Thịt Heo Chiên Phô Mai – Cách làm món ngon nhanh nhất
Thịt Heo Chiên Phô Mai có phải là thông tin đang được bạn quan tâm tìm hiểu? Website Hoa Ưu Đàm sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Thịt Heo Chiên Phô Mai trong bài viết này nhé!
Nội dung chính
Video: THịt Heo CHiên Giòn -Deep Fried Pork Meat
Bạn đang xem video THịt Heo CHiên Giòn -Deep Fried Pork Meat mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Daily Life In Vietnam từ ngày 2021-03-04 với mô tả như dưới đây.
#thịt lợn chiên giòn
#thịt ba chỉ chiên giòn
#thịt heo chiên giòn
# thịt ba chỉ quay giòn
#thịt heo quay
#Daily_Life_In_Vietnam
#quynh_ket_si_vlop
About Daily Life In Vietnam :
Welcome to our channel, we will take you to everyday life in the countryside of Vietnam
Subscribe to Daily Life In Vietnam : https://www.youtube.com/channel/UCKAn…
https://www.facebook.com/profile.php?
1. Thịt viên chiên bọc phô mai
-
Chế biến
25 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Thịt viên chiên bọc phô mai Cho 3 người
Miếng phô mai mozzarella 1 lát Phô mai 3 miếng (phô mai Con bò cười) Trứng 2 quả Muối 1/4 muỗng cà phê Tỏi băm 20 gr Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê Đường 1/2 muỗng cà phê Bột chiên xù 70 gr Bột chiên giòn 70 gr Thịt heo băm 300 gr
Cách chế biến Thịt viên chiên bọc phô mai
-
Sơ chế nguyên liệu
Ướp 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường và tiêu, 20gr tỏi đã băm nhuyễn với thịt heo băm, trộn đều và ướp trong 15 phút để thịt thấm gia vị. Phô mai mozzarella cắt lát dọc khoảng 3 – 4 cm.
Đập 2 trứng vào chén chứa bột chiên giòn, sau đó đánh và trộn đều.
-
Vo viên thịt heo
Lấy 1 lượng thịt vừa phải, nặn dẹp, sau đó đặt phô mai vào giữa (đối với phô mai mozzarella thì cuộn lại), dùng tay vo tròn lại, ép chặt để bịt kín nhân để phô mai không bị chảy ra lúc chiên.
-
Chiên thịt viên lần 1
Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho thịt vào chiên sơ cho thịt chín đều, sau đó gắp ra.
-
Lăn bột
Cho thịt vừa chiên sơ nhúng vào hỗn hợp trứng và bột chiên giòn, sau đó đem nhúng vào bột chiên xù.
-
Chiên thịt viên lần 2
Cho thịt vào chiên trong chảo dầu lần trước, chiên đến khi chín vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.
-
Thành phẩm
Như vậy là bạn đã hoàn thành món thịt viên chiên bọc phô mai giòn rụm, khi ăn có phô mai béo ngậy vô cùng dễ gây nghiện. Món ăn này nên chấm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều phù hợp nhé!
2. Thịt viên bọc nấm rơm
Chi tiết thông tin cho 2 cách làm thịt viên chiên bọc phô mai và nấm giòn rụm béo ngậy thơm ngon…
Chị em hãy thử biến tấu một chút để món thịt heo trở nên ngon và hấp dẫn hơn nhé!
Nguyên liệu:
– 2 miếng thịt thăn heo, mỗi miếng dày 1cm
– 15g bột bắp; ½ bát bột chiên xù; 1 quả trứng; 1 lát phô mai
– Gia vị ướp thịt: 15ml rượu mirin (1 loại rượu ngọt – có bán ở các siêu thị bán đồ Nhật); 25ml rượu gạo; 1 nhúm muối; tiêu trắng, dầu mè
Cách làm:
Bước 1: Dùng dao dần thịt để thịt mềm hơn. Ướp thịt với các gia vị trong 15 phút.
Bước 2: Đặt một miếng phô mai lên một miếng thịt. Sau đó đặt miếng thịt còn lại đè lên trên.
Bước 3: Phủ đều bột bắp lên khắp mặt ngoài hai miếng thịt.
Bước 4: Rồi thoa đều hỗn hợp trứng lên miếng thịt kẹp phô mai. Tiếp tục xoa đều bột chiên xù xung quanh thịt.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, rồi chi thịt kẹp phô mai vào chiên cho đến khi thịt có mày vàng nâu.
Vớt thịt ra giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa.
Thái thịt kẹp phô mai tẩm bột chiên rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên!
Theo Ngọc Linh (DDC) (Khám phá)
Chi tiết thông tin cho Thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên dễ làm…
1. Cách làm thịt heo chiên xù Hàn Quốc
1.1. Nguyên liệu làm thịt heo chiên xù Hàn Quốc
- 4 lát thịt lợn dài, mỏng
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 1/3 cup bột mì
- 2 cup bột chiên xù
- 3 quả trứng
- Gạo hấp sơ
- 3 cup dầu
- 100g sốt cốt lết
- 2 muỗng canh bơ
- ½ ly nước
- ¼ cub sốt cà chua ketchup
- ½ cây bắp cải vừa
- 1 cup mayonnaise
- 1-2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 1 muỗng canh mật ong hoặc đường
- 1 muỗng canh sốt cà chua ketchup
1.2 Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên xù Hàn Quốc
Trước tiên, các bạn cần làm sạch thịt rồi làm mềm thịt bằng dụng cụ chuyên dụng hoặc có thể sử dụng cán dao đầu to để đập cho thịt mềm. Thịt khi đã đập mềm có độ dày khoảng 5 – 7cm.
Sau đó, bạn rắc ít muối và tiêu lên phía trên miếng thịt.
Tiếp đến, bạn chuẩn bị chén và cho 3 quả trứng với ít muối đánh tan đều. Kế đến, bạn phủ một lớp bột mỏng lên phía trên cả hai mặt của thịt rồi đem từng miếng thịt nhúng vào phần trứng đã đập sẵn và phủ thêm một lớp bột chiên giòn. Bạn làm tương tự với các miếng thịt còn lại theo thứ tự đã hướng dẫn. Khi làm xong, bạn dùng màng thực phẩm để bọc thịt lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Kế đến, bạn rửa sạch và ngâm bắp cải với nước muối rồi thái nhỏ. Bạn trộn mayonnaise, nước chanh, mật ong, bắp cải và sốt cà chua ketchup trong 1 cái bát và cũng cho vào tủ lạnh.
Bạn bắc chảo lên bếp, mở lửa vừa rồi cho bơ vào để đun chảy. Khi bơ tan, bạn cho bột ngô vào khuấy khoảng 2 phút cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Tiếp theo, bạn cho nước vào khuấy đều rồi cho thêm sốt cà chua . Bạn tiếp tục khuấy đều khoảng 8 phút cho đến khi hỗn hợp sệt thì bạn tắt bếp.
Bạn tiếp tục bắc chảo khác lên bếp và làm nóng dầu trước. Sau đó, bạn cho thịt vào chiên và lật đều hai mặt đến khi vàng đều và chiên trong khoảng 12-13 phút.
Khi ăn, bạn chỉ cần cho thịt ra dĩa và rưới sốt nóng lên phía trên. Bạn ăn kèm với cơm và salad sẽ ngon hơn.
Chi tiết thông tin cho Các cách làm thịt heo chiên xù đậm đà, hấp dẫn và ngon miệng …
Từ khóa người dùng tìm kiếm liên quan đến Thịt Heo Chiên Phô Mai
thịt heo chiên giòn, thịt heo chiên, thịt heo chiên nước mắm, món ngon mỗi ngày, thịt heo quay, thịt lợn quaygiòn, thịt lợn chiên giòn, thịt ba chỉ chiên giòn, ra heo chiên giòn, cuộc sống ở việt nam, quy ket si vlop, món an ngon, ẩm thực, crispy pork, fried pork, fried pork with fish sauce, everyday delicacies, roast pork, crispy roast pork, crispy bacon, life in vietnam, delicious food, cuisine
