua có độc không?

Đối với nhiều người, khoai tây xào cà chua là một món ăn quen thuộc nhưng gần đây có thông tin cho rằng nếu ăn nhiều món này sẽ gây ra ung thư và các nguy hiểm khác. Vậy khoai tây xào cà chua có độc không?

Trên thế giới chưa có chuyên gia dinh dưỡng hoặc nhà khoa học nào chứng minh khoai tây và cà chua kỵ nhau, gây ra các vấn đề nghiệm trọng cho sức khỏe người dùng. Vì vậy, có thể khẳng định khoai tây xào cà chua là một món ăn hoàn toàn bình thường và bạn có thể yên tâm khi thưởng thức. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý không nên ăn món này quá nhiều bởi trong quá trình chế biến, dầu mỡ sẽ tiết ra pectin và phenolic, gây khó tiêu và đầy bụng. Người có tiền sử mắc bệnh về dạ dày thì nên hạn chế ăn khoai tây vì sẽ dễ bị rối loạn tiêu hóa và bị tiêu chảy.

Cà chùa kết hợp với khoai tây không gây độc hại cho người sử dụng (Ảnh: Internet)

Cách chọn khoai tây ngon

Để có được món khoai tây xào cà chua ngon bạn cần biết cách chọn khoai vì nếu không cẩn thận chọn phải khoai lên mầm, có độc thì sẽ để lại hậu quả khôn lường cho người thưởng thức. Mẹo chọn khoai tây như sau:

• Quan sát lớp vỏ bên ngoài: không chọn củ bị trầy xước vỏ vì vi khuẩn và bụi bẩn có thể xâm nhập vào bên trong, không còn an toàn.
• Nên chọn những củ trơn láng, không gồ ghề, lỗi lõm. Đặc biệt, bạn phải nhớ quan sát thật kỹ xem củ khoai có lên mầm hay không, nếu có thì tuyệt đối không được chọn. Khoai mọc mầm có chứa độc tố gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Dùng tay ấn vào củ khoai cũng là mẹo chọn khoai tây ngon bạn có thể áp dụng. Nếu thấy khoai chắc, cứng thì là khoai tươi, còn ngược lại thì không nên mua.
• Những củ khoai có kích thước tương đương nhưng củ nào nặng hơn thì sẽ ngon hơn.

Khoai tây ngon sẽ giúp bạn chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý là đôi khi người bán hàng vì lợi nhuận có thể bẻ mầm của củ khoai bỏ đi nên nếu thấy vỏ khoai có vết màu xanh hoặc sẹo lõm thì nên tránh chọn những củ này.

Chi tiết thông tin cho Cách làm khoai tây xào cà chua lạ miệng cho bữa ăn thanh đạm…

Khoai tây xào

Khoai tây xào là món ăn khá quen thuộc với nhiều gia đình bởi đây không chỉ là món ăn ngon miệng, đẹp mắt mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Calories: 132kcal (7%) | Carbohydrates: 2g (1%) | Protein: 7g (14%) | Fat: 11g (17%) | Saturated Fat: 4g (25%) | Cholesterol: 29mg (10%) | Sodium: 273mg (12%) | Potassium: 208mg (6%) | Fiber: 1g (4%) | Sugar: 1g (1%) | Vitamin A: 780IU (16%) | Vitamin C: 6mg (7%) | Calcium: 37mg (4%) | Iron: 1mg (6%)

Chỉ cần vài củ khoai tây, một ít rau củ hay vài cây xúc xích là bạn đã có thể chế biến thành một món xào cực ngon nhưng lại không mất nhiều thời gian ngay cả khâu chuẩn bị lẫn cả khâu nấu nướng.

Không chỉ vậy, với món khoai tây xào này còn khá đơn giản rất hợp cho chúng ta trong những ngày bận rộn. Tuy bận nhưng các bạn vẫn có được bữa cơm thật ngon miệng và đủ chất.

Hãy ghé Sieungon mỗi ngày bạn nhé. Chúc các bạn thành công với món khoai tây xào hôm nay.

Chi tiết thông tin cho Cách làm khoai tây xào ngon cơm, không bị nát…

Khoai tây xào thịt bò

Khoai tây xào thịt bò là món ăn quen thuộc không còn phải bàn cãi hay giới thiệu gì nhiều. Nhưng vẫn còn có khá nhiều bạn chưa biết cách chế biến món ăn này sao cho đúng. Không chỉ đơn thuần là thịt bò và khoai tây, chúng ta còn cần phải kết hợp các gia vị rau thơm, gia vị khác sao cho thật khéo léo để làm món đưa cơm cho các thành viên gia đình. Sau 1 ngày làm việc căng thẳng bên ngoài, có đĩa khoai tây xào thịt bò thì đúng là như tràn đầy năng lượng.

Khoai tây xào tỏi

Nhiều người lo lắng, băn khoăn không biết khoai tây xào tỏi có độc không, ăn có hại gì tới sức khỏe hay không. Thì câu trả lời là không nhé, khoai tây xào với tỏi không những tốt cho sức khỏe mà còn kích thích vị giác nữa. Mỗi lần mình làm món này là y như rằng, mùi thơm từ nhà bếp ra phòng khách. Khi mà miếng khoai được xào chín vừa, hòa quyện trong mùi hương của tỏi phi thì còn gì sánh bằng. Ai không thử món này là hơi bị phí đó nha.

Khoai tây xào trứng

Khoai tây và trứng – 2 nguyên liệu quen thuộc mà bất kì căn bếp nào cũng có. Vậy bạn đã từng nghĩ tới món khoai tây xào trứng hay chưa? Món ăn này khá nổi tiếng tại Tây Ban Nha, nếu như bạn đang muốn đổi món với hương vị của “ngoại quốc” thì phải học ngay cách làm khoai tây xào trứng này nhé. Chỉ thoáng một cái, mất 20 phút thôi là đã có ngay đĩa khoai tây xào đáp ứng 3 tiêu chí: ngon – bổ – rẻ rồi đó, tiện quá đi thôi.

Chi tiết thông tin cho Khoai tây xào gì ngon nhất? Top 7 món khoai tây xào hớp hồn thiên hạ…

feedy am thuc, mon an, ẩm thực, feedyvn, món ăn, hướng dẫn, huong dan, food, feedy, cách chế biến món, công thức nấu ăn