Mua Bánh Hồng Bình Định Ở Đâu – Cách làm món ngon nhanh nhất
Mua Bánh Hồng Bình Định Ở Đâu có phải là thông tin đang được bạn quan tâm tìm hiểu? Website Hoa Ưu Đàm sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Mua Bánh Hồng Bình Định Ở Đâu trong bài viết này nhé!
Nội dung chính
Video: QUY NHƠN Tự Túc 3N3Đ ĐI ĐÂU, ĂN GÌ | PHẦN 1 | Ẩm Thực Nhơn Lý, Bánh Hỏi Cháo Lòng, Nem Chợ Huyện from YouTube · Duration: 18 minutes 3 seconds
Bạn đang xem video QUY NHƠN Tự Túc 3N3Đ ĐI ĐÂU, ĂN GÌ | PHẦN 1 | Ẩm Thực Nhơn Lý, Bánh Hỏi Cháo Lòng, Nem Chợ Huyện from YouTube · Duration: 18 minutes 3 seconds mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Say Cooking & Sharing từ ngày 2 months ago với mô tả như dưới đây.
Đôi nét về đặc sản Bánh hồng Tam Quan Bình Định
Đó là một loại bánh được làm nên từ dừa, một đặc sản của đất tam Quan Bình Định, kết hợp với nếp dẻo và đường kính trắng, bột mì hoặc bột bình tinh áo bên ngoài chiếc bánh cho không bị dính. Để làm được món bánh hồng này cần có sự chịu khó, kiên trì và khéo tay của người phụ nữ. Khi thưởng thức bánh hồng, người ăn thấy rõ sự hòa quyện ngọt ngào trong mỗi miếng bánh. Vừa có vị ngọt của đường, vị thơm và béo của dừa, vị dẻo ngọt của nếp giống như hương vị của hạnh phúc lan tỏa tới mọi người. Bởi vậy, người Bình Định rất tự hào là nơi làm ra những chiếc bánh hồng xinh xắn.
Tại sao lại có cái tên Bánh hồng
Nghe nhiều, ăn nhiều nhưng không phải ai cũng biết vì sao có tên gọi bánh hồng. Đơn giản thôi, bánh hồng là loại bánh xuất hiện trong dịp đám cưới, đám hỏi, bữa tiệc ở quê dừa miền trung Bình Định, góp chung vào niềm vui, niềm hạnh phúc lứa đôi. Chính vì vậy, cùng với thiệp hồng báo tin vui, bánh hồng là loại bánh không thể thiếu trong ngày cưới của cô dâu, chú rể.
Cũng có quan niệm cho rằng: cái tên bánh hồng chỉ đơn giản là một màu sắc đặc trưng của bánh. Thay vì màu trắng đục của bột nếp nấu chín, những người làm bánh đã biến hóa thêm màu hồng, màu xanh của gấc, lá dứa… vào bánh, làm cho món ăn được bắt mắt hơn.
Ý nghĩa của bánh hồng trong đời sống xã hội xưa và nay
Ngày xưa, bánh hồng thường xuất hiện trong mỗi dịp đám cưới, đám hỏi của người Bình Định nên loại bánh này cùng với tấm thiệp hồng đều mang ý nghĩa là loại bánh báo tin vui. Vì thế, trong dân gian vẫn lưu truyền câu nói cửa miệng của các bậc cao niên khi thúc dục con cháu mình lấy vợ, lấy chồng rằng: “Khi nào cho ông/bà ăn bánh hồng vậy?”
Ngày nay, bánh hồng Tam Quan không chỉ là món bánh chỉ xuất hiện trong những dịp đặc biệt ở Bình Định, mà đã trở thành một đặc sản xứ dừa miền trung giản dị, đậm đà mà du khách gần xa chọn để đem về làm quà cho người thân mỗi khi đến với Bình Định.
Bánh hồng Tam Quan là loại bánh đặc trưng của đất võ Bình Định, tuy nhiên để lựa chọn “đúng mặt gửi vàng” thì chúng ta nên bắt đầu tìm hiểu sơ về loại bánh này trước nhé!
Chi tiết thông tin cho Bánh hồng Tam Quan Bình Định – Bình Định Foody…
Bánh hồng Tam Quan để được bao lâu
Bánh hồng Tam Quan rất ngon, nhưng điểm trừ của món bánh này là thời gian bảo quản chỉ trong khoảng 4 ngày, quá hạn bánh sẽ bị cứng.
Bạn nên chọn mua bánh mới ra lò vì nhiều nơi bán bánh đã cũ nên không thể để lâu, bạn hãy yêu cầu nơi bán cung cấp thông tin chính xác ngày sản xuất.
Do không chất bảo quản, nên sử dụng trong thời gian này là ngon nhất. Nhưng nếu bạn muốn bánh dùng được lâu hơn thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn chỉ cần lấy ra hấp lại là được, bánh vẫn dẻo và thơm như mới.
Chi tiết thông tin cho Bánh hồng Bình Định đặc sản nổi tiếng mua ở đâu ngon chuẩn vị…
THÔNG TIN SẢN PHẨM BÁNH HỒNG BÌNH ĐỊNH Ở TPHCM
Trước khi chia sẻ địa chỉ mua bánh hồng Bình Định ở TpHCM thì dưới đây là một số thông tin về bánh hồng, để mọi người có thể hiểu hơn về món bánh này:
- Thành phần: dừa, nếp ngự, đường, hương vani
- Nơi sản xuất: thị trấn Tam Quan-Hoài Nhơn-Bình Định
- Hạn sử dụng: 5 ngày
- Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát
- Dùng ngay sau khi mở miệng túi
Không phải tự nhiên mà bánh Hồng trở thành đặc sản của người Bình Định và được nhiều người yêu thích. Bánh chỉ có màu trắng của lớp bột áo, bột nếp và dừa, chẳng có gì thu hút thu hút ánh mắt người ăn. Nhưng cắn một miếng độ mềm dẻo, dai bùi của bánh lại khiến người ăn thích thú. Chiếc bánh hồng chinh phục thực khách bởi vị ngon đơn giản mà mộc mạc.
Nếu bạn là người yêu thích hương vị của những chiếc bánh truyền thống đậm chất quê, thì bánh hồng là lựa chọn tuyệt vời. Những lúc cần nạp lại năng lượng cho cơ thể, bạn chọn một góc nhỏ, ngồi thưởng thức bánh Hồng Bình Định, rồi uống ly trà thơm. Lúc này cơ thể sẽ cảm thấy thư thái vô cùng.
=>Mời mọi người xem thêm: cách làm bánh hồng Bình Định
MUA BÁNH HỒNG BÌNH ĐỊNH Ở TPHCM TẠI ĐÂU?
Mọi người muốn mua bánh Hồng Bình Định ở TpHCM ngon hay đặc sản Bình Định thì có thể liên hệ với cửa hàng bán dacsanngon3mien.net qua:
- Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
- Email: tranngadacssan@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
- Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
- Mời mọi người TÌM HIỂU VÀ ĐẶT MUA BÁNH HỒNG
Do là hạn sử dụng của bánh ngắn nên mọi người vui lòng đặt trước, để chúng tôi có thể làm và giao bánh mới nhất đến cho mọi người. Khi đó bánh sẽ còn hạn sử dụng lâu mọi người yên tâm dùng.
Mọi người có thể yên tâm rằng những người tại đây là người con của mảnh đất miền Trung lớn lên cùng với hương vị chiếc bánh quê truyền thống. Trân trọng sản phẩm quê mình nên cố gắng mang đến cho mọi người sản phẩm chất lượng và tốt nhất.
GIÁ BÁNH HỒNG BÌNH ĐỊNH Ở TPHCM
Bánh hồng Bình Định ở TPHCM bịch 500gr có giá 55.000 đồng. Thưởng thức hương vị chiếc bánh quê này mọi người sẽ thấy đáng với đồng tiền mà mình bỏ ra.
Đôi khi thưởng thức chiếc bánh sặc sỡ, làm màu mè mọi người không thấy ngon và đã bằng chiếc bánh hồng đơn giản. Bánh Hồng được đóng hộp cẩn thận với thiết kế đơn giản mà không kém phần sang trọng, mọi người có thể đặt mua làm quà biếu.
Hy vọng với chia sẻ trên mọi người cũng trả lời được câu hỏi mua bánh hồng Bình Định ở TpHCM tại đâu? Giá bao nhiêu?
Chi tiết thông tin cho Mua bánh hồng Bình Định ở TpHCM TpHCM tại đâu? giá bao nhiêu?…
Đặc sản bánh Hồng Quy Nhơn có gì hấp dẫn?
Bánh hồng là sự kết hợp hài hòa giữa sợi dừa tươi và gạo nếp dẻo thơm. Du khách khi ăn có thể dễ dàng cảm nhận được vị ngọt thanh của đường, phần bánh dẻo thơm chứ không hề dai cùng với dừa giòn sừn sựt. Tất cả hòa quyện lại với nhau khiến vị giác của du khách dường như tan chảy.
Món bánh hồng Quy Nhơn thường được sử dụng trong các dịp hỷ, cưới xin và thường có màu hồng nhạt hoặc màu trắng, màu xanh lá dứa vô cùng hấp dẫn. Bên ngoài được phủ một lớp bột màu trắng mịn vô cùng hấp dẫn.
Bánh Hồng Quy Nhơn mua ở đâu chuẩn vị?
Bánh hồng được bày bán nhiều tại chợ Tam Quan với giá bán khoảng 50.000đ/túi 500g. Bánh hồng có thể bảo quản ở nhiệt độ thường khoảng 4 ngày, bánh để quá lâu thì sẽ bị cứng, hơi khó ăn.
Ngoài ra du khách cũng có thể tìm mua món bánh này ở một số địa điểm bán đặc sản tại Quy Nhơn như:
- Đặc sản Bình Định Phụng Nga
Địa chỉ: 61 Vũ Bảo, TP. Quy Nhơn, Bình Định - Đặc sản Quy Nhơn Thanh Liêm
Địa chỉ: 128 Chương Dương, TP. Quy Nhơn, Bình Định - Siêu thị đặc sản Phương Nghi
Địa chỉ: 115-117-119 Tây Sơn, TP. Quy Nhơn, Bình Định - Đặc sản Bình Định Như Ý
Địa chỉ: 156 Nguyễn Huệ, TP. Quy Nhơn, Bình Định
Giá tham khảo bánh Hồng Quy Nhơn
- Giá bán: 50.000đ/túi 500g
Hướng dẫn bảo quản bánh Hồng Bình Định
Bảo quản bánh Hồng tương đối đơn giản, du khách có thể để ở nhiệt độ thường và sử dụng trong vòng 5 ngày. Không nên để quá lâu bởi khi đó bánh sẽ bị cứng, chảy nước, khó ăn hoặc không giữ nguyên được hương vị ban đầu. Một phần vì khó bảo quản nên bánh hồng không quá phổ biến như những đặc sản khác, nhưng chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.
Có thể bạn quan tâm:
Cách làm bánh Hồng Quy Nhơn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Dừa tươi bào sợi
- Đường kính
- Bột gạo nếp ngự
Các công đoạn làm bánh Hồng
- Bước 1: Trộn dừa nạo với bột gạo nếp ngự, thêm nước nhồi đến khi bột dẻo tạo thành một khối mịn là đạt tiêu chuẩn.
- Bước 2: Luộc bột, cho bột vào nồi và đảo đều tay để tránh tình trạng vón cục hoặc chín không đều.
- Bước 3: Đường đun chảy rồi đổ bột vào khuấy đều cho bột không sít và đường tan đều, hạ lửa liu riu khi bột đặc sánh – sờ không dính tay lại thì tắt bếp. Rồi trải hỗn hợp lên mâm bột nếp khô, dàn đều bánh cho đến khi đạt độ dày vừa ăn.
- Bước 4: Cắt bánh thành miếng dày 2 – 3cm vừa ăn rồi rắc lên một lớp bột nếp khô mỏng nữa để hoàn thiện món bánh hồng Quy Nhơn.
Lưu ý khi làm bánh
- Bánh hồng không quá khó làm hay cầu kỳ nhưng đòi hỏi người thực hiện phải có sự khéo léo, căn bột chuẩn thì thành phẩm mới không quá cứng, quá nhão hay chín không đều.
- Để thêm màu sắc cho bánh hồng du khách có thể sử dụng nước lá dứa, nước ép thanh long để nhồi bột.
Cùng với những món ngon từ hải sản, chả ram tôm nhảy, rượu bầu đá Bình Định thì bánh hồng Quy Nhơn là món ăn mà du khách nhất định phải thử khi ghé thăm nơi đây. Chúc du khách có những trải nghiệm thú vị với món ăn hấp dẫn này.
Nguyễn Quý
Mình là Quý, mê du lịch và thích khám phá. Hãy cùng mình chắp đôi cánh bay khắp ba miền để đến những vùng đất xinh đẹp của tổ quốc Việt Nam hình chữ S nhé ^^
Chi tiết thông tin cho Bánh hồng Quy Nhơn | Đặc sản KHÔNG nên bỏ qua khi đến Bình Định…
Bánh hồng Quy Nhơn
Bánh hồng Quy Nhơn là gì?
Bánh hồng là món bánh đặc sản của Quy Nhơn được làm từ những nguyên liệu đơn giản là gạo nếp, đường và dừa tươi.
Bánh không có nguyên liệu tạo màu và cũng chỉ có màu trắng. Vậy tại sao người ta lại gọi là bánh hồng? Điều này thì cũng không ai giải thích được, nhưng người ta cho rằng “hồng” trong tên món bánh có nghĩ là hồng duyên, hạnh phúc lứa đôi. Cái dẻo của nếp pha lẫn cái giòn giòn, sần sật của dừa và vị ngọt nhẹ nhàng của đường tạo nên hương vị đặc trưng của bánh hồng. Độ kết dính của nếp tạo liên tưởng tới tình cảm vợ chồng. Mỗi dịp cưới hỏi ở Quy Nhơn không thể thiếu món bánh hồng, với hi vọng gửi gắm vào đó tình cảm bên chặt, keo sơn như. Đây là món bánh được người dân Quy Nhơn coi là món bánh tiện dụng, đơn giản và tinh tế nhất.
Cách làm bánh hồng Quy Nhơn
Nguyên liệu để làm món bánh hồng Quy Nhơn vô cùng đơn giản, chỉ cần bột nếp, dừa và đường kính
Bột nếp để làm nên bánh hồng ngon phải là loại bột xay từ những hạt nếp ngon nhất người ta thường sẽ chọn nếp ngự – loại nếp tròn mẩy thơm và dẻo. Sau khi lựa được gạo chúng ta sẽ vo sạch sau đó ngâm nước qua đêm để hạt gạo mềm ngấm đủ nước sau đó xay thành bột nước. Trước đây người ta sẽ xay bằng cối đá nhưng ngày nay việc xay bột đơn giản hơn nhờ các loại máy công nghiệp. Bột sẽ được ép ráo, nhồi thật kĩ để bánh đạt được độ dẻo nhất định sau đó đem luộc.
Cách làm bánh hồng như sau: Cứ 1 kg nếp thì dùng 1kg đường. Luộc bột phải thật khéo, sao cho bột không được chín bấy, cũng không được sống bên trong. Nếu bột chín bấy, thì bánh hồng khuấy lâu tới, dễ bị chảy nước. Nếu bạn luộc bột sống, bánh sẽ bị lợn cợn vón cục, không mịn màng đẹp mắt. Bột luộc xong vớt ra cho vào ngay chảo đường đang sên sôi sùng sục.
Trong lúc luộc bột làm chín bạn cần phải biết canh giờ. Bột nếp phải đảm bảo vừa chín tới không được quá ngoài chín trong sống hay bột quá chín sẽ khiến bánh bị nhão. Với đường cũng sẽ tiến hành thắng trên bếp cho nóng chảy, khi đường đạt được yêu cầu có độ kéo sợi không bị đứt. Người làm bánh sẽ tiến hành cho bột đã chín và dừa bào vào đường, khuấy nhanh cho đến khi chúng tan vào nhau thì hạ lửa tiếp tục khuấy đều cho đến khi bột dậy mùi thơm không bị dính vào tay thì tắt bếp dàn bánh ra khay rắc thêm một lớp bột nếp khô và chờ nguội là đã hoàn thành. Màu sắc của bánh hồng quy nhơn là màu trắng đục đục. Nếu thích màu khác thì cho thêm một chút phẩm màu vào
Bảo quản bánh hồng
Bánh hồng thường được làm bán trong ngày vì nó không để được lâu. Nếu bạn muốn mua bánh hồng thì phải lưu ý là bánh hồng chỉ bảo quản được trong khoảng 5 ngày thôi. Để quá lâu thì bánh thường bị cứng khó ăn hoặc chảy nước. Cũng vì khó bảo quản nên món bánh hồng Quy Nhơn đến nay vẫn chưa phổ biến như nhiều món đặc sản Bình Định khác. Nhưng hương vị của món bánh này thì sẽ không làm bạn thất vọng
Bánh hồng Bình Định mua ở đâu?
Đến Bình Định các bạn có thể bắt gặp đặc sản bánh hồng bán ở khắp mọi nơi. Thế nhưng để mua được loại bánh hồng ngon nhất bạn hãy tìm đến những cơ sở làm bánh hồng truyền thống chất lượng bánh sẽ ngon hơn rất nhiều so với những loại bánh công nghiệp.
Sau đây là một số cửa hàng đặc sản nổi tiếng ở Quy Nhơn mà bạn có thể mua bánh hồng ngon tại đây
- Đặc sản Bình Định Phụng Nga
Địa chỉ: 61 Vũ Bảo, TP. Quy Nhơn, Bình Định - Đặc sản Quy Nhơn Thanh Liêm
Địa chỉ: 128 Chương Dương, TP. Quy Nhơn, Bình Định - Siêu thị đặc sản Phương Nghi
Địa chỉ: 115-117-119 Tây Sơn, TP. Quy Nhơn, Bình Định - Đặc sản Bình Định Như Ý
Địa chỉ: 156 Nguyễn Huệ, TP. Quy Nhơn, Bình Định
Ngoài ra bạn có thể đến khu vực chợ Tam Quan nơi có món bánh hồng Tam Quan nổi tiếng nhất Quy Nhơn
Nếu bạn nào chưa từng thử qua thì hãy dành một ít thời kì trổ tài và thưởng thức món bánh đặc sản xứ Nẫu vô cùng thú vị này nhé! Bất kỳ ai khi đến Quy Nhơn để du lịch hay công tác thì cũng không thể bỏ qua loại bánh hồng Bình Định ngon lành này nhất là những tín đồ hảo ngọt. Vị ngọt kết hợp với sự thơm dẻo của bột nếp, giòn giòn của dừa nạo làm cho người ta say mê, như chìm đắm trở lại những năm tháng tuổi thơ tươi đẹp.
Nếu đến Quy Nhơn mà bạn chưa biết ở khách sạn nào thì có thể tham khảo bài viết Đi Quy Nhơn nên ở khách sạn nào
Hoặc nếu bạn muốn cảm nhận trọn vẹn thành phố biển, hãy ở trong những khách sạn trên đường Xuân Diệu
Buổi sáng, bạn có thể nạp năng lượng bằng những món ăn sáng Quy Nhơn ngon
Xem thêm: Địa điểm du lịch Nha Trang
Chi tiết thông tin cho Địa Chỉ Mua Bánh Hồng Quy Nhơn Ngon Rẻ Và Cách Làm Tại Nhà…
Giới thiệu về Bánh Hồng Bình Định
Bánh Hồng là một món đặc sản có từ lâu đời của miền đất võ Bình Định bên cạnh các loại bánh khác như: bánh ít lá gai, bánh tráng nước dừa… Món bánh này vốn được coi là biểu tượng cho tin vui, Bánh Hồng thường có mặt vào dịp đặc biệt như đám cưới hỏi hay ngày Tết của người dân địa phương.
Bánh Hồng Bình Định là một loại bánh được làm từ dừa kết hợp với hạt gạo nếp dẻo và đường tinh luyện trắng, bột mì hoặc bột bình tinh áo ở bên ngoài để tránh chiếc bánh cho không bị dính.
Khi nếm thử bánh Hồng, người ăn sẽ cảm thấy rõ sự hòa quyện ngọt ngào trong mỗi miếng bánh. Chiếc bánh vừa có vị ngọt của đường quyện với vị thơm và béo của dừa thêm vào chút vị dẻo ngọt của nếp giống như hương vị của hạnh phúc lan tỏa tới mọi người.
Cách làm bánh hồng Bình Định dẻo thơm tại nhà
Nguyên liệu làm bánh
– Bột nếp ngự
– Dừa
– Đường kính
Hướng dẫn cách làm
Gạo nếp Ngự mang đi rửa sạch và vò kỹ sau đó ngâm qua đêm để nếp ngậm vừa đủ nước rồi đem đi xay thành bột. Bột phải được ép ráo nước, nhồi kỹ cho thật dẻo, sau đó luộc chín.
Trong khi luộc bột phải kiểm soát lượng lửa để bột chỉ đạt độ chín tới, không bị xảy ra tình trạng“trong sống, ngoài chín” hoặc quá chín thì bánh sẽ nát và mất ngon.
Sau khi luộc bột xong bạn phải vớt ra và cho ngay vào chảo đường đang sên sôi sùng sục, lấy đũa đánh thật nhanh để các cục bột đã chuẩn bị tan ra và hòa quyện vào nước đường.
Sau khi bột đã tan đều thì phải vặn nhỏ lửa để riu riu, tiếp tục đánh để bột không bị sít. Khi bột đã đủ độ tới rồi, dùng tay sờ và cảm nhận để thấy bột không bị dính tay.
Rải bột nếp khô lên mặt phẳng, dùng đũa vớt nguyên bột trong chảo ra, dùng tay dạt bánh cho đều ra mặt phẳng.
Dạt bánh có độ dày khoảng 2 đến khoảng 3cm, rồi rưới lên mặt bánh một lớp bột nếp khô thật mỏng, kết thúc công đoạn này ta đã có món bánh hồng đặc sản Bình Định dẻo thơm, chính thống.
Hơn nữa bạn cũng có thể pha thêm màu để bánh có các màu sắc khác nhau như vậy trông sẽ đẹp mắt hơn.
Top nơi bán đặc sản đất võ – Bánh hồng Bình Định siêu đắt khách
Tiệm Vân Ý
Tương tự như nhiều loại bánh truyền thống khác, nguyên vật liệu làm nên bánh Hồng Bình Định đều rất dân dã và hết sức bình thường với người dân Việt Nam bao gồm: gạo nếp, đường trắng và dừa. Ngay tại Bình Định có rất nhiều vùng có thể làm bánh Hồng. Tuy nhiên chỉ riêng bánh Hồng nơi Tam Quan mới được cho là đặc sắc nhất vì bánh Hồng ở đây được làm từ gạo nếp Ngự nổi tiếng thơm và dẻo.
Tiệm Vân Ý tọa lạc tại khu chợ Quang Trấn Bình Định là top 5 nơi bán đặc sản đất võ – bánh Hồng Bình Định siêu đắt khách cửa hàng này bán đặc sản bánh hồng Bình Định siêu đắt khách bạn có thể ghé qua cửa hàng để mua được những chiếc bánh Hồng chính hiệu Bình Định nhé!
Cửa hàng dịch vụ Xứ nẫu
Bánh hồng là món truyền thống, đơn sơ mộc mạc, gần gũi của người dân Bình Định nhưng cũng không kém phần cầu kỳ và kỹ càng, thể hiện được sự khéo léo của người làm bánh, cũng như người dân nơi đây. Để sở hữu những chiếc bánh chứa định đầy tinh hoa như vậy bạn có thể ghé Cửa hàng dịch vụ Xứ Mẫu tại 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định để mua cho mình những chiếc bánh chính hiệu Bình Định.
Đặc sản Bình Định Phụng Nga
Là một trong những cơ sở sản xuất và phân phối đặc sản Bình Định vô cùng uy tín và chất lượng nên cửa hàng Phụng Nga đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng trong từng sản phẩm truyền thống mà cửa hàng mang lại. Cửa hàng Phụ Nga tại 61 Vũ Bảo, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
Đặc sản Quy Nhơn Thanh Liêm
Với kinh nghiệm và độ thấu hiểu tâm lí khách du lịch mọi nơi tới Bình Định muốn mua quà mang đậm hương vị xứ này. Bạn hoàn toàn có thể tin tưởng về các sản phẩm ở Thanh Liêm tại 128 Chương Dương, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
Đặc sản Bình Định Như Ý
Cửa hàng cuối cùng trong Top nơi bán đặc sản đất võ – bánh Hồng Bình Định siêu đắt khách là cửa hàng đặc sản Quy Nhơn Như Ý tại 156 Nguyễn Huệ, TP. Quy Nhơn, Bình Định là địa chỉ tiếp theo mà bạn nên tham khảo qua để có thể mua được những chiếc bánh Hồng Bình Định chính hãng.
Giá cả ở đây cũng vô cùng hợp lý, chất lượng đồ ăn rất tốt. Đến với cửa hàng bán đồ đặc sản Như Ý khách hàng hoàn toàn có thể tùy ý lựa những món mình thích.
Trên đây là bài viết Top nơi bán đặc sản đất võ – bánh Hồng Bình Định siêu đắt khách đã tổng hợp đầy đủ cho các bạn những địa chỉ cửa hàng đặc sản Bình Định rất uy tín. Bạn nào đang có ý định đến với Bình Định xinh đẹp du lịch thì nhớ lưu lại nhé.
Chi tiết thông tin cho Top nơi bán đặc sản đất võ – Bánh Hồng Bình Định…
Bánh Hồng Tam Quan
Giá: Callđ / chục (10 cái)
Quý khách hàng có nhu cầu mua sỉ số lượng lớn, vui lòng liên hệ Hotline:0988.81.81.44 để được hỗ trợ giá tốt nhất
Bánh Hồng là sản phẩm biểu trưng cho tính cách của phụ nữ xứ dừa miền Trung này. Nó đòi hỏi người làm phải chịu thương chịu khó, khéo léo.
– Thành phần:
+ Bột nếp.
+ Dừa.
+ Đường.
– Bảo quản: Nơi thoáng mát, khô ráo, nhiệt độ cao và tránh ánh nắng mặt trời.
ĐẶT HÀNG: 0988.81.81.44 (THU TIỀN & GIAO HÀNG TẬN NƠI)
BÀI VIẾT VỀ BÁNH HỒNG TAM QUAN – BÌNH ĐỊNH
Bánh Hồng là một loại bánh được làm bằng nếp thơm và đường, có màu trắng trong. Người Bình Định thường hay làm bánh hồng vào những ngày đám tiệc.
Sau khi đãi tiệc mặn xong, họ thường hay mời khách tráng miệng bằng món bánh hồng. Cách làm bánh hồng như sau: Cứ 1 kg nếp thì dùng 1kg đường. Ngâm nếp cho mềm đem xay thành bột, đăng bột cho thật ráo nước rồi đổ bột ra mâm. Bốc bột thành từng nắm cho vào nồi nước đang sôi để luộc chín bột. Luộc bột phải thật khéo, sao cho bột không được chín bấy, cũng không được sống bên trong. Nếu bột chín bấy, thì bánh hồng khuấy lâu tới, dễ bị chảy nước. Còn luộc bột sống, bánh lợn cợn vón cục, không mịn màng mặt bánh. Bột luộc xong vớt ra cho vào ngay chảo đường đang sên sôi sùng sục.
Bột luộc đang nóng, gặp đường cũng đang nóng, dùng đũa bếp hai tay đánh thật nhanh để các cục bột tan ra trộn lẫn vào nước đường. Sau khi bột đã tan đều thì phải hạ lửa riu riu, cứ thế mà đánh không cho bột sít. Khi bột đã tới rồi, dùng tay sờ vào bột sẽ không bị dính tay. Rải bột nếp khô lên mâm, dùng đũa bếp vớt nguyên dề bột trong chảo ra, dùng tay dạt bánh cho đều ra mâm. Dạt bánh dày hay mỏng tùy ý, nhưng thường là dạt dày khoảng 2 đến 3 cm, rồi rưới lên trên mặt bánh một lớp mỏng bột nếp khô, vậy là có bánh hồng. Đôi khi người ta cũng pha màu để bánh có màu xanh, màu vàng, màu hồng trông thật đẹp.
Khi dọn mời khách, thì dùng dao bén xắt bánh hồng ra từng dải, có chiều rộng khoảng chừng 4-5cm, rồi xắt xéo theo hình con thoi, sắp ra dĩa bàn cùng với một số bánh khác. Bánh hồng ăn rất thơm lại vừa dẻo, vừa dai, ăn ít ngán. Nguyên liệu dùng làm bánh hồng thật đơn giản chỉ có nếp và đường nhưng hơi nhọc công, tốn thời gian nên hiện nay ít có người làm. Tuy vậy, vẫn còn một số nhà ở quê khi nhà có đám tiệc, họ vẫn còn làm món Bánh hồng.
Nguồn bài viết:
Bài viết: Báo Bình Định
Chi tiết thông tin cho Bánh Hồng Tam Quan | Đặc Sản Quy Nhơn – Bình Định…