Nhà Hàng Bò Kobe – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video Bò kobe ở Kyoto Nhật Bản – Nhà hàng bít tết ngon nhất tại Nhật mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Ẩm Thực Đường Phố từ ngày 2020-04-26 với mô tả như dưới đây.

Like, share video và đăng ký kênh để ủng hộ mình có thêm nhiều video hay hơn nữa nhé! Cám ơn các bạn thật nhiều!👍👍👍

Về nguồn gốc loại thịt bò kobe Nhật Bản

Bò Kobe thuộc giống bò Tajima-ushia, tức dòng bò đen Nhật Bản Kurage Washu. Đúng ra nếu mang tên đích danh bò Kobe thì phải nuôi ở Hyogo chứ không được xuất xứ từ nơi nào khác.

Thịt bò Kobe béo và thơm, được xếp vào hàng “cực phẩm”. Bò Kobe tiếng Nhật còn gọi là “Kobe niku” , “Kobe-gyu” hay “Kobe-ushi”.
Bò Kobe được nuôi ở Nhật Bản từ thế kỉ thứ II với vai trò là động vật làm việc nặng nhọc, được sử dụng trong trồng lúa, thồ hàng, trong thời phong kiến (những năm 1600-1860), bò Kobe chỉ để sử dụng lấy sức kéo và người dân bị cấm giết mổ loài động vật vốn rất quan trọng với nền nông nghiệp Nhật thời đó.

Trải qua suốt thời kỳ Edo (1603–1867), người Nhật hầu như không biết tới mùi vị của thịt bò Kobe, bởi theo quan điểm Phật giáo, họ không hề ăn thịt của động vật hay gia súc bốn chân.

Trong suốt quãng thời gian trên, những người có cơ hội nếm thịt bò Kobe là những người lính. Theo nhiều tài liệu lịch sử, khi tham gia chiến trận, lính Nhật được ăn khẩu phần có thịt bò, giúp họ có thêm sức chiến đấu. Chỉ tới khi Thiên hoàng Minh Trị tiến hành cải cách (1868), phong tục này mới dần được gỡ bỏ.

Khi thịt bò trở nên nổi bật hơn trong xã hội, người ta bắt đầu thuê công nhân mát-xa cho những con bò để cải thiện chất lượng thịt. Địa hình miền núi của các hòn đảo Nhật Bản đã khiến cho các vùng chăn nuôi ở Kobe bị cô lập và các kỹ thuật nuôi dưỡng bò đặc biệt đã khiến cho thịt bò Kobe có các hương vị rất đặc trưng và không giống một loại thịt bò nào trên thế giới.

Khi văn hóa phương Tây tràn vào Nhật Bản, loại thịt bò trứ danh này mới được khai thác làm thực phẩm. Tuy nhiên, sản lượng đàn bò này vẫn rất thấp.

Bò được chăm sóc rất kỹ từ khi còn bé. Mỗi trang trại wagyu chỉ nuôi từ 10 tới 15 con bò. Theo chiều dọc của chuồng, trọng lượng bò giảm dần theo tuổi để tiện chăm sóc, bò ăn giặm ở ô riêng, bò vỗ béo riêng, thậm chí bò cái và bò đực cùng lứa tuổi cũng được nhốt riêng tuân theo một chế độ ăn uống đặc biệt. Khẩu phần ăn của chúng được quản lý chặt chẽ để tạo ra những thớ thịt săn chắc.

Thông thường, 60% bê con sẽ sinh trưởng khỏe mạnh. Chúng được cai sữa khi đạt 8-10 tháng tuổi, rồi được chuyển cho các trang trại để bắt đầu quá trình nuôi tập trung, với khẩu phần ban đầu bao gồm thức ăn thô và thức ăn gia súc, như cỏ tươi xanh, cỏ ủ chua, rơm, phế phẩm từ các nhà máy đóng hộp.

Ở Việt Nam, toàn bộ thức ăn cho bò Kobe được dùng từ thức ăn thô chứ không phải thức ăn công nghiệp. Đó là cỏ trồng tại trang trại, bã mía, lõi bắp lên men, gạo tấm thay cho bắp nhập khẩu và các chất bổ sung khác.

Tổng kết

Trên đây là top 5 quán bò kobe ở sài gòn ngon nhất mà bạn nên thử một lần trong đời. Hy vọng bạn sẽ tìm được cho mình quán bò thích hợp để thưởng thức món bò kobe Nhật Bản này nhé. Nếu có câu hỏi nào đó cần được giải đáp thêm, bạn hãy để lại comment ngay bên dưới cho bangxephang.com nhé!

Chi tiết thông tin cho Top 5 quán bò kobe ở sài gòn ngon nhất hiện nay – Bảng Xếp Hạng…

Tại sao thịt bò Kobe nổi tiếng?

Thịt bò Kobe là một trong những loại thịt đắt tiền nhất trên thế giới, và không có nhiều nơi bán nó. Xuất xứ của nó là từ Nhật Bản (tỉnh Hyogo), và phải qua thời gian chăn nuôi, chăm sóc lâu dài mới có được những tảng thịt tốt nhất. Đây cũng là nguyên do việc tìm nhà hàng thịt bò Kobe ở Hà Nội rất khó khăn. Thịt mang một hương vị vô cùng đặc biệt, thơm mềm và rất ngọt. Thứ hương vị đó khó có thể thấy ở các loại thịt bò khác.

Chắc hẳn bạn sẽ phải cảm thấy ấn tượng khi những chú bò quý hiếm này được nuôi khá bài bản và độc đáo. Người chăm phải đáp ứng được nhu cầu ăn uống, ngủ nghỉ và cả thư giãn của chúng. Nhờ có bàn tay tài hoa của họ mà thịt tạo thành sẽ có vị béo cực kỳ đặc trưng. Khi thưởng thức, bạn còn có thể ngửi được mùi sữa dào dạt, vô cùng kích thích.

Một nguyên nhân khác khiến thịt bò Kobe được xếp vào hạng cao cấp là kết cấu thịt. Vân thạch của tảng thịt phải đẹp mắt và đặc biệt, nhìn vào cực kỳ ấn tượng. Tỷ lệ mỡ sẽ chiếm khoảng 35% nhằm đảm bảo độ béo vừa đủ ngậy chứ không ngấy, ăn một miếng là nhớ mãi không thôi.

Thịt bò Kobe sẽ được thưởng thức dưới dạng nướng hoặc ăn sống để đảm bảo có thể cảm nhận trọn vẹn vị ngon. Nếu chưa có kinh nghiệm thì bạn nên đến các nhà hàng để được chứng kiến cách nấu và ăn ngay. Nếu đã có kinh nghiệm thì bạn nên mua loại thịt này về nhà và thoải mái biến tấu với nó. Bởi chúng được chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau.

Giá thành thịt bò Kobe tươi và chế biến sẵn

Mỗi năm chỉ có khoảng 3000 chú bò Kobe được khai thác để cung cấp thịt cho toàn thế giới. Với độ hiếm này, không quá khó để hiểu được tại sao thịt bò Kobe đắt nhất thế giới, đặc biệt là khi đến các nhà hàng sang trọng thưởng thức.

Giá cho mỗi ký thịt tươi sẽ dao động từ 5 đến khoảng 15 triệu đồng, chưa qua chế biến. Giá sẽ phụ thuộc vào vị trí của miếng thịt để bạn cân nhắc. Nếu bạn đến các nhà hàng thịt bò Kobe ở Hà Nội thì giá sẽ cao hơn vì còn có công nấu nướng và trình bày.

Chính vì thế mà nhiều người chọn cách mua thịt tươi để tiết kiệm chi phí. Nếu học được cách chế biến đúng đắn thì bạn hoàn toàn có thể biến bữa ăn tại nhà thành một bàn tiệc cao cấp của nhà hàng 5 sao.

Chi tiết thông tin cho Top 4 nhà hàng thịt bò Kobe ở Hà Nội ngon chuẩn vị Nhật – Hotelcareers.vn…

Mãn nhãn từ không gian

Bài toán không gian nhà hàng không hề đơn giản, đôi khi chúng ta bỏ tiền để được trải nghiệm chứ không chỉ là ăn ngon. Toàn bộ không gian nhà hàng JOY PLUS do kiến trúc sư tài ba người Pháp thiết kế và thi công với không gian ấm cúng dưới ánh đèn trang trọng vừa kích thích vị giác lại vừa thư thái, dễ chịu.

Nhấm nháp từng ngụm nhỏ rượu vang, thưởng thức những món đầy lôi cuốn chế biến từ thịt bò Kobe chuẩn vị Nhật Bản kết hợp cùng những nguyên liệu thượng hạng với sự tuyển chọn khắt khe, dưới bàn tay khéo léo đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và tận tâm.

Phục vụ cả những thực khách kĩ tính nhất – JOY PLUS nhà hàng bò Kobe tại Hà Nội

Sự chu đáo của người Nhật đã trở thành biểu tượng đẹp trong ngành ẩm thực. Giữa lòng Hà Nội huyên náo, nhà hàng Bò Kobe JOY PLUS vẫn giữ được phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình từ bồi bàn đến đầu bếp như tại bản xứ.

Những món ăn của chúng tôi được chú trọng từng khâu từ chuẩn bị nguyên liệu, chế biến tới trang trí sao cho vừa trọn vẹn dinh dưỡng vừa ngon miệng, bắt mắt. Sự tinh tế, hoàn thiện trong từng chi tiết nhỏ của đồ ăn tại nhà hàng sẵn sàng làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất.

Trải nghiệm miếng ngon với mọi giác quan cùng JOY PLUS – nhà hàng bò Kobe tại Hà Nội

Giá tiền 50$ (khoảng hơn 1 triệu VNĐ) có thể không rẻ cho một bữa ăn bình thường, tuy nhiên với nhà hàng Bò Kobe JOY PLUS thì quả thực ‘’đắt xắt ra miếng’’.  Có gì trong bữa ăn 50$ tại đây?

Thưởng thức thịt bò Kobe Việt hảo hạng tiêu chuẩn chất lượng Nhật Bản: Việc sử dụng thực phẩm an toàn, tươi ngon được coi là nguyên tắc sống còn của JOY PLUS.

Món ăn nổi tiếng nhất tại JOY PLUS là thịt bò Kobe, bò Kobe có tỷ lệ omega cao, đồng thời lượng cholesterol thấp hơn bình thường. Đây là món ăn cực kì bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp với phụ nữ và đàn ông trung niên.

Nhà hàng sở hữu thực đơn phong phú với nhiều set ăn có giá cả phải chăng nhằm giúp thực khách có cơ hội thưởng thức ẩm thực hảo hạng.

• Lẩu bò Kobe: Với nước dùng chế biến từ các nguyên liệu như chiết xuất của cá bào khô và lá konbu hầm cùng với cà rốt, củ cải Nhật… có màu hổ phách và mùi thơm dịu mát. Nước dùng lẩu sẽ càng thơm ngon và có nhiều dưỡng chất hơn khi được thưởng thức cùng với thịt bò Kobe loại thượng hạng và các loại rau nấm tổng hợp.

• Bò Kobe beefsteak hay nướng ướp muối tiêu: Bò Kobe ngon nhất khi dùng làm các món này. Chỉ với những món này bạn mới tận hưởng hết sự mềm mại của thịt. Bò Kobe nướng dùng kèm với các loại xốt khác nhau như xốt Teriyaki, xốt nâu, xốt hành hay xốt rượu mật ong có vị ngọt dịu vốn rất hợp với vị thịt bò Kobe.
• Bò Kobe nướng tiêu đen: Cách thưởng thức bò Kobe theo kiểu truyền thống của người Nhật là nướng tiêu đen ở nhiệt độ khoảng 300 độ C. Lát thịt bò thơm lừng được dùng kèm với loại sốt đặc biệt có chứa tiêu đen và mù tạt tan dần trong miệng là cách ăn lạ miệng nhất và nếu được tận mắt chứng kiến đầu bếp biểu diễn trực tiếp trên bàn ăn thì bạn mới thấy thưởng thức ẩm thực là cách hưởng thụ cuộc sống tuyệt vời nhất…
• Kobe Sashimi Nhật: Gia vị tạo nên món bò Kobe cực ngon của nước sốt. Thịt bò kobe được trộn lẫn với nước sốt bao gồm nước tương cùng bột wasabi. Gừng tươi cũng được trang trí nhằm tạo thêm hương vị và sức nóng cho món thịt.

Tại JOY PLUS bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời khó quên.

Ngoài ra JOY PLUS còn là đơn vị phân phối độc quyền tại miền Bắc các sản phẩm từ thịt bò Kobe, cả thịt bò đông lạnh và các món đã chế biến sẵn từ bò Kobe. JOY PLUS mang đến cho khách hàng mức giá cạnh tranh nhất, để khách hàng có thể thưởng thức món ăn bậc nhất thế giới mà không cần phải tốn quá nhiều chi phí.

Với uy tín và sự hài lòng của khách hàng được đặt lên hàng đầu, nhà hàng JOY PLUS luôn nỗ lực không ngừng để có thể đem đến những sản phẩm tươi ngon chất lượng đến mỗi gia đình Việt.

Hãy đến 26 Nguyễn Công Hoan, Ba Đình, Hà Nội hoặc Lô 22C Khu Biệt Thự A10 – Đường Nguyễn Chánh, Cầu Giấy, Hà Nội để có thể tận hưởng và trải nghiệm thực phẩm cao cấp. Liên hệ đặt hàng qua Hotline 0984 256 565.

>>> Có thể bạn quan tâm:

• Thịt Bò Kobe Mua Ở Đâu Tại Việt Nam?
• Bò Kobe, Miếng Thịt Bò Đắt Nhất Thế Giới
• Thịt Bò Kobe Bao Nhiêu Tiền 1Kg? Mua Bò Kobe Ở Đâu Chuẩn Và Ngon?
• Những Điều Chưa Kể Về Thịt Bò Kobe

HỆ THỐNG NHÀ HÀNG JOY PLUS

• Địa chỉ 1: 26 Nguyễn Công Hoan, Ba Đình, Hà Nội
• Địa chỉ 2: Lô 22C Khu Biệt Thự A10 – Đường Nguyễn Chánh, Cầu Giấy, Hà Nội.
• Hotline: 0984 256 565
• Fanpage: Nhà Hàng Joy+
• Email: Joyplussale@gmail.com
• Website 1: wineplus.com.vn
• Website 2: joykobe.vn

Chi tiết thông tin cho Nhà Hàng Bò Kobe Tại Hà Nội – Giấc Mơ Ẩm Thực Nhật Chỉ Với 50$ – Bò Kobe Việt Tiêu Chuẩn Chất Lượng Nhật Bản…

Phù hợp:

Tụ họp, gặp mặt, tiếp khách

Món đặc sắc

Kobe Sashimi tổng hợp đặc biệt, Bò Kobe thượng hạng, Sò huyết Nhật và gạo cous cous với tartar cá, Hàu nướng sốt Miso, Bào ngư Nhật, Pizza Nhật…

Không gian:

Để ô tô:

Có (không thu phí)

Điểm đặc trưng:

– Các món ăn của Nhà hàng được chế biến từ nguyên liệu nhập khẩu cao cấp.

– Món ăn được chế biến dưới sự hướng dẫn và cố vấn của siêu đầu bếp David Thái.

Nhà hàng Kobe Teppanyaki – Số 13A Tú Xương, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 – Đắm chìm trong Sắc hương Nhật Bản hiện đại ngay giữa Sài Gòn

Nằm tĩnh lặng giữa không gian sầm uất bậc nhất của Quận 3, bất cứ ai đến với Kobe Teppanyaki – Số 13A Tú Xương, Phường Võ Thị Sáu đều thấy mình như đang dạo chơi trong khu vườn Nhật Bản cầu kỳ và tinh tế. Nhà hàng mong muốn tạo điều kiện kết nối những người đam mê món ăn Nhật. Thực khách có thể vừa chiêm ngưỡng những màn biểu diễn bên bếp nướng, vừa cảm nhận âm thanh, hương vị, tuyệt chiêu nấu nướng diễn ra ngay trước mắt để thưởng thức món ăn không chỉ bằng miệng, mà còn bằng mắt khi khám phá văn hóa ẩm thực của xứ sở hoa anh đào.

Đón khách vào không gian của tòa biệt thự sang trọng cổ kính mang lối kiến trúc Á Đông ấn tượng, Kobe Teppanyaki Tú Xương khoác lên sắc trắng tinh khôi ẩn hiện dàng dưới những bóng cây cổ thụ khiến khách đi đường không khỏi tò mò. Nhà hàng với sức chứa 100 khách chia thành 10 phòng VIP riêng biệt, mỗi phòng VIP lại có đội ngũ đầu bếp chính và phụ bếp phục vụ riêng, Kobe Teppanyaki chắc sẽ đáp ứng hoàn hảo bất cứ nhu cầu nào của thực khách; dù cho đó là một bữa tối ấm cúng bên gia đình, gặp gỡ bạn bè, hay một không gian sang trọng mà vẫn thân tình để tiếp khách.

Đến Kobe Teppanyaki, thực khách sẽ được trải nghiệm tận mắt loại hình ẩm thực teppanyaki độc đáo của Nhật Bản với mức giá 300.000 – 380.000 vnđ/người. Không chỉ được biểu diễn với nguyên liệu là thịt bò Kobe loại A5 thượng hạng, môn “nghệ thuật của lửa” này còn được thực hiện với nhiều loại hải sản cao cấp như sò điệp, sò huyết Nhật, bào ngư Úc, … Bên cạnh các món Teppanyaki, những khách khó tính nhất cũng sẽ tìm thấy niềm yêu thích riêng trong số các món ăn nơi đây từ hương vị Nhật truyền thống là Sushi, Sashimi, đến các món Á – Âu đẳng cấp như Sò điệp sốt chanh dây, Soup tôm hùm New Zealand, Gan ngỗng béo, Thịt Nai New Zealand hầm rượu vang đỏ Tursan…

Mời bạn tiếp tục khám phá về món ăn và không gian nhà hàng qua những bức hình dưới đây!

Chi tiết thông tin cho Kobe Teppanyaki – Tú Xương | Nghệ Thuật Khói Lửa Bên Bàn Nướng…

ẩm thực, ẩm thực đường phố, món ngon, street food, cuisine, món ăn đường phố, thức ăn đường phố, Khoa Pug, Kobe Beef, Kobe, đắc nhất Nhật bản, kobe beef steak, bò kobe đắt nhất thế giới, Beef, món ăn ngon, bò nhật, kobe japan, teppanyaki, kobe teppanyaki, wagyu, bò wagyu, bò dubai dát vàng 18k, Bít tết, thịt bò, Wagyu, kobe thịt bò, thịt bò wagyu, Kobe steak, steak nướng, sashimi, sushi, Nhật Bản, ăn bò kobe, thịt bò kobe, bò kobe nướng