Cháo Sườn Quận 7 – Cách làm món ngon nhanh nhất

– Chi nhánh

Chi tiết thông tin cho Cháo Sườn Chú Chen – Lâm Văn Bền ở Quận 7, TP. HCM…

– Chi nhánh

Chi tiết thông tin cho Cháo Sườn Chú Chen – Đường Số 9 ở Quận 7, TP. HCM…

Cháo sườn là món ăn quen thuộc của người Sài Gòn, họ có thể ăn nó vào bữa sáng, bữa trưa, bữa tối, mọi thời điểm trong ngày. Vì vậy, nếu đã đặt chân đến TP. HCM thì chắc chắn phải thử qua 5 quán cháo sườn hấp dẫn này.

Cháo sườn thường được nấu vô cùng đơn giản, chủ yếu nó đặc biệt là bởi phần nêm nếm gia vị và các món ăn kèm vô cùng phong phú, ở mỗi chỗ cũng khác nhau. Nhưng đặc điểm chung của 5 quán cháo sườn dưới đây là đều mang hương vị đậm đà, cực hấp dẫn khiến người ăn nhớ thương hoài không nguôi, ngày nào cũng phải đến ăn cho đỡ thèm.

1Cháo sườn Ông Tạ – Phạm Văn Hai

Cháo sườn Ông Tạ – Phạm Văn Hai

Quán ăn chất lượng: 3.9/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 402 Phạm Văn Hai , phường 5, quận Tân Bình, TP.HCM.

Giá thành: Khoảng 20.000 – 30.000 đồng.

Giờ mở cửa: 13h00 – 22h30 từ thứ 2 đến chủ nhật

Số điện thoại: 0939003022

Giao hàng: Có (Now/Grab)

Ưu điểm: Gạo được xay nhuyễn trước khi nấu cháo, nên rất mịn, cả người lớn và em bé đều ăn được.

Nhược điểm: Không gian vỉa hè nên ngồi ăn lại sẽ hơi bất tiện, đặc biệt là những ngày trời mưa.

Quán với hơn 40 năm kinh nghiệm, nên cháo ở đây nấu rất đậm đà, cô chú bán cũng có chuẩn bị thêm phần thịt băm xào nêm mặn để bạn nào thấy lạt thì cho thêm vô. Cháo ăn kèm với sườn non giòn rụm và bánh quẩy béo ngậy, đủ để ấm bụng vào những ngày trời se lạnh.

2Cháo sườn Chú Chen

Cháo sườn Chú Chen

Quán ăn chất lượng: 4.3/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 281 Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1,TP.HCM

Giá thành: Khoảng 15.000 – 350.000 đồng.

Giờ mở cửa: 7h00 – 3h00 (hôm sau) từ thứ 2 đến chủ nhật (Thường đông khách lúc 19h00)

Số điện thoại: 02822665656

Facebook: Cháo Sườn Chú Chen – Trà Đài Loan

Giao hàng: Có (Grab/Now/Gojek)

Ưu điểm: Topping ăn kèm cháo rất đa dạng. Quán bán xuyên đêm nên bạn có thể ăn bất cứ lúc nào.

Nhược điểm: Giá cao hơn so mặt bằng chung.

Quán có chủ là người Hoa, nên cháo được nấu bằng nước xương hầm có màu nâu tự nhiên, thơm mùi thuốc bắc và sử dụng vị ngọt tự nhiên của thịt nên vị hơi lợ lợ, chứ không ngọt như các món ăn miền Nam.

Nhưng đồ ăn ở đây rất chất lượng từ món cháo hạt tơi, mịn nêm đậm đà đến phần toping ăn kèm như nấm, càng cua, thịt băm đều rất tươi.

3Cháo sườn Cô Giang

Cháo sườn Cô Giang

Quán ăn chất lượng: 4.5 /5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 14B Đinh Tiên Hoàng, phường Đa Kao, quận 1,TP.HCM

Giá thành: Khoảng 22.000 – 65.000 đồng.

Giờ mở cửa: 7h30 – 9h30 từ thứ 2 đến chủ nhật (Thường đông khách lúc 19h00 )

Số điện thoại: 0901200300

Giao hàng: Có (Grab/Now)

Ưu điểm: Cô bán rất nhanh nên dù quán đông thì cũng không phải chờ lâu.

Nhược điểm: Không gian vỉa hè, chỉ có vài bàn nhựa nên bất tiện cho bạn nào ngồi lại.

Cô nấu theo hương vị của người Nam nên cháo hạt tơi, nhuyễn được nêm đậm đà hơi ngọt. Một phần cháo có rất nhiều topping ăn kèm như sườn non, thịt bằm, quẩy, trứng bắc thảo. Phần cháo trông bé vậy thôi chứ đảm bảo đủ để bạn no căng bụng đến tối đấy.

4Quán cháo Bà Hào

Quán cháo Bà Hào

Quán ăn chất lượng: 4.2 /5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 109/15 Trần Khắc Chân, phường Tân Định, quận 1, TP.HCM

Giá thành: Khoảng 35.000 – 60.000 đồng.

Giờ mở cửa: 17h00 – 9h00 (hôm sau) từ thứ 2 đến chủ nhật (Thường đông khách lúc 21h00)

Số điện thoại: 0939601829

Facebook: Cháo Sườn Bà Hào

Giao hàng: Có (Grab/Now/Gojek)

Ưu điểm: Quán bán xuyên đêm. Hương vị ngon, nêm đậm đà, có nhiều topping ăn kèm chung với cháo.

Nhược điểm: Không có người trông xe, nên khi ăn bạn nhớ trông chừng, cẩn thận mất xe. Phục vụ hơi khó chịu.

Hơn 50 năm hành nghề, nồi cháo lúc nào cũng nghi ngút khói, lửa nhỏ riu riu, hạt cháo mềm, nấu vừa chín tới không bị nát quá nhưng vì tuổi đã cao, nên đôi lúc cháo bà nêm hơi mặn xíu nhưng bù lai phần topping ăn kèm ở đây rất đa dạng như thịt bằm, thịt xíu mại, trứng bắc thảo, trứng gà, mực.

5Cháo sườn Hai Bà Trưng

Cháo sườn Hai Bà Trưng

Quán ăn chất lượng: 4.3/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 345 Hai Bà Trưng, phường 8, quận 3, TP.HCM

Giá thành: Khoảng 15.000 – 35.000 đồng.

Giờ mở cửa: 17h00 – 23h00 từ thứ 2 đến chủ nhật (Thường đông khách lúc 21h00)

Giao hàng: Có (Grab/Now)

Ưu điểm: Cháo nấu rất ngon, mang hương vị đặc trưng riêng. Cháo mềm mịn như bột nên cả người lớn và bé đều ăn được.

Nhược điểm: Quán lề đường, ít bàn nên khi đông khách mà muốn ngồi lại thì bạn sẽ ngồi ở bệ 2 bên đường.

Gạo được xay nhuyễn trước khi nấu, nên cháo ở đây rất mịn gần giống như bột, nên rất dễ ăn. Về phần gia vị thì cô nêm theo hướng người Nam, có cho bột ngọt để vị đậm đà dễ ăn, không bị lợ. Nhưng phần topping ở đây khá thú vị, cô có chuẩn bị sẵn quẩy cho bạn nào thích ăn theo kiểu Bắc và chuẩn bị bánh canh cho bạn nào ăn theo kiểu Nam.

Mong rằng với danh sách 5 quán cháo sườn hương vị đậm đà, cực hấp dẫn ở TP. HCM, bạn đọc sẽ tìm đến và có những trải nghiệm ẩm thực thú vị tại những quán này nhé.

Mua khăn giấy lau tay sau ăn tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm

>> 5 quán cháo lòng ngon ngất ngây tại TP.HCM mà bạn không nên bỏ qua

>> Top 5 quán ăn sáng chay siêu ngon tại Sài Gòn

>> Tổng hợp những quán ăn sáng ngon – bổ – rẻ ở Sài Gòn

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Chi tiết thông tin cho Lạc lối với 5 quán cháo sườn hương vị đậm đà, cực hấp dẫn tại TP.HCM…

I/ 10 quán cháo sườn Sài Gòn Ngon, Nổi tiếng nhất

Cháo sườn Hà Nội thì nổi tiếng nhất là quán Huyền Anh ở chợ Đồng Xuân. Từng hạt gạo ở đây được xay nhuyễn thành bột sau đó đem ninh nhừ. Hương vị món ăn cũng rất vừa miệng, được nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết về cháo sườn Sài Gòn chưa? Món ăn được biến tấu thêm nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Có thể kể đến như lòng đỏ trứng gà tươi, trứng bắc thảo, bò viên,… Tóm lại là bất cứ thứ gì, chỉ cần ngon và có sự hòa hợp với các topping khác. Vì vậy, nếu có thời gian, bạn nhất định phải tới 10 địa chỉ mà người Sài Gòn gợi ý dưới đây. 

1/ Cháo sườn 295

Địa chỉ quán rất dễ tìm vì cô chủ bán ngay ngoài vỉa hè. Bên cạnh đặt thêm mấy cái bàn và ghế nhỏ để phục vụ thực khách ăn tại chỗ. Shipper cũng ra vào tấp nập nhưng bạn yên tâm là không phải chờ lâu. Quán sử dụng nồi nấu cháo điện nên cô chủ ra đồ cực kỳ nhanh.

Sườn ở đây được ướp đậm đà hơn so với quán khác và còn rất mềm. Trứng bắc thảo cũng thơm và ngậy hơn. Nhiều người quay lại cũng chỉ vì 2 loại nguyên liệu này. Tuy nhiên một tô cháo lại khá ít, bạn nào ăn tốt chắc phải gọi liền 2-3 tô!

• Địa chỉ: Đối diện nhà thờ Tân Định, số 295 Hai Bà Trưng, Phường 8, Quận 3
• Giá bán: 15K – 30K/suất
• Mở cửa: 15h- 3h sáng 

2/ Ông Tạ

Quán bán cháo sườn ngon nhất nhì Sài Gòn đã có tiếng từ lâu. Đặc biệt, cô chủ nấu hơi nhạt để các bạn có thể gia giảm theo tùy khẩu vị. Phần thịt băm ăn kèm được xào sệt lại với nước thịt nên thơm và ngọt vô cùng. Bạn gọi bao nhiêu cô cũng bán, thậm chí chỉ 5k cháo. 

Hạt gạo được cô chủ xay nhuyễn thành bột rồi nấu. Vì vậy, cháo sánh đặc và rất mịn. Topping có thêm trứng bắc thảo, quẩy, hành khô, rau thơm. Tổng thể tô cháo vừa đẹp lại còn mang tới hương vị mỹ mãn. Bạn nào ăn được cay thì nên cho thêm ớt, ngon cực kỳ luôn nhé!

• Địa chỉ: 402 Phạm Văn Hai, Phường 5, Quận Tân Bình
• Giá bán: 20K – 30K
• Mở cửa: 12h30 – 22h

✔✔✔ THỬ NGAY: Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện

3/ Chú Chen

Không gian quán rộng rãi, cộng thêm menu phong phú, đa dạng nên càng thu hút khách hàng. Ngoài cháo sườn, quán còn bán những kiểu khác như tôm, nấm, hàu,… và các loại dimsum đặc biệt. 

Món đặc trưng là cháo sườn được quán nấu theo phong cách Hong Kong. Vì vậy, bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất đặc biệt từ các loại nguyên liệu. Hơn nữa, món ăn còn được nấu trong nồi đất, ra tới bàn vẫn giữ được nhiệt độ nóng hổi. 

• Địa chỉ: 261 Lâm Văn Bền, Phường Bình Thuận, Quận 7
• Giá bán: Từ 25K
• Mở cửa: 9h – 22h sáng

4/ Cô Giang

Cô chủ bán trên vỉa hè với chiếc xe đẩy và nồi cháo đơn giản. Vậy mà khách hàng lúc nào cũng đông nghẹt người ăn tại chỗ lẫn mua mang về. Một tô đầy đủ tại đây sẽ bao gồm trứng gà sống, bò viên,,… chất lượng vô cùng. 

Tuy nhiên, hương vị lại không được ổn định từng ngày. Có hôm cô nấu ngon tuyệt cú mèo, có hôm lại hơi giảm phong độ. Thế nhưng sườn và thịt bằm của quán đã níu giữ chân thực khách quay lại. Có người 1 tuần không ghé qua ăn là lại thấy nhớ. 

• Địa chỉ: 33 Trần Phú, Phường 4, Quận 5
• Giá bán: 20k – 35k
• Mở cửa: 8h30 – 23h

5/ Bé Hiền

Ban đầu quán chỉ bán online thôi, nhưng do đắt khách quá nên chủ tiệm mở bán luôn tại chỗ. Thực đơn ở đây cực kỳ đa dạng, bạn muốn ăn cháo sườn kết hợp kiểu gì cũng có. Từ óc heo, lòng lợn, cuống tim,… đến thịt bằm, da heo, lưỡi,… Một tô thập cẩm khéo 2 người ăn cũng không hết. 

Đặc biệt, quán còn có các loại súp thơm và ngon vô cùng. Ăn kèm với cháo còn có thêm rổ rau sống với lá tía tô, giá đỗ. Dành cho những bạn thích ăn nhiều rau cho đỡ bị ngấy. 

• Địa chỉ: 201/83 Nguyễn Xí, Phường 21, Quận Bình Thạnh
• Giá bán: 30k – 50k
• Mở cửa: 7h – 24h

6/ Hiếu Quán

Bạn nào từ vùng khác vào Sài Gòn du lịch thì đừng lỡ mê cháo sườn ở đây nhé! Hầu như tiệm nào bán cũng có hương vị thơm ngon, trong đó phải kể tới Hiếu Quán. Từng hột trứng bắc thảo thơm ngon được thả vào sẽ khiến bạn ăn mãi không ngừng. Gia vị nêm nếm vừa vặn, cộng thêm trứng gà béo ngậy. Chỉ vậy thôi cũng đủ năng lượng cho một buổi sáng. 

Giá cả của Hiếu Quán rất phù hợp với học sinh, sinh viên. Và cũng vì lẽ đó mà nơi đây luôn đông đúc. Thế nhưng, điều khiến khách hàng thực sự quay lại chính là hương vị. 

• Địa chỉ: 1138 Nguyễn Văn Quá, Phường Đông Hưng Thuận, Quận 12
• Giá bán: Từ 15K
• Mở cửa: 6h – 19h

7/ Cô Loan

Cô đã bán trong Kiot tại chợ hơn 30 năm. Tại đây còn có cả cháo dinh dưỡng dành cho trẻ em. Dù lúc nào cũng đông khách nhưng cô chủ quán làm đồ cực kỳ nhanh. Topping để thêm vào cháo còn có cả rau xanh, rất chất lượng. 

Có một món loại cực mới lạ ở đây mà bạn nên thưởng thức, đó là cháo sườn phô mai. Sự kết hợp kỳ lạ ấy lại mang tới hương vị độc đáo vô cùng. Bạn có thể đặt hàng qua các App giao đồ ăn. Hộp take away được bọc rất cẩn thận và còn đầy đặn không kém ngoài hàng đâu nhé!

• Địa chỉ: 17/69 Hoàng Hoa Thám., Phường 13, Q.Tân Bình
• Giá bán: 15.000đ – 30.000đ
• Mở cửa: 6h – 13h30

8/ Ngọc Bích

Món chính của quán là cháo sườn non thịt bằm, các nguyên liệu đều được hầm nhừ. Thịt xào với sốt riêng, thêm vào cháo vô cùng hòa hợp. Sườn mềm, nhai sụn cực đã. Quán còn bán sữa chua nhà làm để thực khách tráng miệng. 

Bạn có thể order thêm hột gà, bò viên, thịt gà, phô mai miếng,… Theo nhiều người đánh giá thì tô cháo ở đây hơi nhỏ. Tuy nhiên, họ vẫn ghé lại vì hương vị thơm ngon không thay đổi. 

• Địa chỉ: 91/14 Nguyễn Hồng Đào, Phường 14, Q.Tân Bình
• Giá bán: 20K – 30K
• Mở cửa: 6h – 8h

9/ Bà Già

Dù chỉ đặt tại vỉa hè nhưng quán lúc nào cũng đông khách. Nhiều bạn không có chỗ ngồi nên đành phải mua mang về. Cháo còn được cô chủ nấu thêm nấm nên rất kích thích vị giác, bổ dưỡng vô cùng.

Những người dân xung quanh hầu như ngày nào cũng ghé quán để ăn sáng, ăn trưa. Mấy bạn trẻ nít cũng rất thích món cháo được biệt của cô chủ nấu sánh nhừ. Địa chỉ này rất đáng để bạn đến thử một lần. 

• Địa chỉ: 138A Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10
• Giá bán: 15k – 25k
• Mở cửa: 7h – 13h

10/ Bomni

Bomni hấp dẫn thực khách bởi cháo sườn thịt viên. Không giống như những nơi khác, quán không xay hạt gạo. Các nguyên liệu đều được ninh nhừ trong thời gian nhất định. 

Quán còn có hai loại topping là xay nhuyễn hoặc nguyên miếng để thực khách có nhiều option. Bạn nào đi qua đường Tuệ Tĩnh, trót lỡ thấy quán là bụng lại “đánh trống” ngay. Ghé vào ăn một tô đầy đặn mà giá còn rẻ nữa thì rất tuyệt vời đấy nhé!

• Địa chỉ: 81 Tuệ Tĩnh, Phường 13, Quận 11
• Giá bán: Từ 20k
• Mở cửa: 5h30 – 13h & 14h30 – 18h

Cháo sườn Sài Gòn vừa lạ vừa ngon. Ở ngoài Bắc, bạn sẽ khó tìm được nhưng hương vị đặc trưng ấy. Một tô cháo nhỏ thôi mà nhìn đã đủ màu sắc và thú vị như chính người dân nơi đây. Nếu là dân Sài Thành, chắc hẳn bạn đã biết tới 1 trong những địa điểm trên. Còn nếu không phải thì đừng bỏ lỡ nếu có cơ hội đến thành phố này nhé!

Chi tiết thông tin cho 10 Quán Cháo Sườn Sài Gòn: Ngon, Nổi tiếng, Giá rẻ nhất…

1.Cháo Thịt Bằm ở Quận 7 – Foody

Chi tiết thông tin cho Top 14+ Cháo Thịt Bằm Quận 7
mới nhất 2023 – Truyền Hình Cáp Sông Thu…