Cung Cấp Nguyên Liệu Làm Bánh Pizza – Cách làm món ngon nhanh nhất

1. Beemart – Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt

• Beemart hẳn không còn xa lạ với nhiều bạn hay tìm mua nguyên liệu làm pizza. Chúng tớ cung cấp đầy đủ các nguyên liệu cơ bản để làm những chiếc pizza thơm ngon nhất như bột mì, sốt cà chua, phô mai mozzarella, lá thơm,..
• Với những nguyên liệu cơ bản được chia nhỏ thích hợp để chuẩn bị những phần pizza cho gia đình mỗi dịp cuối tuần hay chỉ đơn giản là thèm một chút hương vị của nước Ý.
• Đặc biệt Beemart có COMBO PIZZA với 4 đế Pizza 20cm cùng 300g phô mai mozzarella bào giúp các bạn làm bánh pizza nhanh chỉ mất 30 phút. Chỉ cần chuẩn bị thêm phần nhân như xúc xích, thịt bò,… là các bạn đã có ngay chiếc bánh Pizza ngon như ngoài hàng rồi đó. Việc sử dụng COMBO sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí hơn so với mua lẻ từng nguyên liệu nên các bạn đừng bỏ quả combo này nhé!

• Bạn còn có thể tải App Beemart về để cập nhật các công thức làm pizza siêu hot cùng những voucher siêu khủng mỗi ngày, bên cạnh đó bạn có thể dễ dàng thao tác đặt hàng để hạn chế đi lại trong thời gian dịch bệnh này nhé!

2. Annam Gourmet – mua nguyên liệu làm pizza

• Đây là một chuỗi những siêu thị chuyên cung cấp đồ phục vụ những người phương Tây khi sang Việt Nam. Vì lẽ đó mà mua nguyên liệu làm pizza của họ cũng đa dạng, giá cả cao hơn vì đa phần là hàng nhập khẩu.
• Các bạn sẽ mua nguyên liệu làm pizza mới lạ để có thể thử trên những chiếc bánh pizza, tuy nhiên siêu thị Annam Gourmet sẽ là sự lựa chọn cho những người am hiểu về đồ ăn phương Tây và thích những chiếc pizza mang đậm hương vị truyền thống.

Chi tiết thông tin cho Mua Nguyên liệu làm pizza ở đâu chất lượng, giá tốt?…

Nguyên liệu làm pizza bao gồm những gì?

Trước khi tìm kiếm một đơn vị cung cấp nguyên liệu làm bánh pizza chuẩn xịn, bạn cần biết được những nguyên liệu chính làm nên món pizza.

Thông thường, nguyên liệu làm bánh pizza gồm 4 thành phần chính dưới đây:

+ Đế bánh pizza: Thông thường, phần đế bánh này được làm từ lúa mì, men nở và nước. Các nguyên liệu này sẽ được trộn nhuyễn và nướng sơ qua để tạo thành một đế bánh ngon.

+ Nước sốt: Tất cả các loại pizza đều cần có nước sốt. Và nước sốt chính là một yếu tố quan trọng quyết định món pizza có ngon đúng chuẩn hay không. Thông thường, nước sốt pizza được làm từ cà chua và các loại gia vị đặc trưng.

Các thành phần với một tỉ lệ nhất định sẽ trải qua một quá trình chế biến cầu kỳ để tạo nên hương vị chuẩn cho món pizza. Bạn có thể tự làm hoặc mua các loại sốt pizza hảo hạng đã được chế biến sẵn cho món ăn của mình.

+ Phô mai làm pizza: Và đương nhiên, pizza không thể thiếu được phô mai. Phô mai chính là nguyên liệu tạo nên độ thơm, độ dai cũng như mang lại hương vị pizza đúng chuẩn nhất.

+ Topping: Đây chính là phần trên mặt của pizza và tạo nên sự bắt mắt cho chiếc pizza. Tùy theo sở thích cũng như loại pizza bạn định làm sẽ có loại topping tương ứng.

Thông thường, việc sắp xếp topping sẽ được thực hiện theo một trật tự nhất định. Điều này giúp nướng bánh ngon và kiểm soát độ ẩm. Và thứ tự lần lượt thường được sắp xếp theo trình tự:

1- Đế bánh

2 – Nước sốt

3 – Phô mai

4 – Nhân bánh

5  – Phô mai

6 – Phần trang trí

Đơn vị nào cung cấp nguyên liệu làm bánh pizza chuẩn xịn?

Bạn có thể chọn nguyên liệu pizza bán sẵn. Nhiều đơn vị có cung cấp sẵn các loại đế bánh, nước sốt, phô mai… Bạn chỉ cần mua nguyên liệu về và cho nhân bánh tùy ý và thực hiện tại nhà.

Hoặc có thể mua pizza thành phẩm tại các nhà hàng, cửa tiệm chuyên bán pizza, mỳ ý. Còn nếu bạn đang muốn tìm kiếm một đơn vị cung cấp nguyên liệu làm bánh pizza chuẩn để kinh doanh, bạn có thể tham khảo các đơn vị cung cấp uy tín trên thị trường.

Và LaSicilia là một trong những đơn vị cung cấp các nguyên liệu cho món pizza, mỳ Ý chuẩn chất lượng bạn có thể tham khảo.

LaSicilia là một công ty năng động hàng đầu trong việc sản xuất và xuất khẩu thực phẩm của Italia. Sản phẩm của LaSicilia đã xuất khẩu đi nhiều nước châu Á cũng như thực hiện việc quản trị cung ứng thực phẩm theo tiêu chuẩn khắt khe của châu Âu.

Chi tiết thông tin cho Đơn vị nào cung cấp nguyên liệu làm bánh pizza chuẩn xịn? – Marketplace TWV…

Epizza – Đại lý phân phối các sản phẩm, nguyên liệu làm bánh uy tín

Epizza là một sản phẩm của Công ty TNHH công nghệ số thực phẩm Epizza vừa được ra mắt cách đây không lâu. Epizza là đại lý phân phối chuyên cung cấp nhiều loại sản phẩm, nguyên liệu làm bánh đa dạng. Đặc biệt, Epizza chuyên cung cấp các sản phẩm về pizza như pizza đông lạnh, đế bánh pizza, nguyên liệu làm bánh pizza. Epizza còn nổi tiếng là đại lý phân phối các loại hàng nhập khẩu từ châu Âu như thịt muối, xúc xích làm từ thịt heo Iberico, đùi heo muối Iberico thượng hạng, các loại phô mai,…. Quý khách mua hàng từ Epizza còn nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn như tích điểm, ưu đãi sinh nhật, Epizza Plus. Bên cạnh đó, Epizza còn là đại lý phân phối có dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, tiện lợi, đảm bảo an toàn cho quý khách hàng trong tình hình dịch bệnh này.

Epizza là đại lý phân phối các sản phẩm, nguyên liệu chất lượng cao, giá hợp lý

Vì sao Epizza là đại lý phân phối được nhiều khách hàng lựa chọn

1. Đa dạng về sản phẩm, nguyên liệu

Với sự đa dạng về sản phẩm, nguyên liệu, Epizza trở thành đại lý phân phối được nhiều khách hàng lựa chọn. Epizza chuyên cung cấp từ các sản phẩm pizza đông lạnh, đế bánh pizza, các loại thực phẩm nhập khẩu từ châu Âu như thịt xông khói, xúc xích Salchichon, thịt heo muối, dẻ sườn lợn muối, Morcilla, bánh mì giòn, quả oliu ngâm, Chorizo thái lát, đùi heo muối Iberico nguyên tảng,…cho đến các nguyên liệu làm bánh như bơ lạt Anchor, bơ nửa mặn Disgny, phô mai kem Esiden, các loại sữa nguyên kem, sữa nấu ăn, whipping cream, phô mai Mozzarella, bột mì các loại,…. Ngoài ra Epizz còn cung cấp các combo làm pizza tại nhà vô cùng đơn giản và tiện lợi với các đế pizza làm sẵn,…

Epizza là đại lý phân phối của nhiều thực phẩm, nguyên liệu nhập khẩu

2. Chất lượng sản phẩm tuyệt vời

Toàn bộ các sản phẩm, nguyên liệu được đại lý phân phối Epizza cung cấp đều được cam đoan đảm bảo minh bạch về nguồn gốc xuất xứ, chất lượng sản phẩm.  Các mặt hàng tại Epizza đều là hàng mới, có đầy đủ tem, mác,… Với tôn chỉ nói không với hàng giả, hàng kém chất lượng, Epizza tự tin đây là đại lý phân phối uy tín, đảm bảo quyền lợi của khách hàng, mang tới cho khách hàng độ hài lòng tuyệt đối khi mua hàng và sử dụng sản phẩm, mang đến cho khách hàng những thực phẩm tươi ngon, chuẩn bị nhất.

3. Hợp tác với các nhà phân phối nguyên liệu lớn tại Miền Bắc

Để có được sự đa dạng về sản phẩm, nguyên liệu, đại lý phân phối Epizza đã và đang hợp tác với các nhà phân phối nguyên liệu lớn tại miền Bắc Việt Nam, nhằm mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng nhất có thể. Đề cao sự hài lòng của khách hàng, đáp ứng các nhu cầu của khách hàng về tính tiện lợi, nhanh chóng, đa dạng. Epizza cùng các nhà phân phối nguyên liệu lớn tại miền Bắc đã cùng chung tay để làm quý khách hàng hài lòng nhất.

4. Chính sách phân phối với giá cả hợp lý

Một điểm mạnh của đại lý phân phối Epizza đó chính là chính sách phân phối của Epizza có giá cả vô cùng hợp lý, là một trong những đại lý phân phối có giá tốt trên thị trường, cam đoan làm hài lòng khách hàng với giá cả, tiết kiệm chi phí cho khách hàng khi mua theo combo, các nguyên liệu, sản phẩm hàng nhập khẩu đều được bán với giá niêm yết theo thị trường. Không có trường hợp đội giá, khống giá ở Epizza.

Thông tin liên hệ

Quý khách có thể mua sắm trực tiếp trên trang web của Epizza, hoặc có thể liên hệ với Epizza theo thông tin dưới đây để biết thêm chi tiết về sản phẩm, hoặc về các ưu đãi, dịch vụ của Epizza: 

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ SỐ VÀ THỰC PHẨM EPIZZA

Email: cskh@epizza.vn

Hotline: 0911124689

Fanpage: Epizza 

Link web: /a>

Chi tiết thông tin cho Đại lý phân phối các sản phẩm, nguyên liệu làm bánh…

1. Bánh Pizza có nguồn gốc từ đâu

Pizza là sự kết hợp của các nguyên liệu với phô mai các loại và nó được bắt nguồn từ Ý. Pizza có hình dạng như bây giờ được ra đời vào năm 1889 khi nữ hoàng Margherita Teresa Giovanni, hoàng hậu của vua Umberto I của Ý đến thăm Napoli.

Chiếc bánh pizza hấp dẫn được làm từ những nguyên liệu đúng chuẩn

Đến đầu thế kỷ 20, bánh pizza theo những đoàn người Ý di cư sang châu Mỹ. Ở Mỹ, bánh pizza trở thành một món ăn nhanh phổ biến được giao đến tận nhà, phong cách này nhanh chóng trở thành phổ biến trên toàn thế giới nhất là sau năm 1945. Cho đến ngày nay, bánh pizza đã có mặt ở hầu hết các quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên mỗi chiếc bánh pizza ở những nơi khác nhau đều có những đặc trưng ẩm thực riêng.

2. Các nguyên liệu chính cho chiếc bánh pizza thơm ngon

Sau đây là các thành phần quan trọng, không thể thiếu để tạo nên một chiếc pizza thơm ngon, chuẩn vị.

Một chiếc pizza thơm ngon với sự hòa quyện của các nguyên liệu tuyệt vời

Đế bánh – Nguyên liệu bí quyết tạo nên chiếc Pizza hoàn hảo 

Được tạo nên từ sự kết hợp hoàn hảo của lúa mì, nước và men nở bằng cách nhào bột trong vòng 10 – 15 phút cho đến khi hỗn hợp bột được trộn nhuyễn với nhau. Một chiếc pizza đúng chuẩn vị và thơm ngon chỉ khi có đế bánh ngon đạt chuẩn. Vì nếu đế bánh không chuẩn, bánh pizza sẽ dễ bị khô, cứng,hoặc sẽ bị mềm, dai, không giòn, không mang đúng hương vị chuẩn của đế bánh để nguội.

Hầu hết tại các cửa hàng bán pizza hiện nay đều sẽ cho khách hàng 2 sự lựa chọn: mua đế bánh pizza làm sẵn tại các cửa hàng hoặc tự làm đế bánh pizza. Tuy nhiên để làm được những chiếc đế bánh pizza đạt chuẩn thì không hề dễ dàng với những người mới bắt đầu vì ngoài đúng công thức ra thì còn phải biết các mẹo nhỏ. Vì vậy, với sự tiện lợi và giá thành hợp lý, đế bánh pizza làm sẵn rất được khách hàng ưa chuộng.

Đế bánh pizza làm sẵn tiện lợi, ngon chuẩn vị

Sốt cà chua – Nguyên liệu không thể thiếu trong Pizza

Nước sốt là nguyên liệu quan trọng không thể thiếu trong bất kì loại pizza nào. Nước sốt bánh pizza thường được làm từ cà chua và có thể cho thêm các loại gia vị để tạo độ thơm ngon cho nước sốt. Tuy nhiên ta cần lưu ý nếu nước sốt quá loãng sẽ làm đế bánh bị nhão và nở ra, làm mất hương vị của pizza và ngược lại, nếu sốt đặc sẽ giúp nhân bánh pizza được bám chặt trên đế bánh. Vì vậy, nước sốt cũng mang tính quyết định cho độ ngon của bánh pizza.

Sốt cà chua phết pizza ngon có độ đặc vừa phải, vị vừa ăn

Để tiện lợi và giảm thiểu rủi ro thì chúng ta có thể cân nhắc sử dụng nước sốt làm sẵn. Hiện nay, có rất nhiều loại nước sốt pizza hảo hạng được làm sẵn được bày bán nhiều trên thị trường, các loại nước sốt này được nhiều người lựa chọn vì tính tiện lợi của nó.

Phô mai sợi – Một nguyên liệu mang linh hồn cho chiếc Pizza

Trên thế giới có rất nhiều loại phô mai, thế nhưng phô mai Mozzarella lại được lựa chọn là nguyên liệu làm bánh pizza ngon nhất, nó tạo độ dai thơm và béo ngậy, mang đến những chiếc bánh pizza chuẩn vị. Các loại phô mai ngoài việc tạo hương bị thơm ngon, dai và béo cho pizza thì còn rất giàu canxi, protein và natri tốt cho sức khỏe. Tùy vào chế độ ăn của mỗi người mà bạn có thể thêm hoặc bớt phô mai Mozzarella trong mỗi mẻ bánh. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị bán phô mai Mozzarella, trong đó có Epizza.vn là đơn vị uy tín có bán loại nguyên liệu này.

Phô mai Mozzarella sợi dai ngon, béo ngậy

Các loại topping khác – nguyên liệu không thể thiếu cho Pizza

Pizza có thể sử dụng nhiều loại topping khác nhau để làm nhân bánh, tùy vào loại pizza mà nguyên liệu cho nhân bánh pizza có thể khác nhau. Các loại topping này thường là quả ô liu, thịt bò, thịt heo xông khói, hải sản, thịt gà, các loại nấm, dứa, rau thơm, ngô, thịt nguội,…Dưới đây là một số loại pizza cùng topping của nó:

Nguyên liệu làm bánh pizza cũng bao gồm nhiều loại topping khác nhau

• Pizza cổ điển: nấm rơm, ớt chuông nhiều màu, hành tây, ô liu đen ngâm, salami, thịt xông khói và phô mai mozzarella.

• Pizza Neapolitan: nguyên liệu cực đơn giản chỉ có lớp sốt cà chua thật dày và phô mai mozzarella tươi cùng với lá basil tươi.

• Pizza bò phô mai: đây là loại pizza được biến tấu tại các nước Châu Á, gồm thịt bò băm, ngô ngọt tách hạt cùng với phô mai mozzarella bào nhỏ.

• Pizza Hawaii: một sự kết hợp cho những kì nghỉ hè trên biển pizza với dứa chua ngọt, thịt nguội hoặc thịt xông khói và phô mai mozzarella.

3. Làm thế nào để chọn đơn vị cung cấp nguyên liệu chuẩn và uy tín

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp nguyên liệu làm bánh pizza như Epizza, Beemart,… Đặc biệt, ở Epizza có cung cấp đầy đủ các nguyên liệu cơ bản để làm ra những chiếc pizza thơm ngon nhất như bột mì, sốt cà chua, phô mai mozzarella, lá thơm,..

Ở Epizza, những nguyên liệu cơ bản được chia thành các phần nhỏ, thích hợp để chuẩn bị cho gia đình những phần pizza mỗi dịp cuối tuần hay chỉ đơn giản là thèm một chút hương vị của nước Ý.

Đặc biệt Epizza có bán Combo Pizza gồm đế Pizza cùng phô mai mozzarella sợi giúp các bạn chỉ mất tầm 30 phút để có một chiếc bánh pizza ngon tuyệt. Các bạn chỉ cần chuẩn bị thêm những topping mình yêu thích như thịt xông khói, xúc xích, hải sản, thịt bò,… là các bạn đã có ngay chiếc bánh Pizza ngon như ngoài hàng rồi đó. Hơn nữa, mua theo combo cũng giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí hơn so với mua lẻ từng nguyên liệu bên ngoài nên các bạn đừng bỏ qua ưu đãi tuyệt vời này. Vì vậy hãy ghé ngay Epizza để mua đầy đủ những nguyên liệu và trổ tài làm pizza cho cả nhà bạn thưởng thức.

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ SỐ VÀ THỰC PHẨM EPIZZA

Email: cskh@epizza.vn

Hotline: 0911124689

Fanpage: Epizza

Link web: /a>

Chi tiết thông tin cho CÁCH CHỌN ĐƠN VỊ CUNG CẤP NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH PIZZA CHUẨN…

4 nguyên liệu làm pizza cơ bản và quan trọng nhất!

1. Đế bánh – Thành phần quan trọng nhất

Đế bánh pizza được tạo nên từ sự kết hợp hoàn hảo của lúa mì, nước và men nở bằng cách nhào bột trong vòng 10 – 15 phút cho đến khi hỗn hợp bột được trộn nhuyễn với nhau. Đế bánh có ngon thì pizza mới đúng chuẩn vị. Khi làm nếu không chuẩn, đế bánh sẽ dễ bị khô, xác, hoặc để nguội một chút là sẽ mềm, giai, không giòn, không mang đúng hương vị chuẩn của đế bánh.

Hầu hết, với các cửa hàng bán pizza hiện nay, có 2 sự lựa chọn: mua đế bánh pizza với các loại đế bánh pizza làm sẵn tại các cửa hàng hoặc tự làm đế bánh pizza. Để tạo được đế bánh pizza, không phải cứ làm đúng công thức làm đế bánh pizza là được, mà người làm phải có những mẹo nhỏ thì mới có thể thành công được. Vậy, cách làm đế bánh pizza là gì?

Cách làm đế bánh pizza đơn giản:

Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bột mì, nước và men nở vào một âu lớn, có thể sử dụng muỗng trộn thủ công hoặc sử dụng máy trộn bột để trộn đều hỗn hợp thành một khối. Sau đó để bột nghỉ khoảng 20 phút để kích thích việc hình thành sợi Gluten trong bột, đảm bảo tăng hương vị thơm ngon cho bánh cũng như giúp việc nhào bột bằng tay dễ dàng hơn. Trong bước làm này, nếu trời hanh khô, bạn có thể sử dụng khăn ướt để đậy nắp âu lại

Nếu nhào bột bằng máy, nên cho lượng nước bằng khoảng 66 – 68% lượng bột, còn nếu nhồi bằng tay thì còn khoảng 63 – 65%, để đảm bảo bánh có độ ướt nhất định sau khi nhào chứ không bị khô.

Bước 2: Đổ hỗn hợp nguyên liệu còn lại vào âu cũng với hỗn hợp bột đã trộn hòa vào với nhau và tiếp tục trộn đều bằng muỗng. Sau đó để bột nghỉ 10 – 15 phút.

Bước 3: Đổ bột ra mặt bàn và tiến hành phủ một lớp bột áo lên trên và nhào khoảng 15 – 20 phút, đến khi khối bột mịn và đàn hồi. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng máy trộn bột, trộn trong khoảng 10 – 15 phút đến khi đạt

Trong 5 phút đầu khi nhào bột, thường bột vẫn khá ướt và nhão nên dính tay, nhào lâu, Gluten sẽ phát triển, làm khối bột trở nên đàn hồi và “khô” dần. Tuyệt đối không nên vì thấy bột quá nhão trong 5 phút đầu mà bỏ thêm nhiều bột áo, sau khi nhào, bột sẽ bị khô cứng.

Lưu ý: Khối bột sau khi nhào sẽ đàn hồi, nhận biết bằng cách ấn ngón tay xuống, có cảm giác hơi dính, tuy nhiên, nhấc tay lên thì bột không dính tay và quan sát sẽ thấy vết lõm phồng trở lại.

Bước 4: Sử dụng dầu olive bôi lên lớp ngoài của bột và xoa đều. Sau đó tiến hành sử dụng tủ ủ bột và kích nở bột, sẽ giúp rút ngắn thời gian ủ bột cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Muốn biết bột đã ủ đủ thời gian hay chưa, bạn chỉ cần ấn ngón tay xuống bột, sâu khoảng 1 – 2 cm, nếu nhấc tay lên, bột vẫn lõm tức là thời gian ủ bột đã đủ.

Bước 5: Với tỷ lệ nguyên liệu làm đế bánh pizza như trên, bạn có thể chia thành 3 khối bột bằng nhau, mỗi khối khoảng 125 – 130 gram. Tiến hành ve bột thành hình tròn và đưa bột vào máy làm đế bánh pizza để cán bột làm bánh theo kích thước bạn mong muốn.

Tại bước này, nếu số lượng bột cần ve lớn, bạn có thể sử dụng thêm máy se bột để tạo hiệu quả tốt nhất cho quá trình se bột làm pizza

Bước 6: Làm nóng lò nướng pizza ít nhất 30 phút trước khi nướng bánh để lò có thời gian làm nóng và bên trong lò đạt nhiệt độ cao đến mức tối ưu. Sau đó tiến hành nướng bánh ở nhiệt độ cao nhất.

Để cho ra được đế bánh pizza chất lượng, thì bạn cần phải trang bị cho mình pizza stone – là một tấm đá hoặc gach có khả năng truyền nhiệt tốt, sẽ giúp phía dưới đế bánh vàng giòn nhưng phần mặt trên vẫn mềm đạt chuẩn

• Tham khảo: 4 Địa chỉ uy tín bán lò nướng pizza bạn không nên bỏ qua

Mua đế bánh pizza ở đâu?

Hầu hết những quán pizza hiện nay khi mở ra đều tìm những nơi bán đế bánh pizza để mua sẵn về làm tiết kiệm thời gian. Thế nhưng đế bánh pizza mua ở đâu để đảm bảo chất lượng?

Bạn có thể tìm hiểu qua các trang mạng xã hội, xem mọi người review về nơi bạn tìm mua và mua đế bánh pizza. Trước khi nhập đế bánh pizza thì bạn phải kiểm tra thử chất lượng đế bánh thật kĩ để tránh sai sót nhé!

2. Nước sốt

Nước sốt là nguyên liệu thứ 2 cần phải có trong tất cả các loại pizza. Pizza mà thiếu sốt thì đó chắc chắn sẽ là một thiếu sót rất lớn! Nước sốt bánh pizza được làm từ cà chua và có thể cho thêm các loại gia vị để tạo độ thơm ngon cho nước sốt. Hiện nay, trên thị trường đã và đang sản xuất ra rất nhiều loại nước sốt pizza hảo hạng với những cách làm sốt pizza hoàn hảo.

Tuy là vậy, thế nhưng dù thế nào, khi làm nước sốt pizza, bạn cũng cần lưu ý những tỷ lệ khi làm nước sốt. Bởi nếu nước sốt quá loãng sẽ làm đế bánh bị nhão và nở ra mất hương vị của pizza và ngược lại, nếu sốt đặc sẽ giúp nhân bánh pizza được bán chặt trên đế bánh.

3. Phô mai làm pizza

Trên thế giới có rất nhiều loại phô mai, thế nhưng, các chuyên gia đã lựa chọn ra phô mai Mozzarella là nguyên liệu làm pizza ngon nhất, tạo độ dai dai, thơm thơm, mang đến đúng hương vị của pizza vốn có. Hầu hết, các loại phô mai đều rất giàu canxi, protein và natri tốt cho sức khỏe, mang lại sự béo ngậy, chút dai dai cho món pizza. Tùy vào chế độ ăn của mỗi người mà bạn có thể thêm hoặc bớt phô mai Mozzarella trong mỗi mẻ bánh.

Nếu bạn muốn biết phô mai làm pizza mua ở đâu, hãy tham khảo bài viết: Phô mai làm pizza mua ở đâu?

4. Topping

Nguyên liệu làm pizza mà thiếu topping thì sẽ chẳng thú vị và bắt mắt nữa! Những phần topping này sẽ được rải lên bề mặt của chiếc bánh pizza theo một trật tự nhất định. Nếu bạn đang chuẩn bị mở quán pizza mà nghĩ topping được sắp xếp thế nào cũng được thì đừng mở quán. Mở quán pizza mà chưa tìm hiểu được chi tiết cách làm pizza và nguyên liệu làm pizza thì sẽ thất bại sớm thôi.

Việc sắp xếp topping theo một trật tự nhất định sẽ giúp bánh giữ độ ẩm và kiểm soát được quá trình nướng phần đế bánh. Thứ tự sắp xếp các loại nhân bánh phổ biến nhất đó là:

Đế bánh – Nước sốt – Phô mai – Nhân bánh – Phô mai – Phần trang trí

Người ta sử dụng nhiều loại topping khác nhau để bánh pizza được đa dạng hóa, làm tăng sự lựa chọn cho khách hàng, đáp ứng tốt nhất nhu cầu của họ. Một số loại topping chủ yếu và quen thuộc phải kể đến như: Cà rốt, cà chua, nấm , hành, Hạnh nhân, quả hồ trăn, lạc, tôm, thanh cua, cá hồi, mực ống….

Trên đây là tổng hợp 4 nguyên liệu làm pizza chủ chốt nhất. Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu các dòng máy chế biến pizza thì hãy nhanh tay liên hệ với Viễn Đông tại chi nhánh gần nhất để nhận được tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình.

Xem thêm: lò nướng pizza, lò nướng bánh pizza, máy nướng bánh pizza, máy nướng pizza, máy làm bánh pizza, máy nướng bánh trung thu

Chi tiết thông tin cho Nguyên liệu làm Pizza bao gồm những gì? – Có thể bạn chưa biết…

Gluten trong bột bánh pizza có công dụng gì?

Gluten là một protein gồm gliadin và glutenin. Các chất này liên kết với tinh bột, và tồn tại trong nội nhũ của hạt của một số loại cây hoà thảo, đặc biệt là lúa mì, yến mạch và lúa mạch.

Gluten là thành phần vô cùng phổ biến, có mặt trong rất nhiều các loại thực phẩm và đồ ăn khác nhau điển hình là bánh pizza.

Gluten khi ướt sẽ tạo ra một hệ thống đàn hồi trên toàn bộ khối bột. Đó chính là chất giúp cho bột bánh có tính dai và dẻo, do đó càng có nhiều gluten trong bột, bánh sẽ càng dai. 

Đó là lý do tại sao bánh ngọt và bột làm bánh ngọt được sử dụng nhiều cho các loại bánh nướng tinh tế.

-> Để có được chiếc đế bánh pizza dày dẻo hoặc mỏng và giòn tan, bạn cần lựa chọn đúng loại bột có những thông số phù hợp (Sẽ được đề cập ở ngay dưới đây). Ngoài ra, công thức làm đế bánh pizza phù hợp cũng đóng vai trò rất quan trọng.

Chi tiết thông tin cho Bột bánh pizza mua ở đâu?  – LUNA…

Giới thiệu về Abby

Abby là chuỗi cửa hàng cung cấp đồ làm bánh, đồ nấu ăn và pha chế. Các sản phẩm của Abby sẽ giúp bạn nấu các món ăn, đồ uống ngon như ngoài hàng, với chi phí tiết kiệm hơn.

Abby is a retailer specialising in home baking, cooking and barista. Our products will enable you to make restaurant-quality food and drink at a more reasonable price.

Chi tiết thông tin cho Đồ làm pizza giá rẻ nhất – Abby – Đồ làm bánh, nấu ăn và pha chế…