Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm có phải là thông tin đang được bạn quan tâm tìm hiểu? Website Hoa Ưu Đàm sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm trong bài viết này nhé!
Nội dung chính
Video: SEBERAPA JOROK PIKIRANMU CHALLENGE bareng ANAK SEKOLAH
Bạn đang xem video SEBERAPA JOROK PIKIRANMU CHALLENGE bareng ANAK SEKOLAH mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Ratih yuliani từ ngày 2021-02-08 với mô tả như dưới đây.
#seberapajorokpikiranchallenge
Thịt bò – nguồn dinh dưỡng dồi dào giành cho bé!
Thịt bò là thực phẩm tươi sống cung cấp nhiều vitamin và các khoáng chất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng: thành phần của thịt bò có chứa lượng lớn protein hơn nhiều so với các loại thịt đỏ khác. Vì vậy, bạn nên cho trẻ ăn khi trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên. Còn những loại thịt có lượng protein thấp hơn như thịt lợn, gà, cá,.. bạn có thể cho trẻ bắt đầu ăn dặm từ tháng thứ 6.
Tác dụng của thịt bò: Ăn thịt bò thường xuyên giúp trẻ hấp thu được lượng chất sắt có trong thực phẩm này, nhất là với những trẻ đang suy dinh dưỡng và ngăn chặn tình trạng thiếu máu.
VIDEO hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò bằng nồi nấu cháo chậm Bear ngon và nhuyễn
Top 5 cách nấu cháo thịt bò cho bé thơm ngon bổ dưỡng
Hiện nay, không ít bà mẹ đang loay hoay tìm kiếm các công thức cách nấu cháo thịt bò cho bé. Và bài viết hôm nay, Bearvietnam.com.vn cũng đã tổng hợp 10 công thức, cách nấu cháo thịt bò cho bé trong khoảng 7 tháng đến 2 tuổi thơm ngon và bổ dưỡng.
Các cách nấu này được chúng tôi chọn lọc kĩ lưỡng, dựa trên trải nghiệm của các mẹ tại các group, mạng xã hội, … nên các mẹ hoàn toàn có thể yên tâm nhé!
>>> Xem ngay:
Nồi nấu cháo chậm Bear sale giảm giá cực sốc
TOP 3+ máy xay ăn dặm cho bé Bear chính hãng, tốt nhất 2021
1. Cách nấu cháo thịt bò với rau ngót
Món cháo thịt bò rau ngót là một món ăn rất tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ nhỏ. Món ăn dặm này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Để nấu được món cháo thịt bò với rau ngọt, mẹ sẽ cần chuẩn bị:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-
Gạo tẻ: 50g
-
Thịt bò: 100g
-
Rau ngót: 1/2 bó
-
Các gia vị khác: muối, nước mắm, hạt nêm.
Cách nấu cháo thịt bò với rau ngót
Để nấu món cháo thịt bò rau ngót cho bé, các mẹ hãy thực hiện theo từng bước hướng dẫn sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
-
Gạo tẻ ngâm trong nước 1 – 2 giờ, vo sạch và để ráo nước để khi nấu cháo sẽ nhanh hơn.
-
Thịt bò đem rửa sạch với nước sôi để nguội rồi đem băm nhuyễn.
-
Tuốt rau ngót lấy là rồi đem rửa sạch và thái nhỏ
-
Thịt bò băm nhuyễn đem xay nhuyễn với một chút nước, cho rau ngót vào và xay tiếp cùng.
Bước 2: Nấu cháo
-
Cho gạo và nước vào nồi để nấu cháo theo tỷ lệ 1 phần gạo và 3 phần nước
-
Đun cho cháo gần chín nhừ thì cho hỗn hợp thịt bò với rau ngót mẹ vừa xay nhuyễn vào, đun tiếp trong khoảng 10. -15 phút tới chín mềm.
- Nêm thêm chút gia vị cho món cháo rồi tắt bếp.
>>> Xem ngay: Kinh nghiệm ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi cực bổ ích mà các mẹ phải biết
Bước 3: Cho bé ăn
-
Múc cháo ra bát ăn dặm và cho bé ăn khi cháo còn nóng. Tuy nhiên, mẹ phải cẩn thận để tránh làm bé bị bỏng.
2. Cách nấu cháo thịt bò với bí đỏ
Món cháo thịt bò kết hợp với bí đỏ là một món ăn dặm giàu dinh dưỡng, bổ sung Protein, Vitamin cùng nhiều dưỡng chất có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa… Để nấu món cháo thịt bò bí đỏ, mẹ sẽ cần chuẩn bị:
Nguyên liệu chuẩn bị:
-
Bí đỏ: 30g
-
Bông cải xanh: 30g
-
Thịt bò băm nhỏ: 150g
-
Ngô non: 30g
-
Gạo tẻ: 50g
-
Gạo nếp: 100g
-
Phô mai: 1 miếng
-
Gia vị: Mắm, muối, dầu ăn.
Cách nấu cháo thịt bò với bí đỏ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
-
Bí đỏ và cà rốt rửa sạch rồi đem thái thành từng miếng nhỏ như hạt lựu rồi đem xay nhuyễn
-
Thịt bò đem xay nhuyễn rồi cho vào chảo cùng 1 chút dầu ăn rồi xào. Nêm thêm một chút gia vị để món ăn thêm đậm đà
-
Gạo đem vo sạch rồi để ráo nước
-
Bông cải xanh rửa sạch và thái nhỏ thành các miếng vừa ăn
Bước 2: Chế biến:
-
Cho gạo đã vo và khoảng 0,6l nước vào nồi và ninh tới chín nhừ.
-
Cho thịt bò vào nồi cháo và khuấy đều. Đun tiếp tới khoảng 10 phút thì mẹ có thể đổ hỗn hợp bí đỏ, cà rốt, bông cải xanh vừa xay nhuyễn vào đun cùng.
Đun nồi cháo tới sôi rồi tắt bếp đi. Nêm thêm chút gia vị cho món cháo thêm đậm đà
Không thể bỏ lỡ Combo cực ưu đãi khi mua nồi nấu cháo chậm Bear + máy xay ăn dặm Bear giá chỉ từ 980k [Tiết kiệm từ 300k-500k]
Liên hệ ngay Hotline: 0348.949.926 hoặc xem chi tiết chương trình ưu đãi TẠI ĐÂY
Cách nấu cháo thịt bò với đậu xanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-
Gạo tẻ: 25g
-
Gạo nếp: 25g
-
Đậu xanh: 30g
-
Thịt bò: 20g
-
Gia vị nêm: hạt nêm, muối, tiêu, bột ngọt
Máy xay ăn dặm Bear cho món thực phẩm ăn dặm của bé trở nên nhuyễn hơn, nhỏ hơn, kích thích khả năng ăn của bé
Cách chế biến món cháo thịt bò với đậu xanh cho bé
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
-
Thịt bò (nên chọn loại tươi ngon, có màu hồng đỏ, thịt vẫn còn chắc) đem rửa sạch, để ráo nước rồi thái mỏng => băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Mẹ cũng nên bóp qua thịt bò với muối để bớt đi mùi tanh.
-
Đậu xảnh rửa sạch rồi ngâm trong nước để hạt hạt đậu nở mềm rồi đem vo lại lần nữa, để ráo nước
Bước 2: Cách chế biến:
-
Cho gạo nếp và gạo tẻ trộn với nhau, cho thêm đậu xanh vào, cho thêm lượng nước vừa đủ để nấu chín cháo dưới ngọn lủa nhỏ.
- Khi cháo chín, mẹ cho thịt bò đã xay nhuyễn vào nồi cháo và khuấy đều. Đun tiếp tới khi thịt bò chín thì mẹ có thể tắt bếp. Vậy là xong!
>>> XEM NGAY:
Các món ngon với nồi nấu cháo chậm Bear
Review nồi nấu cháo Bear 0.8l 1l 1.6l 1.8l
Cách nấu cháo thịt bò với hạt sen
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-
Thịt bò: 500g
-
Hạt sen: 100g
-
Gạo tẻ: 100g
-
Rau thơm, rau răm…
-
Muối, mắm…
Cách nấu cháo thịt bò hạt sen
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
-
Thịt bò đem rửa sạch rồi để trong tủ lạnh trong khoảng 30 phút để thịt hơi hơi lạnh rồi đem thít thành lát nhỏ hoặc băm nhỏ. Nêm thêm một chút gia vị rồi ninh thịt bò tới khi chín mềm.
-
Hạt sen rửa sạch và để ráo nước (với hạn sen khô). Còn nếu là hạt sen tươi thì phải bỏ hết tâm sen. Đem hạt sen đổ vào nước sôi khoảng 20 phút để hạt sen mềm thì vớt ra và để ráo nước.
-
Gạo mẹ vo sạch rồi để ráo nước. Ngâm gạo trong khoảng 1 – 2 sẽ giúp giảm bớt thời gian nấu cháo.
-
Rau thơm rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.
Bước 2: Nấu cháo:
-
Cho gạo vào nồi nấu cháo với nước theo tỷ lệ 1 phần gạo 3 phần nước. Đun nồi cháo trên ngọn lửa lớn tới khi sôi thì hạ nhỏ nữa và ninh trong khoảng 2 giờ đồng hồ.
-
Tới khi cháo chín thì mẹ cho hạt sen và thịt bò vào ninh tiếp tới chín thì nêm thêm một chút gia vị để món cháo ăn dặm được hấp dẫn hơn.
Cách nấu cháo thịt bò với cà chua
Chuẩn bị nguyên liệu:
Để chế biến được món cháo thịt bò cà chua, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
-
Gạo nếp và gạo tẻ: 300gr
-
Thịt bò: 200gr
-
Cà chua: 2 quả
-
Nước hầm xương (nếu có)
-
Gia vị cần thiết: nước mắm
Cách nấu cháo thịt bò cà chua cho bé
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
-
Gạo tẻ và gạo nếp trộn đều, vo sạch rồi ngâm trong nước vài tiếng để gạo nở. Khi đó việc nấu cháo sẽ dễ hơn và nhanh hơn.
-
Nếu chưa có nước hầm xương sẵn thì mẹ có thể mua xương ống lớn hay xương bò về rồi đem rửa sạch. Chặt vỡ ống rồi chần qua 1 lần nước sôi để khử bớt mùi. Cuối cùng là cho xương vào nồi nước và ninh trong vài tiếng để lấy nước xương.
-
Thịt bò (nên chọn thịt bò thăn ngon và mềm, không gân) đem rửa sạch rồi thái thành miếng nhỏ hoặc xay nhuyễn. Vì hệ tiêu hoá của bé còn rất non yếu nên mẹ không cần ướp thịt bò đâu nhé.
Bước 2: Nấu món cháo thịt bò
-
Xương đã ninh xong, vớt bỏ xương và giữ lại phần nước (mẹ nên lọc qua rây để tránh xương răm còn trong nước hầm). Gạo ngâm đem đổ ra và rửa sạch và cho vào nồi nước hầm xương và ninh. Lúc đầu thì đun trên ngọn lửa to, tới khi sôi thì mẹ hãy đảo đều gạo để không bị dính xát ở đáy nồi và hạ nhỏ lửa để tiếp tục ninh cháo tới khi nào hạt gạo thật nhừ.
-
Khi cháo đã gần được rồi thì mẹ cho phần thịt bò đã chế biến ở trên vào và khuấy đều. Thịt bò chín thì cho thêm cà chua đã xay nhuyễn vào cùng và đun tiếp một chút. Nêm thêm một chút gia vị để món ăn được hấp dẫn hơn rồi tắt bếp.
Một số lưu ý cho các mẹ khi nấu cháo thịt bò cho bé từ 7-2 tuổi
Thịt bò là thực phẩm tươi sống rất giàu protein, đạm và ít béo. Các chất rất cần thiết cho quá trình hoàn thiện và phát triển của trẻ nhỏ trong những giai đoạn đầu đời. Tuy nhiên, cũng vì thịt bò có quá nhiều chất dinh dưỡng, nếu như các mẹ lạm dụng quá nhiều và cho bé ăn thịt bò thường xuyên thì có nguy cơ khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa do không có khả năng hấp thụ hết các dưỡng chất.
Vậy nên, bên cạnh những món cháo bổ dưỡng với thịt bò kể trên thì các mẹ cần tìm hiểu tham khảo thêm các món cháo khác nữa nhé!
Dưới đây là 1 số lưu ý mà các mẹ cần chú ý khi nấu cháo cho bé nhà mình nhé!
- Đừng chỉ cho bé ăn mỗi nước hầm xương
- Bổ sung đầy đủ chất xơ cho trẻ
- Nên bổ sung thêm chất béo thực vật
- Chú ý nguyên tắc loẵng – đặc
- Lưu ý về gia vị và lượng cháo
- Phải cho trẻ ăn đầy đủ 4 nhóm thực phẩm: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Như vậy bài viết ngày hôm nay, Bearvietnam.com.vn đã gửi đến các mẹ cách nấu cháo thịt bò kết hợp với các loại rau, củ, quả,… giành cho các bé từ 7 tháng – 2 tháng tuổi. Cùng với đó là một số lưu ý mà các mẹ phải đặc biệt chú trọng khi nấu cháo cho bé.
Hi vọng với những chia sẻ trên đây thì các mẹ sẽ có được những thông tin, công thức ưng ý. Nếu mẹ nào có thêm những công thức mới lạ, hay hơn thì để lại bình luận ở phía dưới để hỗ trợ cho các mẹ khác nữa nhé!!!
Chi tiết thông tin cho Cách nấu cháo thịt bò cho bé từ 7 tháng vừa mềm vừa ngon…
Hé lộ lợi ích không ngờ khi cho trẻ ăn thịt bò nấu cháo cho bé
Nhiều người thường khuyên nhau muốn bổ sung sắt thì hãy ăn thịt bò. Quả thực đúng như vậy, chỉ 100g thịt bò thôi đã cung cấp 3,1mg sắt đáp ứng 15% nhu cầu về khoáng chất này cho cơ thể. Việc bổ sung sắt vô cùng quan trọng cho sự phát triển trí não của trẻ, nhất là từ giai đoạn 6 tháng trở đi. Bởi sắt tham gia vào việc tạo ra lớp màng myelin bao quanh các sợi thần kinh. Nếu không có đủ myelin, não không thể hoạt động hết công suất. Hơn nữa, sắt từ thực phẩm có nguồn gốc động vật sẽ hấp thụ tốt hơn là sắt có trong rau, củ, quả.
Ngoài lợi ích trên, việc ăn thịt bò còn bổ sung vitamin A còn tốt cho thị lực, trong khi đó canxi giúp xương chắc khỏe và tăng cường chức năng tim.
Hướng dẫn 5 cách nấu cháo thịt bò giúp bé ăn ngon chóng lớn
Cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé không hề khó. Mời mẹ hãy tham khảo qua một vài công thức cách nấu cháo thịt bò cho bé đơn giản, ngay tại nhà:
1. Cách nấu cháo thịt bò cà rốt
Cả hai đều là những nguyên liệu dễ tìm mua và rất phù hợp với các bạn nhỏ.
Nguyên liệu:
- Thịt bò thăn: 100g
- Cà rốt: nửa củ
- Gạo nếp, gạo tẻ: mỗi loại 50g
Cách nấu cháo thịt bò cà rốt như sau:
- Hai loại gạo trộn chung với nhau rồi vo sơ, ngâm nước khoảng 2 – 3 giờ, sau đó vo sạch, để ráo nước.
- Cho gạo vào chảo rang đều đến khi gạo hơi có màu vàng là được. Đổ gạo vừa rang vào nồi, cho thêm nước. Khi thấy nước sủi tăm thì bắt đầu thả cà rốt vào ninh tiếp trong khoảng 30 phút.
- Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn.
- Quan sát thấy gạo đã nhừ thì tiếp tục cho phần thịt bò xay nhuyễn vào khuấy đều, nấu thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.
Tham khảo thêm video về Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm với cà rốt dưới đây, bạn nhé!
2. Cách nấu cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm tuyệt ngon
Món cháo này là một sự kết hợp dinh dưỡng hoàn hảo bởi vitamin C trong cà chua sẽ giúp cơ thể trẻ hấp thụ lượng sắt dồi dào có trong thịt bò. Ngoài ra, sắt cũng là khoáng chất vô cùng quan trọng với sự phát triển của bé yêu.
Nguyên liệu:
- Gạo: 1 nắm
- Cà chua: 1 quả
- Thịt thăn bò: 30g
Cách nấu cháo thịt bò cà chua cho bé như sau:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu với lượng nước vừa đủ đến khi gạo nở bung đều thành cháo.
- Cà chua rửa sạch, bổ đôi rồi loại bỏ hạt
- Cả thịt bò lẫn cà chua đem hấp chín vì cách này sẽ giữ được trọn vẹn độ ngon ngọt cùng các chất khoáng và vitamin của nguyên liệu. Sau khi hấp xong, bạn cho thịt và cà chua vào nồi cháo nấu cho đến khi thịt chín thơm.
- Để cháo ngon hơn, mẹo là mẹ có thể thêm một ít dầu ô liu ở bước cuối của công thức khi cháo sôi.
Tham khảo thêm video về Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm với cà chua dưới đây, bạn nhé!
3. Cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi
Một trong những cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé đó chính là món cháo thịt bò với rau mồng tơi, Ngoài sử dụng 2 loại rau củ quả như trên, mẹ có thể tập cho con ăn rau xanh bằng cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi thật ngon cho bé.
Nguyên liệu:
- Gạo: 1 nắm
- Thịt thăn bò: 20g
- Rau mồng tơi: 10g
>>> Bạn có thể quan tâm: 10 cách giúp mẹ trị chứng lười ăn rau ở trẻ nhỏ
Cách nấu cháo thị bò ngon cho bé với rau mồng tơi
- Gạo và thịt sẽ làm tương tự như ở hai công thức nấu cháo cho bé ở trên. Riêng rau mồng tơi rửa sạch, đem luộc hoặc hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
- Khi cháo sôi thì bạn thả thịt bò vào khuấy đều, thịt chín rồi mới cho mồng tơi vào trộn lên rồi tắt bếp.
Tham khảo thêm video về CÁCH NẤU CHÁO THỊT BẰM RAU MỒNG TƠI CHO TRẺ BIẾNG ĂN dưới đây, bạn nhé!
4. Cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé với rau ngót
Món cháo thịt bò rau ngót là một món ăn rất có lợi cho hệ tiêu hoá của trẻ nhỏ. Món ăn dặm này có công dụng thanh nhiệt, thanh lọc cho cơ thể. Để có thể nấu được món cháo thịt bò với rau ngót, mẹ sẽ cần chuẩn bị:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo tẻ: 50g
- Thịt bò: 100g
- Rau ngót: 1/2 bó
- Các gia vị khác: hạt nêm, nước mắm và muối.
Cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé với rau ngót
Để nấu món cháo thịt bò rau ngót cho bé, bạn hãy thực hiện theo cách sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Gạo tẻ ngâm trong nước 1 đến 2 giờ, vo sạch và để ráo nước. Điều này giúp nấu cháo sẽ nhanh chín hơn.
- Thịt bò đem rửa sạch với nước sôi. Sau đó, để nguội rồi đem băm nhuyễn.
- Tuốt rau ngót lấy lá rồi đem rửa sạch và thái nhỏ
- Thịt bò băm nhuyễn, sau đó xay nhuyễn với một chút nước. Tiếp theo, cho rau ngót vào và để xay tiếp cùng.
Bước 2: Nấu cháo
- Cho gạo và nước vào nồi để nấu cháo. Bạn cần dựa theo tỷ lệ cứ 1 phần gạo thì 3 phần nước là được.
- Đun đến khi cháo gần chín nhừ thì cho hỗn hợp thịt bò với rau ngót được xay nhuyễn vào. Đun tiếp trong khoảng 10 đến 15 phút tới khi chín mềm.
- Nêm thêm chút gia vị cho món cháo, sau đó tắt bếp.
>>> Tham khảo thêm video về Cách nấu cháo thịt bò – rau ngót cực ngon và dễ làm cho bé ăn dặm
5. Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm với bí đỏ
Món cháo thịt bò khi kết hợp với bí đỏ sẽ là một trong những món ăn dặm giàu dinh dưỡng mà bạn có thể thử cho bé. Đây là món ăn giúp cung cấp protein, vitamin kết hợp với nhiều dưỡng chất, có khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa cho bé.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Bí đỏ: 30g
- Bông cải xanh: 30g
- Thịt bò băm nhỏ: 150g
- Ngô non: 30g
- Gạo tẻ: 50g
- Gạo nếp: 100g
- Phô mai: 1 miếng
- Gia vị: Mắm, muối, dầu ăn.
Cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé với bí đỏ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Bí đỏ và cà rốt đem đi rửa sạch. Sau đó, đem thái thành hạt lựu rồi đem xay nhuyễn
- Sau khi thịt bò đem đi xay nhuyễn, bạn cho vào chảo cùng 1 chút dầu ăn rồi xào. Nêm thêm một chút gia vị cho món ăn thêm đậm đà
- Gạo đem vo sạch, sau đó để ráo nước
- Bông cải xanh rửa sạch, tiếp tục thái nhỏ thành các miếng vừa ăn
Bước 2: Chế biến:
- Cho gạo đã vo vào khoảng 0,6 lít nước vào nồi. Sau đó ninh cho tới chín nhừ.
- Cho thịt bò vào nồi cháo, tiếp tục khuấy đều. Đun cho đến khoảng 10 phút thì sau đó hỗn hợp gồm bí đỏ, cà rốt, bông cải xanh vừa được xay nhuyễn vào cùng.
- Đun nồi cháo tới khi sôi thì tắt bếp. Nêm thêm chút gia vị cho món cháo ngày càng đậm đà.
Tham khảo thêm video về Ăn dặm cho bé cháo thịt bò bí đỏ dưới đây, bạn nhé!
Lưu ý trong cách nấu cháo thịt bò cho bé để con ăn ngon và đảm bảo sức khỏe
- Để đảm bảo nguồn dinh dưỡng trong thịt được nguyên vẹn, mẹo là khi xay hay băm nhuyễn thì mẹ nên cho vào một ít nước
- Khi chọn thịt bò cho bé ăn dặm, nên dùng phần thăn không lẫn gân vì có độ mềm vừa phải trẻ sẽ dễ dùng hơn. Thịt ngon là loại có màu đỏ tươi, ấn tay vào sẽ thấy mềm, độ đàn hồi tốt và hơi dính một chút
- Tuy lợi ích là vậy nhưng thịt bò vẫn nằm trong số những loại thực phẩm khó tiêu. Vì thế, mẹ chỉ nên cho trẻ ăn từ 2 – 3 lần/tuần.
- Để trẻ hấp thụ sắt trong thịt tốt, mẹ nên nấu kèm với những loại rau, củ giàu vitamin C như bông cải xanh, cải bó xôi, cải xoăn, rau ngót…
- Cho bé ăn từng ít một và quan sát xem trẻ có bất kỳ phản ứng dị ứng gì với thịt bò không.
- Nếu thấy trẻ đang gặp vấn đề tiêu hóa thì tuyệt đối mẹ không nên nấu cháo bò cho bé nhé!
- Tùy khẩu vị của bé mà mẹ có thể linh động nêm nếm, gia giảm sao cho vừa miệng con. Lưu ý là với các bé dưới 1 tuổi, mẹ không nên nêm bất cứ gia vị nào vào món ăn cho bé (đặc biệt là muối, đường). Nguyên do là thận của trẻ trong độ tuổi này không thể đào hải hết lượng muối, đường dư thừa từ chế độ ăn ra khỏi cơ thể. Điều này gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
>>> Bạn có thể quan tâm: 3 cách nấu cháo đậu đen cho bé ăn dặm ngon miệng và bổ dưỡng
Sử dụng ngay lịch theo dõi tiêm chủng để biết loại vắc xin bé cần được tiêm và khi nào nên tiêm
Giới tính của bé yêu là gì?
Nam
Nữ
Ngày sinh của bé (hoặc ngày dự sinh)
Chi tiết thông tin cho [VIDEO] 5 Cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm dễ làm • Hello Bacsi…
Lợi ích của thịt bò đối với sức khỏe của bé
Hầu hết trẻ có thể ăn bột hay cháo trắng từ tháng thứ 6. Bước sang tháng thứ 7, mẹ có thể cho bé làm quen với những thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn, như thịt, cá,… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, với thực phẩm giàu protein như thịt bò, cho bé ăn từ tháng thứ 8 là hợp lý nhất.
Xem thêm:
- Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 8 tháng tuổi của Mẹ Việt
- Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 8 tháng tuổi CỰC HẤP DẪN
- Bé 8 tháng ăn được cá gì? 5+ loại cá tốt nhất cho trẻ
- Bé 8 tháng ăn mấy bữa? Mẫu thời gian biểu ăn dặm cho bé 8 tháng
Nghiên cứu cho thấy, trong 100g thịt bò có chứa 280 kcal, 28g protein và nhiều vitamin thiết yếu khác. Bổ sung thịt bò hợp lý vào chế độ ăn dặm sẽ giúp bé tăng cường trí nhớ và cải thiện tiêu hóa tốt hơn. Bên cạnh đó, thịt bò còn là thực phẩm giàu sắt, kali và canxi, giúp sản sinh tế bào hồng cầu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở trẻ.
Nấu cháo thịt bò cho bé với rau gì?
Cháo ăn dặm là món ăn có kết cấu mềm, lỏng, rất dễ dàng để bé nhai và nuốt khi chưa có đầy đủ một hàm răng hoàn chỉnh. Cháo thịt bò là một gợi ý tuyệt vời dành cho các bé biếng ăn, chậm lớn, giúp bổ sung vitamin và khoáng thiết yếu cho bé yêu. Vậy nên nấu cháo thịt bò với rau gì để cân bằng dưỡng cho bé?
Để dễ dàng “đổi bữa” và không khiết bé chán ăn, mẹ có thể nấu cháo thịt bò với những loại rau sau: khoai tây, rau ngót, đậu xanh, mồng tơi, khoai mỡ, su su, lá hẹ, cà rốt, nấm rơm, măng tây,… Ngoài ra, cháo thịt bò cho bé có thể kết hợp với các nguyên liệu như trứng gà, yến mạch, phô mai, ,… cũng không kém hấp dẫn đâu nhé!
Chi tiết thông tin cho 12 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm từ các đầu bếp tại gia…
Lợi ích của thịt bò đối với trẻ em
1. Hỗ trợ mắt
Trong 100gr bò có chứa 12mcg vitamin A và 3,05mcg vitamin B12. Những vitamin trên đều là nguồn vitamin hỗ trợ mắt bé yêu. Vitamin A tham gia trực tiếp vào các phản ứng hóa học ở các tế bào que và nón ở võng mạc. Chất này còn tạo sắc tố võng mạc giúp điều tiết mắt và hỗ trợ mắt nhìn được trong điều kiện thiếu ánh sáng.
2. Hỗ trợ xương và tim
Lợi ích thịt bò cho trẻ rất cần thiết, thịt bò sẽ hỗ trợ xương cho bé. Canxi trong thịt bò giúp xương chắc khỏe; phòng ngừa những bệnh loãng xương; giảm tình trạng đau nhức và khó khăn trong vận động; làm nhanh lành các vết nứt gãy trên xương. Canxi còn cần thiết cho hoạt động của tim. Nếu cơ thể thiếu canxi kéo dài, cơ tim sẽ co bóp yếu, khi làm việc dễ mệt và hay vã mồ hôi.
3. Ngăn ngừa thiếu máu
Trong 100 gram bò chứa tới 3,1mg sắt. Đó là lý do vì sao thịt bò là một trong những thực phẩm nổi tiếng là bổ máu cho cơ thể. Sắt cấu tạo nên hồng cầu. Và có khoảng 70% chất sắt của cơ thể liên kết với huyết sắc tố trong hồng cầu.
Khi các tế bào hồng cầu chết, sắt được giải phóng, mang theo transferrin đến tủy xương, gan và lá lách. Trong tủy xương, sắt được lưu trữ và sử dụng khi cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu mới. Vì vậy, thịt bò có thể ngăn ngừa thiếu máu cho bé.
4. Hỗ trợ phát triển trí não
Trong 100 gram thịt bò có 0,44 mg vitamin B6; 3,05mg vitamin B12. Lượng vitamin B6 là thành phần của coenzyme PLP và PMP giúp chuyển hóa chất đạm và chất béo. Quá trình này tham gia vào hoạt động của serotonin và tạo thành tế bào hồng cầu. Hai nhóm vitamin B này còn tham gia hoạt động của hệ miễn dịch và hormone steroid.
Ngoài ra, vitamin B12 còn là thành phần của hai coenzyme Methylcolabamin và Deoxyadenosin – colabamine. Chất này có vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp tế bào mới; giúp duy trì tế bào thần kinh; hoạt hóa coenzyme phụ thuộc folate; giúp chuyển hóa acide béo và acid amine.
Chi tiết thông tin cho Cách nấu thịt bò mềm cho bé vừa ngon vừa dễ nhai…
Nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm vào thời điểm nào?
Từ sau khi ra đời, trẻ chỉ quen với sữa mẹ. Cho tới tháng thứ 7 đến tháng thứ 9 thì có thể cho bé ăn dặm các món cháo, bột mặn. Một trong những món ăn dặm bổ dưỡng, giàu protein là cháo thịt bò. Theo các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ, vì thịt bò chứa nhiều protein do đó nên cho trẻ ăn cháo thịt bò tốt nhất khi khoảng 8 tháng tuổi.
Lợi ích của thịt bò đối với sức khỏe của bé
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g thịt bò là: 28g protein, 280 kcal năng lượng, các loại vitamin thiết yếu như B12 hoặc B6. Vì vậy, đây là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, giúp kích thích tiêu hóa, giúp bé phát triển tối ưu, tăng cường trí nhớ, kích thích khả năng sáng tạo.
Ngoài ra, trong thịt bò có chứa canxi, kali, sắt làm tăng cường sản sinh tế bào hồng cầu, đưa máu đến các cơ quan trong cơ thể. Để bổ sung thêm vitamin và các chất dinh dưỡng khác, các mẹ có thể nấu thịt bò với các loại rau như: bí đỏ, cải bó xôi, mồng tơi, cần tây…
Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò cho bé
Thịt bò có thể kết hợp với nhiều loại rau củ quả khác nhau để tạo thành một món cháo thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng. Lúc chế biến cần lưu ý đảm bảo nguyên tắc dinh dưỡng và mùi vị thơm ngon của món ăn. Khi cho bé ăn thì áp dụng nguyên tắc từ thử ít đến nhiều để theo dõi phản ứng của cơ thể bé với nhóm thực phẩm mới.
1. Cháo thịt bò rau ngót
Sau đây là nguyên liệu và cách nấu món cháo thịt bò rau ngót bổ dưỡng cho bé để các mẹ có thể tham khảo:
1.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bò rau ngót
– Gạo tẻ: 50g
– Thịt bò: 100g
– Rau ngót: ½ bó
– Gia vị: hạt nêm, muối, nước mắm
1.2. Cách nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé
– Ngâm gạo tẻ trong nước từ 1-2 tiếng để khi ninh cháo được nhanh hơn. Sau khi ngâm thì vo sạch rồi để ráo.
– Rửa sạch thịt bò với nước sôi để nguội. Sau đó băm nhuyễn.
– Rau ngót tuốt ra, rửa sạch và thái nhỏ.
– Cho thịt bò vào máy xay sinh tố cùng một ít nước rồi xay nhuyễn. Sau đó, tiếp tục cho rau ngót vào xay cùng thịt bò.
– Đổ gạo và nước vào nồi để ninh (tỉ lệ 1 phần gạo:3 phần nước).
– Đợi cháo gần chín nhừ, cho hỗn hợp thịt bò và rau ngót xay nhuyễn vào đun tiếp trong 10-15 phút. Đến khi các nguyên liệu đã chín hết, bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn và tắt bếp.
– Múc cháo ra bát, cho bé ăn lúc còn nóng nhưng phải cẩn thận để tránh bị bỏng.
– Cháo thịt bò rau ngót tốt cho hệ tiêu hóa, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, rất thích hợp để cho bé ăn dặm.
Cháo thịt bò cho bé với rau ngót
2. Cháo thịt bò cà rốt
Sau đây là nguyên liệu và cách nấu món cháo thịt bò cà rốt bổ dưỡng cho bé để các mẹ có thể tham khảo:
2.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bò cà rốt
– Gạo tẻ: 50g
– Gạo nếp: 20g
– Thịt bò: 100g
– Cà rốt: ½ củ
– Giá đỗ: 20g
– Gia vị: mắm, hạt nêm, muối, dầu ăn
2.2. Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé
– Trộn gạo tẻ cùng gạo nếp rồi đem ngâm trong nước từ 2-3 tiếng rồi để ráo.
– Rang gạo trên chảo, để lửa nhỏ đến khi gạo khô, hơi có màu vàng là được.
– Rửa sạch thịt bò rồi năm nhuyễn, ướp với nước mắm cho đậm vị.
– Cà rốt nạo sạch vỏ, cắt thành những miếng nhỏ.
– Nấu gạo đã rang với tỉ lệ nước 1:3.
– Khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu tiếp 30 phút rồi cho cà rốt vào ninh cùng. Cho thêm muối, hạt nêm sao cho vừa miệng.
– Đến khi gạo đã nhừ bung thì tiếp tục cho thịt bò đã tẩm ướp vào khuấy đều, đun khoảng 10 phút thì tắt bếp.
– Khi cháo chín thì múc ra bát, cho bé thưởng thức khi còn nóng.
Cháo thịt bò cho bé với cà rốt, giá đỗ
3. Cháo thịt bò mồng tơi
Sau đây là nguyên liệu và cách nấu món cháo thịt bò mồng tơi bổ dưỡng cho bé để các mẹ có thể tham khảo:
3.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bò mồng tơi
– Gạo: 40g
– Thịt bò: 20g
– Rau mồng tơi: 10g
3.2. Cách nấu cháo thịt bò mồng tơi cho bé
– Nhặt, rửa sạch rau mùng tơi rồi luộc chín, xay nhỏ.
– Rửa sạch thịt bò rồi băm nhuyễn.
– Vo sạch gạo, nên ngâm trong nước từ 2-3 tiếng để rút ngắn thời gian ninh cháo.
– Đổ gạo và nước vào ninh trên lửa nhỏ.
– Khi cháo chín thì cho tiếp thịt bò vào rồi khuấy đều. Thịt bò đã chín thì cho tiếp rau mồng tơi vào, trộn đều là được.
– Múc cháo ra bát rồi cho bé ăn.
Cháo thịt bò cho bé với mồng tơi
4. Cháo thịt bò củ cải
Sau đây là nguyên liệu và cách nấu món cháo thịt bò củ cải bổ dưỡng cho bé để các mẹ có thể tham khảo:
4.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bò củ cải
– Gạo: 40g
– Thịt bò: 20g
– Củ cải: 1 khoanh
4.2. Cách nấu cháo thịt bò củ cải cho bé
– Đầu tiên, hãy rửa sạch thịt bò rồi băm nhuyễn.
– Tiếp đó, rửa sạch củ cải, sau đó gọt vỏ rồi băm nhỏ.
– Gạo vo sạch, đổ nước vào ninh cháo trên lửa nhỏ.
– Chờ cháo chín rồi cho tiếp thịt bò, củ cải trắng vào. Khi các nguyên liệu đã chín thì tắt bếp, múc cháo ra bát để cho bé thưởng thức.
Cháo thịt bò cho bé với củ cải
5. Cháo thịt bò cải bó xôi
Sau đây là nguyên liệu và cách nấu món cháo thịt bò cải bó xôi bổ dưỡng cho bé để các mẹ có thể tham khảo:
5.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bò cải bó xôi
– Gạo: 40g
– Thịt bò: 20g
– Cải bó xôi: 30g
5.2. Cách nấu cháo thịt bò cải bó xôi cho bé
– Đầu tiên, thịt bò rửa sạch sau đó đem băm nhuyễn.
– Sau khi nhặt rửa sạch cải bó xôi, ngâm rau trong nước muối 5 phút rồi xả lại với nước sạch, băm nhuyễn hoặc thái nhỏ thành sợi chỉ.
– Vo sạch gạo, cho nước vào nấu chín dưới lửa nhỏ.
– Khi cháo đã chín, cho thịt bò và cải bó xôi vào đun đến khi cháo chín hoàn toàn.
Cháo thịt bò cho bé với cải bó xôi
6. Cháo thịt bò trứng nấm hương
Sau đây là nguyên liệu và cách nấu món cháo thịt bò trứng nấm hương bổ dưỡng cho bé để các mẹ có thể tham khảo:
6.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bò trứng nấm hương
– Gạo: 40g
– Thịt bò: 20g
– Trứng gà: 1 quả
– Nấm hương: 2 cái
6.2. Cách nấu cháo thịt bò trứng nấm hương cho bé
– Đầu tiên, hãy tách riêng lấy lòng đỏ trứng rồi đánh tan.
– Thịt bò rửa sạch rồi băm nhuyễn.
– Ngâm nấm hương vào trong nước ấm cho nở. Sau đó cắt chân, rửa sạch, băm nhuyễn.
– Gạo sau khi đã được vo sạch, ngâm nở thì đem vào nồi để ninh cháo chín nhừ.
– Đến khi cháo gần chín, cho tiếp thịt bò, nấm hương vào nấu. Khi cháo sôi, đổ trứng vào khuấy đều tay cho đến khi cháo chín hoàn toàn là các mẹ đã hoàn thành món cháo thịt bò cho bé rồi.
Cháo thịt bò cho bé với trứng gà và nấm hương
7. Cháo thịt bò bí đỏ
Sau đây là nguyên liệu và cách nấu món cháo thịt bò bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé để các mẹ có thể tham khảo:
7.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bò bí đỏ
– Gạo: ½ bát con
– Thịt bò: 50g
– Bí đỏ: 50g
– Dầu ăn, gia vị, nước mắm
7.2. Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé
– Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, sau đó đem băm nhỏ.
– Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt sau đó rửa sạch, rồi đem đi thái thành các miếng nhỏ.
– Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nước để nấu thành cháo.
– Bí đỏ đem luộc với nước cho chín nhừ, sau đó mang đi nghiền nhỏ.
– Đến khi cháo gần chín, cho thịt bò băm và bí đỏ nghiền vào nấu cùng. Nêm thêm nước mắm, gia vị cho vừa khẩu vị của bé.
– Nấu đến khi cháo và các nguyên liệu chín hoàn toàn thì tắt bếp, múc ra cho bé ăn khi còn nóng ấm.
Cháo thịt bò cho bé với bí đỏ
8. Cháo thịt bò đậu xanh
Sau đây là nguyên liệu và cách nấu món cháo thịt bò đậu xanh ngon miệng cho bé để các mẹ có thể tham khảo:
8.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bò đậu xanh
– Gạo: 50g
– Thịt bò: 50g
– Đậu xanh: 10g
– Hành tím: 1 củ
– Gừng
– Gia vị, nước mắm, dầu ăn
8.2. Cách nấu cháo thịt bò đậu xanh cho bé
– Thịt bò đem rửa sạch, sau đó băm nhuyễn.
– Đậu xanh ngâm với nước ấm trong khoảng 1 tiếng cho mềm ra. Sau đó mang đi hấp chín rồi nghiền nhỏ.
– Hành tím và gừng bỏ vỏ, băm nhuyễn.
– Gạo đem đi vo sạch, sau đó cho vào nồi nước để nấu cháo.
– Đến khi cháo gần chín, bạn cho đậu xanh và thịt bò vào để nấu cùng cho đến khi chín hoàn toàn. Nêm thêm gia vị cho hợp khẩu vị của bé.
Cháo thịt bò cho bé với đậu xanh
9. Cháo thịt bò hành tây
Sau đây là nguyên liệu và cách nấu món cháo thịt bò hành tây ngon miệng cho bé để các mẹ có thể tham khảo:
9.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bò hành tây
– Thịt bò: 100g
– Gạo: ½ bát con
– Cà rốt: ¼ củ
– Hành tây: ½ củ nhỏ
– Dầu ăn, gia vị
9.2. Cách nấu cháo thịt bò hành tây cho bé
– Cà rốt gọt vỏ, sau đó dùng nạo để bào thành sợi rồi dùng dao băm nhuyễn.
– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, sau đó băm nhỏ.
– Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn.
– Gạo vo sạch rồi đem nấu thành cháo.
– Cho dầu ăn vào nồi, sau đó cho thịt bò, hành tây và cà rốt vào xào cùng. Nêm gia vị cho vừa khẩu vị của bé. Đến khi nguyên liệu đã chín thì tắt bếp.
– Khi nồi cháo gần chín, bạn cho hỗn hợp thịt bò, hành tây và cà rốt vào nấu cùng. Đến khi cháo chín hoàn toàn thì tắt bếp, múc ra bát cho bé ăn khi còn nóng.
Cháo thịt bò cho bé với hành tây và cà rốt
10. Cháo thịt bò cà chua
Sau đây là nguyên liệu và cách nấu món cháo thịt bò cà chua độc đáo nhưng hấp dẫn và ngon miệng cho bé để các mẹ có thể tham khảo:
10.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bò cà chua
– Thịt bò: 100g
– Gạo: 50g
– Cà chua: 1 quả
– Gia vị, dầu ăn
10.2. Cách nấu cháo thịt bò cà chua
– Thịt bò rửa sạch, sau đó băm nhuyễn.
– Cà chua rửa sạch, rồi ngâm với nước nóng trong 3-5 phút cho mềm ra. Sau đó bạn bóc vỏ, bỏ hạt, chỉ lấy phần thịt quả để nghiền nhỏ.
– Gạo vo sạch, sau đó cho vào nồi nước để nấu thành cháo.
– Cho dầu ăn vào chảo, sau đó bạn cho cà chua và thịt bò vào xào cùng. Nêm thêm gia vị cho phù hợp, đến khi hỗn hợp chín tới thì tắt bếp và múc ra.
– Nồi cháo khi gần chín thì bạn cho hỗn hợp cà chua và thịt bò vào nấu thêm 5 phút với lửa nhỏ. Sau khi nồi cháo chín hoàn toàn thì múc ra bát cho bé thưởng thức.
Cháo thịt bò cho bé với cà chua
11. Cháo thịt bò khoai tây
Sau đây là nguyên liệu và cách nấu món cháo thịt bò khoai tây thơm nức mũi cho bé để các mẹ có thể tham khảo:
11.1 Nguyên liệu nấu cháo thịt bò khoai tây
– Gạo: 50g
– Thịt bò: 100g
– Khoai tây: 1 củ nhỏ
– Hành tím: 2 củ
– Cà rốt: ½ củ
– Gia vị, dầu ăn, hạt nêm
11.2. Cách nấu cháo thịt bò khoai tây
– Thịt bò mua về rửa sạch, sau đó dùng dao băm nhuyễn.
– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
– Cà rốt gọt vỏ, bào thành sợi rồi dùng dao thái nhuyễn.
– Hành tím bỏ vỏ, băm nhỏ.
– Gạo vo sạch, sau đó cho vào nồi nước để nấu thành cháo.
– Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đổ hành tím vào để phi thơm. Sau đó mới cho thịt bò và cà rốt vào để xào tái.
– Khi hỗn hợp đã tái chín, bạn đổ 200ml nước vào chảo rồi cho nốt khoai tây vào trong để nấu. Đun sôi với lửa liu riu cho đến khi hỗn hợp chín hoàn toàn, khoai tây mềm tan ra.
– Nồi cháo khi bắt đầu sôi thì bạn đổ hỗn hợp thịt bò, khoai tây vào để nấu cùng. Đun cháo với lửa nhỏ thêm 10 phút cho đến khi cháo chín hoàn toàn thì tắt bếp. Nêm thêm gia vị cho vừa khẩu vị của bé.
Cháo thịt bò cho bé với khoai tây
12. Cháo thịt bò hạt sen
Sau đây là nguyên liệu và cách nấu món cháo thịt bò hạt sen vô cùng bổ dưỡng cho bé để các mẹ có thể tham khảo:
12.1 Nguyên liệu nấu cháo thịt bò hạt sen
– Gạo: 50g hoặc ½ bát con
– Thịt bò: 100g
– Hạt sen: 30g
– Cà rốt: ½ củ
– Hành tím, hành lá, mùi tàu
– Gia vị, dầu ăn
12.2. Cách nấu cháo thịt bò hạt sen
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái nhỏ rồi băm nhuyễn.
– Hạt sen ngâm với nước nóng trong 1 tiếng để mềm và nở ra.
– Thịt bò rửa sạch, sau đó băm nhuyễn.
– Hành tím, hành lá và mùi tàu rửa sạch, bỏ vỏ và rễ rồi băm nhỏ.
– Gạo vo sạch, sau đó cho lên chảo rang qua cho thơm rồi mới đem đi nấu cháo cùng với nước và hạt sen đã ngâm nở.
– Đổ dầu ăn vào chảo, cho hành tím vào phi thơm rồi đổ thịt bò và cà rốt vào xào cùng cho chín tái.
– Đến khi nồi cháo và hạt sen gần chín, bạn đổ hỗn hợp thịt bò và cà rốt vào nấu cùng thêm 5 phút với lửa nhỏ. Sau khi cháo chín, bạn cho hành lá và mùi tàu vào cùng. Sau đó múc cháo ra cho bé thưởng thức khi còn nóng.
Cháo thịt bò cho bé cùng với hạt sen
Lưu ý để nấu cháo thịt bò ngon dành cho bé ăn dặm
Để giúp món cháo thịt bò cho bé ăn dặm trở nên ngon và hấp dẫn. Sau đây là một số lưu ý cho các mẹ trong quá trình chế biến:
1. Cách lựa chọn thịt bò ngon
– Cần chọn thịt bò có màu đỏ tươi. Thịt tươi là khi ấn vào thấy mềm, không bị khô, không bị nát và hơi dính dính.
– Nên chọn thịt bò thăn phần lưng bò, không lẫn gân sẽ mềm và không bị dai.
– Tránh mua phải các miếng thịt bị tái xanh hoặc có mỡ màu vàng đậm, hoặc có mùi khó chịu.
2. Khử hôi cho thịt bò
– Để thịt bò không bị hôi sau khi mua, các mẹ cần ngâm với rượu trắng và gừng trong 5-10 phút trước khi chế biến. Sau đó mới rửa sạch lại với nước.
– Sau khi đã ngâm xong, các mẹ nên lau sạch nước trên miếng thịt rồi mới đem đi chế biến để các chất dinh dưỡng không bị mất đi trong khi đun nấu.
– Nếu nhà không có sẵn rượu trắng, các mẹ có thể nướng chín 1 củ gừng nhỏ, sau đó đem xát đều lên miếng thịt bò để khử mùi hôi.
3. Mẹo khi chế biến
– Để giữ được các chất dinh dưỡng của các nguyên liệu, khi xay nhuyễn thịt bò nên cho một chút nước; khi thịt gần mịn mới cho thêm rau của quả vào xay cùng.
– Nếu muốn tiết kiệm thời gian nấu cháo được nhanh hơn, có thể sau khi xay nhuyễn thịt bò thì cho vào khay đựng đá để dùng dần.
Những cách nấu các món cháo thịt bò cho bé trên đây không mất thời gian lại dễ thực hiện. Phụ huynh có thể chế biến để thêm vào thực đơn ăn dặm của trẻ một món cháo thơm ngon, bổ dưỡng.
Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!
4/5
Nguồn: /me-va-be/6-cach-nau-chao-thit-bo-cho-be-an-dam-thom-ngon-bo-duong-c32…
Cháo cá hồi cho bé được biết đến là một trong những món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng như DHA, DPA, protein, vitamin D,… giúp cho sự phát triển của…
Theo Hạ Mây (Khám phá)
Chi tiết thông tin cho 12 Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng…
Thịt bò rất bổ dưỡng không chỉ với người lớn mà còn với cả trẻ em. Vậy làm cách nào để nấu cháo thịt bò cho trẻ em vừa ngon vừa bổ, cùng xem tiếp để biết câu trả lời.
Thịt bò là thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng, giúp bé cao lớn và khỏe mạnh. Với trẻ em thì nấu cháo là một sự lựa chọn hàng đầu vì dễ tiêu hóa và dễ nấu.
1Thịt bò tốt cho sức khỏe như thế nào?
Trong 100g thịt bò có 28g protein, 280kcal năng lượng và các loại vitamin thiết yếu như B12 hay B6. Thông thường trẻ từ 7-9 tháng tuổi đã có thể ăn thịt bò xay nhuyễn, tuy nhiên vì thức ăn còn mới mẻ nên các mẹ vẫn nên theo nguyên tắc là thử từ ít đến nhiều để xem phản ứng của cơ thể bé. Vậy nấu thịt bò với rau gì vừa ngon vừa bổ cho bé?
Thịt bò tốt cho sức khỏe như thế nào?
Tham khảo thêm: 12 cách nấu cháo cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi ngon, dễ làm
2Cháo thịt bò nấu với rau gì vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe của bé?
Nhìn chung thịt bò có thể nấu với hầu hết các loại rau củ mà không kiêng kỵ gì cả. Tuy nhiên đối với các bé từ còn nhỏ thì không nên dùng hành, tỏi hay gừng vì giai đoạn này hệ tiêu hoá của bé vẫn chưa hoàn thiện để có thể tiêu hóa được những gia vị thuộc nhóm cay, nóng, dễ gây đầy hơi khó chịu này. Sau đây là một vài gợi ý của Bách hóa XANH các loại rau củ nấu chung với cháo thịt bò:
1. Cháo thịt bò bí đỏ
Acid glutamine trong bí đỏ giúp phản ứng chuyển hóa các tế bào thần kinh và não giúp não bộ bé phát triển toàn diện, hàm lượng vitamin C cao có trong bí đỏ sẽ giúp hệ miễn dịch của bé mạnh hơn để chống lại bệnh tật. Ngoài ra lượng canxi, kali, natri,… dồi dào sẽ giúp xương của bé phát triển chắc khỏe.
Xem chi tiết ở bài viết: Cách nấu cháo bí đó thịt bò giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm
2. Cháo thịt bò bí đao
Ngoài việc ép nước uống cho mát người, bí đao là một loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe của bé vì có chứa một lượng lớn vitamin A giúp mắt bé sáng khỏe, vitamin C giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh chống lại bệnh tật.
3. Cháo thịt bò rau dền
Rau dền chứa rất nhiều protid, lipid, glucid, nhiều vitamin, sắt và chất khoáng nên rất tốt cho cơ thể của bé. Trong rau dền cũng có chất beta-carotene cao gấp hai lần so với các loại cà nên giúp sáng mắt, hệ miễn dịch bé khỏe mạnh hơn. Điều quan trọng là trong rau dền không chứa acid oxalic, do vậy canxi và sắt trong rau dền sau khi đi vào cơ thể bé rất dễ được hấp thu và phát huy tác dụng.
4. Cháo thịt bò cà rốt, khoai tây
Trẻ thường xuyên ăn cà rốt sẽ giúp cải thiện thị lực và hệ miễn dịch tốt hơn nhờ lượng beta-carotene cao. Ngoài ra, ăn nhiều cà rốt còn hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả và giảm táo bón.
Ngoài ra, khoai tây có hàm lượng kiềm cao giúp giảm nồng độ axit trong cơ thể và giúp thúc đẩy sự phát triển của các lợi khuẩn trong đường ruột bé. Đặc biệt, trong các nghiên cứu cho thấy khoai tây có chứa chất anthocyanin giúp ngăn chặn sự phát triển của virus cúm.
Xem chi tiết ở bài viết: Bồi bổ cho con bạn với cháo thịt bò cà rốt
3Lưu ý khi nấu cháo thịt bò cho bé
Nên chọn thịt thăn bò để nấu sẽ mềm hơn. Thịt bò sau khi mua về thì rửa sạch, thái mỏng rồi cho vào máy xay nhuyễn nấu cháo thì bé sẽ dễ ăn hơn.
Hoặc các mẹ cũng có thể hấp thịt bò chín, sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Mẹ cũng có thể băm nhuyễn thịt bò. Nếu băm nhuyễn, nên dùng rây rây lại thịt để đảm bảo không còn cục thịt to khiến các bé mới ăn dặm khó nuốt.
4 Bí quyết chọn thịt bò ngon:
- Nên chọn thịt bò thăn mềm, không lẫn gân để cháo mịn và giàu dinh dưỡng.
Xem thêm cách chọn mua thịt bò ngon ở bài viết: Thịt bò mua phần nào ngon nhất?
- Xay thịt bò sống cùng một chút nước, đến khi thịt gần mịn cho thêm rau xanh vào xay cùng.
Các mẹ cũng có thể hấp thịt bò chín, sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Mẹ cũng có thể băm nhuyễn thịt bò. Nếu băm nhuyễn, nên dùng rây rây lại thịt để đảm bảo không còn cục thịt to khiến các bé mới ăn dặm khó nuốt.
Hy vọng sau khi đọc bài viết này các bà mẹ đã có thể tự tin để nấu cháo thịt bò cho bé cưng nhà mình. Chúc các mẹ thành công!
Có thể bạn quan tâm:
>>> Cách làm cháo thịt bò nấm mỡ bằng cháo ăn liền
>>> Cháo cá hồi nấu với rau gì để không tanh mà lại còn tốt cho sức khỏe của bé?
>>> Cháo lươn nấu với rau gì vừa ngon vừa bổ cho trẻ nhỏ?
Mua thịt bò tại Bách hóa XANH nấu cháo cho bé:
Chi tiết thông tin cho Nấu cháo thịt bò với rau gì cho bé dễ ăn và giàu dinh dưỡng?…
Thịt bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho bé. Dưới đây là những món ăn dặm cho bé từ thịt bò đơn giản, dễ làm lại vô cùng bổ dưỡng mà mẹ có thể thêm vào thực đơn ăn dặm của bé.
1. Bột thịt bò súp lơ xanh
Nguyên liệu
Bột gạo/bột ăn dặm Mabu: 10g
Thịt bò: 20g
Súp lơ: 20g
Phô mai: 1 miếng
Dầu ăn: 1/2 thìa cà phê
Cách làm
Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ và xay nhuyễn. Mẹ có thể cho thêm ít nước khuấy tan để tránh thịt bò bị vón cục.
Súp lơ rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn cùng với phô mai.
Mẹ cho bột ăn dặm Mabu vào nồi nước nguội 0 độ khuấy tan, và bắc bếp, khuấy đêu tay nấu khoảng 5-7 phút.
Khi bột chín thì mẹ cho thịt bò, súp lơ vào khuấy đều tay. Khi bột chín thì đổ bột ra bát, trộn thêm dầu ăn và cho bé thưởng thức.
2. Súp đậu bắp thịt bò
Nguyên liệu
Thịt bò: 40g
Đậu bắp: 50g
Cà rốt: 1/3 củ
Bột bắp: 1 thìa
Nước dùng bò: 150m
Dầu mè
Rau mùi (rau ngò): 1 vài nhánh nhỏ
Cách làm
Thịt bò mẹ băm nhỏ, ướp chút dầu mè.
Đậu bắp cạo ngược cho đỡ lông, bỏ cuống, rửa sạch, băm nhỏ.
Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu nhỏ hoặc băm nhuyễn.
Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Đổ nước dùng vào nồi, nấu sôi thì cho thịt bò, đậu bắp, cà rốt vào nấu sôi khoảng 5 phút, mẹ nhớ khuấy đều tay để tránh bị vón cục. Sau đó mẹ cho chút dầu mè vào, rồi bột bắp pha với một ít nước đổ từ từ vào nối, khuấy đều tay đến khi súp sánh lại.
Đổ súp ra bát, rắc thêm rau mùi đã thái nhỏ vào là có thể cho bé thưởng thức món ăn dặm cho bé từ thịt bò và đậu bắp này!
3. Cháo thịt bò cải bó xôi
Nguyên liệu
Cháo trắng/cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ: 40g
Thịt bò: 30g
Cải bó xôi: 30g
Dầu ăn: 1 thìa cà phê 5ml
Cách làm
Thịt bò, mẹ rửa sạch và xay/băm nhuyễn, cho chút nước vào đánh tan.
Cải bó xôi rửa sạch thái nhỏ và băm nhuyễn.
Mẹ có thể nấu cháo cho bé, nhưng để tiện dụng hơn mẹ có thể nấu một lượng cháo vừa đủ với cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ chỉ với khoảng 15 phút nấu.
Khi cháo chín mẹ cho thịt bò, rồi cho rau vào khuấy đều đến chín thì tắt bếp, nêm thêm chút dầu ăn là có thể cho bé thưởng thức món cháo ăn dặm từ thịt bò và cải thảo!
4. Cháo cà rốt thịt bò
Nguyên liệu
Thịt bò: 35g
Cà rốt: 20g
Gạo/cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ: 35g
Cách làm
Thịt bò băm qua, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Cà rốt rửa sạch, thái miếng, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
Mẹ có thể cho gạo vào nấu cháo, hoặc để tiện hơn mẹ dùng cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ, cho vào nồi nước nấu khoảng 15 phút là nhừ.
Sau khi cháo chín nhừ, mẹ cho hỗn hợp thịt bò và cà rốt vào khuấy đều, đun sôi đến chín thì tắt bếp và nêm dầu ăn là mẹ đã có món ăn dặm cho bé từ thịt bò cho bé thưởng thức rồi!
5. Mỳ gạo thịt bò
Nguyên liệu
Mỳ gạo/bánh đa: 1 nhúm/1 nắm nhỏ
Thịt bò: 20g
Cà chua: ½ quả nhỏ
Hành lá, rau mùi (ngò rí)
Dầu ăn
Cách làm
Mỳ gạo mẹ, bóp vụn rồi ngâm nước lã 5-10 phút cho mềm.
Thịt bò bằm nhuyễn, cho thêm chút nước, đánh tan để đỡ vón cục.
Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt và bằm nhuyễn.
Cho chút dầu ăn vào nồi, rồi cho cà chua và thịt bò vào, bắc bếp đun lửa nhỏ, dằm đều tay đến khi thịt bò và cà chua chín và sánh quện với nhau thì thêm một bát nước vào đun sôi.
Vớt mì ra, khi nước sôi thì thả mỳ vào, đun tầm 1-2 phút tùy từng loại mỳ, nhưng đun đến khi mỳ chín nở thì thêm hành và mùi đã băm nhỏ vào.
Tắt bếp, đổ mì ra bát cho bé măm măm.
6. Canh thịt bò củ cải trắng
Nguyên liệu
Thịt bò: 50g
Củ cải: 50g
Cách làm
Củ cải, rửa sạch, thái miếng nhỏ, rồi cho vào nồi nước đun khoảng 15 phút.
Thịt bò, cắt miếng vừa ăn, rồi cho vào nồi nước với củ cải, vặn lửa nhỏ, đun khoảng 25 phút.
Tắt bếp, múc canh ra bát cho bé thưởng thức.
Đây là món ăn dặm cho bé từ thịt bò và củ cải mà bé có thể ăn món này với cơm.
Mabu dinh dưỡng tổng hợp
Chi tiết thông tin cho 6 món ăn dặm cho bé từ thịt bò mẹ không thể bỏ qua…
1. Cháo thịt bò khoai lang cho bé
Không cầu kỳ, món cháo thịt bò khoai lang cho bé chỉ tốn chừng 30 phút của mẹ. Tất cả mọi thứ từ thịt bò, khoai lang đều xay nhuyễn, tán nhuyễn rồi nấu lên cùng cháo trắng. Thành phẩm bắt mắt bởi màu vàng đậm của khoai lang. Độ sánh mịn vừa phải của cháo quyện cùng thịt bò thơm ngon. Cháo bò cho bé làm từ khoai lang sẽ mang vị ngọt nhẹ đảm bảo mấy bé sẽ mê tít cho mà xem. Lâu lâu đổi vị để xem con có ăn ngoan không các mẹ nhé!
Ảnh: Sưu tầm
2. Cháo thịt bò bí đỏ cho bé
Món cháo bí đỏ thịt bò sẽ là sự biến tấu tiếp theo dành cho các mẹ muốn bổ sung thêm vitamin A cho bé. Bí đỏ bùi thơm, màu sắc lại bắt mắt vô cùng. Cách nấu cháo bí đỏ khá đơn giản, bạn chỉ cần xay nhuyễn phần thịt bí đỏ và khuấy cùng cháo là có ngay bát cháo màu vàng tươi rực rỡ trước mắt các bé. Kết hợp thêm chút thịt bò xay đảm bảo ăn ngon đến miếng cuối cùng. Món cháo nguyên chất giúp các mẹ cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời cho con.
Ảnh: Sưu tầm
3. Cháo thịt bò khoai tây cho bé
Để em bé nạp đầy đủ dưỡng chất vào cơ thể, mẹ cần bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng vào trong cháo cho bé. Một điều mà ít ai biết chính là vitamin C có trong khoai tây chứa hàm lượng cực kỳ cao. Vitamin C sản xuất collagen giúp kết nối các mô xương với nhau.
Không những vậy, nguồn dinh dưỡng từ khoai tây rất đa dạng và tốt cho sức khỏe em bé với các thành phần như Kali hay carbonhydrate. Một món cháo với mùi vị thơm ngon, mới lạ sẽ khiến em bé thích mê cho mà xem. Khi nấu cháo khoai tây, các mẹ nhớ đừng nấu quá đặc vì như vậy sẽ khiến các con khó nuốt và dễ nhè ra ngoài. Lượng lượng vừa đủ có trong cháo sẽ giúp các con ăn ngoan hơn và ngon hơn.
Ảnh: Sưu tầm
Chi tiết thông tin cho 10 Cách nấu cháo thịt bò cho bé ngon và tốt nhất – Digifood…
1. Công thức nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm siêu bổ dưỡng
1.1. Cháo thịt bò bí đỏ
Nguyên liệu chuẩn bị
- Thịt bò: 150gr
- Gạo nếp: 100gr
- Gạo tẻ: 50gr
- Phô mai con bò cười: 1 miếng
- Bông cải xanh/ súp lơ: 30gr
- Cà rốt: 30gr
- Bí đỏ: 30gr
- Muối ăn
Sơ chế nguyên liệu
- Bí đỏ rửa sạch, xay nhuyễn.
- Cà rốt rửa sạch, xay nhuyễn.
- Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay nhuyễn, ướp thêm một ít muối ăn để món ăn đậm đà.
- Gạo nếp và gạo tẻ trộn đều, vo sạch với nước nhiều lần, bắt bếp nấu đến khi chín nhừ.
- Bông cải xanh/ súp bơ rửa sạch, băm miếng nhỏ.
Các bước nấu cháo thịt bò bí đỏ
- Xào chín thịt bò xay với một ít dầu ăn và cho vào nồi cháo nấu nhừ.
- Nấu được 10 phút thì cho hỗn hợp rau củ vào nấu chung.
- Nấu khi hỗn hợp cháo chín hết thì tắt bếp, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.
1.2 Cháo thịt bò đậu xanh
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò: 20 – 30gr
- Đậu xanh: 20 – 30gr
- Gạo nếp: 25gr
- Gạo tẻ: 25gr
- Gia vị thường ngày: muối ăn, hạt nêm…
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ để ráo, đem băm nhỏ hoặc cho vào máy xay nhuyễn.
- Đậu xanh ngâm trong 2 – 4 tiếng để nở, nấu sẽ chín đều với gạo hơn.
Các bước chế biến
- Trộn chung 2 loại gạo với nhau, vo sạch, cho đậu xanh vào trộn đều với gạo và bắt vào nồi cơm điện nấu nhừ.
- Khi cháo chín, cho thịt bò băm/ xay nhuyễn vào, khuấy nhanh tay để thịt bò tơi ra, nêm nếm gia vị, thịt bò chín là món ăn đã hoàn thành.
1.3. Cháo thịt bò hạt sen
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò: 400 – 500gr
- Hạt sen: 100gr
- Gạo nếp: 50gr
- Gạo tẻ: 50gr
- Rau thơm: ngò gai, rau om
- Gia vị muối ăn, nước mắm
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ, để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút và đem vào xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
- Nêm nếm ít gia vị vào thịt bò, trộn đều để thấm gia vị.
- Hạt sen lấy bỏ tim sen, rửa sạch, nấu trong 20 – 30 phút đến khi sen chín mềm, vớt ra để ráo.
- Gạo trộn đều, vo sạch, ngâm trong 1 – 2 tiếng nấu sẽ nhanh nhừ hơn.
- Ngò gai, rau om rửa sạch, để ráo và cắt nhuyễn.
Các bước nấu cháo thịt bò hạt sen
- Rửa lại gạo, đổ lượng nước vừa để nấu cháo, cho vào nồi cơm điện nấu đến khi cháo chín nhừ.
- Cháo chín cho thịt bò và hạt sen vào khuấy đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cháo sôi lại thì tắt bếp. Món ăn đã hoàn thành.
Từ khóa người dùng tìm kiếm liên quan đến Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm
seberapa jorok pikiranmu challenge, challenge, tes pikiran, anak sekolah, gambar ambigu, ambigu, seberapa ngeres otak lo, otak mesum, mesum Cách làm thịt bò mềm cho be an dặm, Cháo thịt bò cho bé ăn dặm kiểu Nhật, Thịt bò nấu với rau gì cho be ăn dặm, Nấu thịt bò cho be, Cháo thịt bò cho be an dặm 7 tháng, Cháo thịt bò cho be, Cháo thịt bò cho be tăng cân, Cháo thịt bò cho be 9 tháng