Canh Kim Chi Đậu Phụ – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video Nena feat.Markus-Taschenlampe (1982) mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh arktur từ ngày 2006-08-14 với mô tả như dưới đây.

Song is from the Movie”Geb Gas Ich Will Spass”.
Nena looks here absolutely sexy.

1. Canh kim chi đậu phụ chay

• Chế biến

  40 phút

• Độ khó

  Dễ

Chi tiết thông tin cho 2 cách nấu canh kim chi đậu phụ và nấm kim châm chay thơm ngon đơn giản…

Canh kim chi không chỉ ngon, dễ nấu và còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Còn chần chờ gì nữa, hãy cùng mình nấu món canh kim chi Hàn Quốc thơm ngon, bổ dưỡng và đậm vị nhé!

Kim chi được xem là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Kim chi có thể ăn sống và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Với công thức đơn giản, cách nấu canh kim chi ngon mà Bách hóa XANH chia sẻ sẽ là một lựa chọn tuyệt vời và lạ miệng trong bữa cơm gia đình.

1 Cách nấu canh kim chi chuẩn Hàn Quốc

Chuẩn bị
15 phút Chế biến
20 phút Dành cho
2 người

Nguyên liệu làm canh kim chi Hàn Quốc

• 100g thịt heo ba chỉ
• 250g kim chi cải thảo
• 100g đậu hủ non
• 25g hành lá cắt xéo thành từng khúc
• 3g tỏi băm nhuyễn
• 1 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
• 2 muỗng cà phê nước mắm
• 300ml nước lọc

Cách chọn mua đậu hũ tươi: 
– Mua đậu hủ non, loại mềm, cắt vuông, mặt đậu hũ mịn sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn.
Đậu ngon có màu trắng sữa, trắng ngà, không có dấu hiệu ngã vàng như đậu hủ pha thạch cao.
Không nên chọn đậu hủ đã vỡ, hoặc có dấu hiệu chảy nước khi sờ vào. Vì đây là đậu hủ đã để khá lâu, có dấu hiệu sắp hỏng.
– Để chọn thịt heo ngon bạn nên chọn miếng thịt có màu sắc hồng nhạt hoặc đỏ nhạt, phần mỡ có màu trắng trong và hơi ngà ngà. Bề mặt thịt khô ráo, khi ấn nhẹ cảm nhận được độ đàn hồi, cắt thịt theo chiều dọc sẽ thấy thớ thịt hơi se lại là đạt chuẩn nhé!

Cách làm canh Kim chi Hàn Quốc

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Kim chi bóp cho ra bớt nước, sau đó cắt thành từng khúc khoảng 5cm, phần nước kim chi bạn hãy giữ lại trong chén nhỏ.

Thịt heo và đậu hủ cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, để thịt vào một tô nhỏ ướp với 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm trong 10 – 15 phút để thịt heo thấm gia vị.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Phi tỏi và xào kim chi với thịt

Bật lửa nhỏ, bỏ dầu vào nồi, đợi dầu sôi cho vào 3g tỏi đã băm nhuyễn đảo đều cho tỏi vàng. Khi tỏi đã được phi vàng và có mùi thơm, bỏ phần thịt đã ướp vào nồi xào cho thịt săn lại. Tiếp theo đó, bỏ phần kim chi vào đảo đều chung với thịt trong 2 phút để kim chi và thịt thấm đều.

Phi tỏi và xào kim chi

Bước 3 Nấu canh

Sau 2 phút, thêm vào nồi 300ml nước lọc, và phần nước kim chi. Sau đó, cho 1 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc, 2 muỗng cà phê nước mắm vào để món canh trong đẹp mắt, đậm vị và hấp dẫn hơn.

Trong bước này, bạn phải mở lửa lớn để kim chi vẫn giữ được độ giòn.

Tiếp tục nấu trong 4 – 5 phút, sau đó thêm vào nồi phần đậu hủ đã cắt, và hành lá rồi tắt bếp.

Nấu canh

Bước 4 Thành phẩm

Ta da, vậy là món canh kim chi Hàn Quốc đã xong rồi, giờ thì thưởng thức thành phẩm của tụi mình thôi nào.

Món canh kim chi đậm đà, đậu hũ mềm thơm, kim chi dai giòn, phần nước canh thì có độ cay cay từ ớt bột. Đây sẽ là một món ăn rất phù hợp khi tiết trời lạnh hoặc vào những ngày mưa.

Canh kim chi Hàn Quốc

2 Cách nấu canh kim chi đậu phụ

Đây là một món ăn ‘quốc dân’ và cách nấu canh kim chi đậu hũ cũng vô cùng đơn giản, dễ chế biến tại nhà. Món ăn sẽ có vị chua ngọt vừa đủ của kim chi, đậu hủ thì mềm thơm, tan trong miệng. Canh kim chi đậu phụ không chỉ người lớn mà trẻ em cũng rất yêu thích. Bạn có thể biến tấu với nhiều cách nấu canh kim chi đậu hũ khác nhau như: cách nấu canh kim chi đậu phụ nấm kim châm, nấu với thịt bò, thịt ba chỉ,…

Tham khảo thêm: 4 cách làm canh kim chi đậu phụ ngon chuẩn vị

Canh kim chi đậu phụ

3 Cách nấu canh kim chi cá ngừ

Món canh kim chi cá ngừ cũng rất dễ nấu tại nhà. Món ăn có vị giòn, chua chua ngọt ngọt của kim chi, cá ngừ thì mềm, thơm, béo. Món này khi ăn cùng cơm trắng hay mì gói đều rất ngon.

Tham khảo thêm: Bí quyết nấu canh kim chi cá ngừ ngon khó cưỡng

Canh kim chi cá ngừ

4 Cách nấu canh kim chi mực

Món ăn này sẽ gần giống với món lẩu kim chi bởi việc kết hợp rất nhiều topping đi kèm. Bên cạnh vị chua ngọt của kim chi, vị ngọt từ mực, món ăn còn có độ thơm béo của đậu hủ đi kèm. Canh kim chi mực ắt hẳn sẽ khiến bạn yêu thích từ lần đầu tiên.

Tham khảo thêm: Cách nấu canh kim chi mực đậu hũ ngon đúng điệu

Canh kim chi mực

5 Cách nấu canh kim chi giá đỗ

Món ăn này có thể phù hợp cho những bạn ăn chay. Ngoài hương vị chua ngọt quen thuộc của kim chi, vị thơm béo của đậu hủ, món ăn còn có thêm độ thanh mát từ giá đỗ. Món canh kim chi giá đỗ sẽ là món ăn phù hợp nhất để bạn giải ngấy sau những bữa ăn nhiều thịt cá.

Tham khảo thêm: Cách nấu canh kim chi giá đỗ giải ngấy

Canh kim chi giá đỗ

6 Lợi ích khi ăn kim chi

Kim chi không chỉ là món ăn trông hấp dẫn và ngon miệng, mà nó ít calo, giàu chất sơ và gồm những lợi ích sau:

• Ngăn ngừa lão hóa

• Giúp giảm cân

• Xây dựng trái tim khỏe mạnh

• Cải thiện hệ tiêu hóa và đường ruột

• Tăng cường hệ miễn dịch

• Duy trì đôi mắt khỏe mạnh

• Giảm nguy cơ ung thư

Tham khảo: Tác dụng của kim chi là gì? Món ngon từ kim chi

Kim chi rất tốt cho sức khỏe

Bạn có thể tham khảo thêm top các món ngon ăn nấu với kim chi đơn giản, dễ chế biến

Trên đây là cách nấu canh kim chi ngon với chua chua, cay cay, kích thích vị giác là một món ăn rất đơn giản, dễ nấu, ăn cùng với cơm trắng thì không còn gì tuyệt vời hơn. Chúc các bạn thành công!

Chọn mua kim chi chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Bách hóa XANH

Chi tiết thông tin cho 5 cách nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm ngon đậm vị…

Còn gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức 1 bát canh kim chi đậu phụ nóng hổi trong những ngày se se lạnh? Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay 4 cách làm canh kim chi đậu phụ chuẩn vị Hàn Quốc nhé!

Kim chi là 1 món ăn kèm không thể thiếu trong các bữa ăn của người Hàn vì bên cạnh chứa nhiều dinh dưỡng như chất xơ, vitamin C, vitamin B6,… thì kim chi còn giúp làm gia tăng hương vị của các món ăn khác rất nhiều. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ mách bạn 4 cách làm canh kim chi đậu phụ đúng chuẩn vị Hàn Quốc nhé!

1 Canh kim chi đậu phụ nấm kim châm

Chuẩn bị
15 phút Thực hiện
40 phút Dành cho
3 – 4 người

Nguyên liệu

• 200g kim chi Hàn Quốc
• 2 miếng đậu phụ
• 400g nấm kim châm
• 1 cây hành baro
• Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước tương, đường, muối

Mẹo hay:
–  Bên cạnh việc mua kim chi ở những siêu thị Hàn Quốc, bạn cũng có thể làm kim chi ngay tại nhà chỉ với một số nguyên liệu dễ tìm bằng vài bước vô cùng dễ dàng.
–  Để đảm bảo đậu phụ được thơm ngon, an toàn, không chứa thạch cao, khi mua bạn nên lưu ý chọn những miếng đậu phụ có màu trắng kem hơi ngả vàng, thơm mùi tự nhiên của đậu nành và không nên mua những loại đã được chiên sẵn.

Nguyên liệu làm món canh kim chi đậu phụ nấm kim châm

Cách làm canh kim chi đậu phụ nấm kim châm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem hành baro đi rửa sạch rồi cắt lát nhỏ, đậu phụ thì đem cắt thành các khối vuông nhỏ vừa ăn. Nấm kim châm đem cắt bỏ gốc, xé nhỏ và ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó vớt ra, rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo.

Mẹo hay: Để giữ được trọn vẹn dinh dưỡng của nấm, khi sơ chế nấm kim châm bạn nên cắt bỏ gốc mà không bỏ nấm ra ngoài túi, sau đó dựng ngược phần túi đựng nấm ấy lên và cho nước vào rồi rửa khoảng 2 – 3 lần, mỗi lần rửa thì bóp nhẹ nấm kim châm để tránh làm nấm bị dập và rời rạc.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa cafe dầu ăn và hành baro đã cắt vào nồi, xào cho đến khi thấy có mùi thơm thì bạn cho 300g kim chi vào rồi đảo sơ trong khoảng 5 phút.

Xào xơ hành baro và kim chi

Tiếp theo, bạn cho lần lượt 1,2 lít nước, 3 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước tương và đậu phụ đã cắt nhỏ vào nồi. Sau khi nước canh đã sôi lên, bạn cho hết phần nấm kim châm đã chuẩn bị vào, khuấy nhẹ để nấm được chín và thấm đều gia vị, cuối cùng nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Nấu canh kim chi đậu phụ nấm kim châm

Thành phẩm

Canh kim chi đậu phụ nấm kim châm bên cạnh màu sắc hấp dẫn và mùi thơm kim chi đặc trưng thì còn có hương vị hơi cay nồng, đậm đà rất quen thuộc, đặc biệt khi kết hợp cùng với một chút dai ngọt của nấm kim châm và béo nhẹ của đậu phụ nữa thì đây quả là món ăn lý tưởng cho những ngày khí trời hơi se lạnh rồi!

Món canh kim chi đậu phụ nấm kim châm mang hương vị đậm đà, ngọt thanh

2 Canh kim chi đậu phụ thịt bò

Chuẩn bị
20 phút Thực hiện
30 phút Dành cho
3 – 4 người

Nguyên liệu

• 200g kim chi Hàn Quốc
• 200g thịt bò
• 1 cây hành baro
• 1 củ hành tây
• 2 miếng đậu phụ non
• 200g nấm kim châm
• Gia vị: Muối, đường, ớt bột Hàn Quốc, hạt nêm, dầu ăn

Mẹo hay: Để chọn mua được thịt bò tươi ngon, an toàn, bạn lưu ý chỉ nên mua những miếng thịt bò có màu đỏ tươi, mỡ màu trắng, thớ thịt nhỏ, khi chạm vào thì thấy thịt dẻo, ít đàn hồi, bề mặt thịt hơi khô và se.

Nguyên liệu làm món canh kim chi đậu phụ thịt bò

Cách làm canh kim chi đậu phụ thịt bò

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem 200g thịt bò đi rửa với 1 lần nước, để ráo rồi cắt thành những lát mỏng. Đậu phụ non cắt lát tròn vừa ăn, nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại qua 1 lần nước sạch, sau đó vớt ra để ráo. Hành tây và hành baro đem rửa sạch và cắt lát nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nấu canh

Bắt nồi lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn và một nửa phần hành baro đã cắt nhỏ vào, xào sơ đến khi thấy mùi thơm thì cho thêm 200g kim chi Hàn Quốc và đảo nhẹ 5 phút. Sau đó, bạn lần lượt cho vào nồi 1 lít nước lọc, 2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe nước tương, 1 thìa cafe bột ngọt và phần hành tây đã cắt nhỏ khi nãy.

Xào sơ hành baro, kim chi và nêm nếm cho nước dùng

Tiếp theo, bạn đóng nắp nồi lại và nấu cho đến khi thấy nước canh sôi lên thì cho lần lượt thịt bò cắt lát, nấm kim châm và đậu phụ đã qua sơ chế vào, tiếp tục đậy nắp nồi thêm khoảng 5 – 7 phút nữa, sau đó bạn mở nắp ra rồi cho ½ thìa cafe ớt bột Hàn Quốc và phần hành baro còn lại vào nồi, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn và tắt bếp.

Cho thịt bò, nấm kim châm, đậu phụ vào nồi và nêm nếm gia vị lại

Mẹo hay: Ngoài sử dụng các loại nồi thông thường, bạn có thể dùng dạng nồi chuyên nấu lẩu Hàn Quốc để giúp cho món canh được đậm đà, ngon miệng hơn.

Bên cạnh việc cho thịt bò trực tiếp vào nồi canh, bạn có thể ướp thịt bò trước với tiêu, dầu, muối và xào lên trước đó để tăng thêm hương vị của thịt và nước canh.

Thành phẩm

Món canh kim chi đậu phụ thịt bò vừa có vẻ ngoài bắt mắt, vừa có hương vị tuyệt vời khi được kết hợp giữa chút cay nồng của ớt bột, chua chua của kim chi, giòn ngọt của nấm kim châm và đặc biệt là sự tươi ngọt của thịt bò. Bách hóa XANH bật mí thêm là món này cực kỳ phù hợp để ăn cùng với cơm trắng đấy nhé!

Món canh kim chi đậu phụ thịt bò với hương vị tuyệt vời và màu sắc bắt mắt

3 Canh kim chi đậu phụ thịt ba chỉ

Chuẩn bị
15 phút Thực hiện
30 phút Dành cho
3 – 4 người

Nguyên liệu

• 350g kim chi Hàn Quốc
• 250g thịt ba chỉ
• 300g đậu phụ non
• 3 nhánh hành lá
• Gia vị: Muối, mắm, dầu ăn, hạt tiêu, bột ngọt

Mẹo hay: Để chọn mua được thịt ba chỉ tươi ngon, bạn nên chọn những miếng thịt có màu hồng nhạt, bề ngoài hơi khô, phần mỡ cứng vừa và khi dùng tay nhấn vào thịt thì thấy có độ đàn hồi tốt.

Nguyên liệu làm món canh kim chi đậu phụ thịt ba chỉ

Cách làm canh kim chi đậu phụ thịt ba chỉ

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem 250g thịt ba chỉ mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó vớt ra, để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn. Đậu phụ non đem cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn, hành lá đem rửa sạch rồi xắt nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Xào thịt ba chỉ và nấu nước dùng

Bắt nồi lên bếp, bạn cho 2 thìa canh dầu ăn và 1 thìa cafe hành lá vào nồi, đảo đều đến khi thấy mùi thơm thì cho hết phần thịt ba chỉ đã sơ chế vào. Xào sơ cho đến khi thấy thịt săn lại thì cho vào nồi 1 lít nước lọc, nấu khoảng 7 – 10 phút để giúp nước canh được ngọt vị thịt ba chỉ hơn.

Xào thịt ba chỉ và nấu nước dùng

Bước 3 Nấu canh

Khi nước dùng đã sôi rồi, bạn vớt hết bọt ra ngoài và cho lần lượt kim chi, đậu phụ non, 1 thìa cafe hạt nêm và 1 thìa cafe đường vào nồi, tiếp tục đun canh ở mức lửa nhỏ khoảng 15 phút nữa, sau đó nêm nếm lại theo khẩu vị của bạn, tắt bếp và cho thêm 2 thìa cafe hành lá xắt nhỏ để giúp món canh được bắt mắt, sinh động hơn.

Mẹo hay: Ngoài những gia vị đã được nêu trên thì bạn có thể cho thêm phần nước kim chi được để riêng trước đó để giúp món canh thêm đậm đà, dậy mùi hơn nhé!

Nấu canh kim chi đậu phụ thịt ba chỉ

Thành phẩm

Món canh kim chi đậu phụ thịt ba chỉ nóng hổi không chỉ có màu sắc bắt mắt cực hấp dẫn mà còn mang hương vị chua, ngọt, cay đặc trưng của kim chi, nhất là khi kết hợp cùng với sự tươi ngọt của thịt ba chỉ và cái béo nhẹ của đậu phụ non thì bạn nên cẩn thận vì món canh này có thể khiến bạn bị nghiện đấy!

Món canh kim chi đậu phụ có hương vị chua ngọt đặc trưng và tươi ngọt của thịt ba chỉ

4 Canh kim chi đậu phụ trứng

Chuẩn bị
15 phút Thực hiện
30 phút Dành cho
3 – 4 người

Nguyên liệu

• 150g kim chi Hàn Quốc
• 200g đậu phụ non
• 200g nấm kim châm
• 2 quả trứng gà
• Tỏi, hành tây, hành lá, gừng
• Gia vị: Tương ớt Hàn Quốc, bột ớt Hàn Quốc, dầu ăn, nước dùng gà, nước mắm, muối, tiêu xay.

Mẹo hay:
– Để đảm bảo được độ chất lượng và an toàn cho món ăn, bạn nên mua các nguyên liệu như kim chi Hàn Quốc, tương ớt và ớt bột Hàn Quốc trong các siêu thị lớn hoặc những cửa hàng uy tín chuyên bán thực phẩm Hàn Quốc.
–  Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm đậu phụ tại nhà để đảm bảo an toàn nhưng vẫn tươi ngon từ một số nguyên liệu dễ tìm như đậu nành, muối,… chỉ bằng vài bước đơn giản.

Nguyên liệu làm món canh kim chi đậu phụ trứng

Cách làm canh kim chi đậu phụ trứng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem các nguyên liệu gồm tỏi, hành tây, hành lá và gừng đi rửa sạch, bóc vỏ và xắt nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, tách nhỏ và đem ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng 1 lần nước sạch rồi để ráo, cuối cùng đem đậu phụ non cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn và đánh tan lòng đỏ trứng gà.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nấu canh

Bắt nồi lên bếp và cho 2 thìa canh dầu ăn vào, sau đó xào sơ các nguyên liệu gồm hành tây, tỏi, gừng trong 2 – 3 phút rồi cho tiếp 150g kim chi, 1 thìa canh đầy tương ớt Hàn Quốc và 1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc vào xào chung.

Xào sơ các nguyên liệu cùng tương ớt và ớt bột Hàn Quốc

Kế tiếp, bạn cho vô nồi 1 lít nước dùng gà, 2 thìa cafe nước mắm, ½ thìa cafe muối, ½ thìa cafe tiêu rồi khuấy đều. Khi nước canh sôi lên, bạn cho nấm kim châm và đậu phụ non vào, sau 3 phút thì cho tiếp phần trứng được đánh tan, không khuấy lên và đậy nắp lại, đợi khoảng 5 phút rồi tắt bếp và cho 2 thìa cafe hành lá để trang trí món canh.

Nấu canh kim chi đậu phụ trứng cùng gia vị

Mẹo hay: Bên cạnh dùng dầu ăn thông thường, bạn có thể dùng dầu mè để xào sơ nguyên liệu để giúp món ăn được dậy mùi và chất lượng hơn.

Ngoài ra, nếu không thích nước cốt gà, bạn có thể thay thế bằng nước lọc thông thường hay các nước luộc thịt khác để món canh hợp khẩu vị của mình hơn nhé!

Thành phẩm

Món canh kim chi đậu phụ trứng sau khi hoàn thành không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn là sự hòa quyện tuyệt vời của nhiều hương vị khác nhau: kim chi chua chua, nấm kim châm dai ngọt, đặc biệt là thêm chút béo nhẹ của đậu phụ non và trứng gà nữa thì món ăn này chắc chắn sẽ làm xiêu lòng nhiều tín đồ ẩm thực Hàn Quốc lắm đó!

Món canh kim chi đậu phụ trứng đậm đà, beo béo và có vẻ ngoài đẹp mắt

Vậy là Bách hóa XANH đã chỉ xong cho bạn 4 cách làm canh kim chi đậu phụ đúng chuẩn vị Hàn Quốc rồi đó! Còn chần chờ gì mà không vào bếp và trổ tài cho gia đình mình bằng những món ăn nóng hổi và ngon lành này đi nào!

Mua ngay kim chi tại Bách hóa XANH để làm các món canh hấp dẫn này nhé

Bách hóa XANH

Chi tiết thông tin cho Mách bạn 4 cách làm canh kim chi đậu phụ chuẩn vị Hàn Quốc…

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh kim chi đậu hủ

– 200 gram kim chi

– 2 lạng nấm kim châm

– 2 lạng thịt bò

– 2 nhánh hành boaro

– 1 cây đậu hũ non

– Gia vị gồm có: muối, hạt nêm, dầu ăn, tiêu,..

Canh đậu phụ cà chua ngon thanh đạm cho các nàng damdang chăm sóc chồng

2. Sơ chế nguyên liệu để nấu canh kim chi đậu hũ

– Thịt bò đem đi rửa sạch sau đó thái thành lát mỏng vừa ăn

– Kim chi đem tách phần lá và phần nước ra riêng, vắt lá cho ráo nước

– Hành rửa sạch và cắt nhỏ

– Nấm kim châm mua về đem đi cắt bỏ phần gốc, ngâm với nước muối pha loãng sau đó rửa sạch với nước

– Đậu hũ cắt khoanh tròn vừa ăn

Canh rong biển đậu hũ tuy kén người ăn nhưng qua bí quyết của YummyDay chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê

3. Cách nấu canh kim chi đậu hũ ngon hết sẩy

– Thịt bò đem ướp với nửa thìa muối, 1 thìa dầu ăn, và nửa thìa tiêu sau đó trộn đều

– Bắc nồi lên bếp cho dầu vào và đợi sôi thì cho hành vào phi thơm sau đó cho thịt vào xào chung

– Khi thịt vừa chín tới thì múc ra chén nhỏ

– Cho thêm 2 muỗng dầu ăn vào nồi sau đó cho nấm kim châm vào xào đều

– Đổ khoảng 2 chén nước vào nấu sôi

– Nước sôi thì cho kim chi, nước kim chi, thịt bò vào nấu chung

– Cho đậu hũ non vào

– Nêm nếm: 1 ít hạt nêm, 1 ít bột ngọt cho hợp với khẩu vị thì tắt bếp

– Múc ra tô và thưởng thức với cơm nóng

Xem thêm video hướng dẫn cách làm canh kim chi đậu hũ bên dưới bạn nhé!

Công thức làm món canh hẹ đậu hũ được YummyDay chia sẻ tại đây bạn nhé

Trên đây là công thức về cách nấu canh kim chi đậu hũ siêu đơn giản của YummyDay. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

Yummyday.vn

Chi tiết thông tin cho Yummyday…

nena, pop, 80s