Công Thức Sữa Chua Phô Mai – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video Cách làm phô mai que đơn giản tại nhà_Homemade mozzarella sticks mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Oanh Ngô Ngọc từ ngày 2017-02-05 với mô tả như dưới đây.

Phô mai que – Mozzarella sticks món ăn vặt được khá nhiều bạn trẻ yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ. Bạn có thể tự làm tại nhà rất đơn giản. Chúc các bạn thành công!
Đăng ký kênh https://www.youtube.com/channel/UC3brn4ZDyDYpQppb-GuMN8g để theo dõi những video mới nhé!

1. Sữa chua phô mai truyền thống

• Chuẩn bị

  5 phút

• Chế biến

  30 phút

• Độ khó

  Dễ

Chi tiết thông tin cho 2 cách làm sữa chua phô mai Đà Lạt béo mịn, núng nính ngon mê ly…

Nguyên liệu và dụng cụ làm sữa chua phô mai

Cách làm sữa chua phô mai

Bước 1: Làm hỗn hợp sữa chua phô mai mịn

Đầu tiên, bạn cho 2 miếng phô mai con bò cười hoặc 40gr cream cheese vào bát. Dùng muỗng tán đều cho phô mai nát, mịn. Thêm 150gr sữa đặc vào bát và dùng muỗng khuấy đều.

“>

Đun sôi sữa chua ở nhiệt độ thấp (Ảnh: Internet)

Cho hỗn hợp lên bếp đun sôi ở nhiệt độ thấp. Thêm vào hỗn hợp 150ml nước đun sôi, 220ml sữa tươi không đường và khuấy đều. Khi hỗn hợp ấm dần thì bạn tắt bếp. Dùng rây lọc tán đều phần phô mai để hỗn hợp sánh mịn hơn.

Tiếp đến, bạn đổ sữa chua vào hỗn hợp từ từ. Bạn khuấy nhẹ tay để các nguyên liệu hoà quyện vào nhau. Tránh khuấy mạnh tay sẽ làm cho men bị yếu đi.

Bước 2: Cách ủ sữa chua phô mai

Sau khi làm xong hỗn hợp sữa chua phô mai, bạn cho vào hũ đựng và đậy nắp kín lại. Hướng Nghiệp Á Âu sẽ chia sẻ các cách ủ sữa chua phô mai đơn giản, dễ thực hiện ngay sau đây.

Cách 1: Ủ bằng máy

Nếu bạn sử dụng máy ủ sữa chua thì chỉ cần xếp các hũ sữa chua phô mai vào khuôn, đặt thời gian ủ theo kết cấu máy là được. Ưu điểm khi sử dụng máy ủ sữa chua là bạn không mất thời gian để canh giờ, thay nước ủ và chất lượng ủ của máy sẽ làm cho thành phẩm chuẩn hơn.

Cách 2: Ủ bằng nồi cơm điện

Đầu tiên, bạn cho khoảng 2/3 nước nóng vào nồi cơm điện và xếp sữa chua vào nồi. Bạn chọn chế độ warn để nồi cơm được ấm hơn và lặp lại 2 giờ/lần. Bạn canh thời gian ủ khoảng 6 – 7 tiếng để sữa chua giữ được độ ấm nhất định. Trong quá trình ủ bạn không nên xê dịch nồi cơm điện nhiều lần, sẽ làm cho men dễ bị vữa hoặc tách nước.

“>

Ủ sữa chua phô mai bịch bằng nồi cơm điện (Ảnh: Internet)

Cách 3: Ủ bằng lò nướng

Đầu tiên, bạn khởi động lò nướng ở 100 độ C trước 10 phút để máy hoạt động. Sau đó cho sữa chua vào các khay nướng, chuyển nhiệt độ sang 40 độ C và bắt đầu ủ trong thời gian 3 tiếng thì bạn lấy ra kiểm tra. Nếu sữa chua đã ổn định thì bạn không cần ủ thêm nữa. Tuy nhiên, ủ sữa chua bằng lò nướng không an toàn, tốn nhiều điện và kiểm tra chất lượng sản phẩm rất khó.

“>

Sử dụng lò nướng để ủ sữa chua phô mai (Ảnh: Internet)

Cách 4: Ủ sữa chua không cần dùng máy

Đây được gọi là cách truyền thống đơn giản mà rất hiệu quả. Bạn chuẩn bị 1 cái thùng xốp lớn, có nắp đậy. Cho nước nóng 40 độ C vào thùng, đặt từng hũ sữa chua vào. Tránh đổ nước quá nhiều, ngập phần hũ sữa chua nhé. Bắt đầu ủ sữa chua trong vòng 6 – 8 tiếng. Mặc dù cách ủ sữa chua này thủ công nhưng bạn không cần dùng máy và hao điện.

Chi tiết thông tin cho Cách Làm Sữa Chua Phô Mai Thơm Ngon Tại Nhà…

Nguyên liệu làm sữa chua phô mai

– 1/2 hộp sữa đặc có đường

– 1 hộp sữa chua có đường để làm men

– 40gr phô mai, để ở nhiệt độ phòng

– 220ml sữa tươi không đường

– 200ml nước lọc

– Rây lọc (rửa thật sạch, để khô ráo).

– 15 hũ thủy tinh đựng sữa chua (rửa thật sạch, để khô ráo)

– Một chiếc thùng xốp có nắp hoặc nồi inox đủ để chứa các hũ thủy tinh.

Cách làm sữa chua phô mai

Bước 1: Bạn dùng muỗng nghiền nhão phô mai ra, sau đó đánh tan cùng với sữa đặc. Bạn có thể dùng phô mai viên con bò cười, hoặc cream cheese có bán tại các siêu thị nhé.

Bước 2: Bạn dùng nồi khác hòa nước lọc và sữa tươi vào cùng, để cho dung dịch lên bếp cho vừa ấm nóng, không được đun sôi vì nhiệt độ nóng quá sẽ làm chết men. Rót ½ dung dịch sữa tươi vào hỗn hợp phô mai, khuấy đều cho tan rồi mới cho phần còn lại vào cùng.

Bước 3 : Đổ nhẹ nhàng hộp sữa chua cái vào, khuấy cho tan (nên để hộp sữa chua cái ở nhiệt độ phòng). Khuấy nhẹ tay để hỗn hợp hòa vào nhau, nếu khuấy mạnh thì sẽ làm cho men yếu đi.

Bước 4 : Lọc lại hỗn hợp qua rây cho sữa mịn.

Bước 5 : Rót sữa vào từng hũ nhỏ, đậy nắp hoặc bọc giấy kiếng. Bạn không nên để quá đầy để tránh bị tràn ra. Rồi đem đi ủ.

Cách ủ sữa chua phô mai không cần lò nướng

Bạn cho nước ấm vào thùng đựng, nước khoảng 40 °C rồi xếp các hũ sữa vào và ủ trong khoảng 6-12 tiếng. Bạn nên đảm bảo về độ ấm khi ủ là được. Thế là bạn đã có mẻ sữa chua phô mai thơm ngon và cho vào tủ lạnh dùng dần được rồi.

Bạn không nên ủ với nhiệt độ quá cao, men sẽ chết nếu gặp nhiệt độ cao hơn 54 độ C

Lưu ý khi làm sữa chua phô mai

– Cũng giống như khi làm sữa chua thông thường, khi đun sữa đặc, sữa tươi và phô mai bạn chỉ đun ấm lên thôi nhé, đừng đun nóng quá vì sau đó sẽ cho men sữa chua vào, nếu nóng quá khuẩn lên men sẽ chết và sữa chua không thể thành được.

– Nếu bạn lỡ để hỗn hợp quá nóng thì bạn nên chờ cho nguội bớt đi hẵng cho sữa chua vào

– Khi ủ sữa chua, bạn nhớ bịt thật kín thùng xốp nhé.

– Trước khi bắt đầu thực hiện, bạn nên lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh cho hết lạnh nhưng không được quá 2 tiếng bên ngoài nhiệt độ phòng, vì nếu để lâu hơn khoảng thời gian này thành phẩm làm ra sẽ bị nhớt.

Cách bảo quản sữa chua phô mai

– Sau khi sữa chua ủ đủ thời gian đã đặc lại thì bạn xếp vào tủ lạnh, chờ vài tiếng cho sữa lạnh là có thể ăn. Lưu ý, không nên ăn liền sữa chua vừa đông vì lúc này vị chua của sữa chưa được ngon lắm, bắt buộc phải để lạnh vài tiếng rồi ăn mới ngon được.

– Sữa chua có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2 – 3 tuần nếu để trên ngăn đá. Nếu bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và nên ăn hết trong vòng 5 ngày.

– Sữa chua phô mai tuy cho vào tủ lạnh nhưng để càng lâu thì sữa sẽ chua thêm, do đó nên dùng hết sớm khi thấy sữa chua vừa ý.

Tốt nhất, bạn nên bảo quản sữa chua ở ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ 6-8 độ C.

Sữa chua phô mai là một thực phẩm bổ dưỡng với nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Sữa chua không chỉ giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng mà còn giúp đẹp da, giữ dáng. Trên đây, Siêu Thị Điện Máy Chợ Lớn xin Hướng dẫn bạn tự làm sữa chua phô mai tại nhà. Mời bạn tham khảo và thử bắt tay vào làm sửa chua phô mai nào! Chúc các bạn thành công nhé!

Chi tiết thông tin cho Hướng dẫn bạn tự làm sữa chua phô mai tại nhà…

Nguyên liệu làm sữa chua phô mai

Chọn phô mai cream cheese béo thơm để làm sữa chua. Ảnh: Internet

Cách làm sữa chua phô mai

Nấu hỗn hợp sữa

Để làm sữa chua ngon, bạn nên sử dụng phô mai cream cheese để món ăn vặt có độ béo và màu vàng bắt mắt.

Phô mai mua về, bạn cắt miếng nhỏ rồi cho vào âu, thêm xíu sữa tươi rồi dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng máy xay sinh tố làm nhuyễn phô mai.

Cho sữa đặc, sữa tươi vào nồi, khuấy đều cho sữa đặc tan hoàn toàn rồi đặt lên bếp nấu đến khi sữa nóng khoảng 40 độ C thì tắt bếp. Bạn lưu ý là không nấu sôi sữa.

Đun nóng sữa nhưng không để sôi. Ảnh: Internet

Khuấy sữa chua cái

Đặt hỗn hợp sữa xuống bếp, thêm vào một hũ sữa chua làm men cái, phô mai đã xay nhuyễn, rồi khuấy đều theo một chiều cho nguyên liệu tan đều. Nếu bạn muốn sữa chua mịn, có thể lọc qua rây.

Để sữa chua hết lạnh mới cho vào hỗn hợp sữa. Ảnh: Internet

Sau đó, bạn rót hỗn hợp làm sữa chua vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và tiến hành ủ sữa chua.

Ủ sữa chua

Cách 1: Ủ bằng máy

Nếu sử dụng máy ủ sữa chua, bạn chỉ cần xếp các hũ sữa chua phô mai vào khuôn, đặt thời gian ủ theo kết cấu máy là được. Ưu điểm khi sử dụng máy ủ sữa chua là bạn không cần băn khoăn ủ sữa chua trong bao lâu hay mất thời gian để canh giờ, thay nước ủ. Nhất là chất lượng ủ của máy sẽ làm cho thành phẩm chuẩn hơn.

Ủ sữa chua bằng máy. Ảnh: Internet

Cách 2: Ủ bằng nồi cơm điện

Nếu không có máy, bạn có thể sử dụng nồi cơm điện. Cho hũ sữa chua vào nồi, đổ nước ấm 40 độ C ngập 2/3 hũ sữa chua. Dùng khăn sạch bọc nắp nồi sao cho giữ kín nồi ủ rồi cắm điện nồi cơm, bật chế độ giữ ấm (warm) và ủ trong khoảng 6 – 8 giờ.

Cách 3: Ủ bằng lò nướng

Cho những hũ sữa chua vào khay nước ấm (khoảng 40°C), nước ngập 2/3 hũ sữa chua. Làm nóng lò trước 10 phút rồi tắt lò, đặt khay sữa chua vào giữa lò, ủ trong 6 – 8 giờ. Sau mỗi 1 giờ ủ, bạn bật lò lên ở 40 độ C trong 5 – 6 phút, rồi tắt đi để duy trì nhiệt độ ủ.

Cách 4: Ủ sữa chua bằng thùng xốp

Đây là cách ủ sữa chua truyền thống rất đơn giản. Bạn đặt các hũ sữa chua vào thùng xốp, thêm nước ấm 40 độ C ngập 2/3 hũ sữa chua rồi đậy kín nắp thùng, ủ từ 6 – 8 giờ là có ngay sữa chua thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức.

Cách ủ bằng thùng xốp rất đơn giản. Ảnh: Internet

Thành phẩm

Sữa chua phô mai Đà Lạt đạt chuẩn khi sánh dẻo, độ chua ngọt vừa miệng, không bị tách nước.

Sữa chua có màu vàng nhạt đẹp mắt, vị béo thơm mà không ngấy, khi cho vào ngăn đông tủ lạnh không bị dăm đá.

Sữa chua phô mai thành phẩm ngon, không dăm đá. Ảnh: Internet

Chi tiết thông tin cho Cách Làm Sữa Chua Phô Mai Đà Lạt Ngon Chinh Phục Mọi Khách Hàng…

Nguyên liệu làm sữa chua phô mai

• 160gr sữa đặc (khoảng ½ lon)
• 40gr phô mai, để ở nhiệt độ phòng
• 220ml sữa tươi không đường
• 200ml nước lọc
• 1 hộp sữa chua cái loại có đường

Chuẩn bị nguyên liệu gốm sữa tươi, sữa đặc, phô mai

Cách làm sữa chua phô mai

Đầu tiên bạn nghiền nhão phô mai ra, sau đó đánh tan cùng với sữa đặc. Bạn dùng phô mai viên con bò cười, hoặc cream cheese đều được hết nha.

Trộn và đánh đều hỗn hợp sữa đặc và phô mai

Sau đó dùng một nồi khác hòa nước lọc và sữa tươi vào cùng, để cho dung dịch lên bếp cho vừa ấm nóng, không được đun sôi vì nhiệt độ nóng quá sẽ làm chết men.

Hòa nước lọc vào sữa tươi, đem nấu vừa nóng là tắt bếp ngay

Rót ½ dung dịch sữa tươi vào hỗn hợp phô mai và sữa đặc, khuấy đều cho tan rồi mới cho phần còn lại vào cùng.

Đổ sữa tươi vào hỗn hợp trên

Tiếp đó đổ nhẹ nhàng hộp sữa chua cái vào, khuấy cho tan (nên để hộp sữa chua cái ở nhiệt độ phòng). Khuấy nhẹ tay để hỗn hợp hòa vào nhau, nếu khuấy mạnh thì sẽ làm cho men yếu đi.

Đổ sữa chua cái vào để tiến hành lên men sữa chua

Trước khi tiến hành lên men sữa chua, bạn nên lọc qua rây để hỗn hợp được sánh mịn.

Lọc lại hỗn hợp qua rây cho sữa được mịn hơn

Rót sữa vào từng hũ nhỏ, đậy nắp hoặc bọc giấy kiếng. Bạn không nên để quá đầy để tránh bị tràn ra. Rồi đem đi ủ.

Đổ hỗn hợp sữa vào hủ thủy tinh, đem đi ủ

Cách ủ sữa chua phô mai

Cách 1: Ủ bằng máy

Nếu như bạn có máy ủ sữa chua thì sắp xếp từng hũ vào khuôn và đặt thời gian như máy quy định.

Ủ sữa chua bằng máy sẽ đảm bảo mùi vệ sinh an toàn hơn so với cách ủ thông thường

Cách 2: Bằng nồi cơm điện

Xếp những hũ sữa chua vào nồi, đổ nước nóng (khoảng 80°C) vào sao cho nước ngập 2/3 chiều cao hũ. Khoảng 1-2 giờ/lần bạn bật nút Cook để nước trong nồi ấm lại, không nguội đi sau đó tắt điện đi. Thời gian ủ sữa chua là từ 5-6 tiếng nếu nhiệt độ tương đối cao. Chú ý không nên xê dịch nồi cơm điện quá nhiều lần trong quá trình ủ vì việc này có thể làm ảnh hưởng đến quá trình đông đặc của sữa, làm các kết nối bị vỡ, dẫn đến việc sữa chua bị vữa hoặc tách nước.

Lưu ý tránh xê dịch nồi trong quá trình ủ.

Cách 3: Bằng lò nướng

Bật lò nướng ở 100°C trước 10 phút sau đó tắt lò đi. Đặt các hũ sữa chua phô mai vào khay có sẵn nước ấm (khoảng 80°C), để yên như thế và đóng lò lại. Ủ trong vòng 6-8 tiếng hoặc qua đêm là được. Với cách làm này không cần canh để châm thêm nước nóng.

Ủ bằng lò nướng, bạn nên chú ý trước khi ủ cần bật lò ở 100 độ trước 10 phút rồi hãy tiến hành ủ.

Cách 4: Không cần dùng máy

Cho nước ấm vào thùng đựng, nước khoảng 40 °C rồi xếp các hũ sữa vào và ủ lên men trong khoảng 6-12 tiếng. Tốt nhất nên ủ từ tối hôm trước, sáng ngủ dậy là bạn đã có mẻ sữa chua phô mai thơm ngon và cho vào tủ lạnh dùng dần được rồi.

Cho dù ủ bằng cách nào thì bạn vẫn phải giữ đảm bảo về độ ấm khi ủ là được.

Thành phẩm sữa chua phô mai dẻo

Sữa sau khi ủ đủ thời gian sẽ đặc lại (lúc đặt nghiêng hũ sữa chua vẫn không bong khỏi hũ), mịn màng, độ chua vừa phải. Sữa chua phô mai có thể trộn với trái cây thành món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng. Pha cùng đá sẽ có món sữa chua phô mai đánh đá mát lạnh.

Thành phẩm sau quá trình ủ sữa chua.

Bên cạnh đó thì việc làm lạnh sữa sẽ giúp cho quá trình lên men chậm lại, giữ cho sữa không bị chua quá và có thể để được lâu (sữa chua có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2 – 3 tuần, nếu dùng để làm men cho mẻ tiếp theo thì trong khoảng 1 tuần).

Sữa chua phô mai có thể làm đông hoặc làm lạnh rồi ăn trực tiếp

Sữa chua phô mai tuy cho vào tủ lạnh nhưng để càng lâu thì sữa sẽ chua thêm, do đó nên dùng hết sớm khi thấy sữa chua vừa ý. Nhưng bạn cũng nên lưu ý rằng, nên để sữa chua trong ngăn mát thì sẽ giúp giữ được men vi sinh có lợi tốt hơn so với việc để trên ngăn đông.

Thử bắt tay vào làm sữa chua phô mai dẻo nào! Chúc các bạn thành công nhé!

Tham khảo thêm cách làm sữa chua phô mai ngon dẻo của Cooky.vn

Sữa chua phô mai ngọt thanh, thơm dẻo.

Có thể bạn muốn xem :

• Cách làm đào ngâm
• Cách làm trà đào
• Cách làm sữa tươi trân châu đường đen

Chi tiết thông tin cho Cách Làm Sữa Chua Ngon Ngất Ngây Vị Phô Mai Hấp Dẫn…

Với vị chua của sữa chua, cùng với ngọt, béo của phô mai sẽ khiến cho những người đã từng ăn món sữa chua này sẽ khó quên được hương vị của nó. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sữa chua phô mai ngay sau đây.

Chi tiết thông tin cho Cách làm sữa chua phô mai dẻo mịn ngon ngất ngây…

HƯỚNG DẪN LÀM

-Bước 1: Đầu tiên, các bạn dùng 1 bát tô, cho vào đó 100ml nước nóng (sôi cũng được), cho thêm 1 chút muối và phô mai vào đó. Tiến hành dằm nhuyễn, sao cho tan nhiều nhất phô mai có thể. Lọc qua rây luôn cho mịn nhé!

-Bước 2: Hòa tan đều 150ml sữa đặc và 440ml sữa tươi, rồi đun. Đun đến vừa thấy lăn tăn quanh miệng nồi là tắt ngay nhé! (Chỉ mất dưới 5 phút để đun ở mức lửa cao nhất, nên các bạn chú ý đứng canh, không là từ lăn tăn tới sôi trào chỉ tíc tắc thôi đấy)

-Bước 3: Ngay sau khi tắt bếp đun, các bạn cho phần phô mai đã rây lọc mịn ở bước 1 vào, hòa trộn đều và để hỗn hợp nguội về mức 40 độ C. (Các bạn cẩn thận thì đo bằng nhiệt kế điện tử nhé, đừng đo bằng nhiệt kế thủy ngân. Còn nếu không có nhiệt kế, bạn đợi 22 phút từ lúc tắt bếp là nguội về nhiệt độ 40 độ C).

-Bước 4: Khi sữa đã nguội, các bạn hòa tan nhẹ nhàng 100ml sữa chua cái vào, rồi rây lọc lại 1 lần nữa cho mịn, rồi rót ra hũ, đậy nắp hũ lại.

(Mình thấy trên mạng, họ thường làm theo công thức 2 hũ (200ml) sữa chua cái, nhưng chỉ 1 hũ (100ml) là đủ nhé!

Lợi khuẩn trong sữa chua cái giống như con người ấy. 1 mình bạn ăn 1 bát cơm sẽ đủ no, nhưng vẫn 1 bát cơm đó, mà lại có 2 người thì đương nhiên sẽ đói. Vậy nên 100ml sữa chua cái, cho từ 600ml – 1000ml dung dịch là đủ nhé! Lợi khuẩn tha hồ ăn no, vùng vẫy)

-Bước 5: Ủ sữa chua -> riêng với sữa chua phô mai, nếu các bạn làm chuẩn công thức của mình, ủ 6 tiếng là ok nhé! (Vì sao ư? -> Phô mai hình thành từ sự kết tủa từ việc làm nóng sữa và tác động của axit, nên nó có vị chua. Và do vậy, các bạn ủ 6 tiếng là đủ. Chứ ủ 8 tiếng như sữa chua thông thường là chua gắt đấy, ăn không ngon)

PHƯƠNG PHÁP Ủ:

–Quy tắc ủ sữa chua là 2 tiếng đầu rất quan trọng. Nên ủ bằng cách nào, các bạn cũng cần giữ độ ấm ổn định ở 2 giờ đồng hồ đầu. Với nhiệt độ ổn định, thức ăn dồi dào, lợi khuẩn trong sữa chua cái sẽ “bùng nổ dân số” đấy

-Ủ với nồi cơm điện: Các bạn pha nước ấm (ấm nhúng tay được vào nhé), nhiều hũ mà nồi bé, bạn có thể xếp 2 tầng. Mực nước ấm để ủ cần ngập 2/3 hũ sữa ở tầng 1. Cắm điện, bật nấc warm, để đó 45 phút, rút điện ra, sau 1 tiếng cắm điện lại, để 30 phút, lại rút điện. Sau lần này, có thể không cần cắm điện nữa, đợi đủ 6 tiếng là xong. Bạn nào muốn chua hơn, có thể cắm điện thêm 30 phút nữa. Toàn thời gian ủ là 6 tiếng nhé.

-Ủ với thùng xốp hoặc thùng đá: Dùng nước sôi đổ vào thùng xốp, đậy nắp 1 – 2 phút cho không gian trong thùng nóng lên, rồi đổ hết nước đi, rồi xếp hũ sữa chua vào. Chồng 4 – 5 tầng thoải mái. Mình có dùng thêm 1 cái nồi đổ đầy nước sôi, đậy nắp và đặt vào trong thùng xốp. Bạn nào ko tự tin, vẫn có thể đổ thêm ít nước ấm vào thùng xốp nhé!

Lưu ý: Ủ bằng phương pháp nào thì khi thay nước hay cắm điện, cũng không được làm xê dịch hũ sữa chua 1 cách đột ngột nhé!

Chúc các bạn thành công!

Chi tiết thông tin cho CÔNG THỨC LÀM SỮA CHUA PHÔ MAI BẤT BẠI…

Cách làm phô mai que đơn giản tại nhà_Homemade mozzarella sticks, thơ nguyễn, chanh chua, handmade VN, biết tuốt, cuộc sống hạnh phúc, uyên thy, xuân hồng, song thư channel, lẩu in the kitchen, học làm bánh, học nấu ăn, món ăn ngon, đồ ăn vặt, phô mai que, khoai lang lắc phô mai, khoai tây lắc phô mai, món ngon mỗi ngày, món ăn đường phố, phô mai chiên, phô mai mozzarella, mozzarella sticks, mozzarella cheese sticks