Tre 6 Thang Co An Duoc Bot Yen Mach – Cách làm món ngon nhanh nhất

Bạn đang xem video 3 Năm 6 Tháng (Full Version) mới nhất trong danh sách Món ăn được cập nhật từ kênh Wanna Music – Topic từ ngày 2022-11-09 với mô tả như dưới đây.

Provided to YouTube by Ditto Music

3 Năm 6 Tháng (Full Version) · Wanna Music · Cu Bể

3 Năm 6 Tháng

℗ Wanna Music

Released on: 2022-11-10

Featured Artist: Hoàng Anh

Auto-generated by YouTube.

Vì sao nên học cách nấu cháo yến mạch cho bé?

Đa số các bé khi bắt đầu bước vào thời kỳ ăn dặm thường sẽ rất lười ăn. Các mẹ chỉ cung cấp các món cháo cho bé ăn dặm từ gạo thôi sẽ là chưa đủ.

Bởi khi ăn, trẻ thường rất hay ngán cho nên hiện tượng bỏ ăn, ăn vào trớ cũng diễn ra rất nhiều. Các mẹ phải chủ động thay đổi các thành phần dinh dưỡng nấu kèm với yến mạch.

Trong yến mạch có rất nhiều chất xơ hòa tan nên mẹ yên tâm bé nhà mình sẽ không bị táo bón (cái này tốt hơn rất nhiều so với cám gạo).

Ngoài ra, cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm có sự thơm ngon hơn nhiều so với cháo nấu bằng gạo thường nên có thể kích thích vị giác các bé.

Yến mạch là món ăn dặm tốt cho sức khỏe của bé

Bột yến mạch nguyên chất là nguồn tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, cháo yến mạch cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho, kali, natri kẽm, vitamin K, E và folate cùng nhiều các khoáng chất thiết yếu khác thúc đẩy các hoạt động phát triển của bé.

Ngoài ra, cháo yến mạch còn giúp nhuận tràng tự nhiên vì chứa nhiều chất xơ, giúp bé ăn ngon miệng hơn, tiêu hóa tốt và kích thích sự thèm ăn.

Quấy yến mạch với sữa, trứng, nước xương hoặc thịt (tôm, lươn…) là cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi trở lên, người ốm, người cao tuổi.

Một nghiên của các nhà khoa học Mỹ cũng chỉ ra rằng trẻ ăn yến mạch vào buổi sáng sẽ giúp tăng khả năng ghi nhớ và tiếp thu, do đó sẽ thể hiện tốt ở trường hơn các trẻ khác.

Chi tiết thông tin cho 15 cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm 6 tháng bổ dưỡng…

Bé 6 Tháng Ăn Yến Mạch Được Không?

Những Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé 6 Tháng Tuổi Đơn Giản, Bổ Dưỡng Nhất

Chế biến yến mạch cho trẻ ăn dặm không hề khó. Sau đây, mình xin chia sẻ với các mẹ những món ăn dặm từ yến mạch cho bé 6 tháng bổ dưỡng và dễ làm nhất. 

Tags

bột ăn dặm, bột ăn dặm yến mạch, cháo yến mạch

Có thể bạn cũng muốn đọc:

Chi tiết thông tin cho Cách Nấu Bột Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm 6 Tháng Tuổi Đơn Giản Nhất…

Ngũ cốc yến mạch là loại ngũ cốc bổ dưỡng, giàu vitamin và dưỡng chất được nhiều mẹ sử dụng trong bữa ăn cho con em của mình. Cùng AVAKids tìm hiểu trẻ em ăn yến mạch có tốt không và có lợi ích như thế nào nhé!

1Thời gian nào trẻ có thể ăn yến mạch?

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt có vị thơm và bùi, mang hàm lượng dinh dưỡng cực cao bao gồm chất xơ, vitamin, protein, chất béo, chất chống oxy hóa và nhiều loại khoáng chất thiết yếu khác. Loại ngũ cốc này đặc biệt rất tốt cho trẻ nhỏ, là nguồn dinh dưỡng dồi dào để trẻ phát triển thể chất lẫn trí tuệ.

Khi trẻ bắt đầu ăn dặm (khoảng 6 tháng tuổi) là mẹ đã có thể cho trẻ sử dụng yến mạch. Để tăng vị thơm ngon và dễ ăn, mẹ có thể kết hợp yến mạch với sữa hoặc sữa chua tạo thành món ăn bổ dưỡng.

Yến mạch nguyên chất cán mỏng vị chocolate Quaker 420g (dành cho bé từ 3 tuổi)

2Lợi ích của yến mạch đối với sức khỏe của trẻ em

2.1 Cung cấp dinh dưỡng cho trẻ bị dị ứng với thành phần gluten

Trẻ bị dị ứng với gluten thường không thể ăn đa phần các loại ngũ cốc. Mặc dù yến mạch cũng là một loại ngũ cốc nhưng thành phần không chứa gluten lại rất giàu dinh dưỡng nên trẻ dị ứng chất này vẫn có thể sử dụng yến mạch.

Vì vậy, mẹ có thể thêm yến mạch vào chế độ ăn của trẻ dị ứng với gluten để cung cấp phần dinh dưỡng thiếu hụt do không ăn được phần lớn ngũ cốc. Thành phần giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu sẽ hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện.

Bột ăn dặm Optimum Gold yến mạch, bí đỏ và măng tây hộp 200g (7 – 24 tháng) giàu dinh dưỡng như vitamin A, axit folic, DHA, chất xơ

2.2 Hỗ trợ táo bón, tốt cho hệ tiêu hóa

Yến mạch rất thân thiện với hệ tiêu hóa của trẻ nhờ thành phần chứa tới 11% chất xơ (chủ yếu là chất xơ hoà tan) giúp trẻ tiêu hoá dễ dàng, hạn chế tình trạng táo bón. Đây cũng là lý do yến mạch thích hợp với trẻ ở hầu hết độ tuổi, kể cả trẻ mới bắt đầu ăn dặm, hệ tiêu hóa còn yếu.

Hơn nữa, ăn yến mạch giúp trẻ tiêu hóa tốt, hấp thụ nhanh. Nhờ đó, loại ngũ cốc này sẽ kích thích sự thèm ăn ở trẻ nhỏ, cải thiện tình trạng biếng ăn hiệu quả.

Cháo kem Heinz yến mạch, táo lon 240g (từ 6 tháng) có nhiều chất xơ giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng

2.3 Tăng cường hệ miễn dịch

Trong yến mạch có chứa một loại đường gọi là beta-glucans. Chất này có tác dụng thúc đẩy sản xuất các tế bào của hệ miễn dịch, từ đó tăng cường sức đề kháng trẻ.

Bổ sung yến mạch trong khẩu phần ăn sẽ giúp trẻ khỏe mạnh, bảo vệ trẻ khỏi các vi khuẩn, vi-rút gây hại, tránh được các bệnh lý liên quan đến suy giảm miễn dịch, thay đổi thời tiết như cảm cúm, cảm lạnh,…

2.4 Giúp giảm viêm

Yến mạch chứa một nhóm chất chống oxy hóa là Avenanthramide có tác dụng chống viêm cực kỳ hiệu quả. Nhờ đó làn da trẻ được bảo vệ tối đa, không còn bị khô hay ngứa ngáy, khó chịu.

Hơn nữa, nhóm chất chống oxy hóa này còn hỗ trợ giảm viêm do vết thương hở hay tình trạng nhiễm trùng. Do đó, mẹ có thể tăng cường bổ sung yến mạch cho trẻ khi trẻ có dấu hiệu viêm da, ngứa ngáy ở vết thương,…

Bột ăn dặm Vinamilk RiDielac Gold yến mạch và sữa hộp 200g (6 – 24 tháng)

2.5 Cải thiện độ nhạy insulin

Yến mạch giúp cơ thể thích ứng tốt hơn với tiêm insulin, hạn chế tình trạng kháng insulin. Do đó, những trẻ bị mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 bẩm sinh rất cần bổ sung yến mạch trong khẩu phần ăn để giảm tác động của bệnh, cải thiện sức khỏe.

Yến mạch ăn liền Quaker chứa 100% yến mạch nguyên chất rất tốt cho trẻ

2.6 Có lợi cho trẻ bị trào ngược dạ dày thực quản

Trẻ bị trào ngược dạ dày thực quản nên tiêu thụ thức ăn ở dạng đặc và nhuyễn. Yến mạch dạng bột là loại thực phẩm đáp ứng đủ hai đặc điểm này nên rất thích hợp, vừa an toàn và giúp trẻ hấp thu dễ dàng vừa góp phần điều trị bệnh này ở trẻ.

2.7 Giảm các nguy cơ hen suyễn ở trẻ

Hen suyễn là bệnh lý thường gặp ở trẻ với các biểu hiện như thở khò khè, hụt hơi, đau ngực,… Bổ sung yến mạch vào bữa ăn giúp giảm các nguy cơ hen suyễn cũng như giúp các biểu hiện bệnh trở nên ít trầm trọng hơn.

3Yến mạch loại nào tốt nhất cho trẻ?

Yến mạch có rất nhiều loại như yến mạch nguyên hạt, yến mạch ăn liền, bột yến mạch,… Trong số đó, bột yến mạch là lựa chọn tốt nhất cho trẻ vì nó bảo toàn được hết các chất dinh dưỡng trong yến mạch, lại dễ ăn và phù hợp với trẻ hơn so với các dạng khác như yến mạch nguyên hạt.

Bột ăn dặm Ridielac Gold yến mạch, gà và đậu hộp 200g (7 – 24 tháng) thích hợp cho trẻ với dạng bột dễ hấp thụ và giàu dinh dưỡng

4Lựa chọn và bảo quản bột yến mạch cho trẻ

Mẹ nên lựa chọn bột yến mạch đảm bảo tiêu chuẩn an toàn khi sử dụng cho trẻ nhỏ. Một số tiêu chí là không chất bảo quản, không thêm gia vị như đường, muối và hương liệu.

Về bảo quản:

• Mẹ nên đặt yến mạch ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, không để côn trùng xâm nhập. 
• Chỉ nên mua một lượng nhỏ yến mạch phù hợp với sức ăn của trẻ, tránh để quá lâu vì dễ ẩm mốc và giảm chất lượng. 
• Nếu cần bảo quản trong thời gian dài, bạn cần đặt yến mạch trong hộp kín hoặc túi Zip và cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Bột ăn dặm Optimum Gold yến mạch, cá hồi và rau xanh hộp 200g (7 – 24 tháng) chính hãng, được chứng nhận bởi UKAS Anh Quốc đang bán chạy tại AVAKids

5Có nên cho trẻ ăn bột yến mạch hàng ngày không? 

Bột yến mạch rất tốt cho trẻ nhỏ nhưng nếu cho trẻ ăn hàng ngày có thể khiến trẻ mau chán, không muốn ăn. Đặc biệt với những trẻ mới bắt đầu ăn dặm những tháng đầu, hệ tiêu hóa còn non nớt. Việc ăn bột yến mạch hàng ngày có thể khiến con dễ bị đầy hơi, khó tiêu, thậm chí là tiêu chảy và đau bụng.

Không nên ăn bột yến mạch quá nhiều, khiến trẻ chán ăn

6Một số lưu ý khi sử dụng yến mạch để chế biến đồ ăn cho bé

• Chỉ nên cho trẻ ăn yến mạch 3 – 4 lần/tuần: Hệ tiêu hoá của trẻ cần nhiều thời gian để phát triển toàn diện và thích nghi với nhiều loại thực phẩm. Do đó, mẹ chỉ nên cho trẻ ăn yến mạch 3 – 4 lần/tuần với liều lượng khác nhau tùy theo độ tuổi nhưng không nên quá 100g mỗi lần ăn.
• Không nên mua quá nhiều yến mạch: Vì yến mạch dễ bị mốc, giảm chất lượng và khó bảo quản lâu nên mẹ chỉ nên mua một lượng nhỏ, đủ để trẻ sử dụng một thời gian ngắn (dưới 2 tháng).
• Nên cho trẻ ăn từ từ để tránh dị ứng: Mặc dù yến mạch rất an toàn, lành tính nhưng vẫn tiềm ẩn nguy cơ dị ứng. Mẹ nên cho trẻ bắt đầu với một lượng nhỏ và tăng dần lượng yến mạch ăn mỗi lần, kết hợp theo dõi trẻ có dấu hiệu dị ứng hay không.
• Cần nấu trong thời gian lâu hoặc ngâm nước trước khi chế biến: Yến mạch thường lâu chín nên mẹ cần nấu lâu để đảm bảo yến mạch đã chín nhừ. Ngoài ra, mẹ nên ngâm yến mạch trong nước trước khi chế biến để yến mạch ngậm nước, mềm và dễ chín hơn.
• Cần kết hợp linh động với nhiều món ăn khác cung cấp dinh dưỡng cho trẻ: Mặc dù yến mạch rất giàu dinh dưỡng nhưng vẫn không thể thay thế hoàn toàn nguồn thực phẩm khác. Do đó, mẹ cần kết hợp yến mạch với nhiều món ăn khác như bột ăn dặm, bánh ăn dặm, cháo tươi,… để cung cấp đủ dinh dưỡng từ nhiều nguồn và giúp trẻ không bị ngán.

Cần đa dạng thực đơn cho trẻ để cung cấp đủ dinh dưỡng và giúp trẻ không bị ngán

7Các món ăn chế biến từ yến mạch

Yến mạch có thể chế biến thành rất nhiều món ăn bổ dưỡng và thơm ngon cho bé. Mẹ có thể tham khảo một số món sau đây nhé:

• Bột yến mạch: Mẹ có thể bổ sung bột yến mạch cho các món ăn dặm của trẻ, đồng thời kết hợp với các thực phẩm khác như sữa tươi, bí đỏ, cà rốt, thịt heo, thịt bò,… tạo thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà không gây ngán.
• Súp yến mạch: Món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng lại kích thích vị giác của trẻ rất hiệu quả. Mẹ có thể nấu yến mạch với gà, nấm hương, bắp,… tạo thành món súp thơm nức và giàu dưỡng chất, chắc chắn sẽ khiến trẻ hào hứng mỗi lần ăn.
• Sữa yến mạch: Sữa yến mạch thơm ngon kết hợp với các loại hạt như hạt chia, hạt óc chó,… sẽ mang lại gấp đôi nguồn dinh dưỡng cho con.
• Bánh yến mạch: Với các nguyên liệu vô cùng dễ tìm như sữa, bơ trứng, các loại hạt,… và yến mạch là mẹ đã có thể chế biến cho con nhiều món bánh thơm ngon như bánh yến mạch bí đỏ bổ dưỡng, bánh yến mạch nướng bơ sữa béo ngậy, thơm nức mũi.

Bột ăn dặm Bellamy’s Organic táo, sung và yến mạch túi 120g (từ 4 tháng) chứa 14% yến mạch rất tốt cho trẻ

8Những câu hỏi thường gặp về yến mạch cho trẻ

8.1 Trẻ có thể bị dị ứng bởi yến mạch không?

Yến mạch chứa thành phầm giàu dinh dưỡng và ít có khả năng gây dị ứng ở trẻ. Ngay cả với những trẻ lần đầu tiên ăn thức ăn đặc cũng khó có nguy cơ bị dị ứng. Chất xơ và đường đặc biệt trong thực phẩm này cao hơn các loại ngũ cốc khác, nên yến mạch bổ dưỡng hơn, có ích cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Bột yến mạch ít có khả năng gây dị ứng ở trẻ

8.2 Bột yến mạch có tốt hơn ngũ cốc gạo cho trẻ không?

Bột yến mạch có hàm lượng chất xơ cao hơn so với ngũ cốc, có tác dụng rất tốt cho đường tiêu hóa. Các chuyên gia nhi khoa khuyên mẹ có thể thay thế ngũ cốc gạo bằng bột yến mạch để giảm chứng táo bón ở trẻ.

Bột yến mạch nhiều chất xơ và dưỡng chất hơn ngũ cốc gạo

8.3 Có nên chọn yến mạch hữu cơ cho trẻ không?

Mẹ có thể sử dụng yến mạch hữu cơ thay vì chọn bột yến mạch thông thường. Do yến mạch không phải là loại thức phẩm bị nhiễm thuốc trừ sâu nhiều trong danh sách các loại thực phẩm bị nhiễm. Tuy nhiên, chúng vẫn có thể chứa dấu vết của thuốc trừ sâu.

Mẹ có thể cho bé ăn yến mạch hữu cơ

8.4 Trẻ nên ăn bao nhiêu yến mạch một lần?

Một vài thìa bột yến mạch bổ sung vào khẩu phần ăn đặc của trẻ có thể cung cấp đầu đủ chất xơ và dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ. Theo chuyên gia, mỗi tuần trẻ nên được ăn tối đa từ 3 đến 4 lần bột yến mạch, dựa theo độ tuổi. Nhưng cần đảm bảo không quá 100 gram cho mỗi lần sử dụng.

Mẹ chỉ cần thêm vài thìa bột yến mạch vào khẩu phần ăn của trẻ

8.5 Bột ngũ cốc yến mạch có khiến bé bị sinh khí không?

Hiện nay chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh bột yến mạch có khả năng gây chứng đầy hơi ở trẻ. Cho nên, sử dụng bột ngũ cốc yến mạch giúp bé được bổ sung nhiều dưỡng chất hơn.

Khoa học chưa chứng minh bột yến mạch gây đầy hơi

Trẻ em ăn yến mạch có tốt không là thắc mắc của nhiều mẹ bỉm. Tuy nhiên, các mẹ hoàn toàn có thể yên tâm vì yến mạch rất giàu dinh dưỡng và thân thiện với hệ tiêu hoá trẻ. Truy cập website avakids.com hoặc liên hệ tổng đài 1900.866.874 (7h30 – 22h00) để được tư vấn thêm nhé!

Chi tiết thông tin cho Trẻ em ăn yến mạch có tốt không? 7 lợi ích của yến mạch đối với trẻ em…

1. Tại sao nên ăn dặm bằng yến mạch?

Bước sang 6 tháng tuổi cho tới 12 tháng tuổi, đây được xem là khoảng thời gian để trẻ bắt đầu làm quen với các loại thức ăn ngoài sữa mẹ. Cháo gạo, bột ăn dặm và sữa là những lựa chọn ưu tiên hàng đầu của mẹ dành cho bé. Những đồ ăn như thịt, rau củ, hoa quả trong giai đoạn đầu có thể khiến hệ tiêu hóa của trẻ chưa kịp thích nghi, dẫn đến tình trạng trẻ bị táo bón, biếng ăn, kén ăn. 

Yến mạch không chỉ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ tiêu hóa mà còn là thực phẩm thơm ngon dành cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm. Những tác dụng vượt trội của yến mạch đối với trẻ như: 

1.1. Yến mạch giàu vitamin và khoáng chất

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, yến mạch chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng như vitamin E, K, vitamin nhóm B dồi dào, có tác dụng thúc đẩy các quá trình chuyển hóa trong cơ thể, thúc đẩy sự phát triển toàn diện cho trẻ. Sử dụng yến mạch giúp trẻ phát triển cân nặng, chiều cao và cả trí não. 

Đồng thời, trong yến mạch chứa hàm lượng lớn vitamin B9 (acid folic), quan trọng trong giai đoạn phân chia và sinh trưởng của tế bào, đặc biệt ở trẻ nhỏ. Chất này giúp thúc đẩy quá trình nhân đôi ADN, tránh đột biến ADN (yếu tố gây ung thư). 

1.2. Yến mạch giàu chất chống oxy hóa 

Các chất chống oxy hóa có tác dụng làm tăng cường sức đề kháng, khả năng miễn dịch của cơ thể. Yến mạch không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn được biết tới bởi hàm lượng đường beta-glucans. Đây là chất chống oxy hóa có vai trò bảo vệ trẻ khỏi sự tấn công của các tác nhân như vi khuẩn, virus. Đồng thời, làm giảm các nguy cơ bệnh lý ở trẻ nhỏ: béo phì, còi xương, đau tim,…

1.3. Tốt cho hệ tiêu hóa 

Trong yến mạch có chứa tới 11% chất xơ, phần lớn là chất xơ hòa tan. Chất xơ giúp bé tiêu hóa dễ dàng hơn, trẻ ít táo bón. Đồng thời kích thích sự thèm ăn của trẻ nhỏ.

1.4. Món ăn dặm an toàn, lành tính 

Với một số trẻ trong độ tuổi ăn dặm, mẹ luôn lo lắng khi trẻ gặp tình trạng dị ứng với một số loại thực phẩm như lúa mì, lúa mạch,… Thế nhưng, yến mạch là thực phẩm hoàn toàn lành tính và không gây dị ứng ở trẻ. Mẹ có thể yên tâm cho trẻ ăn dặm yến mạch để cung cấp dinh dưỡng và phát triển khỏe mạnh

> XEM THÊM:

– Cách cho bé 7 – 9 tháng tuổi ăn dặm từ thịt bò

– Bổ sung thực đơn ăn dặm rau dền đỏ cho trẻ tại nhà

– Ăn dặm từ 6-12 tháng chỉ là ăn cho vui, sữa vẫn là chính???

Chi tiết thông tin cho Ăn dặm bằng yến mạch cho bé-Viện Dinh dưỡng VHN Bio…

Công dụng của yến mạch với sức khoẻ của bé

Ngoài ra, hàm lượng dồi dào canxi, sắt, phốt pho, magiê, kali, natri và kẽm trong yến mạch còn hỗ trợ tốt cho hệ xương, răng và hệ cơ của bé. Thêm vào đó, tuy giàu năng lượng nhưng yến mạch rất dễ tiêu hoá, giúp hệ tiêu hoá non nớt của bé hoạt động thuận lợi hơn. Thực phẩm làm từ yến mạch vừa giúp bé ngon miệng vừa là thuốc nhuận tràng tự nhiên hiệu quả nhất. Và với nguồn chất chống oxy hóa dồi dào và khả năng tăng cường miễn dịch, yến mạch sẽ giúp bé yêu của mẹ ngăn ngừa các bệnh tim mạch cũng như tăng cường sức khoẻ.

Mẹ có thể chế biến bột ăn dặm RiDIELAC yến mạch cho bé với 3 bước đơn giản:

Chắc hẳn mẹ đã rất nôn nóng muốn bắt tay ngay vào việc nấu bột từ yến mạch để cho bé ăn dặm thật ngon đúng không nào? Ngoài yến mạch, trái cây cũng là nguồn bổ sung chất xơ tiêu hóa rất tốt cho bé tập ăn dặm đấy mẹ ơi. Thế nên, bên cạnh Yến mạch sữa, mẹ có thể dùng thêm RiDIELAC Gạo trái cây hay Gạo sữa thay đổi hằng ngày để giúp bé luôn ngon miệng và không thấy nhàm chán nha. Không chỉ chứa chất xơ tiêu hóa tự nhiên dễ tiêu hoá, bột ngọt RiDIELAC còn bổ sung Kẽm, Sắt, Vitamin A, C, D3, K3… giúp hỗ trợ miễn dịch và DHA cùng Lutein hỗ trợ bé phát triển não bộ. Chúc mẹ và bé sẽ có những trải nghiệm thú vị trên hành trình ăn dặm nhé!

Chi tiết thông tin cho Nấu bột ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi với yến mạch bổ dưỡng – Vinamilk…

1. Cháo yến mạch mang đến những lợi ích dinh dưỡng gì cho bé?

1.1. Yến mạch là gì?

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên chất, có tên khoa học là Avena Sativa. Loại ngũ cốc này không có chứa gluten, có chứa nhiều vitamin, chất xơ, chất chống oxy hóa và khoáng chất. 

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên chất chứa nhiều dinh dưỡng

Với loại yến mạch thô, bạn sẽ cần nhiều thời gian để chế biến, nấu chín. Đây cũng là món ăn phù hợp với người ăn kiêng, trẻ em bị tiểu đường, béo phì.  

1.2. Vì sao cháo yến mạch lại phù hợp với trẻ ăn dặm?

Rất nhiều bà mẹ đã lựa chọn loại thực phẩm này dành cho các bé bước sang giai đoạn ăn dặm, bởi những lý do như sau: 

Cháo yến mạch là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn: Phần lớn các bé đang bước vào thời kỳ ăn dặm đều tỏ ra thích thú với món ăn này. Cháo yến mạch đảm bảo độ mềm mại, dễ ăn, dễ nuốt lại có hương vị thơm ngon. Vì thế, mẹ sẽ không còn lo lắng về vấn đề bé chán ăn, bỏ bữa. 

Cháo yến mạch rất dễ nấu và vô cùng bổ dưỡng

Cháo yến mạch không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng: Món cháo này có rất nhiều khoáng chất, chẳng hạn như canxi, phốt pho rất tốt cho sự phát triển xương của bé. Bên cạnh đó, yến mạch cũng là nguồn chất sắt, kali,… dồi dào rất tốt cho bộ não và tủy sống của bé. Các loại vitamin trong yến mạch sẽ giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn. Yến mạch còn chứa nhiều magie tăng cười điều hòa máu, giúp bé tăng cân và phát triển cơ bắp. Chính vì thế, đây được cho là thực phẩm giúp bé phát triển khỏe mạnh và thông minh hơn. 

Hương vị thơm ngon của món cháo yến mạch khiến trẻ thích thú

Bên cạnh đó, cháo yến mạch còn có hỗ trợ giảm cholesterol ở trong máu, tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch của cơ thể, giúp trẻ phòng chống bệnh tật tốt hơn. Trong một nghiên cứu gần đây, bổ sung cháo yến mạch trong bữa ăn hàng ngày còn là cách giúp trẻ giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn, thở khò khè.

Ngoài ra, cháo yến mạch cũng là một phương pháp giúp dưỡng ẩm, giảm ngứa cho làn da của bé, giúp cho da bé luôn mịn màng và mềm mại. 

2. Những lưu ý khi nấu cháo yến mạch cho trẻ ăn dặm 

Dưới đây là những lưu ý mà mẹ cần quan tâm khi thực hiện nấu cháo yến mạch cho bé để món ăn luôn thơm ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng: 

Chọn loại yến mạch nguyên chất

Hiện nay, trên thị trường có cả loại yến mạch nguyên chất và loại yến mạch ăn liền. Đối với loại yến mạch ăn liền, mẹ sẽ không mất nhiều thời gian khi chế biến nhưng trong loại sản phẩm này có thể chứa một số chất phụ gia không tốt cho sức khỏe của trẻ, thậm chí có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa cũng như gây ra một số vấn đề về răng miệng ở trẻ. 

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên chọn loại yến mạch nguyên chất. Tuy thời gian chế biến sẽ lâu hơn so với yến mạch ăn liền nhưng nó sẽ đảm bảo giá trị tốt nhất về dinh dưỡng và giảm nguy cơ có lẫn chất phụ gia không tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. 

Mẹ nên cho bé dùng thử

Phần lớn trẻ em đều thích món ăn này. Nhưng không có nghĩa là tất cả đều như vậy. Vì thế, mẹ hãy dành thời gian cho trẻ ăn thử, để xem bé có yêu thích món ăn này không. Hơn nữa, việc ăn thử cũng để biết rằng bé có dị ứng với yến mạch hay không. Khi nấu cháo lần đầu tiên cho bé, bạn chỉ nên cho bé ăn thử một chút, sau đó theo dõi những phản ứng của bé. Nếu bé yêu thích và món ăn không gây dị ứng cho trẻ, mẹ có thể dần dần tăng lượng cháo cho con trong những bữa ăn tiếp theo.

Mẹ nên ngâm yến mạch trước khi nấu

Trước khi nấu cháo, bạn nên ngâm yến mạch với nước trong khoảng 20 phút. Đây là cách giúp yến mạch mềm hơn, nhanh nở, nhanh chín và chín đều hơn khi nấu, đồng thời đảm bảo vẫn giữ được dưỡng chất bổ sung cho bé. 

Nấu với nước lạnh sẽ ngon hơn

Mẹ không nên nấu cháo bằng nước ấm vì không đảm bảo chín đều và giảm độ thơm ngon. Hãy nấu cháo bằng nước lạnh, để cháo yến mạch chín dần trên bếp. Khi sôi, hãy quấy đều để cháo được chín đều và thơm ngon. 

Nấu với lửa nhỏ và không nấu quá lâu

Mẹ nên nấu cháo với lượng lửa nhỏ vừa, không nên nấu cháo với nhiệt độ quá lớn. Cháo yến mạch mất khoảng 10 đến 15 phút là chín. Nếu bạn nấu quá lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng có trong loại thực phẩm này. Trong trường hợp, bạn muốn nấu với một số loại thực phẩm khác lâu chín hơn, bạn có thể hầm riêng chúng cho đến khi gần chín thì cho vào nấu chung với cháo yến mạch.

Nên kết hợp nấu cháo với nhiều loại thực phẩm khác để thay đổi khẩu vị cho bé

Kết hợp thêm các nguyên liệu khác

Để món cháo thêm hấp dẫn và bổ dưỡng, mẹ có thể kết hợp yến mạch với nhiều loại thực phẩm khác tùy thuộc mỗi giai đoạn phát triển của trẻ. Sự kết hợp này sẽ khiến trẻ thích thú hơn với món ăn này. 

Chẳng hạn, cháo yến mạch có thể kết hợp với sữa bột của bé, kết hợp với thịt, cá, tôm hay trứng,… để bổ sung chất đạm. Hay cũng có thể kết hợp với các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, bí đỏ, bông cải xanh, cần tây,… để bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất. Hoặc mẹ cũng có thể lựa chọn một số loại trái cây để kết hợp với yến mạch như chuối, táo, lê, dâu,…

Bạn có thể cho bé ăn cháo yến mạch ở mọi thời điểm trong ngày nhưng nên ăn cháo yến mạch vào bữa sáng để con hấp thu dinh dưỡng một cách tốt nhất. 

Cháo yến mạch là một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng lại không quá khó để chế biến. Nhưng mẹ hãy lưu ý khi nấu cháo yến mạch cho trẻ ăn dặm để đảm bảo giá trị dinh dưỡng của món cháo tuyệt vời này nhé.

Chi tiết thông tin cho Một số lưu ý khi nấu cháo yến mạch cho trẻ ăn dặm…

Vì sao nên nấu cháo yến mạch cho bé?

Yến mạch là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho trẻ ăn dặm. Nguyên nhân là vì yến mạch có hàm lượng dồi dào dưỡng chất như: vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), vitamin K và E, các khoáng chất thiết yếu là canxi, phospho, sắt, magie, natri, kẽm, kali… Tất cả đều rất cần thiết trong việc giúp nâng cao hệ miễn dịch cho bé, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả để trẻ ăn ngon chóng lớn.

Không những thế, yến mạch còn chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là chất xơ không hòa tan được xem là thành phần tự nhiên chống lại chứng táo bón ở trẻ. Hơn nữa, yến mạch còn mang lại nhiều lợi ích cho trẻ ăn dặm, chẳng hạn như:

• Với lượng dồi dào vitamin, việc nấu cháo yến mạch cho bé giúp thúc đẩy các hoạt động của cơ thể, tạo điều kiện cho trẻ tăng trưởng và phát triển tốt, khỏe mạnh hơn và ít bị ốm vặt hơn.
• Các khoáng chất có trong yến mạch như canxi và phospho rất tốt cho xương và răng, sắt giúp phòng ngừa chứng thiếu máu, magie hỗ trợ để canxi phát huy tối đa vai trò, kali và natri là những chất điện giải cần cho hoạt động của não và các cơ bắp.
• Nấu yến mạch cho bé giúp bổ sung lượng protein dồi dào, nhưng không hề gây khó tiêu cho trẻ.
• Yến mạch là loại ngũ cốc ít gây ra tình trạng dị ứng nhất.
• Yến mạch nấu cháo cho bé còn là nguồn dồi dào các chất chống oxy hóa, hỗ trợ chống lại các gốc tự do trong cơ thể, từ đó bảo vệ trẻ khỏi các bệnh tim mạch, ngăn ngừa ung thư…

Chi tiết thông tin cho 4 cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm mau lớn, tăng sức đề kháng…

Yến mạch là gì?

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt. Được biết khá nhiều trong ẩm thực. Yến mạch

Trêcó xuất phát từ Châu Âu. Đặc biệt là ở khu vực Bắc Mỹ. Trong tất cả các loại ngũ cốc thì Yến Mạch là loại chứa nhiều protein và chất béo hơn cả. Ngoài ra trong đó nó còn là nguồn cung cấp chất xơ tốt, beta glucan và rất giàu vitamin, khoáng chất.

Trên thị trường, yến mạch có rất nhiều loại. Mỗi loại có một hình thức, hương vị khác nhau.

-Yến mạch nguyên hạt: Đây là loại được để nguyên cả hạt sau khi được thu hoạch từ cây của nó. Loại nguyên hạt như này thơm ngon nhưng người dùng lại cảm thấy khá dai khi ăn. Hơn nữa, loại này trong quá trình chế biến cũng mất thời gian hơn rất nhiều. Phỉa cần khoảng gần 1 tiếng đồn:g hồ mới đủ độ chín của loại nguyên hạt này.

-Loại yến mạch cắt nhỏ: Đây là cũng là một loại yến mạch nguyên hạt nhưng được người dân thu hoạch khi hạt vẫn còn nhỏ. Chứ không phải nguyên hạt như ở bên trên. Để chế biến loại này thì cần thời gian khoàng 30 phút là có thể ăn được.

-Loại yến mạch cán dẹt: Loại này được cán dẹt từ nguyên hạt. Chế biến nhanh gọn nhẹ chỉ trong vòng 15 phút là dùng được.

-Loại yến mạch ăn liền: Có thể thấy đây là loại tiện dùng nhất cho tất cả mọi người mà lại rất bổ dưỡng. Loại này chỉ cần kèm nước sôi là có thể dùng được ngay. Loại này thường được dùng để làm bữa sáng.

-Loại yến mạch dạng bột: Dạng này được các mẹ sử dụng nhiều cho các bé trong giai đoạn ăn dặm. Loại này được nghiện mịn từ yến mạch cán dẹt. Ngoài sử dụng cho các bé thì đây chính là loại được chị em tìm mua để chăm sóc và làm đẹp da

Yến mạch có lợi như thế nào đối với sức khỏe của bé?

Theo chuyên gia chỉ ra rằng, yến mạch là loại ngũ cốc giàu giá trị dinh dưỡng. Chính vì thế, khi sử dụng yến mạch với liều lượng hợp lý cho các bé sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của bé sau này.

*Yến mạch cung cấp vitamin và khoáng chất:

Trong yến mạch chứa các vitamin như là B1, B2, B3, folate, B6, Vitamin K và E. Tất cả các vitamin này đều có lợi cho sự phát triển của bé. Thúc đẩy các hoạt động khác nhau trong cơ thể. Đặc biệt có lợi cho sự tăng trường và phát triển của trẻ.

Hơn nữa, hàm lượng khác chất trong yến mạch rất cao. Chứ nhiều canxi, sắt, phốt pho, magie, kali, natri và kẽm. Canxi và phốt pho giúp cho xương chắc khỏe. Sắt bổ sung màu cho cơ thể. Kali và natri như là chất điện giải tạo điều kiện cho hoạt động trong nào, tuy sống và trong tất cả các cơ bắp trong cơ thể.

*Giúp trẻ dễ tiêu hóa:

Yến mạch là một trong những thực phẩm nhiều năng lượng. Thế nhưng, yên mạch lại rất dễ tiêu hòa. Khi bé được ăn yến mạch thường xuyên sẽ giúp cho hệ thống tiêu hóa của trẻ ổn định. Hệ thống tiêu hóa của trẻ không phải làm việc quá sức. Điều này giúp cho yến mạch trở thành một loại thực phẩm lý tưởng.

*Giúp trẻ có nguồn năng lượng dồi dào:

Trong 100g yến mạch có chứa khoảng gần 400 kalo. Đây chính là nguồn năng lượng dồi dào giúp bé tràn đầy năng lượng để hoạt động. Trong các loại thực phẩm an toàn cho trẻ nhỏ thì yến mạch là loại thực phẩm dồi dào năng lượng nhất.

Chi tiết thông tin cho Bé mấy tháng tuổi ăn được yến mạch? bé mấy tháng ăn được yên mạch…

Wanna Music, Cu Bể, 3 Năm 6 Tháng