Mì Vịt Tiềm Nơ Trang Long – Cách làm món ngon nhanh nhất
Mì Vịt Tiềm Nơ Trang Long có phải là thông tin đang được bạn quan tâm tìm hiểu? Website Hoa Ưu Đàm sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Mì Vịt Tiềm Nơ Trang Long trong bài viết này nhé!
Nội dung chính
Video: Mì Vịt Tiềm Thượng Hải 80K | Bất ngờ quy trình chế biến “cực chất”
Bạn đang xem video Mì Vịt Tiềm Thượng Hải 80K | Bất ngờ quy trình chế biến “cực chất” mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh VNT FOOD & TRAVEL từ ngày 2022-07-08 với mô tả như dưới đây.
Video Full: Mì Vịt Tiềm Thượng Hải 80K | Bất ngờ quy trình chế biến “cực chất”
Quán bán từ 15h – 20h. SDT quán: 0822118509
🍎Địa chỉ: 110 Nơ Trang Long, P.14, Q. Bình Thạnh, Sài Gòn
👉Google Map: https://g.page/110NoTrangLong?share
🍎Giá:
👉Góc tư: 80,000 VNĐ
👉Đùi: 75,000 VNĐ
====================================================
Xin chào Quý vị và các bạn thân mến! kênh VNT food & travel nhằm chia sẽ văn hóa đa dạng trong lĩnh vực ăn uống ở sài gòn (saigon food ), hay là ẩm thực sài gòn ( saigon cuisine) và đặc biệt là ẩm thực đường phố rất phong phú và đa dạng ( street food of saigon ). VNT xin cám ơn ạ !!
Thank you to everyone who watched my video, please share and subscribe to support VNT FOOD & TRAVEL.
Chủ kênh Youtube:
► ĐÀO NGỌC THẠCH
►Instagram: https://www.instagram.com/dao_ngoc_thach/?hl=fr
►Facebook: https://www.facebook.com/thach.daongoc
►Email: thach.kate909@gmail.com
►Điện thoại: 038.994.6361 (Không phải quán ăn)
#mìvịttiềm #vntfood #saigonfood
Nhập mã: {{item.promo_code}}
-
Do dịch Covid, thấy mọi người review ngon nên ăn thử, nhưng ăn thấy k ngon như review, thôi mùa dịch có ăn là mừng rồi.
…Xem thêm -
Ăn mấy lần rồi mà không có hình. Đa số là mình order về, có hôm vừa rồi có việc đi BThanh, thế là tìm địa chỉ tấp vào ăn luôn. Nước lèo siêu thơm, đậm đà. Vịt chiên da ngoài giòn mà bên trong thịt mềm lắm luôn á. Đặc biệt là nước chấm siêu ngon luôn á quí dị. Thèm mì vịt tiềm chỉ muốn ăn ở đây thui á
…Xem thêm -
Chỗ này gần nhà mình, mà chưa lần nào mình có dịp ăn. Thấy trên foody review cao mà giá thì lại rẻ so với mặt bằng mấy tiệm khác nên hơi nghi ngờ xíu. Ai dè ăn thử thì quá là xuất xắc.Một tô đùi góc tư là 65k, đùi chiên giòn rụm, to, thịt bên trong thì mềm, nước lèo đậm đà thơm vị thuốc bắc. Đây là một trong những tiệm mì vịt tiềm rẻ mà mình đánh giá cao
…Xem thêm -
Biết quán mở ra cũng hơn một năm nay nhưng chưa có dịp ghé ăn thử vì quán lúc nào cũng đông khách ra vào tấp nập, quán nhỏ và không đủ chỗ ngồi.
Hôm nay ghé ăn thì vừa lúc còn đúng 2 phần, đúng lúc có một cậu bé mua mang về một phần, còn mình ngồi ăn trong khi quán đang dọn hàng. Mới 8pm mà khách vẫn ghé hỏi rất nhiều.
Còn đúng phần đùi vịt góc tư, mình cứ sợ ăn không hết. Nhưng con vịt thuộc loại cũng không quá to nên phần góc tư cũng bình thường.
Mì Vịt tiềm ở đây không giống như mì vịt tiềm ở những tiệm khác, chỉ có nước tiềm vịt là đậm đà vị thuốc bắc, còn thịt vịt giống như vịt chiên/quay giòn hơn. Thịt vịt tươi ngon, dai chứ không mềm như vịt tiềm thông thường.
Cô chú chủ quán rất phúc hậu, chú ngồi thâu tiền.
Các anh em phục vụ nhiệt tình và vui vẻ.
…Xem thêm -
-
Mi vịt tiềm ngon rẻ khu Bình Thạnh
Quán nằm ở gần ngã tư***và lê quang định
Ấn tượng đầu tiên giá quá rẻ so với 1 tô mì vịt góc tư đùi quá chất lượng này lun (65k/1tô đùi góc tư)
Mình có ăn nhiều chỗ thì ở***và ở đây la ngon nhất. Nước dùng dậm vị, khi gọi món thì vịt được chiên sơ lại nóng hổi, da giòn rụm rất ngon và thơm phức. Nước châm cũng rất đậm đà hợp với món ăn kèm thêm đu đủ ngâm.
Không gian quán khá nho và khách tới tấp nập. Phục vụ nhanh nhẹn, giữ xe không tốn phí nha
Vì quán gần nhà minh nên chắc chắn sẽ ghé dài dài
…Xem thêm -
Mình ăn mì ức vịt. Ức vịt dc để trong bao giấy, ức vịt mềm ngon. Ko bở. Ko chê dc điểm nào. Mình chỉ ko thích sợi mì. Sẽ đặt lại. Nước chấm ngon, có vị gừng vs hơi ngọt.
…Xem thêm -
-
Mình vào ăn 1 tô vịt tiềm, có việc đi gấp nên mang ra cho quán gói lại mang về. 120k cho 1 tô mì vịt tiềm, thật không thể tin nổi. Cứ nghĩ gần nhà nên ghé ủng hộ. Giờ thì không bao giờ quay lại đây nữa.
…Xem thêm -
-
Mì vịt tiềm ở đây ngon nhất nhì Sài Gòn luôn nè. Giá rẻ hơn so với nhiều chỗ mà chất lượng cực kì. Phần mì sẽ để riêng, phần vị được chiên lên để đĩa riêng hẳn hoi.
Nhìn tưởng khô nhưng lại ko khô 1 chút nào hết, siêu mềm, xé đến đâu đứt thịt ra miếng đó. Phần nước tiềm vị vừa đủ, không quá hăng rất dễ ăn. Nguyên phần đùi gốc tư chỉ có 58k thôi nha.
Không gian cũng nhỏ mà rất đông người ăn nên sẽ có thể ngồi ghép bàn, giờ cao điểm tầm 5-8h nên đặt về ăn sẽ thoải mái hơn.
…Xem thêm -
Mình ăn mì vịt tiềm ở nhiều nơi rồi, có những nơi rất đông rất nổi tiếng nhưng giá toàn 90k trở lên, có nơi trên 100k luôn. Mấy ngày trước mình mới phát hiện gần nhà có quán này, và đặt ăn thử, ban đầu mình nhìn giá cũng không hy vọng gì nhiều nhưng khi ăn phải nói là BẤT NGỜ luôn. Mì RẤT NGON luôn đó ạ, đùi vịt góc tư thật to, được chiên giòn rụm (mình thích ăn vịt chiên hơn), chấm với nước chấm siêu ngon. Nước mì nêm nếm rất vừa ăn. Nói chung là mốt mình có ăn mì vịt tiềm thì sẽ nghĩ ngay đến quán này thoy!!!
…Xem thêm -
Đợt tết có ghé quán này vì đang giảm giá. Mình có order một phần mì vịt tiềm (vịt hấp) người nhà mình ăn mì vịt tiềm chiên giòn. Mình ăn thịt vịt hấp cảm nhận thấy hơi sai sai vì thịt hơi chán mà nước dùng thì chưa đậm vị của món tiềm nên vịt đi một đằng nước lèo đi một nẻo 🙄
Mình có ăn thử vịt tiềm chiên giòn của người nhà thì thấy ngon hơn hẳn. Vịt giòn ăn với nước mì tiềm hợp hơn vịt hấp. Nên mình recommend món vịt tiềm chiên giòn nhé để tránh hụt hẫng nếu ăn vịt hấp 😅
Không gian quán nhỏ và bao nóng. Nên ngồi tâm sự hay có trẻ nhỏ thì không phù hợp lắm.
Giá thì quá hạt dẻ cho một tô mỳ vịt tiềm lun.
…Xem thêm
Chi tiết thông tin cho Mì Vịt Tiềm – Nơ Trang Long ở Quận Bình Thạnh, TP. HCM…
Tô mì vịt tiềm 110 Nơ Trang Long có góc tư đùi
18h tối, trời mưa lâm râm. Không gian quán 110 Nơ Trang Long khá nhỏ, bàn ghế kê cả trong nhà lẫn ngoài vỉa hè, thực khách ngồi chật kín. Một số người còn chịu khó đứng đội mưa chờ mua về.
Nhân viên quán tất bật phục vụ khách. Người lấy mì, người chan nước lèo, người chặt thịt. Chủ quán đứng thu tiền cũng… mướt mồ hôi.
Phần mì đùi vịt góc tư đặc biệt, giá 85.000 đồng/tô tại quán mì vịt tiềm 110 Nơ Trang Long (quận Bình Thạnh). Ảnh: Nguyên Thịnh
Đến quán mì vịt tiềm Thượng Hải này, nhiều người thường gọi phần mì đùi vịt góc tư đặc biệt, giá 85.000 đồng/tô. Có khách tự “tính”, giá nhỉnh hơn chút, song phần đùi trong tô này thì lớn hơn phần mì đùi vịt có giá 80.000 đồng/tô, nên thôi, gọi luôn. Trong quá trình chế biến, quán đã phân loại sẵn, tùy kích cỡ đùi mà bán giá thích hợp. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi tô mì vịt tiềm thường, giá 60.000 đồng.
Gọi một phần đặc biệt, không cần đợi quá lâu, món ăn đã được dọn ra, gồm có tô mì nóng hổi, bên trong chan ngập nước dùng, có thêm ít cải xanh, hẹ, một tai nấm đông cô. Dĩa thịt vịt góc tư đùi để riêng, được chặt làm tư, kèm theo là dĩa đu đủ ngâm.
Cận cảnh phần vịt góc tư. Ảnh: Nguyên Thịnh
Trước khi ăn, bạn đừng quên lấy chén nhỏ, chuẩn bị một ít nước chấm được quán để sẵn. Nước chấm này sền sệt, được quán tự nấu từ hành tây, hành tím, gừng, nước tương, gia vị thảo mộc…, có vị ngọt ngọt chua chua. Muốn ăn cay, bạn có thể cho thêm ít sa tế.
“Sợi mì dai. Nước lèo ở đây thơm, đậm đà. Mình thích phần thịt vịt, da bên ngoài chiên giòn, nhưng bên trong thịt mềm lắm luôn. Đặc biệt là nước chấm ăn kèm khá ngon, ăn bao nhiêu lấy bấy nhiêu, ngọt ngọt chua chua, không bị mặn nên chấm thịt rất bắt”, Đỗ My (thực khách ngụ quận Bình Thạnh) nhận xét.
Công phu chế biến mì vịt tiềm Thượng Hải
Để có được món mì vịt tiềm ngon, công đoạn chế biến tất nhiên cũng đòi hỏi tốn công với gia vị được nêm nếm theo bí quyết riêng.
Theo chủ quán mì vịt tiềm Thượng Hải ở 110 Nơ Trang Long chia sẻ, đùi vịt trước tiên được quán sơ chế sạch sẽ, sau đó ướp gia vị như quế, hồi, đinh hương, đường, muối, nước tương, ít nước mắm… để nguyên liệu thơm ngon, không còn mùi khó chịu.
Quán mì vịt tiềm 110 Nơ Trang Long (quận Bình Thạnh) nhỏ nhưng rất đông khách. Ảnh: Nguyên Thịnh
Sau khoảng một tiếng đồng hồ ướp cho thấm, vịt được chiên sơ cho thịt săn lại trước khi đem tiềm. Một điểm đặc biệt, theo chủ quán tiết lộ, là vịt được chiên từ chính mỡ vịt, nên làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.
Công đoạn tiềm cũng là lúc nấu nồi nước lèo. Nấm đông cô được xào sơ trước khi cho vào nồi tiềm. Sau thời gian tiềm kỹ, thịt vịt được vớt ra để ráo, phần nước lèo cũng được lọc qua để nước dùng thêm trong.
Cải xanh, hẹ được chuẩn bị riêng. Mì tươi cũng thế. Khi phục vụ, nhân viên có cân định lượng mì cho từng tô để đảm bảo “đều tay”. Nếu khách thích ăn da giòn, người ta đem đùi vịt chiên vàng lại một lần nữa.
Phần thịt vịt khi dọn lên dù được chặt sẵn làm tư với miếng vừa ăn, song có miếng thịt còn dính với nhau, chưa được rời hoàn toàn, nên những lúc đó khách gắp cũng hơi… bất tiện.
Phần mì ăn cùng vịt tiềm với nước dùng đặc trưng. Ảnh: Nguyên Thịnh
Quán mì vịt tiềm Thượng Hải 110 Nơ Trang Long dù đông khách, song phục vụ cũng khá nhanh. Không gian quán hơi nhỏ, chật, ngồi trong nhà cũng hơi nóng, có thể xem là một điểm trừ của quán. Quán mở cửa từ 15h chiều đến tầm 20h là hết, nghỉ ngày mùng 1, 15 hàng tháng.
Mì vịt tiềm 110 Nơ Trang Long
Nếu bạn là một tín đồ của món mì vịt tiềm thì chắc chắn không thể bỏ qua quán mì vịt tiềm tại 110 Nơ Trang Long. Quán với không gian nhỏ, sạch sẽ. Quán lúc nào cũng đông khách nhưng phục vụ rất nhanh, quán còn giữ xe miễn phí nha. Nói đến mì vịt tiềm ở đây có thể gọi là ngon nhất nhì Sài Gòn.
Nước dùng mì đậm đà vị thuốc Bắc rất thơm vị ngọt vừa phải cộng với miếng mì dai dai ăn rất cuốn miệng. Vịt bạn có thể chọn là đùi một phần tư, ức vịt,.. Vịt được chiên trước nên da vịt có độ giòn nhưng thịt vịt bên trong là rất mềm. Giá cả phải chăng một phần mì vịt tiềm đùi một phần tư chỉ có giá 65,000. Còn chần chờ gì mà không đến thử ngay.
Địa chỉ: 110 Nơ Trang Long, Phường 14, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Giờ mở cửa: 15:00 đến 22:00
Vĩnh Ký Mì Gia
Mì vịt tiềm là món ăn tốt cho sức khỏe, giúp chúng ta khỏe mạnh hơn do được kết hợp giữa thịt vịt và thuốc Bắc. Mì vịt tiềm ở Vĩnh Ký Mì Gia được nấu theo công thức gia truyền đặc biệt nên bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất riêng biệt và tạo cảm giác khó quên cho bạn.
Điều đặc biệt hơn nữa là mì tại quán “những sợi mì tươi tự làm không hàng the, không chứa hóa chất và chất tạo màu”. Các nguyên liệu được quán lựa chọn một cách khắc khe, nghiêm ngặt để món ăn được đưa đến quý khách là những món ngon và chất lượng nhất. Ngoài mì vịt tiềm ra quán còn có món vịt tiềm nguyên con rất tốt cho sức khỏe của bạn. Hãy đến trải nghiệm món ăn ngon và chất lượng tại quán.
Địa chỉ: 11A đường D5, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Giờ mở cửa: 7:00 đến 22:30
Chi tiết thông tin cho Top 7+ Các quán mì vịt tiềm bình thạnh chất lượng nhất 2023…
Mì vịt tiềm là món ăn nổi tiếng bắt nguồn từ Trung Hoa, hiện nay món ăn này đã trở nên khá phổ biến và được yêu thích ở Sài Gòn. Bạn có đang đắn đo tìm một quán mì vịt tiềm thơm ngon đúng điệu? Hãy cùng tham khảo danh sách dưới đây nhé!
Có lẽ không khó để bạn tìm kiếm một quán mì vịt tiềm ở Sài Gòn, vì hiện nay đã có rất nhiều quán ăn được mở. Thế nhưng để tìm đến đúng quán mì vịt tiềm thơm ngon và đúng vị truyền thống thì quả là một “bài toán”. 5 địa chỉ dưới đây là gợi ý cho bạn nếu muốn thưởng thức món ăn ngon và bổ dưỡng này.
Lưu ý: Đây là danh sách những quán ăn, nhà hàng được tuyển chọn dựa trên trải nghiệm của thực khách, người dân địa phương và các đánh giá của các website uy tín như Google, Foody, Địa Điểm Ăn Uống,…
1Quán ăn Dìn Chón Mì Gia
Mì vịt tiềm – Quán ăn Dìn Chón Mì Gia
Quán ăn chất lượng: 4.2/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 447 Nguyễn Kiệm, phường 9, quận Phú Nhuận, TP.HCM
Giá thành: Khoảng 30.000 – 77.000 đồng
Giờ mở cửa: 16h00 – 22h00 từ thứ 2 đến Chủ nhật (Thường đông khách lúc 19h00)
Số điện thoại: 0939174884
Giao hàng: Có (Now)
Ưu điểm: Món ăn ngon, giá cả hợp lý
Nhược điểm: Quán hơi nhỏ
Là một trong những quán mì nổi tiếng có truyền thống lâu đời ở Sài Gòn, Dìn Chón Mì Gia đã được nhiều người yêu thích và tìm đến vì hương vị đậm đà và độc đáo. Vịt mềm thấm gia vị, nước dùng trong và thơm, sợi mì dai ngon tuyệt hảo và nước chấm ngon lạ sẽ làm bạn ấn tượng và muốn quay lại lần nữa để thưởng thức.
2Quán Lương Ký Mì Gia
Mì vịt tiềm – Quán Lương Ký Mì Gia
Quán ăn chất lượng: 4.0/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 01 Huỳnh Mẫn Đạt, phường 19, quận Bình Thạnh, TP.HCM
Giá thành: Khoảng 50.000 – 110.000 đồng
Giờ mở cửa: 15h00 – 22h00 từ thứ 2 đến chủ nhật (Thường đông khách lúc 19h00)
Số điện thoại: 02862750963
Giao hàng: Có (Now)
Ưu điểm: Món ăn ngon, thực đơn đa dạng
Nhược điểm: Giá khá cao
Luôn nằm trong danh sách những quán mì vịt tiềm ngon nhất thành phố, Lương Ký Mì Gia đã trở nên quán ăn quen thuộc đối với những người yêu thích món ăn này hoặc những món ăn có xuất xứ từ người Hoa.
Thịt vịt nơi đây được đánh giá rất cao với vị mềm tan trong miệng, nước dùng và nước chấm ngọt thanh cùng với mùi hương thoang thoảng của thuốc Bắc. Cùng lưu lại và tìm dịp để thưởng thức thôi.
3Quán mì vịt tiềm Hải Ký
Quán mì vịt tiềm Hải Ký
Quán ăn chất lượng: 4.1/ 5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 351 Nguyễn Trãi, phường 7, quận 5, TP.HCM
Giá thành: Khoảng 50.000 – 110.000 đồng
Giờ mở cửa: 11h00 – 23h00 từ thứ 2 đến Chủ nhật (Thường đông khách lúc 19h00)
Số điện thoại: 02838363408
Facebook: Hải Ký Mì Gia
Website: /
Giao hàng: Không
Ưu điểm: Món ăn ngon, nổi tiếng gia truyền
Nhược điểm: Giá khá cao
Nếu bạn đang tìm một quán mì vịt tiềm đặc trưng của Sài Gòn thì đây chính là sự lựa chọn tốt dành cho bạn. Nước dùng theo công thức gia truyền được nấu rất ngọt thanh, vị đậm đà rất đặc trưng của món ăn danh bất hư truyền. Dù giá cao nhưng đi kèm chất lượng rất tuyệt vời mà bạn nên tự mình trải nghiệm một lần.
4Mì vịt tiềm 110 Nơ Trang Long
Mì vịt tiềm 110 Nơ Trang Long
Quán ăn chất lượng: 4.4/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 110 Nơ Trang Long, phường 14, quận Bình Thạnh, TP.HCM
Giá thành: Khoảng 35.000 – 55.000 đồng
Giờ mở cửa: 15h00 – 22h00 từ thứ 2 đến Chủ nhật (thường đông khách lúc 19h00)
Số điện thoại: 0822118509
Giao hàng: Có (Now)
Ưu điểm: Món ăn ngon, giá cả hợp lý
Nhược điểm: Quán ăn khá nhỏ
Quán ăn được đánh giá chất lượng khá cao mà giá lại rẻ bất ngờ. Nước dùng mì vừa phải, không béo ngậy, vịt được ướp vị đậm đà vừa ăn, được chiên lớp ngoài da giòn rụm. Để không bị ngán, thực khánh có thể ăn kèm với rau cải và đồ chua.
5Mì vịt tiềm Thượng Hải
Mì vịt tiềm Thượng Hải
Quán ăn chất lượng: 4.5/ 5 (Đánh giá theo Google)
Địa chỉ: 481/1 Nguyễn Tri Phương, phường 8, quận 10, TP.HCM
Giá thành: Khoảng 35.000 – 40.000 đồng
Giờ mở cửa: 15h00 – 22h00 từ thứ 2 đến chủ nhật (Thường đông khách lúc 19h00)
Số điện thoại: 02839572132
Giao hàng: Có (Now)
Ưu điểm: Chất lượng món ăn ngon, giá rẻ
Nhược điểm: Không có nhiều chỗ ngồi
Mì vịt tiềm ở đây được tiết giảm đến mức tối đa các loại dầu mỡ, bột ngọt hay các loại gia vị khác nhưng vẫn giữ được nguyên vẹn hương vị. Sợi mì dai ngon, màu vàng ươm trông rất đã mắt.
Vịt được lựa chọn kỹ lưỡng, chủ yếu là lấy phần đùi và được tiềm kỹ nên khi ăn rất mềm và ngon. Bên cạnh món mì vịt tiềm, món mì hoành thánh ở đây cũng có sức cuốn hút kỳ lạ đối với rất đông thực khách.
Là một món ăn bổ dưỡng đậm chất Sài Gòn, mì vịt tiềm ngày càng được phổ biến và nhân rộng ở nhiều địa phương. Trên đây là những quán mì vịt tiềm ngon tại Sài Gòn bạn không nên bỏ qua. Cùng lưu lại những thông tin hữu ích này để tìm cho mình quán ăn ngon đúng điệu nhé!
Mua nước rửa tay tại Bách hóa XANH bảo vệ tay khỏi vi khuẩn trước khi ăn:
Chi tiết thông tin cho Top 5 quán mì vịt tiềm ngon nhất tại TP.HCM nên đến 1 lần…
Từ khóa người dùng tìm kiếm liên quan đến Mì Vịt Tiềm Nơ Trang Long
mì vịt tiềm, mì vịt tiềm thượng hải, mì vịt tiềm thượng hải nơ trang long, mi vit tiem, mì vịt tiềm bình thạnh, ẩm thực sài gòn, vnt food, ẩm thực đường phố, món ngon sài gòn, sài gòn, vnt, vietnamese food, ẩm thực
