Rượu Sim Để Được Bao Lâu – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video Độ rượu ngâm rượu thuốc, bao nhiêu tháng sử dụng và để được bao lâu mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Nhật Trường Kon Tum từ ngày 2022-09-28 với mô tả như dưới đây.

Đăng ký kênh Nhật Trường Kon Tum để theo dõi video mới nhất từ chúng tôi
Chi tiết sản phẩm: http://nhattruongkontum.com
Hotline: 0906968923

Bí quyết chọn quả Sim rừng để ngâm rượu

Những quả Sim thơm ngon chắc chắn sẽ mang đến cho các bạn một bình rượu Sim với hương vị tuyệt vời. Do vậy, lựa chọn Sim ngâm rượu là một trong những bước vô cùng quan trọng mà các bạn không thể bỏ quả.

Sim rừng ngon thường là những quả thuộc loại Sim mật, có lá nhẵn. Đây là loại Sim có nhiều ở các vùng miền Trung và Đông Bắc Bộ của nước ta. Để biết được đâu là loại Sim mật nên chọn để ngâm rượu, các bạn chỉ cần lấy một quả sim ương hoặc vừa chín tới và nếm thử vào miệng. Nếu cảm nhận được vị ngọt nhiều hơn chất thì đây chính xác là loại Sim mật mà bạn đang tìm kiếm.

Bên cạnh việc phải chọn mua được loại Sim mật để ngâm rượu, khi mua Sim, các bạn cũng cần lưu ý những yếu tố cơ bản như sau:

• Không nên chọn những quả Sim đã chín nẫu
• Không nên chọn những quả Sim còn xanh và những quả có màu tím bởi Sim quá xanh sẽ khiến cho rượu ngâm có vị chát, không thơm ngon và hấp dẫn.
• Nên lựa chọn những quả Sim vừa chín tới và thân quả căng mọng.

Với những lưu ý này, việc lựa chọn Sim ngon để ngâm rượu sẽ không còn là vấn đề gây khó khăn cho bạn được nữa. Vì vậy, hãy ghi nhớ những lưu ý này để chọn được những quả Sim thực sự chất lượng và an toàn.

Cách ngâm rượu Sim rừng nguyên quả và không đường

Ngâm rượu Sim rừng nguyên quả không đường hiện nay đang là cách ngâm được nhiều người lựa chọn áp dụng bởi nó được thực hiện rất đơn giản và rất nhanh được sử dụng. Vì vậy, nếu lựa chọn ngâm rượu Sim theo cách này, các bạn có thể tham khảo các bước hướng dẫn ngâm Sim cụ thể như sau:

Bước thứ nhất: Sơ chế Sim rừng trước khi ngâm rượu

Sim rừng sau khi mua về các bạn đem rửa sạch với nước sau đó đem ngâm vào nước muối pha loãng khoảng từ 20 – 30 phút. Nước muối sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn các lớp bụi bẩn cũng như vi khuẩn bám ở lớp vỏ ngoài của Sim.

Tiếp đó, bạn để Sim khô và ráo nước tự nhiên để nó không tạo váng trong quá trình ngâm. Nếu tỉ mỉ hơn, các bạn có thể cắt bỏ đi phần tai của Sim vì phần này hoàn toàn không có chất dinh dưỡng.

Bước thứ 2: Thực hiện ngâm rượu Sim rừng

Trước khi bắt đầu các công đoạn ngâm rượu Sim, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

• Rượu trắng ngâm rượu: nên chọn loại rượu có nồng độ từ 40 – 45 độ
• Chum, bình ngâm rượu: lựa chọn các loại bình bằng thủy tinh hoặc bình, chum sành sứ Bát Tràng.
• Sim rừng đã được rửa sạch và sơ chế cẩn thận

Chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu này, các bạn có thể bắt đầu tiến hành ngâm rượu Sim cụ thể theo các bước sau:

Cho Sim đã được sơ chế sạch sẽ vào bình hoặc chum ngâm

Tiếp đó, các bạn cho rượu vào với tỷ lệ rượu ngâm Sim chuẩn đó là 1 : 3 (nghĩa là cứ 1kg Sim rừng sẽ được ngâm tương đương với 3 lít rượu trắng).

Bước thứ 3: Hướng dẫn bảo quản rượu Sim

Rượu Sim cần được bảo quản như thế nào và ngâm rượu Sim trong bao lâu là có thể sử dụng? Chắc chắn đây là câu hỏi bạn sẽ đặt ra sau khi đã hoàn thành các bước ngâm rượu Sim phía trên. Theo đó, các bạn có thể bảo quản rượu Sim theo những hướng dẫn sau:

Rượu Sim sau khi ngâm cần được đậy kín nắp và đặt ở những nơi thoáng mát, khô ráo và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời bởi những yếu tố này có thể ảnh hưởng tới chất lượng của rượu khi sử dụng.

Rượu Sim nên được ngâm với thời gian khoảng từ 3 – 4 tháng mới đem ra sử dụng.

Chi tiết thông tin cho Cách ngâm rượu sim rừng ngon và công dụng tuyệt vời của quả sim -…

Công dụng của Sim rừng ngâm rượu, có thể bạn chưa biết?

Rượu Sim là một trong những loại quả có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe khi lên men. Vậy hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu xem, rượu Sim khi uống có tác dụng gì đối với sức khỏe con người không? Và nếu có thì đó là tác dụng gì nhé?

– Kích thích hệ tiêu hóa tốt hơn

– Hỗ trợ quá trình lưu thông máu

– Giúp làm giảm được tình trạng đau nhức

– Giảm thiểu tình trạng xơ vữa động mạch

Đây là những công dụng rõ ràng nhất khi uống rượu Sim mà bạn có thể cảm nhận được ngay trong chính cơ thể của mình. Dĩ nhiên, rượu Sim chỉ tốt khi bạn uống đúng bữa, đúng liều lượng. Theo đó mỗi ngày bạn chỉ nên uống từ 2 – 3 chén/ngày thì sẽ đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Chi tiết thông tin cho Cách Ngâm Rượu Sim Và Những Công Dụng Bất Ngờ…

Rượu sim mang đến tác dụng gì?

Sim được xem là loại cây dại thường xuất hiện tại những vùng đất trống đồi trọc. Loại quả này có nguồn gốc bắt nguồn từ khu vực Nam và Đông Nam Á. Chủ yếu tập trung tại các nước như Trung Quốc, Đài Loan, Malayxia…Tại Việt Nam loại quả này xuất hiện rải rác khắp nơi.

Nó có tính bình, vị ngọt chát do đó mang đến cho người sử dụng nhiều công dụng khác nhau. Trong đó phải kể đến chứng thổ huyết, huyết hư, mũi chảy máu, tiểu tiện ra máu, tai ù, di tinh, thoát giang, đặc biệt đối với nam giới nó còn được sử dụng nhằm mục đích điều trị bệnh xuất tinh sớm.

>> Mùa quả (trái) sim tươi 2018

Rượu sim ngâm như thế nào phát huy hết tác dụng?

Rượu sim được biết đến là một trong những sản phẩm được ưa chuộng. Bởi nó có công dụng tốt hơn nhiều so với các phương pháp khác. Tuy nhiên hiện nay có đa dạng cách ngâm rượu sim khác nhau. Nếu bạn muốn có được cách ngâm rượu sim hiệu quả, hãy thực hiện theo các cách thức như sau.

• Đối với sim tươi bạn có thể sử dụng nguyên quả hay thực hiện nghiền nhỏ.
• Sim nghiền nhỏ thường nhanh sử dụng được.
• Vào khoảng 2 tuần sau khi sim lên men bạn có thể đổ rượu vào ngâm. Trong vòng 2 tháng có thể sử dụng.
• Ngoài ra nếu để nguyên quả bạn nên chờ đợi khoảng 2 tháng để lấy mật sim.
• Khi cần sử dụng pha lẫn với rượu theo tỷ lệ 1:5 để có được chất lượng tốt nhất.

Trong khoảng thời gian 2 tháng kể từ khi ngâm bạn có thể sử dụng rượu sim. Tuy nhiên nếu thời gian càng lâu độ ngon của sim càng tăng cao. Vì vậy nếu chưa vội sử dụng ngay bạn có thể chờ đợi để thu được sản phẩm chất lượng nhất về sử dụng. Hết mùa sim tươi bạn có thể dùng sim khô ngâm rượu cũng rất ngon!

>> Cách Ngâm Rượu Quả Sim Rừng Tươi & Khô Từ A đến Z Siêu Thơm Ngon

Sử dụng rượu sim đúng cách

Để đảm bảo phát huy hết tác dụng của rượu sim bạn cần chú ý cách sử dụng. Có nhiều người nhầm lẫn rằng rượu sim sử dụng càng nhiều càng phát huy được tác dụng. Tuy nhiên trên thực tế cho rằng, bạn cần biết cách sử dụng để có được hiệu quả tốt nhất.

Đối với rượu sim bạn chỉ nên sử dụng mỗi ngày 1-2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ. Đối với nữ giới nên sử dụng nửa chén mỗi lần để đảm bảo sức khỏe. Cách thức sử dụng như thế giúp bạn tránh được hiện tượng đau đầu mệt mỏi. Bởi đây là liều lượng đủ đảm bảo an toàn cho người bệnh.

Bạn đã trả lời được câu hỏi sim ngâm bao lâu có thể sử dụng. Vì vậy hãy ghi nhớ những kiến thức này để áp dụng. Nếu có nhu cầu sử dụng nguồn sim chất lượng hãy liên hệ đơn vị chúng tôi. Bạn không chỉ được tư vấn về nguồn sim, bên cạnh đó còn được cung cấp kiến thức cần thiết về cách chọn và kỹ thuật ngâm sim hiệu quả, không bị lên men.

Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu sở hữu bình rượu quả sim tươi chất lượng đã ngâm từ trước, hãy liên hệ đơn vị chúng tôi.

Bạn đã được tìm hiểu về tác dụng của cây sim mang lại. Nếu mua quả (trái) sim rừng chuẩn thơm ngon có thể thảo giá bán tại Shop Rừng Vàng

Chi tiết thông tin cho Rượu quả (trái) sim tươi ngâm bao lâu có thể đưa ra sử dụng?…

1. Rượu ngâm hoa quả là gì?

Rượu ngâm hoa quả là gì?

Rượu ngâm hoa quả còn được gọi là rượu trái cây, đây là loại rượu được tạo ra bằng cách lên men hoa quả để làm thành rượu, một số loại sẽ được ngâm vào rượu để tạo thành rượu có mùi hoa quả đặc trưng. Để làm được rượu hoa quả ngon, bạn nên dựa theo từng loại trái cây để có cách lên men phù hợp bởi một số loại hoa quả có khả năng tự lên men nhưng một số loại khác lại cần sử dụng thêm các chất xúc tác.

Các loại trái cây có vị ngọt được sử dụng như: vải, chuối hột, ổi, dâu, dừa, sim…. vì những loại này thường dễ lên men hơn so với các loại trái cây có vị khác. Rượu ngâm hoa quả có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Tùy theo từng loại hoa quả được sử dụng để ngâm rượu mà tác dụng của mỗi loại sẽ khác nhau. Cụ thể công dụng của một số loại rượu ngâm hoa quả như sau:

• Rượu táo mèo ngâm: Vị chua ngọt, có công dụng kích thích tiêu hóa, giúp bạn ăn ngon miệng và thèm ăn hơn.

• Rượu mơ: Kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon miệng hơn, có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh đường ruột.

• Rượu nhãn, vải: Những loại rượu này có vị ngọt, tính hòa có tác dụng bổ máu, an thần.

• Rượu sim tím: Tốt cho máu, giúp bổ máu và tăng sự lưu thông máu. Hỗ trợ tiêu hóa, giúp người dùng ngủ ngon giấc hơn.

• Rượu nho: Tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, ngăn ngừa lão hóa.

• Rượu ổi: Rượu ổi có tác dụng bảo vệ tim mạch nhờ giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Bên cạnh đó, rượu ổi còn kích thích cơ thể sản sinh ra collagen để đẩy ùi lão hóa, tăng cường sức khỏe xương khớp và sụn. Rượu ổi còn có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về đường ruột hiệu quả.

Xem ngay:

TOP 14 cách giải rượu nhanh, hiệu quả ngay tại nhà

Mách nước 7 cách giải rượu sau khi ngủ dậy hiệu quả

Chi tiết thông tin cho Rượu ngâm hoa quả để được bao lâu thì biến chất?…

1. Công dụng của rượu sim Phú Quốc

Ở đảo ngọc Phú Quốc, cây sim có thể ra hoa kết trái quanh năm. Tuy nhiên, thời điểm sim ngon và nhiều mật nhất sẽ vào mùa xuân, đây cũng chính là lúc mà người dân đảo ngọc thu hoạch sim để ủ rượu. Rượu sim sẽ được ủ từ 2 đến 3 tháng với các nguyên liệu bao gồm: trái sim chín, rượu nếp 40 độ và men trái cây.

Cũng giống như các loại rượu vang, rượu sim có tác dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Uống rượu sim giúp kích thích tiêu hóa, tăng cường sinh lý, giảm nhức mỏi, cải thiện lưu thông tuần hoàn máu, làm chậm quá trình lão hóa, giảm quá trình xơ vữa động mạch.

Với những tác dụng có được, rượu sim được rất nhiều du khách tham khảo và lựa chọn mua về làm quà tặng bạn bè, người thân bạn bè sau chuyến du lịch.

>>> Xem thêm: TOP 20 đặc sản Phú Quốc làm quà nổi tiếng, già trẻ thích mê

2. Rượu sim Phú Quốc để được bao lâu? Quy trình sản xuất thế nào?

Thông thường, hạn sử dụng của rượu sim Phú Quốc sẽ là 2 năm. Thành phẩm rượu sim Phú Quốc thơm ngon hấp dẫn phải trải qua khá nhiều công đoạn. Quy trình sản xuất rượu sim Phú Quốc sẽ phải trải qua các bước sau đây:

• Thu hoạch và sơ chế sim: Sim được thu hoạch về phải được rửa thật sạch, ngâm trong nước muối 30 phút. Sau đó cắt bỏ hết tai sim và để ráo nước.

• Chọn bình ngâm rượu: Có thể chọn chum sành ngâm ủ dưới đất hoặc thay thế bằng bình thủy tinh hay bình sứ. Trước khi ngâm phải được rửa sạch và phơi khô ráo để tránh bị nổi váng khi ngâm rượu.
• Ngâm sim với đường: Chuẩn bị 1kg sim và 1kg đường. Rải 1 lớp sim, 1 lớp đường từ đáy bình lên sao cho lớp trên cùng của bình rượu sẽ là đường. Mỗi ngày lắc đều bình ngâm rượu, đảo sim và đường từ trên xuống để các nguyên liệu ngấm đều, không bị oxi hóa hay nổi váng.

• Ủ rượu sim: Sau 10 ngày ngâm sim, đổ trực tiếp rượu nếp 40 độ vào bình với tỉ lệ 1kg sim với 4 lít rượu. Đặt bình ngâm ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời. Nhiệt độ phù hợp nhất sẽ khoảng 23 độ C. Mặt khác, nếu rượu sim ủ trong chum sẽ được chôn xuống đất. Sau 2 – 3 tháng ủ sẽ có thành phẩm rượu sim Phú Quốc hảo hạng nhất.

>>> Gợi ý: [Review thổ địa] Du lịch Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

Xem thêm:

• Du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm – review kinh nghiệm CHI TIẾT
• Bãi Sao Phú Quốc – bãi biển đẹp nổi tiếng hút khách 2022
• Suối Tranh Phú Quốc – thiên đường xanh nổi tiếng đảo ngọc có gì?

3. Địa chỉ mua rượu sim rừng Phú Quốc uy tín, chất lượng

Ngoài nghề làm nước mắm hay nuôi ngọc trai, ở Phú Quốc hiện nay sản xuất rượu sim cũng đã trở thành một trong những ngành nghề khá phổ biến. Tại đây có rất nhiều cơ sở sản xuất nổi tiếng, du khách có nhu cầu mua rượu sim rừng Phú Quốc chất lượng có thể tham khảo những địa chỉ sau:

3.1. Rượu sim Sơn Phú Quốc

• Địa chỉ: Tổ 1 Ấp Cửa Lấp, Tp. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
• Giá bán tham khảo: 140.000 – 200.000 VNĐ/chai
• Giờ mở cửa: 7:00 – 18:00

Rượu sim Sơn là một trong những cơ sở sản xuất khá uy tín tại đảo ngọc hiện nay. Phương pháp sản xuất rượu của thương hiệu này là sự kết hợp giữa thủ công và áp dụng hệ thống máy móc thế hệ mới. Các sản phẩm rượu Sim Sơn có mẫu mã đa dạng với nhiều dòng khác nhau, chia theo độ cồn là 30 độ và 39 độ đáp ứng mọi nhu cầu của du khách.

3.2. Rượu sim Bảy Gáo Phú Quốc

• Địa chỉ: Số 124 đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Tp. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
• Giá bán tham khảo: 150.000 – 200.000 VNĐ/chai
• Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00

Rượu sim thương hiệu Bảy Gáo có lẽ không còn quá xa lạ ở Phú Quốc. Đây được biết tới là một trong những cơ sở nổi tiếng, quy mô lớn bậc nhất đảo ngọc. Quy trình sản xuất rượu sim Bảy Gáo khá khắt khe và tỉ mỉ. Từ khâu thu hoạch, trộn sim và thời gian ủ cũng lâu hơn so với những cơ sở sản xuất khác tại đây. Các sản phẩm từ sim nổi bật nhất của thương hiệu Bảy Gáo phải kể đến đó là: mật sim, rượu vang sim 10 độ, 14 độ và 29 độ.

3.3. Rượu vang sim Phú Quốc

• Địa chỉ: thị trấn Dương Đông, Tp. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
• Giá bán tham khảo: khoảng 200.000 VNĐ/chai
• Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00

Rượu vang sim Phú Quốc được ủ và lên men từ sim rừng tự nhiên, thành phẩm rượu có nhiều nồng độ khác nhau từ 10 độ, 14 độ, 30 độ và 39 độ. Rượu vang sim Phú Quốc có màu đỏ đậm, hương vị thơm ngon, đặc trưng. Loại rượu vang này ở Phú Quốc có lẽ sẽ là ngon và chuẩn vị nhất. Bạn có thể tham khảo và mua về tặng bạn bè người thân rất ý nghĩa.

Xem thêm:

• 23 Resort Phú Quốc đẹp, gần trung tâm, gần biển nên chọn 2022
• 1001+ cảnh đẹp Phú Quốc khiến bạn mê mẩn quên lối về – Không thể bỏ lỡ!!!
• Đặc sản Kiên Giang – 13 món ăn & 12 đặc sản làm quà nổi tiếng

3.4. Rượu sim Thành Long Phú Quốc

• Địa chỉ: DT47, thị trấn Dương Tơ, Tp. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
• Giá rượu sim Phú Quốc Thành Long: 160.000 – 200.000 VNĐ/chai
• Giờ mở cửa: 7:30 – 18:00

Thành Long là một trong những thương hiệu có vườn sim và nhà máy sản xuất rượu sim riêng với quy mô khá lớn. Do được áp dụng công nghệ cao và hệ thống máy móc hiện đại, rượu sim Thành Long được đánh giá rất cao về chất lượng. Nhiều du khách trong chuyến du lịch đảo ngọc đã đến với cơ sở sản xuất rượu sim Thành Long để thưởng thức trực tiếp, lựa chọn rượu sim về làm quà và tận mắt chứng kiến những quy trình sản xuất rượu sim hảo hạng nhất.

Trong chuyến du lịch Phú Quốc, ngoài thưởng thức và tham quan các cơ sở sản xuất rượu sim nổi tiếng còn có rất nhiều địa điểm vui chơi, check-in mà du khách không nên bỏ qua như: Bãi Khem Phú Quốc, chợ đêm Phú Quốc, Mũi Ông Đội Phú Quốc, Vinpearl Safari Phú Quốc và đặc biệt là VinWonders Phú Quốc – công viên chủ đề với muôn vàn những điều hấp dẫn đang đón chờ bạn khám phá.

VinWonders Phú Quốc tọa lạc trong khuôn viên tổ hợp Phú Quốc United Center với diện tích 50ha, được biết đến là công viên chủ đề lớn nhất Việt Nam và hàng đầu châu Á. Công viên bao gồm 6 phân khu và được chia thành 12 chủ đề đa dạng, mô phỏng lại nền văn minh của nhân loại qua hàng thập kỷ.

Đến với VinWonders Phú Quốc, du khách sẽ được vui chơi, giải trí hết mình ở Đại lộ châu Âu, Thế giới Diệu Kỳ, Thế giới Lốc Xoáy, Khu làng Bí Mật, Cung Điện Hải Vương và Thế Giới Phiêu Lưu cùng 100 trò chơi trong nhà, ngoài trời đầy thú vị. Ngoài ra, với Show diễn ONCE triệu đô hoành tráng chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn mãi không rời.

>>> Tham khảo, cập nhật giá vé và booking vé vào cửa trực tiếp VinWonders Phú Quốc ngay để có những phút giây thư giãn, trải trí hết mình!

Bên cạnh đó, công viên chăm sóc và bảo tồn động vật bán hoang dã lớn nhất Việt Nam Vinpearl Safari Phú Quốc là cũng là điểm đến được rất nhiều du khách yêu thích. Ghé thăm Vinpearl Safari Phú Quốc, du khách sẽ được ngồi trên những chiếc xe bus, tận mắt trải nghiệm cuộc sống hoang dã của hơn 3.000 cá thể của 150 loài từ khắp nơi trên thế giới. Mãn nhãn với những màn trình diễn xiếc thú độc đáo, tương tác và check-in với các loài thú baby đáng yêu.

Rượu sim Phú Quốc là thức quà ý nghĩa có nhiều công dụng tốt mà bạn có thể tham về làm quà cho những người thân yêu sau chuyển du lịch đảo ngọc. VinWonders hy vọng rằng với những chia trẻ trong bài viết sẽ giúp bạn hiểu hơn về rượu sim và tìm kiếm được địa chỉ mua uy tín nhất.

>>> Đừng quên booking combo vé vào cửa VinWonders Phú Quốc + Vinpearl Safari Phú Quốc và những voucher, combo, tour du lịch Phú Quốc để chuyến đi thêm trọn vẹn bạn nhé!

Chi tiết thông tin cho Rượu Sim Phú Quốc: Đặc sản mua về làm quà ý nghĩa…

Rượu ngâm hoa quả là gì?

Rượu ngâm hoa quả hay còn được gọi là rượu ngâm trái cây là thức uống có cồn được thực hiện bằng cách lên men các loại hoa quả. Rượu ngâm hoa quả thường có mùi vị của nguyên liệu làm ra chúng. Điển hình như rượu sim, rượu dừa, rượu chuối rượu dâu, rượu mơ… Hoa quả được chọn làm rượu chủ yếu có vị ngọt bởi chúng dễ lên men. Rượu hoa quả thường ngọt và nồng độ cồn không quá cao.

Rượu ngâm hoa quả tùy thuộc vào từng loại quả như rượu vải, rượu ổi,.. dẫn đến các công dụng khác nhau. Tuy nhiên điểm chung của các loại rượu ngâm hoa quả đó là giúp ăn ngon miệng hơn, ngủ sâu giấc, giảm căng thẳng, kích thích tiêu hóa tốt hơn. Nó còn giúp lưu thông khí huyết nhưng cần được sử dụng đúng thời điểm và đúng liều lượng thì mới phát huy được hết công dụng của loại rượu này.

Rượu ngâm hoa quả để được bao lâu? Cách bảo quản như thế nào tốt?

Theo các chuyên gia thời gian ngâm rượu hoa quả thường từ 3 – 6 tháng là tốt nhất để chất andehit có trong nó bay hơi gần hết. Lúc này rượu cung ngấm màu và mùi vị đạt độ chuẩn nhất. Rượu hoa quả thường chỉ nên để khoảng 2 năm vì để quá lâu hoa quả sẽ bị mủn và ra mùn đục ảnh hưởng đến công dụng và mùi vị của rượu.

Rượu hoa quả nên được bảo quản ở những nơi thoáng mát, khô ráo và có nhiệt độ khoảng 25 độ. Một số người thường bảo quản rượu dưới hầm hoặc dưới cầu thang, nơi có nhiệt độ thích hợp. Rượu hoa quả không nên tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc nơi quá nóng ẩm sẽ làm ảnh hưởng không tốt đến chất lượng rượu.

Mẹo hay dành cho bạn để bảo quản rượu hoa quả được tốt hơn đó là chôn 2/3 chum rượu dưới đất rồi đậy kín. Cách truyền thống này xưa nay được sử dụng khá phổ biến, vì nhiệt độ của đất ổn định nên sẽ giúp andehit bay hơi và giúp rượu ngấm ngon hơn.

Chi tiết thông tin cho Rượu ngâm hoa quả để được bao lâu? Cách bảo quản như thế nào tốt? – Top Tác Dụng…

Rượu sim không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bài viết sau đây sẽ chỉ bạn cách ngâm rượu sim rừng đơn giản, đảm bảo thành công ngay lần đầu.

Rượu sim vừa có hương vị thơm ngon, vừa mang nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như bổ máu, chống lão hóa và nhức mỏi,… Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ chỉ bạn cách ngâm rượu sim rừng đơn giản, đảm bảo thành công ngay lần đầu nhé!

Chuẩn bị
15 phút Chế biến
15 phút Dành cho
3 – 4 người

1 Nguyên liệu làm rượu sim ngâm

• 1kg sim rừng
• 2 lít rượu nếp trắng 35 độ
• 150g đường cát
• Dụng cụ: Bình thủy tinh dung tích 2 – 5 lít

Mẹo hay:
– Nhằm giúp món nước giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng cũng như hương vị thơm ngon, bạn lưu ý nên chọn những trái sim rừng tươi, căng mọng, chín vừa tới chứ không chín nẫu, vỏ màu tím đen chứ không còn xanh để tránh việc rượu bị chát.
–  Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm rượu nếp trắng ngay tại nhà chỉ từ các nguyên liệu đơn giản như gạo nếp, men rượu và đường cát để giúp món rượu sim rừng thêm thơm ngon, đậm đà hơn.

Nguyên liệu làm rượu sim ngâm

2 Cách làm rượu sim ngâm

Bước 1 Rửa sạch sim rừng

Đầu tiên, bạn cho 1kg sim rừng vào chậu nước và rửa thật sạch, đồng thời loại bỏ những cành cây, lá cây hay quả bị khô, bị dập nát, hư hỏng nổi lên trên mặt nước, sau đó bạn vớt sim ra để ráo rồi cắt bỏ phần đầu sim.

Rửa sạch sim rừng

Bước 2 Lên men sim rừng

Tiếp theo, bạn cho hết sim rừng và đường tinh luyện vào bình thủy tinh theo tỷ lệ 1kg sim tươi cùng 150g đường cát, lắc đều rồi đậy nắp và để sim rừng lên men ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1 – 2 ngày.

Lên men sim rừng

Lưu ý:
– Bạn không nên bỏ nhiều đường hơn so với tỷ lệ trên để tránh việc vị ngọt từ đường át mất hương vị của sim rừng.
– Không đậy quá kín nắp để giúp dưỡng khí vẫn có thể lọt vào bên trong bình, đồng tạo điều kiện cho quá trình lên men của sim.
– Sau 1 – 2 ngày, ở đáy bình rượu sẽ xuất hiện siro sim, do đó bạn cần cho rượu nếp với lượng vừa ngập sim để hãm quá trình lên men lại, tránh hiện tượng rượu sim bị hư và chua.

Bước 3 Ủ rượu sim rừng

Sau khoảng thời gian lên men, bạn cho rượu gạo nếp trắng rượu nếp trắng vào bình thủy tinh theo tỷ lệ 1kg sim rừng và 3 lít rượu, sau đó đậy kín nắp và ủ rượu ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3 tháng là có thể sử dụng.

Ủ rượu sim rừng

3 Thành phẩm

Bình rượu sim ngâm sau khi hoàn thành sẽ có hương vị vô cùng đậm đà, đặc biệt với sự hòa quyện giữa vị ngọt ngọt, hơi chan chát của sim rừng cùng một chút độ nồng nhẹ và hương thơm từ rượu gạo nếp sẽ càng làm món rượu trở nên thơm ngon cũng như cực kỳ kích thích vị giác.

Rượu sim rừng có hương vị đậm đà, thơm ngon và vô cùng kích thích vị giác

Vậy là Bách hóa XANH đã chỉ xong cho bạn cách ngâm rượu sim rừng đơn giản rồi đó! Hy vọng với bài viết trên, bạn sẽ có thể áp dụng thành công ngay từ lần đầu và cho gia đình mình được thưởng thức một món nước thơm ngon cũng như tốt cho sức khỏe này nhé!

Mua ngay rượu tại Bách hóa XANH để thưởng thức nhé:

Bách hóa XANH

Chi tiết thông tin cho Cách ngâm rượu sim rừng đơn giản, thành công ngay lần đầu…

1. Giải đáp: Rượu sim có tác dụng gì?

• Sử dụng một lượng nhỏ rượu sim trong mỗi bữa ăn sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa, ăn ngon miệng hơn, hạn chế các tình trạng về nặng bụng, khó tiêu. 
• Tác dụng khác của rượu sim còn được biết đến chính là giảm nhức mỏi, giúp bổ máu. Vô cùng tốt với người cao tuổi trong việc lưu thông khí huyết, ổn định các vấn đề về sức khỏe, hạn chế việc bị nhức mỏi xương khớp. 
• Cải thiện các tính năng tuần hoàn máu vì nó có chứa hàm lượng cao cholesterol, rất có lợi cho cơ thể. Uống rượu sim đủ liều lượng có thể ngăn chặn các tình trạng bị tắc nghẽn mạch máu. 
• Chất Anthocyanin trong quả sim có khả năng chống ung thư, các vấn đề oxy hóa, chống viêm, chống lão hóa. 
• Làm tăng hàm lượng HDL Cholesterol, giúp ngăn được các tình trạng nghẽn mạch máu, xơ vữa động mạch.

Vì các lý trên nên loại rượu này được các chuyên gia đánh giá là phù hợp với người cao tuổi. 

2. Cách ngâm rượu sim thơm ngon chuẩn vị

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

• Sim tươi: 1kg
• Rượu nếp trắng nguyên chất: 2 lít
• Đường cát/đường tinh luyện: 150g

Mẹo chọn mua sim ngon:

• Sim có màu tím biếc, mang vị ngọt nhẹ và hơi chát là sim ngon.
• Nên chọn những quả to, mập, ngon, không có dấu hiệu bị giập nát và tuyệt đối không chọn quả còn xanh, non để ngâm rượu.
• Nên mua sim vào đúng mùa – khoảng tháng 8, 9 hàng năm là ngon nhất. Khi đó, sim có vị ngon hơn, chuẩn hơn và giá thành rẻ hơn.

Mẹo chọn mua rượu nếp nguyên chất, ngon:

• Chọn mua rượu ngon, nguyên chất ở những cơ sở nấu hoặc phân phối rượu uy tín. Vừa đảm bảo an toàn vệ sinh, vừa chắc chắn rằng rượu được nấu theo một quy trình an toàn.
• Không chọn rượu có mùi gắt, nồng, chua, vì có thể là rượu đã bị hư, để lâu hoặc trộn với tạp chất.
• Tốt nhất là mua những loại rượu 35 độ để khi ngâm với sim tạo ra hương vị mới, dễ chịu, dịu nhẹ hơn.

2.2. Các bước thực hiện

• Sim rửa sạch với nước, loại bỏ những quả bị hư hại, có mùi, non, không ngon. Vớt ra, để ráo rồi cắt bỏ đầu sim.
• Cho xen kẽ 1 lớp sim rồi 1 lớp đường tinh luyện vào bình thủy tinh theo tỉ lệ 1kg sim : 150gr đường rồi lắc đều.
• Đậy nắp bình lại, để ở nhiệt độ phòng từ 1 – 2 ngày.
• Sau khi đường và sim đã lên men thành công, tiếp tục cho rượu nguyên chất theo tỉ lệ 1kg sim : 2 lít rượu để bắt đầu quá trình ủ rượu sim.
• Đậy kín nắp bình và ủ rượu ở nhiệt độ phòng trong 3 tháng là có thể sử dụng.

Các mẹo để thực hiện thành công:

• Khi rửa, chú ý nhẹ tay để sim không bị dập, nát, ra nước.
• Những quả sim nổi lên mặt nước là quả hư, cần loại bỏ ngay, tránh làm hỏng rượu.
• Cắt bỏ phần đầu quả sim trước khi ngâm để rượu không bị quá chát, vì đầu là phần chát nhất của quả sim.
• Nên để nắp bình thủy tinh he hé trong quá trình lên men bởi vì để quá trình lên men diễn ra tốt nhất thì cần phải có không khí.

2.3. Thành phẩm

Rượu sim mang hương vị thơm ngon, đậm đà, xen thêm một chút vị ngọt ngọt của đường và chan chát của quả sim vô cùng hòa quyện. Kết hợp cùng độ nồng, ấm và hương thơm từ rượu nếp ngon tạo nên tuyệt phẩm.

Vào bếp ngay với cách làm rượu sim thơm ngon sau để chuẩn bị riêng cho mình một bình rượu ngon chiêu đãi gia đình nào. Đừng quên đến Winmart hoặc tải app VinID để mua nguyên liệu & được tích điểm nữa nhé!

Chi tiết thông tin cho Bật mí tác dụng của rượu sim & cách ngâm rượu sim thơm lừng, siêu hấp dẫn tại nhà…

1. Đôi nét về rượu sim Phú Quốc – Đặc sản nổi tiếng đảo ngọc 

Du lịch Phú Quốc gắn liền với biển đảo, những thức quà hải sản tươi, khô hay nước mắm. Bên cạnh đó, một trong những đặc sản được nhiều du khách lựa chọn làm quà cho chuyến đi của mình là rượu sim. 

Phú Quốc – Kiên Giang may mắn được thiên nhiên ban tặng rất nhiều rừng sim. Vào mùa, sim ở đây chín mọng, người dân đến hái lượm mang về, phân thành 2 loại chính là tiểu sim và hồng sim. Vào khoảng tháng Giêng, rừng sim ở đây chín nhiều, vì vậy, khi sử dụng sim chế biến rượu sẽ rất thơm ngon và chất lượng. 

2. Rượu sim Phú Quốc có tốt cho sức khỏe không? Công dụng của rượu sim

Rượu sim là một đặc sản Phú Quốc làm quà được nhiều du khách lựa chọn sau mỗi chuyến đi của mình. Không chỉ là một thức quà nổi tiếng, loại rượu này còn mang đến rất nhiều công dụng vô cùng hữu ích như: 

• Kích thích tiêu hóa: Với một lượng rượu sim nhỏ khoảng 100ml trong mỗi bữa ăn sẽ kích thích tiêu hóa, giúp bạn ăn ngon miệng hơn, hạn chế tình trạng nặng bụng, khó tiêu. 
• Giảm nhức mỏi: Tác dụng của rượu sim Phú Quốc còn được biết đến là bổ máu. Vì vậy, nếu sử dụng một lượng rượu nhỏ trong các bữa ăn hằng ngày, đặc biệt với người cao tuổi sẽ giúp lưu thông khí huyết, ổn định sức khỏe tốt hơn, tránh sự nhức mỏi xương khớp. 
• Cải thiện tuần hoàn máu: Rượu sim khác với những loại rượu khác, nó chứa hàm lượng cholesterol có lợi cho cơ thế, vì vậy có thể ngăn chặn tình trạng tắc nghẽn mạch máu. 
• Chống lại tác nhân gây lão hóa: Chất Anthocyanin trong quả sim được đánh giá có khả năng giúp cơ thể chống ung thư, oxy hóa, chống viêm, chống lão hóa. 
• Giám quá trình xơ vữa động mạch: Rượu sim Phú Quốc làm tăng hàm lượng HDL Cholesterol, vì vậy nó có thể ngăn được tình trạng nghẽn mạch máu. Cho nên loại rượu này được đánh giá phù hợp với người cao tuổi. 

Giá rượu sim Phú Quốc dao động từ khoảng 140.000 – 200.000 VNĐ/chai 600ml. Với mức giá hợp lý, nhiều du khách đã lựa chọn loại rượu này để làm quà biếu, tặng cho người thân sau chuyến tham quan đến với hòn đảo ngọc. 

>>> Xem thêm: Gợi ý 25 đặc sản Phú Quốc làm quà ý nghĩa kèm địa chỉ mua uy tín

Chi tiết thông tin cho Rượu sim Phú Quốc nên mua ở đâu thơm ngon, chuẩn vị nhất?…