Hủ Tiếu Sa Đéc – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video Liều bỏ tiền thưởng thức hủ tiếu đắc nhất ở quê khách ăn đông nghẹt HOÀI LĨNH cũng ghé ăn mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Quán Quê từ ngày 2022-07-16 với mô tả như dưới đây.

Địa chỉ: 150 Hùng Vương. P1. TP Sa Đéc #quánquê #ẩmthựcmiềntây #hủtiếunamvang

Chuẩn bị

30 phút

Với hương vị độc đáo của mình, hủ tiếu Sa Đéc luôn giữ chỗ đứng đặc biệt, với bánh hủ tiếu được làm từ bột gạo, có màu trắng sữa, cọng to, sợi mềm, độ dai vừa phải và không bị bở. Cùng Điện máy XANH vào bếp nấu món ăn đặc sản Đồng Tháp ngon đúng vị này nhé.

↑

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Chi tiết thông tin cho Cách nấu hủ tiếu Sa Đéc đặc sản Đồng Tháp cực ngon dễ làm tại nhà…

Top 10 quán hủ tiếu Sa Đéc ngon

1. Hủ tiếu Bà Sẩm ❕ :

Quán bán vào 2 khung giờ tại 2 địa điểm khác nhau, tô bình thường sẽ có thịt nạc, gan,….Nếu thêm xương, giò thì khoảng bốn mươi mấy ngàn (theo chị chủ quán). Điểm làm hài lòng người dân chính hương vị nước lèo với các nguyên liệu được chị chủ quán chọn là những đồ mới tươi ngon, được bán trong ngày. Ngoài hủ tiếu, thực khách có thể thưởng thức mì, nui, hoành thánh, bánh canh.

Chi tiết thông tin cho Top 10 quán hủ tiếu Sa Đéc ngon mà bạn nên ghé…

1. Hủ Tiếu Dĩa Sa Đéc Bà O

• Địa điểm: 38 Lô F, chung cư Ngô Gia Tự, Sư Vạn Hạnh, Quận 10, Hồ Chí Minh
• Giá khoảng: 40.000đ – 50.000đ
• Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
• Quán có bán mang về

Mở đầu cho toplist 8 quán hủ tiếu Sa Đéc nổi tiếng ở Sài Gòn đó là Hủ tiếu dĩa Sa Đéc – Bà O. Đây là một trong ít quán giữ được hương vị chính gốc của Đồng Tháp. Những nguyên liệu chế biến ở quán đều được nhập trực tiếp từ Đồng Tháp lên. Do vậy, từ những những sợi hủ tiếu, gia vị, đồ ăn kèm… đều vô cùng chất lượng.

Ảnh: @citastyfood

Sợi hủ tiếu ở đây với bản to dày, sợi mềm chứ không bị khô cứng. Hủ tiếu ở đây vừa có hủ tiếu khô và hủ tiếu nước, mỗi loại sở hữu một hương vị riêng. Một dĩa hủ tiếu Sa Đéc đầy đủ sẽ bao gồm tôm luộc, thịt nạc, gan, trứng cút… Và còn được “bonus” thêm mỡ hành và tỏi phi hấp dẫn. Đặc biệt, nước sốt sền sệt độc quyền của quán chính là “bí quyết” giúp làm nên thương hiệu của quán hủ tiếu Sa Đéc bà O.

2. Hủ tiếu Sa Đéc Nguyễn Tri Phương

• Địa điểm: 458 Nguyễn Tri Phương, Quận 10, Hồ Chí Minh
• Giá khoảng: 30.000đ- 40.000đ
• Giờ mở cửa: 9:00 -22:00
• Quán có bán mang về

“Ghiền” hủ tiếu Sa Đéc thì nên đến đâu thưởng thức? Một gợi ý hoàn hảo dành cho bạn đó là hủ tiếu Nguyễn Tri Phương. Dù chỉ là quán vỉa hè nhưng quán có không gian rộng rãi, thoáng mát. Cô chủ quán thì siêu hài hước, mến khách. Phục vụ nhanh, nhiệt tình, không để khách phải chờ lâu.

Ảnh: @nguyenlam.cntp

Hủ tiếu ở đây luôn nóng hổi, sợi hủ tiếu mềm, hơi dai, ăn sần sật vô cùng ngon miệng. Chỉ với 30.000đ là bạn đã sở hữu 1 tô với rất nhiều topping như tôm luộc, thịt nạc, trứng cút, giá đỗ… Nước dùng ở đây trong vắt, hương vị đậm đà, thơm ngon. Khách hàng cũng có thể yêu cầu thêm topping theo khẩu vị và sở thích của mình nữa đấy!

Chi tiết thông tin cho #8 Quán hủ tiếu Sa Đéc “chuẩn vị” nổi tiếng ở Sài Gòn – Digifood…

Giới thiệu hủ tiếu Sadec

Nhắc tới tỉnh Đồng Tháp chúng ta không khỏi liên tưởng tới hủ tiếu Sadec – món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ là người dân nơi đây mà ngay cả khách du lịch trong và ngoài nước khi đến Đồng Tháp đều không bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức những tô hủ tiếu còn nóng hổi, hương thơm phảng phất của xứ Sadec. Hủ tiếu Sadec mang lợi thế là ở ngay tại địa phương đã có nghề làm bột gạo (đây là nguyên liệu chính của món hủ tiếu Sadec) truyền thống đã có từ hơn 100 năm nay.

Nghề làm bột gạo tập trung chủ yếu ở xã Tân Phú Đông, tp Sa Đéc, thuộc tỉnh Đồng Tháp. Chính vì vậy mà tên gọi của món ăn này đã được người dân đặt dựa theo tên của thành phố Sadec. Bột gạo Sadec là sản phẩm rất nổi tiếng của nhiều địa phương, nó được dùng làm nguyên liệu phổ biến cho các món bánh phở, bún ăn liền, hủ tiếu, thậm chí còn được xuất khẩu ra một số nước ngoài từ trước những năm 1975 cho đến nay.

Hủ tiếu Sadec – Đặc sản Đồng Tháp rất được ưa thích

Đặc điểm sợi hủ tiếu Sadec được làm bằng bột gạo, mang màu trắng sữa, cọng to, sợi rất mềm, có độ dai vừa phải mà không bị bở. Nếu thử món hủ tiếu Sadec, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, trọn vẹn của nước dùng kết hợp với từng sợi hủ tiếu dai và trong. Tô hủ tiếu đầy đủ màu sắc với một ít cần tây, giá độ, chút rau thơm, hẹ…cùng mùi hương hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến thực khách khó kìm lòng!

So sánh hủ tiếu khô và hủ tiếu nước Sadec

Hủ tiếu vốn là một món ăn không còn xa lạ với người miền Nam. Món hủ tiếu sẽ có hai cách chế biến và thưởng thức đó là hủ tiếu nước và hủ tiếu khô. Tùy thuộc vào sở thích của người ăn, mỗi món đều có sức lôi cuốn mãnh liệt riêng. Hủ tiếu nước có phần nước dùng ngọt thanh, được chế biến kỳ công hoặc một tô hủ tiếu Sadec khô với nước sốt vị đậm đà, chua ngọt lạ lẫm. Thế nhưng có một điều chắc chắn ở cả hai món ăn này đó là hương vị tuyệt vời vẫn còn đang ngày càng tiến tới sự hoàn hảo trọn vẹn nhất.

Khi nói đến hủ tiếu khô Sadec, so với hủ tiếu nước thì việc thưởng thức của món ăn này bị lép vế hơn vì không có nước dùng. Ta có thể nhận thấy dễ dàng nhất là khi bước vào một quán hủ tiếu, rất ít người gọi hủ tiếu khô. Tuy nhiên đối với người đã ghiền hủ tiếu rồi, khi đã quá quen với món ăn này thì lựa chọn hủ tiếu Sadec khô là trải nghiệm rất thú vị. Nếu hủ tiếu nước phần quan trọng là nước dùng thì đối với hủ tiếu khô, nước sốt chính là điểm nhất cho món ăn này. Một tô hủ tiếu khô ngon hay không còn dựa vào khẩu vị và sự nhạy bén của người nấu.

Khi nói về hủ tiếu khô, so với hủ tiếu nước thì việc không có nước dùng sẽ khiến việc thưởng thức món này bị lép vế hơn. Ta có thể dễ nhận thấy là khi vào một quán hủ tiếu thì rất ít người lựa chọn hủ tiếu khô. Thế nhưng đối với những người ghiền hủ tiếu, khi đã quá quen với món này thì lựa chọn hủ tiếu khô là một trải nghiệm rất thú vị. Cũng giống như hủ tiếu nước phần nước dùng là rất quan trọng, thì hủ tiếu khô phần nước sốt chính là điểm nhấn của món này, cách làm tô hủ tiếu khô có ngon hay không phải dựa vào khẩu vị cũng như sự nhạy bén của người nấu.

Dưới đây chúng ta sẽ đi tìm hiểu cách chế biến hai món hủ tiếu này, mời bạn đọc cùng theo dõi nhé!

Hủ tiếu khô là một trải nghiệm rất thú vị

Chi tiết thông tin cho Hủ Tiếu Sadec đặc sản ngon ở vùng miền tây sông nước…

1. Hủ tiếu Bà Sẩm – Quán hủ tiếu ngon ở Sa Đéc

Tuy nhiên, vì quá ngon và nổi tiếng nên quán thường rất đông khách vào buổi sáng và tối. Chính vì vậy, nếu là khách du lịch Đồng Tháp bạn nên ghé đây vào buổi trưa để không phải mất nhiều thời gian chờ đợi nhé.

Địa chỉ:188 Đường Trần Hưng Đạo, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp
Thời gian bán: 6 giờ sáng – 9 giờ tối
Giá bán: 10,000 tô bình thường

2. Hủ tiếu Cô Liên – Một trong những quán hủ tiếu ngon ở Sa Đéc

Không kém cạnh hủ tiếu Bà Sẩm. Quán hủ tiếu Cô Liên cũng đã có lịch sử hơn 40 năm. Khi bước vào quán, bạn sẽ nhìn thấy một nồi nước nèo rất lớn được nấu từ xương heo, thịt, tim và các loại rau củ quả khác. Chính vì vậy, chỉ cần nếm một miếng nước dùng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị vô cùng đậm đà mà không cần phải nêm nếm gì khi ăn.

Địa chỉ: 111 đường Trần Phú, phường 1, Tp. Sa Đéc, Đồng Tháp.
Thời gian bán: Sáng 6 giờ đến 9h sáng, buổi trưa nghỉ. chiều 15 giờ mở bán lại cho đến khi hết
Giá bán: Tô bình thường 25.000 vnđ, riêng xương ống là 35.000 vnđ

Chi tiết thông tin cho Quán hủ tiếu ngon ở Sa Đéc – Top 9 địa điểm “níu chân” du khách…