Gà Mẹt 7 Món – Cách làm món ngon nhanh nhất

Mô tả

Chi tiết thông tin cho Gà Mẹt 7 Món…

Mô tả

Mẹt gà 7 món là 1 trong những món đặc biệt mà Thái Tử Gà foody đang phục vụ các thượng khách tại quán và giao hàng tại nhà miễn phí. Gà được chế biến là loại gà ta xuất xứ Long Khánh Đồng Nai. Trọng lượng từ 1,5 đến 2 kg đối với gà mái. Và từ 2kg đến 2,5 kg đối với gà Trống. Thịt săn chắc, có vị ngọt đặc trưng được trình bày trên mẹt gồm 7 món: Gà hấp, gà quay, gà rang muối, nem ga, nộm gà ( gỏi gà), lòng gà xào, xôi nếp hương. Mẹt gà ta nguyên con mà chúng tôi phục vụ phù hợp cho 4-5 người ăn. Ngoài ra chúng tôi còn phục vụ mẹt gà 7 món 1/2 con cho 2 người ăn.

Phần ăn đầy đặn 07 món được bài trí gọn gàng trên mẹt tre, dưới lót lát chuối xanh ươm, dân dã mà lại kích thích vô cùng. Mỗi món ăn được chế biến theo cách khác nhau, mùi vị riêng biệt nên sẽ không khó để bạn tìm được hương vị hợp gu với mình. Không chỉ chú trọng đến sự hài hòa trong hương vị, mẹt gà đa sắc màu được trình bày đẹp mắt còn kích thích vị giác thực khách ngay từ khoảnh khắc chạm ánh nhìn đầu tiên.

Giới thiệu 7 món gà trên mẹt tại Thái tử Gà Foody

1- Gà quay

Đầu tiên phải kể đến phần gà quay với lớp da nâu bóng khiến thực khách không khỏi xuýt xoa. Thịt gà chín vừa, mềm, ngọt thịt mà không hề bị khô; chấm cùng muối tiêu chanh càng thêm ngon mê ly.

2- Gà hấp lá chanh

Món ăn nhẹ nhàng mà không kém phần đặc sắc. Với từng miếng thịt chắc nịch, mềm ngọt, da vàng bóng chấm với muối tiêu chanh cực hấp dẫn. Ăn kèm với xôi nếp hương thì tuyệt cú mèo.

3- Gà rang muối

Ngoài ra, Mẹt gà còn có các món nem gà, lòng mề xào, nộm gà và xôi nếp hương… đều là các món ăn quen thuộc không thể thiếu. Nhìn chung, một mẹt gà như vậy khá phong phú, hấp dẫn, cho khách nhiều sự lựa chọn mới mẻ. Mỗi món được chế biến một ít, để khi đưa lên tất cả mẹt sẽ tạo thành mẹt gà đầy đặn, lót lá chuối xanh dân dã, thích mắt.

Chi tiết thông tin cho Mẹt gà ta nguyên con 7 món [ NGON BẤT CHẤP] 4 người ăn…

Cách làm Gà mẹt 5 món ngon đơn giản tại nhà

Gà mẹt hay còn gọi là gà lên mâm là một nét ẩm thực độc đáo của miền Bắc. Một mẹt thức ăn đầy đủ, nhiều hương vị được bày biện đẹp mắt, hấp dẫn. Ngày nay, thức ăn được bày lên mẹt, lên mâm đã dần phổ biến như: mẹt bún đậu, lợn mẹt, bún chả mẹt,…

Với việc sử dụng mẹt tre, được lót lá chuối ở trên rồi mang tất cả nguyên liệu, thức ăn bày biện, trang trí lên trên, không chỉ món ăn phong phú mà cách trang trí với rau ăn kèm cũng rất bắt mắt.

Hôm nay, hãy cùng khám phá thực đơn Gà Mẹt thơm ngon, hấp dẫn nhé.

| Xem thêm: Cách chế biến gà chọi ngon ngọt mà lại đơn giản

#2. Gỏi gà xé phay hấp dẫn

Tiếp theo, món thứ 2 góp mặt trong Gà mẹt 5 món là món gỏi gà xé phay hoặc nộm gà hấp dẫn. Cách làm nhanh, đơn giản, cùng bắt tay thực hiện ngay nhé.

Nguyên liệu của Gỏi gà xé phay

• Thịt ức gà
• Chân gà: 1 cặp
• Cổ gà
• Rau răm, hành tây, chanh, muối ớt đỏ, đường, bột ngọt

Chế biến Gỏi gà xé phay

Chân gà, ức gà, cổ gà luộc chín, xé miếng vừa ăn.

Hành tây cắt mỏng (dùng 1 – 2 của hành tây, tùy sở thích của gia đình)

Cho thịt gà đã được xé miếng cùng hành tây vào một cái tô lớn. Tiếp đến, thêm muối ớt đỏ, đường, bột ngọt, nước cốt chanh vào trộn đều (tùy khẩu vị của gia đình, bạn nêm nếm cho vừa ăn). Trộn đều cho thấm vị, cuối cùng thêm rau răm và bày lên mẹt thôi nha.

| Xem thêm: Top 10 cách làm món cánh gà hấp dẫn cho mọi lứa tuổi

#3. Gà nướng muối ớt cay cay

Món gà nướng muối ớt cay cay, thơm thơm là một món không thể thiếu trong Gà mẹt 5 món. Sẽ là một thiếu sót nếu vắng mặt món nướng này trong mẹt gà đó nha.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Đùi gà
• Cánh gà
• Muối ớt

Chế biến Gà nướng muối ớt siêu nhanh

Cánh gà, đùi gà rửa sạch, để ráo nước, sau đó chặt miếng vừa ăn. Mang đi ướp cùng muối ớt cho thấm vị.

Nếu nướng bằng lò nướng, bạn cho gà vào vỉ nướng, nướng ở nhiệt độ 220 độ trong vòng 30 phút. Kiểm tra thịt và lật mặt để gà chín đều.

Nếu nướng bằng lò than, bạn nên quan sát, lật mặt thường xuyên để gà không bị cháy.

Hoàn thành món ăn, bạn bày thịt gà ra mẹt cùng với rau răm, dưa leo cùng một chén muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh.

| Xem thêm: Gà quay ngũ vị – món ngon cho bữa tiệc gia đình

#4. Xôi gà mỡ hành béo ngậy

Bếp nhà Tiệc chắc chắn là bạn sẽ thích mê món xôi gà mỡ hành béo ngậy này cho mà xem. Xôi mềm dẻo, cùng lớp mỡ hành béo ngậy, mùi tỏi phi thơm thơm. Nghe thôi đã thèm rồi.

Nguyên liệu nấu xôi gà mỡ hành

• Gạo nếp: ½ kg 
• Mỡ gà: 3 muỗng
• Củ tỏi: ½ củ 
• Muối: ½ muỗng cà phê
• Nước dùng gà: 300ml
• Lá dứa
• Hành lá: 2 cây

Tiến hành nấu xôi gà mỡ hành

Hành lá cắt nhỏ cho vào chén.

Tỏi đập dập, phi thơm cùng với mỡ gà. Khi tỏi dậy mùi thơm dùng muỗng múc một ít dầu cho vào chén hành lá đã được cắt sẵn để làm mỡ hành. Phần còn lại, cho gạo nếp vào xào cùng, tiếp theo cho nước dùng gà vào xào. Xào đến khi nước dùng gà được gạo nếp hút hết thì bắt đầu mang đi hấp.

Rải gạo nếp ra một cái xửng, thêm lá dứa và hấp trong khoảng 30 phút là xôi chín. Cho xôi ra một cái chén, nén chặt sau đó úp ngược chén ra mẹt gà, sau đó cho thêm mỡ hành lên trên. Như vậy, bạn đã hoàn thành món xôi mỡ hành thơm ngon, béo ngậy rồi.

| Xem thêm: Cách chế biến Gà Đông Tảo siêu ngon

#5. Gà hấp lá chanh ngọt thịt

Một trong những “vedette” của Gà mẹt 5 món là món Gà hấp lá chanh ngọt thịt, thơm ngon. Thịt gà săn chắc, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh là y bài.

Nguyên liệu và cách làm món này siêu đơn giản, nhanh gọn lẹ, không cầu kỳ. Chỉ cần gà và hấp thôi. Gà giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên. Gà chín được chặt miếng vừa ăn và bày ra mẹt với màu vàng óng bắt mắt.

Cùng tham khảo cách làm Gà mẹt 5 món trong video dưới đây nhé:

Chi tiết thông tin cho Cách làm Gà mẹt 5 món ngon đơn giản tại nhà…

Gà mẹt gồm những món Gì 

Bằng sự sáng tạo của đội ngũ bếp giùa kinh nghiệm và sự nâng cao không ngừng trong phục vụ khách. Cơ sở đã tạo ra món Gà mẹt 7 món đặc sắc được nhiều khách hàng ủng hộ nhiệt tình với sự đánh giá cao.

GÀ MẸT 7 MÓN LÀ SỰ KẾT HỢP BAO GỒM:

GÀ LUỘC HUẶC (NƯỚNG TÂY BẮC)

GÀ RÁN HUẶC  (NƯỚNG TÂY BẮC)

GÀ RANG MUỐI HUẶC (NƯỚNG TÂY BẮC)

NỘM CHÂN GÀ

NEM RÁN 

XÔI CHIÊN

KHOAI CHIÊN.

Ngoài ra còn có thêm các lựa chọn món khác theo đặt hàng của Quý khách! 

Hãy liên hệ 0969315819

/tim-kiem?keyword=g%C3%A0+m%E1%BA%B9t

Chi tiết thông tin cho Gà Mẹt 7 món gồm có những món gì…

1. Mẹt gà Thiên Vương

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: BT1-20 Nguyễn Xuân Khoát, Xuân Đỉnh, Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
• Cơ sở 2: 288 Thái Hà, Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội.

Thiên Vương là một trong những địa chỉ thưởng thức gà mẹt lý tưởng để có những bữa ăn ngon bên gia đình và bạn bè. Bạn cũng có thể đặt dịch vụ giao hàng tận nhà để thưởng thức các món gà ngon tại đây. Menu hấp dẫn với các mẹt gà 5 món, 7 món, đặc sắc nhất không thể bỏ lỡ Gà quay thảo mộc, gà hấp lá chanh, gà chiên mắm, gà không lối thoát,….

[the_ad id=”36230″]

2. Vua gà nướng 269 Kim Mã

• Địa chỉ: 269 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
• Giá khoảng: 280k – 450k

Nhà hàng Vua Gà Nướng sở hữu không gian rộng rãi, ấm cúng thích hợp cho các gia đình hay nhóm bạn tụ họp. Chỗ để xe máy và ô tô rộng rãi nên bạn không cần phải lo lắng. Các set mẹt gà của quán có từ 5, 7 và 9 món tương ứng với 3 mức giá từ 280k, 340k và 450k. Các món tại đây đều khá độc lạ nên được nhiều thực khách ưa chuộng.

Mỗi set gồm có các món cơ bản như gà nướng lu ngũ vị thơm lừng, gà hấp lá chanh, khoai môn lệ phố, gà xào, nộm gà hay nem gà rất đậm đà. So với việc bạn gọi các món lẻ thì set gà mẹt vừa nhiều món ngon lại vừa tiết kiệm rất nhiều. Dù nhà hàng luôn đông khách nhưng nhân viên phục vụ rất nhanh nhẹn và nhiệt tình.

Ảnh: Vua Gà Nướng

2. Nhà hàng Thế Giới Gà

• Địa chỉ: Số 33 TT1 đường số 2, Khu đô thị Thành Phố Giao Lưu, Cổ Nhuế 1, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
• Giá khoảng: 250k – 450k
• Hotline: 0338 490 496
• Link fanpage: /nhahangthegioigabactuliem/
• Website: nhahangthegioiga.com

Cái tên thứ hai trong danh sách những quán gà mẹt Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua chính là nhà hàng Thế Giới Gà. Nhà hàng sở hữu không gian rộng rãi, thoáng đãng và lịch sự, tọa lạc trong khu đô thị Giao Lưu xanh mát với view hồ tuyệt đẹp. Đặc biệt, nhà hàng sở hữu khu vực để xe rộng, nhận gửi cả ô tô nên được xem là một địa điểm lý tưởng để bạn có thể chiêu đãi bạn bè, gặp mặt đối tác hay tổ chức liên hoan, sinh nhật, tổng kết cơ quan.

Đúng với tên gọi Thế Giới Gà, nhà hàng sở hữu một menu cực đa dạng các món ăn về gà từ Mẹt gà 5, 7, 9 món đến mẹt gà lợn kết hợp hay các combo gà đa dạng khác như gà nướng lu, gà bó xôi, … Gà ở đây đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, chế biến theo công thức Tây Bắc gia truyền độc đáo, vừa giữ được mùi thơm đặc trưng vừa giúp thịt gà mềm ngọt, da gà thơm giòn cực hấp dẫn. Ngoài gà mẹt thì Thế Giới Gà còn nổi bật với nhiều món gà độc đáo khác như gà đen, gà sao hay gà lai đông tảo,… mỗi món đều có hương vị hấp dẫn đặc trưng khó có thể chối từ. Bên cạnh đồ ăn ngon thì nhân viên tại Thế Giới Gà cũng phục vụ rất nhanh nhẹn và chu đáo, đảm bảo mang đến sự hài lòng cho thực khách.

Một điểm cộng nữa là dịch vụ ship đồ ăn của quán, Thế Giới Gà là một trong những quán gà mẹt có dịch vụ ship đồ ăn được đánh giá cao nhất tại Hà Nội. Đồ ship của Thế Giới Gà không chỉ được đóng gói sạch đẹp mà khi ship đến gà vẫn còn nóng hổi, đảm bảo độ ngon miệng tối đa cho khách hàng.

Ảnh: Nhà hàng Thế Giới Gà

Chi tiết thông tin cho Top 8 quán gà mẹt Hà Nội ngon nổi tiếng – Digifood…