Cách Nấu Sữa Yến Mạch Hạt Sen – Cách làm món ngon nhanh nhất

Chuẩn bị

5 phút

Yến mạch được biết đến là một loại ngũ cốc giàu protein, hạt sen có vị thanh mát giải nhiệt cực tốt. Còn gì tuyệt vời hơn khi kết hợp hai nguyên liệu này thành một món thức uống ngon và tốt cho sức khỏe. Vào bếp làm ngay món sữa yến mạch hạt sen thơm ngon bổ dưỡng này thôi nào!

↑

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Chi tiết thông tin cho Cách làm sữa yến mạch hạt sen thơm ngon bổ dưỡng…

1. Sữa yến mạch mè đen

• Chuẩn bị

  10 phút

• Chế biến

  15 phút

• Độ khó

  Dễ

Chi tiết thông tin cho 6 Cách làm sữa yến mạch ngon bổ rẻ mà lại giảm cân các mẹ nên biết…

3 cách làm sữa yến mạch hạt sen ngon tại nhà

Sữa yến mạch hạt sen bí đỏ

Thời gian thực hiện sữa yến mạch hạt sen bí đỏ:

• Thời gian sơ chế 10 phút.
• thời gian chế biến 15-20 phút.

Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết:

• 50g yến mạch
• 50g hạt sen
• Bí đỏ 2 khoanh tròn
• Nước
• Dụng cụ : Máy xay, ly, muỗm.

Nếu bạn chưa sở hữu sản phẩm yến mạch chính hãng thì bạn có thể xem thêm tại.

Yến mạch

Cách làm sữa yến mạch hạt sen bí đỏ:

Sau đây là cach lam sua yen mach hạt sen bí đỏ , mọi người cùng theo dõi nhé:

• Yến mạch nguyên hạt rang sơ lên cho thơm ngâm trong nước sôi để nguội 2 tiếng tiếng.

• Hạt sen tươi bỏ tâm sen, rửa sạch.

• Bí đỏ gọt vỏ bỏ hạt cắt thành khúc vừa phải.

• Cho bí đỏ, hạt sen vào luộc chín mềm cùng với 1 lít nước.

• Sau đó cho yến mạch, hạt sen, bí đỏ cùng nước luộc bí đỏ hạt sen lúc nãy vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn rồi dùng khăn xô hoặc rây để lọc bã.

• Sau khi lọc bã lấy phần sữa vừa lọc xong cho vào nồi đun nhỏ lửa cho sữa lăn tăn lại 1 lần nữa trong vòn 30 phút. Trong khi đun quyấy nhẹ tay và chú ý vớt bọt để sữa được đẹp mắt hơn.

• khi nấu xong bạn có thể uống ấm hoặc để nguội bỏ vào chai lọ bỏ vào ngăn mát tủ lạnh uống dần

Thành phẩm nhận được:

• Sữa thơm ngon của bí đỏ, hạt sen, ngọt nhẹ.
• Sữa không bị tách nước khi bảo quản trong tủ lạnh.
• Nên lựa chọn bí đỏ loại già vỏ ngoài cứng vỏ có màu vàng.

Ngoài ra yến mạch còn mang đến cho bạn nhiều tác dụng khác. Nếu bạn chưa biết có thể xem thêm tại.

Tác dụng của yến mạch

Cách chế biến sữa yến mạch hạt sen kết hợp mè đen

Nguyên liệu :

• Yến mạch 50g
• Mè đen 50g
• Hạt sen 50g
• Muối hạt, muối xay nhuyễn

Cách làm sữa yến mạch hạt sen kết hợp mè đen:

• Yến mạch rang sơ lên cho thơm rồi ngâm vào nước nguội 2 tiếng.

• Mè đen ngâm với ít muối hạt trong vòng 8 tiếng. Nên sửa dụng dụng cụ có nắp đậy hoặc dùng khăn sạch che lên để không bị bụi bẩn vào trong lúc ngâm.

• Hạt sen tươi bỏ tâm rửa sạch với nước.
• Sau khi ngâm vớt mè đen ra và rửa sạch lại với nước, yến mạch không phải rửa.
• Cho hạt sen vào 1 lít nước luộc chín mềm.

• Cho cả 3 loại vào máy xay cùng 1 lít nước vừa luộc hạt sen xong rồi xay nhuyễn. Rồi dùng túi lọc chắt lấy nước.
• Bạn cho nước vừa lọc được cho vào nồi đun sôi nhỏ lửa trong vòng 30 phút rồi tắt bếp.

• Bạn có thể uống nóng hoặc để nguội bỏ vào chai lọ bỏ tủ lạnh uống dần.

Thành phẩm nhận được:

• Sữa thơm mùi mè, ngọt nhẹ.
• Sữa không bị tách nước khi bảo quản trong tủ lạnh.

Xem thêm: Cách dùng yến mạch ăn liền

Cách nấu sữa yến mạch hạt sen kết hợp với hạt óc chó

Nguyên liệu:

• Yến mạch 50g
• Hạt sen 50g
• Hạt óc chó 50g
• Nước 600 ml

Cách chế biến sữa yến mạch hạt sen kết hợp hạt óc chó:

Bước 1:

• Rang yến mạch sơ qua để sữa có mùi thơm hơn, sau đó ngâm cùng với nước trong vòng 2 tiếng.
• Hạt sen tươi bỏ tâm rồi rửa sạch với nước, sau đó cho vào nước để luộc chín mềm.
• Óc chó tách lấy nhân bên trong ngâm trong nước trong vòng 6-8 tiếng.

Bước 2:

• Sau khi làm xong bước 1 bạn bỏ tất cả vào máy xay sinh tố cùng 600ml nước xay nhuyễn, lọc lấy nước bỏ bã đi.

Bước 3:

• Cho nước vừa được lọc xong cho vào nồi nấu sôi nhỏ lửa trong vòng 30 phút rồi tắt bếp.

Chi tiết thông tin cho 3 cách làm sữa yến mạch hạt sen ngon, bổ dưỡng tại nhà…

Sữa yến mạch là gì? Vì sao nên dùng sữa yến mạch

Sữa yến mạch là một loại sữa phổ biến được dùng thay thế cho sữa động vật hoặc sữa làm từ các loại hạt khác. Sữa yến mạch được làm từ yến mạch và đường là chính. Thông thường sẽ làm bằng cách ngâm và trộn bột yến mạch với nước sau đó lọc chúng qua một lớp vải để tách lấy phần sữa.

Sữa yến mạch hiện nay được nhiều người ưa chuộng sử dụng vì rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với trẻ em. Sữa yến mạch có giá trị dinh dưỡng không hề kém cạnh yến mạch nguyên chất. Một ly sữa yến mạch có thể giúp bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng và thiết yếu bao gồm  kali, canxi, sắt và vitamin A, D,..

Sữa yến mạch đặc biệt ở chỗ nó không chứa nhiều chất gây dị ứng như trong các loại sữa thông thường trên thị trường hiện nay. Không những vậy, trong sữa yến mạch còn chứa beta-glucans, một chất xơ hòa tan có chức năng hỗ trợ rất tốt cho hệ tim mạch của chúng ta.

Do được nhiều người ưa chuộng sử dụng nên hiện nay sữa yến mạch có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa, siêu thị hoặc các gian hàng trực tuyến. Nếu muốn bạn cũng có thể tự nấu sữa yến mạch ở nhà và tùy chỉnh theo khẩu vị và sở thích của mình.

Tham khảo bài viết: Cách làm bánh pancake yến mạch khoai lang

Chi tiết cách làm sữa yến mạch

Để làm sữa yến mạch bạn có thể sử dụng loại yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt nhỏ hoặc yến mạch cán dẹp đều được. Không sử dụng các loại yến mạch ăn liền đã qua chế biến. Và ngâm hạt qua vài tiếng ( đối với yến mạch cán dẹp thời gian ngâm ít hơn yến mạch nguyên hạt). Sau đó, tiến hành làm sữa với nhiều công thức khác nhau.

Sữa yên mạch có thể áp dụng cho nhiều đối tượng khác nhau. Tuy nhiên, đối với một số đối tượng cần có công thức chế biến riêng biệt như trẻ nhỏ. Cùng tham khảo một số công thức làm sữa yến mạch cho bé và cho người giảm cân sau đây nhé!

1. Làm sữa yến mạch cho bé

Làm sữa yến mạch cho bé nhất bạn cần lưu ý lựa chọn các loại nguyên liệu phù hợp với lứa tuổi của bé. Sữa yến mạch chỉ nên áp dụng cho bé trên 6 tháng tuổi. Và chỉ nên cho dùng với liều lượng nhất định trong ngày không được sử dụng để thay thế sữa công thức cũng như sữa mẹ. Theo dõi biểu hiện của trẻ nhỏ sau khi dùng sữa yến mạch.

1.1. Công thức làm sữa yến mạch hạt sen

Hạt sen là loại hạt có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Khi kết hợp cùng hạt yến mạch sẽ đem lại gấp đôi công dụng này. Mẹ có thể cho bé uống mỗi ngày nhé. Tuy nhiên hãy cho bé uống thử một ít và xem các phản ứng phòng bé bị dị ứng đấy.  

Nguyên liệu

• 50 gram yến mạch
• 50 gram hạt sen
• 1 lít nước

Cách làm 

• Bước 1: Rang yến mạch đến khi chuyển màu vàng và có mùi thơm. Sau đó ngâm với nước lạnh khoảng 2 tiếng để chúng mềm ra. 

• Bước 2: Hạt sen bỏ tim, hầm chung với 1 lít nước đến khi mềm. 

• Bước 3: Khi hạt sen mềm thì cho vào máy xay cùng phần yến mạch đã ngâm. Sau đó dùng khăn hoặc rây lọc bỏ phần bã.

• Bước 4: Phần nước thu được cho vào nồi đun lửa nhỏ khoảng 30 phút. Nhớ khuấy đều tay liên tục để sữa được đều. 

• Bước 5: Để nguội sữa rồi bảo quản trong tủ lạnh từ 2 – 3 ngày. 

1.2. Công thức làm sữa yến mạch bí đỏ

Sữa yến mạch bí đỏ giúp bé tăng cân nhanh chóng, chống còi xương hay suy dinh dưỡng. Cách làm sữa yến mạch tăng cân này rất đơn giản và dễ làm tại nhà đấy. 

Nguyên liệu

• 50 gram yến mạch
• 2 khoanh tròn bí đỏ
• 1 lít nước

Cách làm 

• Bước 1: Gọt sạch vỏ bí đỏ rồi rửa qua với nước. Sau đó cho lên bếp hầm chín mềm với 1 lít nước. 

• Bước 2: Rang yến mạch đến khi vàng, có mùi thơm. Ngâm chúng (yến mạch đã rang) với nước lạnh trong khoảng 1 – 2 tiếng. 

• Bước 3: Khi bí đỏ chín mềm thì xay cùng với yến mạch đã ngâm. Xay đến khi chúng nhuyễn mịn ra là được. 

• Bước 4: Dùng rây lọc sạch phần nước, bỏ bã. Sau đó cho lại vào nồi đun lửa nhỏ. 

• Bước 5: Khuấy đều tay để không bị cháy dưới đáy nồi. Sau 30 phút là đã có món sữa yến mạch bí đỏ cho bé rồi đấy. 

1.3. Công thức làm sữa yến mạch hạt chia

Sữa yến mạch hạt chia cho bé dễ làm lại không quá khó uống. Mẹ có thể cho bé uống 1 lần mỗi ngày để bổ sung dinh dưỡng. 

Nguyên liệu

• 6 thìa yến mạch
• 2 thìa hạt chia
• 800ml nước
• Đường

Cách làm 

• Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước lạnh từ 4 – 6 tiếng. Việc này giúp yến mạch được mềm và khi làm sữa sẽ thu được nhiều chất hơn. 

• Bước 2: Sau khi đã ngâm xong, cho yến mạch xay nhuyễn cùng 80ml nước lọc. 

• Bước 3: Dùng rây lọc lấy phần nước rồi cho lên bếp đun lửa nhỏ trong 15 phút. Sau đó gia giảm lượng đường theo khẩu vị. 

• Bước 4: Tắt bếp rồi đổ ra ly, thêm một ít hạt chia vào. Mẹ nhớ chú ý cho lượng hạt chia vừa đủ thôi nhé. Nếu quá nhiều sẽ làm bé bị tiêu chảy đấy. 

2. Công thức làm sữa yến mạch cho người giảm cân

Việc sử dụng sử yến mạch để giảm cân rất phổ biến và đã được nhiều nghiên cứu kiểm chứng. Bạn có thể sử dụng yến mạch để chế biến thành nhiều món ăn giúp giảm cân hiệu quả và làm sữa yến mạch giảm cân cũng là 1 trong những phương pháp chế biến tối giản và cải thiện khẩu vị dành cho đối từng giảm cân.

Tham khảo bài viết: Cách ăn yến mạch giảm cân

2.1. Công thức làm sữa yến mạch cùng hạnh nhân

Cách làm sữa yến mạch cùng với hạnh nhân rất đơn giản. Mọi người có thể thực hiện ngay tại nhà mà không mất nhiều thời gian. Không chỉ vậy chúng còn giúp giảm cân rất hiệu quả nữa đấy. 

Nguyên liệu

• 60 gram yến mạch
• 40 gram hạnh nhân
• 30 gram đường
• 1 lít nước

Cách làm 

• Bước 1: Ngâm hạt hạnh nhân trong nước khoảng 12 tiếng. Sau đó vớt ra rửa sạch. Bạn có thể lột vỏ hạnh nhân để màu sữa được đẹp hơn. 

• Bước 2: Ngâm hạt yến mạch với nước ấm từ 1 – 2 giờ. Sau khi ngâm xong thì vớt yến mạch ra, rửa lại với nước rồi để ráo.

• Bước 3: Cho yến mạch và hạt hạnh nhân vào máy xay cùng 1 lít nước. Đến khi hạt được mềm mịn, thu được hỗn hợp nước đục là được. Sau đó bạn dùng rây lọc thật sạch phần sữa này ra. 

• Bước 4: Thêm vào một lượng đường vừa phải theo khẩu vị của bạn. Cho sữa ra ly để uống hoặc bảo quản trong tủ lạnh. Bạn có thể uống 1 – 2 ly mỗi ngày trong bữa ăn xế để giúp giảm cân nhé. 

2.2. Công thức làm sữa yến mạch và mè đen

Cách làm sữa yến mạch giảm cân cùng với mè đen đem lại một thức uống mới mẻ cho mùa hè. Mè đen thơm dịu sẽ tăng hương vị cho món sữa này đấy. 

Nguyên liệu

• 50 gram yến mạch
• 50 gram mè đen 
• 1 lít nước
• Đường

Cách làm 

• Bước 1: Ngâm hạt mè đen trong nước muối loãng khoảng 8 tiếng. Sau khi ngâm, hãy đổ hết phần nước ngâm đi, rửa sạch mè đen lại một lần nữa. Sau đó thì để cho mè đen ráo nước hoàn toàn.

• Bước 2: Ngâm yến mạch trong nước lạnh từ 4 – 6 tiếng. Sau đó rửa sạch lại với nước. 

• Bước 3: Cho yến mạch và mè đen vào máy xay cùng 1 lít nước. Sau đó dùng rây lọc thật sạch phần bã. 

• Bước 4: Cho phần sữa vào nồi, nấu ở lửa nhỏ khoảng 15 phút. Ở bước này bạn có thể thêm đường tùy theo khẩu vị riêng.

• Bước 5: Tắt bếp, để nguội rồi cho vào chai bảo quản trong tủ lạnh từ 2 – 3 ngày. 

2.3. Công thức làm sữa yến mạch gạo lứt

Gạo lứt là thành phần luôn có mặt trong các thực đơn giảm cân. Do đó bạn không cần phải lo lắng khi sử dụng sữa yến mạch gạo lứt đâu nhé. Chúng sẽ đem lại hiệu quả đáng bất ngờ đấy. 

Nguyên liệu

• 100 gram yến mạch 
• 200 gram gạo lứt
• 50 gram đường phèn
• 1,5 lít nước ấm

Cách làm 

• Bước 1: Rửa sạch gạo lứt với nước, sau đó cho vào nồi cơm nấu thật chín mềm.

• Bước 2: Ngâm yến mạch cùng nước ấm trong khoảng 1 – 2 tiếng. Sau đó vớt ra, rửa sạch rồi để thật ráo.
• Bước 3: Cho gạo lứt và yến mạch vào máy xay cùng 1,5 lít nước ấm. Sau đó lọc bỏ phần bã, thu lại phần nước. 
• Bước 4: Cho phần nước vào nồi đun ở lửa nhỏ trong 15 phút. Sau đó thêm một chút đường phèn vào để sữa có vị ngọt thanh. Như vậy là đã xong món sữa yến mạch gạo lứt giảm cân rồi. 

2.4. Công thức làm yến mạch và sữa chua

Yến mạch là loại hạt ngũ cốc đầy dinh dưỡng, khi kết hợp với sữa chua cung cấp được nhiều lợi khuẩn cho đường ruột. Mẹ cho bé ăn mỗi ngày từ 1 – 2 lần để hỗ trợ cho hệ tiêu hóa nhé.

Nguyên liệu

• 50 gram yến mạch
• 1 hộp sữa chua có đường
• 1 quả chuối

Cách làm 

• Bước 1: Đối với trẻ còn nhỏ thì yến mạch nên được cán vỡ trước khi dùng. Sau đó trộn cùng với sữa chua để qua đêm. Nên nhớ cho hỗn hợp này bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

• Bước 2: Lấy sữa chua cùng yến mạch ra để bớt lạnh. Sau đó cắt thêm vài lát chuối ở bên trên. 

• Bước 3: Cho bé thưởng thức ngay thôi nhé. Món sữa chua yến mạch đã được hoàn thành rồi đấy. 

Chi tiết thông tin cho Chia sẻ 9 cách làm sữa yến mạch cho bé và cả gia đình…

Có cần ngâm yến mạch khi làm sữa hay không? 

Không giống như nhiều loại hạt ngũ cốc khác, bạn không cần ngâm yến mạch. 

Nếu có thời gian, bạn hãy rang yến mạch để tăng thêm hương vị cho sữa thành phẩm. 

Mình sử dụng yến mạch cán dẹt cho các công thức bên dưới. 

Cụ thể: 

Mình sử dụng yến mạch cán vỡ Hafer Flocken của Đức. Gói 500g. 

Yến mạch này của Đức vừa đạt chuẩn hữu cơ của Châu Âu. Trong khi giá chỉ tầm 25.000 VNĐ cho gói 500g. 

Tóm lại là ngon bổ rẻ. Xem giá bán và đặt mua ở đây.

Các công thức bên dưới mình sử dụng chà là làm chất làm ngọt. 

Mình đang sử dụng loại hữu cơ Desert Valley (loại này đã tách hạt nên chỉ cần bỏ vào máy). 

Hiện tại trên thị trường chà là khô có thể tẩm thêm đường. Vậy nên bạn cần chú ý nhất là những bạn đang theo đuổi ăn Eat Clean. 

Tốt nhất cứ chọn loại Desert Valley như mình. Tuy đắt chút xít nhưng không có thêm đường. Lại là hàng hữu cơ nên không lo tồn dư hóa chất. 

Cách làm sữa yến mạch 

Công thức này chỉ sử dụng yến mạch và chất tạo ngọt. Không phối chế với các loại hạt ngũ cốc khác. 

Nguyên liệu gồm có: 

• Yến mạch: 80g
• Chà là: 2-3 quả tách hạt. 
• Muối hồng: 2g
• Nước lọc uống được: 1 lít (tốt nhất sử dụng nước ấm vào 70-80 độ )

Nước ấm giúp tăng thêm hương vị sữa. Còn nước nóng quá có thể làm sữa yến mạch đặc lại. 

Cách làm như sau: 

Bạn cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa hạt. Ban đầu bạn chỉ cần cho 300ml nước ấm. 

Chọn chế độ xay hạt không cần nấu.

Nếu máy không có chức năng này bạn có thể chọn chức năng xay sinh tố. Hoặc chọn chế độ xay thủ công.

Khi máy hoàn thành, bạn cho nốt lượng nước vào. Sau đó ấn nút xay khoảng 40 giây. Chủ yếu để trộn đều nguyên liệu. 

Nếu máy làm sữa hạt khỏe, bạn cho tất cả nguyên liệu vào máy. Chọn chức năng làm sữa hạt không cần nấu là xong. 

Nhiều model máy làm sữa hạt không có chức năng làm sữa hạt không cần nấu.

Với những máy này, bạn chọn chức năng sinh tố. Hoặc bạn chọn chức năng vệ sinh máy. Hoặc bạn thủ công chọn tốc độ và thời gian xay. 

Kiểu gì cũng có những chức năng mình nói ở trên. 

Lưu ý: Cách làm này mình  tham khảo từ sách chào Nut Milk. Tác giả sử dụng nước ấm nên sữa sẽ có độ nhớt. Bạn nên thử bằng nước lạnh nêu không muốn sữa bị nhớt.

Chi tiết thông tin cho Cách làm sữa yến mạch với máy làm sữa hạt – Review đồ bếp…

Sữa yến mạch – Nguồn dinh dưỡng vàng cho bé từ tự nhiên

Thông thường, khi trẻ bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm là mẹ cũng có thể bắt đầu cho bé sử dụng yến mạch. Với nhiều cách chế biến khác nhau, nhất là sữa yến mạch, đem lại cho bé những lợi ích thật bất ngờ về sức khỏe

Cung cấp dinh dưỡng dồi dào

Cách làm sữa yến mạch cho bé

Sữa yến mạch không chứa Gluten gây dị ứng đối với một số trẻ như thành phần trong lúa mì hay lúa mạch. Ngoài ra, yến mạch còn chứa rất nhiều vitamin và các loại khoáng chất, cung cấp giá trị dinh dưỡng rất lớn cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ.

Phòng ngừa táo bón ở trẻ em

Trong yến mạch có chứa hàm lượng chất xơ rất dồi dào, giúp ngăn ngừa táo bón ở trẻ em rất hiệu quả. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng đã chỉ ra yến mạch đem lại hiệu quả tích cực đối với những trường hợp bị táo bón.

Tăng cường sức đề kháng

Loại đường beta-glucans có trong yến mạch có tác dụng tăng cường sản xuất các tế bào hệ miễn dịch, giúp trẻ nhỏ tăng cường sức đề kháng, bảo vệ trẻ khỏi sự tấn công của các loại vi khuẩn, virus gây hại.

Giảm viêm

Yến mạch có chứa các hợp chất gọi là avenanthramides, có tác dụng giảm viêm do nhiễm trùng và vết thương. Yến mạch đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ sơ sinh mắc một số bệnh tự miễn nhờ đặc tính chống viêm của nó.

>>> Cách làm sữa bí đỏ cho bé tăng cân tốt

Cách làm sữa yến mạch cho bé ăn dặm

Cách làm sữa yến mạch cho bé – vị cơ bản

Nguyên vật liệu chuẩn bị: yến mạch, nước ấm, rây, túi lọc

Cách làm sữa yến mạch cho bé ăn dặm

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cho yến mạch vào bát ngâm với nước đun sôi để nguội khoảng 2-3 tiếng, sau đó chắt bỏ nước và rửa lại 2-3 lần nữa bằng nước sạch.
• Bước 2: Cho yến mạch đó vào máy xay, thêm chút nước và xay nhuyễn
• Bước 3: Đổ phần hỗn hợp vừa xay vào túi lọc, dùng rây hoặc túi lọc lấy nước và bỏ cặn.
• Bước 4: Sau đó có thể thêm nước vào để điều chỉnh mức độ loãng- đặc tùy theo độ tuổi của bé rồi cho vào xoong đun nhỏ lửa đến khi sôi đều thì tắt bếp
• Bước 5: Để nguội và cho bé sử dụng. Phần còn dư cho vào bình và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Sữa yến mạch này có thể để được 2 ngày mẹ nhé.

Lưu ý:

Sữa yến mạch làm cho bé thì không nên cho thêm đường. Tuy nhiên, mẹ có thể mix thêm hạt chia hoặc xay cùng chuối hoặc các hoa quả khác cho bé để tăng thêm hương vị hấp dẫn.

Cách làm sữa yến mạch chuối cho bé

Mùi thơm hấp dẫn của yến mạch rang cùng với vị ngọt tự nhiên của chuối chắc chắn sẽ khiến bé cảm thấy vô cùng thích thú.

Cách làm sữa yến mạch chuối cho bé

Nguyên vật liệu chuẩn bị: yến mạch, chuối, nước ấm, rây, túi lọc

Cách thực hiện:

• Rang yến mạch trên bếp với lửa nhỏ cho đến khi chín vàng và thơm.
• Đợi yến mạch nguội thì đem ngâm với nước đun sôi để nguội trong 20 phút rồi vớt ra để ráo nước
• Chuối chín bóc vỏ, cắt miếng nhỏ
• Cho yến mạch, chuối vào máy xay, thêm 200ml nước
• Dùng rây hoặc túi lọc để loại bỏ cặn.
• Sau đó có thể thêm nước vào để điều chỉnh mức độ loãng- đặc tùy theo độ tuổi của bé rồi cho vào xoong đun nhỏ lửa đến khi sôi đều thì tắt bếp. Lưu ý: Nếu vừa lược bỏ cặn xong mà thấy độ loãng đã phù hợp các mẹ không cần đun lại sẽ giữ nguyên đc mùi yến mạch rang sẽ rất thơm.
• Đổ ra cốc hoặc bình sữa và cho bé thưởng thức thôi mẹ ơi.

Sữa chuối yến mạch cho bé có thể bảo quản trong bình thủy tinh ở ngăn mát tủ lạnh để sử dụng trong vòng 2 ngày.

Cách làm sữa yến mạch hạt sen cho bé

Cách làm sữa yến mạch hạt sen cho bé

Nguyên vật liệu chuẩn bị: yến mạch, hạt sen, nước ấm, rây, túi lọc

Cách thực hiện:

• Hạt sen tách vỏ, bỏ tâm sen
• Ngâm hạt sen và yến mạch trong nước đun sôi để nguội khoảng 2-3 tiếng, sau đó rửa lại bằng nước sạch 2-3 lần.
• Cho vào nồi, thêm nước nấu với lửa nhỏ cho đến khi hạt sen nhừ
• Sau đó cho vào máy xay nhuyễn
• Dùng rây hoặc túi lọc để loại bỏ cặn.
• Đun sôi lại và để nguội là sữa yến mạch hạt sen đã xong.

Lưu ý khi lựa chọn và bảo quản yến mạch cho bé

Chọn yến mạch: Khi chọn yến mạch cho bé, bạn nên chọn các sản phẩm không chứa chất bảo quản, đường, muối và hương liệu.

Cách bảo quản:

• Bảo quản yến mạch ở nơi khô ráo, thoáng mát, để tránh trường hợp bị nấm mốc, vi khuẩn tấn công.
• Nếu muốn bảo quản yến mạch trong thời gian dài thì ban cho vào hộp kín hoặc túi zip và bảo quan trong tủ đông.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây đã giúp mẹ có thể tự tay chuẩn bị cho bé yêu một ly sữa yến mạch thật thơm ngon và bổ dưỡng. Còn rất nhiều công thức chế biến các vị sữa hạt cũng như các món ăn dặm giàu dinh dưỡng cho con được chia sẻ tại website Mẹ khỏe con thông minh. Mẹ nhớ theo dõi để cập nhật thêm vào thực đơn dinh dưỡng cho bé yêu nhé! 

—————————————————————-
Mẹ Khỏe Con Thông Minh: Shop Mẹ và Bé Hàng Đầu Việt Nam
Website: /
Số điện thoại: 0942.666.800
Email: cskh@mekhoeconthongminh.com
Địa chỉ: Tầng 3, Tòa nhà 24T3 Thanh Xuân Complex, Số 6 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội

Chi tiết thông tin cho Cách Làm Sữa Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Siêu Ngon, Bé Cao Lớn…