Đặc Sản Sa Đéc – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video Đặc sản Đà Lạt mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Thu Ha Tran từ ngày 2021-02-19 với mô tả như dưới đây.

1. Cá lóc nướng cuốn lá sen non

Cá lóc nướng cuốn lá sen non là món ăn đặc sản hấp dẫn của riêng vùng đất Sa Đéc

Món ăn đặc sản Sa Đéc Đồng Tháp đầu tiên mà du khách nên tìm và thưởng thức đó chính là món cá lóc nướng cuốn lá sen non. Cá lóc nướng là một món ăn ngon rất quen thuộc và còn là đặc sản ở nhiều tỉnh miền Tây. Nhưng món cá lóc nướng cuốn lá sen non thì du khách chỉ có thể tìm ăn khi đến du lịch tại TP.Sa Đéc, Đồng Tháp. Lý do là vì chỉ có ở Sa Đéc mới có được những chiếc lá sen non (lá sen vừa nhú lên khỏi mặt nước, 2 mép lá cuốn vào trong) làm nguyên liệu chính cho món ăn này.

Món cá lóc nướng cuốn lá sen non ở Sa Đéc ngon ở chỗ tất cả nguyên liệu đều được lấy từ chính vùng đất Sa Đéc. Cá lóc dùng để nướng là cá lóc đồng, còn lá sen non, khế chua, chuối chát, rau thơm… cũng là những nguyên liệu rau củ du khách có thể dễ dàng tìm thấy ở Sa Đéc. Món cá lóc nướng cuốn lá sen non này muốn ngon thì cá lóc phải được nướng chín mềm, giữ lại bộ lòng cá bên trong. Ăn kèm với món cá lóc nướng cuốn lá sen non Sa Đéc còn có nước mắm me vô cùng đặc biệt.

2. Chuột quay lu

Những chú chuột đồng được quay trong lu đến khi chín mềm tạo nên đặc sản chuột quay lu Sa Đéc

Về miền đất Sa Đéc thì du khách đừng quên thưởng thức những món ăn được chế biến từ chuột đồng, trong đó có món chuột quay lu đặc sản nổi tiếng ở Sa Đéc Đồng Tháp. Nguyên liệu chính để làm nên hương vị tuyệt hảo của món ăn này là chuột đồng. Những chú chuột no lúa béo múp, căng tròn sau mùa gặt là những chú chuột thích hợp nhất để làm nguyên liệu cho món ăn này.

Chuột sẽ được làm sạch ruột, cắt hết móng rồi tẩm ướp nhiều loại gia vị khác nhau. Sau đó, những chú chuột này sẽ được quay chín trong những chiếc lu chứa đầy than chín hồng, đóng nắp lu lại và chờ chuột đồng chín là xong. Nói thì đơn giản nhưng để có được những phần chuột quay lu đậm đà hương vị để phục vụ khách du lịch thì đòi hỏi người chế biến phải có một bàn tay khéo léo để nướng thịt chuột chín mềm.

Thịt chuột quay lu sau khi chín sẽ có màu đỏ sậm rất đẹp. Thịt chuột thì mềm, dai ngon như thịt nai. Chuột quay lu muốn ngon thì phải ăn kèm với rau răm, chuối chát hoặc dưa leo.

Chi tiết thông tin cho Top những món ăn đặc sản ngon nên thử ở Sa Đéc…

1. Đặc sản Đồng Tháp Vịt nướng Sa Đéc

Xuất hiện đầu tiên trong danh sách top 20 đặc sản Sa Đéc này, LIMODY.VN không thể quên món ngon đặc sản vịt nướng. Bên cạnh nhưng hương thơm ngát của cánh đồng hoa sen bát ngát thì Sa Đéc còn thơm lừng mùi vịt nướng vô cùng hấp dẫn khiến ai ngửi thấy cũng ngay lập tức cảm thấy bụng đói cồn cào.

Từng con vịt to béo nhất được nướng trên bếp tham, phần bên ngoài của thịt có phần da vàng nâu óng ả, vị giòn tan và ngấm đều các loại gia vị. Tiếp đến là phần thịt vẫn còn lưu giữ được nhiều nước nên rất ngọt thanh, phảng phất hương của món nướng vô cùng đậm đà. Vịt nướng có thể xuất hiện trong bữa nhậu hoặc ăn cùng với các món xôi.

Địa chỉ:

• Quán vịt nướng A Tài: Số 71 đường Nguyễn Cư Trinh
• Quán vịt nướng Huê Ký: Đường Nguyễn Tất Thành

2. Đặc sản Đồng Tháp Chuột quay lu

Tiếp theo là món ngon đặc sản Cao Lãnh khiến nhiều người không dám thử nhưng cũng là gương mặt được nhiều người săn lùng tìm kiếm để được nếm thử một lần: chuột quay lu. Loại chuột được chọn nhất định phải là chuột đồng thì thịt mới ngon, ngọt, dai mềm và thơm mùi gạo.

Thịt chuột được làm sạch sau đó nếm gia vị, quết mật ong thơm nức rồi sẽ được cho vào một cái lu lớn tròn rồi mang đi nấu. Kết quả cho ra món thịt chuột đồng vàng nâu bóng nhẫy, phần da giòn tan còn phần thịt thì mềm, ngậy cũng hương thơm lan tỏa đã hết sức.

Địa chỉ:

• Quán cơm Ba Tâm: số 53 đường Phạm Hữu Lầu

3. Đặc sản Đồng Tháp Tắc kè xào lăn

Tiếp đến cũng là một món ngon vừa mang lại cảm giác lạ lẫm, bất ngờ vừa khiến cho một số thực khách mới nghe tên thôi đã giật mình, đó là đặc sản Sa Đéc nổi tiếng tắc kè xào lăn. Chắc hẵn bạn sẽ bất ngờ với phần thịt tắc kè được xào lăn lên thì không biết mùi vị sẽ như thế nào.

Tuy nhiên, thị tắc kè rất mềm thơm, có thêm phần da bên ngoài có độ dai dai, dẻo dẻo lạ miệng, thịt khá bở và ngọt được thấm đều với nhiều loại gia vị và nguyên liệu trong món ăn. Các loại hành tây, hành lá, ớt, tiêu,… càng làm cho đĩa tắc kè xào lăn càng thêm vạn phần thơm ngon, hấp dẫn.

Địa chỉ:

• Mộc quán: Số 14 đường Nguyễn Tất Thành

Chi tiết thông tin cho Top 20 Đặc sản Đồng Tháp – Sa Đéc – Cao Lãnh làm quà đáng để thử nhất…

Đồng Tháp nổi tiếng với các món đặc sản như hủ tiếu Sa Đéc, nam Lai Vung,… Cùng tìm hiểu top các đặc sản Đồng Tháp mua làm quà, thơm ngon ăn tại chỗ nhé!

Nhắc đến Đồng Tháp, chắc hẳn du khách sẽ nhớ mãi không quên những đặc sản nổi tiếng, vừa ngon mà vừa dân dã. Sau đây, Bách hóa XANH sẽ gợi ý cho bạn 15 đặc sản Đồng Tháp có thể mua về làm quà.

1 Mua đặc sản Đồng Tháp nào về làm quà?

Bánh phồng tôm Sa Giang

Bánh phồng tôm Sa Giang

Bánh được làm từ bột khoai mì tinh chế kết hợp với tôm xay nhuyễn và một số gia vị. Bạn có thể mua bánh phồng tôm Sa Giang về làm quà cho người thân khi có dịp đi du lịch ở Đồng Tháp.

• Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng/bịch
• Địa chỉ bán: Cửa hàng thương mại Thịnh Phát – Số 88/6 Trần Hưng Đạo, Tp. Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp

Hạt sen

Hạt sen

Sen Đồng Tháp rất nổi tiếng, có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Bạn có thể mua hạt sen Đồng Tháp về để dành dùng hoặc biếu cho người thân để chế biến các món ăn thật bổ dưỡng nhé!

• Giá tham khảo: Khoảng 130.000 – 250.000 đồng/kg
• Địa chỉ bán: Khu Ẩm thực Sinh Thái Đầm Sen – Phường Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

Nem chua Lai Vung

Nem chua Lai Vung

Nem chua Lai Vung chắc hẳn không còn xa lạ với chúng ta. Món nem chua được làm từ thịt, bì heo và một số nguyên liệu khác, đủ vị chua cay mặn ngọt, khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được độ dai sần sật.

• Giá tham khảo: Khoảng 35.000/1 chục
• Địa chỉ bán: Chợ Sa Đéc –  7-12 Đường Lạc Long Quân, TP. Sa Đéc

Xoài Cao Lãnh

Xoài Cát Cao Lãnh

Xoài Cát Cao Lãnh có vị ngọt đậm đà, thơm nồng mà không loại xoài ở nơi nào có được. Khi ăn, bạn sẽ thấy miếng xoài tan dần trong miệng, ngọt thanh.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 70.000 đồng/kg

Địa chỉ bán: Vựa xoài Lý Hiền – Xã Tịnh Thới, Thành phố Cao Lãnh, Đồng Tháp

Quýt hồng Lai Vung

Quýt hồng Lai Vung

Quýt hồng Lai Vung mọng nước, vỏ mỏng, thơm và ngọt thanh, khi chín có màu cam đỏ. Vào mùa quýt chín rộ, du khách còn có thể ghé các nhà vườn nơi đây để tham quan.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 60.000 đồng/kg

Địa chỉ bán: Vườn quýt hồng Hai Kiệt – Huyện Lai Vung, Đồng Tháp

Rượu sen

Rượu sen

Người dân sử dụng tim sen, hạt sen, củ sen, nếp, một ít men bột sen để nấu thủ công theo công thức gia truyền và ủ trong 6 tháng nên rượu có hương vị nồng nàn khó quên.

Giá tham khảo: Khoảng 300.000 đồng/lít

Địa chỉ bán: Cửa hàng đặc sản đất Sen Hồng – 153 Hùng Vương, Phường 2, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

Mứt chuối phồng

Mứt chuối phồng

Mứt chuối phồng có độ ngọt vừa phải, chuối mềm, đậu phộng giòn, gừng cay cay kết hợp cùng vị béo của dừa tạo nên hương vị tuyệt vời. Nhâm nhi một ly trà cùng một vài lát kẹo thì còn gì bằng phải không nào.

Giá tham khảo: Khoảng 160.000 – 240.000 đồng/kg

Địa chỉ bán: Chợ Sa Đéc – 7-12 Đường Lạc Long Quân, TP. Sa Đéc

2 Đặc sản Đồng Tháp ăn tại cửa hàng

Hủ tíu Sa Đéc

Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu Sa Đéc với hương vị thơm ngon, đặc biệt, sợi hủ tiếu không quá dai, mềm, trong vắt, nước hầm ngọt thanh đậm đà. Nếu có dịp ghé qua nơi đây, bạn hãy thử thưởng thức món hủ tíu đặc biệt này nhé!

Giá tham khảo: Khoảng 45.000 – 70.000 đồng/tô

Địa chỉ bán: Quán hủ tiếu bà Sẩm 6k – 188 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp

Bánh tằm bì Sa Đéc

Bánh tằm bì Sa Đéc

Bánh tằm bì Sa Đéc vừa dai lại vừa mềm, không bị bở, béo ngậy của nước cốt dừa, kết hợp cùng nước mắm chua ngọt vô cùng bắt miệng. Những hương vị dân dã này kết hợp với nhau, tạo nên một món ăn khiến bạn nhớ mãi không quên.

Giá tham khảo: Khoảng 25.000 – 50.000 đồng/phần

Địa chỉ bán: Quán bánh tằm bì chú Dũng Sa Đéc – 49B Phan Bội Châu, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp

Cá lóc nướng cuốn lá sen non

Đây chắc chắn là món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi đến Đồng Tháp. Cá lóc thơm thơm, cuốn cùng lá sen non bùi bùi lạ miệng, kết hợp cùng nước mắm chua ngọt thì thật là “hết sảy”.

Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 200.000 đồng/con

Địa chỉ bán: Quán mắm ngon Đồng Tháp – 237 Ngô Thì Nhậm, Phường 1, Cao Lãnh, Đồng Tháp

Lẩu mắm cá linh

Lẩu mắm cá linh

Khi mùa nước nổi về cũng là lúc những đàn cá linh đổ về cùng những bông điên điển nở rộ vàng ươm. Lẩu mắm cá linh là món ăn vô cùng đặc biệt, thơm ngon, đậm đà.

Giá tham khảo: Khoảng 150.000 – 500.000 đồng/phần

Địa chỉ bán: Quán mắm ngon Đồng Tháp – 237 Ngô Thì Nhậm, Phường 1, Cao Lãnh, Đồng Tháp

Bánh xèo Cao Lãnh

Bánh xèo Cao Lãnh

Bánh xèo là món ăn phổ biến ở Việt Nam nhưng ở mỗi vùng miền lại có hương vị riêng. Bánh xèo Cao Lãnh có lớp vỏ mỏng giòn, nhân bánh từ tôm, thịt, sẵn, giá đỗ,… thơm ngon. Khi ăn kèm với các loại rau sống đa dạng và nước mắm chua ngọt sẽ làm bạn “mê đứ đừ”.

Giá tham khảo: Khoảng 50.000 – 70.000 đồng/cái

Địa chỉ bán: Quán bánh xèo Hồng Ngọc – 228 Lê Duẩn, Phường Mỹ Phú, Cao Lãnh, Đồng Tháp

Bông súng mắm kho

Bông súng mắm kho

Đồng Tháp nổi tiếng với các món ăn từ mắm. Món mắm kho đậm đà, kèm với thịt ba chỉ, tôm, cá,… ăn kèm với bông súng trắng trắng, giòn giòn cực kỳ bắt miệng

Giá tham khảo: Khoảng 50.000 – 100.000 đồng/phần

Địa chỉ bán: Nhà hàng Tám Thành – 192 Đường Nguyễn Tất Thành, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp

Cơm gạo lứt hấp lá sen

Cơm gạo lứt hấp lá sen

Sen là biểu tượng của Đồng Tháp, sen có thể tận dụng được cả rễ, thân, củ, lá,… Cơm gạo lứt hấp lá sen có hương thơm từ lá sen, hạt sen bùi béo, bổ dưỡng.

Giá tham khảo: Khoảng 180.000 – 240.000 đồng/phần

Địa chỉ bán: Nhà hàng Xẻo Quýt – Mỹ Hiệp, Cao Lãnh, Đồng Tháp

Vịt nướng Sa Đéc

Vịt nướng Sa Đéc

Vịt được nướng trên bếp than, phần da vàng ươm giòn tan, thấm đều gia vị, phần thịt bên trong mềm, ngọt thanh, kết hợp cùng nước chấm đậm đà và rau sống thì sẽ khiến bạn thích mê.

Giá tham khảo: Khoảng 180.000 – 250.000 đồng/con

Địa chỉ bán : Quán vịt nướng A Tài – 169 Nguyễn Cư Trinh, Khóm 5, Phường 1, Tp. Sa Đéc

3 Mua đặc sản Đồng Tháp ở đâu?

Bạn có thể mua đặc sản Đồng Tháp để mang về biếu người thân, bạn bè như:

• Cửa hàng thương mại Thịnh Phát – Số 88/6 Trần Hưng Đạo, Tp. Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp

Bạn có thể đến chợ Sa Đéc để mua quà

• Chợ Sa Đéc – 7-12 Đường Lạc Long Quân, TP. Sa Đéc
• Cửa hàng thương mại Thịnh Phát – Số 88/6 Trần Hưng Đạo, Tp. Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp

4 Lưu ý khi mua đặc sản Đồng Tháp làm quà

Bạn nên mua đặc sản Đồng Tháp về làm quà ở những cửa hàng lớn, uy tín để có những món quà chất lượng nhất.

Vườn quốc gia Tràm Chim

Ngoài ra, khi đến Đồng Tháp, bạn có thể đến các địa danh nổi tiếng như Vườn quốc gia Tràm Chim, khu du lịch sinh thái Gáo Giồng, Làng hoa Sa Đéc, Vựa trái cây Lai Vung,… để tham quan cũng như thưởng thức những đặc sản nổi tiếng nơi đây.

Tham khảo thêm: 22 địa điểm du lịch Đồng Tháp nổi tiếng, cực đẹp, hút khách

Trên đây là chia sẻ của Bách hóa XANH về 15 đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà. Cảm ơn bạn đã theo dõi và đừng quên chờ đón những bài viết bổ ích khác trên website Bách hóa XANH nhé!

Chọn mua khẩu trang các loại bán tại Bách hóa XANH để phòng Covid-19:

Bách hóa XANH

Chi tiết thông tin cho Đồng Tháp có đặc sản gì? 15 đặc sản Đồng Tháp mua làm quà…

✅ Top 6 đặc sản Sa Đéc – Đồng Tháp

• Hủ tiếu Sa Đéc ☑ 
• Chuột quay lu ☑
• Vịt nướng Sa Đéc ☑
• Bánh tầm Sa Đéc ☑
• Nem, Bì, Chả ☑
• Cơm tấm Sa Đéc  ☑

1. Hủ tiếu Sa Đéc

Nhắc đến Sa Đéc mà không nghĩ ngay đến hủ tiếu Sa Đéc là một sự thiếu xót, tại Sa Đéc có rất nhiều quán từ bình dân đến cao cấp tùy theo khẩu vị của mỗi người. Một số quán hủ tiếu ngon tại Sa Đéc như : hủ tiếu Bà Sẩm, hủ tiếu Chị Dậu, hủ tiếu Phú Thành….

Khi đến Sa Đéc nếu muốn các bạn có thể ăn hủ tiếu cả ngay, vì tại đây có nhiều quán bán từ sáng tới tối. Ngoài ra các bạn có thể xuống chợ thực phẩm Sa Đéc để mua hủ tiếu tươi dùng để làm quà tặng bạn bè, hủ tiếu tươi nếu được bảo quản trong tủ lạnh có thể ăn lên đến 10 ngày.

2. Chuột quay lu Sa Đéc

Chuột quay lu là một món đặc sản tại Sa Đéc nói riêng và Đồng Tháp nói chung. Để quay lu thì chuột phải sống ngoài đồng và ăn lúa mới được dùng. Đặc biệt là mùa gặt những con chuột béo ngậy, to là món ăn không thể bỏ qua.

Một số quán ăn các bạn có thể đến và thử món chuột quay ly như : Ẩm thực Không Gian Xanh 369 QL 80 Tân Phú Đông TP Sa Đéc.

3. Vịt nướng Sa Đéc

Thịt vịt thường là món ngon không thể bỏ qua trong bữa cơm hàng ngày hay trong các buổi tiệc. Mà thịt vịt nướng lên càng tăng thêm độ ngon của thịt vịt. Thịt Vịt nướng Sa Đéc với da Vịt căng, dòn bên dưới lớp da không có mở và được tẩm các gia vị riêng mang đến cho món ăn một hương vị không thể quên.

Ngoài nướng theo kiểu truyền thống còn có các món tùy biến như : nướng tiêu xanh, nước lá mật, nướng giả cầy… 

Một số bán Vịt nướng tại Sa Đéc các bạn có thể tham khảo : Quán Vịt Nướng A Tài, Vịt Nướng Huê Ký…

4. Bánh tầm Sa Đéc

Không chỉ nổi tiếng với món hủ tiếu, bành tầm cũng là một món ngon không thể bỏ qua khi đến Sa Đéc. Món bành tầm Bì tại đây được ăn với nước cốt dừa béo ngậy cộng với vị mặn của nước mắm, vị chua từ đồ ăn kèm tạo nên một hương vị không thể bỏ qua.

Tại Sa Đéc các bạn có thể ghé quán bánh bầm chú Dũng để thưởng thức, ngoài ra quán bánh tầm kế bên hủ tiếu Phú Thành cũng là một lựa chọn. Nếu muốn thưởng thức dạng quán gánh và hương vị bánh tầm xưa thì gánh bánh tầm tại trường nữ Trưng Vương là nơi không thể bỏ qua.

5. Nem, Bì, Chả Sa Đéc

Món nem chua có thể nói là đặc sản của nhiều Tỉnh trong đó có Sa Đéc – Đồng Tháp. Món nem thường làm từ thịt sống và lên men nên có vị chua. Hiện nay món Nem Sa Đéc rất được yêu thích không chỉ ở Đồng Tháp mà còn các khu vực khác. Ngoài nem thì bì cũng là một món ăn chơi rất được mọi người yêu thích, khác với nem, bì được là từ thịt heo nấu chín nên có vị đậm đà hơn nem,

Tại Sa Đéc nếu muốn mua nem ngon các bạn có thể ghé Nem Cô Hoàn, Nem giáo Quỳ hay thương thiệu nem Hoàng Sơn.

6. Cơm tấm Sa Đéc

Cơm tấm là món ăn rất quen thuộc, tuy nhiên khi đến Sa Đéc thì món cơm tấm tại đây bạn không nên bỏ qua. Cơm tấm tại Sa Đéc thường được nấu bằng cơm tấm ít trộn thêm các loại gạo khác nên hương vị rất đúng với món cơm tấm.

Một điều thú vị món cơm tấm tại Sa Đéc là ăn cùng với nước cốt dừa, nghe thì lạ nhưng sự kết hợp này mang đến cho dĩa cơm tấm một sự kết hợp lạ mà ngon, vị mặn từ thịt, nước mắm, sườn… kết hợp với vị ngọt béo từ nước cốt dừa mang đến cho người ăn một hương vị không thể quên,

Một số quán cơm tấm ngon các bạn có thể thưởng thức như : Cơm tấm nhà cổ, cơm tấm Thu Hà, Cơm tấm đêm Thanh Tuyền.

Hy vọng bài viết trên đã giúp cho các bạn có thể tham khảo các đặc sản Sa Đéc và tìm ra cho mình một món ngon để thưởng thức, cảm ơn các bạn đã xem bài.

Chi tiết thông tin cho ❗ Top 6 đặc sản Sa Đéc – Đồng Tháp không thể bỏ qua…