Kinh Nghiem Ban Xoi An Sang – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video Cách Làm Xôi Sáng Nhiều Người Mua mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Món Ngon Mẹ Nấu Mom’s Best Food từ ngày 2022-08-13 với mô tả như dưới đây.

Cách nấu xôi sáng nhiều người ăn Món Ngon Mẹ Nấu hướng dẫn cách làm chi tiết xôi bán sáng nhiều người mua ăn khen ngon. Công thức cách làm dễ rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, giá thành thấp hợp với mọi người, cả những người có thu nhập thấp.
Hy vọng với công thức cách làm đơn giản của kênh Youtube, Món Ngon Mẹ Nấu Mom’s best food, các bạn sẽ kinh doanh thành công món xôi sáng.
Trong quá trình làm nếu gặp khó, mời các bạn để lại lời nhắn Món Ngon Mẹ Nấu sẽ trả lời các bạn sớm nhất, xin cảm ơn.
Nguyên liệu làm xôi sáng nhiều người mua được ghi lại trong phần mô tả, bạn có thể lưu lại để không bị quên.
Đừng quên đăng ký kênh để nhận video mới được đề xuất, hoàn toàn miễn phí.
Xem trên điện thoại bạn nhấp vào dấu 3 chấm trên cùng.
Mở trong trình duyệt có hình quả cầu, để xem bình luận của mọi người, và bạn tự do bình luận, hoặc đặt câu hỏi cho video cách làm xôi sáng nhiều người mua.
Chúc bạn làm thành công với hướng dẫn nấu xôi ăn ngon tại nhà.

#xôi
#làmxôisáng
#xôimặnmónngonmẹnấu
#cáchnấuxôisáng
#monngonmenau
#bíquyếtnấuănngon #mónănngon
#mónxôi
Cách làm:

Timeline phân khúc
0:00 xôi sáng nhiều người mua
01:44 nguyên liệu ngâm rửa củ cải
03:54 ướp củ cải
04:12 xào củ cải
07:42 cho vào xôi
08:05 thưởng thức

Nguyên liệu:
Nguyên liệu làm Xôi sáng
Gạo nếp tùy theo bán nhiều ít
500 gr củ cải muối
10 gr muối
45 gr đường
10 gr hạt nêm
2 muỗng canh dầu điều
3 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng canh tỏi băm
Mỡ hành
Lạp xưởng
Trứng cút
Chả lụa
Thịt chiên
Chà bông
Nước tương.
Tùy theo khách mua để cho vào.

Xem thêm cách làm trong video của Món Ngon Mẹ Nấu.

Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link Món Ngon Mẹ Nấu để xem thêm: http://bit.ly/2Wp3lLq
Chúc các bạn thành công.
————————————————-
Youtube Món Ngon Mẹ Nấu: https://www.youtube.com/channel/UC8vZl4AV2yTsQNHAH4nqlCA
Liên hệ với tôi 0977928229 https://www.facebook.com/Nguyen.Duy.Nam.2020

Trang Món Ngon Mẹ Nấu
https://www.facebook.com/MomBestFood.fanpage

Nhóm Món Ngon Tại Nhà Học Miễn Phí”free”
https://www.facebook.com/groups/mon.ngon.nha.lam.hoc.free/
Nhóm Hội đam mê ẩm thực
https://www.facebook.com/groups/hoi.dam.me.am.thuc.foot/
Nhóm Món ngon mẹ nấu Mom’s Best Food
https://www.facebook.com/groups/moms.best.food/

1. Xác định loại hình kinh doanh xôi

Nếu nguồn vốn quá hạn hẹp thì bạn có thể nghĩ đến ý tưởng bán xôi vỉa hè. Chỉ với một chiếc xe đẩy, một công thức nấu xôi ngon, có cách giữ nhiệt tốt, đảm bảo vệ sinh thì chẳng lo không có khách.

Đọc thêm: Bán bánh mì đi, bạn chỉ cần vốn 1 triệu nhưng thu lời 5 triệu/tháng

Xe xôi bán vỉa hè luôn thu hút những người bận rộn

Còn nếu bạn có nhiều vốn thì nên cân nhắc mở một cửa hàng bán xôi, nhưng để mở một cửa hàng xôi thì khá là phức tạp và đòi hỏi bạn phải học hỏi nhiều bí quyết bán xôi trước khi mở quán.

2. Kinh nghiệm nấu xôi bán

Điều đầu tiên trước khi kinh doanh cửa hàng xôi là cần phải học cách nấu xôi ngon để bán, sao cho thật hấp dẫn, thu hút được khách hàng. Nguyên liệu được lựa chọn để nấu xôi làm sao phải ngon, sạch, đảm bảo chất lượng và quan trọng vẫn là học cách đồ xôi sao cho dẻo, cách ủ xôi nóng lâu để bán, mỗi loại đương nhiên lại có cách nấu riêng để tạo nên hương vị thơm ngon nhất.

Nếu nấu món xôi mặn thì bạn cần học thêm cách nấu một số món ăn kèm như thịt kho, gà xé… Bạn có thể học tại các lớp nấu ăn, hoặc học hỏi thêm kinh nghiệm nấu xôi của các đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm.

Đọc thêm: Kinh nghiệm kinh doanh vỉa hè đắt giá nhất định bạn phải biết

Món xôi thơm ngon nóng hổi làm nao lòng thực khách

3. Bán xôi cần những gì?

Trả lời được câu hỏi này, bạn sẽ biết mở quán xôi sáng cần bao nhiêu vốn. Vốn để mở được quán xôi cũng tùy thuộc vào quy mô ban đầu của quán lớn hay nhỏ, bán cả ngày hay chỉ bán xôi buổi sáng…

Thông thường, để mở được một quán xôi nhỏ bạn cần chuẩn bị từ 25 – 30 triệu đồng, đây là chi phí dùng để mua các dụng cụ nấu nướng như chõ đồ xôi, rổ giá, bát đũa, bàn ghế, lắp biển hiệu…những vật dụng tối thiểu cần có. Bạn cũng cần dự trù một khoảng kinh phí nhất định trong vòng 3 tháng đầu kinh doanh khi chưa có lãi thu về.

Đọc thêm: Ý tưởng kinh doanh đồ ăn sáng hốt bạc triệu

Chi tiết thông tin cho Kinh nghiệm bán xôi thành công chưa từng có trong sách vở…

Bán xôi có lãi không?

Các món xôi khá đa dạng với xôi đỗ, xôi lạc, xôi xéo, xôi gấc, xôi ngọt,…..rất được lòng khách mua hàng. Mỗi gói xôi khoảng 5.000, 10.000, 15.000 vừa dễ bán, người mua cũng ăn no lâu, chắc dạ. Xôi thích hợp cho hầu hết lứa tuổi: học sinh, sinh viên, dân văn phòng, những người đi làm….Nên tệp đối tượng khách hàng khá đa dạng.

Chỉ với 1 thúng xôi bán rong, 1 xe xôi vỉa hè nhiều người cũng có 1 khoản thu nhập đáng kể. Thời gian bán xôi thường đông khách vào buổi sáng. Địa điểm bán xôi cũng khá thuận tiện vì ngay xe xôi vỉa hè, tiện lối đi lại, tiện người mua thì đã có khách ngay khi mới mở bán rồi.

Quan trọng để đắt hàng, đông khách, khách mua lần đầu quay lại mua lần sau thì xôi phải ngon dẻo và giá cũng phải chăng nữa.

Nếu bạn đang có ý định mở bán xôi sáng thì những thông tin kế hoạch dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quát hơn.

Bán xôi sáng cần những gì?

Ngay từ khi ý tưởng bán xôi ăn sáng nảy ra trong đầu, bạn hãy nghĩ cùng với việc chi phí đầu tư những vật dụng bán xôi để thuận tiện khi bán hàng mà tiết kiệm chi phí nhé.

Các vật dụng cần thiết cho một hàng xôi bao gồm:

• Xe bán xôi (bao gồm chõ xôi)
• Bát đũa, hộp đựng xôi cho khách mang đi
• Gia vị khác như tương cà, tương ớt, xì dầu..
• Xác định mô hình kinh doanh phù hợp
• Nồi nấu xôi

Nếu bạn bán xôi với số vốn ít thì bạn có thể nghĩ ngay tới hình thức bán xôi vỉa hè chỉ với 1 chiếc xe đẩy. Sau đó bạn tìm nguồn cung cấp nguyên liệu và học cách nấu xôi là bạn đã có thể mở bán xôi ăn sáng thành công.

Còn nếu như bạn có số vốn lớn hơn, bạn có thể nghĩ tới phương án mở cửa hàng bán xôi ăn sáng nhỏ với khoảng 5-10 bộ bàn ghế nhựa. Tuy nhiên, việc mở quán sẽ cần rất nhiều yếu tố đòi hỏi bạn phải chuẩn bị thật kỹ lưỡng trước khi mở quán. Ví dụ như chi phí thuê mặt bằng, biển hiệu, mua quạt, mua bàn ghế,….

Thực tế cho thấy ngay cả những thúng xôi vỉa hè cũng đông khách, quan trọng là món xôi của bạn phải ngon và sạch sẽ. Nếu như bạn số vốn ít có thể lựa chọn xe đẩy bán xôi để bán hàng cho sạch sẽ, chuyên nghiệp, khi mở bán một thời gian có lãi thì đầu tư mở quán.

Chi tiết thông tin cho Mách Bạn: Bí Quyết Bán Xôi Sáng Thu Nhập Khủng Với Số Vốn Ít…

Bán xôi vỉa hè có lãi không?

Như các bạn cũng đã biết thì món xôi sáng là món ăn đã trở thành 1 món ăn sáng gần gũi quen thuộc với người dân Việt Nam. Từ khi ta còn thơ cũng đã thấy hình ảnh những hàng xôi hay những bà cô rao bán xôi mỗi sáng thức dậy. Và đến nay vẫn thế, độ nóng dẻo của gói xôi khiến chúng ta vẫn rất yêu thích, khoái khẩu. Cũng chính vì được nhiều người sử dụng nên công việc kinh doanh xôi thu về lợi nhuận rất tốt.

Vậy theo các bạn nghĩ 1 món ăn sáng được nhiều người yêu thích vào mỗi sáng như thế? Liệu có lãi không? Các trường hợp nghỉ việc nhà nước về để kinh doanh xôi. Hay cụ bà bán xôi có thể mua nhà mặt phố Hà Nội chỉ từ món xôi sáng,…Chỉ từng đó ví dụ thôi chắc hẳn bạn cũng đã tự có cho mình câu trả lời rồi nhỉ?

Tuy nhiên kinh doanh mặt hàng nào cũng vậy, chẳng bao giờ là dễ dàng cả! Ở đâu hay làm gì thì sự canh tranh trong kinh doanh cũng rất khắc nghiệt, và bán xôi cũng không phải là ngoại lệ. Bạn là người đang kinh doanh xôi sáng hoặc đang có ý tưởng sẽ kinh doanh mặt hàng này. Dù là như thế nào thì bạn cũng cần phải trang bị cho mình những kiến thức đầy đủ để kinh doanh có lợi nhuận cao. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không tìm hiểu công thức làm giàu với bán xôi vỉa hè gồm những gì?

Hướng dẫn cách nấu xôi ngon để bán – bán xôi vỉa hè:

Đây là công thức đầu tiên bạn cần phải nắm thật chắn chắn nếu muốn kinh doanh xôi hiệu quả. Đó chính là việc nấu xôi sao cho nóng dẻo thơm ngon. Khiến khách hàng ăn rồi sẽ còn nhớ đến hàng xôi của bạn. Và chúng tôi sẽ cung cấp ngay bí kíp làm xôi “gia truyền” chỉ với 6 bước đơn giản ngay dưới đây!

Bước 1: Chọn và ngâm gạo:

Gạo nếp là nguyên liệu chủ chốt và quyết định đến 70% độ ngon cho món xôi của bạn. Vậy nên quá trình bạn chọn gạo cũng cần đặc biệt chú ý. Loại nếp ngon thường có màu trắng đục, các hạt đều nhau, căng bóng. Bạn có thể thử gạo nếp tại chỗ bằng cách đó là nhai thử vài hạt. Nếu có vị ngọt tự nhiên, thơm mùi lúa mới thì chắc hẳn đó là gạo nếp đạt chuẩn cho món xôi của bạn rồi.

Khác với nấu cơm, xoi được nấu chín bằng cách sử dụng hơi nước (hay còn gọi là hấp). Chính vì thế mà công việc bạn ngâm gạo đúng và đủ thời gian thì hạt gạo nếp của bạn sẽ nở đều và dẻo hơn. Khoảng thời gian để ngâm gạo nếp cho món xôi của bạn là từ 6-8 tiếng. Vì mỗi loại gạo nếp khác nhau sẽ có tính chất khác nhau nên bạn cần linh động trong việc ngâm gạo của mình. Bởi nếu bạn quá nguyên tắc mà ngâm quá lâu thì gạo của bạn sẽ bị bở và có vị chua sẽ mất đi độ ngon của nó.

Bí kíp gia truyền: “ khi ngâm bạn nên cho 1 ít muối trắng. Bởi muối sẽ có khả năng khử mùi và tạo ra 1 hương vị đậm đà cho món xôi của bạn.”

Bước 2 : Cho gạo vào nồi đúng cách

Chắc chắn bạn đang nghĩ rằng: “làm gì mà quan trọng hóa vấn đề lên như thế?” Tuy nhiên các trường hợp nấu xôi thường gặp như nhão lớp giữa, khô lớp trên và khê phần đáy. 1 phần lớn là do để lửa không đều nhưng 1 phần nữa là từ cách bạn cho gạo vào nồi. Thói quen đổ cả thau nếp vào nồi là lí do khiến nồi xôi của bạn gặp phải những trường hợp như vậy.

Để hạn chế tối đa trường hợp này bạn nên bốc từng nắm gạo nếp vào nồi thay vì đổ cả thau như thường lệ. Cách này giúp các hạt gạo nếp được rải đều, không bị chèn vào nhu gây “bí thở”. Bên cạnh đó thì không khí hơi nóng được lưu thông đều khắp nồi xôi tạo ra hơi chín tỏa khắp không gian nồi.

Ngoài ra bạn cũng có thể vun xôi vào giữa chõ và để hở xung quanh. Hoặc là dàn đều xung quang chõ rồi lấy đũa chọc 3-4 lỗ rạo đường lưu thông khí cho nồi xôi.

Bước 3: Canh lượng nước đúng chuẩn:

Đây cũng là khâu khá là khó với người nấu xôi. Bởi nước sẽ quyết định phần lớn đến nồi xôi của bạn dẻo, khê hay sống. Kinh nghiệm của chúng tôi đó là lượng nước bạn nấu xôi chỉ nên chiếm 1/3 dung tích nồi. Với lượng nước vừa đủ như vậy sẽ làm mềm được hạt xôi nhưng không gây nhão, nát món xôi của bạn.

Chia sẻ bí quyết, để canh lượng nước đúng chuẩn. Đó là sau khi cho nước vào nồi thì bạn đặt trước 1 cái đĩa sứ lên mặt nước. Khi nấu 1 khoảng thời gian nge nồi nước sôi có tiếng lạch cạch thì đó là dấu hiệu của nước đã cạn. Lúc này bạn kiểm tran nếu xôi chưa chín thì nên cho thêm nước.

Bước 4: Canh chỉnh nhiệt độ khi nấu:

Đây cũng là 1 bước rất quan trọng trong quá trình nấu xôi của bạn. Cho dù bạn có những nguyên liệu ngon chất lượng đến mấy mà nhiệt độ không chuẩn. Thì nồi xôi của bạn khi hoàn thành vẫn sẽ “dở” như thường.

Vậy nên khi nấu bạn nên để ý tốc độ cháy của lửa. Cho nước vào nồi nấu xôi trước, đợi khi nước sôi mới đặt chõ lên để hấp. Khoảng thời gian lúc này bạn nên giữ nhiệt độ ổn định. Vì nếu tăng hay giảm lửa đột ngột sẽ ảnh hưởng đến nồi xôi của bạn như bị cháy khét hay bị nhão.

Thời gian để bạn hoàn thành việc nấu xôi đó là từ 30-40 phút. Bí quyết gửi đến bạn: “để có nồi xôi ngon đúng điệu thì cứ 10 phút bạn nên mở nắp nồi 1 lần để lau khô hơi nước”

Bước 5: Đồ xôi 2 lửa:

Để món xôi của bạn để lâu vẫn dẻo và ngon thì bạn có thể làm thêm bước này. Đó là khi xôi vừa chín tới bạn có thể xới ra 1 chiếc mâm to và để cho quạt nguội bớt. Sau đó tiếp tục cho xôi và hấp (đồ) thêm 1 lần nữa.

Bước 6: Hoàn thiện món xôi của bạn:

Đây là bước cuối cùng cho 6 bước làm xôi cực kì đơn giản mà chúng tôi chia sẻ đến bạn. Để có được món xôi ngon hấp dẫn thì ngoài 5 công đoạn nêu trên. Để có món xôi với những hạt căng bóng và mềm mượt bắt mắt hơn. Bạn nên rưới 1 chút dầu ăn hay mỡ gà dảo qua nồi xôi trước khi nhắc chõ xôi ra khỏi nồi.

Với 6 bước cực kì đơn giản trên thì bạn đã có 1 món xôi sốt dẻo thơm ngon rồi đấy!

Chi tiết thông tin cho Chia Sẻ Cách Bán Xôi Vỉa Hè Có Lãi – Kinh Nghiệm Xương Máu!…

Xôi sáng – món ăn được nhiều người ưa thích

Với cuộc sống tấp nập và nhộn nhịp như hiện nay, nhiều người bận rộn đến mức không thể chuẩn bị bữa sáng cho mình cũng như gia đình. Chính vì thế họ lựa chọn những loại thức ăn nhanh (fastfood) để giúp chiếc bụng của mình trở nên “ấm” hơn, nạp đủ năng lượng để làm việc. Một mặt hàng mà bạn có thể bán đó chính là món xôi…Vậy bạn có biết tại sao bán xôi lại được lựa chọn nhiều hay không? Đó là bởi:

Dễ ăn, chắc bụng: Xôi là món ăn sáng vô cùng quen thuộc cũng như yêu thích của rất nhiều người, được chia ra thành nhiều loại khác nhau như xôi xéo, xôi gấc, xôi lạc, xôi đỗ, xôi ngô, xôi ngọt, xôi mặn… nói về xôi ăn sáng thì có rất nhiều món khác nhau và cũng có rất nhiều cách chế biến lạ, làm sao vừa ngon lại vừa hấp dẫn được khách hàng.

Giá thành hợp lý: Giá bán của một suất/gói xôi không quá đắt, bạn chỉ cần bỏ ra số tiền từ 5.000 – 20.000 đ là đã có thể mua được. Đây là mức giá khá rẻ so với những món ăn khác.

Dễ mua, dễ cầm: Ngoài ra, xôi còn rất nhanh, gọn nhẹ, cầm đi và mua mang về dễ dàng. Bạn có thể mua xôi ở bất cứ đâu, bằng mọi cách thức rất nhanh chóng.

Đó cũng chính là lý do tại sao nhiều người lại yêu thích món ăn này và muốn kinh doanh nhiều đến vậy.

Nên mở cửa hàng hay bán xôi vỉa hè

Trên thị trường có đa dạng loại xôi được bày bán như xôi gấc, xôi đậu xanh, xôi đậu đen, xôi xéo, xôi vò, xôi mặn… Tùy thuộc vào số vốn hiện có và đối tượng kinh doanh là những ai mà bạn có thể biết được nên mở cửa hàng hay là bán ngoài vỉa hè.

Nếu mở cửa hàng kinh doanh xôi, bạn cần phải có một số vốn đủ lớn để chi tiêu cho các khoản sau: tiền thuê mặt bằng, tiền trang trí quán, mua sắm nội thất, thuê nhân viên, sáng tạo menu, chi phí quảng cáo và nhiều chi phí dự phòng khác… Để mở một cửa hàng xôi thì khá là phức tạp, đòi hỏi bạn phải học hỏi nhiều bí quyết bán xôi trước khi mở quán thì mới có thể hoạt động và kinh doanh hiệu quả được.

Nếu bán xôi vỉa hè, bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc xe bán xôi, sau đó học cách nấu xôi bán sao cho ngon, cách giữ nhiệt để xôi lúc nào cũng nóng là được. Với hình thức kinh doanh này, bạn cần đặc biệt chú ý đến vấn đề vệ sinh thực phẩm để tránh bụi bẩn nhé.

Chi tiết thông tin cho Kinh Nghiệm Bán Xôi Vỉa Hè Lợi Nhuận Khủng Nhất…

Kinh nghiệm nấu xôi bán hàng ăn sáng cho người mới bắt đầu

Chuẩn bị đầy đủ vật dụng cần thiết

Trước khi bắt đầu kinh doanh thì việc chuẩn bị là vô cùng cần thiết: khách hàng cần chuẩn bị nồi nấu xôi bằng điện, thùng giữ nhiệt để đựng xôi sau khi nấu, đây là 2 thiết bị quan trọng nhất. 3 cỡ nồi nấu xôi để bạn lựa chọn đó là 3kg, 5kg và 10kg. Nếu mới bắt đầu kinh doanh nên lựa chọn nồi 3kg hoặc 5kg.

Khách hàng Viễn Đông thường lựa chọn nồi 5kg bởi khi mới kinh doanh có thể nấu khoảng 3kg. Khi đã có lượng người mua nhất định thì tăng năng suất lên 5kg/ lần còn nếu mua nồi 3kg thì khi muốn nấu nhiều hơn không thể nấu được. Thùng giữ nhiệt xôi có thể mua các loại thùng đá được bán nhiều trên thị trường, có thể giữ nóng được 3 tiếng.

Kinh nghiệm nấu xôi bán hàng ăn sáng cho người mới bắt đầu

Chọn địa điểm bán

Khu vực gần trường học hoặc cổng các nhà máy, khu công nghiệp, bến xe buýt là địa điểm lý tưởng để bán xôi buổi sáng. Bởi số lượng học sinh và công nhân rất đông nên bán sẽ nhanh hết.

Kinh nghiệm nấu xôi bán hàng

Chọn gạo ngon nấu xôi là vô cùng quan trọng, gạo nếp cái hoa vàng là loại gạo được nhiều người lựa chọn bởi xôi nấu lên rất dẻo và thơm. Ngoài ra, việc ngâm gạo cũng rất quan trọng. Muốn xôi dẻo và chín nhanh thông thường phải ngâm gạo từ tối hôm trước, sáng hôm sau dậy sớm nấu xôi.

Thời gian xôi chín phụ thuộc rất nhiều vào việc ngâm gạo. Ngâm gạo lâu giúp xôi chín nhanh, thời gian trung bình khoảng 1 tiếng. Nếu không ngâm gạo mà tiến hành nấu luôn sẽ mất khoảng 1 giờ 30 phút gây tốn điện hơn rất nhiều.

Kinh nghiệm nấu xôi bán hàng ăn sáng cho người mới bắt đầu

Nếu muốn xôi ngon, dẻo thì phải nấu 2 lần. Tuy nhiên, nếu sử dụng nồi nấu xôi điện Viễn Đông, sau khi xôi chín, khách hàng có thể tắt bớt 1 thanh nhiệt, giảm nhiệt độ xuống khoảng 60 – 70ºC. Khi đó thanh nhiệt còn lại sẽ tự động ngắt và chỉ bật lại đun sôi nước làm nóng xôi khi nhiệt độ giảm xuống mức cài đặt. Thỉnh thoảng chỉ cần đảo đều xôi ở phía trong và ngoài là được, bạn có thể yên tâm bán hàng cả buổi mà không lo xôi bị nhão.

Đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm

Các nguyên liệu như đỗ, hành phi, ruốc, mỡ, muối vừng, … nên tự làm thay vì mua nguyên liệu sẵn. Bởi trên thị trường hiện nay thực phẩm bẩn tràn lan và có giá rất rẻ, đặc biệt là hành phi, ruốc. Các nguyên liệu tự làm chắc chắn sẽ ngon và sạch sẽ, khách hàng khi ăn cũng sẽ cảm nhận được điều này và chắc chắn sẽ quay lại.

Thời gian bán xôi lý tưởng

5h30 là thời điểm thích hợp để bán xôi ở các khu công nghiệp bởi công nhân thường phải đi làm sớm hoặc tan ca đêm. Nếu bán ở trường học nên bắt đầu từ 6h hoặc 6h30 là tốt nhất. Ngoài ra, bán xôi ăn đêm cũng là 1 ý tưởng hay, nhiều quán xôi bắt đầu bán xôi từ 4h chiều đến 2-3h sáng ngày hôm sau. 

Để giá bán bao nhiêu thì hợp lý?

Nếu bán các loại xôi thông thường như xôi xéo, xôi ngô, xôi lạc, …. thì mỗi gói để giá từ 7000đ – 10000đ vì đây là mức giá phổ biến nhất hiện tại. Nếu bán xôi có các thức ăn khác kèm theo như thịt kho, trứng, giò, … thì để giá từ 15000đ – 20000đ. Nên bán nhiều loại xôi để khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn.

Kết hợp bán cùng nhiều thực phẩm khác

Nhu cầu ăn sáng của người dân rất đa dạng. Vậy nên ngoài kinh doanh xôi thì hãy bán thêm nhiều loại đồ ăn sáng khác nhau như bánh bao, bánh mì, bánh giò, sữa đậu nành, … để gia tăng doanh thu nhờ biết cách đa dạng các loại mặt hàng.

Trên đây Viễn Đông đã chia sẻ với bạn kinh nghiệm nấu xôi bán đồ ăn sáng. Nếu khách hàng đang quan tâm đến sản phẩm nồi hấp xôi điện Viễn Đông, hãy liên hệ tới hotline chi nhánh gần nhất để được tư vấn và báo giá nhanh nhất.

Chi tiết thông tin cho Kinh nghiệm nấu xôi bán hàng ăn sáng cho người mới bắt đầu…

1/ Xôi sáng – Một món ăn quen thuộc của người Việt

Với nhịp sống hiện đại, tấp nập như hiện nay, nhiều người bận rộn chạy theo công việc mà không thể dành thời gian chuẩn bị bữa ăn sáng cho bản thân cũng như gia đình. Vì vậy các món ăn nhanh, gọn, tiện lợi trở thành ưu tiên hàng đầu và xôi là một trong những món ăn được chú ý lựa chọn bởi nhiều lý do.

• Dễ ăn, chắc bụng: Xôi là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người Việt, món xôi được người Việt Nam biến tấu cho ra rất nhiều vị khác nhau như xôi xéo, xôi ngọt, xôi vò, xôi gấc… 
• Giá thành hợp lý: Một gói xôi thường khá rẻ chỉ cần bỏ ra từ 5.000 đồng đến 20.000 đồng là bạn đã có thể mua được một gói xôi ngon, chất lượng, no bụng. 
• Dễ mua mang đi: Món xôi được ưa chuộng vì sự tiện lợi của nó, khách hàng có thể dễ dàng mua mang đi, không mất thời gian ăn tại quán như các món ăn sáng khác. Món xôi cũng rất dễ mua, có rất nhiều hàng xôi được bày bán như ở vỉa hè hoặc cửa hàng xôi.

2/ Bán xôi có lãi không?

Xôi được chế biến rất đa dạng với nhiều hương vị như xôi đậu, xôi gấc, xôi xéo, xôi mặn… Món xôi khá chắc bụng, giúp no lâu. Giá bán của mỗi khá rẻ, dễ bán, dễ mua, nên phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng từ học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng…

Nhiều người thắc mắc rằng bán xôi có lãi không? Thì chi phí cần bỏ ra để kinh doanh xôi cũng không quá cao. Tính tổng chi phí cho một thúng xôi sẽ có giá khoảng 450.000 đồng, một gói xôi 15.000 (50 phần xôi), vậy doanh thu sẽ là 750.000 đồng, bạn sẽ lãi được 300.000 đồng. Chỉ với một thúng xôi hoặc xe bán xôi vỉa hè là bạn đã có thể bắt đầu kinh doanh và nếu hoạt động kinh doanh ổn định thì sẽ có thể nguồn thu nhập khá tốt.

Điều quan trọng để giúp gây ấn tượng, giữ chân khách hàng là bạn phải có được bí quyết, công thức nấu xôi ngon và có mức giá phải chăng.

Xem thêm: Cách quản lý quán ăn, nhà hàng từ xa không lo thất thoát

Chi tiết thông tin cho Chia sẻ kinh nghiệm bán xôi vỉa hè lãi nhiều không tưởng…

Tiềm năng của mô hình bán xôi vỉa hè

Ngày nay, khi cuộc sống luôn bận rộn và hối hả. Đặc biệt là ở các thành phố lớn khi mọi người không có nhiều quỹ thời gian để chuẩn bị đồ ăn sáng, trưa thì lựa chọn mua ngay gói xôi bên ngoài là một trong những giải pháp hữu hiệu nhất để nạp năng lượng cho ngày dài học tập và làm việc.

Bởi vậy, kinh doanh bán xôi vỉa hè chưa bao giờ hết hot và luôn có lượng khách hàng tiềm năng đông đảo. Với đa dạng thực đơn như xôi xéo, xôi lạc, xôi thập cẩm…giúp thực khách luôn có bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Tại các thành phố lớn, lượng dân cư đông đúc thì bạn không phải lo lắng thúng xôi của mình bị ế hàng đâu.

Bạn có thể chọn rất nhiều món xôi để bán như xôi lạc, xôi xéo, xôi chim, xôi thập cẩm…giá chỉ từ 5.000Đ – 20.000đ nhưng vẫn thơm ngon, bổ dưỡng. Theo kinh nghiệm của các bà các mẹ bán xôi chia sẻ thì số tiền vốn nguyên liệu khá rẻ, không tốn chi phí thuê mặt bằng, nhân công.

Tùy thuộc vào số lượng xôi bạn bán chi phí mua gạo nếp, ruộc, thịt, gas nấu, hộp đựng…rơi vào khoảng 300K – 500K/ngày thì tiền bán xôi thu được từ 700K – 1000K/ngày. Lợi nhuận phụ thuộc vào số lượng bán được nhiều hay ít xôi.

Bán xôi vỉa hè cần chuẩn bị những gì?

Kinh doanh xôi vỉa hè luôn là ngành hàng vốn ít lời cao. Tuy nhiên, để công việc kinh doanh được hiệu quả bạn cũng cần phải chuẩn bị kĩ càng. Một trong những mục quan trọng bạn cần chuẩn bị trước khi kinh doanh món xôi vỉa hè.

Xác định vốn bán xôi vỉa hè

Việc bán xôi thì không cần quá nhiều vốn đầu tư ban đầu. Tuy nhiên, bạn phải luôn chủ động chuẩn bị một số tiền nhất định để chủ động đầu tư, mua sắm nguyên liệu, vật dụng…Để khi đầu tư kinh doanh bạn không bị gián đoạn khi chẳng may thiếu vốn.

Các chi phí cố định bạn cần đầu tư ban đầu: xoong nồi, bát đũa, gạo nếp, hộp đựng, khăn giấy…Nhìn chung chi phí này không quá lớn nên số vốn dự trù chỉ khoảng 3 – 5 triệu.

Xác định đối tượng khách hàng

Bạn cần xác định được khách hàng mục tiêu của bạn là ai để có thể lên menu phù hợp, giá bán cũng như thời gian bán hợp lý.

Việc xác định được chính xác khách hàng giúp việc kinh doanh của bạn lợi nhuận ít hay nhiều. Khách hàng của bạn là học sinh – sinh viên, nhân viên khối văn phòng, công nhân hay người đi làm, khu dân cư…

Lựa chọn địa điểm bán xôi

Vị trí bán xôi cũng là một trong những yếu tố giúp gánh xôi của bạn bán chạy hay không? Bạn lựa chọn bán xôi trên vỉa hè cũng cần lựa chọn địa điểm dễ nhìn cho khách hàng, sạch sẽ và không gây cản trở giao thông.

Đối tượng khách hàng tiềm năng cho món xôi sáng đó là học sinh – sinh viên, khối văn phòng nên bạn nên chọn vị trí gần trường học, chợ, khu dân cư, khu phố văn phòng…

Đầu tư xe bán xôi vỉa hè

Thay vì những gánh hàng xôi với đồ đạc lỉnh kỉnh, đi lại vất vả và tốn nhiều công sức của người bán. Thì việc sắm ngay một chiếc xe bán xôi di động là cách đầu tư thông minh nhất.

Chiếc xe bán xôi chuyên dụng giúp bạn vừa có thể nấu những món xôi thơm ngon, nóng hôi hổi thêm các món ăn khác nữa để đa dạng menu. Mặt khác, với bánh xe đẩy gắn ở 4 góc xe giúp người dùng có thể dễ dàng di chuyển tới vị trí mong muốn mà không tốn công sức.

Chi tiết thông tin cho 10 Kinh Nghiệm Bán Xôi Vỉa Hè Siêu Lãi, Vốn Ít…

Nên mở cửa hàng hay bán xôi ngoài vỉa hè

Trên thị trường có đa dạng loại xôi được bày bán như xôi gấc, xôi đậu xanh, xôi đậu đen, xôi xéo, xôi vò, xôi mặn… Tùy thuộc vào số vốn hiện có và đối tượng kinh doanh là những ai mà bạn có thể biết được nên mở cửa hàng hay là bán ngoài vỉa hè.

Nếu mở cửa hàng kinh doanh xôi, bạn cần phải có một số vốn đủ lớn để chi tiêu cho các khoản sau: tiền thuê mặt bằng, tiền trang trí quán, mua sắm nội thất, thuê nhân viên, sáng tạo menu, chi phí quảng cáo và nhiều chi phí dự phòng khác… Để mở một cửa hàng xôi thì khá là phức tạp, đòi hỏi bạn phải học hỏi nhiều bí quyết bán xôi trước khi mở quán thì mới có thể hoạt động và kinh doanh hiệu quả được.

Nếu bán xôi vỉa hè, bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc xe bán xôi, sau đó học cách nấu xôi bán sao cho ngon, cách giữ nhiệt để xôi lúc nào cũng nóng là được. Với hình thức kinh doanh này, bạn cần đặc biệt chú ý đến vấn đề vệ sinh thực phẩm để tránh bụi bẩn nhé.

Bán xôi cần chuẩn bị những gì?

Nếu lựa chọn kinh doanh xôi, bạn sẽ phải chuẩn bị khá nhiều thứ, cụ thể như sau:

Bán xôi cần chuẩn bị vốn

Với bất kỳ mô hình kinh doanh nào cũng vậy, vốn chính là yếu tố đầu tiên mà bạn phải nhắc đến. Nếu mở cửa hàng, bán sẽ phải bỏ ra số vốn từ 50 – 70 triệu, số vốn này sẽ chi trả cho các khoản như: thuê mặt bằng, mua nguyên vật, liệu, sắm sửa bàn ghế hay trang thiết bị, dụng cụ nhà bếp và thuê nhân viên, vốn dự phòng…

Với hình thức kinh doanh vỉa hè, bạn sẽ chỉ cần bỏ ra số vốn từ 10 – 25 triệu để chi trả mua xe bán xôi, một vài dụng cụ đi kèm là được. Để có thể kinh doanh hiệu quả nhất với mô hình này, bạn có thể kết hợp bán thêm các món ăn sáng khác như: bánh mỳ, ngô luộc, bánh giò…

Lựa chọn địa điểm bán xôi hợp lý

Tuy là món ăn sáng được mọi người yêu thích nhưng để “buôn may bán đắt” bạn cũng nên lựa chọn những địa điểm đông người qua lại, gần các khu đông dân, trường học, bệnh viện, khu công nghiệp, văn phòng… Những địa điểm này phù hợp với tất cả các hình thức dù bán tại cửa hàng hay bán ngoài vỉa hè.

Địa điểm kinh doanh không cần quá rộng nhưng cần đảm bảo có chỗ để xe, cho khách và nên tránh những tuyến đường mà cảnh sát cơ động thường hay ghé qua ( với mô hình bán vỉa hè).

Tìm nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng

Nguyên liệu là yếu tố tạo nên hương vị cũng như chất lượng của các món ăn. Nguồn nguyên liệu để chế biến các món xôi rất đơn giản nên chúng ta có thể dễ dàng tìm kiếm tại các chợ, các siêu thị. Lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu cần tươi mới, có nguồn gốc rõ ràng và nhập tại các địa chỉ uy tín.

Nguyên liệu chính thường xuyên sử dụng chủ yếu là gạo nếp, thịt, hành khô, đỗ xanh, đỗ đen, dừa, lạc, vừng…. Các loại thực phẩm bạn có thể bán kèm trong các món xôi như: xúc xích, chả, trứng, thịt gà… cũng cần đảm bảo tươi ngon, sạch sẽ. Để đảm bảo chất lượng, vệ sinh thực phẩm cũng như tiết kiệm chi phí, bạn có thể tự mua nguyên liệu về chế biến.

Xem thêm: 3 chợ đầu mối chuyên sỉ quần áo Quảng Châu lớn nhất Hà Nội

Menu đa dạng, phong phú

Ngoài các món xôi truyền thống như xôi lạc, xôi xéo, xôi đỗ, xôi gấc, bạn cũng có thể biến tấu, đa dạng thêm các món xôi khác như: xôi thịt, xôi xá xíu, xôi trứng, xôi giò… Trong menu cần bổ sung thêm các món ăn khác như: bánh bao, khoai lang, bánh mỳ,…và các loại nước uống đi kèm.

Với cách làm này, vừa giúp bạn đa dạng thực đơn các món ăn đồng thời cũng giúp khách hàng có thêm nhiều sự lựa chọn và tăng doanh thu cho mình.

Các giấy tờ pháp lý

Nếu xác định mở cửa hàng bán xôi thì bạn cần phải chuẩn bị các giấy tờ sau: Giấy phép đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc hoàn chỉnh mọi giấy tờ sẽ giúp bạn kinh doanh thuận lợi và hoạt động lâu dài, tạo được lòng tin với khách hàng.

Tận dụng các kênh mạng xã hội, App đồ ăn để bán hàng

Với sự phát triển bùng nổ của công nghệ 4.0, bạn có thể tận dụng các kênh online để bán hàng rất hiệu quả nhé. Các kênh bán hàng online được mọi người sử dụng nhiều hiện nay có thể kể đến như: mạng xã hội ( Facebook, Zalo, Instargram…), các App đồ ăn (Now, Lozi, Foody…) hoặc lập website riêng bán hàng cũng rất hiệu quả.

Ngoài ra, trong thời gian đầu mới khai trương, bạn có thể đưa ra những chương trình khuyến mãi, giảm giá để thu hút, tiếp cận với nhiều đối tượng khách hàng hơn.

Hướng dẫn cách nấu xôi ngon để bán

Nấu xôi không khó nhưng để có thể nấu được những nồi xôi nóng dẻo thơm ngon thì không phải ai cũng có thể làm được. Để khách hàng nhớ đến các món xôi của mình và đến thưởng thức hằng ngày, bạn cần thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Chọn và ngâm gạo

Nguyên liệu chính của các món xôi chính là gạo nếp, chính vì vậy, bạn cần phải chọn lựa thật cẩn thận. Gạo nếp ngon là loại có màu trắng đục, các hạt đều nhau, căng bóng, có vị ngọt tự nhiên, thơm mùi lúa mới.

Cách ngâm gạo cũng rất đơn giản, sau khi lựa chọn được loại gạo thích hợp, bạn ngâm với nước sạch từ 6 – 8 tiếng và bỏ thêm chút muối trắng vào ngâm cùng. Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn vớt ra, vo sạch với nước và để ráo.

Bước 2: Cho lượng nước vừa đủ để nấu

Đây là bước khó nhất, quyết định đến sự sống chín, khô dẻo của nồi xôi. Theo kinh nghiệm của nhiều người, lượng nước nấu xôi chỉ nên chiếm 1/3 dung tích nồi, như vậy sẽ làm mềm được hạt xôi mà không gây nhão, nát món xôi của bạn.

Một mẹo nhỏ khiến món xôi của bạn luôn thơm dẻo chính là sau khi cho nước vào nồi thì bạn đặt trước 1 cái đĩa sứ lên mặt nước. Khi nấu 1 khoảng thời gian nghe nồi nước sôi có tiếng lạch cạch thì đó là dấu hiệu của nước đã cạn và lúc này bạn kiểm tra nếu xôi chưa chín thì nên cho thêm nước.

Bước 3: Canh chỉnh nhiệt độ, thời gian nấu

Đây là một bước vô cùng quan trọng bạn nên đặc biệt chú ý. Đầu tiên, bạn cho nước vào nồi nấu xôi trước, đợi khi nước sôi mới đặt chõ lên để hấp và nên giữ nhiệt độ ổn định. Trong thời gian này, nếu tăng hay giảm lửa đột ngột sẽ ảnh hưởng đến nồi xôi của bạn như bị cháy khét hay bị nhão.

Thời gian để bạn hoàn thành việc nấu xôi đó là từ 30 – 40 phút. Để có nồi xôi ngon thì cứ 10 phút bạn nên mở nắp nồi 1 lần để lau khô hơi nước nhé.

Bước 4: Đồ xôi 2 lửa

Đây là kinh nghiệm dân gian của ông cha ta ngày xưa để tạo nên những món xôi thơm ngon, dẻo nhất. Sau khi xôi vừa chín tới, bạn xới ra 1 chiếc mâm to và để cho nguội bớt. Sau đó tiếp tục cho xôi vào hấp (đồ) thêm 1 lần nữa.

Bước 5: Hoàn thiện

Để những hạt xôi luôn được căng bóng, mềm mượt bắt mắt, dậy mùi, bạn có thể dưới thêm một chút dầu ăn, mỡ hành hoặc nước cốt dừa. Sau đó bạn đảo đều lên và lưu ý nên làm các bước trên trc khi nhấc ra khỏi nồi nhé.

Bìa viết trên đây là câu trả lời giải đáp cho thắc mắc “Bán xôi cần những gì? Nên mở cửa hàng hay bán ngoài vỉa hè?” Hy vọng với những thông tin chia sẻ từ bài viết trên đây sẽ giúp bạn lựa chọn được mô hình kinh doanh phù hợp cho mình. Chúc bạn kinh doanh thành công.

Phần mềm quản lý bán hàng Salekit chúc bạn kinh doanh thành công!

Chi tiết thông tin cho Bán xôi cần những gì? Nên mở cửa hàng hay bán ngoài vỉa hè?…

Sử dụng vốn hợp lý

Để bán xôi ven đường, bạn không cần số vốn quá nhiều, thông thường khoảng 15 – 20 triệu. Thế nhưng, với mục đích mở quán kinh doanh ăn sáng, bạn cần đầu tư số vốn nhiều hơn như vậy. Số vốn này dùng để đầu tư vào các khoản như thuê mặt bằng, mua nguyên vật, liệu, sắm sửa bàn ghế, trang thiết bị, mua dụng cụ nhà bếp, thuê nhân viên (tùy thuộc vào quy mô của quán)… Đặc biệt, bạn cần giữ lại riêng khoản vốn để làm kinh phí dự trù trong những tháng đầu tiên hoạt động.

Tuy nhiên, cũng có rất nhiều người kinh doanh thành công với số vốn ít ỏi như chị Bảo Châu (30 tuổi, Hà Đông). Chị chia sẻ: “Chỉ với 1,5 triệu đồng tôi đã tận dụng được cửa nhà ngay ở cổng chợ để biến thành cửa hàng xôi. Mỗi ngày, ngoại trừ chi phí tôi còn lãi được 300 ngàn đồng”. Điều này cho thấy, vốn là điều vô cùng quan trọng, song khi kinh doanh, bạn cần phải linh hoạt, tận dụng những lợi thế riêng để tiết kiệm chi phí tốt nhất.

Học cách nấu xôi ngon để bán

Tham gia lớp học dạy nấu ăn chuyên nghiệp, bạn sẽ biết nhiều công thức chế biến món xôi ngon

Bên cạnh đó, việc học cách nấu xôi ngon để bán cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng. Bởi việc này đảm bảo bạn tạo nên thành phẩm chất lượng có hương vị đặc trưng tạo ấn tượng với khách hàng. Bạn có thể lựa chọn các lớp học chuyên đề xôi chuyên nghiệp để nhận được sự hướng dẫn cụ thể từ đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm. Với nhiều loại xôi được học, bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc lên được thực đơn đa dạng, tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng.

Bên cạnh đó, bạn cũng cần chủ động tham khảo kinh nghiệm nấu xôi bán của những người đi trước. Bạn có thể tìm hiểu nhũng thông tin về việc đồ xôi, lựa chọn món xôi để bán, bảo quản nguyên vật liệu trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon ban đầu. Sự kết hợp kiến thức bài giảng cùng với kinh nghiệm thực tế sẽ giúp bạn nhanh chóng nâng cao kỹ năng chế biến của bản thân và gặt hái được thành công trong quá trình kinh doanh.

Ngoài ra, bán xôi cần những gì nữa? Để việc kinh doanh diễn ra thuận lợi, bạn cũng cần chuẩn bị đến các vấn đề vệ sinh, xác định đối tượng khách hàng, lựa chọn mặt bằng, nguồn cung cấp nguyên vật liệu sạch, rẻ, cách thức trang trí quán ấn tượng…

Việc mở quán bán xôi sẽ trở nên thuận lợi hơn và mang về hiệu quả cao nếu bạn chuẩn bị và lên được kế hoạch hoàn hảo. Chính vì thế, bạn đừng ngại ngần đầu tư thời gian, tiền bạc, sức lực cho từng yếu tố trên. Đặc biệt, bạn có thể tham gia lớp học chuyên đề xôi tại Bếp Trưởng Á Âu để nắm bắt bí quyết cách đồ xôi ngon để bán. Sau khi hoàn thành khóa học, với chuỗi kiến thức, kỹ năng được trang bị, bạn hoàn toàn tự tin bắt tay vào việc kinh doanh xôi và thu hồi vốn trong thời gian ngắn.

Chi tiết thông tin cho [KINH NGHIỆM ] Mở Quán Bán Xôi Cần Chuẩn Bị Những Gì?…

Re: Unknown

Notice Type:

DMCA

Jurisdictions

VN

Chi tiết thông tin cho DMCA (Copyright) Complaint to Google :: Notices :: Lumen…

mon ngon me nau, cách làm xôi sáng nhiều người mua, cách nấu xôi sáng nhiều người ăn, cách nấu xôi bán ăn sáng, cách làm xôi sáng, cách làm, xôi, xôi nhà làm, xôi ngon nhà làm, bán xôi cần những gì, món ngon mẹ nấu xôi, xôi món ngon mẹ nấu, hướng dẫn nấu xôi ngon, khởi nghiệp bán xôi, nấu ăn ngon, món ăn ngon, món ngon mẹ nấu, nau xoi, cach nau xoi, nguyên liệu nấu xôi bán, dụng cụ bán xôi, kinh nghiệm bán xôi, bán xôi sáng, xe bán xôi, bán xôi online, cách nấu xôi bán www.sapo.vn › blog › kinh-nghiem-ban-xoi, noiphodien123.vn › Kinh nghiệm kinh doanh, xebanhmithonhiky.vn › Kinh doanh bán hàng, kienthuckinhdoanh.vn › Blog, noinaucongnghiep.com › kinh-nghiem-nau-xoi-ban-hang-an-sang-cho-ng…, chukinhdoanh.com › Kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng, www.webtretho.com › chuyen-suu-tam-hay-4646 › phat-hien-ra-chieu-hay…, dienmaynguyenkhoi.vn › Công thức nấu ăn, salekit.com › ban-xoi-can-nhung-gi-nen-mo-cua-hang-hay-ban-ngoai-via-he, beptruong.edu.vn › day-nau-an › mo-quan-kinh-doanh › xoi, Mở quán xôi cần bao nhiêu vốn, Kinh doanh xôi la chuối, Chuỗi bán xôi, Bán xôi doanh thu 100 triệu, Bán xôi vỉa hè, Cách bán xôi có lãi, Khởi nghiệp bán xôi, Mua xôi về bán