Muối Tôm Tây Ninh Hà Nội – Cách làm món ngon nhanh nhất

Có rất nhiều tên gọi khác nhau nào là muối ớt tôm, muối tôm hay đơn giản muối Tây Ninh là loại muối có công thức chế biến riêng tùy mỗi cơ sở. Tuy nhiên, thành phần chính không thể thiếu của món muối tôm chính là muối trắng, tỏi, ớt, bột ngọt, tôm để làm nên món muối chấm đặc sản này. Bên cạnh đó, muối tôm Tây Ninh còn đặc biệt hơn bởi khâu lựa chọn nguyên liệu khắt khe như:

• Muối ăn có 2 loại thường là muối hột hoặc muối tinh luyện
• Ớt được lựa chọn phải là loại ớt tươi để không bị sậm màu khi làm muối
• Tôm khô được sơ chế sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lưu ý trên thị trường có rất nhiều dòng muối khác nhau và hẳn là Quý khách vẫn muốn chọn 1 dòng sản phẩm muối chính gốc. Muối tôm Như Ý từ Tây Ninh hẳn là sự khác biệt với

Muối Như Ý với đặc trưng hạt nhỏ, không quá to so với một số loại muối tôm Tây Ninh trên thị trường.
Muối có màu đỏ nhạt vừa phải với độ cay vừa phải, đặc biệt là vị ngọt ngọt của tôm khi ăn lâu khiến muối Như Ý trở nên khác biệt và phù hợp khẩu vị của nhiều người.
xoài chấm muối tôm như ý tây ninh
Quy cách đóng gói
Hủ 250g đóng kín đảm bảo tuyệt đối chất lượng sản phẩm, không hút ẩm và chống vón cục.
Giá bán: 40.000 VNĐ/ hũ
Thời gian sử dụng 12 tháng.
Hướng dẫn sử dụng
Chấm hoa quả, rau củ tươi, luộc hoặc hấp,…
Nêm nếm các món canh, kho, xào, nướng,…
Ngoài ra, muối tôm Tây Ninh loại 1 thương hiệu Như Ý còn là gia vị then chốt cho món tôm rang muối tôm sốt dẻo, món bánh tráng trộn được giới trẻ ưa chuộng,…
càng ghẹ rang muối tôm như ý tây ninh
Những món ăn không thể thiếu muối tôm Như Ý
Trái cây tươi
Nhắc đến các loại trái cây như xoài, mận, cóc, ổi,…thì mọi người không thể không nghĩ ngay đến “bảo bối thần thánh” muối tôm Như Ý Tây Ninh chính gốc nhà làm.
Các loại trái cây mọng nước chấm thêm muối tôm thơm nồng càng làm dậy thêm hương vị sẵn có và vị giác tuyệt đỉnh.
Chua, cay, mặn, ngọt cứ thi nhau lan toả trong khoang miệng, muối tôm càng làm vị ngon đậm đà của trái cây được nhân lên bội phần.
Song, chưa dừng lại ở cách chấm muối truyền thống, người ta còn biến tấu ra các món như xoài lắc, cóc lắc,..
Tận dụng sự thơm ngon của muối tôm mà xóc trộn trái cây để nó thấm đều vào từng lát xoài, cóc. Từ đó, trái cây dậy lên hương vị khó mà chối từ.
Do vậy mà không có gì ngạc nhiên khi nhà nhà đều thủ sẵn một hũ muối tôm Tây Ninh trong tủ bếp.

Nhắc đến tây Ninh, người ta không thể không nhắc đến các đặc sản nổi tiếng như bánh canh Trảng Bàng, bánh trang phơi sương và cả muối tôm Tây Ninh. Trên mảnh đất khắc nghiệt khô cằn chỉ toàn núi này lại là nguồn gốc của loại muối đặc sản nức tiếng. Đó vừa là một bí quyết, vừa là một niềm tự hào của người dân nơi đây.

Món đặc sản Tây Ninh này có rất nhiều truyền thuyết xoay quanh những nguồn gốc của loại muối lừng danh này chính là từ thời chiến tranh. Trong các cuộc đấu tranh giành độc lập gian khổ, người chiến sĩ không thể quên được tấm lòng son sắt mặn nồng như những hạt muối què hậu phương gửi vào căn cứ.

Trong thời loạn, giữa sự thiếu thốn mọi bề thì việc tiếp tế lương thực, thức ăn đóng vai trò rất lớn.

Những hạt muối tiếp tế bắt nguồn từ các hoạt động cách mạng ngày xưa mà ra, Muối là lương thực giữ được lâu, hữu ích khi trong rừng, trong những cơn chống càn, chống đối.

Từ đó, móm mắm ruốc, muối ớt, muối tôm thêm chút tỏi, sả rang khô từ đó cũng ra đời. Đến này, nó đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh đầy nắng gió.

Những món ăn ngon ăn kèm muối Tây Ninh

Muối Tây Ninh chấm trái cây ngon hết sẩy

Một hũ muối Tây Ninh nhỏ có thể ăn kèm với rất nhiều loại trái cây như xoài, cóc, mận, ổi,… Chấm trái cây với muối làm tăng thêm hương vị thơm ngon, kích thích vị giác và khiến bạn ăn hết cả “rổ” trái cây lúc nào không hay. Ngoài ra, muối tôm Tây Ninh còn có thể sử dụng như một loại gia vị để thêm vào các bữa ăn như nêm nếm canh, món khó, ướp thực phẩm,… tạo nên hương vị rất đậm đà.

Bên cạnh đó., muối tôm Tây Ninh còn được dùng để ướp làm một số món ăn hấp dẫn khác như:

• Xoài lắc, cóc lóc,…
• Tôm nướng muối ớt
• Mực, bạch tuộc nướng muối ớt.,..
• Trộn bánh tráng, chấm bánh tráng,…

Lý do tại sao chọn muối Tây Ninh?

Muối tôm từ lâu đã trở thành một đặc sản mà ai ai cũng muốn nếm thử, đặc biệt nếu đã đặt chân đến Tây Ninh mà không mua vài hủ muối về làm quà cho người thân, bạn bè thì xem như bạn chưa đặt chân đến vùng đất này rồi.

Muối Tây Ninh nổi tiếng không chỉ vì thơm ngon mà nó còn có nhiều công dụng khác nữa. Sau đây là 6 lý do khiến bạn nhất định phải có một hủ muối Tây Ninh trong nhà:

Đặc sản vùng Tây Ninh chính gốc

Không thể phủ nhận rằng, Tây Ninh nổi tiếng nhất là muối tôm. Ai ai khi đến với tây Ninh đều mong muốn một lần nếm qua món đặc sản này.

Chính vì thế, nếu bạn có một món đặc sản trong nhà để tiếp đãi bạn bè đến chơi thì còn gì bằng phải không nào?

Hương vị thơm ngon, đặc biệt:

• Với hương vị mằn mặn của muối, cay cay của ớt, thêm chút ngọt và thơm của tôm và hành tỏi được rang đều, muối tôm Tây Ninh đã tạo nên được sức hấp dẫn và giá trị đặc biệt rất riêng, không lẫn vào đâu được.
• Muối tôm đảm bào chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
• Không riêng gì muối tôm, tất cả các mặt hàng tiêu dùng ăn uống đều cần phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  Vì thành phần chính của muối tôm là muối, ớt và tôm, tép nên phải được đảm bảo vệ sinh từ những nguyên liệu này đến cả quá trình làm ra sản phẩm.
• Ớt là nguyên liệu dễ vi phạm tiêu chuẩn này nhất vì ớt nếu không chất lượng rất khó để bán tươi cho người tiêu dùng. Nhiều thương lái lại mang đi cung cấp cho những cơ sở chế biến thức ăn làm từ ớt. Đây đúng là một “cứu cánh” để tiêu thụ. Và tất nhiên, nếu nơi sản xuất muối tôm nào nhận về làm muối thì chắc chắn sản phẩm làm ra sẽ không thể đạt được chất lượng và sự tin tưởng của khách hàng.
• Bên cạnh đó, chất bảo quản là thành phần không thể thiếu để giữ muối được lâu hơn khi đến tay người tiêu dùng. Tuy nhiên, tất cả đều phải đảm bảo nằm trong giới hạn cho phép để đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng.

Dùng để ăn vặt:

• Muối tôm rất thích hợp để chấm với các loại trái cây và đặc biệt là làm món bánh tráng trộn. Muối tôm như là sợ dây kết nối, hòa quyện tất cả mọi hương vị lại với nhau để cho ra những món ăn vặt vô cùng hấp dẫn và khó quên.

Dùng làm gia vị tẩm ướp:

• Sở dĩ muối tôm được mọi người ưa chuộng nhiều như vậy là nhờ vào hương vị chua cay, mặn ngọt có đủ của mình và trở thành gia vị ướp thức ăn. Với loại muối tôm ngon, mình có thể yên tâm ướp vào các loại thịt, mực, tôm, cánh gà… cho tiệc BBQ của gia đình mà không cần thêm gia vị khác.
• Bản thân muối tôm đã có hương vị đặc trưng của riêng nó, thêm vị ngon ngọt của thịt, được nướng thơm lừng, chắc chắn bữa ăn của gia đình bạn trở nên cực kỳ hấp dẫn và lạ miệng.

Giá cả phải chăng:

Để quý khách hàng có thể biết được giá muối tôm Tây Ninh, từ đó lựa chọn muối cho phù hợp sở thích cũng như túi tiền, muoitomtayninh.net xin đưa ra bảng giá của các loại muối như sau:

• Loại 1: 200 000 đ/kg
• Loại 2: 160 000 đ/kg
• Loại 3: 140 000 đ/kg

Đây là mức giá chung để quý khách hàng tham khảo, thực tế thì tùy thuộc vào mỗi nhà cung cấp, tùy thời điểm, tùy nguyên liệu,… mà mức giá này có thể thay đổi, tăng, giảm khác nhau.

Với mức giá phải chăng như vậy, muối tôm Tây Ninh hiện nay được bày bán rộng rãi tại nhiều chợ, cửa hàng tạp hóa, siêu thị,… Chính vì vậy, rất dễ dàng trong lựa chọn và mua đúng loại muối tôm muốn mua

• Muối giả thường có màu đỏ tươi do nhuộm phẩm màu, khi ăn vào chỉ thấy vị mặn mà không cảm nhận được mùi của tôm.
  Muối tôm giả thường không sử dụng tôm mà dùng các loại bột để làm muối, vì thế, hạt muối giả thường bị nát, có nhiều vụn mịn dưới đáy và khi dùng tay bóp, hạt muối sẽ vỡ vụn mà không thấy xác tôm hay xác ớt.
  Muối giả khi để lâu vẫn không biến màu do sử dụng chất bảo quản và phẩm màu nhân tạo.
  Cách bảo quản muối tôm
• Muối tôm Tây Ninh đã được rang lâu và đều nên cách bảo quản của nó cực kỳ dễ dàng. Bạn chỉ cần cho muối tôm vào lọ thuỷ tinh hoặc lọ nhựa sạch, đậy nắp kín và để nó ở nơi khô ráo, thoáng mát là có thể yên tâm sử dụng.
• Cẩn thận hơn, bạn có thể cho nó vào tủ lạnh ngăn mát thế là đảm bảo an toàn. Tuy nhiên, cũng có một lưu ý nhỏ là bạn tránh để muối tôm ở lâu ngoài không khí hoặc đậy nắp không kín, để không khí lọt vào, muối tôm sẽ rất dễ chảy nước và hư hỏng hoặc côn trùng bò vào làm nhiễm độc.
• Bạn muốn mua muối tôm Tây Ninh ở Sài gòn (TPHCM) ? dễ thôi, gọi 0907 323 505. Ship hàng đặc sản chính gốc TN cho bạn.

• Hiện nay, vì sự nổi tiếng của loại đặc sản muối tôm Tây Ninh này mà thị trường xuất hiện không ít sản phẩm muối giả. Bạn cần sáng suốt phân biệt được muối thật giả qua các tiêu chí sau:
  • Giá cả: giá quá rẻ sẽ đánh vào tâm lý người mua hàng, lợi dụng điều này mà muối giả sẽ hạ giá thành sản phẩm nhằm mạo danh sản phẩm chính hãng bán cho người tiêu dùng. Bạn cần xem xét kỹ cần thương hiệu muối tôm mà mình mua để tránh mua nhầm hàng nhái, hàng kém chất lượng.
  • Làm nhái mẫu mã: nhiều loại muối giả hiện nay tuy giống về mặt hình thức, làm giả tinh vi bao bì, màu sắc để đánh lừa khách hàng nhưng bạn cần tỉnh táo để nhận thấy sự khác biệt trong hương vị và nét đặc trưng của muối thật.
  • Chất lượng sản phẩm: một số loại muối giả muối tôm Tây Ninh có màu sắc đẹp nhưng lại không phải màu tự nhiên. Muối giả sẽ có chất tạo mùi, tạo màu và nguồn gốc thành phần không rõ ràng.

• • Nằm trong top đầu thương hiệu muối Tây Ninh được người tiêu dùng bình chọn, muối Như Ý là sản phẩm mà ai chấm rồi cũng một mực ưng ý.
  • Muối Như Ý có đặc trưng là hạt nhỏ, không quá to như một số loại muối tôm Tây Ninh đại trà hiện nay.
  • Muối có màu đỏ nhạt vừa phải, độ cay vừa và vị ngọt của tôm rất tự nhiên. Do đó, loại đặc sản này trở nên khác biệt và phù hợp với khẩu vị của rất nhiều người.