Món Ngon Mỗi Ngày Cho Bé 2 Tuổi – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video #cooking Nhìn thì đơn giản. Nhưng không giản đơn. Mấy 2 tiếng cho món này. (6h-8h) mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Nhiên Nguyễn từ ngày 2022-01-15 với mô tả như dưới đây.

Bánh mì từ tâm người làm nhé. Dưa leo, ngò, cà chua và thịt heo rất tươi, rửa rất chi là sạch. Bánh mì giòn mới ra lò. Hương vị thì đậm đà, giòn tan của bánh mì kết hợp giòn của hành phi ( Ngoài giòn trong giòn) và cay nghiện nha mọi người.

1. Bé 2 tuổi đã ăn cơm được chưa?

Trước kia, ông bà thường quan niệm cần cho bé ăn cơm càng sớm càng tốt để chắc dạ. Tuy nhiên, đó lại là sai lầm đó mẹ. 

Nếu mẹ cho bé ăn cơm quá sớm (dưới 19 tháng tuổi), răng hàm của bé chưa phát triển ở thời điểm này, dẫn đến việc bé nuốt cơm chứ không nhai. Khi đó, hệ tiêu hóa cần làm việc vất vả hơn để tiêu hóa, làm cho bé khó tăng cân. Ngược lại, nếu mẹ cho bé ăn cơm quá muộn (qua 2 tuổi), mẹ sẽ bỏ lỡ mất giai đoạn tập nhai của bé. 

Vậy bé 2 tuổi đã ăn cơm được chưa? Lúc này, bé đã mọc đủ 20 chiếc răng sữa. Do vậy, vào thời điểm từ 24 tháng tuổi, mẹ nên bắt đầu cho bé tập ăn cơm do đây là thời điểm bé đã mọc đủ răng sữa. Thực đơn ăn cơm cho bé 2 tuổi cần là cơm mềm. Sau đó, cơm cho bé 2 tuổi sẽ dần dần giống như cơm cho người lớn.

Xem thêm:

Bé 2 tuổi phát triển như thế nào: Lưu ý mẹ cần phải biết

Gợi ý thực đơn cho bé 2 tuổi suy dinh dưỡng tăng cân nhanh chóng

2. Lượng cơm cho bé 2 tuổi

2.1. Bé 2 tuổi ăn mấy bữa một ngày?

Thời gian ăn cơm cho bé 2 tuổi được chia thành 5 đến 6 bữa trong một ngày. Trong đó, có 3 bữa bé ngồi ăn cùng cả gia đình. 2 đến 3 bữa còn lại là bữa phụ, chia thành sáng – chiều – tối. Sở dĩ, thực đơn cơm cho bé 2 tuổi chia ra thành nhiều bữa nhỏ vì bé chưa ăn được nhiều cơm nên sẽ nhanh đói. Chia thành nhiều bữa nhỏ sẽ giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn. Thời gian cụ thể cho bé ăn mẹ hãy xem ở phần bên dưới cùng Góc của mẹ nhé!

2.2. Bé 2 tuổi ăn bao nhiêu cơm là đủ?

Mỗi ngày, bé cần khoảng 150 đến 200g gạo, tương đương với 3-4 lưng bát cơm. Có một lưu ý nhỏ, đó là vào bữa tối, mẹ cho bé ăn ít cơm hơn so với bữa trưa để bé không bị đầy bụng. Ngoài ra, trong một ngày, thực đơn ăn cơm cho bé 2 tuổi cần cung cấp đủ 120-150g thịt; 150-200g cá, tôm; 30-40g dầu ăn hoặc mỡ; 150-200g rau xanh. Mỗi tuần mẹ cũng nên bổ sung thêm vào bữa cơm cho bé 2 tuổi từ 3-4 quả trứng nhé! Trứng là nguồn cung cấp protein rất bổ dưỡng cho bé ngoài thịt và cá. 

Chi tiết thông tin cho Cơm cho bé 2 tuổi: 8 Cách chế biến cơm khiến bé mê mẩn…

Vì sao bé 2 tuổi biếng ăn?

Trẻ 2 tuổi biếng ăn luôn là vấn đề khiến phụ huynh đau đầu. Bởi lẽ kéo dài sẽ gây hậu quả rất lớn với sự phát triển của bé. Vậy bé 2 tuổi vì sao lại biếng ăn?

• Sinh lý: Trẻ 2 tuổi phát triển thiên về trí não. Vì vậy mọi vật xung quanh luôn làm con thích. Bé mải chơi nên thường biếng ăn
• Tâm lý: Giai đoạn 2 tuổi trẻ đã bắt đầu có “gu” ăn uống. Vì vậy con sẽ từ chối nếu không thấy thích. Ngoài ra việc mẹ la mắng, quát nạt cũng sẽ khiến bé chán ghét bữa ăn
• Bệnh lý: Một vài bệnh lý thường gặp ở trẻ có thể gây ra tình trạng biếng ăn. Nhất là các bệnh liên quan đến đường hô hấp. Ngoài ra, việc dùng kháng sinh quá nhiều cũng sẽ khiến bé chán ăn và kém hấp thu dinh dưỡng do bị loạn khuẩn đường ruột

Nhu cầu dinh dưỡng của bé 2 tuổi biếng ăn?

Trẻ 2 tuổi nằm trong giai đoạn phát triển thể chất cũng như trí não. Vì vậy lúc này nhu cầu dinh dưỡng của bé rất cao.

Theo chuyên gia, các bé 2 tuổi đều đã đi đứng, chạy nhảy rất tốt. Thậm chí bé còn bắt chước dáng vẻ, điệu bộ người lớn. Nhiều bé bắt đầu thể hiện cá tính “ương bướng” của mình. Vì vậy để con phát triển tốt nhất, mẹ cần chú ý nhiều hơn đến việc xây dựng thực đơn của mình.

• Đầu tiên, thực đơn của bé 2 tuổi cần phải đảm bảo đủ 3 bữa chính. Ngoài ra mẹ cũng có thể bổ sung thêm sữa, trái cây vào các bữa phụ để đảm bảo sao con đủ dinh dưỡng
• Thứ hai, khẩu phần dinh dưỡng của trẻ 2 tuổi, nhất là các bé biếng ăn cần phải đảm bảo đầy đủ chất  như tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất theo tỉ lệ như 200g tinh bột, 150g đạm, 200g rau xanh, 30-40g chất béo

✔️✔️✔️ Nếu bé nhà bạn khoảng từ 2 đến 3 tuổi có thể tham khảo: Tuyệt chiêu giúp trẻ 3 tuổi biếng ăn “lấy lại phong độ”

Chi tiết thông tin cho Thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn “Đủ chất – Dễ làm”…

1. Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi

Bé lên 2 tuổi sẽ đòi hỏi nguồn dinh dưỡng rất cao vì thế thực đơn món ăn cho bé 2 tuổi mẹ cần phải chắt lọc và nghiên cứu kỹ lưỡng.
Thực phẩm cung cấp mỗi ngày cần đầy đủ các dưỡng chất như chất đạm, chất xơ, protein, vitamin,… Ngoài ra, các món ăn cho bé 2 tuổi cần được đa dạng để kích thích vị ngon của bé.

Ngoài bổ sung các dinh dưỡng cần thiết cho bé, mẹ cũng nên tìm hiểu kỹ những thực phẩm có nguy cơ gây hại để tránh. Ở độ tuổi này, bé bắt đầu tập nhai và nuốt thức ăn, vì thế cần tránh các thực phẩm khó nuốt như: xúc xích, bánh kẹo, thức ăn chưa được cắt nhỏ,…

Mỗi ngày, ngoài ăn cháo và uống sữa, mẹ cũng nên cho bé ăn cơm mềm 2 bữa/ ngày. Để kích thích cảm giác thèm ăn của trẻ cũng như bổ sung các chất dinh dưỡng thì ngoài 3 bữa chính trong ngày, các mẹ sẽ phải thêm cho bé các bữa ăn phụ. Bữa phụ (xế) bạn có thể cho bé dùng các loại chè như chè đậu xanh, chè chuối, bánh flan, trái cây,…

Bên dưới là giờ ăn phụ mà các mẹ có thể tham khảo:

• Bữa sáng (6g30 – 7g30)
• Bữa phụ sáng (9g)
• Bữa trưa (11g – 11g30)
• Phụ xế (14g00 – 14g30)
• Chiều (17g00 – 17g30)

>> Mẹ có thể tham khảo: Trẻ 2 tuổi cần bổ sung vitamin gì? Mẹ cần biết để giúp con mau lớn

2. Thực đơn các món ăn ngon cho bé 2 tuổi

2.1 Thực đơn các món ăn ngon cho bé 2 tuổi trong 2 tuần

Thực đơn số 1

• Bữa sáng: Nui hải sản, bánh mousse
• Bữa trưa: Cơm mềm, cá hồi sốt chanh dây, măng tây xào, chuối
• Bữa chiều: Cháo vịt, sữa tươi

Thực đơn món ăn ngon cho bé 2 tuổi số 2

• Bữa sáng: Bánh mì bơ tỏi, dâu tây, sữa chua
• Bữa trưa: Cơm rau củ 3 màu, canh khoai sọ, thịt rim, mít
• Bữa chiều: Cơm mềm, đậu hủ nhồi tôm sốt dầu hào, canh rau dền, ổi

Thực đơn số 3

• Bữa sáng: Yến mạch nấu sữa tươi, chuối, dâu, việt quốc
• Bữa trưa: Nui sốt bò, cải bó xôi xào tôm, canh bầu, măng cụt
• Bữa chiều: Cháo lươn, nấm xào dầu hào, bơ

Thực đơn số 4

• Bữa sáng: Bún cá, sữa chua dâu chuối
• Bữa trưa: Cơm mềm, trứng cuộn Hàn quốc, canh kim chi thịt bò, dưa hấu
• Bữa chiều: Cháo bí đỏ, nghêu hấp, cải bó xôi luộc, quýt

Thực đơn món ăn ngon cho bé 2 tuổi số 5

• Bữa sáng: Bánh crepe sầu riêng, nước cam
• Bữa trưa: Cơm mềm, thịt kho hột vịt, canh chua cá lóc, táo
• Bữa chiều: Cháo trứng, bò xào rau càng cua, lê

Thực đơn món ăn ngon cho bé 2 tuổi số 6

• Bữa sáng: Sandwich gà sốt bơ tỏi, sinh tố mãng cầu
• Bữa trưa: Phở bò, dâu tây, sữa chua
• Bữa chiều: Cơm mềm, tôm kho tàu, rau muống xào tỏi, mận

Thực đơn món ăn ngon cho bé 2 tuổi số 7

• Bữa sáng: Hủ tiếu mực, nước ép bưởi
• Bữa trưa: Cơm cuộn rong biển Hàn Quốc, gà sốt mật ong, nho
• Bữa chiều: Bún bò Huế, sinh tố bơ

Thực đơn số 8

• Bữa sáng: Ngũ cốc, sữa chua, kiwi
• Bữa trưa: Bún lứt, gà hấp muối tiêu chanh, bí ngô luộc, sữa tươi
• Bữa chiều: Cơm mềm, đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua, cam

Thực đơn số 9

• Bữa sáng: Nui tôm thịt, sinh tố dâu tây
• Bữa trưa: Cơm mềm, cá saba hấp, canh khoai tây cà rốt, chuối
• Bữa chiều: Cháo gà, óc heo luộc, bưởi

Thực đơn số 10

• Bữa sáng: Bún riêu, nước ép lựu
• Bữa trưa: Cơm mềm, thịt viên sốt cà, canh cải bắp, dưa hấu
• Bữa chiều: Cơm mềm, cá diêu hồng chưng tương, canh tôm đậu hũ rong biển, dưa gang

Thực đơn số 11

• Bữa sáng: Bánh pancake sốt mật ong
• Bữa trưa: Bánh mì, cà ri cá, sinh tố dâu
• Bữa chiều: Cháo hạt óc chó, sữa tươi

Thực đơn các món ăn ngon cho bé 2 tuổi số 12

Chi tiết thông tin cho 21 món ăn cho bé 2 tuổi đầy đủ dinh dưỡng, ngon mắt – MarryBaby…

1.Dinh dưỡng cho bé 2 tuổi cần chú ý điều gì?

Khác với giai đoạn 1 tuổi, bé 2 tuổi đã có hầu như đủ hết các răng sữa. Vì vậy, bé có thể ăn được những thức ăn của người lớn. Thay vì thức ăn loãng như trước thì bố mẹ hãy cho bé ăn những thức ăn đặc hơn, thô hơn. Chẳng hạn như cháo đặc, cơm, súp đặc, phở, nui…

Theo nhiều nghiên cứu trên thế giới, bé 2 tuổi tốt nhất nên ăn 5 bữa/ngày. Trong đó bao gồm 3 bữa ăn chính và 2 bữa ăn phụ. Thành phần thức ăn nên đa dạng, gồm có:

• Chất đạm: từ thịt, cá, trứng.
• Tinh bột từ cơm, cháo, bún, nui, phở.
• Lipid từ dầu thực vật.
• Chất xơ như rau xanh, củ, quả.

Bữa ăn chính cùng với gia đình sẽ giúp bé cảm thấy vui vẻ và phấn khích. Những bữa ăn phụ trong ngày cũng không kém phần quan trọng. Nó giúp cho bé có đủ năng lượng cho những hoạt động trong ngày. Bạn nên cho bé ăn thêm trái cây, sữa chua để hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa.

Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi cần lưu ý đến hệ tiêu hóa của bé. Không giống như lúc 1 tuổi, hệ tiêu hóa của bé 2 tuổi đã phát triển gần như hoàn thiện so với người lớn. Vì vậy, những bữa ăn với đa dạng các món sẽ giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ.

2.Trẻ 2 tuổi cần ăn bao nhiêu bữa là hợp lý

Nhu cầu dưỡng chất cho bé 2 tuổi

Chế độ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi cần được cung cấp đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng chính như: Chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Chỉ tiêu dinh dưỡng trong 1 ngày cần đạt: 150 – 200g gạo, 120 – 150g thịt, 150g – 200g cá, tôm, 150 – 200g rau xanh, 30 – 40g dầu ăn hoặc mỡ. Bé cũng cần được ăn từ 3 – 4 quả trứng/tuần. Cụ thể, mỗi ngày mẹ cần bổ sung cho bé thực đơn như sau:

• Bé cần được ăn 2 bữa cơm nát
• Các loại thực phẩm đa dạng, phong phú (thịt, cá, tôm, cua, trứng, lạc, vừng, đậu, rau xanh, củ quả)
• 2 bữa cháo hoặc súp, phở (bữa phụ)
• Tráng miệng với hoa quả, sữa chua
• Uống 500 – 600ml sữa bao gồm sữa chua, sữa tươi, sữa công thức

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khi kết hợp các thực phẩm để bổ sung cho bé bởi khi kết hợp không đúng sẽ khiến cho bé không những ăn không hấp thu mà còn bị đau bụng, khó tiêu. Một số loại thực phẩm không nên kết hợp để bổ sung cho bé như: sữa + chuối, sữa + cam chanh, cà rốt + củ cải, thịt bò + hải sản, đậu đen, hẹ…

Ăn đủ bữa chính với những món dễ tiêu

Dạ dày của bé 2 tuổi còn tương đối nhỏ nên bạn cần chia nhỏ bữa ăn cho bé và không nên ép bé ăn quá nhiều thức ăn trong 1 bữa. Bạn nên cho bé ăn chia làm 3 bữa một ngày (2 bữa cơm nát + 1 bữa cháo) và 2 bữa phụ (nếu trẻ bình thường), 3 bữa phụ nếu trẻ suy dinh dưỡng. Bữa phụ có thể là: yaourt, chè, sữa, trái chuối, sinh tố… + 2 ly sữa + hoa quả chín. Mẹ cần tránh nấu những món khó tiêu, tránh cho trẻ ăn vặt trước bữa ăn đối với những trẻ bị suy dinh dưỡng.

Đảm bảo lượng sữa

Trẻ 2 tuổi vẫn cần được bổ sung sữa mỗi ngày, bởi sữa cung cấp canxi và các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho trẻ. Vì vậy, bạn cần duy trì bổ sung cho bé 400ml sữa mỗi ngày và có thể bổ sung cho bé ăn thêm những chế phẩm từ sữa như: sữa chua, phô mai…

Tập cho bé ăn cơm

Giai đoạn này mẹ vẫn cần cho bé ăn cơm nát vì hệ tiêu hóa của bé chưa được tốt và đặc biệt cần cung cấp đủ 4 nhóm dưỡng chất cần thiết cho bé và thường xuyên thay đổi món ăn theo ngày, theo mùa để kích thích bé ăn ngon miệng hơn. Thức ăn bạn cần cắt nhỏ, băm nhuyễn, nấu mềm và chọn những loại thực phẩm giúp trẻ dễ tiêu hóa.

3.TOP 7 món ăn dành cho bé 2 tuổi ngon khó cưỡng

Bò xào rau củ

Thịt bò là loại thịt đỏ tốt cho sức khỏe, thúc đẩy hình thành các protein mới cho cơ thể, cung cấp nhiều vitamin B12, B6, khoáng chất tốt cho sức khỏe, là loại thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn của bé. Tiến hành làm sạch bò và các rau củ như: cà rốt, ngô ngọt, đậu hà lan. Nên chọn những rau củ bắt mắt để kích thích bé ăn ngon miệng hơn. Phi tỏi thơm sau đó cho bò vào xào, tiếp là rau củ khi thấy bò săn lại là tắt bếp. Rau củ nên cắt nhỏ để phù hợp cho bé, ngoài ra mẹ có thể thay thế bằng thịt heo hay xúc xích mà bé yêu thích để thay đổi thực đơn món ngon cho bé 2 tuổi nhà mình.

Đậu phụ hấp trứng thịt

Thêm một món ngon cho bé 2 tuổi nhưng cách làm vô cùng đơn giản để mẹ bổ sung thực đơn cho bé. Ướp thịt cùng hành thái nhỏ, đậu phụ cắt nhỏ xếp vào tô lớn. Tiến hành trải ba lớp như sau: lớp dưới tô là đậu phụ tiếp phần thịt băm sau đó đập trứng lên bề mặt. Hâm cách thủy 15 phút là đem ra cho bé ăn kèm với cơm nóng. Bùi bùi của đậu phụ, thơm của trứng sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn. Độ 2 tuổi răng của bé đã mọc chắc chắn, nếu bé chỉ mới tập ăn cơm mẹ nên làm nát để bé dễ ăn và tiêu hóa tốt hơn.

Canh rau ngót nấu thịt nạc

Rau ngót chứa nhiều vitamin C và vitamin B hỗ trợ cơ thể tăng cường chuyển hóa chất đạm cần trong giai đoạn tăng trưởng của bé. Rau ngót nấu cùng thịt nạc là món ăn thanh mát vào ngày hè sẽ là món ngon cho bé 2 tuổi. Rau ngót làm sạch, vò nát, Thịt nạc băm nhỏ. Phi thơm hành trên bếp rồi cho thịt vào xào cùng, đổ lượng nước vừa phải, khi thấy nước sôi cho rau vào khoảng 2 phút rồi nêm nếm lại và tắt bếp. Vị ngọt thanh của món ăn này phù hợp cho những ngày nóng, bé khó chịu trong người và lười ăn cơm các mẹ có thể tiến hành để cho bé nhà mình thưởng thức.

Cá thu sốt cà chua

Cá thu có nguồn dinh dưỡng cao kết hợp với cà chua có lượng canxi và vitamin K dồi dào giúp hình thành xương cho bé chắc khỏe, đây không chỉ là món ngon cho bé 2 tuổi mà còn là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho não bộ và xương của bé. Tiến hành làm sạch cá, chiên đều 2 mặt rồi vớt để ráo. Cà chua xào cùng hành khô phi thơm, làm nhuyễn. Đối với bé mình nên băm trước cà chua thật nhỏ trước khi đem đi làm sốt. Cho cá vào om với sốt cà một lúc, nêm nếm lại và tắt bếp. Món này có thể cho bé ăn với cơm hoặc chấm cùng bánh mì để thay đổi thực đơn cho bé.

Lươn xào cà rốt

So với cua đồng, tôm đồng, hến thì thịt lươn có giá trị dinh dưỡng cao nhất, là món ngon cho bé 2 tuổi. Giá trị dinh dưỡng cao trong lươn giúp bé tăng cường sức khỏe đề kháng chống lại bệnh tật. Lưu ý cho mẹ không được mua lươn chết về chế biến cho bé vì có độc tố không tốt cho bé đồng thời cần nấu chín, nấu nhừ để loại bỏ ấu trùng trong lươn. Lươn luộc hoặc hấp, lấy thịt bỏ xương. Cà rốt xào chín, gần cuối cho lươn vào đảo qua nêm nếm và tắt bếp. Vị ngọt của lươn, cà rốt thêm màu đỏ bắt mắt sẽ kích thích bé ăn nhiều và ngon miệng hơn hàng ngày.

Canh bí đỏ nấu thịt

Trong giai đoạn 2 tuổi, mẹ nên thay đổi thường xuyên thực đơn cho bé không bị nhàm chán. Bí đỏ tốt cho sức khỏe và dễ ăn nên mẹ hay lựa chọn để nấu cho con mình. Thịt xào với hành, cho nước vào nấu sôi sau đó cho bí đỏ vào nấu chín. Bí đỏ sau khi múc ra cho bé nếu bé hơi khó ăn, mẹ có thể táng mềm cho con để giúp bé dễ ăn và dễ tiêu hóa. Bí đỏ có lượng sắt và kẽm lớn, thúc đẩy quá trình tạo máu và tố huyết cầu nên đây là món ngon cho bé 2 tuổi mẹ cần bổ sung mỗi tuần cho bé yêu.

Tôm rim thịt ba chỉ

Hải sản cũng là thực phẩm tốt để chế biến những món ngon cho bé 2 tuổi nhà bạn nè. Thịt ba chỉ nên luộc sơ qua để bớt hôi, sau đó tiến hành ướp gai vị. Tôm chỉ cần lấy phần thịt, tránh bé bị hóc do mảnh của vỏ tôm, tiến hành ướp tôm. Cho thịt ba chỉ vào xào sau đó là tôm, rim lửa nhỏ đến khi nước màu sánh lại thì tắt bếp và cho bé dùng với cơm sẽ rất ngon và giúp bé ngon miệng hơn.

Trên đây là bộ sưu tập 7 món ngon cho bé 2 tuổi bố mẹ tham khảo. Hi vọng các bạn áp dụng và thành công những món ăn này cho các bé nhà bạn.

Chi tiết thông tin cho Bộ sưu tập 7 món ngon cho bé 2 tuổi bố mẹ tham khảo…

Chế độ ăn hàng ngày của bé 2 tuổi

Việc chuẩn bị món ăn cho bé 2 tuổi không còn quá khó như lúc trước, bởi bây giờ bé đã khá cứng cáp và có thể ăn được nhiều loại thức ăn, thậm chí ăn như người lớn.

Theo đó, mỗi ngày các mẹ nên chia số lượng thức ăn cho bé thành 5 – 6 bữa, trong đó 3 bữa chính nên cho bé ăn cùng gia đình, 2 bữa phụ xen giữa các bữa chính và một lần uống sữa vào cuối ngày là được.

Việc cho bé ăn bữa chính cùng gia đình có ý nghĩa rất lớn, nó giúp bé luôn cảm thấy vui vẻ, gắn kết với gia đình, tạo hứng thú ăn uống cho bé.

Về yếu tố dinh dưỡng, thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn trong ngày cần đảm bảo các nhóm dưỡng chất như tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Các mẹ có thể tham khảo danh sách sau:

• 150 – 200g gạo
• 120 – 150g thịt
• 150g – 200g cá, tôm
• 150 – 200g rau xanh
• 30 – 40g dầu ăn hoặc mỡ.

Nhiều mẹ thường tập trung vào thịt cá mà ít chú ý tới rau xanh, tuy nhiên đây lại là thành phần quan trọng giúp ổn định hệ tiêu hóa cho bé, giúp giảm tình trạng táo bón ở trẻ 2 tuổi.

Món ngon cho bé 2 tuổi ăn cơm mãi không chán

Ngoài cho bé ăn đủ số lượng, chất lượng, thì việc chế biến món ăn sao cho hợp khẩu vị là vấn đề rất quan trọng, bởi 2 tuổi là giai đoạn bé khá biếng ăn.

Hãy cùng tham khảo một vài món ăn ngon và đẹp mắt cho bé 2 tuổi, khiến bé ăn hoài không biết chán nhé.

Thịt viên sốt cà chua

Nguyên liệu để làm thịt viên sốt cà chua gồm:

• Thịt nạc vai
• Nấm mộc nhĩ
• 2 quả cà chua
• Các loại gia vị khác

Đầu tiên là sơ chế nguyên liệu, bạn băm nhỏ thịt vai, mộc nhĩ thì rửa sạch rồi nhâm nở sau đó cũng băm nhỏ.

Thịt bạn trộn chung với mộc nhĩ, thêm vào dầu hào và ít nước mắm, trộn đều rồi vo thành từng viên nhỏ vừa miệng bé.

Đun nóng bếp với một chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho cà chua thai nhỏ vào xào nhừ. Khi cà chua đã nhừ thì bạn cho chỗ thịt viên vào, hạ nhỏ lửa và nấu cho tới khi thịt chín mềm.

Nêm nếm thêm ít nước mắm, dầu hào, đường cho vừa miệng là xong.

Nui xào thịt bò sốt cà chua

Nguyên liệu làm nui xào bò sốt cà chua bao gòm:

• Nui
• Thịt bò
• Cà chua
• Hành tây (không cần nếu trẻ không thích ăn)
• Các loại gia vị mắm muối khác

Cho khoảng 1 muỗng canh nui vào nước và luộc chín mềm, sau đó vớt ra để ráo nước. Thịt bò rửa sạch, cắt miếng nhỏm cà chua và hành tây rửa sạch, thái nhỏ.

Đun nóng ít dầu ăn trên chảo, cho hành tây và cà chua vào xào chín, tiếp đó bạn cho thịt bò và 200ml vào đảo đều tay cho tới khi thịt chín và nước quện lại thành nước sốt.

Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi trút phần sốt thịt bò cà chua này lên đĩa nui, trộn đều là xong.

Cơm nắm cá súp lơ

Một món ăn cho bé 2 tuổi khá lạ miệng, chắc chắn sẽ làm bé thích thú:

• 1 – 2 nắm cơm nhỏ
• Cá (nên chọn loại ít xương)
• Súp lơ

Đầu tiên, súp lơ bạn luộc chín rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cá bạn cần hấp chín, sau đó xé nhỏ, loại bỏ xương.

Cho súp lơ và cá vào chung, trộn đều, nêm ít gia vị cho vừa miệng. Tiếp đó bạn cho cơm vào, trộn đều lần nữa và viên thành nắm nhỏ cho bé ăn.

Rất đơn giản đúng không nào.

Cá hồi áp chảo xốt bơ chanh

Vì cá hồi có giá khá cao nên các mẹ thỉ thoảng làm cho bé ăn là được:

• 50g cá hồi
• Nửa thìa nhỏ nước cốt chanh
• Ít vỏ chanh thái sợi
• Ít gừng
• Các loại gia vị mắm muối, nước tương khác.

Cá hồi sau khi rửa sạch, các mẹ khứa vài đường nhỏ rồi ướp với 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ nước tương, 1 ít muối, ít gừng băm nhuyễn, để tầm hơn 10 phút cho thấm.

Chuẩn bị chảo, cho một ít bơ vào đun nóng chảy, sau đó cho cá hồi vào áp chảo cho tới khi vàng. Sau đó các mẹ rưới phần nước ướp cá vào, thêm nước cốt chanh, vỏ chanh vào và đun cho tới khi cá chín thì tắt bếp là xong.

Đậu hũ nhồi tôm

Tôm cung cấp khá nhiều canxi, do đó các món ăn từ tôm là không thể thiếu trong thực đơn của bé:

• 200g tôm tươi
• 1 hộp đậu hũ chiên sẵn
• Hành, tỏi băm
• Các loại gia vị khác

Đầu tiên bạn rửa sạch tôm, bóc vỏ rồi để ráo nước. Sau đó bạn cho tôm vào chung với 1 thìa hạt nêm, nửa thìa tiêu, nửa thìa đường, trộn đều rồi đem xay nhuyễn.

Đậu hũ bạn cắt miếng, rạch giữa rồi cho tôm vào trong làm nhân, mang hấp cho tôm chín sơ.

Đun nóng dầu ăn trên chảo sau đó cho hành và tỏi vào phi lên cho thơm. Khi dậy mùi thì cho thêm 2 thìa canh dầu hào, 3 thìa canh nước lạnh, ít đường và hạt nêm, đảo đều cho thành nước sốt.

Cho đậu hũ nhồi tôm vào chảo chiên chín, nhớ trở mặt đều tay để không bị cháy và đậu được thấm nước sốt đều. Khi tôm chín thì tắt bếp là xong.

Trứng cuộn

Trứng cuộn là món ăn ưa thích của cả người lớn và trẻ em, cách chế biến lại khá đơn giản.

• Trứng gà
• 1 thìa canh sữa
• Nửa thìa dấm trắng
• Ít cà rốt, hành tây, hành lá
• 4 – 5 cây nấm hương
• 1 ít măng tây
• Nước dừa
• Và các loại gia vị khác.

Đầu tiên, bạn rửa sạch và gọt vỏ và thái nhỏ cà rốt. Hành lá, hành tây rửa sạch sau đó thái nhỏ. Thực hiện tương tự với măng tây, nấm hương.

Trứng gà đập và cho vào chén, cho thêm muối, tiêu, giấm, sữa và đánh đều tay sau đó lọc qua rây cho hết cặn.

Đun nóng dầu ăn trên chảo, khi dầu nóng thì cho lần lượt cà rốt, hành lá, hành tây, măng tây, nấm hương vào đảo đều tay cho tới khi vừa chín tới.

Đổ trứng vào chảo, trải đều trứng với rau củ và chờ cho trứng hơi chín thì cuộn lại và chờ cho trứng chín hẳng thì tắt bếp, cắt thành từng khoang nhỏ vừa ăn là xong.

Canh rau ngót nấu thịt nạc

Trước tiên bạn cần chuẩn bị ít nguyên liệu bao gồm:

• Rau cải xanh
• Tôm
• Hành lá
• Các loại gia vị khác

Cải xanh và hành lá các mẹ rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi để ráo nước,. Tôm rửa sạch, bóc vỏ và rút chỉ đen sau đó để ráo nước.

Đun nóng một ít dầu ăn trên bếp sau đó cho hành lá vào phi thơm, khi đã dậy mùi thơm thì các mẹ cho tôm vào xào chín sơ, săn lại.

Tiếp đó, đổ nước vào ngập tôm và đun sôi, khi nước bắt đầu sôi thì cho cải vào nấu chín mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp là xong.

Canh đậu hũ

Canh đậu hũ là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho bé vào những ngày nắng nóng.

• 150g thịt nạc băm
• 2 quả cà chua
• 200g giá
• 2 miếng đậu hũ non
• Hành tím, hành lá, rau mùi
• Các loại gia vị khác

Thịt nạc sau khi rửa sạch, băm nhỏ thì bạn cho vào nửa thìa nhỏ bột nêm và ướp tầm 15 phút cho thấm.

Hành tím sau khi lột vỏ thì băm nhỏ hoặc thái lát mỏng, cà chua thai nhỏ hoặc thái múi cau nhỏ. Giá rửa sạch, đậu hũ cắt miếng vừa ăn.

Đun nóng ít dầu ăn trong nồi ròi cho hành tím vào phi lên cho thơm. Sau đó cho thịt đã ướp và cà chua vào xào cho tới khi cà chua chín nhừ, ra nước.

Cho nước vào nấu sôi sau đó cho đậu hũ vào, cuối cùng là thêm giá, hành lá, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp là xong.

Bạn cũng cần trang trí món ăn cho thật đẹp mắt nhé, bởi món ăn nhìn không hấp dẫn cũng là một trong những nguyên nhân gây biếng ăn ở trẻ đấy.

Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm một vài ngón ăn ngon cho bé 2 tuổi dưới đây, danh sách được sưu tầm từ Eva.vn.

Trên đây là danh sách các món ăn ngon, giải quyết vấn đề bé 2 tuổi biếng ăn mà các mẹ nên tham khảo qua.

Ngoài ra, còn một số vấn đề khác mà các mẹ cần lưu ý:

• Khuyến khích trẻ tự ăn, đừng nên đút cho trẻ bởi về lâu dài sẽ khiến trẻ trở nên thụ động, mất hứng thú với việc ăn. Đây là nguyên nhân chính khiến trẻ 2 tuổi biếng ăn.
• Hãy tập cho trẻ ngồi ghế ăn từ sớm, tránh việc cho trẻ chạy chơi lung tung, xem tivi hay bế trẻ đi loanh quanh trong lúc ăn, bởi sẽ làm bé mất tập trung và tạo thói quen không tốt cho bé khi ăn.
• Nếu bé quá lười ăn, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để tìm ra hướng giải quyết phù hợp.

Hãy đảm bảo bé luôn giữ được sự hứng thú khi ăn uống nhé.

Chi tiết thông tin cho Các món ăn ngon cho bé 2 tuổi ăn cơm đầy dinh dưỡng…

1/ Các món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn

Trong danh sách các món ăn cho trẻ 2 tuổi lười ăn, các bậc phụ huynh nên chú ý đến rau củ, trái cây, chất đạm, sữa và ngũ cốc. Đây sẽ là nhóm thực phẩm rất phù hợp cho giai đoạn bé đang phát triển trí tuệ, luôn muốn khám phá thế giới xung quanh.

Thực đơn các món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn có thể được chế biến từ rau, củ, thịt, tôm, cá, trứng. Tuy nhiên, các mẹ cũng cần chú ý thường xuyên cung cấp đủ các 4 nhóm dinh dưỡng cho bé bao gồm: chất béo, đạm, vitamin và khoáng chất. Tham khảo một vài món ngon cho bé 2 tuổi ăn cơm dưới đây.

Canh đậu phụ

Trong những ngày nắng nóng, canh đậu phụ là lựa chọn tuyệt vời để chuẩn bị cho bé 2 tuổi ăn dặm. Món ăn giúp giải nhiệt và thanh lọc, đặc biệt có vị ngon, mát rất dễ ăn vì đậu rất mềm. Với món ngon và dễ ăn như canh đậu phụ sẽ giúp kích thích vị trác để trẻ bớt biếng ăn hơn.

Chuẩn bị: 200g giá đỗ, 150g thịt nạc xay, 2 quả cà chua, 2 miếng đậu phụ, hành tím, rau mùi, hành lá.

Thực hiện:

• Ướp thịt cùng bột nêm trong khoảng 20 phút để gia vị ngấm vào thịt
• Lột vỏ hành tím, thái theo từng lát mỏng
• Thái cà chua hình múi cau, rửa giá đỗ và cắt thành đôi
• Đặt nồi lên bếp và cho hành tím phi thơm, sau đó cho thịt và cà chua vào xào đến khi cà chua chín nhừ
• Đổ nước cùng đậu vào đun sôi rồi cho thêm giá và hành lá. Nhớ nêm gia vị sao cho vừa

Món trứng rán

Trứng sẽ cung cấp protein và chất béo cùng một số dinh dưỡng quan trọng khác. Đây là thực phẩm hàng đầu giúp phát triển trí não. Bởi vậy, món trứng rán cũng xứng đáng được góp mặt trong danh sách các món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn.

Chuẩn bị: 2-3 quả trứng gà, ít hành tây, cà rốt, hành lá, măng tây, nấm hương, thìa dấm trắng, thìa canh sữa.

Thực hiện:

• Rửa cà rốt, hành lá, hành tây, măng tây, và nấm hương rồi băm nhỏ cho ra bắt
• Đập trứng gà ra bát, rồi thêm muối, giấm, và sữa trộn đều
• Đặt chảo lên bếp, cho các loại rau củ vào đun trước cho tới khi chín. Sau đó đổ bát trứng vào trải đều trên chảo
• Khi chín, cắt trứng thành từng cuộn và cho bé ăn với cơm

Thịt viên sốt cà chua

Thịt lợn là nguồn vitamin B, protein dồi dào, và có ít chất béo cũng là thực phẩm tốt để cho bé ăn. Nó có thể bổ sung cholesterol và taurine hỗ trợ trẻ phát triển trí não. Đặc biệt, thịt lợn cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu và phòng các bệnh nhiễm trùng. Bởi vậy, sẽ là thiếu sót nếu các món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn không có thực phẩm này.

Chuẩn bị: Thịt lợn xay, mộc nhĩ, cà chua.

Thực hiện:

• Đem mộc nhĩ ngâm rồi rửa sạch và băm vụn
• Cho mộc nhĩ trộn cùng thịt, dầu hào và chút nước mắm rồi vo tròn lại thành từng viên
• Rửa sạch cà chua, thái mỏng và đem xào chín nhừ
• Cho thêm nước vào nồi cà chua, thêm gia vị, và đun sôi trước khi bỏ thịt vào đun trên lửa nhỏ

Cá hồi áp chảo

Cá hồi áp chảo cũng là cái tên không thể không nhắc tới khi nói đến món ngon mỗi ngày cho bé 2 tuổi. Cá hồi được xem là hải sản cung cấp dưỡng chất toàn diện để bé phát triển trí não. Ngoài ra, nó còn tốt cho xương khớp và tăng cường sức khỏe mắt. Đồng thời, giúp bé có làn da khỏe mạnh nhờ cung cấp vitamin D và A.

Chuẩn bị: 50g cá hồi, thìa nước cốt chanh, gừng, vỏ chanh thái sợi.

Thực hiện:

• Rửa sạch cá hồi, xía vài đường trên mình cá
• Cho đường, nước tương, gừng băm nhuyễn và muối vào ướp với cá
• Cho chảo lên bếp và cho ít bơ và đun chảy
• Đặt cá hồi vào áp chảo. Rưới cả phần nước dùng ướp cá vào chảo rồi thêm nước cốt chanh và vỏ chanh vào
• Đun tới khi cá chín thì tắt bếp

Chi tiết thông tin cho Các món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn nấu đơn giản dễ chuẩn bị…

1/ Nguyên nhân trẻ 2 tuổi biếng ăn

Có nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng biếng ăn ở bé 2 tuổi, có thể kể đến như:

Biếng ăn sinh lý: thông thường trường hợp này xảy ra trong vài ngày hoặc 3 tuần – 4 tuần, sau đó tự biến mất bé sẽ ăn uống lại bình thường. Tuy nhiên, nếu tình trạng lười ăn kéo dài, ba mẹ cần đưa trẻ đến gặp các bác sĩ có chuyên môn để khám. Từ đó, tìm ra nguyên nhân và phương pháp khắc phục phù hợp.

Biếng ăn do tâm lý: nhiều ba mẹ khi thấy con không chịu ăn sẽ ép bé phải dùng bữa. Thế nhưng chính điều này lại vô tình khiến trẻ gặp tâm lý sợ ăn. Thay vì thúc ép, phụ huynh nên vui vẻ, để con dùng bữa tự nhiên, thoải mái. Bù lại khi đói bé sẽ ăn ngon miệng hơn ở bữa sau.

Biếng ăn do mắc bệnh lý: khi bị ốm, viêm họng bé cảm thấy mệt mỏi, khó chịu và ăn ít hơn. Ngoài ra, nếu mắc một số bệnh lý nền, hệ tiêu hóa gặp vấn đề sẽ ảnh hưởng đến việc ăn uống của trẻ. Mẹ cần cho bé đến các cơ sở ý tế để chữa bệnh. 

2/ Thực đơn cho bé 2 tuổi cần đảm bảo điều gì?

Thực đơn cho trẻ 2 tuổi cần đảm bảo yếu tố dinh dưỡng và phong phú các món để kích thích bé ăn ngon miệng.

2.1/ Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng

Để đảm bảo sự phát triển cả thể chất và tinh thần cho trẻ, bữa ăn mẹ chuẩn bị cần đáp ứng 4 nhóm chất sau đây.

Tinh bột: có nhiều trong những thực phẩm như cơm, cháo, bánh mì, phở, mì, nui,… Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho các hoạt động của bé. 

Đạm: để con lớn lên khỏe mạnh, trẻ cần hấp thụ đủ lượng đạm phù hợp mỗi ngày. Những thực phẩm giàu đạm như thịt, trứng, sữa, tôm, cá,…

Chất béo: giúp cho bộ não của các con được phát triển toàn diện. Chúng có trong dầu ăn, mỡ động vật, thực vật như bơ, phô mai,…

Vitamin và khoáng chất: một số khoáng chất và vitamin tốt cho trẻ như vitamin A,vitamin B, vitamin E, vitamin D, sắt, kẽm, manga… Rau củ quả rất giàu vitamin và các khoáng chất.

Ba mẹ nên bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng qua khẩu phần ăn hàng ngày cho bé. Từ đó giúp các con luôn khỏe mạnh, tinh thần sảng khoái, thông minh và nhanh nhẹn hơn. 

Bên cạnh đó cần xây dựng khối lượng thực phẩm dựa trên cơ sở khoa học, theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng.

2.2/ Đa dạng món ăn

Mẹ nên luân phiên làm đổi món cho các bé qua từng bữa hoặc mỗi ngày. Như vậy, trẻ sẽ không bị ngán vì ăn hoài những món giống nhau, bữa ăn của các con sẽ trở lên ngon miệng và đảm bảo hơn.

Ngoài sữa, phụ huynh cần bổ sung thêm các loại thực phẩm khác như rau, củ, quả, trứng, thịt, cháo, cơm… 

Chế biến kết hợp hoặc thay đổi các món theo từng loại nguyên liệu và khối lượng phù hợp với trẻ. Ví dụ có bữa mẹ cho bé ăn cơm tán nát, có bữa lại ăn cháo hoặc phở.

Chi tiết thông tin cho [ Gợi ý ] 12 thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn tăng cân vù vù…