Những Món Ăn Ngon Với Thịt Bò – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video Làm Các Món Ngon Từ Cá Thơm Ngon, Bổ Dưỡng mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Feedy VN từ ngày 2021-10-19 với mô tả như dưới đây.

➥ Kênh Youtube chính thức : https://www.youtube.com/channel/UCdUzXg-HCL_8uFjIY7Be_KA?view_as=subscriber
➥ Facebook fanpage : https://www.facebook.com/feedy.vn/
➥ Tiktok: https://www.tiktok.com/@feedyvietnam?lang=vi-VN
————————————————-
Feedy VN là kênh Youtube Video trực tuyến hàng đầu Việt Nam về những món ăn truyền thống, hiện đại thu hút mọi thành phần ở mọi lứa tuổi, ở khắp nơi trên thế giới. Feedy VN còn là nơi chia sẽ những bí kíp nấu ăn độc đáo và lạ mắt nhất.

#monngon #feedyvn #amthuc

21/ Bò nướng mỡ chài

Nguyên liệu:

• Mỡ chài: 300g
• Thịt bò xay: 600g
• Gia vị cơ bản (Muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm…)
• Xả băm: 40g
• Hành tím băm: 4 củ
• Nước chấm: Mắm nêm + 1/2 quả thơm
• Rau sống và bún ăn kèm

Cách làm:

Bước 1: Trộn tất cả các nguyên liệu gồm bò xay, gia vị 1/2 muốn cà phê muối, 1/2 muỗn cà phê hạt nêm, một ít tiêu và nước nắm, đường, ướp 20p cho bò thấm gia vị

Bước 2: Chuẩn bị mỡ chài, rửa sạch sau đó cắt thành các tấm vừa đủ để bọc quanh viên bò, bò xay sau khi ướp 20p, viên thành miếng vừa ăn, bọc mỡ chài lên viên bò.

Bước 3: Chuẩn bị lửa than, nướng bò trong 10-15 phút cho bò vừa chín, chuẩn bị sẵn sàng

Bò nướng mỡ chài ăn kèm bánh tráng, rau sống chấm kèm mắm nêm…

Thịt bò là nguyên liệu được sử dụng phổ biến để chế biến thành nhiều món ăn vừa bổ dưỡng lại hấp dẫn. Tuy nhiên trước tình trạng thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc, người tiêu dùng cần lưu ý tìm mua thịt bò tại các địa chỉ uy tín, thịt bò đảm bảo chất lượng để an tâm cho sức khỏe của bản thân và cả gia đình.

 >>> Tham khảo : Thịt bò Karst  được chăn thả tự do với nguồn thức ăn khép kín, hiện được bán tại organica

Chi tiết thông tin cho Hướng dẫn nấu 21 món từ thịt bò thơm ngon đãi tiệc tại nhà, ai cũng thích…

Thịt bò làm gì ngon?

Hiện nay, từ nguyên liệu từ thịt bò chúng ta có thể chế biến khá nhiều món ăn ngon khác nhau, các bạn có thể tham khảo một số món ăn sau để bữa cơm gia đình trở nên phong phú và đa dạng hơn.

Bò lúc lắc

Nếu Beefsteak là món ăn phương Tây được nhiều bạn trẻ yếu thích thì bò lúc lắc cũng là món khiến người không ngừng khen ngợi. Món ăn này được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và nó cũng là món ăn phổ biến ở nhiều nhà hàng, quán ăn tại Việt Nam. Loại thịt bò mềm, vị ngọt tự nhiên của thịt, kết hợp với các loại rau củ, sự kết hợp tuyệt vời khi thưởng thức món ăn.

Để làm bò lúc lắc bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như:

• ✅Thịt bò, cà chua, ớt chuông
• ✅Các loại gia vị: tiêu, tỏi, tương cà, tương ớt, dầu hào

Bước 1:Để làm món bò lúc lắc bạn cần cắt thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn và ướt với dầu hào, bột ngọt, tiêu và ướp khoảng 3 tiếng cho thịt thấm.

Bước 2: Trong khi ướp thịt thì bạn sẽ rửa sạch và cắt các loại rau củ thành các miếng vuông với kích cỡ tương đương miếng thịt bò, cà chua thì cắt múi cau.

Bước 3: Xào ớt chuông và hành tây trước sau đó cho cà chua vào thêm gia vị sau đó xào cho đến khi ớt và cà chua chín tới.

Bước 4: Phi tỏi đến khi vàng và xào thịt bò, lưu ý bạn nên để lửa to để miếng thịt bò vừa chín tới và không bị khô, sau khi bò gần chín bạn hãy cho thêm một ít bơ vào để thịt bò thơm hơn. 

Sau đó bạn bày thịt bò và rau củ ra dĩa ăn kèm với một chút khoai tây chiên là ngon xuất sắc.

Cơm tỏi thịt bò rán

Nếu như những ngày đầu chỉ có những món ăn làm từ thịt bò đơn giản thì càng ngày người ta càng sáng tạo ra các món ăn từ thịt bò ngày càng ngon hơn, đặc biệt, hấp dẫn và mới lạ. Cơm tỏi thịt bò rán là món ăn với với sự kết hợp của thịt bò thơm ngọt và mùi thơm của tỏi tạo nên một món ăn đặc sắc, thơm ngon.

Các nguyên liệu để làm món ăn này như sau:

• ✅Thịt bò
• ✅Tỏi: bóc vỏ và băm nhỏ
• ✅Cơm
• ✅Bắp trái tách hạt
• ✅Hành lá và các loại gia vị như bơ, sốt ướp thịt nướng và các loại gia vị nhà bếp khác

Cách chế biến món ăn:

Bước 1:Trước tiên chúng ta cần rửa sạch thịt bò và sơ chế các loại nguyên liệu

Bước 2: Sau khi bắp đã được tách lấy hạt ta sẽ đem bắt trộn với bơ và cho hỗn hợp vào lò vi sóng khoảng 90 giây, hoặc nếu không có lò vi sóng bạn cũng có thể cho hỗn hợp bơ và bắp vào chảo để nấu cho bắp vừa chín tới.

Bước 3: Bạn lấy chảo để phi tỏi cho vàng và thơm, sau đó lấy chảo rán thịt bò cho đến khi vừa cháy xém phần bò ở ngoài. 

Với 3 bước trên là bạn đã hoàn thành công đoạn nấu món ăn,

Bước 4: Bạn se trang trí món ăn. Lấy một cái dĩa và cho cơm vào giữa, sau đó xếp thịt bò, bắp, hành lá, và rưới nước sốt lên. Và bạn chỉ cần trộn đều lên là có thể dùng được món ăn.

Bò cuộn nấm kim châm

Với sự kết hợp tự vị ngọt của thịt bò với vị ngọt của nấm sẽ tạo ra một món ăn giúp người thưởng thức trọn vị món ăn nhưng không bị ngán. sự kết hợp giữa thịt và nấm vừa tạo ra món ăn ngon vừa cung cấp đủ dưỡng chất cho mọi người. Bò cuộn nấm kim châm sẽ là món nướng phù hợp cho các gia đình sum họp vào mỗi cuối tuần. Với món ăn này bạn chỉ cần chuẩn bị thịt bò cắt lát mỏng và nấm kim châm. Cuộn nấm bên ngoài miếng bò và đem đi nướng là xong nhé.

Bò hầm bia

Bia kết hợp với thịt bò sẽ làm cho thịt bò trở nên ngột và mềm hơn, tạo nên hương vị ngọt khó cưỡng. Món bò hầm bia mà ăn cùng với bánh mì hoặc cơm trắng thì thật là tuyệt vời.

Các nguyên liệu làm món ăn:

• ✅Thịt bò nạm 
• ✅Bia
• ✅Hành tây,  tỏi, lá nguyệt quế 
• ✅Cà rốt, khoai tây 
• ✅Các loại gia vị: tương cà, tương ớt, muối và tiêu

Cách làm món ăn:

Bước 1: sơ chế các nguyên liệu: Thịt bò cắt thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn sau đó rửa sạch và luộc sơ tiếp tục rửa lại thịt. Hành tây, khoai tây và cà rốt rửa sạch và cắt hạt lựu.

Bước 2: Thịt bò sau thi chế biến xong thì mang đi chiên cho đến khi miếng thịt cháy xém là được. Sau đó tiếp tục cho hành tây và tỏi vào chảo xào cho vàng và thơm và cho hỗn hợp tương cà vào xào cùng tầm 1 hoặc 2 phút.

Bước 3: Cho thịt bò vào hỗn hợp vừa nấu, cho thêm bia và một ít nước lọc vào nấu cho sôi lên. Sau đó cho lá nguyệt quế và tương ớt vào thêm ít muối và tiêu hầm thêm 60 phút cho thịt mềm. Và cuối cùng là  khoai tây và cà rốt vào nấu thêm 30 phút là hoàn thành món ăn rồi nhé.

Sườn bò xiên que

Khi nhắc đến xiên que chắc hẳn đây là món rất nhiều người yêu thích, món bò xiên que rất phù hợp để mọi người chuẩn bị để đi dã ngoại cùng gia đình bạn bè và là món nướng yêu thích vào mỗi cuối tuần của các thành viên trong gia đình.

Bạn chỉ cần lựa chọn loại thịt bò ngon và một số loại rau củ, ớt chuông và xiên chúng lại với nhau sau đó đem đi nướng là đã có món bò xiên que có mùi vị rất ngon.

Chi tiết thông tin cho Thịt bò làm gì ngon? Top 5 công thức nấu ăn siêu dễ làm…

1. Bò nướng tảng

Thịt bò nướng tảng là món ngon đãi tiệc kiểu Âu rất đặc trưng. Thay vì thái miếng, phần thịt bò sau khi mua về sẽ được làm sạch, để nguyên tảng và tẩm ướp gia vị sau đó đem nướng. Thông thường, bò nướng tảng sẽ kết hợp cùng rau củ và khoai tây chiên giòn. Một số nơi sẽ pha thêm nước sốt chấm cay nồng giúp tăng thêm vị đậm đà cho món ăn. 

Ảnh: Sưu tầm

Điều làm nên sự thú vị của bò nướng tảng đó là thịt chín có màu vàng nâu hấp dẫn bên ngoài và sự mềm ngọt từ bên trong. Bạn có thể chế biến món ăn tại nhà với chảo chống dính hoặc nồi chiên không dầu đều được. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý căn chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng thịt thật hợp lý, tránh việc thịt bị cháy khét trong khi bên trong lại bị sống.

2. Bò hầm tiêu xanh

Bò hầm tiêu xanh được chế biến từ phần bắp bò tươi thái miếng vuông vừa ăn. Món ăn nổi bật với vị cay nồng của tiêu xanh thấm đẫm trong từng thớ thịt bò mềm thơm. Phần nước sốt được làm sánh mịn, thoang thoảng chút béo ngậy làm siêu lòng vị giác của bất cứ ai. 

Ảnh: Flyfood

Đây là một trong số những món ngon từ thịt bò đãi tiệc yêu cầu người nấu cần tỉ mỉ trong từng công đoạn. Đặc biệt là khâu tẩm ướp gia vị, tỉ lệ gia giảm phải thật hoàn hảo để giữ trọn vẹn nhất vị ngon nguyên bản của mỗi thành phần trong đó. Thông thường, bò hầm tiêu xanh ngon nhất khi dùng kèm với bánh mì nướng giòn hoặc cơm nóng. 

3. Bò cuộn phô mai

Không quá cầu kỳ trong khâu chế biến nhưng bò cuộn phô mai vẫn được coi là món ngon đãi tiệc độc đáo và giàu chất dinh dưỡng. Từ những phần ba chỉ bò (hoặc thăn bò) tươi ngon nhất, món ăn cuốn hút vị giác người thưởng thức bởi vị béo ngậy của phô mai quyện đều trong từng miếng thịt bò. Để không bị ngấy, người đầu bếp thường cuộn bò phô mai cùng các loại rau củ như cà rốt, hành lá, đậu cove,… trước khi đem nướng/ chiên. 

Ảnh: Sưu tầm

4 Bò sốt chanh dây

Một món ngon từ thịt bò đãi tiệc tiếp theo bạn không nên bỏ qua chính là bò sốt chanh dây. Món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngọt của thịt bò phi lê áp chảo cùng vị chua dịu nhẹ của chanh dây. Hương vị vừa quen, vừa lạ từ bò sốt chanh dây chắc chắn sẽ đem tới cho bạn những trải nghiệm vị giác tuyệt vời nhất. 

Ảnh: Sưu tầm

Cách làm bò sốt chanh dây có vị ngon trọn vẹn nhất nằm ở khâu ướp thịt bò và chế sốt. Thịt bò ướp vừa phải với hạt nêm, tiêu xay, tỏi băm và dầu ăn. Sốt chanh leo đun trên lửa vừa cùng đường và một chút nước dừa tươi sẽ giảm được độ chua gắt, tạo ra phần nước cốt chua dịu vừa phải. 

Chi tiết thông tin cho 15 Món ngon từ thịt bò đãi tiệc vừa ngon vừa sang – Digifood…

I. Thực đơn các món ngon từ thịt bò đãi tiệc , đãi khách tận nhà

Bò là một trong những Nguyên vật liệu vô cùng rất gần gũi trong phần đông các ăn uống từng ngày của gia đình tương tự như các món ngon đãi tiệc lớn nhỏ dại. Cùng alittleitalian tìm hiểu về những món bò đãi tiệc với cách làm nhanh nhưng không hề thua kém phần ngon miệng, kiêu sa qua nội dung bài viết này nhé!

1. Bò nhúng giấm – các món bò đãi tiệc 

Món bò nhúng giấm là một trong các món bò đãi tiệc ngon, cách chế biến nhanh được nhiều người yêu mến. cách chế biến món này như sau.

Nguyên vật liệu cần phải có

• miếng thịt bò (400 gram)
• củ hành tây (1 củ). sả (4 cây). Hành tím (5 củ)
• tỏi (1 củ). Ớt (1-2 quả). Dừa xiêm (1 quả).
• Chuối chát. Khế.
• rau củ thơm và rau củ xà lách. Dưa chuột.
• Bún và bánh tráng.
• Gia vị: nước mắm nam ngư, đường kính trắng, giấm, gia vị bột ngọt, muối bột và dầu chiên.

cách chế biến

chế biến sơ qua Các nguyên liệu cần có. rửa cho sạch thịt bò rồi cắt miếng thịt bò thành các miếng mỏng mảnh. Xếp những thịt bò lên dĩa. củ hành tây lột sạch vỏ rồi cắt thành các múi. Ớt xay nhuyễn. sả, hành tím và củ tỏi dùng dao đập dập rồi xay nhuyễn. rau củ thơm và rau xanh xà lách nhặt qua rồi rửa sạch.

Pha chế. cho nước dừa xiêm vào tô to cùng theo với 50% bát con nước giấm gao, 2 thìa đường, 1 thìa muối hạt, 1 thìa gia vị mì chính. Dùng đũa quấy đều rồi bỏ thêm hành tím cùng xả đã băm nát để được nước dùng.

Cho củ tỏi đã chiên thơm vào tô cùng theo với cây sả, ớt và tỏi băm nhuyễn. Cho 2 thìa nước mắm, 50% bát con nước đã nấu sôi, 2 thìa đường kính trắng, 50% thìa gia vị bột ngọt vào rồi dùng đũa quấy đều để đc nước chấm.

Cho nước lèo vào nồi rồi đặt lên trên bếp lên lò. Khi ăn, bạn chỉ cần nhúng từ từ từng miếng thịt bò vào trong nồi nước lèo đến khi thịt bò chín tái thì đưa thịt ra bò ra và ăn cùng bún, rau xà lách, khế, dưa chuột và bánh tráng…là được. nhớ là chấm cho thêm nước chấm mà alittleitalian vừa hướng dẫn pha chế ở trên để món bò nhúng dấm đc ngon hơn nhé.

2. thịt bò xào khoai tây – món ăn từ thịt bò

Món miếng thịt bò khoai tây là món có cách thực hiện rất chi là dễ dàng tuy nhiên Chưa hẳn ai ai cũng biết cách xào thịt bò khoai tây ngon. mặc dù vậy, với cách xào khoai tây với miếng thịt bò mà alittleitalian sắp chỉ dẫn ở dưới đây, các bạn sẽ có ngay một món thịt bò khoai tây thơm mềm, ngọt bùi với hương vị rất chi là đặc biệt. Cùng xem cách làm món này ra làm sao nhé.

Các nguyên liệu cần có

• miếng thịt bò (200 gram)
• Khoai tây (300 gram)
• quả cà chua (1 quả)
• củ tỏi (1 củ)
• rau mùi.
• Gia vị: nước tương quả cà chua, muối hạt, nước mắm, đường kính trắng, hạt tiêu, mì chính, dầu chiên.

Cách làm

rửa sạch sẽ miếng thịt bò rồi cắt thị bò thành các miếng nhỏ. cà chua rửa sạch sẽ rồi thái thành các múi. rau mùi bỏ rễ rồi rửa cho sạch. tỏi rửa vỏ đi rồi làm cho dập, xay nhuyễn.

Khoai tây bỏ vỏ rồi cắt thành các múi có độ dày vừa phải. Cho khoai tây vào tô cùng ¼ thìa muối bột, 1/4 thìa bột gọt. Dùng đũa trộn đều rồi bọc bát lại, bỏ vô nồi hoặc lò vi sóng nấu cho chín.

ướp thịt trước bò. xếp thịt bò đã thái vào tô to ướp cùng theo với 50% thìa hạt nêm agi ngon, một nửa thìa đường. nêm thêm tỏi băm nhuyễn và 2 thìa nước sốt rồi trộn đều lên.

rót dầu ăn vào trong chảo, đun cho nóng và cho kkhoai tây đã nấu cho chín vào. dùng đũa đảo nhẹ cho đến lúc thấy khoai tây có màu vàng nâu thì tắt bếp và sẽ cho khoai tây ra tô.

đổ dầu ăn vào trong chảo khác rồi cho tỏi vào chiên thơm. tiếp nối, bỏ thịt bò vào, dùng đũa khuấy đều đến khi thịt bò chín tái thì cho cà chua và khoai tây vào trong chảo. cho thêm 3 thìa nước nấu sôi, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước dùng sốt quả cà chua. quấy đều tay và sẽ cho rau mùi đã thái khúc.

của món thịt bò xào khoai tây vào đĩa rồi rắc ít hạt tiêu lên ở trên rồi thưởng thức khi còn ấm.

3. thịt bò xào ớt khô – món ngon từ thịt bò

Món thịt bò xào lớt khô chính là món vô cùng ngon, thu hút. đấy là món được nhiều ông chồng yêu mến bởi vị cay cay, hơi chua chua mỗi một khi ăn. cách làm món này như sau.

Các nguyên liệu cần có cần có

• thịt bò (250 gram)
• Ớt chuông đỏ và xanh (50 gram)
• Ớt hiểm khô (10- 15 gram)
• tỏi (1 củ). củ gừng (1 nhánh)
• bột năng.
• Hành tím (5 củ)
• rau càng cua.
• Gia vị: Hạt hiêu, nước quả điều, giấm, gia vị hạt nêm, nước tương, dầu chiên.

cách chế biến

rửa sạch thị bò rồi thái thành những lát to, mỏng dính. Dùng búa đập thịt bỏ thịt bò được mềm và khi chế tạo chấm dứt, thịt bò ngon hơn. củ tỏi và hành tím lột vỏ đi rồi thái từng miếng nhỏ. Ớt chuông và ớt hiểm rửa sạch sẽ thồi bổ thành các sợi chỉ to.

bỏ thịt bò vào đĩa rồi ướp thịt bì cùng theo với 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa nước dấm gạo, 1 thìa đường, củ tỏi, dầu chiên và bột năng để tạo độ sánh. Ướp nửa tiếng cho thịt bò ngấm hết gia vị.

cho dầu ăn vào chảo, làm cho nóng và sẽ cho dầu điều cùng ớt khô, củ gừng, hành tím và tỏi băm vào. đảo đều các thành phần hỗn hợp khoảng 1 phút rồi xếp thịt bò vào. nêm thêm ớt chuông và 1 thìa gia vị hạt nêm rồi đảo và khi thấy miếng thịt bò chín vừa thì tắt lửa.

cho thịt bò ra đĩa, bỏ một ít hành cây lên trên mặt rồi thưởng thức khi còn ấm.

4. Bò né hoa thiên lý – món ăn ngon từ miếng thịt bò xay

Khi nói đến các món ăn ngon đãi tiệc tận nơi thì bọn họ không thể nào không nói tới món bò né hoa thiên lý phải không nào. Món bò né hoa thiên lý chính là món rất chi là vừa thơm vừa ngon, lôi kéo thuộc những thịt bò thơm mềm hòa quyện với mùi vị thơm giòn cùa hoa thiên lý sẽ là món ăn tuyệt hảo để đãi khách đấy Anh chị ạ. cùng với alittleitalian xem cách làm món này thế nào nhé.

Các nguyên liệu cần có cần phải có

• – thịt bò (200 gram)
• – Hoa thiên lý (100 gram)
• – củ tỏi (1 củ)
• – Hành tím (1 củ)
• – Ớt sừng (2 quả)
• – Bơ lạt.
• – Gia vị: bơ lạt, mè rang, hạt tiêu, đường, nước mắm, nước sối và dầu ăn.

Cách làm

rửa sạch sẽ thịt bò rồi thái thịt bò thành những lát mỏng manh. Hành tím và tỏi đập cho dập, xay nhuyễn. Ớt sừng thái chỉ nhỏ. Hoa thiên lý rửa sạch rồi để cho khô ráo nước.

bỏ thịt bò vào bắt rồi ướp cùng với 2 thìa nước sốt Mayonnaise, 50% thìa đường kính trắng, 2 thìa gia vị bột ngọt, hành và tỏi băm. Ướp khoảng 30 phút để thịt bò ngấm đều hương liệu gia vị.

cho dầu vào chảo, cho củ tỏi vào rồi chiên thơm. Cho bơ và thịt bò vào rồi xào và đến lúc miếng thịt bò chín tái thì cho hoa thiên lý cùng ớt sừng vào. Xào đến lúc hoa thiên lý thật chín thì tắt lửa.

của món bò né hoa thiên lý ra đĩa rồi trải nghiệm khi còn hơi nóng. chúng ta có thể ăn món này cùng với cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon cả.

5. Miếng thịt bò trộn rau muống – món ngon từ miếng thịt bò băm

Món miếng thịt bò trộn rau muốn có Nguyên liệu khá dễ dàng. chỉ cần với miếng thịt bò và rau củ muốn, 2 Các nguyên liệu cần có rất chi là dễ kiếm là bạn đã sở hữu ngay món thịt bò trộn rau củ muốn vô cùng lôi kéo cho bữa tiệc đãi khách của mình rồi. Cùng xem cách làm món này ra làm sao nhé.

Nguyên liệu cần phải có

• thịt bò (200 gram)
• rau củ muốn (300 gram). rau xanh giá (100 gram)
• hành tây (50 gram). Húng quế. rau xanh răm.
• Cần tàu. Hành tím.
• củ tỏi. Ớt. Gia vị: Đừng, muối hạt, dầu ăn.

Cách chế biến

Rau muống rửa sạch sẽ rồ bào thành những sợi mỏng tanh. Ngâm rau củ muốn vào nước muối hạt rồi rửa lại rau, vớt rau củ ra rổi rồi để ráo mước. thịt bò rửa sạch rồi bổ thành các lát mỏng tanh. Ớt, củ tỏi, hành tóm băm bé dại.

các loại rau nhặt qua rồi rửa cho sạch. cần tây rửa sạch rồi bổ thành những khúc. chiên thơm củ tỏi rồi cho thịt bò vào đảo cho chín tới.

Cho 3/2 thìa giấm gạo vào tô, cho thêm 2 thìa nước, 2 thìa đường kính trắng, 1 thìa dầu, 50% thìa muối bột, 1/2 thìa tiêu và hành tím. Dùng đũa quấy đều để đc các thành phần hỗn hợp nước trộn.

cho một thìa đường kính trắng, 1 thìa nước mắm nam ngư, 5 thìa nước sôi, một nửa thìa giấm vào đĩa con rồi bỏ thêm chút ớt và tỏi xay nhuyễn để pha chế nước nắm.

Cho rau xanh muống cùng với rau củ giá, rau củ thơm, rau cần tây, hành tây vào một bát to rồi cho chút giấm và ớt và thịt bò đã xào sơ sơ vào. trộn đều.

cho món miếng thịt bò trộn rau muống ra bát rồi thưởng thức cùng với nước chấm mà alittleitalian đã chỉ dẫn ở bên trên.

Chi tiết thông tin cho 26 Món ngon từ thịt bò đãi tiệc như thịt bò xào, bò né dễ làm đãi tiệc gia đình, đãi khách tại nhà…

Công thức những món ngon từ thịt bò

1. Bò kho củ cải

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 450g

– Củ cải trắng: 250g

– Gia vị: muối, bột nêm, đường, nước màu, gừng, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

– Thịt bỏ rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo, thái miếng vừa ăn. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, một phần đập dập băm nhỏ, một phần thái chỉ.

– Ướp thịt với bột nêm, đường, nước màu, gừng băm nhỏ sao cho vừa ăn và một ít dầu ăn, để trong 15-20 phút cho ngấm.

– Bắc nổi lên bếp, đổ vào một lượng dầu ăn phù hợp, đợi khi dầu nóng, cho thịt bò vào đảo kỹ. Khi thịt săn lại, thêm nước cho ngập mặt thịt, nêm chút gia vị và để nhỏ lửa.

– Củ cải gọt vỏ, bỏ hai đầu, rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

– Chờ khi thịt gần chín, bỏ củ cải vào kho cùng.

– Khi thịt và củ cải chín mềm, nêm nếm vừa ăn, rắc chút gừng thái sợi lên trên. Bắc xuống và thưởng thức.

2. Bắp bò om tương

Nguyên liệu:

– Bắp bò: 1 bắp (khoảng 1kg)

– Tương đậu nành: 100g

– Xì dầu: 80ml

– Đường đá: 15g

– Gừng, hoa hồi, quế,

– Vài lá hương diệp, vài quả ớt khô, hạt tiêu, gia vị

Cách làm:

– Rửa sạch bắp bò, chia làm đôi, ngâm trong nước từ 1-2 giờ để tiết trong thịt chảy hết. Thay nước 1-2 lần. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt lát.

– Thịt bò ngâm xong rửa sạch. Bắc nồi nước lên bếp, bỏ thịt vào và đun nhỏ lửa đến khi sôi, hớt bớt bọt , đun thêm 15 phút rồi vớt ra, thả vào nước lạnh.

– Bắc nồi nước khác lên bếp, cho tương đậu nành, gừng, hoa hồi, quế, lá hương diệp, ớt khô, tiêu, muối vào và đun đến khi những loại gia vị này dậy mùi thơm. Nếm thử vị thấy mặn là được.

– Bỏ phần thịt vào nồi sốt, đun trong 20 phút với nhiệt độ cao sau đó hạ lửa nhỏ và đun tiếp trong khoảng 2 giờ. Thử thịt chín bằng cách xiên đũa vào, đũa xiên được là thịt đã chín. Sau đó, tắt bếp, ngâm thịt trong 1 giờ nữa. Có thể thử lại vị của thịt sau khi ngâm và điều chỉnh nếu thấy chưa phù hợp.

– Lấy thịt ra, đợi thịt nguội và săn lại thì thái miếng mỏng và bày lên đĩa, thưởng thức.

3. Bò nướng vừng

Nguyên liệu:

– 300g thịt bò

– 100g vừng trắng

– Xì dầu, dầu ăn, rượu trắng, hạt tiêu, tinh bột ngô, gia vị

Cách làm:

– Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với hạt tiêu, xì dầu sao cho vừa ăn. Cho thêm 1 thìa dầu ăn, 1 thìa rượu trắng, 2 thìa tinh bột ngô. Bóp nhẹ thịt bằng tay để thịt ngấm gia vị rồi để trong 30 phút. Muốn ngon miệng hơn có thể để trong tủ lạnh từ 3-4 tiếng.

– Dàn vừng ra một đĩa nông lòng, lăn từng miếng thịt bò đã ướp qua và phủ vừng lên bề mặt thịt.

– Đặt thịt ra khay nướng đã trải sẵn giấy bạc. Bật lò nướng trước 10 phút ở 200 độ C, đưa khay thịt vào và nướng trong khoảng 15 phút. Để lò ở chế độ dàn và đảo, trở mặt thịt từ 5-7 phút/ lần.

– Khi thịt chín, lấy thịt ra và thưởng thức khi còn nóng.

4. Bò cuộn sả

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 300g

– Giò sống: 150g

– Mỡ heo: 100g

– Sả: 10 củ

– Rau thơm, rau củ muối chua (ăn kèm)

– Gia vị: đường, bột nêm, dầu hào, nước mắm, tiêu xay, sả-hành-tỏi-ớtbăm nhỏ

– Bếp nướng, than hoa

Cách làm:

– Mỡ heo rửa sạch, thái hạt lựu. Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn. Cho thịt bò băm, mỡ heo đã ướp, giò sống ướp cùng 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột nêm, nửa thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước mắm, tiêu xay, sả-hành-tỏi băm nhỏ. Trộn đều, để thịt vào tủ lạnh, ướp trong ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng cho thịt dai ngon.

– 10 củ sả cắt gốc, rửa sạch, đập dập nhẹ phần đầu.

– Rau thơm nhặt, rửa thật sạch. Có thể tự làm rau củ muối chua từ cà rốt, củ cải hoặc mua sẵn.

– Phần nước chấm: Cho 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước, 1 thìa canh nước mắm, đun sôi nhẹ trên bếp cho đường tan. Để nguội bót, cho tỏi, ớt băm vào.

– Lấy thịt ra khỏi tủ, cho ít thịt vào lòng bàn tay, đặt một cây sả lên và nắm lại sao cho phần đầu sả được thịt bọc kín. Làm cho đến khi hết nguyên liệu.

– Chuẩn bị bếp nướng và cho than hoa đỏ lên, xếp các que bò bọc sả lên vỉ rồi đặt lên bếp nướng. Lật mặt thịt thường xuyên để không bị cháy, đến khi chín thì bỏ xuống, bày ra đĩa.

– Bò nướng sả sẽ thưởng thức cùng rau sống, nước chấm, vô cùng thơm ngon.

5. Bò xào lá lốt

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 200g

– 100g lá lốt

– Nửa củ hành tây

– Tỏi băm

– Gia vị, bột bắp

Cách làm:

– Thịt bỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Nửa củ hành tây thái múi, lá lốt rửa sạch thái to tầm một đốt ngón tay.

– Ướp thịt cùng 1 thìa tỏi băm, 1 chút bột nêm, muối, tiêu, xì dầu, chút đườn, 1 thìa cafe bột bắp (giúp thịt ngấm gia vị nhanh hơn và không bị khô khi xào), để trong 10 phút cho ngấm.

– Bắc chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn phù hợp, đợi dầu nóng cho thịt vào xào với lửa to, đảo đều cho thịt tơi. Thịt chín tái thì tắt bếp, bỏ ra đĩa.

– Tiếp tục cho một chút dầu ăn vào, đợi dầu nóng bỏ hành tây vào, tiếp đến là lá lốt, đảo đều. Thêm chút gia vị rồi cho phần thịt ban nãy vào xào chung. Đảo vài vòng, tắt bếp và dọn ra đĩa thưởng thức.

6. Bò bít tết

Nguyên liệu:

– Thịt bò (phần thăn nội): 500g

– Rượu vang đỏ: 15ml

– Muối, hạt tiêu, tiêu đen, dầu hào, rượu trắng, giấm, xì dầu, bột năng, đường, dầu ăn

– Tỏi, gừng, 1 quả cà chua, nước cốt chanh (1 quả)

Cách làm:

– Thịt bò rửa sạch, thấm khô. Thái miếng dày 1.5-2cm (cắt bỏ phần mỡ, gân bò nếu có). Dùng búa chuyên dụng hoặc chiếc chảo gang đập dập miếng thịt, giúp thịt mềm hơn khi chế biến. Tỏi và gừng bỏ vỏ, rửa sạch, chừa lại một phần tỏi thái lát mỏng, còn lại ép lấy nước.

– Ướp thịt với 2 thìa nước ép tỏi, gừng ban nãy. Rắc muối và hạt tiêu vừa đủ lên mặt miếng thịt. Để trong 30 phút.

– Bắc chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa đủ, khi dầu nóng bỏ phần tỏi thái lát vào chiên đến khi có màu vàng nâu. Bỏ tỏi ra khăn giấy cho thấm bớt dầu, giữ lại phần dầu đã dùng để chiên tỏi.

– Làm sạch chảo và bắc lại lên bếp, đợi chảo nóng rồi cho vào một chút dầu chiên tỏi ban nãy.

– Khi chảo nóng nhưng chưa bốc khói, bỏ thịt bò vào. Chiên và để yên thịt trong 1,5 phút đầu. Dùng muôi dẹt đè lên thịt để thị mau khô. Sau đó, lật thịt và nấu trong 1,5 phút nữa.

– Bóp đều nước cốt chanh và rượu vang lên hai miếng thịt. Để thịt ra đĩa cho nguội

– Phần nước sốt: Giã nhỏ tiêu đen, cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ, gừng thái sợi. Khuấy tan hỗn hợp:1 thìa canh dầu hào, nửa thìa canh đường, 1 thìa canh rượu trắng, nửa thìa cà phê xì dầu, nửa thìa canh giấm, cho nửa thìa bột năng vào sau cùng rồi trộn đều.

– Bắc chảo khác lên bếp, cho cà chua, tỏi băm, gừng thái sợi vào phi thơm, cho tiêu giã vào, đổ hỗn hợp sốt trên vào, đun đến khi sệt lại.

– Có thể thái miếng thịt hoặc giữ nguyên tùy ý, dùng kèm với nước sốt và tỏi chiên.

7. Bò xào dưa chua

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 500g

– Cà chua: 3 quả

– Dưa cải muối chua: 3 bát con

– Hành khô

– Gia vị

Cách làm:

– Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với gia vị sao cho vừa ăn, để trong khoảng 30 phút. Dưa muối chua rửa sơ qua nước lạnh, để ráo nước. Cà chua rửa sạch, cắt miếng. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

– Bắc chảo lên bếp, cho vào lượng dầu ăn vừa đủ, đợi dầu nóng, cho hành vào phi thơm. Khi hành đã thơm, bỏ cà chua vào đảo đều, tiếp đến cho dưa chua vào, nêm chút gia vị rồi đun nhỏ lửa trong 20 phút.

– Đảo qua dưa cho thấm rồi bỏ bò vào xào chung trong 20 phút cho thịt chín đều.

8. Nộm thịt bò rau muống

Nguyên liệu:

– Rau muống tươi: 1 muống

– Thịt bò: 200g

– Lạc ran giã nhỏ: 50g

– Nước chanh tươi, ớt tươi, tỏi, nước mắm, đường trắng, mì chính

Cách làm:

– Rau muống nhặt sạch, ngâm trong nước muối khoảng 15 phút. Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với gia vị sao cho vừa ăn. Tỏi, ớt bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

– Bắc nồi nước sôi lên bếp, chần qua rau muống, không để rau chín kỹ. Vớt rau ra, để ráo nước.

– Bắc chảo lên bếp, đổ vào một lượng dầu ăn vừa phải, đợi dầu sôi, cho thịt bò vào xào chín tới.

– Phần nước mắm trộn nộm: Cho vào bát con 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 2 thìa cà phê mì chính, tỏi băm, ớt băm cùng nước cốt chanh, trộn đều.

– Cho phần rau muống đã luộc vào một đĩa sâu lòng, rưới nước mắm lên trên, trộn đều để rau được ngấm gia vị. Bỏ phần thịt bò lên trên rau, rắc lạc rang giã nhỏ lên trên và thưởng thức.

9. Thịt bò kho gừng

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 500g

– 2 củ gừng

– 1 củ hành tím

– Mắm, tiêu, bột nêm, đường, dầu ăn, nước màu kho thịt, gia vị

Cách làm:

– Thịt bò rửa sạch, thái thành những miếng vuông vừa ăn cỡ 2 đốt ngón tay. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Một củ gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi. Một củ nướng chín, cạo lớp vỏ cháy bên ngoài, giã nhuyễn rồi xát đều lên miếng thịt. Xả thịt bằng nước lạnh.

– Ướp thịt với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê nước màu trong khoảng 1 giờ cho ngấm.

– Bắc nồi lên bếp, cho vào lượng dầu ăn phù hợp, đợi dầu nóng cho hành vào phi thơm, cho tiếp gừng thái sợi vào đảo đến khi vàng đều. Cho thịt bò vào xào với gừng, đảo nhanh tay.

– Khi thịt chín tái, bỏ nước vào ngập mặt thịt bò, nấu sôi thì cho thêm 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm.

– Đậy vung lại và đun nhỏ lửa cho đến khi gừng dẻo và thịt mềm thì tắt bếp. Bỏ thịt ra đĩa, rắc tiêu và thưởng thức.

10. Salad thịt bò

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 200g

– Hành lá: 1 nhánh

– Giá: 50g

– Dưa leo: 1 trái

– Ớt sừng: 1 trái

– Nửa củ hành tây, 1 củ cà rốt, rau thơm

– Hành tím băm, nước mắm, đường, dầu hào, xì dầu, bột bắp, tiêu, tỏi ớt băm

Cách làm:

– Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái lát mỏng. Ướp thịt cùng nửa muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột bắp, nửa muỗng cà phê tiêu.

– Cà rốt, dưa leo, giá rửa sạch, bỏ vỏ, thái sợi. Rau thơm thái rối, hành lá thái sợi, hành tây thái mỏng, bỏ chung tất cả vào âu lớn cùng với giá.

– Phần nước mắm trộn salad: Hòa chung 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh tỏi ớt băm.

– Bắc chảo lên bếp, cho vào lượng dầu ăn phù hợp, khi dầu nóng cho thịt vào xào nhanh với lửa lớn. Thịt vừa chín tới liền tắt bếp.

– Cho thịt vào âu rau củ, rưới nước mắm lên trên, trộn đều, nêm nếm cho vừa ăn. Bày salad ra đĩa và thưởng thức.

Chi tiết thông tin cho Tổng hợp những món ngon từ thịt bò giúp nồi cơm luôn sạch veo…

Tổng hợp các món ngon từ thịt bò dễ ăn, dễ làm cho ngày Tết

Bò kho

Muốn bò kho ngon thì cần phải có cách làm chuẩn, thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn, khi ăn cảm nhận được vị đậm đà, hài hòa của các gia vị, thịt mềm, gân dai dai và nước dùng béo ngậy dùng để đổi món hàng ngày hoặc mở quán kinh doanh đều phù hợp

Bò kho ăn kèm với bánh mì vào mùa lạnh thì thật tuyệt vời

Bò bít tết

Món này có xuất xứ từ phương Tây, sau đó được du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng chiếm được cảm tình của thực khách. Bò bít tết có cách làm đơn giản, đem cắt thành từng lát mỏng, phẳng rồi mang đi áp chảo hơi tái kết hợp cùng một số gia vị khác như dầu oliu, tiêu,… thành phẩm thịt mềm, thơm, thấm đều gia vị.

Bún bò Huế

Bún bò Huế là đặc sản của xứ Huế, món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe… nguyên liệu chính là bún tươi cọng to, thịt bắp bò, giò heo, nước dùng thơm mùi sả, mắm ruốc Huế và có màu đỏ đặc trưng. Món này nguyên liệu nhiều, tưởng chừng cầu kỳ nhưng lại dễ nấu, thích hợp thưởng thức vào dịp cuối tuần, mọi người đông đủ

Thưởng thức bún bò Huế cùng với rau muống chẻ, bắp chuối bào, giá, rau thơm, chanh, ớt, sa tế

Bò hầm nấm kiểu Pháp

Là món ăn ưa thích của người Pháp, được ướp với bí quyết riêng rồi chiên vàng trước khi đem hầm cùng với các loại củ, quả. Thành phẩm thịt mềm thơm, thấm đều gia vị, nước dùng sánh quyện, đậm đà, ăn kèm cùng với bánh mì cho bữa sáng hoặc đổi vị cho bữa tối cuối tuần

Bò xốt cam

Món thịt bò xốt cam đơn giản, dễ chế biến, không mất quá nhiều thời gian. Thích hợp cho các bạn nữ, trong cam có nhiều vitamin C giúp ngăn ngừa và phòng chống nhiệt miệng, nóng trong người, giúp bạn có làn da khỏe mạnh, đầy sức sống.

Lagu bò (ragu bò)

Lagu bò là món ngon dễ nấu tại nhà, thành phẩm có hương vị đậm đà từ nước dùng, màu nâu đỏ, óng ánh cùng mùi thơm từ cà chua, hành tây và chút hương của sả, khi cắn vào có cảm giác mềm tan trong miệng, khoai tây dẻo thơm,… tất cả hòa quyện lại với nhau để lại chút dư vị ngọt đầu lưỡi.

Bò xốt vang

Bò xốt vang (Beef au Vin) có xuất xứ từ phương Tây, du nhập về Việt Nam và được bản địa hóa để phù hợp khẩu vị và gia vị của người Việt, thành phẩm được hầm chín, mềm ngọt, nước sốt đậm đà màu nâu đỏ đẹp mắt, hương thơm hấp dẫn.

Món này thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng vào những ngày mát mẻ. Ảnh: Internet

Thịt bò xào trứng

Nguyên liệu dễ tìm mua, cách nấu đơn giản, giá trị dinh dưỡng cao là những ưu điểm làm cho món thịt bò xào trứng được nhiều người yêu thích.

Với các bước nấu đơn giản, bạn đã có thể thu được thành phẩm ưng ý. Ảnh: Internet

Bò xào hành tây

Thịt mềm, đậm đà, hành tây giòn ngon, cách làm đơn giản, nhanh chóng chỉ trong vài phút chế biến sẽ là món ăn không chỉ làm hài lòng các thành viên trong gia đình mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả nhà sau một ngày học tập, làm việc vất vả.

Cháo thịt bò đậu xanh

Trong thịt chứa nhiều sắt, protein kết hợp vơi đậu xanh có tính giải nhiệt cao vừa cung cấp dưỡng chất lại thanh lọc cơ thể, món cháo có vị ngọt của thịt, quyện với vị bùi bùi của đậu xanh thường được chị em nội trợ nấu để bồi bổ chăm sóc sức khỏe người thân trong gia đình hoặc nấu cho các bé trong chế độ ăn dặm.

Cháo thịt bò đậu xanh giúp kích thích vị giác và cung cấp
dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé. Ảnh: Internet

Canh bò hầm măng tươi

Bắp bò hoa rửa sạch, thái khúc vừa ăn, chần qua nước sôi rửa sạch rồi bỏ hầm chín với ít gia vị. Măng tươi bào mỏng, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi cho vào nồi bắp bò đang hầm, nấu chín, nêm nếm gia vị, thêm vài lát ớt, hành lá để món ăn dậy mùi rồi thưởng thức. Vậy là bạn đã hoàn thành món canh bò hầm măng tươi đơn giản cho những ngày trời trở lạnh.

Món ngon hấp dẫn này thích hợp để bạn đổi món cho gia đình
vào những ngày cuối tuần. Ảnh: Internet

Khô bò

Khô bò món ăn vặt dai, ngọt, cay cay được làm từ thịt bò tươi, đem tẩm ướp rồi sấy hoặc phơi khô ở nhiệt độ cao giúp món ăn chín, giữ được lâu mà không cần bảo quản lạnh dùng để nhấm nháp vào ngày Tết của nhiều gia đình. Món này không chỉ hấp dẫn, lạ miệng mà còn mang lại nhiều giá trị về dinh dưỡng mà ít người biết đến.

Lẩu bò khoai môn

Lẩu bò chao, khoai môn là món ăn yêu thích của nhiều người, cung cấp các dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường sức đề kháng vào những ngày mùa đông giá lạnh. Thành phẩm món lẩu với từng miếng thịt được hầm với củ sen, khoai môn béo béo, bùi bùi ngọt nước, chấm với chén chao thêm chút sa tế thơm lừng, đảm bảo ai cũng phải xiêu lòng ngay tắp lự.

Để món lẩu được ngon bạn phải lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng và khéo léo trong khâu chế biến nước dùng. Ảnh: Internet

Gỏi thịt bò rau càng cua

Gỏi rau càng cua thịt bò giòn giòn, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, màu sắc hài hòa đầy hấp dẫn và kích thích vị giác. Bí quyết để làm món này ngon là nằm ở cách tẩm ướp sao cho mềm ngọt, không bị dai và rau càng cua giữ nguyên được độ giòn tự nhiên.

Món gỏi bò rau càng cua ăn rất mát và cung cấp chất xơ cần thiết cho cơ thể. Ảnh: Internet

Gỏi bò bóp thấu

Nộm bò bóp thấu là ngon được nhiều người yêu thích, cách làm đơn giản nhưng có hương vị lôi cuốn, gấy ấn tượng khó quên với vị chua của thơm, khế, vị chát của chuối cùng với vị ngọt thanh của thịt cùng các loại rau thơm.

Lẩu riêu cua bắp bò

Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người trong những buổi họp mặt, sum vầy hoặc trời se se lạnh bởi vị thanh ngọt, thơm mềm, hương vị lôi cuốn của các nguyên liệu. Cách nấu lẩu đơn giản, chỉ cần chút thời gian, thêm một chút khéo léo là bạn có thể tự hoàn thành món lẩu chuẩn vị Hà Nội rồi.

Bò nhúng giấm

Cách làm bò nhúng dấm đơn giản, dùng nồi lẩu cho giấm vào, khi ăn cho vào trụng chín, cuốn với bánh tráng, rau xà lách, rau thơm các loại, dưa leo, khế, chuối và bún, món này chế biến nhanh lại thơm ngon, tốt cho sức khỏe thường được ăn vào những ngày mưa, trời lạnh hoặc các buổi gặp mặt.

Món bò nhúng giấm kết hợp vị chua chua và vị đặc trưng của thịt bò
sẽ là món ăn hấp dẫn với tất cả mọi người. Ảnh: Internet

Ức bò Chipotle xông khói om bia

Là món ăn độc đáo của người phương Tây, với nguyên liệu chính là thịt ức bò, không chứa nhiều chất béo, món ức chipotle xông khói om bia cung cấp năng lượng cho cơ thể với nguồn protein chất lượng thay vì chất béo chứa cholesterol. Món này được ăn kèm với bánh ngô nướng và salad vào bữa sáng nếu không có thời gian chuẩn bị.

Bò hầm rau củ

Sự kết hợp giữa thịt bò mềm, khoai tây bùi thơm, cà rốt ngọt vị cùng với phần nước xốt đậm đà, nóng hổi ăn kèm với bánh mì với bún tươi đều ngon khiến cho món ăn này rất được yêu thích trong những ngày lạnh, thời tiết giao mùa.

Bò hầm củ cải

Món bò hầm củ cải không quá mới lạ hay có cách làm cầu kỳ, nhưng lại là món ăn được nhiều người ưa thích vào những ngày có tiết trời se lạnh. Món này cung cấp nhiều protein, các loại axit amin, chất béo,… bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Canh kim chi thịt bò

Kim chi được xem như linh hồn ẩm thực của Hàn Quốc, là một trong các món ăn ngon nổi tiếng với vị chua chua cay cay hòa quyện từ kim chi, đậu phụ, hành, hẹ,… sẽ là gợi ý hấp dẫn chống ngán sau những ngày Tết ê hề thịt, cá.

Phở xào bò

Phở xào bò có hương vị ngon hoàn toàn khác biệt so với các món phở truyền thống, từng sợi bánh phở mềm, dai, thấm nước xốt đậm đà và hòa quyện với vị thanh ngọt đảm bảo ai cũng thích.

Phở xào bò là đặc sản của người Hà Nội. Ảnh: Internet

Bò xào dưa chuột (dưa leo)

Thịt bò xào dưa chuột là sự lựa chọn lý tưởng cho những ngày hè nóng bức, vị thanh mát từ dưa chuột giúp giải nhiệt, bổ sung dinh dưỡng, khoáng chất cần thiết cùng với vị ngọt, có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe tạo ra sự kết hợp ngon miệng, đầy tuyệt vời.

Lẩu đuôi bò

Vào những ngày mưa hoặc trời se lạnh, bạn hãy thử vào bếp trổ tài nấu lẩu đuôi bò (hầm thuốc bắc, khoai môn, chua cay,…) đầy thơm ngon và hấp dẫn nhé. Cách nấu lẩu đơn giản, giàu đạm, nước lẩu trong, ngọt thanh càng ăn càng thích thú đặc biệt là khi hàn huyên cùng với những người thân yêu.

Phá lấu lòng bò

Phá lấu bò là mon ngon phổ biến với học sinh, sinh viên, dân văn phòng, thường sử dụng nội tạng của bò như lòng non, bao tử, phèo, gan,… được tẩm ướp với ngũ vị hương, rượu, tiêu, muối và các gia vị cay để khử mùi của nội tạng sau đó được nấu với nước dừa béo ngậy và ăn kèm với bánh mì, dưa leo, ngò, cà rốt hay củ cải trắng, chấm cùng nước mắm chua ngọt để tăng hương vị.

Lẩu bò nhúng ớt

Lẩu bò nhúng ớt là món ngon đặc sản của Đà Nẵng, nước lẩu nấu từ ớt và cà chua thơm ngon, chua cay hấp dẫn, công thức nấu đơn giản, dễ làm ai cũng có thể tự tay chế biến món này tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức, thích hợp vào những ngày trời lạnh, mưa gió

Ai từng thử qua món này đều không thể quên được hương vị độc đáo. Ảnh: Internet

Bò cuộn phô mai sốt nấm

Thịt được chiên đều với thời gian hợp lý sẽ giữ nguyên vị ngọt, thịt mềm, không dai, khi ăn sẽ cảm nhận được vị phô mai thơm ngon béo ngậy tan trong vị mặn đậm đà của thịt và xốt nấm chính là thành phẩm của món bò cuộn phô mai xốt nấm dùng cho các bữa tiệc Âu hay buffet, món ăn này dễ thực hiện và dùng những nguyên liệu đơn giản, phổ biến.

Lẩu riêu cua – bắp bò – sườn sụn

Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn được nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon, hấp dẫn, đủ dưỡng chất, là món lẩu kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau nên có hương vị đặc biệt từ vị chua thanh của giấm quyện cùng mùi vị béo ngậy của riêu cua, vị ngọt của thịt nhúng thích hợp cho mỗi dịp gia đình sum họp, bạn bè gặp gỡ.

Lẩu riêu cua bắp bò có vị ngọt thanh, thơm mềm và hương thơm lôi cuốn. Ảnh: Internet

Bò kho chay

Bò kho chay là món ăn được nhiều người ăn chay ưa thích vào ngày rằm hoặc đầu tháng âm lịch bởi cách nấu đơn giản, hương vị thơm ngon, ngọt lành, hấp dẫn và bổ dưỡng. Thành phẩm với nước dùng sánh vừa màu đỏ cam, vị đậm đà, rau củ chín tới có vị ngọt tự nhiên, thoảng mùi thơm cay nồng của sả.

Bún bò Huế chay

Bún bò Huế chay có cách nấu không quá phức tạp với nước dùng có vị thanh ngọt của nấm, thanh đạm của đậu phụ, cay cay thơm thơm của sa tế tạo ra món ăn lạ miệng mà bổ dưỡng cho những ngày rằm hoặc đổi vị cho gia đình những ngày không biết ăn gì.

Bò nướng cuộn hành

Bò cuộn hành nướng có cách làm đơn giản, được tẩm muối rồi đem nướng hoặc áp chảo cho chín (độ chín tùy ý bạn), để thịt nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Hành rửa sạch rồi thái chéo thành đoạn khoảng 4 cm, sau đó dùng dao sắc cắt thành từng lát dày khoảng 3mm.

Dùng thìa phết xốt hosin lên 1 mặt của các lát thịt, rồi đặt hành lên cuộn lại, dùng tăm ghim để không bị bung.

Bò nướng cuộn hành vừa thơm vị của hành lại giữ được vị ngọt, thơm ngon bổ dưỡng. Ảnh: Internet

Hy vọng, qua bài viết giới thiệu các món ngon từ thịt bò nhanh, gọn, lẹ trên đây, các bà nội trợ sẽ lại có cơ hội trổ tài để mang đến những bữa ăn bổ dưỡng, thơm ngon và đầy hấp dẫn cho gia đình.

Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!

Chi tiết thông tin cho Dao Tao Bep Truong Nau An Chuyen Nghiep…

mon ngon, món ngon, feedy vn, top mon an ngon, món ngon feedy, ẩm thực, cong thuc nau an, công thức nấu ăn, am thuc duong pho, ẩm thực đường phố